【那須塩原】栃木県北8杯目【大田原・矢板】at RAMEN
【那須塩原】栃木県北8杯目【大田原・矢板】 - 暇つぶし2ch744:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/31 00:51:13 HuLPdN7W
>>743の山田
お前は本当にアホだな
真正のアホ
誰がそのままミキシングしてる?
試しに出来るかどうかそのままミキサーにかけてみろ
豚足はある程度湯がいて洗ってからまた火にかける
その間の灰汁取りも抜かりなく
豚足が柔らかくなったところで骨を取り除きミキサーにかける
そんなプロセス
山田の脳は雑味だらけだから見落とすんだよ
それに水道水とか水道水とか水道水って何だよ?
けっきょく水道水なんだろ?
確かにオレが使った水道水はお世辞にも美味いとは言えない
だが飲料水として飲めない訳でもない
その水道水で左右されるほど繊細なスープじゃないから安心しろ
山田は今まで水でいちゃもん付けたことあるか?
無いよな
大方、最近水の話しを聞いて得意気に講釈たれてる
そんなところだろ?


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