【 ・ω・】無鉄砲と豚の骨 18匹目【・ω・ 】at RAMEN【 ・ω・】無鉄砲と豚の骨 18匹目【・ω・ 】 - 暇つぶし2ch104:ラーメン大好き@名無しさん 09/05/10 22:34:59 w14UuPaZ>>99 福岡の大概の細麺、絡み悪いよ。固めに茹でると尚更。 スープが濃厚であれば、麺が引っ張るというよりスープの方が勝手についてくるけど。 あとは加水率の問題だな。 広まった理由は細麺しか受け付けない人多いからね、福岡市は特に。 もっとも久留米や北九州、熊本なんかは中細麺だし、 宮崎なんかは中太平打ち麺が主流だけど。 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch