09/08/06 05:08:19 tvgzNSPL
>>398
>>399
個人的に固麺は好かんのよ。いつも茹で加減聞かれたら「普通」で通す。
お茶の水の福のれんは正確には駿河台店やね。チェーン全体が由マルと名前変えて現存する。
福のれん時代は最高に使えた店だったが、由マルになってラーメン自体が変わった。
ちなみに飯田橋店だけは由マルではなく赤のれん麺徳という店になったらしい。
博多っ子は渋谷センター街にもあった店でしょ。最悪をあげればキリがないし。
ふくちゃんはまあ好みの違いか。空港ラーメンぽいのは苦手。東銀座で食べた。
いわゆる長浜ラーメンは安ければ良いけど、東京だと高いから無理には食わない。
あとやたら脂ギトギトの濃いだけの「博多ラーメン」が多すぎる。ﾗｦﾀ迎合の極み。
古くはなんでん、あと田中とか御殿とかね。
東京で安易に博多ラーメン名乗る店のラーメンは別の食べ物と考えるべきと悟った。
そんなロンリー東京チャップリンをいつも暖かく迎えてくれるのがハウスうまかっちゃん。
まあ別にマルタイ棒ラーメン屋台九州味でも良いが。
あと、大塚北口の博多天神は昔つけ麺大王だったよ。
華みこし？との前後関係はわからないが、大王の方が古いはず。
つけ麺大王は好きだったが博天は…