09/02/12 23:49:33 Dl+Jl2Rq
>>934
青葉よりあおばがいい
936:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/13 02:33:12 fbXdDUkj
あおば、旨かったよ。
ちっとも、派手なところのない普通のラーメンなんだけど。
昔食べた本当に昔ながらの普通のラーメンなんて、もう日本にはなくなったんじゃないか…
ということを改めて思い起こさせてくれるほど、昔食べたラーメン、そのものだった。
いつからラーメン屋は、課長やら業務スープのインスタントになってしまったんだろう。
あおばは、正真正銘の普通で本物のラーメンだった。
あとチャーシューの一枚一枚のありがたみというか、滋味もその風が特に強い。
ただ、あの立地と価格と、地味な味でやっていけるのか心配。。
937:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/13 02:38:06 fbXdDUkj
あと青葉の方なんかは、どうなんだろうねぇ。
悪くないが、持ち上げるほどでもないんじゃん。
基本的にCPで数出す店だから、仕事は雑。
文蔵の足元にも及ばんよ。
938:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/13 02:49:30 LaWWF0Uw
あおば＝佐野系みたいな地鶏ダシで魚介味のラーメンなんて
昔のラーメンには無かったはずだがな。
地元在住なら知っているはずだが、充分繁盛している店だし。
939:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/13 02:50:59 LaWWF0Uw
ちなみに佐野系ってのは、栃木の佐野じゃなくて
佐野実の弟子筋ってことね。
940:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/13 03:02:26 fbXdDUkj
喰ったことないの？
そんな大仰なもんじゃないよ。
Wスープ云々は、トンコツと魚をあわせるもの、それは昔はないかもしれんが。
普通の東京醤油は、トリガラ、煮干し、昆布だよ。
どれも過剰に効かせはしないけどね。
あそこもそんな感じだよ。
普通のラーメン。
941:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/13 03:12:17 QaAQu1ha
この青葉キチガイの人はなんかのコピペなの？
それとも真性？
>>918は満州の麺なんて食うに値しないって揶揄だと思うんだけど
それが気に食わなかったの？それとも行間好きの癖に行間が読めなかったの？
942:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/13 03:22:21 jdbDqH16
吉祥寺スレみたいにもっとどうでもいい店を熱く語れるようになろうぜ
庄屋の油そばとか
943:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/13 03:42:51 XPzh2o88
>>936は昔の記憶を美化しているよくある典型的なはずかしい勘違いなんだが、
昔のラーメンの方がよっぽど今より化調バリバリなんだよね。
今なら酔っぱらい相手の屋台ラーメンを想像したら正解。
だいたい化調批判なんて今に比べて全然無かったから客が見てる前でバンバン振ってただろ。
逆に業務スープラーメンの方が昔のラーメンに近いんだよ
あおばは昔ながらの東京ラーメンとは別物。
もっと進化したラーメンなんだよ。
944:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/13 07:03:33 8G6QR7IL
あおばは俺も好きだな。都内の佐野実関連店で残ったのはここぐらいだよな。
池袋店も好きだったのに閉店して残念だった。
945:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/13 08:02:07 uPrXWWjI
昔、偽グルメというラヲタが、青葉よりも美味いラーメンはかぶきだと言っていた。
前６という専門家も賞めていたぞ。
あのころラーメンに興味がなかったから行かなかったが、今となっては行けば良かったと思う。
946:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/13 10:21:07 uPrXWWjI
>>927
被害者の１人として言わせてもらえば、
地域ラオタは素晴らしい人物だよ。いい加減なことを言うな。
947:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/13 12:43:36 XPzh2o88
前６は専門家じゃないだろ。
ちょっと入れ込み過ぎの一般ラヲタじゃないか。
948:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/13 13:47:29 uPrXWWjI
>>947
変質者ラヲタと言われていたのは承知している。しかし、独身でオナニー厨房であったようだ。
しかし、彼のラーメンに対する真面目さ、情熱は評価するべきだろう。
君は本質を見る目がないようだな。 フシアナ君。
949:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/13 13:52:07 PHFjzIuv
≪しかし、彼のラーメンに対する真面目さ、情熱は評価するべきだろう。≫
→しかし、彼のザーメンに対する真面目さ、情熱は評価するべきだろう。
950:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/13 14:51:52 XPzh2o88
>>948
なんだメロンちゃんか
951:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/13 15:32:59 /wFomtvw
前六も二セグルメもパパリンの脳内友人だったわけだが
952:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/13 20:58:39 uPrXWWjI
かぶきのマスタって、今何しているの？
953:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/14 00:04:33 3JuvX6HH
大、ホントになかで並ばせてほしい。
今日は強風で泣くかと思ったよ。
954:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/14 01:12:20 0tho895G
>>943
課長話なら課長スレでね。
荒れる原因になるから。
あなたの勘違い、思いこみについて詳しく説明してあげるよ。
昔ながらのラーメン＝課長というわけでは全くないよ。
遅レスすまん。
955:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/14 03:52:06 uaiS9UJn
煮込みすぎの鶏ガラと、その臭み消しの生姜
ボソボソしてノビやすい麺。そして味がタレに抜けたチャーシュー。
昔の東京ラーメンはこんな感じだったけどな。
この地区で言うと、武蔵境駅南口にあった屋台のラーメンが近いんだが
…そう言えば駅の改築が始まってから、見なくなったような？
武蔵境って、南口と北口に別なラーメンの屋台があったはずなんだが。
956:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/14 11:17:33 LZ0aDVv0
>>955
改築中はたまに見たよ
改築後はいない気がするね
最近夜にあの辺通らないから断言できないけど
957:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/14 12:44:57 PGdGHKsp
>>936は真性のアホかネタだろ。
＞あの立地と価格と、地味な味でやっていけるのか心配
ってあおばが何年営業してると思ってんだ？
ベスト10に入ったこともある名店なのに
さっき食ったばかりのお前が心配するなっての。
958:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/14 12:49:34 qVa1rw12
>>957
立地については、もうちょっと境の駅近に引っ越して欲しいけどなｗ
昔は夜もやってたのに今は昼だけでやっていけてるんだから、経営的には全然問題ないんだろう。夜営業ありのときは
ビールも置いてたっけな。
959:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/15 03:13:24 cuyP6ero
なんかオザキの臭い
960:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/15 06:37:12 TyvskFx5
35の夜～♪
961:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/15 16:04:31 XoTG24Dn
南口の俺はあおば駅前に移転してくれたらうれしいわー。まあないわな。
962:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/15 19:16:16 sYafeQf+
きら星とあおばの場所が逆だったら良かったんだがな。
少なくとも路上にまで漏れる、あの豚骨臭は無くなるし。
963:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/15 21:17:26 2Ilin81W
あおばはカウンターのみで驚いた。
テーブル席作ればいいのに。。
964:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/15 21:25:53 t3Gyt+Rs
>>963
あのスペースでテーブルは無理だろ。
965:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/15 23:18:24 +DqoRB6a
>>937 文蔵なんて只なる寺子屋じゃん
966:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/16 23:24:47 HTtG5WC0
偽グルメ、久しぶりだな。元気そうで嬉しかったよ。
お前とはここでやり取りするだけで直接話すことなどなかったが、まさか直接カウンターで
話をすることが出来るとは思わなんだ。（藁
お前が大好きだった魚出汁系ラーメン、それに関して白熱の応酬をネットでやったけ。
懐かしいよ。 お前も俺も真剣にラーメンについて論じあったからな。
お前は北海道の出身。俺は北九州の出身。札幌塩ラーメンの事はお前の舌を信用するが、
やはり豚骨については俺に語らせろ。
ここで書き込んでいる奴らの大半は科調惚けの味覚しか持っていない奴らだから無視して良し。
後、ハッキリ言わせてもらえば、この地区で一番うまいラーメンはやはり大山だ。
家系ラーメン総本山の店にも何度も足を運んでいる俺が言うのだから間違いない。
家系から派生したラーメンだが、今は大きく成長し、この地区の真の名店になったといえる。
また会おうぜ。偽グルメ＆前６、そしてデブロン毛のメロンよ。おまえはコソコソしないで真剣にラーメンを食ってこい。
王道はやはり油そばを食べることだ。
967:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/16 23:49:47 NyFlfbJJ
そういえば以前「加護ちゃんに帰依する日々」の管理人を某店で見たな。
ハロプロのロゴ入り着てたからすぐわかったよ。
想像通りの小太りヲタメガネで笑った。
968:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/17 01:07:49 YudQU/8r
ICU入ってもうすぐ2年も終わり
武蔵家、ぐうたらへ通った回数は何回になるだろうか
というわけで全然詳しくないけど個人的な感想を
武蔵家：味が濃い、麺の茹でに結構ばらつきが感じられる チャーシューが冷たいときがあって萎える
けどご飯大盛り貰ってお腹一杯に
ぐうたら：昼まかない飯無料、学生替え玉1杯or大盛り無料ということで行く頻度が一番高い
店員の学生への人当たりの良さはここが一番。顔馴染みになると卵、チャーシューおまけしてくれる
大山家：いつも行列のイメージが 溶き卵は個人的には好きじゃなくてつけ麺が良い
油そばは1回食べたけどめっちゃ量多くてちょっと気持ち悪くなった
きら星：2，3回しか行ったことない 店内狭くてびっくり、というか水の取りにくさが酷すぎる
鰹餡はおいしいけどちょっとくさすぎるように感じた。
夏頃やっていた辛いつけ麺の一番辛い奴頼んだら滅茶苦茶辛くてびっくりした。あれはあれでおいしかったけども
学生のせいなのか、大山と並んで店員への態度があまり良くないように感じられる
豚力家：2，3回しか行ったことない チャーシューに八角が使ってあって新鮮だったが、全体量が少ない
最近味噌味が出たようなので近々行ってみたくはある
こんな感じ
ぐうたらって学生でも替え玉無料は1玉までだよね？
一昨年来たばかりの時は4，5回「替え玉お願いしまーす」って言ってただで貰ってたんだけどあれは何だったんだろうか
969:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/17 02:59:49 Mpd23ugU
>968
原因はお前だったのか
970:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/17 12:57:08 KYKuU11B
三鷹南口の特一番のおばあちゃんの勤勉さに泣いた
長生きしておくれよ・・・
971:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/17 13:57:23 Mpd23ugU
>>967
俺も見たことあるぞW あいつここにも書いてるよ その店レポしてた
ずっと携帯いじりながら食っててコワイWW
そんなレポってなんだかな
972:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/17 14:08:47 St6Baod0
あの手のキモ豚ラヲタが「新源地は俺様が育ててやってるんだ。叩くなﾌﾞﾋﾌﾞﾋ～。」と必死で擁護してるんだろうなｗｗ
973:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/17 16:20:34 /KU7IAdV
>>972
知ったかぶりするんじゃねーぞ。
真のラヲタは勉強熱心なのだ。Pリン、偽グルメ、メロン、前６、みんなお前よりも
根性あったぞ。
恥を知れ。静粛にせい。静粛にせい。
>>971
お前考えすぎ。邪推してんじゃねーちゅーの。
そんなお前はオナニー厨房だろ？ おい、おまえはオナニー厨房だろ？
店にとってお前の存在は大迷惑だぜ。
それよりも今からでも間に合う。真剣に味覚を鍛えてみろよ。
パパりんを見習って精進しろよ。
何も知らないくせに愚かすぎるぞ。
974:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/17 18:06:55 Mpd23ugU
>>973
やっぱりお前だったか
なんかそんな気がして書いてみたらww
975:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/17 18:22:29 /KU7IAdV
批判をするのは簡単ですが、本当に良いブログを書いている人の個人攻撃をするのは
ほめられたことではない。恥ずかしいことではないか？
>>972の文書を読んで、非常に情けないというか、この地域のラヲタのレベルの低さを
確認した。
あ、言っておくが、俺は他地域のラヲタでまったく無関係です。
とにかく、優良ブログを攻撃することは許すことが出来ません。
個人攻撃するなら実名前で正々堂々とやりなさい。
976:ラーメン大好き＠名無しさん
09/02/17 19:32:06 Mpd23ugU
＞ID:/KU7IAdV
急に口調が変わってどうしたの？
散々煽っといて説得力ねぇーな。
他地域のラヲタが何で何年も前の登場人物に詳しいんだよ、焦りすぎだろ。