09/07/31 22:21:55 RXL7eGeN
54 名前： タチイヌノフグリ(千葉県)[sage] 投稿日：2009/07/31(金) 22:07:23.28 ID:HOxBYUV7
361 名前：水先案名無い人[sage] 投稿日：2009/07/27(月) 15:51:00 ID:wjyWwILH0
二郎三田本店は1848年慶応創設当時からあるぞ。
ただ当時は一杯茶屋(弁当屋みたいなものらしい)で、ラーメン専業になったのが1968年の今のおやっさんからだ。
363 名前：水先案名無い人[sage] 投稿日：2009/07/27(月) 21:18:56 ID:jmxd5cx/0
>>361
戦争中は鉄の供出で鍋がなくて、苦労しながら店を続けたらしいな。
野菜も手に入らなくて、モヤシとキャベツの代わりに芋の蔓とそこら辺の葉っぱで
工夫してヤサイに近いものを作ったとか。
あとコールとかが全て敵性用語と憲兵ににらまれて、
「君、製造順乱シタモウ事ナカレ」
「欲シガリマセン着席マデハ」
「豚弐倍油脂野菜増々カツ汁濃厚ニシテ大蒜フジヤマノ如シ」
とか言わされたらしいな、
706:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/31 22:36:15 uKt66RIH
>>705
こういう方向での創作は面白いなｗ
707:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/31 22:36:20 h92ZzUt7
>>705
さすがN即だな。363とかまじで才能の塊だろ。
708:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/01 16:14:41 Sg/0AKP/
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
どうみても残飯です
本当に(ry
709:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/01 19:39:53 2YSLXlla
でも旨そうだと思わね？
こう、むしゃぶりつきたくなるような
710:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/01 20:02:03 5FsRARE6
これを旨そうってｗｗｗｗ
アメリカ人並みだなｗｗｗｗ
711:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/01 20:39:14 WlHuGpBN
見た目まんまゲロのもんじゃ焼きみたいなノリかな
712:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/01 21:00:43 WmSQKCIR
>>708
スモジや陸によくいく俺でもこれはきったねえとしか言いようがない
713:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/01 21:19:45 wkIQUfcR
>>708
これは数々の伝説が生まれるのも納得が行くな
714:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/01 21:20:56 fAjxI+6I
豚の餌ｗｗｗ
715:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/01 21:37:17 BpC8iJ2b
養殖はガ板とここどっちに貼ればいい？
716:709
09/08/01 22:07:56 2YSLXlla
>>710
すまん。
俺、量が多くてチャレンジングなもの全部旨そうに見えるのよ
717:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/01 22:27:35 5FsRARE6
大食いは否定しないけど
日本人なら見た目にもこだわって欲しいなあ
よく見るモヤシ山盛りのやつならまだしも>>708はないわ
718:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/01 22:43:35 JrFuGI+u
>>708
美味い 美味い 美味い 美味い 美味い 美味い 美味い 美味い 美味い 美味い
719:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/02 01:59:10 i8Hc1ILb
喜劇の人のHPいいね
とにかく喰った物の素直な感想に好感がもてる
でもお店のｱｸｾｽにも「○○へ向かい程なく」とかあってﾜﾗﾀｗ
720:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/02 02:03:55 WMmcJ9Ps
>>719
俺はもっと辛口で嫌味っぽい方がいいけどな。普通に旨い店は50点、とするくらいの。
なぜなら自分が食いに行くときに、真に参考になるから。
721:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/02 02:39:05 Q30qGmr5
>>720
そこいら辺り、行き着く所個人の好みになっちゃうんでなんとも言えないんだよね
件の人のは「お、美味しそうだな～」とにこやかに見られるHPだなと思う
で実際自分で行ってみて判断すればいいかなと
ﾑｶつくとこのHPって造語多すぎるような
722:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/02 16:06:09 5C0hAb2H
>>708
この採点についていたコメントも酷いｗ
こんばんは～。
800採点、おめでとうございます(o^∇^o)ﾉ
でもって麺マシ、素晴らしいビジュアルですね！！
おヤサイもとんがるくらい盛られてますね。
ﾜﾀｸｼもこれくらい頂いてみたいのですが、どうも総帥にマークされたようで
いくらヤサイコールしても減る一方 (;^m^ A
素晴らしいビジュアル（笑）
総帥にマーク（笑）
723:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/02 17:23:49 itTjyb24
総帥にマークｗｗｗｗ
724:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/02 18:57:43 tjaHAEq8
三田本店通った事無いのばればれ。総帥はまじで気まぐれ。
725:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/02 20:42:25 u61Y7d3A
ムカつきました。。↓
682:ラーメン大好き＠名無しさん :2009/08/02(日) 17:57:35 ID:sT7SqL9I [sage]
ひばり小金井桜台ホームだが初めて立川に立ち寄る機会があって食べて来たがアレは一番二郎らしからぬ味だな
正方形の加水多めの中太麺といいカネシらしからぬスープと臭さの残る豚
自分には全く旨いと思えなかったというか二郎を食べている感じがしない
立川もうお腹一杯だな
…↑この馬鹿は『らしからぬ』好きっぽくてムカつく
726:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/02 22:31:06 OfgNcOt8
ムカつくのは言葉自体よりそれを真似したがるやつ
ボキボキとかホギホギだとか言われなきゃ使えねーんだろ？ｗｗｗｗ
727:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/02 22:33:25 xNEZD4y+
ジローラモ
728:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/03 17:37:53 4jz82mAk
課長
729:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/03 23:58:17 ka9S6NTt
>>708
>やや多めに水を含んだものや逆に硬く粉っぽいものまであり多彩。もう少し統一されていても良い気がするが、これがこの
>お店の標準なので致し方ないところだろう。
食い物商売の店なんだから、落ち度があるなら素直に批判しろよ
野菜や麺のゆで具合に不統一があっても「致し方ないところ」って何だよ。
だから宗教とか言われるんだよ
730:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/04 00:24:54 0+Z0TxqE
二郎以外の店だとフルボッコだもんな。
731:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/04 00:25:00 gLp5Y5+C
まあ、それがジロヲタの特徴だからな
「二郎はじめて食ったけど、全然うまくなかった」みたいなこと言うと、すかさず
「たまたま悪い方にブレたようですね。何度も食べてみないと二郎の味はわからないですよ」
とか苦しい言い訳する連中
732:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/04 01:11:20 zaZ4vVW1
でも見た目よりは食いやすかったよ。見た目はマジで三角コーナーだからな。
733:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/04 08:45:02 +FT+aptM
>>732
＞三角コーナー
ワロタ。
734:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/04 08:52:31 ObQSGd89
マシマシ
735:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/04 11:16:33 XEMSsJPR
合わない人にはとことん合わないみたいだな
736:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/04 21:33:59 5Qgawgea
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:944-945番)
誤爆した・・・
||
||
||
||
||
∧||∧
（ ⌒ ヽ
∪ ﾉ
∪∪
737:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/05 03:35:01 rHdNdSzx
先ずグリグリする前に豚さん頂きます。
で、ビックラ。何？この美人。
鶏さんみたいにあっさり、でもって鶏（豚ですやん）の旨味凝縮。
パンチやインパクトとは無縁もこの豚さん、なんでこんなに旨いの？
柔ら？、身体に良さそう？、でもって旨い！！
二郎のくせに（失礼）こんな豚さん出すなんて反則でない？
“ゴツゴツの漢”というイメージなのに“洗練された都会派美人”
ベタボレですわ。
次にニラキムチをつまんでみると、おふぉ！辛い。。。一抹の不安を感じつつ。グリグリ行っちゃいますわ？！！
メッサグリグリ。
隣の兄ちゃんにむけて、
『ちみの丼、混ぜが足りないンちゃうか？』と無言ではあるがグリグリアクションで語りかけます。
738:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/05 03:36:18 rHdNdSzx
ズビズバっとすすりながら、豚さん喰らいます。
くぅ？！うみゃい！！
卵の黄身やアブラがまろやかさを加速させます。
揚げタマネギはあまり存在感じなくなっちゃいました。
でもって、ニラキムチ。最初は旨かったのですが、後半は辛？っ
多分ﾜﾀｸｼ、辛いの苦手なのでトッピングしない方が最後まで旨く喰えたかも。
いや、充分旨いンですけどねｗ
酸っぱい白菜キムチ入れてみたいなぁ。。。
最後まで美味しく頂けました。
隣の兄ちゃん、大の汁なしを前に、後半何度も固まってた。
美味しく頂ける量で楽しみましょう。
ごっちゃんです。
次回はニラキムチ抜いて、ニンニクマシマシ・カラカラいってみようっと。
もちチーズ間に合う様に突撃必至です ε=ε=ε=┌(;*´Д`)ﾉ
739:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/05 04:21:58 2HnrWn8L
自分がラーメン食った感想だけなら気持ち悪い奴だなぐらいでしまいだが、
隣の人間のことまでいちいち描写してる辺り本当に頭がおかしいとしか思えん。
740:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/05 06:46:26 Lz470Yc6
最近のラヲタのレポは
他の客のことに触れてるのが多いよ
マナーがどうとか
741:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/05 11:34:52 lDuzp9/h
同じ店のラーメンじゃ、ネタがなくなるから
客をイジるくらいしか書きようがないんだろ。
742:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/05 12:09:52 8qxy/Xtq
おふぉ！
743:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/05 13:40:09 ctlCn+Yd
>>737
この人、食いっぷりも痛快だよね
744:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/05 17:26:49 T9ot7w2C
え！？
これ養殖じゃないの？
745:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/05 18:13:22 s9cIsKwg
>>740
｢この店でビール飲んでラーメンを食すなんて店主に失礼だ！｣って感じのを見たことがあったような。
そのビールを置いてるのも店主とやらなんだがと思った。
746:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/05 21:02:30 P34Gi2mm
>>745
折角ビールを置いてる店で呑まないのこそ店主に失礼！(笑)
747:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/05 22:24:25 b87pZAkD
そういや、嫌煙のラヲタがラーメンやつまみと
ビールの客がタバコ吸うのが迷惑だから禁煙にしろと言われて
店主が困ってるというのをどこかで見たと思ったが
あれは何かのネタだったっけか？
そりゃラーメンしか食わないラヲタより客単価の高い客の方が
店にとっては有難いだろうにと思ったけど。
748:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/05 23:16:49 Kpu52Pn7
回転による気がする。基本待たないガラガラな店なら長居して金使ってくれる客を重視するだろうし。
749:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/06 08:25:54 073/kTti
回転率ウンヌンもだろうが分煙出来ないのに喫煙可なんはどうなんだろ？
自分は喫煙者だが混み合ってるときは遠慮するがな。
750:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/06 08:33:09 bs1vi37h
俺は喫煙可のラーメン屋なんて論外だわ
禁煙の店いっぱいあるのに、わざわざ毒ガス吸いにいかないよ
まあ、そのうち飲食店は禁煙になるだろうけどな
751:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/06 09:21:52 RcGJxdmg
どんなにラーメンが美味くても、隣から漂ってきた煙で全て台無し
752:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/06 18:27:44 EiuHaHJs
めんまし
753:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/06 23:38:29 j7v5xAIS
>>708にあこがれて自分も麺まししてみたけど半分で撃沈したorz
754:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/06 23:48:51 B64ZHXs+
>>753
ギルティ
755:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/07 02:55:46 SY6kqZnp
ヤサイは、モヤシ5：キャベツ5の割合。シャキとクタとミディアムが混ざっている。
756:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/07 03:25:11 8WsUYvEh
>>753
明日から1日3ラー、いや4ラーいくまっしょい！
ｺﾞｲｯｼｮﾆｰ!
麺麺友!!
757:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/07 03:29:06 8WsUYvEh
>>753
頑張って完食できるように 成り果て! wlcy
758:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/07 08:21:26 OyQAWe2+
お冷
759:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/07 13:53:29 8X06t8mm
マシマシ
760:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/07 18:30:47 ec/SPNAl
ロット、コール、待ち客、後客
が、地味にムカつく
761:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/07 18:33:30 gN/Vo73V
マシマシ
なんかバカっぽい
762:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/07 18:38:33 9AyS6Iui
かにかにチンチン
↑
2杯目（替え玉）をアツアツでという意味らしい
両手をチョキ（2本→2を意味する）
チンチン＝アツアツ
763:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/07 18:58:28 9Cw1YBkA
ロットは薄らムカツクということは重々わかってるんだが、
代わる言葉が見つからない
764:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/07 19:36:14 JzeqYlc+
>>762
初耳だわ
765:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/07 19:39:02 y9B5EUpF
>>762
替え玉というくらいだから博多とか豚骨の本場で使われてる言葉か
766:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/07 21:17:08 5jcYUkR3
>>762
ジェスチャー付きというのがムカツキを増幅させるｗ
767:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/07 22:14:16 q/Sn0SUF
旨い旨い旨いのサイト、結構読みがいがあるね
けなさないのがいいと思う
768:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/07 22:24:38 tH0m+BWB
>>766
同意
769:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/08 04:49:16 RXx7Lj3T
>>762
チンチン＝熱い
これは名古屋弁でも言われるな
770:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/08 04:51:12 VFSflUOb
名古屋弁だと
「おまむこの中、あったかいなりよ～」
ってなんて言うの？
771:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/08 04:58:41 KTC2apKm
渡辺樹庵
772:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/08 08:04:50 XUPEUhtG
夜ウゴ最新刊を読みつつ連載時も思ったが何回見ても
オナニーするか？中出しするか？ の葛藤が
いきなりみそラーメンへと帰着する超展開に噴き出す
773:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/08 09:40:07 Xvsk3/On
のりピーどこいった？
774:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/08 11:09:02 J3aNqZ3b
ロット最速
775:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/08 12:19:05 xX/O0nYp
コール
776:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/08 13:34:01 P3eoYgWN
メン増し
777:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/08 14:42:53 P3eoYgWN
777
778:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/08 17:34:14 0IKkExat
ロットうぜー
779:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/08 21:33:40 XaCi18C+
軽く会釈ｗ
780:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/08 21:38:00 kLrtdXZE
なにこの原点回帰の流れ
781:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/09 00:17:49 32XLMpPL
食す
782:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/09 03:16:44 u/hGpuX0
>>708
ブリブリにキメてるな
783:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/09 03:24:11 WQ9WPpnB
>>708
ブレだろ
784:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/09 04:04:34 DQfuN7dN
>>708
食い物で遊ぶんじゃない
785:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/09 05:00:43 IICeQ+Ht
背脂チャッチャ系
786:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/09 10:06:17 lQICA5Pe
ブレｗ
787:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/09 11:06:25 7xmx8CZI
>>784
子供の頃に親に怒られなかったんですね。
788:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/09 14:54:56 RuH2hUsB
昼の部13時台、暑いのに満席で待ち席も埋まっていた。
細めの平麺は見た目デロデロ食感ホギホギ。
スープは脂多め。醤油とみりん風調味料の風味が強い。
豚は崩れて味が染みている。
野菜は大切りキャベツ入り、ホクホク（シャキシャキとクタクタの中間）。
胡椒は、以前はブラックとホワイトが並べて置いてあって、最近ブラックだけになったと思ったら、
今回は席によって近くにブラックかホワイトのどちらかがある配置。
唐辛子は粉末。
789:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/09 14:58:21 eFo0AOTe
程なく到着
790:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/09 16:39:17 t9IknpL0
一塁側
791:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/09 17:08:17 sl2z/Ibf
宿題店
792:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/09 19:14:22 FF0mq9Jr
「いつかの少年は…」
話は7/19の夕刻にさかのぼる。
30分の格闘の末、私はドン-キタモトにて敗北した。
何があったかは書かない。いや、書けない。
店を出た私を送電線に群れをなして止まるムクドリが一斉に笑った。
「ぎぃぎぃぎぃぎぃぎぃ!!」
家に逃げ帰り、ウイスキーの水割りを煽った。
家族が執拗に何があったか聞こうとしたが私は答えない、いや答えられない。
察した妻だけは距離を置き、何も聞こうとしなかった。
23時頃、家事を終えた妻が夕食も食えず寝ていた俺の布団にそっと入ってきた。
手のひらを私のおでこにあて、数分後、「で？」とだけ聞いた。
私は「ハックルベリーにはなれなかった…」とだけ答えた。
7/21、板橋で予定通りのランチタイム。前日RDBチェックでここを選択していた。
近くの公園に車を止め、店まで徒歩50m位歩けば行列が見えた。
全員、訳がありそうだった。
12：22。8番目に並んで店頭に貼り出された切り抜きなんかを見る。
「TVチャンピオン激辛王選手権」
12：42。入店。と思ったら中で11分待つ。
客層はガテン、リーマン、ホスト系、高校生から女性一人客までさまざま。
多くは少し食べると休憩している・・・水牛みたいな目をして。
券売機。やるならラーメンで一番辛いやつをと標記を買った。
店内中央の受付みたいなブースの女性店員に券を渡すと、彼女は私の目を見て一拍置き
「北極ですね？」と聞いた。そうまるで私の知性を確認するかの様に…。
頷くと彼女は静かに「6番へ」。
カウンターNo6に座り、もう10分待った。
793:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/09 19:15:39 FF0mq9Jr
その間、入店時シャメを撮ってはしゃいでいたテーブルの若いグループに丼が到着し、食べ始めたと思ったら、猛烈に咳き込み、やがて静かになった。
客は静かだ。咳き込む音がたまに聞こえる。
そして到着した。
ラー油らしきものが7mm位の層を形成…
粉砕された唐辛子が第2の液中で宇宙の星々のようだ…
なぜ葱を頼んだか…意味が分からない。
そっと覚悟を決めた。
13：05 HOT IN
ずずず。強烈な辛味の油にむせる。喉がかゆい。静かに飲んだつもりだったがまだ強かった。即、冷を飲み、喉を洗浄する。
しばらく咳き込み、安定したところでスープを飲む。また咳き込む。4口、5口と飲み進める。
辛味…尋常では無い、首から上、特に頭頂部から汗が噴出した。耐えられるか？耐えるしかない。
兎に角そっと飲め。スープの飛沫を肺に送るな。よし、…大丈夫なれてきた…咳も少なくなり、旨味も強くなり始めた。
麺は耐熱に特化した太麺…そっと啜る。また咳き込む。喉を洗浄。また啜る。聴覚が極端に低下、目の奥は脈打つような鈍痛。
脳ではアドレナリンが荒れ狂い、辛味受容のレセプターがプチプチ弾けて消えていく。
23歳の時、社員旅行で行ったセブ島でネズミ唐辛子を無理やり私の口に押し込んだM先輩36歳は既婚の身でありながら巨乳の事務員に
手を出し首になって消えた。小5の時、豊島の銭湯併設のコインランドリー乾燥機裏のドアから女風呂を覗いた僕等数人の噂を聞いた
隣のクラスの小谷田君が大人の女性の腹には全員手術の後があったかと僕の家まで電話を掛た。
2年前、友人天野がトラックに轢かれたが今では顔面に埋まったチタンのボルトを夜の店のブラックライトに白く輝かせ酒を飲む。
笑いながら食べた。記憶はあるが多くは無い。
13：32 HOT OUT
フラフラと駐車場に戻ると20分程休憩。
「完食した」と言うと彼女は電話の向こうで「へー」とだけ言った。
794:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/09 20:35:34 t90FwY6U
麺友
795:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/09 20:48:46 801DHF0a
チョイ辛
796:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/09 21:02:04 t90FwY6U
デフォ
797:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 01:37:47 GEctoxUW
>>788
ニンニク板の小杉スレってとこでネタと気付け
798:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 05:02:22 CtbO2oL1
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
799:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 05:22:03 AzgJ2TT/
>>798
＞でもでも～、麺マシは100円を現金で払うそう！
＞マヂっすか w(ﾟﾛﾟ)w ！！
＞この時点でテンションサゲサゲ～。有料麺マシには途端に二の足を踏むﾌﾟﾘﾃｨです。
＞（そういや麺友さんのレビューにも明記されてました。。）
＞その時の落胆が凄かったのでしょう。
＞店員、すかさず
＞店 『いいですよ、100円。麺マシね。』
＞ﾌﾟ 『マヂっすか！？アザ～ッス』"ヽ(´▽｀)ノ"
＞嬉しいじゃないですかぁ～、テンションアゲアゲ～♪
麺マシってシステムは基本無料なの？
増やして貰うのに金払うのに文句言うのかよｗ
見てて凄いイラッっと来たんだけど
800:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 06:28:05 WLiC0jTJ
卑しいな
801:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 09:52:55 Yuir+DOg
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
もうね、、w
802:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 10:37:27 +uwSCha0
>>798
>>801
すげー！データマン先生に代わる期待の新星ですね。
801の画像なんかむしゃぶりつきたくなるよ。
803:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 11:44:43 SUNeJEn8
>>801
小鉢抱えて３人で取り分けながら食べてもお腹一杯ｗ
804:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 11:57:29 ku1vVRei
なぜそんなに食べたいんだろう・・・絶対いらない量じゃん
事実苦しがってるし。
脳みその回路イカれてるよな。
805:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 12:34:13 z7zGf4qm
>>804
挑戦心をかきたてられるんだ。登山と同じなんだよ。
あと「こんなに食っちゃって俺いいんだろうか ｱｱﾝ」
みたいな背徳感にも後押しされる。
806:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 13:05:03 wmuVECwA
チョモランマッッｗ
807:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 15:47:55 kce43IXE
モヤシフォーナイン
808:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 15:56:56 ku1vVRei
そういえば昨日エヴァ破を見たんだが、
リツコが99.9999%の事をシックスナインと呼んでいた
809:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 16:12:53 lwsCUBXo
ロット
810:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 17:35:54 RsqazkGM
ニンドバ
811:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 18:51:25 pC8IEhRz
豚がフワトロ
812:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 19:14:39 +M5RldAt
《長文省略》
＞誰かが似たような感想を持ってたから
＞特に言うことじゃないけど
だったら書くなよw
813:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 19:33:03 e5pGGD0b
>>801
何人前？
814:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 19:35:41 Qy+m5u1r
二郎をナメルナ！
815:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 19:38:30 lH2uE5my
>>801
食いやすいように野菜だけ別の丼で出すとかすればいいのに
これ見よがしに丼一つに山盛りにするのがムカつく
写真撮るラヲタに受けがいいからとかなんだろうなぁ
816:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 20:01:18 1FoyjCTg
クタクタヤサイって傷んでる野菜のことで良いんですか？
817:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 20:37:19 TsvzBJVN
通常は廃棄されるようなクズ野菜を山盛りにするだけで、豚共がありがたがって群がりますｗ
818:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 21:07:53 XTH8GgqA
違うでしょ！そうじゃないでしょ>>816さん！！それはブレでしょ！！！
819:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 22:28:36 chAe7MSC
さすがに有名店だけのことはある。トンコツ濃厚の味に魚介餡が少しずつ溶け込み
美味しく変化するスープが味わえる。
麺もこってりのスープに負けないくらいの極太麺。あごが疲れてしまうほどの
粘りっけ。
ここの味作りは相当の研究の成果が見て取れる。というのはいろいろな
好みが分かれるラーメンの最大公約数的な要素に現在のトレンドをブレンド
した志向性も感じられるからである。苦手な人は老舗系を好む人ぐらいだろう。
わたしもその仲間だが、ここまでバランスがよいと認めざる得ない。
それにしゃっきりとしたタマネギも絶品であつた。
820:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 23:05:58 z7zGf4qm
>>819
これがムカツくという貴方、本当にラーメンが好きでこの板に集っているのか!?
821:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/10 23:34:49 kce43IXE
豚、マシ、コール、ロット、
基本から先ずムカつく
822:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/11 01:09:38 5vcBFhb5
本当の二郎通なら今はコレだよ。
URLﾘﾝｸ(www.bcphotoshare.com)
823:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/11 02:22:47 gMra2TTN
ロット
824:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/11 02:54:16 z/pfSPJ7
>>801
食い物で遊ぶんじゃない
825:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/11 03:37:39 kmvk58HO
>>804
このビジュアルに食欲を刺激されない
あんたがうらやましいよ。俺も2年前はあんたと同じだったんだが…。
826:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/11 09:18:11 DNMrT/z7
↑こういう、「よく訓練されたｼﾞﾛﾘｱﾝな俺ｶｺｲｲ」的な自分に酔った台詞がムカつく
827:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/11 10:54:37 uGZD3jiv
>>822
野菜ぬきｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
828:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/11 10:55:58 BkWFNTol
>>825
このビジュアルに食欲を刺激される
あんたがうらやましいよ。俺は2年後も刺激されないだろうが…。
829:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/11 19:16:36 kmvk58HO
>>826
君も訓練して高めあおう！
830:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/11 19:24:00 n/vTLIxD
B
831:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/11 19:24:40 n/vTLIxD
誤爆
832:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/11 21:27:41 QlAyB5Kg
超人気ラーメン店『ラーメン二郎』が酒井法子容疑者を心配
覚せい剤取締法違反で逮捕された、女優であり歌手の酒井法子容疑者。芸能界のみならず、
日本全国に大きなショックをもたらしたこの事件は、なんとラーメン業界にも影響していたことが判明した。
絶大な人気を誇るラーメン店『ラーメン二郎』（目黒店）が、自店の休日に関する情報を
ファンに伝えるメールマガジンにて、酒井法子容疑者の安否を気遣うメッセージを配信していたことが判明したのだ。
これほどまでに大きな事件ならば、メールマガジンで酒井法子容疑者のことについて
触れてもおかしいことではないかもしれない。しかし、かなり事件に踏み込んだ
内容であり、「発見した方は警察より先にラーメン二郎目黒店まで一報願います」
とまで言及しているのだ。そのメッセージ内容は以下の通り。
ちなみに、酒井法子容疑者が警察に出頭する前のメールである。
「残暑お見舞い申し上げます。（中略）さて夏期休業のお知らせでございます。
ラーメン二郎目黒店は来週8月12日水曜日から19日水曜日までお休みを頂きます。
何卒よろしくお願いいたします。
久々に故郷の夏祭りに参加して「ノリピー音頭」で汗を流してこようと思います。
それにしても何処へ行ったんやら。発見した方は警察より先にラーメン二郎目黒店まで
一報願います。ではでは暑い日が続きます。冷たい物ばかりじゃ体に毒です。
「毒を以て毒を制す」皆さん、ラーメン二郎を食べませんか？
来週火曜日までやってます～」（休日通知メルマガ
ジョークのようにも思えるが、だとすればかなりのブラックジョークである。
『ラーメン二郎』（目黒店）は、8月12日（水）からお盆休みに入るようだ。
お盆休み前に食べておきたいという人は、いまのうち行ってみてはどうだろうか？
URLﾘﾝｸ(getnews.jp)
833:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/11 22:00:41 akam+COd
446 名前：名無しさん＠十周年 投稿日：2009/08/07(金) 18:15:29 cVTeDYDf0
すき家「牛丼キング」2248キロカロリー
URLﾘﾝｸ(sankei.jp.msn.com)
31アイス「チョコレート・オレオ・シェイク」2600キロカロリー
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-31-origin.fc2.com)
834:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/11 22:13:37 19iexpjM
>>833
アイス見れないぞ
835:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/11 22:52:04 kmvk58HO
>>833
こんなもんで、そんなにカロリーあるのか。
俺は毎日8000キロカロリーくらい採ってることになるな。
酒のぞく。
836:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/11 23:14:47 Rc+VgQo3
何にでも「程よく」ってつけるな！！
837:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/11 23:24:12 sOSe8nc5
昔流行った「背油チャッチャ系」って聞くたびに虫唾が走ってました
838:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/11 23:36:13 2rp5bWAI
券売機のボタンをガチョーンと押す、とかいう表現。
839:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 00:08:00 SP1zC9Fu
ｶﾞﾁｮｰﾝｶﾞﾁｮｰﾝｶﾞﾁｮｰﾝｶﾞﾁｮｰﾝｶﾞﾁｮｰﾝｶﾞﾁｮｰﾝｶﾞﾁｮｰﾝ!
>>838
840:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 00:12:38 FYcbigNh
青島だぁ
841:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 00:15:37 GW+6XAjg
マシマシ
842:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 08:35:30 5hq897+H
ぺらい
って書いてる奴がムカつく
843:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 08:44:34 wtElM9O8
バトル開始
844:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 09:52:36 96Ydm8mr
再訪
845:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 10:14:10 9YnI+QVA
名峰制覇
846:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 12:30:26 5gF7vlqG
挑戦
847:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 13:04:10 z1vGg7pa
未訪
848:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 13:05:06 z1vGg7pa
総本山
849:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 14:07:30 Q+Y7n06o
人柄のにじみでる店主の笑顔
850:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 15:12:38 O/3Ro6cd
ロットが乱れる
851:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 16:19:52 RjdEo1Tc
ロットはイヤだ、いやもうムリだ
852:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 17:12:18 QhH9/i5U
底にラーメンがあるから食す
853:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 17:36:01 46cQ6T3e
ロット
854:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 21:23:25 z1vGg7pa
食らう、食す
855:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 21:52:40 lHXn5OEy
麺固
856:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 21:56:45 Z8MXHoCX
なんでんかんでんカタメで頼むヤツはアホかと思うゾ！
857:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 22:09:02 nUiWC6ml
ラー活
858:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 22:30:49 7giCcft8
すいませんロットって何ですか？
859:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 23:03:54 s36voFCH
開店二週間にしては、まずまずの安定ぶり。今後に期待しよう。
860:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/12 23:04:22 l02973MT
ネズミのことだよ
都会の場末で生息する生物
丸々と太った体躯で、貪欲にヤサイや豚を漁る
861:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/13 00:44:59 Mvi3FD/x
カタカナ表記の「ヤサイ」。
とにかく気持ち悪い。
862:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/13 00:47:49 XwdAWwK+
なんで急にアンケスレみたいな流れになってんの？
863:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/13 00:47:59 BwywM1oC
カタメとかバリカタとかを用語のように扱うのが苦手
元々は自然言語で我侭を伝えていただけだったのに
864:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/13 01:15:59 VMVyPm5d
ロット飛ばし
865:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/13 01:55:50 pvrwVDKF
ヤサイ、カタメ、ブタ・・・わざわざカタカナで書く意味ってなんだよ。
タイピングしてるだけでイラっとくる素晴らしい用語だな。
物作り系の職人用語でカタカナを多用するのがあるが、それから来てるんだろうか？
866:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/13 02:16:14 h0lYD1CG
ジロウ
何かしっくり来ないな
867:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/13 05:49:29 n7pTHf91
カタカナ表記でキモいと言えば
ブタ アブラ
も、ランクインだな
868:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/13 06:39:17 4bxAmORm
>>862
アンケスレ？？？
869:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/13 07:41:47 iO1ZjE2r
>>865
野菜、固め（硬め）、豚、脂ぶら
最後が気持ち悪い。
870:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/13 08:02:46 +BcyOqL3
916 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2009/08/13(木) 05:26:02 ID:K1820xrQ
ラーメン屋の流行なんて数年で終わる
というか、人気に振り回されてしまうと数年で終わる
・いろんな意味で食事を楽しむ学生や近隣住民
・殺気だって並び、匿名掲示板で罵倒しまくるラヲタ
この店のスタイルからして、大事な客は前者だと思うんだがなぁ…
どう見たってガッと集客してガッと儲けたいってやり方じゃないもん
ラーメン店の常識は飲食店の非常識ってこともよくあるしな
人気店であることは、店主夫妻にとってメリットよりデメリットの方が大きいのかもしれない
俺も実は電車賃をかけてｗ時間を割いて行く組なんで
目の前でダラダラ食ってるやつ見ると「この野郎！！！」って気分にはなるが
ふと我に返ると、「名代のうまい店」と、「地元中心営業」を両立させてる店があってもいいと思うのよ
ちょっとうまいからって押し寄せて荒らす俺らの方が
ラヲタの常識は世界の常識！風に甘えてる客なのかもしれんし
871:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/13 16:55:34 nEgjXQVi
ロット
872:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/13 17:18:28 k+AK5/Sh
コール
873:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/13 18:10:31 n7pTHf91
天地反し
勝手にやっとれオナニー厨
874:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/13 22:35:05 uMCf369G
天空落としって店側で言ってるの？
ラヲタが勝手に言ってるの？
875:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/14 00:50:55 QGUw6W4s
脂ぶら の「ぶら」って何？
876:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/14 02:25:24 x6ew7aba
軽くエシャク
877:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/14 02:40:59 agN30T22
>>875
アブラブラ。
アブラ増し増しのことだったと思う。
878:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/14 06:26:08 vv8MAZgC
カネシネシ
879:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/14 06:49:11 i7NeGy8w
176 Socket774 sage New! 2009/08/12(水) 23:10:49 ID:ro/P/0Vn
まだ未食だがあの設備だと、どうせ呼び戻し(複数の寸胴で炊いて、1→2→3→4って感じで長時間炊いてる寸胴に注いで濃度を高める技法)もしてない出来合い業務用スープだろ？
それにスープの色味からして、久留米や博多での本来な豚頭を炊いてないのは確定的に明らか。
きちんと全うに豚頭を跡形もなく粉々になるまで呼び戻しで炊いてたら、半径100ｍは獣臭で苦情頻発するはずだしな。
880:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/14 10:44:54 6d6LQn8M
未食
881:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/14 14:12:49 4Gos9LRq
>>879
難波にそんな臭えラーメン屋あったなぁ…と、そこはかとなく思い出した。
882:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/14 20:39:32 61ycLY3n
ワシワシ
883:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/14 20:56:31 2mXgp5/d
212 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2009/08/12(水) 18:19:00 ID:MjUqk6dJ
つーか、巡回の意味で先週は４回ラーメン大東小金井店行ったけど、誰か俺に気づいてたか？
何人か常連いたみたいだけど、俺に会釈すらしなかったよな。
俺わりとそういうの記憶いいタイプなんで気を付けた方がいいよ(笑)
つーかヤバいね、ラーメン大東小金井店。完全に客層入れ替わってんじゃん。
コールすらまともにできないガキんちょが、学食感覚で食いにきて、ロット詰まり起こしてんじゃん。
よく、東小金井店は店員の態度悪いって言われるけど、違うだろ？
店員の良し悪し決めるのは客層だろうが。
はっきりいって俺は古参中の古参だから、ある意味で、
ここの君たちから見たら俺は上司みたいなもの。
その上司に、週に４回も足運ばせるなよ。
おまえら若手がホームに通いつめて店の雰囲気盛り上げていかないでどーすんの？
社会って、そういうもんだろ。
あまり書くと愚痴っぽくなるからやめとくけど、一言だけ。
｢ホームの秩序を守るのは若手の仕事。｣
そこんとこ忘れないで。
884:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/14 22:14:35 K9VL5td7
コッモリ
885:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/14 22:18:33 lrlPEfuY
これって天然なのかなあ
886:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/14 22:35:33 wd42Y3pk
883 凄い。
以前どっか読んだ。変な客の話。
「何度間違えれば、分ってくれるんだ！
俺、今回だけじゃなく、前来た時も、その前来たときも
注文間違われたんだよ、あんたにさ。
あんたの目を見て、固めって合図したよな。」
その後、店内を少しうろついて帰っていった。
っての思い出した。凄いな。
887:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/14 23:12:29 xBzWcfdu
>>883はコピペの改変
888:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/15 00:25:42 qDUGmtuB
元のコピペが気になる。
889:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/15 01:17:36 9olQH1hf
ラーメン二郎のガイドライン ラーメン２朗
ｽﾚﾘﾝｸ(gline板)
388 名前：水先案名無い人[sage] 投稿日：2009/01/22(木) 20:05:58 ID:fGsDoIRj0
つーか、巡回の意味で今週は４回池袋店行ったけど、誰か俺に気づいてたか？
何人か常連いたみたいだけど、俺に会釈すらしなかったよな。
俺わりとそういうの記憶いいタイプなんで気を付けた方がいいよ(笑)
つーかヤバいね、池袋。完全に客層入れ替わってんじゃん。
コールすらまともにできないガキんちょが、学食感覚で食いにきて、ロット詰まり起こしてんじゃん。
よく、池袋は二郎ランク低いって言われるけど、違うだろ？
店の良し悪し決めるのは客層だろうが。
はっきりいって俺は古参中の古参だから、ある意味で、
ここの君たちから見たら俺は上司みたいなもの。
その上司に、週に４回も足運ばせるなよ。
おまえら若手がホームに通いつめて店の雰囲気盛り上げていかないでどーすんの？
社会って、そういうもんだろ。
あまり書くと愚痴っぽくなるからやめとくけど、一言だけ。
｢ホームの秩序を守るのは若手の仕事。｣
そこんとこ忘れないで。
890:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/15 07:07:33 Gxtoc25D
｢ホームの秩序を守るのは駅員の仕事。｣
そこんとこ忘れないで。
891:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/15 08:33:47 OeuRatoi
そこんとこ忘れないで。
（今、俺、うまいこと言ったお？www）
892:1/2
09/08/15 14:05:34 wcRAzob2
最近所謂”地雷”を引くまくって燦々たる採点しかしていない。
そんなで堅い一杯を食べたいと思い桂家を訪問。
実は最後の採点から何度か足を運ばせてもらっている。
今回はありふれた採点でなく店のスタンスとスープを重点的に採点したい。
訪問はこの店の営業時間の都合で必然と夜間となった。
午後8時過ぎに店内へ入ったがこの段階でほぼ満席。
待ち時間はなかったがさすがに混み合っている。
いつも通り中盛りを券売機で買い脂多めでお願いした。
私は入店が遅かったので前の客少し待ち時間が出来てしまい
単品でラーメンを作ってもらう事になった。
ラーメンの方はやや待ち時間ができてしまったが
となりの客の器を見る限りスープは当たりと確信。
出て来たラーメンは恐らく再オープン時の味そのもの。
ドが付く程超濃厚スープで恐ろしくパンチが効いた物であった。
私でさえむせかえりそうな勢いであったのは何よりの驚き。
どろっとした濃厚スープには動物出汁の重いパンチと確かなのど越し。
やっぱりこの店はこうでないと。やはり家系はスープが命である。
この味は私の知る限り余所の店では味わえない味であると思う。
多くの店がいい加減な物や手抜きを行うが舌先での食感は誤魔化せても
動物出汁スープ独特ののど越しでのコクは誤魔化せないのである。
どこの店も”ライト”と称したいい加減な物ばかりで飽き飽きしているのだが
こういう店ばかりの中真面目に取り組んでいる数少ない店には脱帽である。
スープのほかはお馴染み酒井製麺とのり、チャーシュー、ほうれん草の組み合わせである。
残念ながら酒井製麺の中でも麺が恵まれていない点が弱点ではあるが
麺やトッピングをスープが軽く凌駕しているので問題にはならないだろう。
893:2/2
09/08/15 14:06:33 wcRAzob2
今回は店内の様子が一新していたのが印象的であった。
近所の学生や家族連れとこの店に不釣り合いな客層がいる。
学生のグループはスープがはまる味と会話しているし
話を聞いていると家族連れは親の方がこの店にハマっている模様。
家系フリーク以外にも固定ファンがいるのは予想外。
こういった味のわかる客層が増えてくれれば家系は安泰なのであるが・・・
店側はこの規模にしては多い三人体勢での営業。
新人の店員は家族連れに小皿を出したりきめ細かい対応が好印象。
客に対する対応や平ザルでの麺あげやスープ調整まで全て含め
やはりこの店はラーメンも店員の方も極めて質が高いと改めて感じられた。
この世に存在する家系のラーメン屋はこの店を基準に規律し味を模範すべきだろう。
今回は文句なく90点。店員の質も点数に入れれば優に95点はかたい。
だが私の大好きな店なので純粋に厳しく採点したい。
残り10点のファクターは好みの問題であろうが麺の問題にあると言っていい。
麺に文句は垂れたがダントツにお勧めできる誉れ高い店に変わりはない。
894:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/15 17:07:06 wydiujzR
いつからラーメン屋はラヲタのためのものになったんだろうな
895:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/15 20:34:54 g4TSBWpA
>>892-893
何がやばいって日本語がやばい
突っ込みたい所が多過ぎてどこから突っ込んでいいのかわからねぇよ
896:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/15 21:50:38 idNrJL5t
（２、３件増えただけで）ここもすっかり激戦区だな
とかｗｗｗｗ
897:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/15 23:25:32 Qjo66O4h
ラーメン店の食べ歩きブログって、何であんなに上から目線なの？
普通に「ここが旨かった／まずかった」「ここをもっとこうして欲しい」とかでいいじゃん。
「採点」だの
「宿題」だの
「課題」だの
「弱点」だの
お前は海原雄山かｗｗ
898:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/15 23:41:15 NJAK2tu2
雄山はそんな言い方しないだろ。
899:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/15 23:51:54 SYtXuRRh
この神豚（シェントン）ヲ作ったのは誰だッ！！
900:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 00:12:20 U0ssuheE
マシマシ
901:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 00:48:52 qpMla6eo
>>892
何を言いたいんだ！
名レだろ！
902:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 00:51:48 qpMla6eo
それ以上だ君もこっちこっち>>897
903:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 01:47:44 usjt/D85
ラーメンごときを有難がってる民度の問題
904:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 04:42:04 77NN/5lH
まさに豚の餌ｗ
URLﾘﾝｸ(imagepot.net)
器が普通の調理用のボウルです。
905:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 09:41:07 j1ZaDd1r
共食いばっかしてる割りに滅びないな
906:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 11:01:59 1s/Q1mYi
>>904
これはひどい。
どっから見ても犬の餌だ。
同じボウルでも冷麺とかは美味しそうに盛ってあるのにこれは…
907:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 11:47:16 BicF4D66
>>904
どこの店だよ
908:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 12:56:02 eYZHOhoh
>>892-893
これはひどいな。1行目の「燦々たる」の時点で国語力の欠如が露呈してるし
「この味は私の知る限り余所の店では味わえない味」のようなクドい言い回しが多すぎる。
55点。
909:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 13:34:38 JSDn+0bB
国語力
910:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 13:49:41 1rk1oll1
>>908
>この味は私の知る限り余所の店では味わえない味
むかつくわ
911:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 15:08:45 j1ZaDd1r
今後に期待したい
↑何様
912:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 16:21:11 IZ4t7jBv
>>801
食べ過ぎ
913:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 16:47:18 Xhhmx/Kh
>>898
同意
914:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 17:32:04 AygYmbRc
誰かコミケで本出さないかな
ﾗｦﾀの本でもﾗｦﾀをバカにした本でもいいからさ
915:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 17:33:54 cScpHyBY
コミケ
ムカつくヲタ用語に認定
916:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 18:14:47 7joUuZSM
ムカツく>>914用語
917:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 20:24:55 MrtsfRie
>>911
通りすがりのラヲタだ、覚えておけ！
918:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 21:17:53 77NN/5lH
>>917
あれ・・・もしや・・・あなたは神保町でファーストはってる・・・
・・・！？
919:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 21:40:31 qpMla6eo
>>895
920:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 22:31:48 I/WqVWf/
俺は内臓の破壊者、二郎ラオターディケイド(ヲタ歴10年目)だ！
ファイナルラーメンライド！
ｼﾞ､ｼﾞ､ｼﾞ､ｼﾞ､ｼﾞﾛｰ!!
921:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 22:40:00 0buF/jBr
>>914
良かったですね。ロットのせいに出来て。
い、今は耐えなければ、、、
あぁ、そう言えば、あなたの食べてるのはただの小。マシマシでもダブルでもなんでもありません。
んんんんんんんっ！！
くやしいッ！！ でも感じちゃう！！！
922:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 22:52:31 IsyDPWEc
>>892
大人気！みたいので読んでみた。
店のことや味・製麺所？など知らんけど、
愛～ さんさんとぉ～～♪ 美空ひばり
が、頭をループし始めた。。
923:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/16 23:45:43 R0t3HxF+
酒井製麺ってウチの近所のラーメンショップでも使ってるなｗ
924:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/17 01:26:27 k6lopGnj
>>892
でも一般客馬鹿にしてない時点で好感が持てる
925:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/17 09:05:40 TnvOzyeG
>>905
共食いはヤコブ病(←コレ自体は遺伝病)みたいな症状になるかもね。
なんせＢＳＥがソノ典型だし…
926:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/17 12:51:41 IStUs1Vv
ニボニボ
927:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/18 11:49:24 WTgXvfec
ダブルスープ
928:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/18 11:51:40 Oq/2FkY7
ロット、ファースト
929:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/18 22:59:23 hZHtSViW
>>883
もう変態だな
930:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/19 01:54:52 9CrqlV5n
それではと
行かせてもらえば
それはもう
931:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/19 02:10:57 ISRsFcgi
お弟子さん
932:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/19 10:41:40 Rslt8+aK
このスレ
【豚骨】群馬のラーメンpart48【手打】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)all
これでも群馬の本スレなんだがブロガーの話しかしてない上に、スレ用語が窮まり過ぎてもはや何言ってるのかさっぱりわからん。
933:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/19 11:45:00 ibmB5nuy
地方のスレって
コテ粘着とかブロガー粘着とかそんなのばっかじゃん
934:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/19 13:50:13 uNsUR+Wd
新ジャンル ｢ラヲタスイーツ(笑)｣
今日は思いきって麺マシ豚Ｗ！これでワタシも愛されツヤムチボディに！
935:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/19 13:59:54 HmrCGpUK
ロットづまり
936:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/19 16:08:41 UGAXYN++
助手
937:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/19 19:25:25 HWHbinVe
三塁側
938:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/19 21:13:35 kCdyCU55
>>892
>酒井製麺とのり、チャーシュー、ほうれん草の組み合わせである。
>残念ながら酒井製麺の中でも麺が恵まれていない点が弱点ではあるが
>麺やトッピングをスープが軽く凌駕しているので問題にはならないだろう。
酒井 のり
ピ ー
939:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/19 21:47:24 Dmg8GWGd
でも製麺所まで見抜くとか凄いよな。
そこらへんを見極める能力には素直に驚嘆する。
940:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/19 21:57:34 ElgUqQRM
食べて判断してねえよｗ
カウンター越しに覗き込んだり裏回ったりして麺箱確認したり
修行元で判断してるだけ
かなり間違いが多いぞ
941:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/19 22:51:48 doC6ROgv
ちょっと有名な製麺所の麺使ってる店は、たいがい入り口のすぐ傍とかに
客に見せ付けるがごとく麺箱積んでることが多いから裏回ったり覗き込んだりする必要すらないな。
あるいは、RDBとかで聞きかじった情報を鵜呑みにしてるだけだわなｗ
942:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 00:26:45 CEk3u7Qa
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
つけそば [つけ麺/豚骨醤油]
@中華そば しんの助（神奈川県 横浜市戸塚区） ラーメン評価人
分かりやすく評価は点数で行います。
①スープ70店満点中17点
②麺10点満点中6点
③具10点満点中8点
④接客5点満点中3点
⑤スープ割5点満点中1点
つけ麺の麺は個人的に太麺のほうが好き。スープはもっと魚介の味を強くしたほうがいいと思う。豚骨魚介系のつけ麺は約30店ほど食べているが、だんとつでﾋﾞﾘです。
申し訳ないがそういう感想です。
合計35点
by 名の知れた料理人 弟子
2009年8月19日 21:07投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
得そば [ラーメン/豚骨魚介]
@中華そば しんの助（神奈川県 横浜市戸塚区） ラーメン評価人
分かりやすく評価は点数で行います。
①スープ70店満点中15点
②麺10点満点中7点
③具10点満点中8点
④接客5点満点中3点
⑤幸福感5点満点中1点
スープにパンチがないおかげで幸福感は得られなかった。
合計34点
by ラーメン評価人 料理長
2009年8月19日 20:45投稿 (2009年8月19日 20:52修正) | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
943:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 00:37:24 t+PzF+/F
ただのお猿さんだな
944:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 01:38:20 cNvX9BXt
幸福感ｗｗｗ
945:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 01:42:07 Htn31kWd
良く「カネシ不足で～」って見るけど
だったら醤油でも飲んでろよｗ
「二郎のラーメンが食べたくて～」とか言えって。
946:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 03:36:43 oU3DE9LF
カネシは飲み物ではありません。
947:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 05:51:49 j1kXd6yg
かえ玉2つ食ってきたが、量的にはまあ満足だ。でも、食ったという精神的充実感がない
一流のラヲタはラーメンに精神的充実感まで要求するのか
948:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 10:12:48 E9hd0EwS
>>947
満腹中枢がぶっ壊れているようにしか聞こえんなｗ
949:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 11:12:43 glaGM/cc
シャッター
950:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 11:20:03 xLWokJCH
店主に軽く会釈
951:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 11:31:16 IUuTjMiy
ごちそうさまを言い店を後に
952:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 11:41:12 NU3PzPG6
カタメオオメコイメ
953:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 11:44:50 4EFJnoQc
ヤワラカメスクナメウスメ
954:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 16:57:38 LGA2QCnO
おやじいつもの
955:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 20:24:00 adgY1536
あいよ、麺ナシ豚ナシ脂マシね
956:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 21:39:41 Jdaaossp
ホーム
957:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 22:18:34 kxj4llQQ
若い弟子の態度にムッとしながらも
958:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 22:44:17 KD3DX+VD
>>942
ここまで偉そうだと本当に凄い人なんじゃないのかと信じてしまいそうになる
959:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 23:34:22 CEk3u7Qa
まず麺のみ。
ん～。エッジが立ち、コシ、ノビは良いのだが、風味があれば良いのになぁ。
非常におしい感じ。
ただし、氷水で〆るのは非常に好感触。
それでエッジを磨いでるのかな？
つけ汁につけ、食す。
その瞬間、まるで突風が如く甲殻類の香りが吹き寄せる！
平チャーシューの上に、魚粉と海老油を乗せているのかな？
ある意味パンチ力は抜群！
とろみ、旨味のある、少しクリーミーな豚骨魚介スープに
甲殻類がそびえ立つ。
ほぐしチャーシューが程よくスープを吸い込み、アクセントを与える。
全体的に美味しく、器用なのだが、逆に欠点が浮かび上がってしまう。
麺。それ自体は美味しく、食感も面白い。(風味があればベストなのだが）
反面、撥水性が高いので、折角程よい塩梅のスープに絡みにくい。
(特に食べ初めの方は、油ばかり麺と対峙する事になる。突風は味わえるのだが)
熱。麺がスープを吸いにくいので、スープにつける量が増える。
結果、折角エッジを立て、コンエプチャルに麺を冷やし、コントラストを高めたことが
仇となり、スープをぬるめてしまう。
960:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 23:40:35 TSPzfK67
コンエプチャルってどういう事？
961:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/20 23:43:33 CEk3u7Qa
気になっていたお店に初訪。2時過ぎでも常にほぼ満席。
なかなか訪れることもできないので味付玉子もOPで付ける。
場所は住宅街のど真ん中。続々とチャリ等でカップルや常連が訪れる。
店内は、お洒落でお酒でも飲みたい気分にさせる。
空調が多少強めなので、香りを感じられるか少し心配。(逆を言うと、涼しくて快適)
店員は「お洒落な体育会系」とでもいおうか？
ハキハキした対応は気持ちよい。(採点対象ではないが。)
ほどなく運ばれる。
まずは麺のみ頂く。お！この感じは！風雲児に似ている。アルデンテに近い食感。いわゆる太麺。
だが、あちらほど麺の旨味、香りは感じられなかった。(空調も関係するかも)
しかし、美味い！そのままでも十分良い。
麺は並で300gなので、少し多め。女性等は小200gをよく頼んでいた。
スープはやはり風雲児と似て「豚骨：魚介＝1：1」程の「豚骨を割と前面に出した豚骨魚介」だ。
これも同様、豚骨の臭みを消す事に努力しているようだ。癖がないようで癖がある。
ほどよく魚粉が全体に絡み、なかなか濃厚な豚骨と協奏する。
こちらも、あまりスープに麺をつけすぎると危険なタイプと判断。
上手く麺の旨味とスープが絡み、軽快に喉を通る。うん。なるほど！これは中々好みかも？と思っていた。
スープ割りを飲むまでは…
スープ割りを飲んだ瞬間そのキーワードがフラッシュバックされた。。。
一口目。アツアツの割スープでいいねーでもちょっと味が濃いかなー？
二口目。んーなんだか…やっぱもう少し薄めてもらえばよかったかなー。
三口目以降。きゃべじんもってきたかなー…
豚骨が多すぎて、胃に来るんだよなぁ。歳のせいか？
夜になってもお腹に溜まっていた。
そーいえば、近くに座った常連が、スープ割り頼んでなかったな…(いつもありがとうございます言われてたから常連と判断)
郷に従えばよかった…
風雲児同様「スープ割りを頼まなければ」オススメのお店DEATH。
豚骨の「濃厚まったりこってり」が好きなら完璧なのかも。(ちなみにスープ割り抜きであれば90点近く)
味付け玉子は、一瞬薄味かとも思ったが、スープを絡めると丁度良い。
962:↑
09/08/21 00:05:20 IUuTjMiy
段々素の自分になってきてるな（笑）
963:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 00:17:46 c7MLXtYx
>>942全然判り易くねぇｗｗｗｗｗ
全部10点満点ぢゃなきゃ合計点意味なくね？
964:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 00:39:26 J4Sl5TLj
>>959
すまん、あまりラーメンブログとか読まんからわかんのだけど
「エッジが立つ」って「角が立つ」ってことでしょ？
普通料理とかで見る言葉だと逆に「角が取れてまろやか」とか聞くけど
その真逆とも言えるこの「エッジが立つ」って実際どう言う意味合いの言葉なんだ？
刺々しい野趣溢れるような豚骨丸出しのスープとかそう考えれば良いのかねぇ？
今一ラヲタが使う新しい言葉はあまり理解できんわ
965:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 00:46:23 Yr0r4hKA
ラヲタの文章作法には他人に理解させようなんて意図はさらさらないでしょ。
自己陶酔にひたることができればそれでいいって文章。
966:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 00:54:26 aFo8V370
>>964
二郎に関するレビューでカネシが立つ、なんて表現もよく見るから
ここではしっかりしている、みたいな意味で使ってるのではないだろうか
967:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 00:58:08 qKSAixOT
うん、ここではしっかりしている、よく水で締められてて硬麺、て感じなんだろうね
ところでコンエプチャルの意味を…
968:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 01:00:41 aFo8V370
>>967
ググったら>>959の元レスしかヒットしねぇ
造語とか言うレベルじゃねぇな
969:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 01:04:46 FAKdnc3b
綴りから行ってみてcon(c)eptualとか
意味は分からんけど
970:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 01:04:52 qKSAixOT
>>968
そうなんだよ…
コンエプ、コンエプシャルでやってもヒットしないw
971:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 01:11:18 qKSAixOT
>>969
あー、なるほど。
コンセプチュアルでぐぐったら何となくだけどわかった。気がする…
972:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 02:07:33 oqV8Do4s
乾麺でもないのにアルデンテって……
973:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 04:41:45 f1eF3EvP
何でもいいから横文字を使って「高度な評論をする俺ｶｺｲｲ！」って思考なんだろうなｗ
974:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 13:00:38 cOofQ1Ue
採点基準です。
基本的には90点を通常の100点とします。
自分の祖父の作ったラーメンが100点です。
あとは、私は「ラーメンを愉しむ」ことを目的としてますので
味を分解し、分析するような真似はあえてしません。
（自然と水を飲むようになり、本来の味のまとまりがなくなるため）
なるべく主観的表現を用いていこうと思います。
100点 ：食べた瞬間涙が出るレベル
95?99点：技術、完成度もさることながら「芸術点」を必要とする。
91?94点：技術、完成度共に高く、自分をひたすら夢中にさせるレベル。
90点 ：通常の「味における満点」
80?89点：かなりハイレベル。味のセンスを必要とする。
70?79点：レベルの高いお店。通常の人気店はここレベルになる。
60?69点：レベルも高いのだが、自分には合わないお店。
もしくは「足りない要素」があるお店。
50?59点：この程度のレベルなら、自分が作った方がマシ。
49点以下：物申す！！！
975:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 15:15:17 k5LMgxba
RDBのユーザープロフィールは痛いテキストの宝庫だなぁ
976:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 17:38:44 SbvXB1Ev
麺が泳ぐ
977:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 18:39:33 1Z3c0e3y
正解豚
978:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 20:50:03 LH+G4AZa
店主の心意気には頭が下がる
979:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 21:53:14 ZGMT5uZW
なるほど人気があるのもうなずける
980:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/21 23:08:02 kAUw197S
URLﾘﾝｸ(www.google.co.jp)店主の心意気には頭が下がる
981:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/22 08:23:12 oilwPaEt
ファーストロット
982:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/22 12:28:31 ar0AGStT
店主をレスの中で、愛称だかあだ名で書いてる場合も、なんかモゾモゾっとするな。
用語じゃないが、
「替え玉を二つ頼むならまとめて頼めよ、回転悪くなるんだよ！」的に、
客としての不満なのか、ラーメン通のコダワリなのか、薀蓄がらみの他の客への八つ当たり。これはマジで感じ悪い。
983:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/22 13:43:06 E2xm6HJW
次スレ立てられなかった
誰かコンエプシャルな次スレを立てて欲しい
984:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/22 16:00:51 WBlVJBFq
スレ立て人ではないが、誘導しておく
>>1に会釈
ムカつくラヲタ用語 part14
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
985:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/22 16:26:41 dFvrJy1F
路駐した奴にはラーメン出さない方がいいんじゃんって親父に助言しといたわ
986:ラーメン大好き＠名無しさん
09/08/22 16:32:32 1DBXJCvB
コンセプチャルのタイポじゃないか。それにしても意味が通じないのだが。