★★★ラーメン山岡家!!最強伝説 Part29★★★at RAMEN★★★ラーメン山岡家!!最強伝説 Part29★★★ - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このスレッドのURL■項目テキスト106:ラーメン大好き@名無しさん 09/02/15 23:51:01 +ijzsNQu 強制広告かw賄いも大変だな、おいw 107:ラーメン大好き@名無しさん 09/02/16 00:17:18 Iymo7fH/ >>106 バイトは、「味をお客様に教えられるくらいの覚悟で臨め」って言われてます。 だから新メニューが出たら「食っとけ。んで勉強しろ」って言われてます。 108:ラーメン大好き@名無しさん 09/02/16 00:44:05 xZXdOkhC と、いうわけで俺も今から先行プレミアム醤油行くわ。 109:ラーメン大好き@名無しさん 09/02/16 01:14:36 /5QfG4CH >>107 へぇ。見上げた社員教育だ。 110:108 09/02/16 01:56:00 xZXdOkhC 行ってきた(懐かしいな…このフレーズ)。 名前の通りプレミアな山岡家という味だった。美味かった。 スープの醤油色がとても濃い。塩分も多いのかもしれないが それよりも醤油の風味が強いのが特色だな。この辺がプレミア。 醤油味が強いのでたまねぎのみじん切りも良く合ってると思った。 小口切りの長ネギよりは合うと思う。味付けされた白髪ネギは 絶対に合わないと思うのでネギ増し不可。海苔が1枚しかないので 海苔増しは有りかな?お勧めのトッピングはおそらくゆで玉子、 と思ったが山岡家では味付け玉子になっちゃうのか。じゃぁ無しだ。 とにかく、トッピングはわかめのように味の薄いものが合うと思う。 背脂はこの醤油味の強いスープをうまく調和してると思う。 麺はかんすい強めでコシが強く黄色い。これもスープに良く合ってる。 全体として良い出来だと思う。 ちなみに食後のゲップは紛れも無く山岡家……。 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch