09/02/26 23:02:02 TT1fOew5
>>287
つい先日も店にテレビ来てたよ。
290:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/27 00:43:22 Cm3ay+gN
オビラジ来たー！
291:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/27 00:59:03 UGCBG8qs
５５０円なら食ってやっても良いぞ
292:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/27 01:05:18 me6ATs6L
オビラジで観たけど佐野老けたね
293:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/27 01:13:38 Cm3ay+gN
客ガラガラだからね(∋_∈)
294:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/27 03:49:40 Liika4v6
>>291
帰っていいよ！
295:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/27 05:28:39 zyuq0zff
佐野JAPANの集いの会に高沢さんがいた！
元気そうでなにより！
296:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/27 14:19:19 VRgPUbJU
飯の時間帯に寺田家より空いてるとかどうなんだよ
297:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/27 15:42:31 HB4c18Lm
寺田家通いのＤＱＮに来られても困るよ
298:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/27 18:18:08 Cm3ay+gN
>>297
ご主人か店員さんか？
あと何ヶ月位持ちそうですか？
299:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/27 19:00:43 HB4c18Lm
>>298
そういうことはお店の人に聞くもんだ。
寺田家のおねーちゃん目当ての客がこっち来ても困るよ。
300:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/27 19:51:02 Cm3ay+gN
>>299
だから貴方に聞いてるのですがね、
寺田屋さんはまだ入った事ないので姉ちゃんが居るのか知りませんが、
夕食時はアウトですね。
301:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/27 21:09:41 +lAHG0qs
寺田屋はビンボー人の巣靴
302:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/27 21:10:11 +lAHG0qs
寺田屋は貧乏人の巣窟
303:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/27 21:17:09 B6TkYjp1
旨い！
304:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/27 21:30:04 Cm3ay+gN
寺田屋が？
305:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/28 00:27:58 7RbuJjmC
塩と正油どっち好き？
306:名無し募集中。。。
09/02/28 03:40:13 UI1bURFf
ら塾と比べてどっちの塩が美味い?
307:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/28 09:50:34 c3LiBPc1
面がキモイから 絶対喰わないヨ。 さーせん。
308:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/28 11:17:19 uu90P+U2
寺田家と比較するなんてどこの馬鹿だよ。
見た目の集客だけ見てるなんて、お前ガキかよ？
寺田家行って三回ぐらい死んできな。
309:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/28 11:50:02 7RbuJjmC
>>308
寺田屋さん行くと死ぬんですか？
この書き込み流石に通報レベルですよね？ご主人。
310:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/01 11:04:55 eYwbou/o
通報ですか？
だったらハイ！
URLﾘﾝｸ(www.keishicho.metro.tokyo.jp)
311:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/01 13:36:50 YqQyvdt+
今日シナそば通りがかったら外に7～8人行列してた。
日曜だから遠方客かな
312:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/01 13:56:59 gOeVunw0
日曜の昼は５人位並ぶ事が多いね、
遠方の人はゆっくり味わってるから時間が掛かるんだよね。
313:(^^ゞ ◆a2.QhU5fJk
09/03/01 14:24:31 RpeX3iF2
先生が作ってるの見たことないです。
314:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/01 14:33:57 4lSrZkqH
希に先生ラーメン食いに来てるのに遭遇するんだけど
先生はちゃんと黙ってキチンとしてるのに
取り巻きが大声あげてしゃべりまくりでウゼー、とくにオンナの方。
しかし店の人が新作ラーメンを薦めても、基本に味のラーメンを頼むのが頑固ｗｗｗ
315:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/01 14:35:33 gOeVunw0
何味？
316:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/02 01:17:28 LBD6ktlq
お勧めは醤油or塩どちら？
317:名無し募集中。。。
09/03/02 04:27:21 mXD5rFTY
月曜日やってんの？
318:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/03 14:24:00 v6qUbqsE
おぃィ？寺田家がなくなってるんだが？
さすが佐野さん逆らうものには容赦がない
つうか行動早すぎだろｗ
319:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/03 15:45:04 eCiYK78U
踏み切り立体化の工事のための移転だろ。
それ前提の仮設店舗だったし。
MODIの松栄堂にでも行けばいい。
320:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/03 18:05:12 GrKHGLW/
>>318
店主乙！
あれは仮設店舗ですから工事の進行状況で建てたり壊したりします。
工事早く終わって欲しいけど何時に成るやら。
321:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/03 21:06:00 Rv2pYcSv
今戸塚駅の東口側にいるけど気にもなんないよ。
寺田と松壱は端から興味ないから。
322:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/04 00:14:36 ilhwF/Tu
俺もこの店興味ないｗ
323:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/04 01:54:04 IvmfWCwD
いや仮設店舗にいた寺田家が聞いたことない別のラーメン屋に替わってた
このスレで馬鹿にされたせいで潰されたのは確定的に明らか
汚いなさすが佐野汚い
324:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/04 02:54:47 hYnjfYrC
2chで馬鹿にされてラーメン屋が潰れるなら、
武蔵も一風堂も支那そばやもとっくに潰れてるだろw
325:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/04 03:02:27 ilhwF/Tu
>>323
他の店に変わったのか？
佐野の店も閉店間近だろ、単にラーメン需要が低い街なんだろ。
326:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/04 04:04:49 1OSt/I7m
>>323
寺田は完全な自業自得。
再開発の取り壊し等で半年以上戸塚を留守にしたから客が次々と松壱に流れただけのこと。
その後あの仮店舗で再開したが、明らかに移転前と比べ客足が減った。
それだけじゃない、移転前より閉店時間が早まった上に肝心の味まで落ちたため、一段と寺田家離れが進行した。
支那そばやが出来たのはそれから何ヶ月も後だ。
そもそも寺田の客が支那そばやに流れるなんてことはない。
327:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/04 04:46:00 ilhwF/Tu
松壱ってどの辺に有るの？
328:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/04 08:50:14 1OSt/I7m
松壱家は戸塚駅西口から図書館へ行く途中、ケンタッキーフライドチキンの裏通り。
移転前の寺田家から1分とかからん場所にある。
寺田家も移転前は深夜まで営業してたし松壱より古いからあんなラーメンでも盛況だった。
それがまぁ、見事にとって変わられたな。
今じゃあ松壱が連日盛況だ、従って支那そばやはまったく無関係。
味もスタイルも料金体系も全然違うから佐野氏も気に留めていないと思う。
329:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/04 10:38:20 ilhwF/Tu
サンクス、
食った事ないから今度行ってみるか。
ところで支那そばやのお勧めメニューは？
330:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/04 14:51:40 1OSt/I7m
オススメなんかないよ。
醤油か塩、好きな方を選べばいい。
ただし味噌が食いたい場合はラー博まで行ってくれ。
331:名無し募集中。。。
09/03/05 12:35:49 kyVQTQL5
藤沢の寺田家潰れてたぞ
332:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/05 17:38:58 1bVEIflo
ラーメンブームも終わりだな。
333:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/05 19:37:23 oNIkQLgD
>>332
ブームなんかいらないよ。
美味い店が美味い店であり続けてくれればそれでいい。
334:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/05 20:56:31 /brg2J8+
待て待てｗ佐野こそラーメンブームの申し子じゃんｗｗ
335:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/05 22:37:17 1bVEIflo
自覚がないんだな、慢心の味が物語ってる。
336:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/05 22:40:06 oNIkQLgD
>>334
どこが申し子なんだよ。
ブームになる前から支那そばやは鵠沼海岸で営業しとるわ。
周りが勝手に面白がってただけだろうが。
アホなことぬかすな。
337:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/05 22:49:53 XlYMygLz
>>334はガチンコが支那そばやの始まりだと思い込んじゃってるのかな？ｗ
338:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/06 01:04:13 lVf4xOPJ
>>337
それはないよｗ
俺地元だし。
ラーメン界の広報活動に熱心なのは良いけど、
ブームが去った今こそ自分の店に全力を注ぐ時だろ、
何時行ってもマスター不在じゃお客に対する誠実さがない。
取材お断り位の気合いが欲しいね。
339:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/06 07:35:20 O1wc1Kor
出発点がどうあれ、ほかに何一つ見るもののない僻地に
それこそラーメンブームに乗せられてきた遠征客だけを
ターゲットにしたような価格設定の店を作ってる時点で
340:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/06 09:44:20 Sp8uVUuS
ラーメンごときの値段で何言ってんだよ
341:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/06 14:27:13 6BHjORLl
戸塚を本店にしたのは佐野実の実家があったり
18年間？洋食コックをやっていた思い出の場所だからじゃないの？
342:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/06 20:16:01 lVf4xOPJ
>>340
ご主人、価格をバカにしちゃイカンよ、
消費者はシビアだ。
343:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 00:46:25 14MoprOG
>>342
> 消費者はシビアだ。
価格にシビアっていっても、それがイコール安いほうに流れるってわけじゃないんだけど。
344:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 02:02:58 l++K7C0F
いまいちどんな客層を狙って戸塚を選んだのか読みにくいんだよなｗ
少なくとも戸塚駅近辺という場所において一番のターゲットになりそうな
日立や駅前再開発などの労働者の支持は期待できないし、期待してもいない値段設定だよね
かといって「佐野のラーメン」目当てに来る人にとっては
他に買い物とか観光とかできるわけでもなく、ほんとにラーメン食ったらあとは帰るだけというｗ
345:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 02:28:42 R4LpDeL0
>>344
それを言うなら藤沢の旧本店の方が何を考えているのか判らんような
ひどい立地だったろ。良くも悪くもラーメン馬鹿で、たぶんそういう戦略は
考えてないんだよ。
346:ワーク
09/03/07 02:34:52 /oR+LaYa
> 良くも悪くもラーメン馬鹿で、たぶんそういう戦略は
> 考えてないんだよ。
つまるところそういうことだろうな
本当にラーメンのことしか考えてないでここまできた男なんだよ
佐野氏は
347:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 05:28:59 tZHhdSRp
実なら俺の横で寝てるぜ
348:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 12:17:12 gYX9QmQX
>>345-346
同意、少なくとも戸塚区民であるオレにはありがたい。
それと、あれだけ弟子がいるなら全員育てなきゃなんないからね、そりゃ本人厨房に入らないよ。
にもかかわらず、弟子が客にマズイの出せば信用失うのは弟子じゃなく師匠。
それで売上落ちて廃業しましたは理由にならない。
いずれは独立して行くであろう弟子達をきちんと育て上げ、かつ店を潰させないためには、師匠は研鑽や研究、素材探しを追求する方がいい。
だから佐野本人が本店にいないのは何ら不思議なことじゃなく、むしろ当たり前の姿。
昔みたいに師匠の手によるラーメンが食えないのは残念だが、あの店にはあの店なりの事情がちゃんとある。
349:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 13:17:06 mdpuZu1O
あの値段で並の味だったらあっと言う間に客足は遠退く。
佐野も店の管理は手を抜かないだろ。
何回か通ってるが今のところ満足してる。
350:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 13:42:10 R2vkpyrI
研究熱心は結構だがお客は実験台じゃないんだよ、
あれだけメディアに露出すれば、
はっきり言ってマスターを見に行ってる人も多いはず、
今年４回行ったが未だ遭遇せず、
出張は休みの日にして欲しいね。
351:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 14:03:57 7CI70tAr
>>350
二階のトイレに行くと、三回に二回は製麺室にいるよ。確かに
厨房にはほとんどいないけどな。
352:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 14:11:26 R2vkpyrI
>>351
あ、本当に、
トイレ入った事ないからな。
353:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 17:05:15 CtCnIGkd
>>350
お前は馬鹿か。
どこの世界に実験途中の試作品で金を取る馬鹿がいるんだよ。
お前が金を払って食ったのは立派な完成品だ。
ついでに書くがお前が支払っているのはラーメンの料金だ。
社長の見物料なんか1銭も入ってない。
その1杯のラーメンを更に美味しくするため全国を奔走している人間を捕まえて店にいろとかふざけたことを言うな。
お前みたいな物見遊山な客が減らないから、いつまで経っても本店の雰囲気が暗いんだよ。
社長の誠意は丼の中身がすべてだ。
その誠意を余すところなく伝えようと日々戦っているのが弟子達だ。
なんでそんなことがわからないんだろうな。
お前みたいなの見てるとつくづくテレビに出る方も大変なんだと思うわ。
354:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 17:17:11 R2vkpyrI
>>353
一回死ね
355:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 19:31:43 AFDyNWdH
>353
その商売の仕方が気に入らない者も多いわけだ。
「客は出汁か？」ってな。
ラーメン屋として普通にやれ、普通に。
ラーメンはキャラクター商品じゃないっつうの。
356:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 19:39:18 fthDhUVQ
>>355
全然意味が分からない。
357:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 20:11:16 R2vkpyrI
>>356
小学校からやり直せ。
358:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 20:13:28 fthDhUVQ
>>357
君と同級生になるのはいやだな。
359:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 21:08:26 LoY1Y/9H
例えがゴミすぎて言いたい事がよくわからない
360:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 21:38:13 R2vkpyrI
>>359
ゴミの様なラーメンって事？
いくらなんでも酷い例えだなぁ(^_^;)
361:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/07 22:42:49 gYX9QmQX
>>354
死ねとしか書けない時点でお前の程度が知れたもんだ。
テレビに出た人間がそんなに珍しいのか？
随分とおめでたいな。
いいよ、そこまで見たいんなら店の二階のトイレの前で丸一日張り付いていればいい。
それでめでたくお前も有名人だ、店主見たさに製麺室前に張り付いた馬鹿として、取材に来たテレビのスタッフに紹介してもらえるかもしれないからな。
362:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/08 10:50:04 0UEknDlB
>>355と>>360はまず日本語の読み書きから勉強し直してね！
363:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/08 17:35:51 FhqUCCtJ
>>362
了解しました。
でもこう言うのを糞ラーメンって言うんですよね。
364:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/08 18:19:23 nZ13Hywb
>>363
バカ？
お前が糞ラーメンと喚いていても客足は途絶えないよ(笑)
365:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/08 18:50:30 FhqUCCtJ
>>364
嘘イクナイ！
何時通っても空いてるよ、
一年持つのかな？
366:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/08 18:56:47 nZ13Hywb
>>365
はあ？
俺はいつも店の前通ってるが？
367:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/08 19:30:03 0UEknDlB
>>363>>365
で、結局その糞とか言ってるラーメンをいつも通って食ってるわけね？
368:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/08 20:26:13 AwdFFd8Y
今日はじめていったが、ションベンのような匂いがきつかったがあれはデフォ？
いまも服に匂いが残ってたまらんよ
369:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/08 20:35:01 UwQFD4t+
今日はじめていったが、近くにションベンくさい服の奴がいて困ったよ。
370:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/09 02:19:05 bT73Seuh
>>369
それは災難だったな。
こんな時佐野氏が厨房にいたら真っ先に「帰っていいよ！」となるのにな。
さすがに弟子にゃ～それは出来ん。
371:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/09 03:38:29 4a689gh8
>>370
佐野って香具師はそんな事言うのか！
お客様を何だと思ってるんだ！
ラーメンも不味けりゃ最低な動物だな！
372:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/09 03:59:06 34BEL++j
>>371
だから君は食べに行かなくていいんだよ
373:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/09 18:38:23 g/nSskil
>362
おまえの一行レスこそ馬鹿丸出しだろ
374:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/09 18:40:40 EpvY3kS3
>>366
お前が毎日店の前を通ればちゃんと夕方も満員御礼になるのか？
わけのわからん煽り愛なんかしてる暇あったら毎日食えよ
375:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/09 18:45:52 g/nSskil
「煽り愛」…ちょっといいと思った。
376:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/09 19:52:12 kFrpY6LF
>>374
言うことがつくづくバカ丸出しだな。
377:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/09 20:08:23 34BEL++j
>>373
はいはい、お返事なんかいいから勉強勉強。
句読点一つ満足につけられないんだから・・・。
378:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/09 20:19:53 kFrpY6LF
>>377
やれやれ・・・(笑)
379:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/09 20:55:34 cyaw6rGK
>>374
↑丸っきりガキじゃん
380:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/09 20:58:33 b0alWvVt
鵠沼の元店舗はねぎ家
が大行列で大変だよ。
あそこは行列が出来るラーメン屋ばかりだな
381:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 04:25:29 3cSFozWd
まあ店内に客が一人か二人いるだけも「客足が途絶えない」と言えなくもないが
やっぱり平日の客の入りは微妙だと思うぞ…
味の良し悪しとかはともかく、どう贔屓目に見ても松壱家のが繁盛してるわ
382:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 08:28:02 z58DG089
潰れなきゃいいよ、別に繁盛しなくたって。
あの料金体系で繁盛する方がおかしい。
ちゃんとその日に仕込んだ分を売り切ってるなら問題ない。
いいんだよ、有象無象な連中は松壱行って食ってれば。
383:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 08:41:01 4Yg8yKKF
商売の意味が判らない奴がいるな。
>>381が贔屓にしている松壱家とか尚屋の客の入りが
多いからって儲かってるとは限らないよ。
384:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 10:19:49 Jv+7bISB
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URLﾘﾝｸ(www.tv-tokyo.co.jp)
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URLﾘﾝｸ(live23.2ch.net)
385:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 10:51:24 2NQOMeFz
臭いね
386:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 11:18:59 +9wMi24G
○○ウォーカーみたく裏で金が飛び交ってる番組は興味ない
387:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 11:41:13 2NQOMeFz
不味い、もう一杯！
388:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 11:46:23 WAlbvmFH
松壱家は再開発工事込みでいいポジション取ったなー
バスセンター、日立方面の客を根こそぎ持っていってる
佐野信奉者には無理かもだけど、あれはあれでうまいよ
389:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 12:52:12 fuCh5xK3
>>388
客を根こそぎは言い過ぎだろ(笑)
390:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 13:43:43 2NQOMeFz
>>389
信者キモい
391:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 15:17:40 WAlbvmFH
>>389
そうは言うがな、「帰りにラーメンでも食ってくかー」とか思っても
仮設ビルのエスカレーターを利用する方角には、特に夜8時すぎると
もうほかに選択肢がないわけよ
支那そばやとは明らかに客層が違うとはいえ、せめて国1のこっち側にあれば
戸塚のラーメン事情もまたいろいろ変わったかもね
392:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 18:09:58 4Yg8yKKF
>>390
お前煩いよ。
頓珍漢な合いの手やめろ。
393:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 18:17:30 2NQOMeFz
>>392
いゃ～信者キモーイ！
つーかテメー佐野だろ？
394:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 18:25:33 4Yg8yKKF
ラーメン大好き＠名無しさん 2009/03/10(火) 11:41:13 ID:2NQOMeFz
不味い、もう一杯！
自分の書き込み見て恥ずかしくならないか？
バカ丸出しだぞｗ
↓
ラーメン大好き＠名無しさん 2009/03/10(火) 10:51:24 ID:2NQOMeFz
臭いね
ラーメン大好き＠名無しさん 2009/03/10(火) 13:43:43 ID:2NQOMeFz
>>389
信者キモい
ラーメン大好き＠名無しさん New! 2009/03/10(火) 18:17:30 ID:2NQOMeFz
>>392
いゃ～信者キモーイ！
つーかテメー佐野だろ？
395:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 18:34:25 2NQOMeFz
図星だったか(^_^;)
2ちゃんで暴れるのやめようね、佐野さん！
396:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 19:57:05 nfm6bUCP
>>392
貴方こそ黙れ
言い方は悪いが、390も意見の一つなり
信者もいれば、アンチもいることを忘れるなかれ
397:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 20:00:43 +9wMi24G
こんなところで止めろとか黙れとか言っても仕方ないだろ。
実は、アンチになるほどでも無く「変なオヤジ気色悪い」と遠巻きに見てる者が大多数かもよ？
398:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 20:08:43 vI/hH9BT
支那そばやルール追加
・2chネラーは入店禁止
399:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 20:32:28 +9wMi24G
どうやって判別するんだよｗ
用語で誘導尋問でもするのか？
400:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 20:44:41 Y7il/qsf
今日、久しぶりに佐野実をTVで見た。
401:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 21:02:25 cZITFgWX
佐野実の前であんまり
うまくねぇなっていったら
どうなるのでしょうか？
402:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 21:47:19 Yn5HPWp5
最近はアル中のギャンブルキチガイもテレビにでるんだなｗ
また、借金増えたか？ｗｗｗ
403:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 21:50:13 4Yg8yKKF
ここは自由な場だから黙れとか言っていない。
「バカ丸出し」の合いの手をやめろと言ってるうだけ。
それすら理解できないバカがいるから仕方ないか。
ラーメン論議ならアンチだろうが信者だろうが面白いんだが。
404:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 21:59:25 tng7V+Hy
佐野のコメントは、審査員の中では一番まともだったと思う。
番組は糞だったが。
405:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 22:25:12 z58DG089
松壱家贔屓の人間相手に、何を騒いでんだよ。。
テレビに出るのがそんなに珍しいか？
番組内のランキングでどうなろうが、知ったこっちゃないんだけど？
松壱行きたきゃ行けばいいじゃんか。
あそこも従業員頑張ってるから悪くは言わねえよ。
オレが飽きたから行かないだけでな。
オレは戸塚区民だから駅の西口仮設環境の案配も知ってるが、同情すべきはむしろ麺家浜風だ。
せっかく寺田家からリニュしたのに、あれじゃ客入んねえよ。
東口には松栄堂だってあるのに、いったいどうするんだろうな。
浜風ラーメン、寺田家出身者が作った割りにはマシなラーメンだよ。
それでも、オレは浜風や松壱の常連になりたいとは思わないけどな。
406:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 22:58:01 t9OkKT0u
佐野になんつっ亭のラーメンを評価してもらいたい。
407:たまたまTV見たリーマン
09/03/10 23:11:11 pWOXhYQa
佐野さんてやっぱり本物だったな
408:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 23:12:54 fuCh5xK3
俺は豚骨系の豚臭いのが苦手だからシナそば歓迎だよ。
すこやか広場とかめん達が無くなってガッカリしてたからな。
409:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 23:16:41 t9OkKT0u
>>407
一軒目の信濃なんたらのところで麺の伸びをチェックしてたけど、佐野の麺ってはるゆたかとか使ってたり細麺だったりして
結構伸びやすいと思うんだけどなあ。
410:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 23:18:31 j+ZsnKFu
佐野のコメントだけが的をえていたな。
「さすが」と言う他ない。
411:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 23:39:42 V8QDulAK
えじ富士また食べたいなあ
美味しいラーメン屋さんではないけど昭和な雰囲気がたまらなかったのに
412:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 23:40:16 V8QDulAK
おもだかやってかなり面白い店だと思ったんだがな
413:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 23:45:36 fuCh5xK3
戸塚詳しいな。
戸塚住民もしくは通勤者が多いのかこのスレ
414:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/10 23:53:05 V8QDulAK
なんか戸塚スレみたくなってるよな
戸塚スレ立ててもいいんだがいまいち踏み切れん
415:405
09/03/11 01:12:17 KX0vH59q
>>414
立てなくていいと思う。
松栄堂だって専用スレあるんだから。
416:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/11 02:16:18 6ZQ0mup9
そうだな、またマジキチに荒らされるかもわからんし
417:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/11 07:31:47 R7emRkcs
佐野も「いずれ俺を抜くだろう。」って･･･、
ちゃっかり自分の方が↑みたいに言ってるから厚かましい。
なんつっ亭のラーメンは食えたもんじゃない。
418:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/11 08:43:40 EAkjl9tr
>>417
番組は見てないがお前が常に人より↑でいたがる厚かましい人間だということはわかった。
人を見る目が自分自身を映し出すとはよく言ったもんだ。
419:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/11 12:27:25 d33g9+Q+
そんなあなたに幸村ですよ
>>408
420:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/11 12:46:19 0nEELbRw
今日も臭いね、ここのラーメン
421:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/11 13:12:15 R7emRkcs
>>418
どういう脳みそをしていたらそうなるのか･･･。
君自身が問題があるんじゃないの？
422:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/11 13:30:21 cdJsM8/P
>>419
幸村？
小学校の前だっけ
423:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/11 15:11:09 d33g9+Q+
>>422
そうそう、消防署と学校の間。
424:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/12 07:39:38 lRJJK7WA
さ、今日も一杯引っかけて来るかな
425:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/12 10:07:03 Krfam3SZ
この人 結局 言いやすい相手にだけ、批評している様にしか見えない。
426:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/13 00:12:53 tTc/s/Rv
ラーメン食べたいなあ
味噌チャーシューにライスで！！
427:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/13 01:11:12 ok0xYZVQ
>>426悔しいけどオレも好きだな
428:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/13 02:40:23 qBuNZk6d
関西で食べる方法はありますか？
429:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/13 03:01:14 kvT14x7x
藤井さんのお店は？
430:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/13 09:19:55 OlsZ3b4K
昼はラーメンにすっか
431:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/13 09:59:15 zzUR7b94
こいつの自慢のラーメンを逆に今回批評された店主がジャッジすればどうなるか？
おそらくみな俺の店のが美味いと思うだろうね
432:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/13 10:14:27 uy+YaQRs
>>429
なんていう店？
433:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/13 11:23:49 OlsZ3b4K
>>431
味は今位で良いんだよ、余り旨いと行列が出来るからｗ
後は少し安く成れば財布が助かるが、
客が増えても困るから何時でも直ぐ入れる今が便利なんだな。
434:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/13 17:27:42 9gbvDIXe
>>431
あとね、批評は馬鹿でも出来るから。
あそこに変なの何人かいただろ？
サシで佐野と議論して、対等に戦えるかどうかが肝心なのね。
435:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/13 23:52:41 c725mGFU
やっぱ美味かったな～
436:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/14 03:04:26 X/HDz97u
>>432
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
あーでもここ味は支那そばや系なのかわかんね
437:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/14 11:08:57 DIwgDSwk
何度食っても麺が弱いな。
438:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/14 11:18:47 JUaObmRS
>>437
カラスのゴム麺でも食って喜んでろよｗ
439:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/14 11:47:15 DIwgDSwk
>>438
即レスありがとう、常駐してるんだね。
所でカラスってなんですか？
麺が弱いと言う意味は硬さを言ってる訳じゃないんだけど、
素人には分からないんだろうな。
440:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/14 12:07:34 ntRpgel5
>>439
素人にもわからように頼む。
441:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/14 14:20:49 EeEbndGw
>>439
素敵なバランス感覚をお持ちですね。
>>440同様、是非私もそのご高説を聞いてみたいもんです。
塩と醤油、どちらで解説して頂けるのですか？
待ってますからね。
442:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/15 07:50:35 w9hm4xKq
先日初めて食べた
いい材料で丁寧に作られているとは思うが￥850は少し高い。
あれだけの物を使っているのだから安く感じる人もいるのかもしれないが。
平日の閑散時に、厨房に三人フロアに二人店員がいて、人件費を考えたらもう少し安く提供できるのでは？と感じた。
443:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/15 09:01:47 wPsiVzPn
こないだ初ラー博で醤油を食べたら感動した！
ちょっと、しばらくは他のラーメン食べようって気がしない。
これはラー博（支那そばや）の常連になるの必至ですね。
佐野さん、そしてスタッフの皆さん、至福の一杯をありがとうございます。
444:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/15 09:53:35 zAPJ8/7E
自演厨キモいよ、
ここは佐野マンセーのスレじゃないんだぞ。
445:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/15 11:04:47 E56gkm3R
>>439
>麺が弱いと言う意味は硬さを言ってる訳じゃないんだけど、
素人には分からないんだろうな。
頭がさがります。
素人の見解ですが↓こういう事ですよね？
URLﾘﾝｸ(ime.nu)
446:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/15 22:18:01 FvCKq6X5
もうこれからラーメン食べるたびにこの光景が
フラッシュバックで目の前に浮かぶな。
447:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/16 00:38:11 kvdXKdgg
>>406
佐野実＆武内伸『ラーメン見聞録』日本文芸社2005.1.1
p87なんつっ亭
佐野「……麻油に若い奴がハマるんだよな。今後のラーメン業界は油を征す奴が勝つだろうな」
佐野「……『火の国』の麺の方がましかな」
佐野と武内が作った架空キャラ ラーメンDr.「ワイは個人的にはこの味は受け入れられへんけど、ウケる味……」
ラーメンDr.「『火の国』の麺は、もっとしっとりしてまんがな」
448:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/16 08:39:20 JCSydqg9
『火の国』なんて懐かしいな。
あの町田の方にあった熊本系の店でしょ？
まだ三色の麺やってるのかな。
スレチすまそ。
449:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/16 10:51:16 /DcQGOff
佐野調子に乗って
どうだ、こうだ
ラーメンについて語ってるけど
自分の店のラーメン対したことないだろう
450:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/16 12:27:18 PC244dl8
>>449
で？
451:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/16 20:09:10 zdaXDsCz
おいらもそう思う。支那そば屋のラーメンは、おいしいと思うけど、
二郎とかがんこ、大勝軒ほど、弟子を育てなかったし、支店も
そんなに無いというのは、何をかいわんやでは、無いかな？
452:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/16 20:51:39 cqluFlaG
>>451
弟子は育てたでしょ？
↓お弟子さん
URLﾘﾝｸ(ime.nu)
453:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/16 21:00:13 CZ20kONF
時折TVの力を借りないと維持できないなんて、なんという無様なビジネスモデルだ。
454:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/16 21:31:28 IvjrbX7y
>>453
だって大して美味くないんだもん。
455:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/17 11:15:02 lQCm7LuE
>>445
お前みたいな下品な奴が店に来ると思うと背筋が寒く成る。
お前は一生ラーメン食うな！
456:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/17 11:35:00 T/eMBGvA
佐野以外のラーメンは認めない
457:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/17 12:07:07 0e5VbhMe
>>453
お前、学生の頃は数学とかまるで出来なかったタイプだろ。
物事を論理的に考えることが出来ない。
458:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/17 12:46:11 T/eMBGvA
>>457
お前あたまいいな
そんなこと思いつかなかった
459:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/17 18:17:43 x0Rcev6C
>>445
帰っていいよ！
460:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/17 21:24:47 EzH+jP8O
佐野のラーメンがまずいと言う輩はジャンクフード漬けなんだろなｗ
二郎でループしとけＷ
461:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/17 23:20:50 IBd8eFEC
二郎二郎
462:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/18 09:36:36 HMjnxGHO
佐野のラーメンを文句言う奴はラーメン嫌いなんだけど何でラーメン食べるのかね？バカとしか言いようがない事実〆
463:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/18 09:54:57 6W2IcRmZ
>>462
すまんがそんな文章じゃあんたのほうこそバカとしか言いようがないんじゃ
ないかと思っちゃいます。
464:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/18 11:08:45 66WtjwVE
ギャル曽根に食わせたい
465:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/19 00:57:27 lo5sH/im
>>460
良い物食えよｗ
466:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/19 04:10:32 e9iJIUaP
>>465
お前がなｗ
レス読んでて憐れだわｗ
467:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/19 15:19:09 lo5sH/im
>>466
佐野のラーメンなんて私に取ってはジャンクフードそのもの、
旨くもなきゃ不味くもない、
近くて何時も空いてて便利だから使うだけ。
良い物食えよベイビー！
468:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/20 00:15:25 V5USLaET
空いてねーよ
ちゃんと土日の昼間は行列できてるだろ
469:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/21 12:12:59 TJAyF0sE
どうして>>467みたいな脳みそ煮えた人がいるの？
470:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/22 10:13:26 NBCfALAs
>>467
ｗ
471:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/22 12:14:00 grj9WvF6
>>467は>>447のレスを踏まえた高等テクだと思うんだが
472:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/22 20:45:43 pSqYZiuk
よく分かってないんだけど佐野実ラーメンって塩と醤油が売り？
都内出店とか構想あり？
食べたことないしテレビのガチンコ道（塾？）しか知らなくてスマン。
473:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/22 21:16:50 MupLOC3x
>>472
塩か醤油で。
弟子？の店は都内にあるよ。
474:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/22 21:25:41 MupLOC3x
ん？もしかして、都内の支那そば屋系ってもしかして武蔵境のあおばだけかね？（本店の垂れ幕に名前あるところ)
池袋がもうないのは知ってるが、鶯谷にもなかったけ？三軒茶屋のあたりにも一軒あったような気がするが。
475:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/22 21:48:17 pSqYZiuk
>>473
ググったけとよく分からん
都立大学住みだからとりあえず戸塚行ってみる
もう一点教えてくれ
半ライスとか注文しても平気な店？
476:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/22 22:02:19 BsTKHgHC
支那そばやでライスなんて考えもしなかった。
本店てライスあったっけ？
477:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/22 22:04:27 MupLOC3x
>>475
> 半ライスとか注文しても平気な店？
戸塚ｊにはライスはないと思った。
というかライスは合わないと思うよ。腹満たしたいなら大盛りにしろ。
478:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/22 22:09:23 pSqYZiuk
>>477
なるほど、サイドメニューの少なさが通っぽいね
（ちゃかしじゃないよ）
大盛りあるなら無問題
thx
479:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/22 22:17:16 MupLOC3x
>>478
URLﾘﾝｸ(www.green.dti.ne.jp)
三軒茶屋の店は閉店してたわ。都立大学からなら近かったんだけどな。
直線距離だと武蔵境のほうが近そうだけどｗ
480:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/24 16:20:21 gFUS6CcQ
さーて、小腹空いたからラーメンでも食べて来るかな。
481:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/25 20:07:25 fne4/2j8
都内には、佐野実の弟子が、秋葉原に磯野があります。
482:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/25 20:16:18 Zp20PhPO
味がだいぶ違う
483:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/25 23:00:42 QnGwI7Mo
磯野って佐野実の弟子の店だったのか
てかあそこアキバじゃないだろ
484:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/26 14:15:12 H/B0y4GR
今日こそは本店に行こう！と思ったけど、やっぱ気が向かないから餅でも食って寝よう。
485:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/26 17:47:42 umuULnPz
もう寝るのかよｗ
486:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/26 21:08:54 H/B0y4GR
昼寝した。
487:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/26 23:39:53 d4Qw/5vI
戸塚の店にここ１ｹ月に３回行きました。
出来上がりの温度にムラがある。
その日によって５度は違う。
素材は良いと思うが、ぬるさを感じるラーメンはいただけない！
488:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/27 00:18:58 qrokLr7I
俺が行く時は何時も異常に熱いが？
人を見て温度変えるのか？
489:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/27 00:53:10 EGQTy/53
週一ぐらいで通ってるけど今まで異常に熱かったことは一度もないな
気持ちいつもよりちょいぬるいかな？ぐらいならあった
擁護か487を否定し尽くすつもりでわざと大袈裟に表現したんじゃないとしたら
お前の温度感覚がおかしいんだと思う
490:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/27 01:15:59 qrokLr7I
>>489
だから人見て変えてるのか？って言ったんだけど、
皆熱すぎるって言ってるけど、うちの社員は皆狂ってるって事か。
491:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/27 01:24:06 jePrbJlL
唐突に社員が出てきた。
492:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/27 08:43:36 dGBHxAZg
>>490
茶化さずにマジレスするが異常に熱いなんて次元じゃない。
そもそもそういう作り方をしていない、仲間の社員全員猫舌なのか？
あれを熱いなんて言ってたら具をスープと共にラードで炒めて仕上げる類いのラーメンなんて絶対に火傷するぞ。
493:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/27 12:02:41 cwbY4UoF
>>490
日立か臨海セミナーの社員乙
494:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/27 18:30:30 jEX5Fyb4
日テレでとるね
495:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/27 18:40:13 1UrNRZKm
あいつ、肝硬変で倒れたと、佐野の同級生から聞いていたんだけど。
まぁ、長くはなさそうだ。記念に食べに行ってみるかな。
上げるね♪
496:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/27 19:19:38 6x/ktY98
さっきテレビで見たんだけど、実際味はおいしいの？
オーケストラがどうとかキモいコメントしてる奴もいてﾌｲﾀよ。
皆自分の好みのランキングがあると思うけどだいたい何位ぐらい？
教えて食べてる人！
497:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/27 19:56:23 uDJAMpBy
ぶっちゃけ言うほど美味くはない。正確には「不味くはない」
といったところ。遠方から、わざわざ食べに来る人は気の毒。
そんな程度。
498:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/27 20:08:29 r4HAyuad
塩なら個人的にはJR大塚駅北口の喜多方ラーメンの二番手っす。
499:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/27 21:33:48 qrokLr7I
>>492
よし、そんならうちの社員は全員出入り禁止にするわ。
500:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/27 21:34:48 6x/ktY98
レスありがとう！
そんな感じなんだ～…
なんかあのラーメンの画像と感想がマッチし過ぎてて笑いました。
よし！行くのやめよう！！
501:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/27 22:03:53 n37GYEgg
>>495
糖尿らしいが、テレビで見る限りかなり悪い状態やな
あのまま酒飲んでたら、そう長くはないね
502:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/27 22:30:28 EGQTy/53
それなりにうまいとは思うんだが、「これだけこだわった素材を集めたんだ」というアピールのわりには
どうにもあとひとつピンとくるものがない感じ
ごく普通の材料とごく普通の値段でこれぐらいの味のが出せてれば
手放しで誉めまくるとこなんだけどなー
ちょっと方向性は違うけど櫻はがんばってたと思うよ
503:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/28 11:06:37 dgJoWqeR
戸塚駅を降りる用事があれば、歩いて近いから食べてもいいと思いますよ。
おいしい上品なラーメンです。値段が高いのが難点。まあ、わざわざ
行くほどではないと思います。
504:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/28 12:04:16 Oz/zBO5p
昨日の日テレの戸塚店特集見て
初めて行った近所だから歩いて15分
塩を食べてみてうまかった
麺はあまりうまいと感じなかったが…
スープと具は最高だった
505:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/28 12:20:46 gM+RYcP4
たしかに
飛行機や新幹線に乗ってまで行くほどかというそれは微妙かもしれない
戸塚区に住んでて美味しいから月1ぐらいで行ってるけどさ
506:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/28 17:46:27 eHfLs2Ux
>>504
けどちゃんとスープとの相性を考えて作られた麺だというのは感じる。
特に塩の方でね。
507:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/28 18:15:51 K1/Fr8B6
>>506
確かに塩はいけるが、正油はヤバイだろ。
508:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/29 07:48:05 8dwrTHtt
戸塚駅から歩いて１５分もかかるかな？５分くらいで着いたような記憶が
ありますが。
509:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/29 10:39:47 TjpK86rw
>>508
返信する前にきちんと読め
510:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/29 15:09:18 N+bYYCzC
佐野の弟子の方がうまいラーメン屋多いな。
ってか佐野死ぬのか？だったら最高！
511:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/29 19:23:22 O2Cz+9NN
よくわからんが、２Ｆで麺造りばっかりやってるのって、
弟子にも作り方教えたくないからじゃねえのか。
麺が一番難しいから、簡単に教えちゃうと辞められるから。
512:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/29 19:39:44 8dwrTHtt
弟子が、秋葉原でやってる磯野とか旨いけどなあ。
513:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/29 22:09:13 pAD8fgoe
何年か前にラーメン博物館で佐野さんのラーメン食ったけど、スープがめちゃめちゃ美味かったなあ
いや美味いとかじゃないんだよ、ありとあらゆるものを研究し”尽くした”感がアリアリなんだね
次から次へといろんな味がするんだね、それが完全な調和、完全なバランスを描いてる
スープ飲むにつれいろんな思いを感じてしまったよ、どうだ！俺のスープはスゲエだろ！と言いたいのか？
それともただただ理想のスープを追求したかっただけなのか？思わずニヤリとしてしまったね
アンタTVであれだけ語るだけのことはあるよ、いやそれ以上だよ、参ったとしか言いようがないわ
でもふと疑問を感じた、ラーメンじゃなくてもいいじゃん、と
このスープはスープ単体としてある一つの極みだよ、ラーメンじゃなくてもいいと
食べ物でここまでの思いをしたのは赤坂の維新号以来だね
そのときは親戚の集まりでアラカルトで適当なものを注文したんだけど
どれもこれもインパクトのある料理じゃないんだけど、仕上がりが完璧なんだよね
素材の切り方から火の通し方から盛りつけまで、本当に実に丁寧で完璧に神経が行き届いてる
料理ってここまで完璧に出来るんだ！と、感銘を受けたね、
それも特別な相手に入念な準備をしたわけでもなくバイオーダーで注文されたものをここまで完璧に作るって
どこまで完全主義な料理人なんだって、これが本物のプロだと
すんごい美味い料理っていっぱいあるけど、こういう思いはいままでなかったね
514:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/29 22:54:40 NA+wOu+l
>>508が赤っ恥な件
515:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/29 23:42:11 2SS2fYS6
この人かなり前（十数年位）のローカル？番組で
嫁に逃げられ？たかなんか私生活上の事で
番組リポーターと話てて、ラーメン命だとか言ってて
最後泣き出した人？
516:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/30 01:05:44 ZFB51o1l
>>513
スープだけで完結するなよ。
あくまで、麺と共にあるために作られたスープだ。
517:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/30 01:55:06 EAjodcEc
>>515
そんな昔からテレビに出てたか？
518:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/30 08:50:35 ZFB51o1l
>>517
>>515の言うローカル云々は知らんけど10年以上前からテレビ等の取材は受けてるよ。
昔は自分で店を回してたから『仕事の邪魔をしない』とか条件付けてたと思う。
香水付けてた女性レポーター普通に店から追い出してた。
519:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/30 11:07:59 ztXeUiWq
独身男性も自炊！おかわり72杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(male板)
520:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/30 11:20:24 QhlPPb7H
>>518
お笑い芸人と記念撮影する元気一杯のおかみとは大違いｗ
521:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/30 14:45:29 ZFB51o1l
>>520
なんだいそれ？
522:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/30 16:55:04 LNWJ11bB
この人、石原バカ慎太郎でもないのに、
どうして、「支那」なんて蔑称を店名にするんだろう。
自分でおバカでございますって言ってるようなもんだね。
523:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/30 20:29:16 Z3EAWv8v
>>522
支那は別称じゃないだろ。
中国のご機嫌伺いかお前の方がバカ。
気に入らなければ中華ソバ専門店だけ周ってろ。
524:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/30 20:29:55 Z3EAWv8v
別称→蔑称な
525:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/31 00:22:57 9v0Nm4Bw
>>522
> 自分でおバカでございますって言ってるようなもんだね。
お前もその発言を通じて、佐野のことを蔑視してるね。
いい勝負だよw
526:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/31 12:40:25 B7f1U7E3
今週のＴ１ラーメン特集載ってけど佐野Japanは無いわなｗ
たまにテレビで自分でも言ってるけど
ラーメン世界大会ねーしｗ
527:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/31 15:19:20 TDxTnwuV
佐野japan恥ずかしす…
528:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/01 05:28:34 lflTsgwo
佐野ラーメンってあの県で商標登録かなんかされてて使えないの？
529:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/01 16:18:19 bT7nxkyK
麺が硬く成ったね、
茹で時間短くしただけなのか、改良したのか久しぶりに食べたから分からないけど、
チャーシューも噛み応えの有る物に変わってた。
しかし客いないな(-.-;)
530:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/01 17:08:33 9ni7EtKB
何でいつも腕組んでるの？
531:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/01 17:10:37 Ca5Rv1iL
>>530
六厘スレに帰れ池沼。
532:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/01 17:12:40 9ni7EtKB
↑恐っｗ
533:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/01 18:15:42 FlRyEktx
佐野ラーメンとわざわざ名乗る意味がないだろ
534:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/01 18:35:06 sGil+iAs
池袋店ほんと好きだった。一時は何軒もあったのに都内はもうほとんど残ってないもんな。
535:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/01 18:47:50 qlyejaCA
佐野ジャパンｗ
ガチンコｗ
536:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/01 19:30:36 bT7nxkyK
>>530
厨房に居ないから本当に腕組んでるのかは知らないけど、
店員まで愛想悪いのは問題だね。
あれじゃ客居なくなる訳だよ。
537:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/01 19:42:55 ZvfXiQE4
俺が働いてた洋食屋みたいだｗ
カウンターのオープンキッチンなのに料理長が怒鳴りまくりの蹴りまくりｗ
オーナーにいくら言われても頑としてやめない
客も引くわなさすがにｗ
538:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/01 20:09:31 djT2lHEM
庶民が食べられないラーメン・・・
539:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/01 20:30:20 bT7nxkyK
>>538
庶民には来て欲しくないって感じは有るかも、
だったら尚更サービスを良くしないと金持ちは不満に思うだけ。
540:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/02 09:42:52 wbj/betp
いつも腕組みｗｗｗ
佐野ジャパンｗｗｗ
ガチンコｗｗｗ
いつも睨んでいるｗｗｗ
室内でも帽子を被っているｗｗｗ
541:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/02 11:06:52 g4f1ESOy
佐野はいつかの日テレで醤油に力を入れてるとあったが
醤油は並
塩はまあまあｳﾏｰ
と感じたんだが…
ちなみに本店ね…
近所に住んでるが毎週通いたいとかのﾚﾍﾞﾙじゃない様な…
金額も高いし客があまり居ないのも頷ける
542:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/02 13:15:57 oCpdw4y0
行ったことないんだけど高いっていくらすんの？
800円とか900円でチャーシュー入れると1000円越えるとか？
543:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/02 15:38:37 mXpPpu+B
>>542
ベースはそんな感じ。
結構トッピングが多くて金華豚とか入れると1500とか、味玉に小籠包入れて2000位だったかな。
544:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/02 18:25:16 Erng+t2B
いくら美味しくても庶民が食べられないような高価なラーメン作って、
それで佐野さんは満足なの？
545:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/02 18:45:03 mXpPpu+B
月一とか給料日とか特別な日に食べて貰えば良いって感じじゃない？
チャーシューとかもボリューム有るからその意味では満足だけど、
店員の態度はＣ級グルグルだな。
546:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/02 19:23:10 rMvIOdIf
>いくら美味しくても庶民が食べられないような高価なラーメン作って
このアホな行為に
盲目的なラオタやマスゴミが群がって
ラーメン（業界）をダメにしたんだよな
547:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/02 20:50:04 oCpdw4y0
>>543
それは高いな
平日はラーメンって昼に食べる感覚あるからな
夜にビール飲みながらウダウダ食べる店でもなさそうだし
548:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/02 21:03:12 mXpPpu+B
>>547
ビールは無かったと思う。
549:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/02 21:11:37 8Sn6CZkA
金華豚のチャーシューなんて頼まなきゃいいだけちゃうの？
高いトッピング入れて高い高い言うのって
550:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/02 21:23:59 mXpPpu+B
>>549
佐野ラーメンは拘りの食材が売りなんだよ。
551:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/02 22:33:34 HafqHp/s
普通のしょうゆらーめんはチャーシュー3枚で、チャーシューメンは5枚ってこと?
横浜遠すぎていったことない
552:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/02 22:58:47 n1LVNttn
>>550
金華豚は特別メニューなんだから、無理することはないじゃん。
普通のラーメンにもチャーシューは入ってるんだから。
高いって言ったら最低1000円の武蔵とか入れんわな…
553:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/02 23:16:08 Q4Meeg0l
あい変わらず馬鹿以外の人間がいないスレだな。
554:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/03 12:03:15 xmtlsmX0
佐野ってここ見てるのかな？
あいつ意外と小心者くせーｗ
555:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/03 12:16:02 miB+S1At
>>554
ケチだとは元店主に聞いた事ある
556:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/03 13:38:48 eI+yFZF4
あぁ、まだ荷物が届かないから昼飯に行けないｗ
天気いいのに…
557:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/03 13:55:03 QowzJKDn
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50x
558:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/03 18:19:53 XWTjWPWG
結局、佐野の自己満足オナニーラーメン、ということでいい？
559:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/03 18:44:30 PDcZiQOW
いいんじゃね？そう思いたいなら。
560:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/03 18:49:48 XVJAI6fs
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
食文化 [ラーメン] “【ﾗｰﾒﾝﾚｽﾄﾗﾝ】 神座（かむくら） Part15”
54 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2009/04/03(金) 07:26:01 ID:XWTjWPWG
ソースて、食べて分からんの？w
59 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2009/04/03(金) 18:11:35 ID:XWTjWPWG
債権者を刺激するような書き込み、すんなよw
561:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/03 19:03:35 eI+yFZF4
>>558
最近ラーメンオナニーには満足してないんじゃない？
厨房に立たないで製麺してみたり、
テレビに出たり、器作ったり…
本当にラーメン好きならずっと厨房にいたいでしょ。
562:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/03 22:49:53 lDglFFcj
いろいろ改良してんだろうけどこれ以上って味を求めるとますます高くなる予感。
客足が遠のこうがそれを貫く体力（財力？）は佐野にあんのかい。
563:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/03 22:58:52 bI9oATvV
ワカメが入ってて美味いな
564:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/03 23:17:22 eI+yFZF4
>>562
スポンサーが居るんじゃない？
565:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/04 01:34:01 lAFXfI2A
鵠沼の佐野さんの店近かったからよく行ってた。
一人で行くのがいいねあそこは、店内シーンとしてるからね。
佐野さん怖い顔してるけど、野球教えてもらってた子供は
面白い人だって言ってたよ。
566:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/04 20:55:22 9i56/C7c
>>565
あの頃は良かったよね、
何でこんなん成っちゃったんやろ…
567:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/04 21:06:55 2AyUj6u1
普通のしょうゆらーめんはチャーシュー3枚で、チャーシューメンは5枚ってこと?
568:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/04 21:23:53 9i56/C7c
>>567
金華豚しか食ってないからチャーシュー麺は分かんないな、
普通のラーメンは一枚だと思うよ、
大きめで微妙にボロ付いてるから二枚にも見えたけど多分一枚だったと思う。
569:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/09 12:44:45 QMFTyjmm
本店はここ有名店なのか!!と思う程客が居ないね
近くの松壱家の方が客多いなんてね
570:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/09 13:10:02 lnzDPa+o
壱松の方が席数少ないし麺茹でる時間掛かるから混雑するね。
店員の愛想も全然違うしｗ
俺的にはいつも空いてて出て来るの早いからこっちの方が便利だけど。
571:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/09 13:11:35 lnzDPa+o
>>570
×壱松
○松壱
572:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/09 16:20:22 hf+FM9b+
実に美味かった
573:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/09 20:08:06 4i5DgkuY
貧乏人お断りです ＞＜
574:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/09 20:45:48 xtxnQen9
>>569
松壱に群がっている猿が何しに来てんだよ。
支那そばやは動物園じゃないんだが？
猿は大人しく松壱のレトルトスープすすってろよ。
575:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/09 20:48:58 lnzDPa+o
>>574
佐野さんよ、レトルト発言は営業妨害に成るよ。
576:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/09 21:24:38 xtxnQen9
>>575
オレ『佐野さん』じゃないんだけど？
確認してからコメしてね。
で、そういう書き込みって暗にレトルトであることを認めたも同然なんだけど。
ま、最近じゃみんな知ってる既成事実だけどね。
他の店の従業員ですら公言してるぐらいだし。
577:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/09 21:32:39 QMFTyjmm
>>574
( ´∀｀)σ)Д｀)何むきになってんの
578:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/09 22:11:37 xtxnQen9
>>577
つつくなよ(笑)
579:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/09 23:06:09 wl0ckwoV
静岡県三島市にも「毎度」とかいう弟子の店があるそうだけど、
どうですか？行ったことある人、感想プリーズ！
580:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/10 01:57:42 iF1uwKfD
>>576
何の為に書き込んでるのか知らないけど、
他店の営業妨害に成る様な発言は、しなそばやにも迷惑が掛かるって事を知りなさい。
581:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/11 18:55:55 BOQuiKmR
煮干しブームがきてる！
582:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/11 19:00:33 +cnC3Sen
ガチンコらーめん
583:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/11 19:13:59 xt2/67iV
おれも番組観たけど、いまさら、煮干ブームも無いだろうと
思うけど。数年前からブームと言えば、ブームだと思う。
584:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/12 00:34:37 mdL78gIS
煮干し苦手だ
585:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/12 08:03:51 SPZ8cOZd
教祖も教祖なら、信者も信者だな。
客が減る訳だ。
586:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/12 11:17:01 a6cE6aYy
らーめんって値段が安くてうまい！
だから良いんだと思うが
￥800割高でうまい！
当たり前でないと困るわけなんだが。
587:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/12 12:50:36 v+FwRogl
糖尿のラーメン屋って
なんか、ヤだ。
588:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/12 13:51:25 mdL78gIS
ここのラーメン食べ続けると糖尿に成る事も有るって事だろ、
俺も危ない年齢だからヘルシーで旨いラーメン希望
589:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/12 15:06:23 mdL78gIS
食べたく成ったなｗ
日曜って何時頃までやってるか知ってる？
590:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/12 15:56:20 stkzDLFo
俺に喧嘩売ってるのか？
591:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/12 16:08:22 mdL78gIS
>>590
いくらで買ってくれるんだ？
592:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/12 17:24:19 sDYfUJk7
この値段じゃ誰でもってわけにいかないだろうな。
金持ち遠征組御用達ってとこだ。
涙浮かべてオーケストラだとかほざいてたヤツはアホかサクラだな。
これじゃあ人々から愛される店には程遠い。
593:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/12 19:52:38 hF/e7u1W
毎日店の前を通って繁盛してるって報告してくれる人がいるから大丈夫ですよ＾＾
594:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/12 20:40:10 mdL78gIS
>>592
そもそも店主が愛されない人だからなｗ
595:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/13 12:54:14 rYRuSk2u
以前の日テレ戸塚店特集では
開店日食べに来た客は食後に、涙する者 感謝で手を合わす者も居たらしいが
この人達もまさか数ヶ月後には客があまり居ないｽｶｽｶな
店になるとは思わなかっただろうな
596:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/13 14:39:58 PCXbhITU
＞ 開店日食べに来た客は食後に、涙する者 感謝で手を合わす者も居たらしいが
週１ぐらいで行っててもそんなやつまだ一人も見たことねーわｗｗ
外で待ってる人がいるのにいつまでも席を立たない中学生の群れなら見たことがあるｗ
お母さんからもらったおこずかいで食うなら相応の店があるだろとｗ
597:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/13 15:40:39 UxgwfBsB
今日、名古屋に開店したイオンモゾショッピングセンターに行きました
テナントに支那そばやがあります
佐野実が必死にラーメン茹でていましたが誰ひとり気が付きませんでした
見えない場所にいるわけではなく、単に｢佐野実なんて知らない｣みたいでした
598:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/13 16:39:02 AocwECEH
>>595
おいおい、あんまり客いないとか言わないでくれよ、
潰れたら困るんだよ。
599:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/13 16:56:44 Ewntxo4s
>>597
こいついつから売れっ子タレントになったんだ？
単なるラーメン屋の頭の薄いオヤジじゃねーか。
オレ間違ってるか？？？
600:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/13 17:44:31 AocwECEH
>>599
ミュシュランに選ばれなきゃ無理さ、
料理の鉄人とかも最近テレビに出ないじゃん。
601:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/13 19:37:03 ZWMMxIaM
>>599
間違っちゃいない。
本人がいつも俺はラーメン屋だって言ってるから。
だが人を見る目もないなと思う。
602:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/13 20:20:11 EtXQG5li
庶民が食えないのなら、それはもはやラーメンじゃない。
これはただの佐野のオナニー。
603:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/13 21:05:53 AocwECEH
>>602
晩飯食いに行って来たんだけど、大学生位の兄ちゃんグループが入って来てさ、
折角来たんだから限定メニュー食べようか、とか言いながら値段見て高っけーとか悲鳴上げてたよ、
俺は地元だからラーメンしか食わないから良いけどさｗ
何か可哀想だったなぁ。
604:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/13 21:25:19 OyMEKiqq
もう三回食いに行ってきた。
次回は３ヶ月後くらいでいいや。
月いちで行くならやはり５００円ぐらいが限度かな。
８５０円じゃそうそうは行けない。
吉野家の特盛りより高いからな。
605:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/13 22:23:03 rYRuSk2u
>>598
客居なくても潰れないだろ
本店だし佐野が許さないだろ
他店しなそばや系列は売上良さそうだし
客を松壱家に取られても資金には困らんだろ
606:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/13 22:52:39 AocwECEH
>>605
何故？
607:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/13 23:09:32 am0ds4Gb
おまえらどんだけ貧乏なんだよｗ
608:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/13 23:12:35 AocwECEH
>>607
君の資産は？
609:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/14 00:40:45 AoAJmOIc
弟子は完全独立？
それとも上納金もどきあり？
610:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/14 01:11:18 Q0Hjt1KD
>>609
明確な上納金があるかどうかはしらんが、材料の納入が本家経由ってのあるはず。麺とか肉は無理だが、乾物系ね。
どれだけ上乗せしてるかも分からないけど、そのあたりで気軽に買えるぶつじゃないものは、本家で一括仕入れして回
すことで双方にもメリットがでる。
611:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/14 11:44:43 vaE36n85
上納金取るなんてやっぱりヤクザなんですね(・_・;)
612:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/14 14:49:51 SspdFotz
暖簾代ぐらいなら三田のラーメン二郎でも採るからな。
それが嫌なら、武蔵境のあおばみたいに独立すれば良いんだしな。
とはいえ、あそこの麺って支那そばやからの経由なんだっけ？
今は知らんが以前見た麺入れ箱には支那そばやの文字があったし。
613:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/14 19:39:59 9YNU6QAQ
かなり前に食った。スープが蕎麦つゆみたいで、ラーメンがそうめんみたいだったな。
もちろん美味くなかった。
614:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/14 20:02:58 j0Fh5lCJ
実況でこんなスレ発見
普通のラーメンは500円以下にする法律作れ
ｽﾚﾘﾝｸ(livetx板)
615:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/14 20:31:41 vaE36n85
>>613
スープはだいぶ改良されてる
麺はまだまだ
616:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/14 21:55:58 Q0Hjt1KD
>>612
あおばは近くの製麺所のはず。話を聞いたのは大分昔の話だけど、製麺所の人と相談して麺を改良してた。
> それが嫌なら、武蔵境のあおばみたいに独立すれば良いんだしな。
そもそも、支那そば屋で独立してない店ってどこ？
支那そば屋の名前出してるところは直営なんだろうけど。
もともと、あおばあたりが店出した頃は、弟子というかお金をとって作り方を教えてたと聞いてる（その後はそ
れをやめたはずだが）。いくらで教えたかは知らないが、法外な金はとってないと思う。目的のひとつは、>>612
に書いた食材の一括仕入れ。
617:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/15 00:48:44 5Tajhl/4
>>615
スープが改良されたのではなく君の舌が慣れただけ。
「支那そばや」のスープは初めて喰うとまずく感じるが、２、3回通うとうまく感じるようになる。
なぜなら特定の素材を立たせることなく、バランスを極端なまでにつきつめたからだ。
インパクト否定・バランス重視系ラーメンのはしりだった。最近では「めじろ」なんかもそうだけど。
麺は化学薬品不使用、純国産小麦で風味と安全性を重視する一方、堅さが出しにくい欠点があった。
ただ、最近は製麺技術の進歩で柔らかすぎることはないはず。
618:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/15 01:05:32 fTpRLaxm
>>616
知ってる範囲だと藤沢の「ら塾」がそう。
独立ってより、喧嘩別れした後、教わったレシピ使って勝手に商売。
名前こそ出さないものの、元本店で働いてた従業員雇ったり、「あの有名店で店長をしていた～」
って広告で開店宣伝したり。
金持ち喧嘩せず。で、佐野が黙認してるだけだと思うけど。
ちなみに支那そばやの場合暖簾分けであって、直営店という表現は不適当でしょ。経営権無いだろうし。
619:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/15 01:18:42 XiqDUIox
>>618
もう見えないけど、>>5の写真にら塾はでてないです。
> ちなみに支那そばやの場合暖簾分けであって、直営店という表現は不適当でしょ。経営権無いだろうし。
名前を出すってのは「支那そば屋」をそのままだしてるところね。ラーメン博物館以外にも、池袋の閉店した店は支那
そば屋の名前を出してたと思ったけど。
あおばは>>5に名前が出てるけど、中身はそれなりに自由にやってると思いますよ。以前は夜もやってたのに今は昼
だけでもやっていけてるんだから、無茶な縛りを課せられて店をやってるわけはないでしょう。
620:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/15 01:23:39 PgZnP3WX
毎週金華豚チャーシュー麺食ってるけど美味くて全く飽きないな
621:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/15 04:30:41 GLrue94c
>>617
力説して貰ったのに悪いけど俺が昔食べた物とスープも麺も別物。
まずスープは色からして全然違うし、麺はそば粉を混ぜていた物だった、
それに九条ネギなんかも使って無かった。
622:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/15 10:37:25 NDDGJ7Vr
ガチンコでのれん分けした弟子ってどうなったんだろうか。
623:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/15 20:09:16 ssr/sfZU
たまにスープの味がちょっと違うことがあるのだが？
チャーシューも日によって脂身の部分がすげー多かったり少なかったり
なんか微妙に安定しない気がする
624:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/15 21:31:39 GLrue94c
>>623
チャーシューは一時硬い物に成ったけど、
また脂っぽい物に戻ったんじゃないの？
日によって違うのかな？
スープは時間によって違うのかな、これは仕方ないかも知れないけど、
麺の硬さは日によってかなり違う。
625:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/15 23:11:04 PgZnP3WX
ああ、確かにチャーシューはトロトロの時とパサパサの時があるな
626:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/16 10:34:39 ODl7rUqT
最高の値段&最高の食材で
佐野オナニーの高みを世間に見せ付ける佐野だったが
周りの反応は冷たく本店には列が消えていくのであった…
味くらい固定できる様になれよ
627:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/16 10:58:01 4qaAqcNC
糖尿じゃしょうがないでしょ、
味覚もおかしく成るんだよね。
628:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/16 14:51:12 z4Nk8e/d
もう店に出ることないのかな、麺は昔より柔らかすぎず良くなってた、地方から遠征だったけど桃桜林の作田は居たよ、でも店ガラガラなのなあんな土地であんな商売してよく持つと思った、ラーメンは旨かった、ｼﾅそば本店は行列無いにしろそこそこ客いたね
629:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/16 23:49:49 +qTvWkw3
甘くておいしかったよ
630:佐野
09/04/17 00:44:04 s0uS0Fuf
このスレ、１０点満点中
１点！
631:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/17 08:05:45 OvlVjXi9
糖が出ちゃってるからねぇ～
蟻が近寄って来るんですよ
632:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/17 21:13:48 Mnvpe88L
これはラーメンではない。
633:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/17 22:46:00 OvlVjXi9
スイーツ？
634:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/17 22:47:02 lKkBKEy+
アメリカのスーパーでは、カップヌードルはスープのコーナー
635:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/18 00:41:03 sxlOPsdP
カップヌードルと一緒か
636:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/18 02:26:01 1iMWO6gs
糖尿なのに長年酒もやめられないくせに偉そうなのは、なぜ？
たかだかラーメン屋ごときが、バカなの？そうなの？
637:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/18 11:42:01 sxlOPsdP
アル中なんじゃない？
638:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/18 11:56:20 N3/W3LWz
硬派だと思ってたのに、サクラに「これはラーメンのオーケストラだ！」とか
台詞言わせてたのにはガッカリ。
高いラーメン代には局の人との付き合いやらサクラの人件費が乗っかってるんじゃないか。
639:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/18 12:16:43 sxlOPsdP
>>638
ほいほいテレビに出てる時点で硬派って事はないなｗ
640:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/18 19:21:26 JqYXPYJt
調べる気もないけどどこかの事務所に所属してんじゃないの
そうなると完全にタレントだな
641:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/19 01:02:19 YRejR7N4
そんな「今気付いた」みたいに言われても。
何年も前からタレントじゃん。台本通りに台詞言うだけ。
タレントに何求めてるんだよ。「美味しい店」として紹介する企画の番組で「不味い」なんて言える訳がない。
彼は「ラーメンの鬼」って役を演じてるんだよ。
普通のラーメン店に来ても、カメラが回ってなければ普通に食って出て行くだけだよ。
カメラが回ってるから色々言うだけ。
642:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/19 02:32:30 LVGbPDQQ
石神さんもラーメン王の役を演じてるんですか
643:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/19 03:49:30 BlY7WWF7
なんだかなぁ、
がっかりした…
644:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/19 17:39:10 hN/pIJY5
戸塚で本店と幸楽苑の間くらいの距離に住んでるけど
ﾗｰﾒﾝ食べに行きたい時は幸楽苑に足が向くなぁ…
本店塩＜幸楽苑ざるﾗｰﾒﾝ
というより本店は日曜日でも列無しかよ?
マスコミが本店取材したがっても佐野は断るだろうな
ﾗｰﾒﾝ威張ってる人の店が客居ないし
645:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/19 19:47:19 wPAl4ONp
佐野さんも、そば屋やれば、かなりインパクトあると思うけど、
なんでやらないんだろう。
646:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/19 21:09:09 mB9ol6bo
佐野は勘違いしてる。
裸の王様で誰も注意してくれる人がいない。
自分が一番ラーメンをわかってるつもりだったのに
客足はｼﾞﾜﾘｼﾞﾜﾘと落ちている。
こんなのはラーメンの本来の姿ではない。
647:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/19 21:11:10 BlY7WWF7
>>644
本店って言っても店長は弟子なんだよね。
648:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/19 21:24:44 YRejR7N4
>>647
息子だよ
弟子の内だろうけど
パパがテレビで宣伝、息子が本店守って、暖簾わけの支那そばやグループを発展させるんだよ。
649:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/19 21:38:27 BlY7WWF7
>>648
あ、息子なんだ。
650:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/19 22:44:43 gmNkHuvt
>>646
オマエの理想というか、勝手な思いこみなんてどうでもいいんだよ。
調子こくな。
651:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/20 00:19:02 Ox4h62mE
ここのラーメンを叩いておけば、
いっぱしのラーメン通になれるって聞いて飛んできました!!
652:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/20 05:10:31 FXaEwQJ2
>>651
大好きな佐野さんが馬鹿にされててくやしかったんだね(>_<)
653:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/20 18:40:18 CHpQxEPh
サクラ以外にもネット工作員がいるんだな。
654:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/20 20:33:16 gY25OPby
>>652 >>653
早くも、ラーメン通が2匹も釣れた。
油と塩分の取りすぎに気をつけろよ!!
655:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/20 21:07:44 o16yKMhc
塩ラーメンしょっぱ過ぎ
656:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/21 18:42:12 L4cNPOBg
糖尿病かなり悪そうな顔だね、
ラーメン食べられる身体じゃないんじゃない？
657:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/21 21:04:34 WwbfKuXq
胃の悪いおっさんにしか見えねぇ
658:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/22 00:22:37 C17jHRUG
不健康なラーメン屋ってどうよ
659:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/22 12:52:56 gpT48WpL
本店は松壱家より遥かにうまいが
松壱家の方が客は倍…
値段でこうも客の流れが変わるのか…
それとも佐野が嫌われてるからかな…?
660:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/22 14:00:12 C17jHRUG
>>659
それはあなたの好みの問題じゃない？
俺的には比較するには違い過ぎると思うけどｗ
661:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/22 20:01:45 kClr4KRM
佐野はマスコミやらサクラ、ネット工作員使うからアンチも多い。
やり方がこすい。
662:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/22 20:13:47 b78FCJjK
秋葉原の磯野は、支那そばやプロデュースのお店なんですね。
内弟子みたいな感じではなく、金でつながった関係なんだ。
でも、十分、おいしかった。
663:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/22 20:46:17 C17jHRUG
>>661
いくらマスコミ使っても何時もガラガラだからなぁf^_^;
664:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/22 23:17:50 yLM0rl63
>>662
> 秋葉原の磯野は、支那そばやプロデュースのお店なんですね。
そうなのか？
665:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/23 06:49:59 fsr0KKSi
味とか見た目とかも、しなそばやにそっくりだよ。
666:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/23 08:26:17 wW5Apup2
>>650その言葉、そのまま佐野氏にお返しいたします。
あ～、目付きの悪いちょっとリーゼントっぽい兄ちゃんは倅だったのかｗｗｗ
佐野さん、良くこんな兄ちゃん雇ってんな？とか思っちまったよ。
667:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/23 09:10:16 +gfdbJuC
>>665
味同じか？
668:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/23 20:20:43 udhimIdn
うまいけど高いよ。
あと戸塚店員大杉。
669:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/23 20:56:39 ULiksd2A
ラー博旬麺のつけ食ったやついる？
どうだった？
670:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/23 22:25:26 NpijmwL8
塩ラーメンしょっぺぇー！
なんじゃこりゃ？
671:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/23 22:50:53 4jHM4Lw9
ごめん、鼻水が垂れちゃって
672:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/23 23:00:54 GM2TNo9b
>>670
風貌がホワイトカラーに見えなかったんでない？
673:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/23 23:17:31 NpijmwL8
>>672
見た目で味変えてるのか？
俺の年齢だとスープ全部飲みは危ない塩分濃度だったが？
674:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/24 14:12:37 +q2wbHHe
今時こんな塩っぱい塩ラーメンって無いだろ？
675:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/24 14:55:52 aXKyGjd5
ら塾の塩ラーメンって塩ラーメンっぽくないな
豪華食材を使っているのはわかるがあの味の方向性がわからない
醤油はさっぱりしていて美味いんだけど塩は脂っこくて口に残るし
676:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/24 16:33:43 +q2wbHHe
あぁ、あれね、
具が入ってれば問題ない味だと思うけど、
味はすれども姿は見えずだから安っぽい味に成るんだよ。
具材の味がバラバラで馴染んでないんだよな、
本当は具材の味が分からないけど旨味が強く出なきゃいけないんだけど、
和食の経験がないから知らないんだろうな。
677:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/24 20:38:02 1qRDHu0U
塩ラーメン一ヶ月ごとに5回食ったら
流石にもう味覚えてしまってもう食う気が無くなったわ
678:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/24 23:02:10 +q2wbHHe
同意、塩は飽きるの早かったな。
今年に入ってから正油しか食べてないから新作でも食べてみるかな。
679:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/25 13:46:59 97SlRGdw
金持ちの、金持ちの為の、金持ちによるラーメン。
食べに行ったが、ハートが感じられなかった。
おまえらはこんなもんでいいんだろ？的なあざとさを感じた。
680:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/25 17:05:24 g6isV5+o
お客さん鋭いわ
681:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/26 00:31:50 0E42dkpW
>679
佐野の擁護をする気はないが、あれが金持ちの食い物なんて、おまえ日頃何を食べてるんだよ？
他所のラーメンより200円高いだけなんだから、1本100円のうまい棒より値ごろ感はあるだろ。
682:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/26 00:47:05 KF3P0/9X
>>681
店員の態度が悪いって意味でしょ。
683:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/26 01:17:13 0E42dkpW
>682
いやー、接客の問題とは違うのでは？
接客に関しては、そもそもラーメン屋の店員に期待するのがおかしい。私らの平均単価もせいぜい1000円だし。
前科者店主とか暴力ラーメンは論外だが、普通の気遣いがあれば良し、接客が良ければめっけもの、位でちょうどいいかと。
684:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/26 01:35:01 KF3P0/9X
>>683
あ、そう？
俺は食べた後何時もごちそうさまって言って帰るけど挨拶返され事１回位しかないな。
無言で出て来ても良いんだけど、
俺の気持ちが有るから返事なくても挨拶する主義だから挨拶するんだけど、
佐野なら無愛想が売りだからキャラとして認めるが、
弟子やウエイトレスがちゃんと挨拶出来ないのは人間性を疑うね、
ま、気分の良い時しか立ち寄らないけど。
685:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/26 03:28:37 2hTnubxm
>>684
オレそんなに回数行ってないけど毎回返事してくれるよ？
まあ威勢は良くないけどな。
686:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/26 07:03:03 4Js9gcJO
金使えばいいもんはできるだろうが、それじゃ小学生だろ。
うまく言えんが、俺もここのはラーメンじゃない気がする。
687:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/26 09:16:03 0E42dkpW
厨房：不満げ
ホール：悲しげ
挨拶：時々忘れる
こ、これがこの店の個性、なんだな。
688:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/26 13:07:02 6wOjtaUN
注文が空いたときの全員共通のやる気のない立ち姿は
佐野からそうしろと仕込まれてるのかねあれ
689:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/26 14:28:07 QzSVMw+B
化調、脂、塩分、かんすいにならされている舌だと
よくできているとは思うが、お上品過ぎてなんか物足りない。
うまいかまずいかなら間違いなくうまいんだが、
また行こうという気にはならない。
690:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/26 14:30:02 eioBDjvA
>>689
＞化調、脂、塩分、かんすいにならされている舌だと
そんな奴はどうでもいい
691:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/26 19:11:36 KF3P0/9X
>>685
俺が何時もトッピングなしのラーメンしか頼まないからかな？
金華豚とか入れたら対応変わる？
692:685
09/04/27 02:42:47 I/4UfQOu
>>691
オレはいつもデフォしか食わない。
ついでに書けば挨拶するときはちゃんと相手の目を見て聞こえるように言う。
見る相手はそん時の成り行きで違うけど大抵返事は返って来るよ。
つーか、挨拶がそんなに気になるか？
オレ基本的にラーメン屋のサービスって丼の中身だと思っているから接客にそこまで執着はしない。
厨房の中はちゃんとラーメン作ってくれりゃいいし、バイトの女の子達は必要なことさえやってくれればそれでいい。
それと、鵠沼海岸時代に食べてたオレから言わせてもらえれば佐野氏は不愛想とも違う。
あれはただラーメン作りに集中してるだけ、のめり込んで集中するから接客まで出来ないのよ。
それを決して良しとするつもりはないが、その分美味いラーメンを作ってくれてたから何の文句も出ない。
調理中にもけっこう目が合ったりしたけど、こっちも店のルールはちゃんと守ってたから何も言ってこないしね。
本人がまわしてた鵠沼海岸の本店に比べたら今の本店なんて可愛いもんだよ。
693:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/27 03:41:54 Y+mB5j6H
>>692
あんた奴隷だわｗ
694:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/27 05:08:39 UWgYA8Xl
挨拶は人間の基本。
これすらできない奴は人間じゃない。
695:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/27 18:00:49 Y+mB5j6H
人格破壊ラーメンｗ
696:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/27 18:18:15 WK7ALM5l
つうか店員は悪くない。
周りに手本となる人間がいないのだから。
佐野自身礼儀をわきまえ、謙虚な姿勢で接客していれば
自然に店員もそうなるんだが・・・
697:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/27 18:21:59 Y+mB5j6H
駄目だ、あそこ行くと店員も客も人格破壊するぞｗ
698:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/27 18:37:14 nN1stapk
行かなきゃいいだけなのに粘着するバカが多数
699:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/27 18:40:39 Y+mB5j6H
だってラーメンは馬鹿の食う物だろ？
馬鹿にだって人権は有るんだ。
700:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/28 09:13:20 btNKZ+l3
>>696
ある程度同意。
確かに佐野に接客意識があればまた違ったと思う。
接客業として考えたら佐野はだめ。お話にならない。
ただ、提供するラーメンがあそこまでのレベルだから客が入るし、弟子がついていく。
また佐野ジャパンなるものが存在する。
美味いラーメン屋なんて他にいくらでにもあるんだから無理に佐野についていく必要はない。
だが間違いなく佐野に師事してついていく弟子は存在する。
701:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/28 12:15:10 PK4pT4TD
空いてて良いけどね。
702:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/28 19:19:58 j7rMb1/W
佐野さん糖尿なの？
つかヘビースモーカの舌はあてにならんよ。
703:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/28 19:58:58 w+wAAXqV
カウンターの上にスープの素材が自慢げにずらっと書いてあるけど
ほんとにこれ全部使わないとこの味にならないの？と思った
704:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/28 20:28:36 PK4pT4TD
>>702
じゃね？あの衰え方は半端ないよ、
もし糖尿で無ければ癌でしょ。
息子に店任せる位だから相当悪いんだと思うけど、
引退する歳じゃないからね。
705:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/28 21:37:12 ksrk99nP
>>690
ラーメン好きはみんなそうだろ。
自分で気づいてない奴が多いが。
一杯数百円でグルメごっこやってるだけだろ。
706:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/28 21:37:55 MhRiET+Q
いやー、昨日のセカンドはやられました。はめられました。
第一ロッター・・・・・小カタメ少なめ 第二ロッター・・・・・小カタメ
第三ロッター・・・・・小カタメ麺半分 第四ロッター(俺)・・・大
見事デスロットです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らｗ)、第三ロッターのメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、ロット乱しにして恥かかしてやらない？ｗ』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大を相手にしてる俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々と二郎で勝負しろよ。
正直ロットタイムは心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに勝負挑んだよ。
ロット乱して店主に恥かかせるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応ヤサイは少な目コール。
三人もさすがよく来てるだけって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて戦闘開始。タイムラグは二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことは二郎を味わうことや、ロットリズムを楽しむことではない。
『いかに早くこのブツを胃袋にぶち込むか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』と店主に軽く会釈
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に認められたかなｗ
三馬鹿トリオがその後どうなったのは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『勝負する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。
707:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 04:53:15 5Vgbc6ji
>>706
そりゃ災難だったね、
死んじゃえば楽になるんじゃない？
708:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 08:18:23 hAvsyX+Q
佐野さんの無愛想は、最初は、ラーメン作りに集中しているところから
純粋に産まれたんだと思うけど、話題になってからは、それが演出効果
になっていったというのが、実際のところじゃないですかね？
709:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 08:59:38 gSLuUP0A
そんなのはラーメン屋じゃなくて演出家だ。
710:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 11:03:38 H8mjUEQ5
>>708
演出効果というかテレビのスタッフも強要するからね。
以前竹中直人が某所で嘆いてたことがある。
相手の話が面白いから自分は普通にしていたいのにディレクターから、それじゃ番組になりませんからみたいに言われたって。
番組を作っているのは出演者じゃないから。
ディレクターの意図にそぐわない出演者の映像なんて簡単にNGにされておしまい。
711:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 12:34:08 V2Dar+mK
店員全員のだるそうな態度も演出かよｗ
712:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 14:02:12 18/l7UXY
>>708
同じアパートに住んでた知人がいて、やっぱりそう言ってた。
普通のやさしいおっさんで、コテコテの巨人ファンだったとか。
少年野球教えてたとか書いてあったけどなんか納得だわ
713:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 18:42:37 RzA8hUKC
照れるじゃねーか、この野郎
714:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 20:40:29 H8mjUEQ5
>>713
しらけるからやめてね
715:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 20:43:51 HzDC0/v4
もしかして、「支那そば」でけちつけてる人もいる？
716:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 20:54:48 truR1sKq
というかあんたら何歳だよ
テレビの裏側がそんなもんだってことぐらい知ってて当然と思ってたが・・・
717:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 21:39:04 ofX9h7Tn
こんばんは。あたしはブタ。
この度フェーズ４に昇格しました。
豚インフルエンザを撒き散らすため、スレを巡る旅をしています。
ε ⌒ﾍ⌒ヽﾌ
（ ( ・ω・） ブヒ
しー し─Ｊ
718:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 21:39:49 5Vgbc6ji
名物に旨い物なしってやつだね。
テレビで有名な銀座の寿司屋も旨くないもんな、
場所考えれば値段もそんなに高くはないけど。
719:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 21:57:27 gSLuUP0A
うまくはないな。
ラーメンを味わうというより演出を見るために行く店。
サクラA：涙浮かべながら「これはラーメンのオーケストラですよ！」
サクラB：「ラーメンのIT革命やあ～」
720:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 22:00:44 m8nuqZcf
>>718
それ意味違うでしょ
721:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 22:08:50 5Vgbc6ji
>>720
何が？
テレビで紹介されるだけならまだしも、
ほいほいテレビに出てる料理人の店なんて旨い店一軒もないよ？
中華料理の炎の料理人とか言われてる人が、総料理長時代の超有名店も、
当時から不味いって地元では有名だったよ。
722:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 22:09:56 HzDC0/v4
>>719
うまくないと思うなら行かなきゃいいだけだと思うよ。
テレビでいくら持ち上げられようが、おれは大勝軒もなんつっ亭もうまいと思わない。
自分の舌を信じればいいだけ。
723:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 22:14:58 HzDC0/v4
>>721
> ほいほいテレビに出てる料理人の店なんて旨い店一軒もないよ？
テレビに出てる料理人の店にほいほい食いに行ってるってことだね。お疲れ様ですｗ
724:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 22:25:00 m8nuqZcf
>>721
言いたいことは分かるけど
それ名物に旨い物なしじゃないでしょ
725:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 22:30:07 5Vgbc6ji
>>724
例えじゃんかよぉ
いけず
726:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 22:39:29 m8nuqZcf
例えにしても意味合いっつーか不味い理由が全然違わねえか？
マスコミ絡みは宣伝、作り、ウソ、大げさ、そんなところが理由でしょ
727:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 23:12:06 5Vgbc6ji
>>726
だからさぁ、
名物とか言われていた時代（江戸時代位だと思うけど）はマスコミは無かったでしょ、
今は名物って言えば全国通販でも取り寄せ出来る時代に成った訳じゃない、
週末銀座の寿司屋なんか行くと全国から東京見物のついでに食べに来てて、
ああ言うのが現代版名物じゃないかと思うんだよ、
口コミがマスコミに変わったって事ね。
ま、異論が有るならどうでも良いけど、
テレビで取り上げられてる店で本当に旨い店は無いよね。
728:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 23:15:23 m8nuqZcf
>>727
もういいよ
全く合点がいかんけど
729:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/30 12:38:40 aPY+L5cq
本店の経営状況は悪そうだ…
同系列から上納金巻き上げてるのかな
730:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/30 16:40:28 5B+OK7+t
どうでもいいが、あの葬式みたいな店内の雰囲気はなんとかならないのか？
731:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/30 19:29:40 ENleDILZ
>>730
無理だと思われ。
732:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/30 20:04:36 rv5KNZ0/
皆さんこんばんは。
本日付けでフェーズ５へと昇格しました。
ε ⌒ﾍ⌒ヽﾌ
（ ( ・ω・） ブヒ
しー し─Ｊ
733:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/02 22:14:58 aMqsO9Ja
店暑いね
734:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/03 16:19:23 +uoDhym+
世の中ゴールデンウィークで色んなところに
人がごったがえしているようだな。
俺は相変わらず麺作りだ。
こんな時期になると全国から俺のらぁ麺を食べに来て
くれるお客さんがいるからな。気は抜けない！
こんな時期になると一気に客数が増えて味を落とす
という失敗はしたくないんだ。
連休を利用して皆も全国の美味いラーメンを味わいに
行ってくれ！
735:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/03 22:19:23 OYXsQ7Cp
クーラー入れてくれ。
736:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/04 11:55:36 L3wVfloR
佐野さんは店に居てラーメンを作ってますか？
737:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/04 11:58:14 w4Xk/mdG
過去スレぐらい読め
738:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/05 02:12:33 OzyI2By4
>>736
2階で製麺してますが厨房には立ってないです
739:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/05 02:16:50 1tFtgBfL
禿佐野コイツ頑固とか言ってる割にはＴＶに媚び売りすぎだよな～
そこまでラーメンにこだわってるなら取材拒否するのが普通
不味いラーメンを旨く見せるのに必死な所が見ていて情けない
もう長くないな
740:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/05 02:20:28 iiPwk+4O
糖尿で長くないんだろ。
741:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/05 13:12:59 buFeSebY
／ ⌒ヽ
,ｲ ／/V/NＷ/／ ｀ヽ、
≠彡イ ミ辷キ
/ ﾊ ﾊ
,′ ／ / / } ヽ 辷=
| 〃 ／ ／／ ﾚﾍ、 } |
| | ／__／／ -─￢Vﾉ |
| {ﾘr'(´● ） （ ●｀) | |
| | j ! | ﾘ从 うぃっしゅ☆
ｲﾉﾘ | （o o) ∧ ノ八ｷ
ﾉﾙﾊ∧ ､__,-､,-､__, /! ﾊ乂
乂彡ﾍ、 ヽ二ノ ／ | ミ辷=‐
=彡イ)ノ＼ ／ | 仆､_
／￣ｰ=彡ィ^i ` -- ' ﾉ从ﾐ辷=/｀)
(｀ヽ、/ ,-、ノイﾉ |「ヽ /:::/＼
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742:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/06 09:29:22 uHncom0f
＿＿＿_
／ ＼
／ ─ ─＼
／ ⌒ ⌒ ＼ ハハッ、ワロス。
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＼ ﾄｪｪｪｲ ／
／ _ ヽニｿ, く
743:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/06 12:45:52 uHncom0f
法隆寺の拝観料なみにぼったくってる。
744:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/06 14:06:03 dGCfv6Bx
麺は男、スープは女
学が無いって残酷よね…
745:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/06 15:54:12 1Q7S4e9h
東京に住んでたとき食べたけど大して美味くもない印象だったが
最近地元の愛知に店が出来たらしく大絶賛されてるよｗ
あと噂で聞いたんだが香水とか禁止を謳ってる割に
一番店の中で臭うのが佐野のポマード臭ってのは本当の話なんかやｗ？
746:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/07 00:14:55 4hZsqEuc
>>745
ポマードも何も厨房には立ってない。
正しくは糖尿で立ってられないか。
747:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/07 12:47:14 OAL8fVUE
知り合いから聞いたが
しなそばや系列は客の私語は禁止され
私語したら店員に注意されると聞いたのだが…
これ本当なんですか?
本店はとある家族が少し大きな声で私語してたのを見たが
注意されなかったが
黙って味に集中して食せとな?
748:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/07 18:04:55 dPxShQBi
シナソバ系列（笑）
系列も何も、ラー博と本店だけだろ。
しかし法隆寺も拝観料なみにぼったくってんな。
749:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/07 20:19:31 R+uB9Mcq
>>748
鶴ヶ峰
横須賀
ら塾
維新
shinachiku亭
磯野
石塚さんのお店
色々ありますが・・・