武蔵境・三鷹・東小金井の美味なるラ-メン屋15杯目at RAMEN
武蔵境・三鷹・東小金井の美味なるラ-メン屋15杯目 - 暇つぶし2ch719:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/05 20:05:12 PG5qTZ7H
>>712
バーミアンか幸楽苑にいったほうがいいってレベル
99ショップで売ってる2食104円の生麺みたいなもん

それでも揚子江よりはマシ

720:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/05 22:58:07 G/ulz12y
新源地の今日限定のメニューってどうだったの?食べた人いる?

721:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/05 23:34:52 S6oEtdNq
たいしたことないよ、食べてないけど

722:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/05 23:53:33 YuIqcGBO
金箔練りこみ麺
金華豚のスープ
純金のれんげ

でした。


723:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/05 23:56:42 ciphsCgF
>>719
ありがとう。

724:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/06 20:02:01 xmhbcYSc
>>722
二度と来るな

725:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/06 22:00:16 Ux+5knfb
今日から始まった、大山家のみそつけ食べてきた。
具は普通のつけめんにアーモンドが加わった形。
麺の方の器には、キャベツの上にスイートコーン(+魚粉のような気もする)が。

一口食べるとまず白味噌の香りがツーンとする。これは好みだろうけど、俺はあんまり好きじゃないな。
でも次に家系特有のまろやかさが来るので、あんまり味噌味噌してる感じじゃない。
本当にいつものつけ麺の味噌アレンジて感じ。
あまり喩えが良くないけど、このまろやかさの感じは市谷のくるりにちょっと似てるかな?

俺は結構おいしいと思いました。
ただスープ割りすると味噌の香りが消える+アーモンドがざらざらして強く出て美味しくない。

726:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/07 00:05:37 SvD+NBTW
>>725
ようするに以前大山家でやっていた味噌ラーメンの、つけ麺版ってことか?

727:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/07 01:24:58 CfvbgJgl
>>726
それ食ってないからわかんね


728:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/07 04:36:45 RM2xzL2t
明日はたきたろうでも行くかな。
モンゴル塩に淡い期待。

729:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/07 08:43:32 vlIgcQZP
大山のみそつけはアーモンドが疑問。

730:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/07 09:12:41 lov0GjsM
720さん→行って来ましたよ!新源地の新年オープニング特別仕様「濃厚鶏白湯スープ」美味すぎ!ネ申の域に達していたぞ!一番人気の木曜日の魚介豚骨濃厚スープをさらにバージョンアップした感じの味。あんまし旨かったので夜もう一度トライしようと思ったくらいだ。

731:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/07 11:03:48 kvYX7c2b
>>730
いつもの宣伝乙
見事なまでにいつも同じやつだよなw

732:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/07 11:11:11 Dzr55Xqa
ここまで粘着されると。。。

733:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/07 13:12:53 Q90y+PpM
知らない店が多いことに気付いた。
URLリンク(www.mitaka-sns.jp)

734:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/07 14:47:06 f/zBqOiH
俺は木曜一番人気だなんて信じられないんだよなー
あんなありきたりなののどこがいいんだよ
個人的には木曜はビリ

735:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/08 01:00:09 E6BLIPXu
まあ、木曜だの日曜のなら他に有る味だしな
他にあまりなさそうなのといったら金曜くらいか

736:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/08 01:59:07 pDIvwNRe
金曜日か……あれはなあ……

737:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/08 22:10:43 Uvkj8N5g
クリーム・ブリュレが最高です

738:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/09 00:24:49 /h4NsTG9
数年前までこの地域でラーメン店主をやっていた者です。
開店して半年、インターネットの評判でお客さんが少しずつ入り始め、
ある評論家さんの目に留まりラーメンの本に載せてもらうことになりました。
本を見て来られる方で賑わう反面、自分の作るラーメンがごく普通のラーメンである
ことと地元のお客さんが混雑で離れていくことに不安を感じた頃、
たびたび連絡のあった評論家さんからプツリと連絡が来なくなりました。
それ以降本で紹介されることは無く、遠方のお客さんも来なくなり、
地元のお客さんの復帰を待つことなく店をたたみました。
いまでもその評論家さんが雑誌で「この店がイチオシ」といって出ている度に
腹が立ちます。
人気店は新商品をしょっちゅう発売していますが、小さな店ではお客さんを
混乱させるため出来ません。それに自分のラーメンに愛着があるので頻繁に
取り替えることは忍びないです。
でもそうした甘さが店を潰しました。しかし今になって思えば評論家の方たちは
「店を紹介してやる」という上から目線で、使い捨て感覚で店を選んでいるのでは
ないでしょうか・・・。
神の舌のらーめん王と配下のPP氏には気をつけることを助言します。
一生怨みます

739:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/09 00:31:27 5k0zZDrK
傾奇?

740:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/09 00:53:02 x6K0Rae0
大山家の味噌つけ麺を食ってきた。具も含めて以前やってた味噌ラーメンの再利用だね。
大山家新聞(だっけ?)に「味噌ラーメン嫌いの店主が作る」と書いてあったが
駅貼りポスターまでやって宣伝したのに、ここを含めて塩辛いと酷評された
味噌ラーメンでトラウマにでもなっていたのだろうか?
つけ麺のつけダレにすれば、確かに塩辛くても問題はないだろうけど。

味に関してはタレとして使うと、それ程味噌っぽく感じないが
具の茹でキャベツに関しては、こちらのタレが合っているように思えた。

741:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/09 01:15:39 EKpHbprb
>>738
別にその評論家が潰してやる!とか言ってた訳じゃあるまいに、逆恨みもいいとこだな
対策も何もしなかったのなら潰れて当然だろw


742:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/09 01:17:33 o6RSkNTZ
コピペにマジレスかこ悪い

743:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/09 03:48:14 iYi0pi+h
あっこの店、同じ名前でばんばん違う味にしてたしwww

744:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/09 14:15:03 IgPYAJa9
コピペ元探しても見つからなかったんだけど、元ネタどこー

745:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/09 14:47:47 RHWrZOnO
>>730

え~っ?!
震源地、5日営業してたんですかぁ?
開店時間の11時に行ったら完全にシャッターが閉まってて人の気配もしなかったし
「自分の勘違いなのかなあ?明日からだったっけ?」とか「事情があって臨時休業かな?」とか色々考えって
結局家に帰ってしまいました。
悔しいです!そんなに美味しいスープだったら食べたかったなあ!
店主さん、来年のお正月まで待てません。またこの味の限定やってください。是非お願い、、、ozn

746:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/09 20:47:22 d5qbPF6s
結構震源地ファンて多いんですねw

747:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/09 21:09:22 e8g1cAgf
来年まで待てないなら自分で作ればいいのにね
作り方知ってるんだしw

748:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/09 21:25:56 Joy3G3rK
レシピが分かっていても同じ味が出せるとは限らないんだな。
それくらい分かるだろw

749:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/10 00:53:06 OfKspYtr
石上とかいうガキはクソだが。
震源地はいいな。


750:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/10 00:54:05 OfKspYtr
ラーメンデータベースとかいうクソはクソだが。
震源地はいいな。

751:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/10 01:38:57 QK4FlTuZ
石上とかいうガキやラーメンデータベースに持ち上げられる
ために努力を惜しまずにネット工作。
震源地はいいな。

752:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/10 02:51:50 OfKspYtr
そういう、おまいは、どこが好き?
石上なんて、クソガキは、なんつ、くじらなんて、インチキ店相変わらず推してる点で、信用ゼロよ。
ラーメンデータベースも、メディア見た味障のバカが群れてるだけ。
もちろん、そんなのに書き込まない。
自分が、味わったうえで、2ちゃんで、言論、思想を交わす中で、見えるものはあるかもしれんが。

753:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/10 03:19:41 xjwrDh33
>>744
どこか忘れたけど見たのは初めてじゃないよ

754:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/10 05:36:14 E7aebrTl
まずは、句読点の、使い方を、勉強してから、ラーメンを、語ったほうが、良さそうだな。

755:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/10 13:30:28 9hhP0NPm
読点ありすぎw

756:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/10 20:38:35 X3h0RmjX
あめぞうかよw

757:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/10 22:37:48 CFcoD/8O
数年前までこの地域でラーメン店主をやっていた者です。
開店して半年、インターネットの評判でお客さんが少しずつ入り始め、
ある評論家さんの目に留まりラーメンの本に載せてもらうことになりました。
本を見て来られる方で賑わう反面、自分の作るラーメンがごく普通のラーメンである
ことと地元のお客さんが混雑で離れていくことに不安を感じた頃、
たびたび連絡のあった評論家さんからプツリと連絡が来なくなりました。
それ以降本で紹介されることは無く、遠方のお客さんも来なくなり、
地元のお客さんの復帰を待つことなく店をたたみました。
いまでもその評論家さんが雑誌で「この店がイチオシ」といって出ている度に
腹が立ちます。
人気店は新商品をしょっちゅう発売していますが、小さな店ではお客さんを
混乱させるため出来ません。それに自分のラーメンに愛着があるので頻繁に
取り替えることは忍びないです。
でもそうした甘さが店を潰しました。しかし今になって思えば評論家の方たちは
「店を紹介してやる」という上から目線で、使い捨て感覚で店を選んでいるのでは
ないでしょうか・・・。
神の舌のらーめん王と配下のPP氏には気をつけることを助言します。
一生怨みます


758:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/11 01:10:51 UJoK+GHx
>>744
ちょっと一言 (元ラーメン店主) 2008-12-27 05:01:58
数年前まで都内でラーメン店主をやっていた者です。
以下略

たけちゃんにぼしらーめんのブログのコメント欄にあったよ
ちょっと改編されてるから、まんまググっても出てこなかった

759:753
09/01/11 01:17:44 XtnlpCLU
>>758
そうだ、あそこで見た気がするわ。
確か去年の暮れあたりだな。

760:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/11 18:26:36 lsKeX38J
なないろらーめん初喰いしたんだが味が濃すぎてよくわからんかった。。

他の味噌、醤油、つけ麺はうまいのかな?

うまいなら再チャレンジしたい!

761:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/12 00:41:26 IlWXF8pQ
大が外で待たせられるのをがつらかった、寒い。。

762:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/12 16:35:29 8SJNt20Y
>>733
2008年2月には既に閉店している店も含まれてる
リンガーハットがあるならグラバー亭は外せないだろうに
行列必死の文蔵やたきたろうはないし、北口駅前の雪ん娘とかもないな
どういうソースで作ったリストなんだろう?

763:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/12 16:50:32 SG/3HRrF
>>762
>三鷹市内にあるラーメンをだすお店
>もれもあるかもしれません
>すでにレポートがあるものは除いています

当人の知りうる限りを羅列しただけでしょ
グラバー亭は既出で、文蔵とたきたろうは漏れかな。
それと三鷹駅北口は武蔵野市な

764:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/12 17:58:30 3jtvYvSg
>株式会社ホープ軒本舗 東京都三鷹市上連雀9丁目22-15
URLリンク(www.hotfrog.jp)
これってラーメン店じゃなくて、吉祥寺にあるホープ軒本舗の製麺所じゃないか?
Googleストリートビューで見ても、ラーメン店には見えんし。
そもそも、三鷹~武蔵境にホープ軒本舗があるなんて聞いた事も無いんだが。

765:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/12 19:33:30 IwhTwoqg
グラバー亭って気になるんだけど、どう?

766:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/12 19:51:15 mgoPU5tk
チャンポンと長崎皿うどんの店でしょ
ラーメン的には特に言う事ないと思う
それなりに本格的だとはグルメ板で言われてた
自分的には普通

767:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/12 21:31:51 96/LcQ+T
>>765
リンガーハットがちゃんぽんだと思ってる人が食うとなっかりすると思う
実は長崎でもああいうちゃんぽんは減りつつあるらしいんだよね

768:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/12 22:41:54 GaDiXbZ/
>>765
特性とそうでないやつとの区別がつかないチャンポン

769:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/12 23:12:01 IlWXF8pQ
>>764
その通り、製麺場。

770:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/13 21:30:19 BFj0Ll3a
てか本社

771:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/14 18:03:00 I6fANqwd
>>758
おお、サンクス
つーかそんなとこまでいかねぇw

772:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/15 10:08:42 ifz52f7j
文蔵はネ申の味なのにどうしてあんなに早く閉まってしまうんでしょう(泣)
スープが一定量しか作れないからなんでしょうか?
ドラム缶1本追加してせめて夕方までやって欲しいっす

773:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/15 10:27:25 X/+lFFAv
ラーメン屋ってかなり高収入な職業なんだよ
まーガツガツ稼ぐ気無くてゆったりやりたい店は無理して営業しないだろうな

所謂、敷居の高い店って大体そうだと思うよ。




774:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/16 02:12:56 WoP3fs6d
区内だったらどこにでもある味なのにね、三鷹の神


775:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/16 03:17:11 OjxLN9ru
と言うか、同じらーめん寺子屋出身店に多いタイプ。
でん@南越谷の味が薄くなると似てくるかも。
まぁ元にしたのは中野の青葉だし。

魚介豚骨とか魚粉豚骨って今は結構多いけど
自家製麺で、このタイプの店って三鷹には他にないしな。

776:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/16 20:43:24 fVLAMzRt
東の横綱は白鳳、西は朝潮流、北は震源地、南は文蔵でOK?

777:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/16 21:56:36 OAveWWS0
おっと文蔵の奥さんの悪口はそこまでだ

778:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/16 22:38:13 v1wnOSuh
おっと大山の邦(ry

779:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/18 11:07:08 OHI4Q/jQ
>>777
文蔵の奥さん、なんか座敷童みたいでかわいい。

780:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/18 11:10:11 Ts5/O52d
URLリンク(page13.auctions.yahoo.co.jp)

781:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/18 22:21:48 GlYsd7MH
こじゃれたブサイク

782:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/19 02:37:58 gJjsovHj
なないろでさ、つけ麺、はじめて食ったけどあれ最高だな。
多摩地区で一番うまいと思った。

783:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/19 13:11:37 cTQk+YYH
吉祥寺スレでもうちょい釣りがんばってこいよw
つか帰ってくんなw

784:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/19 21:43:36 lBiuGlN6
昨日きら星、初体験。
味噌はさっそく売り切れてて、全部いりラーメン。

ん~~~~。
初回ということもあるが、あの臭さみは、苦手だった。
どろどろのスープなら、天下一品の方が私は好きだな。

785:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/19 22:05:18 xqAmE9vF
楽々のカウンターにきら☆のカップ麺がディスプレイしてあって吹いた
そんなの出てるの知らなかったから
キラ☆ってマスコミラーメンだなあ

786:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 00:01:27 kZBuNEzW
オッサンには、きら星よりGTの方がいいなぁ

787:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 01:06:21 vU7OSker
782は、バカだな。
一回でも、喰ったことある奴はつられねーっつの。
個人店らしいから、ホントのこといいたくないんだけど。。
ちゃんと、意識入れ替えてから、万全の勝負かけてから書き込んでね。
喰いに行っても、いいの?
おんなじラーメン出したら、物笑いだよ。

788:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 01:11:07 vRWbdUAr
きら星の味噌味って、想像だけだと市ヶ谷のくるりみたいな感じ?
脂でドロドロしているだけの味噌ラーメンって、言うほど良いとは思えんのだが。

789:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 01:57:06 kSECzH9r
>>787
震源地でさ、つけ麺、はじめて食ったけどあれ最高だな。
多摩地区で一番うまいと思った。

ならいいんだろう(大W
爺ラヲタさん
もう引退しろよ
キモ過ぎるよ
おまえ

790:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 02:05:51 bYUYecqS
どっちもクソ以下でしょ

791:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 02:41:37 OnEZ8Jj1
なないろは昼時外した時間でもいつも結構客が入ってるよね。
遠くからわざわざ来るような店じゃないけど支持されてるんだろうね。俺も好きだし。

ネット上でのラヲタの意味不明な評価より現実にお店が繁盛してるかどうかの方が
よっぽど確かな情報なんだよね

わかる? 頭悪そうだけど >>787

792:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 03:08:07 czhlZM/t
ちからいっぱい釣れたんでションベン垂らして喜んでるな

それか自演かw



793:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 03:12:02 OnEZ8Jj1
>>792
悔しがりすぎ

794:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 04:14:41 5rMVAznx
>>788
まぁ似てるな。
くるりとの違いは、味噌の風味・脂の甘み・旨味が全然生きてなくて、しょっぱいだけ。
はっきりいってくるりの劣化版。

795:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 04:15:49 5rMVAznx
なないろは決して不味くはないよ。ただあの味であの値段は高すぎ。本当ふざけんなよw

796:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/21 06:37:13 wqj4j+qi
金のレンゲで味噌食った
見た目ていねいっぽいけどまあ普通だったな

あとペペの味噌、麺が醤油と違うって聞いたけど
よれてるのは一緒で程度が違うだけだったな
変わらず面白い麺だった

797:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/21 13:06:08 6qY5elvV
昨日七色の前を通ったら客は零だったお

798:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/21 18:03:11 /rmm/tJ+
だって美味くねーもん


799:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/21 20:06:54 /ZM3+Yso
楽々はタバコの吸殻で出し汁を取ってい・・・・・・・・・・・












ない

800:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/22 17:14:41 ++hCDhxe
きら星は店のにおいをなんとかしてほしいな。
あのスープの臭みが充満してるだけで食欲が半減するよ。

801:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/22 17:26:53 iwRVxg9/
俺はスープより麺の臭みが気になるな
この間数年ぶりに行ったら当初よりはだいぶマシになってたけどそれでもまだ臭い
あと麺細くなった?
以前はもっと太かった気がするんだよなぁ

802:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/22 19:34:32 4Lran/Jf
あおば

803:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/22 19:35:19 4Lran/Jf
あおばに今度行ってみたいんだが、つけめん 醤油 塩 どれがオススメ?

804:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/22 20:41:29 44yGNxJv


805:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/22 21:06:48 idADJPqY
あおばのつけ麺は、とりあえずメニューにあるってだけなので
スルーが基本。メインはあくまで支那そばだから。

806:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/22 21:12:40 NsBJM8RF
>>803
初回は塩。二回目に醤油。三回目からはお好みで。
この寒いときにつけ麺はないかなあ。暑くなってから食ってみればいいんでないかな?

807:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/22 23:22:00 mAAiqGfQ
震源地があつもり始めたってさ

808:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/23 00:05:30 /U521ZaC
クレームブリュレは始めないのですか?

809:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/23 00:30:30 r9NOxrJ0
>>803
普通の醤油か醤油チャーシューがおすすめ。塩も悪くはないけどやっぱり醤油かな。

810:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/23 00:31:52 5t9joVoM
>>807  そんなに熱くないよ。

811:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/23 14:02:33 p+cMWqjr
ぬるもり

812:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/24 14:02:49 BJJRJV/R
新源地ブログに沸いてるやつって気持ち悪いな。
まぁ店主の文体からして気持ち悪いが。

813:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/24 15:17:49 bAmBB6ie
大山家2号店って出来るの?

814:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/24 15:37:24 vWONWgnt
ラーメン屋を始めたいんだけど、商売には場所が大事だよね。
武蔵境の不動産ってどこが有名だろ??
ラスティング・パートナーズとかハウジングとかいろいろ腐るほど不動産あるから迷ってるんだけど。


815:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/24 16:37:21 xcfPUsS0
どこでも同じようなもんだよ。情報共有してんだから。

816:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/24 17:50:01 PV9bKo+Y
三鷹市役所近くの元だるまラーメンの場所、
何年もずっと空き家なんだけど誰か居抜きで使えばいいのに。

817:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/24 17:55:04 bAmBB6ie
>>814
東八のきいちの跡地でやれ。

818:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/25 23:48:19 9qzCLzgH
>>817
きいちwww
ひさしぶりにきいたw

それなりにうまかったんだが、
末期のカレーとかそばとかwww

819:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/25 23:57:57 dLqzb6Ri
あの建物は床が揺れて落ち着かないから立て直さないとダメ

820:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/26 15:20:11 LN2UwmLR
人々の心に邪な気持ちが生まれたならば、きいちはすぐにでも我々の目の前に現れるだろう

821:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/26 20:12:31 sGqjtNzi
>>812〔まぁ店主の文体からして気持ち悪いが。〕

こういう嫌がらせ書く人って性格悪いんでしょうね
私はあのブログのそこはかとないユーモアが好き

822:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/26 23:32:17 F7bRIED2
>>821
店主、乙

823:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/27 17:39:13 nccwDTbn
>>822
何かというと自演ていうアフォ


824:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/28 02:12:12 OiTK6CM5
ユーモアでラーメン喰ってるDQNは放っておいた方がいいかも
創作ラーメンの偽善に気付いてる人も多いだろうしね
出してはすぐ飽きられる、なぜならオリジナルの味を確立出来てないから
なのでいちいち限定とか。踊らされてる人やラオタも結構クールなんで
そのうち次に行くと思うし、アボーンするのも時間の問題だろ

825:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/28 03:13:02 GTqZSoj/
ラーメン喰ってる時はいつでも本気モードです!(キリッ


創作ラーメンは偽善って・・・わけわからねぇwwwwww

826:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/28 04:17:05 L0Bih/lM
同じく


ユーモアでラーメン喰ってる・・・わけわからねぇwwwwww

827:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/28 10:19:59 AQ5L7Use
にほんごでおねがいします

828:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/28 15:55:28 sQJEh9zh
「何かというと自演ていうアフォ 」とか言って
やっぱり自演してるアフォーもいるよね
話は変わるが文蔵やなないろは残るが
日替わりスープの店は5年もたないだろうな

829:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/28 16:59:20 lzhco2xq
三鷹で最強→たきたろう
武蔵境で最強→つばさ家

でファイナルアンサー!!

830:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/28 17:18:39 GTqZSoj/
なんだ、クリーマーの人だったのか
触っちゃって申し訳御座いませんでした。

831:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/28 18:13:48 mpaeRFFb
日替わりスープはしっかり地元に定着している

>>828のような余所者は来なくていいからw

832:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/29 01:12:50 kUWsKK/d
日替わり定食みたいなもんなんだな
そんなのメシ屋なら当たり前のことなんで
声高に言うことでもないと思うんだがね


833:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/29 02:53:00 wmRSTIfI
クリームブリュレで、バカにされたクレーム君が、いまだに根に持って粘着してるみたいだね。
そんな下らないことに、粘着してるからバカにされんのにね。
普通に震源地はツートップ、どんなに割り引いたとしても三鷹のベスト5には入るでしょ。
言うに事欠いて、なないろってw
バカすぎる。

834:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/29 03:03:44 bE55wMXa
はぁ?
三鷹のツートップってなないろと江ぐちだろ
普通に考えて

ラーメン屋で5年持ったら勝ちだよ

835:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/29 03:20:24 EenBoUL6
なないろって開店してから、まだ二年半ぐらいしか経ってないだろ。

836:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/29 05:44:12 NNzJUmdN
なないろはいい釣り餌だと気付いたかまってちゃん
江ぐちと並べんなよw

837:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/29 10:58:02 sHVcOUmy
>>821
新源地のHPってちょっと見づらいね。
お店の基本情報(営業時間、定休日、住所、その他)って、
まず最初に目に飛び込んできて欲しい。
カテゴリの「お店の情報」に書いてあるのかな?と思って見ても直ぐにはない。
でもってスクロールすると4つ目にやっと出てくる。
まあ、ラーメンが旨いからいいけどさ。

838:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/29 15:46:30 aQrn9JPl
今時のラーメン屋はHPも持ってないとね~
みたいなノリで作ったんだろ

839:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/29 20:33:07 MOPEwYfP
>>827
確かに、それは言えるね

でもあのなんとなくトボケタ感じがいい
店主けっこう愉快な人じゃないのかな?



840:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/31 02:42:04 m3h0yDVM
馬鹿ラヲタが見ーる豚のケツ

841:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/31 10:49:29 GfhvHXU8

言ってる意味が分からん

君、日本人?

842:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/31 14:19:54 sK+/b24F
【高菜】ネットでラーメン店を誹謗中傷したら罰金30万円くらった
スレリンク(news板)l50

中傷書き込み、逆転有罪=ネットで名誉棄損-東京高裁

インターネット上でラーメン店チェーン運営会社を中傷する書き込みをしたとして、
名誉棄損罪に問われた会社員橋爪研吾被告(37)の控訴審判決が30日、東京高裁であり、
長岡哲次裁判長は一審無罪判決を破棄、求刑通り罰金30万円を言い渡した。弁護側は上告する方針。

長岡裁判長は「書き込みは真実ではなく、真実と誤信したことに相当な理由はない」と判断した。

一審はネット上の個人表現について、一般に信頼性が低く、反論が容易として、
可能な調査をしていれば同罪は成立しないとの新基準を示していた。
控訴審判決は「さらなる社会的評価の低下を恐れて反論を控えるケースがある。
内容も、必ずしも信頼性が低いとはいえない」と述べた。(2009/01/30-16:28)

URLリンク(www.jiji.com)


843:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/31 14:43:29 v5wmbQB6
アンチ新源地のクリーマーちゃんガクブルw

844:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/31 14:52:18 xWRPPsAf
これってそのチェーンの売り上げが
新興宗教に流れてるって書いたからでしょ
味の美味い不味いや誤字脱字とはレベルが違う


845:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/31 18:07:29 azgyCIqQ
だよな
今まで通り不味い店は不味いと書くことになんの問題もない

846:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/31 18:15:25 ekIvEv6b
>>845 口に合う/合わない は個人の好みにもよるから
簡単に不味いで片づけては欲しくないな。
どこの店も基本的にはお客様に喜んでもらうことを
考えて味をつくっているのだし、その味を好む客が
常連になるのだから、とマジレスしてみるか。

847:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/31 18:15:51 xWRPPsAf
味覚はあくまで主観の問題だし
誤字脱字もやっちゃったな程度の問題だからねぇ
通常とは違う読みや書きをしても個人の自由だしね
認められるかは別にしてwww

848:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/31 23:17:10 fnzVKrn4
>>846
なんて、脳天気。


849:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/01 10:51:29 MfiAdsDt
えふえふってどんな系統?

850:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/01 11:44:00 GpZMw/Fm
油そば

851:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/01 14:03:38 P5afyplG
カレー油そばがオススメ

852:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/01 16:17:53 O1UR0tRk
>>849
中華系の定食から油そばまである何でも屋。
通常の麺類は細めのちぢれ麺で、旧来のラーメン屋っぽい感じ。
醤油・味噌・タンメン・etcとあるが、年配の人でも無難に食べられる。
油そばに使うのは太めの手打ち麺。汁がほとんど残らず完全に絡めるタイプ。
通常の麺類に手打ち麺を選択することも可能。

個人的なお勧めは、油そばとカレー油そば、それと坦々麺。
定食と丼物と麺類で、二週間ほど毎日通ってもローテーションが組める。
漫画や新聞が置いてあり、ピーク時を除けばのんびりできる。
南口店と北口店があってメニューは一緒だけど、レシピはちょっとだけ違う。
俺は北口店が好き。

853:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/01 17:53:23 MfiAdsDt
>>850-852
親切にありがと

854:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/01 17:57:27 JVehgA8W
俺は北口のタンメンを推す。

855:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/03 23:51:07 vWMWemub
新源地の「限定中華そば」食べた。
醤油が立っていたが、違和感なく食べられた。
まあ、新源地の味からは脱却していない。
美味いよ。1日10食(昼5食,夜5食)限定というのが微妙だな。
ちなみに、「濃厚中華そば」という新メニューも出ていたぞ。
木曜日限定(1日 10食 昼5、夕5)の模様だ。

856:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/03 23:52:33 UvboGzhY
ケンタッキースレでIDにKFCが出て祭り

KFC ケンタッキーフライドチキン 50
スレリンク(jfoods板:61番)

61 名前:やめられない名無しさん[] 投稿日:2009/02/03(火) 11:36:07 ID:TAKFCUsp
空揚げと言い続けてる自分のIDにKFCが入るとな…




857:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/04 00:15:54 tc/wyIz1
>>855
露骨すぎ

858:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/04 00:58:25 wunAibnJ
いつも同じやつが書いてるもんなぁw
よっぽど経営やばいんだろうね

859:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/04 01:21:15 nC+fwK98
楽々も露骨だと
ってここ三鷹スレか

震現地は開店当初からだもんな

860:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/04 02:10:13 CEmDyLYh
もうさ、店主です!宣伝します。食べに来てください!スレ汚し失礼しました!
ってしてくれたほうがよっぽど気持ちいいんだけど。

861:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/04 02:31:02 aFOtIS6Z
>>855
スーパーウルトラハイパーギャラクシカ中華そばとか超特選濃厚限定濃密中華そばはないの?

862:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/04 08:05:48 6G2MEQQy
本気で店主だと思ってるとこが痛いな

863:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/04 18:58:47 8GNNVzqE
明日明後日と三鷹に行くんだけど、どっかいい店ないかな?
昼でも夕方以降でもOK。単車なんで駅近くじゃなくてもOK。
二日間滞在するんで、色々回ってみようと思う。
新源地ってとこ以外で。


864:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/04 19:30:11 ZKKSHhlb
江口で歴史を食うのもいいかも

865:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/04 20:34:38 VJnlFayL
江口なんて勧めるなよ。

866:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/04 20:44:03 4n6MLDKa
武蔵境・三鷹・東小金井(+吉祥寺)で

文蔵 昼のみ。この界隈で一番人気。いつも行列。丁寧な魚介豚骨。接客がとても心地よい。
きら星 メディア露出ならダントツ。木曜は異常に濃いスープとカチカチの麺を楽しめる。その他の日もかなり濃いスープを楽しめる。地元民人気はあんまり。
江ぐち、ホープ軒 伝統芸能。味は・・・
珍々亭、宝華、あぶらや、ぶぶか 油ソバの発祥地なので。他にも色々。
大山家、洞くつ家、武蔵家 いわゆる家系。大山家は最近客が多い。家系の中では独特らしい。
らーめん大 二郎の亜流
あおば 昼のみ。佐野実の弟子?あっさり系。駅から遠く高いし地味だが味はいい。
たきたろう あっさり系だが多少塩っ辛い。だしはいい感じ。混まない。
新現地、楽々 いろいろ趣向を凝らしたり情報発信を頑張っていらっしゃるようです。

思いつく限り書いてみた。てきとうに参考にしてくれ。

867:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/04 22:18:14 xFFoC1tq
武蔵境・三鷹・東小金井(+吉祥寺)で

文蔵   昼のみ。
きら星  メディア露出ならダントツ。
江ぐち、ホープ軒  味は・・・
珍々亭、宝華、あぶらや、ぶぶか  他にも色々。
大山家、洞くつ家、武蔵家  いわゆる家系。
らーめん大  二郎の亜流
あおば  昼のみ。
たきたろう  混まない。
新現地、楽々  頑張って

参考になるところだけ抽出した

868:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/04 22:50:56 /EngePbR
純気(気)が違うけど、味や客入はどう?
開店当初に行ったけど、既に店主の知人のような人で埋められてた。

一風堂の暖簾わけなので、明太子やラーメンだれの部分もうまく組み込んで欲しい。

869:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/04 23:16:46 GId9Ui1G
劣化コピー
再訪する気には…

870:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/04 23:56:41 tc/wyIz1
>>863
俺のオススメはたきたろうかな?
オリジナリティ溢れてるし美味いし混まないし。

正直文蔵はどこでも食える味。
文蔵食うなら評判イマイチでもきら星行ったほうがいい。
きら星も「通う」んじゃないなら十分いいし、それに面白い店だと思うよ

夜中でいいなら21:30~25:00のラーメン ペペが地味にオススメ。


871:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/04 23:59:49 tc/wyIz1
そういやペペって昼やってるんだっけ?
夜しかいったことないからわからん。

872:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/05 01:56:29 KY+O8Qog
他ではあんま食えない味っつーことで、一二三、あおば、珍々亭、きら星でいいんじゃね?

873:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/05 02:41:48 /relJrkx
あおばはどこにでもありそうな気がするんだが
個人的に證作さんのこてこてなんかは珍しいと思うんだけど結構ありふれた味なのかな?

874:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/05 02:58:16 nZ04cMLi
観光イベントとしてなら、江ぐちも充分記憶には残るとは思うけどな。
量も少ないし、脂も少ないので連食になっても負担は少ないし。

875:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/05 03:44:41 KAJEYkEh
そういや大山家(のときたまつけ)だって悪くないよな

>>873
證作さんはもうチャーシュー丼の方がメインな気がするw

876:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/05 09:12:23 m8V8OeZA
ペペは正午に行って運が良ければ開いてる
純氣はどうでもいい味
一風堂なのか、あれ。一風堂自体がどうでもいい味だからあ

877:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/05 09:31:22 ca5xZTy1
>>873
佐野実の支那そば屋の味という意味なら割りとどこでも食えるかもしれんな。

878:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/05 09:55:25 4w9YQ27I
純気は飽きのこなさそうな味だし600円替え玉80円なら通いつめたいレベル。
割高感がひどすぎるんだよ。

879:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/05 22:36:02 GkbD9AWH
>>872
こん中だと、どれも単車じゃ駐輪がキツイね。
やっぱり新源地が無難なんじゃないの?

880:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/05 22:53:39 ca5xZTy1
>>879
あおばやちんちん亭は大丈夫だろ。

881:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/06 00:04:11 uUq0oZ5F
>>880
珍々亭前は速攻やられるよ
そう考えると、新源地になっちゃうかな

882:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/06 00:13:31 vOfXbtYS
>>881
> 珍々亭前は速攻やられるよ
警察が巡回してるとも思えんが、誰かが通報してるのか?
西部図書館に泊めて本を読んで、外に出て油そば食って、また戻って本を読めばいいんでないかな?w

883:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/07 00:49:32 xYIQiBSG
>>505
ぺぺうまいよなー。
それにしてもなんであんな店を目立たなくしてんだろ?

884:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/07 01:23:44 AB7CrlXc
ぺぺってどこにあるの?

885:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/07 01:41:07 Z74+svAW
>>884
URLリンク(tinyurl.com)


886:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/07 01:45:10 AB7CrlXc
ありがとう、昔行った事のあるとこだった。
まだやってたんだね、昔を思い出した。


でもここのラーメンって、ごく普通の醤油ラーメンだった記憶しかない・・・

887:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/07 02:34:32 pe+l0fW/
ぺぺリンさん

888:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/07 05:21:02 YDf6U+Wc
ここか
URLリンク(blogs.yahoo.co.jp)
URLリンク(www.flcl.org)

889:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/07 09:27:47 yD2U/42J
>>888
夜しかやってないと居酒屋なイメージあるけど飯だけ食べても良いんだよね?
酒飲まないから居酒屋兼飯屋には行きづらいw

890:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/07 10:43:55 xYIQiBSG
>>889
全然平気
安くてうまいよ

891:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/07 10:53:25 nryxbvWf
居酒屋ではなく中華定食屋
ラーメンは麺が特殊な以外は普通
おしんこの切り方1つにもサービス過剰なパッションが溢れる

892:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/07 14:30:03 yD2U/42J
>>890-891
Thx
近いうちに行ってみよう


893:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/07 14:46:48 xYIQiBSG
>>891
とにかく過剰な盛りだよねw

894:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/07 16:42:49 KVW1w62O
ラーメンは三鷹のレジェンドの江口みたいな感じのちょいマズな感じじゃない?

もう、大分前に食っていらい食ってないから味変わったかもしれないけど、

最初、俺が高校時代の15年ぐらい前にラーメン食って結構美味かった覚えがあり。
4年ぐらい前に、くいにいったらビビッタ不味くて。

なんか、自分の中で美化して神格化してしまっていたので落差がでかかった覚えがある。

895:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/07 22:41:04 +Xef1Ye5
江ぐちはうまいよ
ぺぺのラーメンも中華屋のラーメンとしてはうまい方
15年前とじゃ東京のラーメン自体が別物だね

896:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/08 12:05:14 pQ6cpWmb
江ぐちがうまいわけねぇだろバーカ

897:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/08 12:15:49 4FuOtKMM
最近行ったけど、かなりましになってた。
何年も前の行列のときは、お湯に課長溶かしただけの酷い物だったが…
こないだ行ったら、田舎の新妻が手作りしたような柔らかで、素朴であったかいスープになってた。
あれはあれで、有りという味。
悪くなかったよ。
じいさんと孫のようなコンビでやってたが。
背筋もビッとしてたしね。
微笑ましいし、好ましい感じ。

898:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/08 15:53:51 0+beUWfz
大山家 三月の限定ラーメンは、煮干しと豚骨のWスープラーメンだとさ。
営業時間は深夜12時まで延長。店員の数も五人に増えていたし
羽振りは良さそうな感じだった。

899:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/08 19:45:56 KblNt6BP
大は並んでる時、スペースあるんだから入れてくれればいいのに。。
この強風で寒くて凍えるかと思った、もう暖かくなるまで行かない( *`ω´)

900:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/08 19:47:37 bgjvz2vH
>>899
並んでる人がいないと宣伝にならないじゃないですか。

901:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/08 20:07:17 tGFMcgLe
並んでる時間なんてあるんだな
大の中でも一番すいてる店だと思ったが

902:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/09 14:47:30 tiM5JY7I
震源地の木曜限定、食った奴いる?

旨かったか?

903:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/09 21:07:27 iB8sz0/T
連雀通りに二葉@荻窪 出身の店が出来るみたいなだ。
煮干し味ってことは、本家同様に永福町のアレンジ系のようだが。

904:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/09 21:12:15 iB8sz0/T
×みたいなだ ○みたいだな

とりあえず近場の競合店だと、路線的には
たきたろう辺り?庄屋やじゃ客層が違うだろうし。
ペペは……営業時間も含めて色んな意味で被らないからな。

905:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/09 22:13:24 YOZUKNi/
おつ
場所が確定したら教えて~

906:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/09 23:23:52 kCD0oLUj
競合は傾奇者か、楽しみだな!

907:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/09 23:40:38 0Zz8Lt6o
>>902
火曜限定>>木曜限定>>>>レギュラー
中途半端だけど、玉ねぎペーストの酸味が嫌いな俺にとってはレギュラーよりかはウマイ

908:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/10 07:29:13 3dyG1OoU
>>903
大山屋を蹴散らすウマさキボン
連雀通りは場所によるが、かなり有難い

909:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/10 14:51:59 RQ60Gjhs
>>902

正月限定(濃厚)≫木曜レギュラー≫木曜限定

910:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/10 22:44:56 T103h95h
正直な話、

俺もっと都心23区か又は神奈川県(東部&西部)に出店すればもっと別な展開になっていたと思う。

俺の場合は青葉にあこがれ、寝る間も惜しんでスープの研究に没頭した。

あと2ちゃんねるに書き込んでいる奴らよ。 書き込むなら実名しとけ。

これには今でも憤りがあり、むかついている。

本当に真面目な書き込みをしてくれる人達もいたが、そういう人達も2ちゃんに嫌気がさして
辞めていったのだ。

ただ、俺は正直、礼を言いたい。

偽グルメと前6、応援してくれてありがとう。
特に前6はただ賞めるだけでなく、貴重な意見(厳しい意見もあった)をくれた。

感謝している。

911:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/10 23:09:04 P1SfGQyI
↑どこの店ですか?

912:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/10 23:21:38 kcnSVxdx
メロンちゃん乙

913:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/11 04:04:16 nmBMQHaR
>>911
きいち

914:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/11 07:25:28 DmpXSjRT
東小金井のラーメン大にこないだ初めて行って来たんだが、メガネのご主人?
かなりイラっとしないか?

915:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/11 09:22:19 xwj7GUsw
大って他に西荻と本郷しか知らんがだいたい無愛想じゃん。

916:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/11 09:30:38 dX8KSPDB
珍々亭は10台位停められるのになあ
場所も店頭に掲示してあるのに・・・

先日も喰った帰り 駐車場へ戻る途中の畑の前に停めてあった車に
駐禁切符が貼られてたのには笑った
俺が座ってた後ろにいた3人組のだなw
あと100メートル歩けばいいだけなのにww

ついでに 二郎新小金井街道店の駐車場が増えて6台になったぞ
ソース:メルマガね

917:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/11 13:16:59 wOiX9IEf
東小金井大のメガネ君は元西荻窪のバイト。今もそっちにも出るけど
客商売向けじゃないが悪気はないと思う
あんなでも、彼のかわりに西荻窪に入った次のおっさんバイトが最悪で
メガネ君のカムバックを望む声は多い

918:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/11 18:54:05 qcgycmR5
餃子の満州で「麺フェア」っていうのやってるぞ



ダブル餃子定食おいしかったです^^

919:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/11 19:00:01 lY9C4+tH
満州は仕事が遅い
王将はギョウザなんて5秒で出すぞ

920:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/11 20:10:38 WD4PFHmu
>>919
それ明らかにカウンターの下に置いてあっただろw

921:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/11 23:58:01 iyJr+Z6S
王将と同じ価格帯で日高屋の餃子があるが
比べるのもバカらしいよな
まあ東京の王将がどうかは知らないが

922:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/12 01:00:30 ZaS5GIyz
満州の四川ラーメンはなかなかうまいと思うけどな。辛さがたまらない。

923:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/12 01:08:31 qrjysmPV
どこが?
激マズ

924:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/12 01:08:44 H2CJ/w3s
王将wの餃子で満足できる安い舌の持ち主ばっかりww

925:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/12 01:33:12 QFKbosT6
オレの餃子85点
うちの嫁の餃子80点
王将の餃子55点
満州の餃子45点
日高屋の餃子25点


926:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/12 02:09:21 EePVrojt
もう食えないがむさしのの餃子はなかなかだった

927:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/12 02:31:56 +ARxSZSe
正直な話、

俺は真実を明かす時期が来たと思ってる。

馬鹿な年寄ラヲタに惑わされて俺と同じめにあいそうな店主に警告したいんだ。

チャンプのIさんは悪い人ではないが、この地域ラオタPが最低のヤロウなのだ。

ちょっとした口論が原因で偽りの情報をIさんに流した。

それで当店はメディアに取り上げられる事はなくなった。

日替わりのスープだしてる店なんか、Pの格好の餌食だろう。

928:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/12 03:10:35 Is/z8AqP
メロンちゃん乙

929:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/12 18:49:11 3UCc5Hp3
Iは石神ではないかと妄想?
Pはだれ?

それともぜんぜんローカルな話なの?

930:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/12 18:51:10 QbOmll/s
メロンちゃんって誰?

931:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/12 21:56:29 lYHvLVSE
結局、設備投資(店舗の家賃、改装費、敷金礼金その他諸々の諸費用)がすべて現在の負債に。

この謝金を返したら、再びチャレンジしてやろうと思っている。

いつか見返してやるからな。

932:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/12 22:09:30 Is/z8AqP
あの店内だと改装費はたいしたことないでしょ

933:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/12 22:09:39 QbOmll/s
期待age

934:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/12 23:14:40 lYHvLVSE
やはりこの地区の住民の味覚は田舎者味覚なのだろう。

インスタントでも喰っていろちゅーの。ばーか。

青葉で並んでみろよ。 食べてみろよ。 

本物が何であるかが判るから。

一流の店に行ってみろつーの。

特に>>918はバカ。

935:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/12 23:49:33 Dl+Jl2Rq
>>934
青葉よりあおばがいい

936:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/13 02:33:12 fbXdDUkj
あおば、旨かったよ。
ちっとも、派手なところのない普通のラーメンなんだけど。
昔食べた本当に昔ながらの普通のラーメンなんて、もう日本にはなくなったんじゃないか…
ということを改めて思い起こさせてくれるほど、昔食べたラーメン、そのものだった。
いつからラーメン屋は、課長やら業務スープのインスタントになってしまったんだろう。
あおばは、正真正銘の普通で本物のラーメンだった。
あとチャーシューの一枚一枚のありがたみというか、滋味もその風が特に強い。
ただ、あの立地と価格と、地味な味でやっていけるのか心配。。


937:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/13 02:38:06 fbXdDUkj
あと青葉の方なんかは、どうなんだろうねぇ。
悪くないが、持ち上げるほどでもないんじゃん。
基本的にCPで数出す店だから、仕事は雑。
文蔵の足元にも及ばんよ。


938:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/13 02:49:30 LaWWF0Uw
あおば=佐野系みたいな地鶏ダシで魚介味のラーメンなんて
昔のラーメンには無かったはずだがな。
地元在住なら知っているはずだが、充分繁盛している店だし。

939:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/13 02:50:59 LaWWF0Uw
ちなみに佐野系ってのは、栃木の佐野じゃなくて
佐野実の弟子筋ってことね。

940:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/13 03:02:26 fbXdDUkj
喰ったことないの?
そんな大仰なもんじゃないよ。
Wスープ云々は、トンコツと魚をあわせるもの、それは昔はないかもしれんが。
普通の東京醤油は、トリガラ、煮干し、昆布だよ。
どれも過剰に効かせはしないけどね。
あそこもそんな感じだよ。
普通のラーメン。

941:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/13 03:12:17 QaAQu1ha
この青葉キチガイの人はなんかのコピペなの?
それとも真性?
>>918は満州の麺なんて食うに値しないって揶揄だと思うんだけど
それが気に食わなかったの?それとも行間好きの癖に行間が読めなかったの?

942:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/13 03:22:21 jdbDqH16
吉祥寺スレみたいにもっとどうでもいい店を熱く語れるようになろうぜ
庄屋の油そばとか

943:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/13 03:42:51 XPzh2o88
>>936は昔の記憶を美化しているよくある典型的なはずかしい勘違いなんだが、
昔のラーメンの方がよっぽど今より化調バリバリなんだよね。
今なら酔っぱらい相手の屋台ラーメンを想像したら正解。
だいたい化調批判なんて今に比べて全然無かったから客が見てる前でバンバン振ってただろ。
逆に業務スープラーメンの方が昔のラーメンに近いんだよ

あおばは昔ながらの東京ラーメンとは別物。
もっと進化したラーメンなんだよ。


944:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/13 07:03:33 8G6QR7IL
あおばは俺も好きだな。都内の佐野実関連店で残ったのはここぐらいだよな。
池袋店も好きだったのに閉店して残念だった。

945:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/13 08:02:07 uPrXWWjI
昔、偽グルメというラヲタが、青葉よりも美味いラーメンはかぶきだと言っていた。
前6という専門家も賞めていたぞ。

あのころラーメンに興味がなかったから行かなかったが、今となっては行けば良かったと思う。

946:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/13 10:21:07 uPrXWWjI
>>927
被害者の1人として言わせてもらえば、
地域ラオタは素晴らしい人物だよ。いい加減なことを言うな。

947:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/13 12:43:36 XPzh2o88
前6は専門家じゃないだろ。
ちょっと入れ込み過ぎの一般ラヲタじゃないか。

948:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/13 13:47:29 uPrXWWjI
>>947

変質者ラヲタと言われていたのは承知している。しかし、独身でオナニー厨房であったようだ。

しかし、彼のラーメンに対する真面目さ、情熱は評価するべきだろう。

君は本質を見る目がないようだな。 フシアナ君。

949:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/13 13:52:07 PHFjzIuv
≪しかし、彼のラーメンに対する真面目さ、情熱は評価するべきだろう。≫

→しかし、彼のザーメンに対する真面目さ、情熱は評価するべきだろう。

950:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/13 14:51:52 XPzh2o88
>>948
なんだメロンちゃんか

951:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/13 15:32:59 /wFomtvw
前六も二セグルメもパパリンの脳内友人だったわけだが

952:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/13 20:58:39 uPrXWWjI
かぶきのマスタって、今何しているの?

953:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/14 00:04:33 3JuvX6HH
大、ホントになかで並ばせてほしい。
今日は強風で泣くかと思ったよ。

954:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/14 01:12:20 0tho895G
>>943
課長話なら課長スレでね。
荒れる原因になるから。
あなたの勘違い、思いこみについて詳しく説明してあげるよ。
昔ながらのラーメン=課長というわけでは全くないよ。
遅レスすまん。

955:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/14 03:52:06 uaiS9UJn
煮込みすぎの鶏ガラと、その臭み消しの生姜
ボソボソしてノビやすい麺。そして味がタレに抜けたチャーシュー。
昔の東京ラーメンはこんな感じだったけどな。
この地区で言うと、武蔵境駅南口にあった屋台のラーメンが近いんだが
…そう言えば駅の改築が始まってから、見なくなったような?
武蔵境って、南口と北口に別なラーメンの屋台があったはずなんだが。

956:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/14 11:17:33 LZ0aDVv0
>>955
改築中はたまに見たよ
改築後はいない気がするね
最近夜にあの辺通らないから断言できないけど

957:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/14 12:44:57 PGdGHKsp
>>936は真性のアホかネタだろ。
>あの立地と価格と、地味な味でやっていけるのか心配
ってあおばが何年営業してると思ってんだ?
ベスト10に入ったこともある名店なのに
さっき食ったばかりのお前が心配するなっての。

958:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/14 12:49:34 qVa1rw12
>>957
立地については、もうちょっと境の駅近に引っ越して欲しいけどなw

昔は夜もやってたのに今は昼だけでやっていけてるんだから、経営的には全然問題ないんだろう。夜営業ありのときは
ビールも置いてたっけな。

959:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/15 03:13:24 cuyP6ero
なんかオザキの臭い

960:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/15 06:37:12 TyvskFx5
35の夜~♪

961:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/15 16:04:31 XoTG24Dn
南口の俺はあおば駅前に移転してくれたらうれしいわー。まあないわな。

962:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/15 19:16:16 sYafeQf+
きら星とあおばの場所が逆だったら良かったんだがな。
少なくとも路上にまで漏れる、あの豚骨臭は無くなるし。

963:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/15 21:17:26 2Ilin81W
あおばはカウンターのみで驚いた。
テーブル席作ればいいのに。。

964:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/15 21:25:53 t3Gyt+Rs
>>963
あのスペースでテーブルは無理だろ。

965:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/15 23:18:24 +DqoRB6a
>>937 文蔵なんて只なる寺子屋じゃん

966:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/16 23:24:47 HTtG5WC0
偽グルメ、久しぶりだな。元気そうで嬉しかったよ。
お前とはここでやり取りするだけで直接話すことなどなかったが、まさか直接カウンターで
話をすることが出来るとは思わなんだ。(藁

お前が大好きだった魚出汁系ラーメン、それに関して白熱の応酬をネットでやったけ。

懐かしいよ。 お前も俺も真剣にラーメンについて論じあったからな。

お前は北海道の出身。俺は北九州の出身。札幌塩ラーメンの事はお前の舌を信用するが、
やはり豚骨については俺に語らせろ。

ここで書き込んでいる奴らの大半は科調惚けの味覚しか持っていない奴らだから無視して良し。

後、ハッキリ言わせてもらえば、この地区で一番うまいラーメンはやはり大山だ。

家系ラーメン総本山の店にも何度も足を運んでいる俺が言うのだから間違いない。

家系から派生したラーメンだが、今は大きく成長し、この地区の真の名店になったといえる。

また会おうぜ。偽グルメ&前6、そしてデブロン毛のメロンよ。おまえはコソコソしないで真剣にラーメンを食ってこい。

王道はやはり油そばを食べることだ。




967:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/16 23:49:47 NyFlfbJJ
そういえば以前「加護ちゃんに帰依する日々」の管理人を某店で見たな。
ハロプロのロゴ入り着てたからすぐわかったよ。
想像通りの小太りヲタメガネで笑った。

968:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/17 01:07:49 YudQU/8r
ICU入ってもうすぐ2年も終わり
武蔵家、ぐうたらへ通った回数は何回になるだろうか
というわけで全然詳しくないけど個人的な感想を

武蔵家:味が濃い、麺の茹でに結構ばらつきが感じられる チャーシューが冷たいときがあって萎える
けどご飯大盛り貰ってお腹一杯に
ぐうたら:昼まかない飯無料、学生替え玉1杯or大盛り無料ということで行く頻度が一番高い
店員の学生への人当たりの良さはここが一番。顔馴染みになると卵、チャーシューおまけしてくれる
大山家:いつも行列のイメージが 溶き卵は個人的には好きじゃなくてつけ麺が良い
油そばは1回食べたけどめっちゃ量多くてちょっと気持ち悪くなった
きら星:2,3回しか行ったことない 店内狭くてびっくり、というか水の取りにくさが酷すぎる
鰹餡はおいしいけどちょっとくさすぎるように感じた。
夏頃やっていた辛いつけ麺の一番辛い奴頼んだら滅茶苦茶辛くてびっくりした。あれはあれでおいしかったけども
学生のせいなのか、大山と並んで店員への態度があまり良くないように感じられる
豚力家:2,3回しか行ったことない チャーシューに八角が使ってあって新鮮だったが、全体量が少ない
最近味噌味が出たようなので近々行ってみたくはある

こんな感じ
ぐうたらって学生でも替え玉無料は1玉までだよね?
一昨年来たばかりの時は4,5回「替え玉お願いしまーす」って言ってただで貰ってたんだけどあれは何だったんだろうか

969:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/17 02:59:49 Mpd23ugU
>968
原因はお前だったのか

970:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/17 12:57:08 KYKuU11B
三鷹南口の特一番のおばあちゃんの勤勉さに泣いた
長生きしておくれよ・・・

971:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/17 13:57:23 Mpd23ugU
>>967
俺も見たことあるぞW あいつここにも書いてるよ その店レポしてた
ずっと携帯いじりながら食っててコワイWW
そんなレポってなんだかな

972:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/17 14:08:47 St6Baod0
あの手のキモ豚ラヲタが「新源地は俺様が育ててやってるんだ。叩くなブヒブヒ~。」と必死で擁護してるんだろうなww

973:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/17 16:20:34 /KU7IAdV
>>972
知ったかぶりするんじゃねーぞ。
真のラヲタは勉強熱心なのだ。Pリン、偽グルメ、メロン、前6、みんなお前よりも
根性あったぞ。

恥を知れ。静粛にせい。静粛にせい。

>>971
お前考えすぎ。邪推してんじゃねーちゅーの。

そんなお前はオナニー厨房だろ? おい、おまえはオナニー厨房だろ?

店にとってお前の存在は大迷惑だぜ。

それよりも今からでも間に合う。真剣に味覚を鍛えてみろよ。

パパりんを見習って精進しろよ。

何も知らないくせに愚かすぎるぞ。

974:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/17 18:06:55 Mpd23ugU
>>973
やっぱりお前だったか
なんかそんな気がして書いてみたらww

975:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/17 18:22:29 /KU7IAdV
批判をするのは簡単ですが、本当に良いブログを書いている人の個人攻撃をするのは
ほめられたことではない。恥ずかしいことではないか?
>>972の文書を読んで、非常に情けないというか、この地域のラヲタのレベルの低さを
確認した。

あ、言っておくが、俺は他地域のラヲタでまったく無関係です。

とにかく、優良ブログを攻撃することは許すことが出来ません。

個人攻撃するなら実名前で正々堂々とやりなさい。



976:ラーメン大好き@名無しさん
09/02/17 19:32:06 Mpd23ugU
>ID:/KU7IAdV
急に口調が変わってどうしたの?
散々煽っといて説得力ねぇーな。

他地域のラヲタが何で何年も前の登場人物に詳しいんだよ、焦りすぎだろ。


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