文京区のラーメン屋さん part9at RAMEN
文京区のラーメン屋さん part9 - 暇つぶし2ch789:ラーメン大好き@名無しさん
10/03/23 19:57:43 D0H21c2Q
茗荷谷のなか星に行ってみた。本店の下井草のなか星は出来てわりかしすぐ行ったことがある。
赤羽で有名な高はしのインスパイア店だということで行ったら、もろ高はしインスパイアだった。
最近のレポなどを見ると方向性が変わったとのこと。茗荷谷に入ったら本店の親父が仕切っていた。
やはり当初より味が変わったようだが、ところどころに高はしをほうふつさせる。
麺は開化楼の高はしと同じ品番を使っているようだ。スープは前の人が言ったようにぬるいけど旨かった。


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