09/07/02 13:21:52 aMywkdMn
>>987
味の方向性って難しいな。
なりたや、とかかな。
志村は確か孫弟子で、東池袋大勝軒の暖簾分けの暖簾分けらしい。
修行した店はどこだっけ？
志村坂上は駅から激近で徒歩0分だし、平日は真ん前の巨大会社
トッパンの制服着たおっさん連中でごった返してるよ。
日曜日とかでもかなり混んでるから繁盛はしてるねぇ。
去年小麦の値段が上がった時、一気に100円値上げされたから
割安感はなくなったように思う。
良い点-チャーシューが大勝軒らしくなく、かなり美味しい
スープ割を頼むとネギ足してくれる。細かい気遣いが出来てる。
店主の愛想はとてもいい。
悪い点-麺がいまいち。
個人的感想としては、東京都内の大勝軒の中ではお奨めの一つ。