09/01/05 07:45:14 lkYgB9Kn
■ホワイトボード
Ｒ：ラーメン Ｔ：つけ麺
Ｌ：大盛り Ｌｓ：大盛り少なめ Ｍ：中盛り Ｍｓ：中盛り少なめ Ｓ：麺少なめ SS：麺半分 1/3：麺３分の１
メ：メンマ メｓ：メンマ少なめ
ネ：ネギ ネｓ：ネギ少なめ
チ：チャーシュー チｓ：チャーシュー少なめ
玉：味玉 生：生卵（スープの中） （生）：麺の上生卵 の：海苔
（ ）：トッピング別皿
カｓ：辛つけ弱め カ：辛つけ か：辛つけ1.5倍 が：辛つけ２倍（カラカラ）
△：味薄め ○：味濃め
Ｂ：ビール
し：塩 ア：冷し油そば み：味噌 ワ：ワンタン
Ｈ：あつもり Ｋ：麺硬 や：麺柔
557:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/05 08:03:05 VDHlMTAc
植原は作業中の店主に平気で話しかける非常識なゴミ。
とても所帯持ちの行動とは思えない程愚劣且つ身の程知らず。
お前のせいで店主が麺を上げ損ねたら味が変わっちまうだろうが。
558:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/05 08:10:47 lkYgB9Kn
■べんてんのマナー
並び 店の前のガードレール側に店の前のオレンジのミラーを先頭に
一列で馬場駅を背にして列を作ります。
灰皿は無いのでタバコは遠慮したほうがいいと思われます。
入店 店から１人出てきたら、１人入店という形をとっています。
カップルの場合はあとで席を調整してもらえるので、
店から１人出てきた時点で２人とも店内へ入ります。
注文 席について待っていると「ご注文は？」と店員が聞いてくるので
それから注文をします。注文後早くて５～６分遅いと１５～２０分
かかって頼んでいたものが出てきます。
実食 好きなように食べてください。最初はあまり調味料などを入れないで
食べることをお勧めします。つけ麺の場合は麺を全て食べた後、
つけ汁を残したどんぶりを、カウンターの上に置き大きな声で
「スープ割りお願いします。」といえばスープでつけ汁を割ってくれるので
それを頂くと美味しいです。麺が残っているのにスープ割りすると、
予想以上にまずい食べ物へ変化してしまうので、麺はつけ汁があるうちに
食べきったほうが美味しくいただけます。
勘定 食べ終わったらさっさと「ご馳走様」といい会計を済ませましょう。
連れが食べていても、後ろに待っている列があるので、
食べ終わったらさっさと席を離れるのが良いと思われます。
その際、ティッシュなどのごみは後ろ側にある小さなゴミ箱へ捨て、
食べたどんぶり、グラスなどをカウンターの上にあげ、
食べていたテーブルを台ぶきんで拭いておきましょう。
退店 もう一度店を出る際に「ごちそうさま」っと声をかけて出て行きましょう。
559:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/05 08:11:03 lkYgB9Kn
『べんてなー１４か条』
・割り込むべからず
・アロハや塩哲やハンガーのような不法な場所取りをするべからず
・川にゴミを捨てるべからず
・行列で騒ぐべからず
・煙草で周囲に迷惑をかけるべからず
・1st,2ndの客は12卓の先取をするべからず
・己の勝手な都合で椅子を移動するべからず
・麺固め＋あつもりは頼むべからず
・食いきれない量を頼むべからず
・呪文のようなオーダーをするべからず
・にんにく入れに直箸するべからず
・くちゃくちゃと音を立てて食べるべからず
・店内や路上で吐くべからず
・無理な連席や居残りをするべからず
560:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/05 08:11:30 lkYgB9Kn
田中さん：（早番） 多くの人間を惹きつける味を作り上げたべんてんのオーナー。
湯交換の時にトイレに入るのは痛めた腰と膝を休めるため。
メガネがチャームポイントだったが最近は厨房ではかけていない。
柔道君：（遅番） 現在の田中の一番弟子であり、べんてん店長に昇格。
不器用で少々雑なところも。でも彼が後半任されたことで仕事帰りの
リーマンでもべんてんにありつけるようになる。
ネギ太：（中番） 二番弟子。葱切りと皿洗い担当から今や一通り任されることもしばしば。
麺切れになると製麺機で麺を補充する。普段はクールだが柔道タイムではおしゃべりする。
原 口：仕込みの上手さで定評のあった伝説の職人。
しかし暗い性格で接客には不向きだった。
田中さんと対立し（？）、べんてんを離反。現在行方不明
ネギヲ：コウ 中国人ながら葱やチャーシューを切る腕は一流だった伝説の職人。
独特のイントネーションで愛された職人。べんてん改装前に中国に帰国。
561:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/05 08:11:42 lkYgB9Kn
－－－－－－－－－－－過去の限定メニュー－－－－－－－－－－－
2008
辛冷し油そば. 750円 特製みそのトッピング... 100円
辛～い油みそﾗｰﾒﾝ . 850円
2007
冷やし油そば(.ｽｰﾌﾟ付) 750円 みそラーメン. 800円
特製みそのトッピング... 100円 みそつけめん 800円
562:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/05 08:19:01 lkYgB9Kn
30点未満
つけ麺普通 [その他/豚骨魚介]
@中華そば べんてん（東京都 豊島区） つけ麺好き
期待して行ったべんてんだったが、完全に期待ハズレ。
まず回転が非常に悪い、10人そこそこの行列で
1時間待ちとかフザけてるのかと!
つけ麺も至って平凡・・・。
メンのコシが足りない、タダの太い麺。
つけだれも温い、豚骨魚介の出汁もそれほどでもない。
常連の人は何が気に入ってるのか全く理解できない。
563:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/05 08:20:37 lkYgB9Kn
30点未満
つけめんま [その他/醤油]
@中華そば べんてん（東京都 豊島区） ちゃる
11:25に列に並んだ。待ち人数は11人。「これくらいなら・・」と思った私が甘かった。
恐ろしいほどの回転の悪さで店内に入れたのは40分後。
湯気の熱気で倒れそうに暑い!!出された水は生ぬるい水道水。
そのとき時刻は12:15.ランチタイム真っ最中で待ち人数は20名弱、店内には11人がカウンターに座っているのに食べている人はナント「ゼロ!」科学の実験化と思うほど、
馬鹿ていねいに白い粉(科学調味料)や肉味噌とおぼしき物体をどんぶりに入れている・・ちなみにこの時麺は茹でられておらず、お湯を沸かし直している様子。
店の主人は先ほど外出し、もう一人の兄ちゃんはニンニクやネギの下ごしらえをしたり、ビールを移したり・・・なんじゃ、この店!!お店の手際があまりにも悪すぎる!!
その後20分経過してやっとありついた「つけめんま」は一言で言うと、化学調味料の味しかしない。
イヤもはや味云々より客商売としての姿勢が根本的に間違っている。
もう頼まれても行かない!久々に酷い店にあった。。。
564:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/05 11:45:20 TnWsr7S0
>>546
淋しくなったら
彼女と一緒に海外に行ってた。
お前らは正月早々べんてんでラーメンかよｗｗｗｗ
とか言って湧いてくるよ。
多分明日か明後日だね。
オレは７日まで休みだとか言いながらね。
だからもうちょい待ってな。
565:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/05 12:37:43 J8EAnM5W
次のライブはいつなんだろうね
566:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/05 13:37:28 3osZTLpM
結局おまえら奴が大好きなんだな
567:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/05 13:48:14 IkvO390j
べんてんは無科調じゃないけれど、砂糖を科調と認識して
その味しかしないなんて勘違いする奴は来なくていいよ。
568:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/05 14:07:16 Guf7sbZ0
土、祝は1st狙いと待つのが嫌だから朝一からｱﾛﾊと連れの白髪ｼﾞｼﾞｨがﾊﾟｲﾌﾟｲｽだけを置いて場所取りしている。
569:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/05 15:53:50 v+Tv4W2N
パイプ椅子で場所取り？ラーメンで？即撤去だ。
570:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/05 16:08:41 TfiCkyU9
>>569
それじゃ
ﾖﾛｼｸ!!!!!!
571:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/05 17:53:12 JIsDhGw1
12日は久しぶりの味噌ですね
楽しみです
572:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/06 00:05:57 K1I5DHjG
デカメンは職種さえ「個人情報で特定されるから」と教えてくれない。
ちなみに俺はガチ不況のDTPオペレータだが、お前らの職種は？
573:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/06 00:07:26 Hy0uEg/2
>>571
塩つけ厨、チャーハンの次は味噌かよｗ
574:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/06 00:25:21 wUs2Yg+1
>>572
輸入食品卸の営業
575:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/06 00:53:00 K1I5DHjG
>>574
事故米？
576:ラーメン大好き＠名無しさん
09/01/06 01:43:49 4IPzC+sc
今度オフ会やる？｢場所取り厳禁！ずーと待ってなさい！｣の貼り紙をしにいこうか？しかし椅子で場所取りって本当なのか？ネタ？近所の奴写真UP宜しく。