■札幌及び近郊のラーメンを語れPart28■at RAMEN
■札幌及び近郊のラーメンを語れPart28■ - 暇つぶし2ch812:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 12:20:17 rfyTkjzz
〇助、SRNの感謝状無くなってた。

813:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 12:37:29 dMrozA4l
じゃあ久しぶりに行くわ

814:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 14:04:16 /2SsIfFg
どんどん捨てられとるなw

815:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 14:13:14 ciDKpFlJ
>>812
店主に拍手を送ります。

816:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 14:58:29 rUXafKtA
拓味のつけ麺がうまいのは同意

山岡屋がまずいのも大いに同意

最近一番うまいのはてつやの味噌

817:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 15:29:32 peh9pz2T
>>816
全く同意できん

818:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 16:02:23 UDgw5kIb
美味いまずいは個人の好みの問題だから決め付けて論議するのはどうかな~
000とは違う視点でラーメンを語る何かが欲しいなと思わんかい?
おれは安くてCPが高いお店なんか評価するがね
たとえば赤星なんかは応援したくなるな~


819:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 16:46:21 EzxIo3qf
ニャンコ先生ってキモいよな
見た目もw

820:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 16:52:10 nafV1+yv
まずスープの好みじゃが、あっさりした物か、コッテリしたものかを
分けて考える必要があるんじゃないか?

おまえらは食べ終わった後スープを全部飲むのか?

821:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 17:19:18 fqI6GN/g
>>779
てつやは東京に支店なかったっけ

支店の有無は別として、東京から来た人がわざわざ食べるラーメンでもないよ

822:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 19:43:20 Znl+XKMg
ginparoの豚骨つけめん....豚臭みが酷かったw麺もちぎれたのばっかりだし


あれは無いと思う!

823:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 19:58:53 /2SsIfFg
ニャンコ先生?
ニャンコ舌先生?

824:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 20:17:48 AHBp+Yuv
俺は基本的に丼一杯喰い切れるラーメンが好きかな.
麺だけ啜って味が足りなきゃ,レンゲでスープを追
いかけてやれば良いと思ってる.

825:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 20:18:25 Hc5IXts+
気に入らない味だったときはスープを半分以上残し去る

826:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 21:30:24 gHdX5gyV
最近のカチョーの痛さはオカルト。夫婦仲、大丈夫かぁ?子供四人もいて離婚すんなよみたいな。


827:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 21:39:25 4yiRXuDQ
今は亡き、香港タイフーンの「たまご坦々」「チーズ坦々」好きだったんだけどな…

老舗「大心」の御子息がやってたみたいだけど、先日「ラーメン共和国」で、限定「チーズ坦々」には嬉しかったな

で、春に移転した「大心」通わせて頂いてます

828:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 22:54:52 1OOou8Ck
拓味のつけ麺、あれもあれでありだとは思うよ

しかし久楽のつけ麺、てめえだけはゆるさねえ

829:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 23:04:36 GBdSD8zO
俺も久楽のつけ麺だけは許さん
あんな塩っ辛いつけダレは初めてだ

830:779
09/07/19 23:05:18 BuZdFk/n
>>821
東京にあるてつやは評判が悪いしなぁ
ラヲタとしては、是非とも札幌遠征でRDB上位せめて5つは食べたいと思ってて。
前回、五丈原とかすみれは行ってきますた。


831:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 23:44:04 9AkJcTGu
とりあえず味濃くして魚介風味にしてみましたみたいなつけ麺が多すぎる

832:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/19 23:54:13 Hc5IXts+
最近は店によってそこそこ差別化されてきてるぞ

833:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 00:57:52 0xJyGelh
最近つけ麺大流行してるようだが
俺はそば食いでもあるので、つけ麺食うならそばを選ぶ
そばが一番まずいこの季節なら試してみてもいい気はするが
どうにも食指が動かない

834:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 01:06:19 MRib4Dsv
他人の幸福をねたむしか能のないアフォがいるW

835:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 01:29:22 HzYjIg58
アンカーくらい付けろハゲ

836:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 02:28:47 pn0zTnun
>>833
イマドキのそば(この場合は“蕎麦切”ね)は,喰い手も作り手も
ストイックに成り過ぎちゃってる気がする.
元々は開墾の最初に撒いて食い繋ぐ作物だったから,次の稔までは
大事に頂いた筈だ.それが新蕎麦の味とは異なってもね.
それを美味しく頂くための工夫は,消えかけているとは言え日本の
其処此処に残っている.先ずは函館,“かね久山田”を味わっての
ご意見を頂ければ幸いだ.

837:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 02:31:39 3PpDrgux
>>833
それは何もわかってない糞舌といっていい。
つけ麺は麺を最高級に味わう食べ物なんだ。
添加物である冠水も少なくすむしな。
東京からどんどんはやってきてるが、そのうち田舎にも浸透するだろうよ。
麺を最も味わうにはつけ麺以外ありえない。
それは調理する過程で当然なことだし。

838:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 02:33:23 3PpDrgux
だからな

「自家製麺」なんだよ。

何時間も麺を作るのに時間かかるし、スープつくりもかかる。
かといって、日持ちする添加物いれちゃうまくないんだよ。
だから回転率とかの客の多さは重要。
人口が多い地域でしかできないわな。

839:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 02:37:16 KwQmXGi6
>>804
味噌しか喰ったことないけど、こってり系で美味いよ。
深夜~早朝にラーメン食べたい時はよく行く。

840:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 03:06:36 I5gUYfhx
>>833
確かに麺は良い蕎麦屋と比べると、ラーメンの中華麺では蕎麦の繊細さは出せないのは認める。でもつけダレや具もあってのつけめん(ラーメン)なので、どちらが良いとは言えないのではないか。
俺は蕎麦は何故かもり以外食べないが、冷たいつゆと暖かいつけダレという差もあるしね。

ところで加理激場麺食べた人どうだった?
あそこって予約いるの?

841:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 03:20:57 PbhCr0RN
予約いらないよー

842:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 03:31:45 I5gUYfhx
>>841
ありがとう。メニューは一つだった?

843:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 07:24:04 iHdo0sUo
今日からチンカスネットの連中、市内のラーメン屋に出没するのかな?
嫌だな~
もうオニヒゲと山嵐だけに集まっとけばいいのに。

844:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 08:31:50 IYdk6f0W
843
爆って何者なんですか?
知ってる人いますか?北海道のしろすさんを目指してるんでしょうか?

845:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 08:37:49 n+woEw0q
評論家気取りのオナニー野郎です

846:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 09:19:46 iHdo0sUo
>>844
偉そうに色々語るんだが、馴れ合いになった店には一切批判的な事は書かないクソです。ゆえに馬糞。
昔は毒舌でも、ある種の一貫性が見受けられたのでなかなか信用出来る奴だなと思ってたんだがね・・・

生活かかっている人達のレビューをするからにはそれ相応の公平性や覚悟が必要だと思います。
現在の彼には驕りや売名と店との癒着しか感じられない。

847:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 12:43:38 40njbSv0
市内のラーメン屋で沈没する事でしょう。

848:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 13:33:54 kM3XlDSC
「いちかばちか」のつけ麺喰ってきた。

本命の「まるは」がスープ切れ閉店したたから、近くにあったってだけの理由で寄ってみたが
最近のトレンド全部押さえてるって感じで、それなりに美味かったよ。

麺が普通のラーメンに使われてるのと同じ物だったみたいだけど
あのテの麺にありがちな「麺臭さ」が皆無だったのはポイント高し。

麺は自家製麺らしいね。

また喰いに行っても良いかなと思える店ですた。
汁無し坦々麺ってのが気になったから、今度注文してみよう。

。。。まぁ、「二度と逝くかっっ!!」って感じる店の方が少ないんだけどねw

849:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 13:36:07 kM3XlDSC
ちなみにここで「我○天」を良く叩いてたのは俺ですw
高橋マンセーしてたのも俺ですwww




まぁ「俺ごとき」の舌すらゴマカセナイ時点で「我っ○」が失格レベルなのは明白だろう。。。w

850:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 16:12:26 PbhCr0RN
いちかばちか>我っ天って事か?w

851:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 17:09:54 1qK0DK/j
外野席から質問だが、
スープの特徴を教えてほしのだが(こってり・あっさり等、)

852:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 19:35:02 tOGT9/zL
久しぶりに晴れて気分よく食べれたわ

853:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 20:11:59 lQBPEKpy
>>849
お前、自己申告好きだなw
俺は「いちかばちか」はもう行かない店だ
ガッテンは昔が美味かったから復活を期待している

854:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 20:13:05 OsNcbvb6
「我っ○」は接客が終わってる。

855:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 20:16:27 PbhCr0RN
普通だろ?

856:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 20:41:16 HzYjIg58
イカレてるから構うな

857:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 20:51:26 HpUNWq5Q
時計台前に花畑カフェ出来たみたい!!!
ラーメンもあるみたい!!
行った方いますか?

858:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 20:57:10 tOGT9/zL
時計台を見てガックリ来た客が更にガックリしてしまうのか・・

859:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 22:10:16 tunoJYru
我っ天の接客がどうこうって難癖つけてるのって馬糞か?特別扱いされてない腹いせとしか思えない。
やしち、あらとんの接客が最低ってなら十分理解できるんだが。
>>857
花畑なのはオーナーの頭の中だけにしといてもらいたいわなw奴が関わった九十九もとっくの昔に札幌から消えたし

860:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 22:18:11 tOGT9/zL
あらとんは接客がよくないわけじゃない。
券売機があるのに頻繁に注文を間違えるだけだ

861:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/20 23:00:18 hgeU5FqM
一度見てみたいんだけど馬糞とかいうのそんなに豚なの?

862:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 00:34:37 kX8MrMH+
>>849 いちかばちか>我天   ってまじか? たしかに終わってんなその舌、それだけは明白。接客も普通だろよ。むしろ気にしてか前より上げてるかんじするけど、、べつにどうでもいいじゃん。

863:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 00:54:34 UJK+UhwH
お前ら釣られ過ぎ

864:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 01:14:55 DZ6t4+yF
いちかばちかは素人が見よう見まねでやってる感がな
もうイカネ
つまらん釣りだな

865:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 01:38:05 UJK+UhwH
オニヒゲは煮干オンリーじゃないだろ
典型的なバカ舌wもうヤメれw

866:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 01:44:09 Xq92rYGO
ラーメン国技館に入ってる「白樺山荘」って、札幌ではどうなの?

867:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 01:51:09 xESaDhDm
馬糞が遠征してまで食ってるラーメンだが、インスタントラーメンに毛が生えた感じにしか見えない

868:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 02:15:56 ZYKjhbMu
札幌来てから何十件と通ったが
一番まずかったのが、いちかばちか
ラーメン残して帰ったのは初めての経験でした
さらにひどかったのはチャーハン
バターで炒めてるのか、黄色い脂が米からたくさん出てきた
ぜってーいかね

我っ天て普通にうまいと思うけどここじゃ評判悪いね

869:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 02:19:22 UJK+UhwH
>>868
1人のバカ舌が必死に叩いてるだけだから安心汁

870:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 02:52:39 M2hqqyUz
いちかばちかは、むつみやだよ。

871:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 04:15:02 EPma55JX
そこまでネガキャンされるとかえって行ってみたくなるなw

872:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 07:57:52 beuhdZMM
>>865
確かに課長も使ってるな 極少量だとは思うけど

873:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 08:35:44 BqkNt9Kg
>>870
昨日、仕事で月形のむつみ屋に行ったんだが混んでた。醤油喰ったが、自分でコショウ、にんにく、醤油少しいれたらうまくなった。
まっ そんな感じだった。札幌のレベルはやはり高いなと関心した。

874:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 08:58:27 FaUBXn7e
>>837
万人受けするトヨタの80点主義なラーメン
オプションでカスタマイズするとあなたのお好みどおりに成ります

日産的に最初から完成されていてグレードだけの品揃えだと好き嫌いがハッキリしてしまいます

875:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 09:00:42 FaUBXn7e
↑失礼>>873

876:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 10:11:11 k7iljOZA
南24西15のさんたって旨いな。

877:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 10:57:44 MbfokpkE
>866
本店が近所だし昔は好きで月2で行ってたけど
最近じゃ東京に支店出しまくったせいか
店主が全くいねーわ、値上げしてチャーシューや海苔やメンマ減らすわ
日替わりで作り手が違うから味が安定しねーわで行ってないわ

878:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 11:31:47 lgaFT63H
上のレスは、客が離れる典型的なパターンですわ.www


879:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 12:14:34 UPnEpgfK
>>876
そこそこ美味いけど値段に釣り合っていない

880:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 13:10:00 OMToOdkb
侘助いったら感謝状無くなってたw
いつの間に・・・

881:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 13:51:42 k7iljOZA
>>879
原価が高いからだろ。
あの旨さならしょうがない。

882:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 14:33:33 8jPDuKp5
環状通りのラピタの近くに
旨い店があるって聞いたんだけどだれか思い当たる人情報モトム

883:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 14:52:17 wjkQyHNW
>>882
春一番じゃない?
あの辺りはなかなかの激戦区。

884:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 15:28:28 WujLJhX6
行けば分かるさ、アリガトー!

885:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 16:03:52 twYd8WBV
我天 布巾が臭くて気になって味忘れた・・・

886:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 16:10:15 MbfokpkE
くせーからどけろって言いなさい

887:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 16:24:57 9hldkkaZ
SRNの連中には評価が低かったが南20条あたりの haruってとこの塩ラーメンかなり旨かった。
俺的には○の風や○四郎より上だと思うのだが・・・
俺の舌がおかしいのか?

888:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 17:34:31 UPnEpgfK
>>881
しょうがない、と割り切れるほど美味くはないと思うんだがな
味は全然違うけど俺なら同じく高いと言われているeijiに行くよ
まあ、人それぞれか

889:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 17:37:49 UPnEpgfK
連カキコスマソ
さんたに関して言えば、麺をもうちと工夫して欲しいな
スープに完全に負けているよ

890:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 18:40:16 bFXEQeCT
>>882
羅妃焚や春一番があるのは環状通じゃなくて新道の外回り側

891:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 20:11:30 nevGpgtR
近くにたけ田もあるよ

892:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 20:24:41 /6HstGz5
>>880
感謝状テーブル席側にあったわ
捨てたと思ったのに残念

893:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 20:40:48 a/2CfEEl
>>892
捨てるわけないだろ
仲良くしておけば、仲間を含め必ず来てくれるし
宣伝までしてくれる

彼らをよく思わない客の前では、話を合わせて
困ったフリもするよw

894:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 21:06:47 2jK02JNp
>彼らをよく思わない客の前では、話を合わせて
>困ったフリもするよw

これはないですw
逆はあるけどねw

895:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 21:07:00 KygIuf07
893
獏って何者ですか??
感謝状って、金も掛かるし自腹でないよね??
新聞記者ですかね?以前は仙台にいましたよね?
リーマン記者なのかな?

896:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 23:10:43 DZ6t4+yF
さくらじまの鯛ラーメンってどうなの?

897:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/21 23:22:17 EPma55JX
ライスにチャーシューを乗せて食べるのはマナー違反ですか

898:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 00:45:30 InbfprZb
好きなように食べたらいいじゃん

899:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 01:18:37 HPRbiLUR
>>895
感謝状が自腹ってのは本当らしいぞ
職業までは知らんが

900:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 01:27:48 6ifLwUo9
弟子屈ラーメンのつけ麺うまそうなんだけど食ったことある人いる?
ノルベサの

901:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 02:04:16 YcWGeqyK
>>888
あれ以上のものを求める酷だよ。
十分努力している。
あそこより旨い店が札幌にどれだけあるか…

902:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 02:33:41 Y8cUZe63
山岡家でやじゅうぐいしたら店員から白い目で見られた

903:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 02:43:23 VP8T+McK
eiji行ってみた
店内真っ赤で落ち着かない
濃厚魚介、魚臭くてハッキリしない味
何処が美味いのか全くわからない
もうイカね


904:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 03:21:59 ugcRPsqg
ノルベサの弟子屈ラーメンは通常で800円なのがネック。
その代わりでかいチャーシューが載ってるけどね。(醤油と塩のみ)

安く済ませたいなら500円の赤星がお勧め。
備え付けのさばにんにく粉を入れるこれまた旨い。

905:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 08:11:16 cUrDerJs
>>896
鯛の香るあっさりスープで物足りないと思われがちだが
よりチャーシューが美味く感じるし満足感は有るよ
ただ麺がフニャフニャなので、そこをどう思うかで評価は分かれるかな

>>897
ノリもいいよね
脂を吸わせてご飯に巻いて食べると韓国海苔みたいに成り飯も進む
やっぱりコッテリ札幌ラーメンにはライスが合うな~

906:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 08:22:37 TEBoVvbV
ふーん、ありがと

907:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 08:59:00 9FfhCRaA
○っ天を引き合いにだすと、必ずファビョった擁護厨が涌いて来るのはなぜなんだぜ?

「昔は美味かった」が常套句のようだが、「過去の栄光」が絶対だってんなら
○連とかに至っては、今でも ネ申 だって事じゃなきゃおかしい道理になるだろw

「今」がクソ不味いなら「評価」にすら値しない。
現在の評価はどちらも生ゴミレベル。そこだけは譲れない。

それに比べりゃ、いちかばちかはマトモに喰えるレベルだと思うんだけどねぇ。。。

炒飯が不味いってのは、喰った事無いからなんとも言えんから
今度セットで注文してみよう。

908:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 09:08:51 9FfhCRaA
それと、我っ○の名前を出すと、必ずと言って良いほど「eiji工作員厨」もセットで涌いて来るが
いちかばちかが貶められても、「まるは工作員厨」みたいなのは涌いて来ないよねw

不思議だwww

生ゴミに何度もカネ出すのはさすがにもったいないんで、我○天を擁護している奴は
実際に「美味いレベルに回帰」した頃合を見計らって、ここで報告して欲しいのだが。

「ベストな状態の○っ天」って奴を一度喰ってみて、それでもう一度判断しようw

それと、俺は何も「通い詰めたいほど美味い」とは言ってないからw@いちかばちか

今まで「。。。カネ返せ!」って思うほどハズレだと思ったのは

 「リニューアル後の純○」

 「今の我○天」

 「山岡○のつけ麺」

この3つくらいだから、「バカ舌」だという批判は否定しないw

909:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 09:25:41 9UU7Ph4d
さんたは麺が弱い。これはガチ。
まあこのスレでは二人しか行った事がないみたいだけどw

まるは、何年も昔のラーメンガイドブックを置いとくなよ

910:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 11:06:47 YcWGeqyK
>>909
麺が弱いって何だよ。讃岐うどんでも食ってればw
さんたはスープがメインのラーメンだし。

911:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 11:25:40 yQovmBcO
■ おすすめ2ちゃんねる 開発中。。。 by FOX ★
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912:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 11:26:26 LvX/ZD+C
他の店からかなり離れた場所ってのは行きづらいからナァ

913:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 13:57:36 9UU7Ph4d
このさんた信者は頭が大丈夫か?ここまでバカだと店の人気も落ちるぞ。
麺が弱い、ってのは文字通りだ。スープに麺が負けているから食後も満足しきれない。
スープを美味しく作れて、それに合った麺作りを努力しているお店はたくさんあるんだぞ。
馬糞の言葉を借りると・・・止めておくかw

914:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 14:46:37 vsSZo3u3
PINYAですけど良い顔つきです

915:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 15:28:09 2yc8F+af
その日の気分でけせらせらかはちまき屋
俺は近所ってのもあるが、この2店のローテで満足できちゃう。

信玄って話題にでないけど、ここではどういう評価なんだ?

916:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 16:19:51 cUrDerJs
>>911
キーワード【 つけ 馬糞 ラーメン スープ ブロガー たら 札幌 】



サンタね~  一度ヨシの麺で食って見たい気はするがね


917:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 16:32:26 InbfprZb
信玄の評価は高いよ
俺の周りもみんな美味いって言ってるしね

918:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 16:42:58 YcWGeqyK
>>913
じゃあ、味濃いめ油多めの麺強めでwww

919:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 16:51:48 VP8T+McK
味も特定せずに麺が弱いとか
確かに馬鹿舌だな

920:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 17:04:50 YcWGeqyK
しゃあねぇよ。あいつの舌がラーメンに負けているんだから。

921:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 17:08:40 2yc8F+af
>>917
レスサンクス
俺も美味いと思ってて以前は良く行ってたんだけど
引っ越してからご無沙汰なんだよね。
週末にでも信州喰いに行ってくるわ


922:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 18:37:31 9UU7Ph4d
>>919
>味も特定せずに麺が弱いとか
日本語でよろしくw

>>920
さんた厨は気味が悪いのが分かったのでもう行きません。

923:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 18:52:28 LvX/ZD+C
あらとん客減ったな・・

924:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 19:29:41 61DE6nlx
あらとんは店主不在時の厨房のたるみ方がひどい。
それが店の空気を悪くし、味にも反映している。
すばらしい店だったのに、もったいない。

925:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 19:36:43 hdGf2vEB
>>908 で? 結局、いちかばちか>我天なんだろ?w
馬鹿舌も認めてるんだろう?
なら、君の再評価など不要。

926:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 19:42:27 VP8T+McK
なんちゃってグルメの馬鹿舌君は意味さえわからないようだ
ざばり廚だからしゃあないな

927:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 19:47:44 LvX/ZD+C
以前はいつ行っても店員みんな緊張のせいか動きが硬くて視線も不安定で
店長さんさ、少し厳し過ぎじゃないの?思ってたわ
でもそうでもしないとダラけるとか、もうな・・普通に動ける人雇えばいいのに

928:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 19:53:06 6kIxlKpT
馬糞喰おう様のありがたいお言葉ですw
札幌でラーメン店を営む店主達は心に刻むようにw

>ネタが無くなるとイタリアンパスタ的なごまかし麺で逃げてしまう、東京の底の浅いラーメンとは一線を画した、ラーメン王国としての王道的なラーメンで頑張って欲しい。
>ネタ・ラーメンは東京あたりに任せておけば良いのです。
>未だ「東京のラーメン」に思いを馳せているラーメン店主もいるようですが、もっと先を見たほうが良いでしょう。
>たしかに札幌のラーメン店主はアイデアに乏しい店主が多すぎます。
>ですから、アイデア満載の東京のラーメンに惹かれるのはいたし方ありません。
>でも、ちょっと寂しいですね。
>自分で何かを創り出すことがなぜできない?
>ラーメンは東京だけじゃない。
>新潟、大坂、北陸、美味しいラーメンはまだまだたくさんあります。
>なぜ、食べに行かない?
>なぜ、外に出ない?
>なぜ、食の経験値を上げようとしない?
>カツオゴッテリのラーメンしか残された道は無いのだろうか?
>なぜ、もっと色んな味を実際に経験しようとしない?

929:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 20:07:34 YcWGeqyK
>>922
讃岐うどんでも食ってろw
もう来るなよ。

930:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 20:20:00 9UU7Ph4d
讃岐うどんも大好きだけどな
人が建設的な意見交換をしようと思っていたのに急にファビョり挙句の果てに「来るな」とは
さては店主だなw

931:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 20:41:45 YcWGeqyK
はい、次。

932:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 20:42:10 VP8T+McK
そしてざばり廚はまた荒らし始める訳だ

933:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 21:01:25 2uQqOpZy
ID:YcWGeqyK
↑↑↑↑↑↑
ざばり厨です
相手にしないでください

934:埼玉万歳
09/07/22 22:06:04 89Yj3KOU
基地外ざばり厨がでたと聞いて、飛んできてやったわ(藁
ところで、池沼の逝臓はどうした?

935:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 23:29:47 S5bNnaEe
新琴似の黒帯は地味にいい味を出してるぜ
ブームは過ぎ去ってしまったが

936:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 23:34:14 LvX/ZD+C
琴似周辺で熱い店無いかい

937:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 23:52:58 ZA26P68E
ななし

938:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 23:57:38 cUrDerJs
>>936
熱い店と言ったらてらだな
店員も客も汗だくだ

939:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/22 23:59:50 LvX/ZD+C
マジか、楽しみだ

940:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/23 00:15:22 Xoomvv0z
琴似駅周辺てらとななしはよく聞くけど、他に美味い店はない?こってり系で、
橙ヤは味噌喰ったけど普通だった。他にいい店あれば教えて下さい。

941:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/23 00:35:37 xZn2w0e5
>>940
個人的には普通だったけど丸鶏庵とか
少し距離あるけど

942:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/23 00:43:49 aPJnB+rv
ん?
>>938
熱い店内の事では無いのか? 失礼
ラーメンならサスケが熱いぞ!

943:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/23 01:53:43 GeaehBoY
琴似近く、ヨーカドー向かい辺り、ふくべ は味噌があっさりしていて好きだが
量も満足!!

944:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/23 02:36:24 7VpUOUgA
>>935
ラーメンは美味いが接客は下の上

945:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/23 04:25:59 MLHxB9sJ
新札幌の北の大地
スープの脂っぽさが山岡家を抜いてヤバイ
もう絶対イカネ

946:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/23 05:07:48 2d+ww177
黒帯であった結構前の話

俺「久しぶりに黒帯行くか、でもあそこスープ切れで閉店時間前終了に遭遇したことが1、2回あったな」

俺「今日は電話してあらかじめ確認しておこう。何といっても場所遠いし……」

プルルルルルルル(出ねー)

俺「しかたない。行くだけ行ってみるか。閉店30~40分前には到着できるし、たぶん大丈夫だろう」

スープ切れで閉店時間前終了。店内に客も店員もいたし電話時に不在だったってわけでもないらしい。


何のために電話番号公開してんだよふざけんなって思った。
今はスープ切れ自体ないのかな

947:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/23 06:41:05 TMvfDGV4
馬糞の脂親父が粘着嫌味をしているひな詩に行って来たw
味噌のこってりを食ったけど美味しかったよ。連れのチョイスした塩もなかなかでした。
値段も3味ともに650円で良心的だったな。これっていうヒキがないのが残念なところか。

948:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/23 08:56:59 1GZwBmzL
次スレ
■札幌及び近郊のラーメンを語れPart29■
スレリンク(ramen板)

ここ埋めてから使えよ

949:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/23 09:32:59 sSq6hJwu
昨日はざばり厨を相手にしてしまいました。すみません。

950:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/23 10:06:53 IeuNrOfU
はい、次。

951:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/23 10:36:31 /LVK+I3l
春一番日ハムが勝って大盛りライスが定価で食えてまさにメシウマだった
味良しサービス良しで言うことない

952:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/23 12:34:56 wDWcoMon
>>940
ちょっと距離あるが八軒のほたる火はすみれ系で結構うまいと思う。割と空いてるし穴場かと。
あとは同じく八軒の蘭句もうまい。こってりではないが・・。

953:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/23 12:51:38 /S89FMZN
なんか今日ラーメンくったけど不味かった
体調悪い日は素直に粥でもすすっていたほうがいいな

954:ラーメン大好き@名無しさん
09/07/23 13:24:12 ZiPwXppR
夜6時頃、下痢するぞ



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