09/06/16 14:34:07 PA6f5ZKw
昨日は3時頃家を出てー195号→24号線と通って小松島へー
おおここがもりですか.店に入って醤油を注文
うんこれは適度な濃さ.豚骨入りと聞いていたが、他の小松島の店にも言える事だが
ぜんぜん豚骨風味じゃない.むしろ野菜スープ系の徳島醤油ラーメン旨い!
強いて言えば豚太郎系なベースの味なので(とか言ってもはるかに旨いが)、
高知の味と似てるのでリピートはしないかもしれない.
でも、高知の人間でなければリピートも有り.かなり旨い部類です
食し終わって店を出る、既に19時過ぎ! つ、次はとりあえず大川だ.
ラ本見ながら小松島港あたりを徘徊. み、見つからん! どこ? 大川どこ?
やっとそれらしき店を発見!
な、なくなっとる・・・ 大川行方不明・・・・
じゃあ、サカイにでも行くか? 駅前中華とか?
う~ん、全部営業時間過ぎとる・・・(ORZ
徳島市内に行く気はなかったが、やむおえず市内方向へ
途中、悟空とか言う店の看板が・・・ でも、本に載ってないからスルー
うかつにへたな店には入れない。
結局、21時前になり、市内徘徊はあきらめ
ふく利沖浜店に入る。
この間の本店のは、甘いわ薄いわでまずかったなー
とりあえず普通にラーメン注文
! なぜか旨い! 完全に徳島を払拭した塩味! 甘みほとんど無し!
同じ工場でスープ作ってるらしいが、この差は何?
旨かった
しいていえば、甘さの比率はあれで良かったが、スープの甘さを逆にチャーシューに入れては?
とか思ったが。もっと味のバランス良くなると思う。