09/06/24 15:42:58 /sgm5UJN
６月２３日１０：５０訪問。待ち客８名。
〔私事で恐縮ですが４００採点コメント。
１００採点・２００採点時・３００採点時と同じ総本山巡礼。
やっとスケジュールが取れ訪問。カネシ切れきれです。
ラーメン６００円の青プラ札購入。総帥の左右手側に着席。
程なく助手さんが「小の方ニンニクどうしますか？」私「ニンニク・野菜でお願いします。」
総帥自ら高台に。立ち上がり総帥に一礼して「いただきます。」とカウンター下ろす。
野菜シャキとしてます。豚は脂身があり柔らかく美味しい。
麺モチモチで美味しい。スープはしょっぱくなくカネシが利いてます。
総帥の麺の湯切り、豚を刻む音をＢＧＭにワシワシ食べる。美味しい。
スープを少し残し丼を高台に置き、カウンターをタオルで拭き拭き。
立ち上がり総帥に一礼して「ごちそうさまでした。」
大満足の１杯（巡礼）でした。