■山形県庄内地方のラーメンPart14■at RAMEN
■山形県庄内地方のラーメンPart14■ - 暇つぶし2ch932:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 14:43:45 biVxltDk
酒田駅東のラーメンの新店舗 麺家『新三』食べて来ました、魚介系のダシが
しっかり取られていてとても美味かったです。あれだけ出汁に金と手間掛けて
630円は充分食べて見る価値は有りますよ。 メンマもしゃきしゃきで盛りも良く
サイドメニューのチャーシュー飯的なのも100円とは参りました。
酒田のあっさりラーメンとはまた違いますがね。好きな人はかなりはまると思われます

933:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 14:56:58 3r6F/Kq3
店の人乙w

934:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 16:56:08 biVxltDk
新三が繁盛するのがめぐせやつもいるからな(笑)
開店当初必死こいて叩いてたな。
それより隣の弁当屋の混雑何?すごい人 そっちの方おぼげだ


935:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 19:02:49 gR9SWlIr
なぜ 出汁に金と手間掛けてると言い切れるのか?

936:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 19:49:40 Hu9Q2RxD
>>932
新三の人に一言
そんなに出汁に金と手間かけてるなら
ちゃんと湯切りしましょう
湯切りパホーマンス無意味
しかも麺ゆですぎです。
さらに、つけ麺のカツオだしききすぎ
二口で飽きます。

937:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 21:32:56 g15IwpVx
ラーメンは人によって評価がかなり違う料理の一つだよね
仮に万人受けするラーメンがあったとしても
多分、不味くはないだけで、凄く美味しいものではない気がする

938:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 21:58:10 6mMlFiyJ
パホーマンスわろたww

939:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 22:03:50 xYTUI8s7
パホーン!!!

940:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 22:12:34 883emVKi
>>934
\298でハイクオリティ弁当だろ。
スレチだが昼食に800円とか出してラーメン食えるヤツは幸せだな。
俺は月に2回だけ自分の食いたいラーメン券ってのをかみさんからもらってる。
なので券に どこそこの何々とか書いて渡すわけよ。
んで、はずれだったら残念! 美味かったら良かったネってなるんだわ。

 以前に小麦高値でどうしようもなく値上げしたラーメン屋は小麦値段下がっても
尚且つあげるってどういうことかな?
値上げするのはわかるんだが値下げして庶民の味方ラーメン屋みたいなとこはないのかい??


941:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 23:13:19 u/0/aXYt
まぁ客商売してるとだな…



業種問わず一旦、値段上げちゃうと下げづらいんだな。

942:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 23:45:56 gR9SWlIr
だが それが良い


まんまと新三の話が弁当屋の話題にシフトされつつ有るね


943:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 23:59:41 KNN3DZg7
俺は魚ダシ強めが好きだから新三は合うかな
しかし湯切はもう二、三回くらいきっちりした方がいいかもね見せるんなら、


944:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 00:42:02 Vfc/Dl2E
>>940
それは家庭内チケットですか?
父の日手書きの「肩たたき券」のようなw

945:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 01:56:43 jlXkC53U
ビンボくせラーメン券?どんだけ下流家庭

946:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 08:39:16 HB0Q61X4
>>936 ダシ薄めてハイミー入りがお好きですか?


947:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 09:20:13 CzU6Qrch
>>945
中流のフリしてるお前の方がビンボクセw

948:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 09:43:22 XVS47/+r
>>940みたいのは幸楽苑とか酒駅前の大木屋とかいんじゃね?

んでもまぁあれだ、昔 来々軒本店とかあった時代は500マソに釣りが来るって時もあったにはあったかもな。


949:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 11:52:31 Sw6zhcdQ
幸楽苑と大木屋を同列に扱うのはどうかな?
店舗はあれだが大木屋は旨いと思うが

950:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 15:34:57 J7RvpF1d
俺も949と同じ思う。それに大木屋は頑張ってるとも思う。
 値段はうまけりゃそこそことるのは理解できるが、
えー!?こんなんでこんなん金とるんか?ってとこもあるわな。
そう思うのも個人差ゆえ人それぞれ。
俺は踏み切りそばの○しきそばやがワンタンチャーシュー麺なんて頼もうもんなら
1000円も請求されるのが信じられんよ。


951:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 17:10:00 R2LFyjCe
うなぎの寝床みたいな駐車場の店ね
確かに飛び抜けて価格高いな、こっぱみたいなチャーシュー乗せてな



952:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 20:38:09 sIvlZgmS
今日久しぶりにケンチャン食べて来た。やっぱり、んめ~な!体に悪いと思いつつも、汁を飲んでしまう俺。だから、月1と決めている。明日はサッパリ系でも食べに行くかぁ。

953:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 21:32:26 Vfc/Dl2E
ラーメンなんて体に悪いもの食べないに越したことは無い。

でも旨い orz

954:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 22:34:23 aDhHPFej
八幡の「かなや」うめー!
昔ながらの中華そば
スープ最高

955:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 23:17:27 Rygub3+Y
まあ 旨いもの=体に悪いだから


956:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/13 00:19:16 9Y3KYuWf
>>947
面白いよお前…クビ吊れ

957:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/13 00:19:32 XsH26Fx+
けんちゃんなんて、しょっぱいだけのラーメンじゃん。
沖縄のソーキそばをしょっぱくした感じ。

958:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/13 00:58:04 Kw0Qyhnp
>>957
でも
短時間勝負できるほど人は入っている


959:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/13 14:25:49 fWObMFY/
>951
にしき食堂?
あそこって何がうまいの?
今日は上安町の大来軒に行ってチャーシュー麺食って来た。
混んでる割に普通の味だったな。
あれかトビウオのだしを使っていると酸味が出るのか?
大丸もトビウオ使ってから酸味が少しあるね

( ゚,_・゚)

960:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/13 14:33:02 fWObMFY/
すまん
にしきそば屋か(笑)
( ゚,_・゚)


961:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/13 17:29:44 u7tCcVLX
一人 ノリツッコミ 乙

962:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/13 18:33:27 cBgsuz8s
下流でメタボはよくラーメン食べるね。

963:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/13 18:44:13 wKhS7zfF
と、低脳メタボ野郎が申していますwww

964:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/13 22:08:43 xraxyJqm
>>962

> 下流でメタボはよくラーメン食べるね。

ってオマエは何でこのスレ覗いてんの?

965:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/14 00:29:43 DFiiMH3u
こっぱみたいなチャーシューってどげだなやww


966:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/14 07:13:47 5xiZlT0p
>935
ラーメン=身体に悪い
詳しく頼む
( ゚,_・゚)

967:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/14 07:15:21 5xiZlT0p
>935じゃなく
>953だった
( ゚,_・゚)  

968:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/14 12:53:58 kSS2ab4e
昨日の昼に新三に行ってきた。すごく混んでて壁際にズラリと行列が…。
食べる側になったら後ろから見られているような気がしてゆっくり食べれなかった。
せめて椅子でも置いてあれば待ってる方も少しは楽なんじゃないかと。
しかしなんで箸が2種類置いてあるのか。
肝心のラーメンの味は、東京では美味いのかも。と思った。



969:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/14 13:00:02 aWX0tSGd
>>968
某サイトによると、誰もが知る東京の名店で修行したらしい
だから、そういう味なのかもしれない
酒田に店を出すという事は、庄内出身の人なのかね
修行して店を出したんだから、がんばってもらいたいよ

970:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/14 13:33:22 Iuhy09OK
>>967は少し落ち着けよw 昨日からw

自分は>>953じゃないが、塩分、脂肪分、高カロリー、どれを見ても
毎日食べるもんじゃないと思う、少なくともけ○ちゃんとお○らは
まあ自分も好きだけどね、両店ともw

若いうちはいいが、ある程度の年いってからだと
ラーメンばっかり食ってるのは少し控えようかなと思ってくる


971:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/14 16:05:23 8fY3f9DX
実家帰って久々に新月のラーメン食べたら期待以上にうまかった
ラーメンの味がいつ行っても変わんない店ってなかなか無いんだよな
感動した
帰る前にもう一回行こうと思う

972:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/14 16:20:05 9vuY4Kof
清水軒はすっかり変わっちまったな。
数年前はあんなんでは…

973:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/14 17:15:58 y4sp5hZX
>>969
遊佐の人らしいよ。

974:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/14 17:50:34 HivWQmmA
新三・・・後ろで待たれるのもちっとな
東京辺りだと店外で待たせておいて順次入れさせるがな店に
たいがいのラーメン屋はもっと小さい店で回転させてるとこなんぼでも
有るからな カウンターだけの店も有るし。
まあ味は好きだから順次改良して行って欲しいよ。


975:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/14 18:44:00 DgwW4tji
出張で東京に来て、博多ラーメン食べました。
食べてる時はうまかったけど、後味の引きが長くて「うっ」っときた。

976:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/14 19:06:40 eDD5Cn0j
>>974
あんたの文章 読み辛いよ
アップする前にもう一度 落ち着いて読み直しなさい。

977:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/14 19:23:34 aWX0tSGd
>>973
遊佐の人なんだ
自分の店を出すなら地元で、と思ったんだろうな

978:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/15 07:11:24 USMgyBaI
今になって 思い出したが
前スレで確か去年の冬辺りだったか?
酒田に戻って店 出します と書き込みが有った
アレって 新三 ジャマイカ?と頭をよぎる
と言う事は このスレの存在を知っており しかも観覧してる可能性は高いよな

979:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/15 09:13:47 14aFJWXa
その書き込みは記憶にないけど、特定の店に限らず関係者は書き込みしない方がいいね
叩かれて、アンチが増殖するだけで、店にはメリットがないと思う
ネガな書き込みがあってもスルーするのが得策じゃよ(その店のファンもいるんだし)
俺はこのスレには関係者はいないとは思うけどね

980:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/15 09:20:47 wnmjAv5R
麺三は個人的には大好きな味だった、魚ダシが効いててさ
オープンからいろいろ苦言も有るが 新三 頑張れ~
遊佐の人… あれっ 新三・三日月駅東・味好・皆、遊佐出身だね

981:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/15 14:56:28 wnmjAv5R
↑麺屋の新三でしたスマン

982:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/15 14:58:33 wnmjAv5R
↑麺屋の新三でしたスマン

983:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/15 15:18:28 MREeS8zl
そろそろこんぴらだなwww

984:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/15 15:54:08 JZg3Pw50
新月に初めて行きました
店員の中年女と糞婆、なんだあの接客
だいたい券売機の場所が悪い
気づかなくて店に入ったら 中年女が券買えって(えらそうに)
その後も続く一元さんを馬鹿にした態度
コクのない麺つゆスープ
たいして美味くもないし
心のこもってない糞婆の「ありがとうございました」
庄内屈指の駄目ラーメン ナンバー1です。
 

985:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/15 17:04:11 USMgyBaI
味は兎も角
確かに新月の接客はマズイ
何か勘違いしている感がある
コレ結構 皆が言うね
あとは鶴岡のケンな んかも評判悪いね


986:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/15 17:39:40 0E571gff
>>984

そういう店は淘汰されていくと思うよ

昔なら通用したかも知れないが
今の時代、接客も味の内っていうのが解らない店が多い


987:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/15 18:28:11 T0SvRurq
遠回しに鷹ノ菓の悪口を言うのは、そこまでだwww

988:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/15 20:28:35 nzzq50XH
>>984
つか、お前がラーメン食べすぎて
塩分とりすぎ、カルシウム不足に陥ってるだけじゃんwww

989:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/15 23:06:25 YvPdTbI4
まあ 落ち着け >>988
自分の母ちゃんが叩かれたからって取り乱すなよ



990:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/15 23:33:14 14aFJWXa
規制で次スレ立てられなかった
可能な方お願いします

991:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/15 23:55:20 j5rczwJ6
大体、日曜祭日休みの飲食店ってどうなのよ?
もし流行らなくて客少なくなったら日曜もやるんだろうか

992:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/15 23:59:34 IOiH6YSV
鷹ノ巣かあ~
相変わらずハイオレンスな雰囲気なのかな?

993:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/16 00:08:49 nltWjPhk
993かぁ


994:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/16 02:01:35 gx2Z63w8
994

995:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/16 02:02:21 gx2Z63w8
995

996:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/16 02:03:06 gx2Z63w8
996

997:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/16 02:04:56 gx2Z63w8
997

998:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/16 02:06:02 gx2Z63w8
998

999:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/16 02:06:57 gx2Z63w8
999

1000:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/16 02:08:11 gx2Z63w8
1000
ご馳走様

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