08/12/03 16:50:08 WEfXz6vZ
●凌駕あってりめん-接客極良●塩尻市広丘高出19号沿い
【つけ麺（中）900円】
太麺200～250gぐらい、かつおベース
具は別添えで、ネギ、メンマ、ほうれん草、炭火で焼いた鳥肉
麺は冷水で〆てありツルツルで喉越しが良い
かつおベースのつけダレはかなりしょっぱめ
スープ割アリだが店員から掛け声は無い
飲みたいとも思わない
このタレならそば食ってるほうがマシ
味噌ラーメンは白味噌細麺、黒味噌太麺を選べる
チャーシュー丼みたいなのはうまい
●凌駕 麺とび六方-接客良～可●松本市田んぼの中
【汁なし麺（小）800円】
極太麺200gぐらい、豚骨ベース
具は、多めの肉とモヤシ、キャベツ、オニオンフライ、ニンニク、卵黄
うまい、量が多く食べ応えあり
（中）と（大）もあり共に値段は変わらず900円
ラーメンはお好みで野菜、ニンニク、油の量を注文時に増減可、肉増し150円
全体的にややぬるめ、味薄め
卓上に野菜用のタレもある
つけ麺未食、スープ割あり