08/11/19 23:39:21 5J7YBYq5
>>316
武蔵家出身というか雇われだが店長だった。出身元は六角家本店。
オーナーと対立して、近場に洞くつ家をオープンしたってわけだ。
それまで武蔵家は六角家の姉妹店ってことになっていたが
洞くつ家の店長が抜けたので、酒井の麺も打ち切られて
今では、非家系の横浜とんこつ風の店になってしまった。
08/11/19 23:39:21 5J7YBYq5
>>316
武蔵家出身というか雇われだが店長だった。出身元は六角家本店。
オーナーと対立して、近場に洞くつ家をオープンしたってわけだ。
それまで武蔵家は六角家の姉妹店ってことになっていたが
洞くつ家の店長が抜けたので、酒井の麺も打ち切られて
今では、非家系の横浜とんこつ風の店になってしまった。