新横浜ラーメン博物館を語るスレ 18at RAMEN
新横浜ラーメン博物館を語るスレ 18 - 暇つぶし2ch850:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/27 20:23:21 EgAp5vl5
元祖長浜屋

851:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/27 21:12:41 YM7IFUAl
もうHPで発表されてるじゃん。佐賀。

852:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/27 22:24:24 oo5WXV+I
あえて見ないが、丸星じゃないよね?
となると大砲?

853:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/27 23:14:04 cwQ+3LYl
見ろよw

854:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/27 23:14:23 p9kYsa0S
おいコラてめら俺の質問に答えてください。
よろしくお願いします。

855:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 01:31:58 jmeS9U4J
また病人が作った薄いラーメンかw

856:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 09:47:22 H5TqrStS
また期間限定のコンセプト店を出すのか。

日本にもう誘致する歴史のある店がないのか、
引っ張ってくるだけのパワーのある人が中にいないのか、
高い売り上げ上納金を払いたいです、って店が
出てくるのを待ってるのか、

どうなんだろうねぇ。

857:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 12:27:58 YLVcsSKB
蜂屋の次って決まってたんだね
SLiPカードが使えなくなって
全然行かなくなったから知らなかったよ

二郎でも入ったら話題になったと思うけ
ど無理な話か。


858:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/28 13:03:20 hjzhBAQT
蜂屋は地元に帰るのかと思ったら神楽坂に移転するのか
慌てて食いに行って悔いたわ

859:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 10:44:45 zFmtzXP2
ここのカキ氷200円は最高です

860:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 16:34:33 /aF2O0FA
これから突撃します!

861:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 18:25:45 nott43EX
>>853
見たらツマンナイジャンw
まぁ丸星じゃなくてもいいや。大砲でも。
まさか違わないよね?

862:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/29 18:49:12 nott43EX
仕方ないなぁ、蜂屋行くか・・・

>>859
マジで?

863:名無しさん@そうだ選挙に行こう
09/08/30 16:44:10 fxljedcH
蜂屋で初代、二代目、三代目の食べ比べセット食べてきたよ。
まぁどれも炭火焼き魚風味でしょっぱいのだが。
3代目が一番まろやかかな。ブレンドしすぎっていう話もあるが。

864:名無しさん@そうだ選挙に行こう
09/08/30 19:06:37 gHTpGCIE
蜂屋は二代目が一番長くやっていて一番ダメ

865:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/31 00:13:51 r3vsMF4Z
つまりトンコツ+鰺のスープのWスープがダメダメって事ですか。
でも2代目のスープって現行なんだよね。

3代目のスープってのはこれからのスープって書いてあったよ。
2代目のスープに鯖のスープを足したトリプルスープ。

866:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/31 00:26:08 D+KyfQ0i
蜂屋移転なのか
塩は移転しても食えるの?

867:ラーメン大好き@名無しさん
09/08/31 12:45:02 c7R3Akcf
岐阜の白神の白えび醤油つけめん

868:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/02 01:16:03 hbyZ6PvS
>>856
武内伸がいないのは大きいと思うぞ

869:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/02 22:26:15 qlnDwn37
蜂屋の後ってコンセプト店なのか?
佐賀なら丸星か大砲だと思ってたのに・・・

なるとスタンプやSLIPカード会員はラー博倶楽部入れるよ。
1年間入場料無料。その後も年6回入れば継続。

ラー博っていつからなんで駐輪場200円取るようにしたの?
あからさまにナンバーをメモってカンジ悪い。何も言わないし。なんなのアレ。
知らなかったよ・・・。

870:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/03 20:39:56 VyNI+HBf
佐野実について思うところがあったら是非聞かせて欲しい。

871:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/03 21:03:59 aW/6p/7Z
ブームでTVにガンガン出てネタキャラ演じて飛ぶ鳥落とすぜ!
って頃ならまだしも、
いまとなっては枯れて、自分が年老いて静かに枝に
たたずむだけの鳥状態なんだから…
こんなトコでほじくり返さないで、静かにそっと見逃しといてやれよ。
いいじゃないか、「最後のプロデュース」も。

872:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/03 22:25:27 Xg25pZcU
関係者乙

873:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/04 03:37:50 7fx71Jyc
>>871
実は、佐野実こと知ったの先月8月なんだよw
ガチンコラーメンは今日はじめてyoutubeでみましたw
いろいろ調べて佐野ジャパンとかいうグループを知り
さらに近所の69とか火の国とか進化がメンバーだと知り
かなりびっくりしたわけなのです
この人のブログ毎日行進されていますねw

874:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/05 02:08:07 3gLagYL7
佐野実かぁ昔1Fに製麺所があった時、麺作ってたなぁ。

875:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/05 02:13:06 8zpIY+ED
>>866
スープが不味いからもういいやな感じ

876:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/05 04:55:44 82SRRoQE
>>870
あれだけ自信が有るなら「不味かったらお金要りません」ってやれば良いと思うよ。
何人位が美味しいと思って食べてるのか分かるから。


877:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/05 04:59:14 7bJSgJCQ
通販で蜂屋、井出、こむらさき買ってきた

878:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/05 11:24:15 3gLagYL7
>>876
むしろ味がワカランやつは来なくて良いという系統の強気の自信では?

879:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/05 20:27:47 pcMNLJHb
最近行ってないが相変わらず混んでるか?

880:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/05 21:28:54 Bnme21Wo
>>879
日と時間による

881:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/05 22:19:20 3gLagYL7
一番混んでいる店は駅で40分待ち>一番空いている店は春木家で15分待ち
そんな感じか?

882:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/06 13:11:54 mz/hN4Bd
・ファミマでラー博の「まぜめん中華」発売
URLリンク(www.raumen.co.jp)

883:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/07 01:33:03 V0FWzl/v
値段が高いところはよく再現されてるね

884:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/07 06:42:01 hiNm950d
ワロスw

885:857
09/09/07 12:12:50 AH26g2cd
>>869
遅レスで申し訳ないです。

一応、ラー博倶楽部には入りました。
でも、それだと本人だけしか入れないんだよねぇ
SLiPカードだと本人含めて10名まで入場
OKだったりお土産も割引だったりしてたじゃん
友達やお客さんを連れて良く行ったんだけど
連れて行けなくなってガッカリです。



886:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/07 15:08:37 iNkqE+g2
URLリンク(www.hakataichiban.com)

今までで一番うまいと思った博多ラーメンはここだわ。
まったく臭くないさらっとしたとんこつスープ。
これが本物。

887:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/07 20:17:33 B9VNughJ
創業昭和62年 って書くとなんかすごそうだけど、
たかだか20年ちょっとなんだよなw

ラ博に入ってる店と比べたら…

888:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/07 23:17:04 48yBMkqZ
>>886
そうかなぁ。臭いのが博多ラーメンだと思うのだが・・・

889:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/08 06:40:31 JoLdcF+g
宣伝に釣られない。

890:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/08 14:03:47 4BzBa1A+
886だけれど
宣伝じゃないってw
相模原にある場末のとんこつラーメン屋
小田急の相模大野駅で降りてバス
(バス停1で乗って団地入り口で降りる)
そっから歩いて5分くらい。あとは地図をみてくれ
本当にスープはまったく臭くない

891:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/08 17:29:10 fhuKBP2O
なんか勘違いした馬鹿が湧いてるよ。

いまどきこのスレにわざわざ来るのはヲタばかり。
ど田舎の相模原まで行くくらいなら、手前の くわんくわん や もえぎ野 の方がぜんぜんマシです

臭くない博多ラーメンなんて、偽物ってわかってますのでお引き取りください。

時間とガソリン無駄にするぐらいなら、素直に こむらさき の方が正解です

892:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/08 18:22:36 4BzBa1A+
>>891
自爆してんじゃねーよw

893:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/08 23:16:12 eBw6AR8C
こむらさきは違うだろ。ふくちゃんならまだしも・・・

894:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/09 06:37:45 Vw3KvQLe
一風堂のがマシでした。

895:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/09 07:40:07 BNCNudwh
ふくちゃんって書いたら自白になってしまうので自爆を選んだ。


896:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/09 11:46:31 je4WebKU
で、おまえら9月17日は行くんだろ?

897:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/09 13:17:04 ZetL/FCf
混んでるから行かないよ


898:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/09 14:13:41 je4WebKU
URLリンク(blog.goo.ne.jp)

このブログで佐野ジャパンっつーか日本ラーメン協会が滅多切りされてるなw
結構信憑性あるかもね。

>>897
混むかなやっぱ。。

899:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/09 15:21:08 MOLgI/iP
ドキュソ店主で有名なブログじゃん。

900:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/09 17:02:29 O6GF3S3e
統合失調症の人ってこんな感じだよね

901:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/09 23:21:26 poBcXrIr
うん。こむらさきは違うと思うよ。

902:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/10 17:20:14 zSumUHWM
今回のメインの食材は
塩だ
わかったか。帰っていいよ。

903:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 02:20:52 dGG57kOq
たけにぼの店主はドキュだけど日本ラーメン協会は毒素でしょ?

904:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 23:20:58 KD9sNYRj
塩かぁ、塩ラーメンって美味しく無いんだよね。
塩味で美味しいと感じるのは博多トンコツとタンメンくらいかなぁ・・・

905:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/11 23:24:57 2LiBj1X8
牛乳屋の10月限定メニューがタンメンだったな

906:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 00:31:11 UiabpKq4
>>904
綱島の桃源たべてみ?

907:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 01:01:46 +Xbai4sd
牛乳やのつけめん
まあまあおいしかったよ

908:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 01:46:01 VG05BA4g
>>906
桃よりえびの方がいいんじゃね?

909:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 01:52:18 UiabpKq4
>>908
今度食ってみる
ちなみに今日の桃は雑誌の取材がきてた

910:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 09:58:03 eWO4e+aA
あの中華三昧みたいな麺がダメ

911:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 11:52:26 3AVwtOrj
>>904,906,908
濃い風味の塩が好みなら、高田町の龍もいいんじゃね?

912:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 14:36:25 VG05BA4g
ただ塩辛いのはノーサンキューだな。
適度な塩と、残りはダシで勝負して欲しいな。

913:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 17:51:56 3AVwtOrj
>>912
タダしょっぱいだけなら誰も行かないよ。ww
そうじゃなく、出汁がしっかりとれていて、しっかりと風味が出ているってことだよ。
支那そば屋のように薄味の中でのバランスで食わせるタイプとは対局な塩味だね。
URLリンク(www.shinrai.co.jp)



914:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 19:05:11 VG05BA4g
そうなんだ。塩ラーメンの店って塩にも拘っていくつかの種類の塩をブレンドして・・・
というのが多くて、食べてみると期待はずれってのが多くてね。

915:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 22:19:16 LbL2ub3w
>>905
それより11月のホルモン焼のほうが気になる。

確かにつけ麺うまかった!

916:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/12 23:39:01 VG05BA4g
ホルモン焼ってなんだ?ラーメンじゃないよね?
もしかして店外持ち出し可のおつまみ?

917:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/13 20:34:26 n7hMe8v4
まさかのシロコロ提供?
だとしたら、ラー博はビールだけじゃなくて、焼酎とか日本酒の飲み放題も提供しなければ・・・
居残り屋雄蔵復活させれば良いのに・・・但し場所は地下2Fで。

918:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/13 21:43:31 N/Lejd7H
一回につきラーメン一杯食べるともーいいかーという気分になってしまう…
気合入れて入館しても毎回そうだ
歳だな…
佐野のラーメンが美味いと感じる理由のひとつに老化をあげてくれ
あの味がマッチする年代ってのはあるんじゃないかと思う
最近は家系はさっぱり…

919:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/13 22:17:34 n7hMe8v4
春木屋、牛乳屋ですらダメなんだ?
あっさりラーメンなんて相当美味くないと食べられないよ・・・

920:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/13 22:23:20 N/Lejd7H
春木と牛乳屋は平気だね
結果ゆっくり食べることになってしまうんだけれどね
あっさりラーメンはゆっくり食べるのがわりとポイントなのかもねw
佐野のラーメンはそれなりにアタリはついてると思う
うまいかと問われればうまい
けど、俺にかつてのパワーがあればNO1指名はないねw

921:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/13 22:40:03 n7hMe8v4
となると、やよいそば、白河中華そば、高屋敷とかですかね。

922:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/14 16:41:55 msMuFMmE
駅のしょうゆを食べたが、正直驚いた。
辛いと思ったけれど、はまるタイプの味だと思った。
むらまさの準備はちゃくちゃくと進んでいた。
ちなみに、佐野の店で塩を食べた。
うまいね。香りと味の奥行きが広い。

923:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/14 22:41:42 wZ5Zd5qN
奥行きは『深い』ものだ

924:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/14 23:03:51 QDR5aqIR
             /)
           ///)
          /,.=゙''"/   
   /     i f ,.r='"-‐'つ____
  /      /   _,.-‐'~/⌒  ⌒\
    /   ,i   ,二ニ⊃( ●). (●)\
   /    ノ    il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
      ,イ「ト、  ,!,!|     |r┬-|     |
     / iトヾヽ_/ィ"\      `ー'´     /

925:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/15 07:36:00 OGec8mxm
先週の木曜だったか金曜に支邦そばやに10年ぶりぐらいに逝ったら
一番奥のテーブル席で佐野を囲んで背広姿の男が囲んで
一杯のラーメンのスープをレンゲで啜ってたお?
なんかカメラも回してたけどTV局のカメラほどデカくなかったな。
あの背広軍団はなんだったんだろうか?
日清とかカップ麺メーカーのやつらなのかね?

それよりそんなことをしてるからヤロウの店員が使えねぇこと
お冷をくれって言ったら「は?」みたいな顔されて
フロア係かなんかのオバちゃんに「ココ」みたいに指を指しやがった
テメェ店員だったら「少々お待ちください」ぐらいのこと言えねぇのか?
あと、ちょうどそのタイミングで大声で「押尾学意外とカッコよかったよねぇ~」
とか言ってるバカ女が「私達ラーメンじゃなくてこのワンタンで店選んでな~い」
とほざきながら入店。
お、どうする?佐野実!とか思ってたらガン無視…
なんだ佐野も丸くなったなと思ったよ。

926:ラーメン大好き@名無しさん
09/09/16 22:58:38 DIkqSfd9
URLリンク(www.raumen.co.jp)


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