08/12/15 14:50:09 /gWQvJqE
>ネット知識は間違ってるのかい？
間違ってないよ。ぬるい方が旨みはわかりやすい。
そのこと自体は一度も否定していないよ。
たかだかそんな誰でも知ってる知識を、大袈裟に強調しちゃうから馬鹿にされてるだけ。
＞おなじような味付けだったらどっちがいいかなあ？
こんな馬鹿なこというから。
同じような味つけだったら？（この表現自体アバウト過ぎだけどｗ）
温度以外の条件が同じだとしようか。
だったら、美味しいと感じる温度の方がいいに決まってるでしょｗ
旨みを強く感じればいいって、そんな単純なもんじゃないことすら、
わかってないんだよなｗ
旨みだって塩気と一緒で、丁度いい範囲ってのがあるはず。
いくら言ってあげてもわからないらしいね。
理屈はともかく、ぬるいスープなんて美味しくない。
そう感じる人が大部分なんだよ。例外的な場合を除けばね。
もう、たった２軒の例外を基準に語らないこと。
その例外だって、本当は熱い方が旨いかもしれないんだけどな。