09/04/27 02:42:47 I/4UfQOu
>>691
オレはいつもデフォしか食わない。
ついでに書けば挨拶するときはちゃんと相手の目を見て聞こえるように言う。
見る相手はそん時の成り行きで違うけど大抵返事は返って来るよ。
つーか、挨拶がそんなに気になるか？
オレ基本的にラーメン屋のサービスって丼の中身だと思っているから接客にそこまで執着はしない。
厨房の中はちゃんとラーメン作ってくれりゃいいし、バイトの女の子達は必要なことさえやってくれればそれでいい。
それと、鵠沼海岸時代に食べてたオレから言わせてもらえれば佐野氏は不愛想とも違う。
あれはただラーメン作りに集中してるだけ、のめり込んで集中するから接客まで出来ないのよ。
それを決して良しとするつもりはないが、その分美味いラーメンを作ってくれてたから何の文句も出ない。
調理中にもけっこう目が合ったりしたけど、こっちも店のルールはちゃんと守ってたから何も言ってこないしね。
本人がまわしてた鵠沼海岸の本店に比べたら今の本店なんて可愛いもんだよ。