08/12/01 21:44:48 ZqjXJDmW
>>576
豚骨の風味がドン、と来るけどスープはあっさりした後味。
濾し方が徹底されているのか髄や骨粉の類は一切無い。
元ダレ抑え目で出汁の風味を満喫でき、味納キチとは対照的だな、と思った。
でもトラックの運ちゃんたちは殆どがチャンポンを注文してたな。
もし次に行くことがあればそっちも試してみたい。
08/12/01 21:44:48 ZqjXJDmW
>>576
豚骨の風味がドン、と来るけどスープはあっさりした後味。
濾し方が徹底されているのか髄や骨粉の類は一切無い。
元ダレ抑え目で出汁の風味を満喫でき、味納キチとは対照的だな、と思った。
でもトラックの運ちゃんたちは殆どがチャンポンを注文してたな。
もし次に行くことがあればそっちも試してみたい。