09/07/21 07:25:51 XVHLBgg7
喜楽々って味マイナーチェンジして、今までより総じて塩気薄くなってないか？
それでも流行り無視して美味いし立派だと思うけど、塩気に関しては再考しないとやばいだろ
ラーメンはちょっぴり塩気が立つくらいが丁度いいと思うんだが
今はバランス重視し過ぎて主張するものが無くぼやけ気味に感じる
特に太麺だとバランスすら崩壊してる
965:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/21 07:45:06 GrVu7CuZ
>>964
具体的には例えばどれ？
966:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/21 10:52:29 1aj4MEqt
神奈川の者ですが昔（１０年～１５年くらい前）、戸田においしいラーメン屋があるのをテレビで見ましたがどなたかご存じな方おられますか？
確か吉村家みたいな家系ラーメンだったと記憶しています。
八王子あたりのラーメン屋を抑えてその番組では一位でした。
よろしくお願いいたします。
967:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/21 11:18:50 sLLqjX9n
戸田だとドモンだな
968:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/21 14:26:19 tw02Qci3
横浜家
969:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/21 15:16:39 3OmaTpnw
まさかの石川家じゃないよな。
970:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/21 15:54:21 XVHLBgg7
>>965
直近で食った焦がし醤油・つけ麺・冷やし坦々かな
3月頃に食った津軽らーめんは美味かった