なんつっ亭スレ

なんつっ亭スレat RAMEN

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750:ラーメン大好き＠名無しさん
 09/02/09 21:24:15 DFHALJhl
>>746 
きちんと、拝啓～敬具で締める事を知っているから、普通の社会人だな。

751:ラーメン大好き＠名無しさん
 09/02/09 21:56:15 HLKS5e81
>>747 
とりあえず「毛嫌い」の意味を知らずに書き込んだ事は分かった。

752:ラーメン大好き＠名無しさん
 09/02/10 22:40:55 RBht6os2
おう、おつかれ。

753:ラーメン大好き＠名無しさん
 09/02/11 13:57:04 1SahiCPs
ここのｽﾚは他のﾗｰﾒﾝｽﾚに比べていつ見ても面白い♪ 
結構内部事情に詳しいのは元従業員かい？相当恨みをもってｶｷｺﾐしてるね！ 
俺が食べた店のｲﾒｰｼﾞは秦野本家は◎、品川分家は△、川崎、池袋分家は×だな 
特に川崎は二度と逝かし周りにも勧めん、あと池袋への出店は大失敗だ池袋を舐めてる(笑)

754:ラーメン大好き＠名無しさん
 09/02/11 20:34:40 QucdjyDg
ズイマーだぜベイベー

755:ラーメン大好き＠名無しさん
 09/02/11 23:06:00 /yOby0K8
ハチマキ坊ちゃまの未来予想図。 
 
なんでんかんでん5  
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1222759750/ 
151:ラーメン大好き＠名無しさん :2009/01/29(木) 02:10:01 ID:po5g33Ij  
あの社長ってラーメンのことよく知らないんでしょ？  
ただの目立ちたがり屋、タレントになりたいだけの。 
152:ラーメン大好き＠名無しさん :2009/01/30(金) 03:28:04 ID:IAb+ipVj [sage]  
肝心なラーメンがマズイくせしてなんか自らの肖像を全面に押し出してるけど  
はっきり言ってあの顔、人相がまず気持ちワリーわ  
いまから食事するって人間に見せるもんじゃねーわな  
いかにもいい歳こいて親のすねかじってる中身の無い勘違いヤローって感じで  
あれラーメン屋に向いてねーよ   
155:ラーメン大好き＠名無しさん :2009/02/02(月) 19:34:34 ID:b4dyfrw9  
>>138  
どの亜種ども（なんつ、一風堂）もいうことだが、一般受けや消費者の要望を以て『臭みのないマイルドなスープ』にしているわけでは毛頭ない。真っ赤なウソ。  
単に、数を出す目的と原価だよ。  
ラーメンみたいに原価安の回転良の食材は、儲けようと思ったらとにかく、数を出して原価を削るしかない。  
ちゃんとトンコツで出汁とったら、数はけないし売上ない。  
だから、業務スープを薄めて、油脂wでコクを演出するわけ。  
こってりでもなんでもなくしつこくて油っぽいだけ。  
肝心のスープはお湯みたい。  
メディアに出るような店は、上記にかかわらずそんなのばっか。  
最近は、オイルのかわりに魚出汁やら、魚粉やら、唐辛子やら、もみじやら銭ゲバ進化バージョンもあるが、目的は一緒。  
安く薄めた業務スープをごまかすため。  
良心的な店でも、店主がバカだと訳も分からず、油脂やら、魚粉やら魚出汁やら唐辛子をぶち込む店があるけど、白痴だし料理のセンスないよ。

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