09/06/15 23:43:20 OzfbJGPr
>>813
ラーメン屋じゃそんな調理はしない。
わかってんじゃん。
一般的な厨房で「調理用布巾」なるものを余りお見かけしない、
手を拭いたりする布巾は「調理用布巾」というのだろうか？
言わないよね？
食材に触れる布巾が汚れているのなんて初めて見たよ。
一般的な厨房ってほんとにどんなんだかわかってます？
お家の厨房じゃないですよ？
09/06/15 23:43:20 OzfbJGPr
>>813
ラーメン屋じゃそんな調理はしない。
わかってんじゃん。
一般的な厨房で「調理用布巾」なるものを余りお見かけしない、
手を拭いたりする布巾は「調理用布巾」というのだろうか？
言わないよね？
食材に触れる布巾が汚れているのなんて初めて見たよ。
一般的な厨房ってほんとにどんなんだかわかってます？
お家の厨房じゃないですよ？