【コテ厳禁】練馬区のラーメン屋39杯目【激戦区】at RAMEN
【コテ厳禁】練馬区のラーメン屋39杯目【激戦区】 - 暇つぶし2ch856:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/10 14:32:24 HUjuQ2Be
テツは塗り箸がだめだ。麺つかみにくい。割りばしにしてもらいたいよ。
それと喫煙客多いのも困る。
その二点を解決よろしくお願い申し上げます。


857:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/10 17:20:30 3seGchbP
塗り箸を使う店増えたな
そんな時代なんだ。慣れろ

858:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/10 17:31:25 5OTr4GNT
「そんな時代」に合わせた店なのに
喫煙可とは全然「そんな時代」に合ってないな。

塗り箸は単に経費削減だ。

859:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/10 17:45:44 HUjuQ2Be
割りばしのまるよし商店とふくしんはえらい。

860:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/10 17:56:38 5OTr4GNT
塗り箸はエコだ。っていう人が居て、それに習って、というかそれを口実に
店はマイ箸ブームに乗っかって塗り箸に変えつつあるんだけど、
実際のところ、割り箸は間伐林とかの雑木で作られているので
エコとは直接関係無いんだよね。むしろ箸を作らないために間伐しなかったら
他の木はちゃんと育たないからエコ的にはそちらの方が影響が大きいわけで。
でも割り箸も買うにはコストがかかるから店としてはそれを口実に塗り箸に
変えたいんだよね。

ちょっと違うけどレジ袋有料化もおんなじようなもんね。
エコを口実にした単なる店のコスト削減。

861:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/10 18:13:55 3seGchbP
なんでもいいじゃないかー

862:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/10 23:54:07 SIDdSpSR
エロを口実にした単なる店のロスト削減。

863:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 01:19:02 RBEf8Fsf
割りばしの方がいいのかも知らんが林業の人手不足がな

864:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 01:52:51 pI28rfCG
>>863
人手不足も何も割り箸なんて100%中国製だ。

865:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 03:38:53 /daxzTM2
テツの新しい早番担当は和食出身でニコニコ笑顔のお兄さん。
白いタオルを目が隠れそうなくらいに太く巻いてる。
なんつっ亭や五厘舎みたいな感じの巻き方。
新メニュー「スパイシーとんこつカレーらーめん」(800円)登場。おいしい。

866:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 03:52:49 YKNd8cSK
>>841>>865
必死だな店員w

867:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 11:12:19 FNPklTzX
たしかに内部事情詳し過ぎるw

868:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 11:43:00 2WeKYR0y
カレーなんて出したら、店内カレー臭くてたまらんわ
即刻やめるべき

869:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 13:36:35 pI28rfCG
カレー味の料理って大体外れないんだけどな。
でもカレー味ならラーメンだろうがソバだろうがうどんだろうが
何でもかんでもカレー味。それ以上もそれ以下もない。
麺の風味とかは全く無視の品だからな。
>>868が言うように
「本物の蕎麦屋」のメニューにカレー南蛮が無いのはそういう理由があるから。

870:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 13:39:29 RBEf8Fsf
>>864
いやね最近読んだエコ懐疑本に国産割りばしで林業活性化という下りがあったからつい混同した
すまん

871:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 15:07:03 YKNd8cSK
>>865
いくら頑張って額にタオル巻こうが六厘舎やなんつっ亭には及ばない件w

それよりこんなとこに書き込む暇があるんだったらラーメン作りの時間にあてて下さい
お願いします

872:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 15:25:12 WAoDKqAG
みんな顔文字の暗躍に釣られすぎだろ。

873:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 15:25:50 0K/9Q6AL
井の庄が立川に出店するってね

874:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 15:47:33 WAoDKqAG
ヤマンも二号店を出すらしい。

875:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 17:02:53 YhqDswSj
井の庄@立川 9月19日オープンだな
URLリンク(www.tamayakata.com)

876:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 19:19:07 69vNJOUK
じゃあ俺も2号さんに出しちゃおうかな



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