熊本のラーメン屋Part21at RAMEN
熊本のラーメン屋Part21 - 暇つぶし2ch304:ネオむぎ茶
08/12/10 21:05:04 AzIVmC+W
>>341
死ね!!
ヒヒヒヒヒヒヒ!! 
熊本では珍しく否豚骨スープのお店で名前のとおり煮干ラーメンをウリにしています。
迷わず煮干ラーメンを注文してみました。無化調(※愚生注・大嘘)のあっさりスープは煮干がきいていることはきいているんですけど、この手のラーメンに慣れている私にはちょっと中途半端な感じです。花カツオでごまかしちゃってるような気がしないでもない。
香り付けに柚子の皮が入っていまして色々と工夫されているようです。
麺は加水率が高目のツルッとした縮れ太麺で、すすり具合は悪くないです。(愚生注※冷蔵庫でカチカチになっている)
ヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒヒ!




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