08/10/05 22:21:31 60eAH37R
好き好きだと思うが博多ラーメンではない無鉄砲で粉落としでオーダーする奴って
粉落としがベストな味だと思ってるんだろうかね。。極細麺超低加水でもないのにな。。
あの麺にバリカタやハリガネ、粉落としは無理があると思う。しかもコテコテで。。
まあ食感的にはカタメを好む事は理解できるがな。。
886:菖蒲池
08/10/05 22:39:08 2x0tCD6p
大雨の中がむしゃらに行ってきた。ノーマル（プレーン）とんこつをオーダーしたぜ。
これは以前の屋台ラーメンから魚とマー油を除いたものらしい。
実に濃厚こってり、コクのあるスープだった。赤迫社長の作る豚骨に似ていたが、
それよりはややあっさりで、使っている骨も違うそうな。
しかし濃厚さに関しては、オレにはほとんど同じように感じられた。
違う骨を使っている理由はわからなかったけど、オーストラリアに帰ってからも
作れるように、食材の調達しやすさとか自家製麺の使用とかいろいろ
考えているのかもしれないね。
もりちゃんもうすぐ帰るかもしれないから、もりちゃんのラーメンを食べられるのも
あと1回ぐらいかもしれないな。
887:菖蒲池
08/10/05 22:43:45 2x0tCD6p
10(金)、11(土)、12(日)あたりに赤迫社長が豚の骨をプチ営業するかもしれないらしい。
しかし今、社長のブログを見たら、思いっきり「とみ田」って修業先の名前が書いてあるな。
オレ隠す必要なかったかもしれん。
次のオレの東京出張は11(土)やから社長と入れ替わりにとみ田と★に食いに行ってみよう。
888:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/05 23:22:52 MQkIR0Ov
>>885
ブロックもしくは超こて、葱超多めにして
でもって、ラーメン来たら味見せずにラータレ２周半かけるとかのやつが
喜んで粉落としで注文してそうなイメージ
粉落としはコストに関係ないから残ってるんだろうけども・・・
889:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/06 06:04:53 ewrbPk6a
赤迫社長のブログは小学生レベルだな藁文章能力０
890:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/06 09:14:54 tkmiLeEL
納豆苦
891: ◆YURINAtEqo
08/10/06 14:04:30 WWmq0pbd
（ ‘д‘）y-~~＜長野東急へ足をお運びくださいませ？ 行けるかボケ
892:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/06 15:42:17 Ynb2Z0D6
オレは、全てのプライドも捨てて・・ってところに傲りを感じたな。
ベジータ辺りが言いそうなセリフだ。
893:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/06 18:42:58 jYX3FQw6
メッツは今思うと、あんまり石井一久（現：西武ライオンズ）に似てないなｗ
以前はめっちゃ似てたのに。やはり激務でメッツ激痩せしたからかな・・・
894:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/06 19:30:16 a58oBlKf
>>892
それは、それなりの偉業や達成感のない凡人の嫉妬だな。
プライドを捨てられる勇気がなければ、
20歳位若い店主の店になど修行に行けないだろ。
つかお前プライドの意味わかってる？
個人的にprideにはﾎﾟｼﾞﾃｨｳﾞとﾈｶﾞﾃｨｳﾞな意味がある。
お前の辞書には後者しかないのがよく分かった。
895:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/06 20:45:48 6NAa7CrU
そんな顔真っ赤にして反論しなくても（＾ω＾）
896:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/06 21:09:19 n+ToZq4p
>>894
フツーに「今修行に行っています」だけでいいのに
プライドがどうこうなんて口に出さなくても・・ってことだろ。
897:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/06 21:56:13 25qxz7cF
>つかお前プライドの意味わかってる？
>個人的にprideにはﾎﾟｼﾞﾃｨｳﾞとﾈｶﾞﾃｨｳﾞな意味がある。
個人的ってアンタ(笑)
898:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/06 22:03:24 5hdDNUZI
>>894
細かいことはさておき、
何が言いたいのかさっぱりわからん。
899:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/06 22:05:08 kDq/7JFP
>>892
>ベジータ辺りが言いそうなセリフだ。
ﾜﾛﾀ
900:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/06 22:13:40 4ZB0iYeb
どう見ても成功者なんだからプライド云々の話しても違和感ないだろ
たいしたこともしてない奴が言うとハナで笑われるだけだが
裸一貫であそこまでやれば十分成功者
901:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/06 23:08:37 5hdDNUZI
「オレのこのプライドを捨ててでも、他店で修行してくるぜ！」
なんてことをわざわざ書かなきゃいいのに、ってことじゃなーい？
成功者なのはわかるから、それを鼻にかけなければもっとｶｺｲｲ！
902:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/06 23:39:02 NeDwEO4m
プロジェクトXにも出てきそうなセリフだなｗ
903:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/06 23:42:48 kuCvjyvy
その時、赤迫は云った
904:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/06 23:57:24 5HfkHZwN
「俺はマリオやはじめやあまのじゃくと手を組んで奈良を盛り上げるぐらいなら･････
ひとりだけカップ麺を出してたほうがマシなんだ！！」
905:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/07 01:13:16 18mOjixI
今思ったらあいつのブログちゃうわwあいつがこういう内容を書いてくれって○□×さんに頼んでるwんでそいつが編集してHPにあげてるはず…っていうかそうなんだけどね
906:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/07 07:47:52 /XRPNY4p
伏せ字にするくらいなら書くなよ。
907:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/07 16:27:16 xRrORyXh
>>906
何ナニ？それ誰？教えてYO!
ってかまって欲しいんでしょ彼は。
誰か聞いてあげたら？
908:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/07 20:28:51 uE3PVsDh
hajimeスレから来ました。
戦力が欲しいので、>>894を連れて行ってもいいでしょうか？
909:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/07 21:02:04 mARO8G63
>>904
やっぱりベジータじゃんｗ
>>908
適材です。
910:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/07 21:26:06 p6gMZh1F
>>892
>オレは、全てのプライドも捨てて・・ってところに傲りを感じたな。
プライドを捨てるってことは、期間限定ながら一店員として下ごしらえをしたり、
オーダーをとったりしてるんだろうか。何してるかむこうのスレの奴に聞いてみたいね。
>>894
>個人的にprideにはﾎﾟｼﾞﾃｨｳﾞとﾈｶﾞﾃｨｳﾞな意味がある。
てめえの定義なんて知らねえよ。
911:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/07 21:34:20 Hn7YvNyP
>>886
ほう、もりちゃんのスープが味わえるのは後わずかなのか。
詳細がわかったら教えてくれ。俺けっこうファンなんだよな。
912:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/07 22:23:31 uNh1f8iF
>>911
もう自演はいいよ
913:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/07 22:40:50 sXbyVwYO
↑
ここまでが自演です。
914:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/07 23:42:51 z4uLw1Pg
まあ、もりちゃんXデーは普通に知りたいな。
あと、その翌日からの営業はどうなるのかとか。
確か新人さんが任されるんだっけ？
915:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/08 00:46:07 Y85hPg23
もりちゃん、
とか全くもってどうでもいい。
ラーメン屋の従業員なんかに全く興味も無い
916:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/08 07:39:32 KP7YSFVs
じゃあROMっとけ。
917:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/08 07:58:02 7JbXmuNA
もりちゃん信者
きもい
918:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/08 08:53:24 Ezcft8pl
・・と、ネットカフェ難民が申しております。
働けばラーメン食えるよ～
あ、自暴自棄にはならないでね。
919:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/08 12:31:26 wGqr7Cnk
ファンを超えてストーカー化してるお前らよりはマシだとオモｗ
920:919
08/10/08 14:51:42 Ws+mHTa9
だいたいお前ら自分がストーカーだってことわかってる？
個人的にストーカーにはﾎﾟｼﾞﾃｨｳﾞ派とﾈｶﾞﾃｨｳﾞ派がいる。
お前らが後者だってことはよく分かった。
921:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/08 15:18:07 jkSShsQm
>ファンを超えてストーカー化してるお前らよりはマシだとオモｗ
>だいたいお前ら自分がストーカーだってことわかってる？
>個人的にストーカーにはﾎﾟｼﾞﾃｨｳﾞ派とﾈｶﾞﾃｨｳﾞ派がいる。
>お前らが後者だってことはよく分かった。
相変わらずだなキミの脳内は。
922:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/08 17:16:12 RJj8BORx
これ以上>>919を刺激するなよ。
「２ちゃんで思うようにいかなかったのでむかついてやった」
なんてニュースが流れたら寝覚めが悪いだろ。
スルーしてラーメンの話題に戻るんだ。
923:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/08 18:34:27 aSzZbOAE
とりあえず、自分含め、ここに書き込んでる連中の
プライドは無駄な方向のプライドであることは確かだと思うｗ
成功者なんだし、そんな高くもない値段で
あのレベルのラーメン提供してくれるんだから
多少かっこつけた日記書いてもいいじゃないだろーか
924:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/08 18:46:01 +kv3vQHq
>>923
同意なんだが今更蒸し返すなよw
925:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/08 19:08:10 1O+trKuE
自分の意見が通らなかったんで意地になってるのな。
もうここらでやめとこうぜ。
926:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/08 19:19:00 K0sAmqv3
>>923
いつまでその話題を・・
固執しすぎだコイツ。
927:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/08 19:32:22 dyhxOwkZ
がむしゃら行ってきた。
月２くらいで行ってるけど、味が安定しないというより、
客の意見を取り入れてあえて変化させてるって感じだな。
赤迫氏がこんな実験的なことは立場上しにくいから、
がむしゃら営業のこの期間に新作のデータをとってるのだろうか。
一通り食べてみたけど、屋台の時より濃くなった黒マー油が意外に美味かった。
・・と、ラーメンの話題に戻ればいいんだよな。
928:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/08 20:36:18 aSzZbOAE
>>924
>>926
ああ、いやごめん
最近夜見ようとすると混みすぎとかで表示されんで
久しぶりに見てカキコしてみたら、話題が終わったあとだったようでｗ
929:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/08 20:50:33 hafX1sf+
そんな>>928ラブリー
930:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/09 12:31:01 iDn/opVx
プライドを捨てて（笑）
931:菖蒲池
08/10/10 02:55:29 RO+1iyd4
明日 11日(土曜日)は、豚の骨が営業でんがな。
932:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/10 03:25:05 Gv4U1Fnz
社長戻ってくるのって修行を終えたからなの？
それとも長野の準備のために一時的なものなの？
933:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/10 03:35:25 xivnonZb
URLﾘﾝｸ(www.goodnagano.com)
無鉄砲
全国にファンを持つ豚骨ラーメンで勝負！
脱サラして九州へ修行に出向き、その後、関西を代表する行列店を作り出したカリスマ。
純度100％の濃厚な豚骨スープは日本中のラーメンファンが注目する味わい
え？今までは６：４ダブルスープラーメンを売りにしてたよね？
お前らは豚骨ラーメンばっかり食べるかもしれんが・・・
934:菖蒲池
08/10/10 03:40:47 Rr3tcbje
[sage]
あらためて食べてみると高菜まずいし、俺の口にはあわんなぁ
最近スープもまずい。
935:菖蒲池 ◆NARA.Fqhn6
08/10/10 05:26:38 RO+1iyd4
>>934
こっちのスレにも偽者出現か(´Д`)y-~
936:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/10 21:58:05 vzoucsCA
>>933
えっと・・
なんでみんな腕組みしてるんですか？
937:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/10 23:13:29 RR+xLWqa
>>936
Ｊリーグ発足の頃から、何故かこういう腕組みがカッコイイと勘違いするオッサンが増えた
938:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/11 01:04:42 3t+oImJj
ラーメン屋の腕組みは藁かしよるなｗ
おっさんオマエモカって思う。。
939:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/11 17:28:36 NeDHp2WA
age
940:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/11 19:11:07 izh6PB3R
>>936
撮影風景を想像すると笑えるな。
941:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/11 19:15:56 6auK5mQS
「イヤーン 見ないでエッチィ！」
って感じの人がいるな。。。
オッパイ隠しｗ
942:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/11 19:23:02 dthdqApe
結局、日曜の営業はどうなるんだ？
豚の骨ができない場合、がむしゃらになるのか休みになるのかがはっきり書かれてないな。
943:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/11 19:40:29 YDNu0AFE
がむしゃらのプレーンってのは、豚の骨のノーマル豚骨に近いの？
骨が違うってのは俺も聞いたが・・
944:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/12 16:15:44 +48BnZ5R
カムロ本人がムテを批判してたのを聞いたょ
中学の頃から、八方美人やから裏表激しいからなぁ
あいつ
影で悪口ゆうてますよ
945:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/12 20:31:50 x4N93oYS
あっそ
どうでもいいですよブロガーさん
946:菖蒲池 ◆NARA.Fqhn6
08/10/12 21:41:41 xYczmy70
とみ田に突撃してきたぜー！ 赤迫社長の修業先のとみ田に。
でも、麺が売り切れで閉店していた(´・ω・｀)
夕方4時に行ったけど、2時半には売り切れたってさ。
ガッカリしつつも記念に店の写真撮ってたら、親切な店員さんが
声をかけてくれた。
赤迫社長のこと話したら、どうぞどうぞと店内に案内してくれた。
そこに店主のとみ田氏がいた。かなり若かったなあ。気さくな人で
いろいろと教えてくれたぜ。
無鉄砲から修行に来たのは赤迫社長だけじゃなかったんだな。あと2人
いたってさ。製麺担当のおばちゃんと若い男。
本格的に自家製麺をやるつもりなんだな。「熟成麺の麺哲には負けないぜー！
うちは朝打ち(？)でやる」って赤迫社長が言ってたらしい。朝に麺を作って
熟成させないでその日のうちに出すつもりなんかな。
忙しい中いろいろ教えてくれてありがとう＞とみ田さん
それと帰り際、ダッシュで追いかけてきて「新グロモント」を手渡してくれた
大○くん、ありがとう。
次は11月に行くけど、朝一に行って絶対喰ってやる！
947:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/12 21:45:27 lyZt7h80
↑
ヒマ人乙
948:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/12 21:50:56 x4N93oYS
松戸まで行って質問責めか
ほとんどストーカーやな
気持ち悪い奴
949:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/13 00:21:29 oQM2sg54
>>菖蒲池さん
凄い情熱やね。感動したわ。富田って関東なんだろ？
つーかほんまに自家製麺やるのか！吉報だ！今の不味い麺は嫌。
今日、大阪店行ったけど、かなりメンバーかわってて驚いた。分かったのは落ち武者だけ。
落ち武者がキッチンやってたから昇格したんだな。何をやってたかは見えなかったが。
950:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/13 00:30:52 FglwkBWS
落ち武者ってあのおっちゃんかな
餃子焼いたりは結構前からしてたと思う
951:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/13 00:32:55 ntkvdK6k
クソコテは自演ばっかしとるな
952:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/13 01:21:12 QFdncu+o
実はその若い男がサモハンじゃないの？
953:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/13 01:23:02 hOWmXeBh
やっぱり、明日は休みなんですね・・・
954:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/13 03:06:53 tfIeYvLM
最近、本店いったけどめっさまずかって残念でした(>_<)
なんなんだ、噂程にないラーメン屋だ
955:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/13 03:39:06 Pkyi+wpD
>>953
明日って休みだっけ？
臨時休業とかか？
956:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/13 09:23:21 p977AtRP
昨日本店いったら道路のことまで並んでた…
意外と待ち時間は短くてめちゃくちゃうまかった。
ヤスが骨飛び出すぐらいかきまぜてた。
営業中あれだけずっと動き回ってたら大変だろうな～
957:ラーメン大好き＠名無しさん
08/10/13 10:06:33 Lez+CFmj
>>946
で、修行ってのはどんなことをしてたの？