08/12/05 11:30:43 o7caRnn8
原価下げて、もっと利益だしたいから使い回し箸は
仕方ない。器でもとことん使わないともったいない。
文字がすべて、はげるまではね。
器がぬるぬるするのは、水洗いのため、仕方ないからね。
調理場つまり裏方は、見られないようにしてるから
出てきたものを何も考えずおいしく食べること。
従業員の元気だけですべてオーケー。
儲けてなんぼの世界ですから。
08/12/05 11:30:43 o7caRnn8
原価下げて、もっと利益だしたいから使い回し箸は
仕方ない。器でもとことん使わないともったいない。
文字がすべて、はげるまではね。
器がぬるぬるするのは、水洗いのため、仕方ないからね。
調理場つまり裏方は、見られないようにしてるから
出てきたものを何も考えずおいしく食べること。
従業員の元気だけですべてオーケー。
儲けてなんぼの世界ですから。