09/03/15 20:44:10 LGwqRfQ/
俺がテイガクが好きになれない理由は、麺がブツブツ切れること。
草津の風火と久保田のつけ麺で同じことを体験したから。
草津の風火でつけ麺食った時、麺がブツブツに切れて底にたまってた。
これだけなら、店の麺の扱いが悪いのだろうと思ったが、久保田で同じことが起こった時には、さすがに麺の問題？と思ったよ。
それに大阪のつけ麺やってるとこの麺よりがぜんモッチリ感がない。
ボソと言うか、ブツと言うか。
久保田はがぜんテイガク止めて他の麺屋にしてほしい。
あれだけつけ汁が旨いのだから。