東池袋系大勝軒総合スレッド 20at RAMEN
東池袋系大勝軒総合スレッド 20 - 暇つぶし2ch97:ラーメン大好き@名無しさん
09/03/29 01:00:16 s+3M14RQ
昔、滝野川の飯野さんに文句を言ったことがある。
もりに入っていたチャーシューがブロックの一番端に当たるところ(パンで言えば耳にあたる)だったので、
こういう端っこの部分は切り分けて、小さめのチャーシューのところにプラスで追加した方がいい、ということを言った。
そのサジェッションが生かされたとみえ、今の滝野川にも流れている。


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