鎌倉・逗子・大船のラーメン屋を語るat RAMEN
鎌倉・逗子・大船のラーメン屋を語る - 暇つぶし2ch606:名無し募集中。。。
08/09/21 15:55:46 E0BF4HFd
寅さんが行きゃなきゃ糞ラーメン屋って事ですよ

607:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 16:08:42 h3hXgzNK
でぶそばだけど、ラーメン以外は美味いよ

608:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 17:24:41 Shq93XEv
壱六は出なかったの!?

609:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 18:33:22 LtqYiBul
>>606
松竹なしでは大船は語れない
故に松竹なしの今の大船は語らない

…こんな感じ?

610:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 21:09:51 u37NcniD
ルパンが映ってたぞ!

611:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 21:16:22 jbAVKaTt
でぶそばでラーメンだけ頼んだら、あまりの極上どんぶりに
驚愕したよ。二度と行かないと思った

612:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 22:15:12 pHJOrhVE
でぶそばかぁ・・・大盛りにしても一般的な並ラーメンの量しかないんだよな。
大船からあそこまで足を運ぶなら、途中のこみや飯店のラーメンで済ませるわ。

613:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/21 22:18:40 E0BF4HFd
>>608
壱六が出ると思ってたの?w
頭大丈夫?

614:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/22 00:31:28 PSYqGgXD
壱六が出るとすれば、磯子特集のときだろうね

615:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 15:05:28 P1M7oXm6
さっき、でぶそばの前を通ったら、店の外まで客が並んでいた。
テレビの影響だろうが、この店で客が並ぶのを生まれてはじめてみたw

616:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/23 16:09:42 jlBhbwnB
つうか家系なんて特集されても最早やらせにしか見えない

617:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/25 02:17:00 iu44B8hM
大船~鎌倉辺りで博多ラーメン食べられる所あります?
一応検索したけどヒットしなかった。

618:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/25 08:35:27 txiY2PL2
●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●

ガソスレ常厨・長文スレチ迷惑ジジイ▲金(キム)銀堂▼ってご存知ですか?

自分のこと天使とか仏とか呼んじゃってる-基地外-だけど知ってるよね?
人類の為、世界平和と宇宙の平和を毎日祈ってくれてるらすぃ。
まあそれはそれでいいんですけど、ガソリン下がるとあら不思議。
「戦争起きれ!アルカイダ発進せよ!」みたく大騒ぎするんだ。
親友の小嶋くんとでさえしょっちゅうイガミあってるくらいだしね。

『ボクってこんなに凄いんだ!』  自慢の為にいちいち手振り晒します (バーチャル)
その上いまだに上手いと勘違いしてる糞長文でスレ占拠。ひとりご満悦(オナニー)
話題は小魚釣り・エロ話・相模・他人の中傷・懷メロ・パクリ企画などなど。

この爺さん上から目線が大好きで相手を見下すことが得意だよ。
『きみは社会経験が足りないねぇ~。』 これよく使ってる。
よく覚えといてね。お次はあなたの番かも知れないよ!
あっそういえば小嶋くんも言われちゃって相当落ちこんでたっけ。

これまでにとっても大勢の人たちが注意してきたんです。
でもスレチ指摘されると爺さん即逆ギレ(火病)だから手がつけられない。
しまいには相手を粘着呼ばわりするしね。みんな困ってる。

この爺さんやっとることはとにもかくにも半島人。
鮮人だし育ちも悪いから、嘘つき、ルール破りもだ~い好き。もちろん謝んないからね。

新人いじりと後々利用する為、最初だけ人当たりいいけど性格はどろどろ。最悪。
少しでも否定されると、、すぐ噛み付いてくるから素人さんはご注意くださ~い!

●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●■▲★●

619:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/26 09:06:57 EISgpddD
>>617
博多ラーメンてか九州ラーメンの店ならルミネの中にある
あそこは豚肉を鹿児島県産使ってるから鹿児島ラーメンとか言ってるが
チャーシューを除けば博多ラーメンとほとんど同じもん
細麺に白濁した普通の豚骨スープ
ややニンニク入ってるがあまり主張はしない程度

620:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/26 17:47:16 lhxHthyO
鎌倉三越閉館だってね
大船wwwwwwwwww

621:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/26 23:29:59 H6qECpT9
チャーハン屋ザスパの跡地はラーメン屋でなくて牛丼の松屋になるんだね(´・ω・`)

622:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/27 00:01:51 LCKgQP9M
>>620
あの立地じゃ閉館でも仕方あるまいww

623:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/27 13:14:02 Cw2tdtK3
>>619
ありがと~
替え玉アリの店ならよかったんだけど、とりあえず今日行ってきます。

624:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/27 19:17:32 tkY2EO+S
ルミネの我流風は大盛りあったけ?
あそこは替え玉制じゃなかったかな?
それはさておき我流風はラーメン自体マズくはない上にあのチャーシューはウマーだし
全国チェーンなだけに衛生面もかなり行き届いて
ラーメン屋にしては清潔な店内だが、あの価格は何とかならんかな…
気軽に食える値段じゃないのが惜しいわ。
一風堂や山頭火もそうだけど、九州系のチェーン店は値が高杉

625:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/29 01:28:18 oEx2rvNE
ラーメンじゃないんですが、村岡のTSUTAYAの少し先にある里のうどんっていう小さいうどん屋はおいしいんですか?
夜に前を通るといつもけっこう人が入ってるんで気になりました。

626:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/29 02:42:01 kWBJotfQ
>>625
ggrks

627:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/30 12:38:44 /At3IRF8
【社会】 「音ゲー」マニアらがゲーセンでゲーム破壊→犯行の模様を自らニコニコ動画にアップ★2
スレリンク(newsplus板)

628:ラーメン大好き@名無しさん
08/09/30 17:08:51 /At3IRF8
金八先生を超える河口興人先生:URLリンク(www.vipper.org)
生ゴミⅧまとめサイト
URLリンク(www8.atpages.jp)

●被疑者1 『渡辺翔太郎』  罪状:器物損壊罪、営業妨害罪 、電子計算機等使用詐欺罪
  通報先:ラーメン寺田家大船店(電話番号不明)
  内定先:
●被疑者2 『木村光一』  罪状:器物損壊罪、営業妨害罪 、電子計算機等使用詐欺罪
  通報先: 都宮高校通信:URLリンク(www.tochigi-edu.ed.jp)
●被疑者3 『河口興人』  罪状:器物損壊罪 、営業妨害罪、電子計算機等使用詐欺罪
  通報先:ベスト個別指導学習会 URLリンク(www.best-k.jp)
  通報先:群馬大学 URLリンク(www.gunma-u.ac.jp)
●被疑者4 『加藤真志』  罪状:器物損壊罪 、営業妨害罪
  通報先:
●被疑者5 『中村祐輔』  罪状:器物損壊罪 、営業妨害罪
  通報先:国士舘大学 URLリンク(www.kokushikan.ac.jp)
●被疑者6 【PONTA.YK】  罪状:営業妨害罪
●被疑者7 【KINTAMAX】  罪状:営業妨害罪
●被疑者8 【MYUTAN.K】  罪状:営業妨害罪

【犯罪現場の瞬間】基地外たちによる器物破損 ニコ動
URLリンク(www.nicovideo.jp)
【犯罪現場の瞬間】基地外たちによる器物破損 続き ニコ動
URLリンク(www.nicovideo.jp)
【犯罪現場の瞬間】基地外たちによる器物破損 youtube
URLリンク(jp.youtube.com)
【犯罪現場の瞬間】基地外たちによる器物破損 続き youtube
URLリンク(jp.youtube.com)

629:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/05 21:18:14 SufvJIaR
>>626
その方にはggrksもわからないのでは…


630:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/06 18:30:48 mqEjsHqt
>>617
先日、鎌倉扇ガ谷の今小路沿いに袈裟丸家てのがOPENしたよ
駅から徒歩5分くらいかな
暫くは昼のみだって、味は知らね

631:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/06 20:49:58 s9Kiap7/
>>630
○○家って屋号な時点で味が想像できてしまう罠・・・

632:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/07 00:55:43 nPZhWyhn
牛丼ですね。わかります。

633:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/07 20:25:20 +VN/9hlI
つうか家号名乗ってる時点で博多ラーメンじゃねえだろ
適当こくなよ

634:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/08 21:04:00 zJ/byeCW
>>633
お前こそ適当こくな
博多ラーメンの店てちゃんと張り紙してある
ぐぐっても一応ヒットするぞ

635:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/10 05:14:35 IHv+Fi3w
何系でも良いが人柱はまだなのですか?
人柱になっても良いんだけどあの辺のコインパーキングは高そう
駐車場があるなら行っても良いんだけど・・・

636:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/10 09:21:43 iUuzfimz
まあぶっちゃけ家系自体が博多ラーメンとか和歌山ラーメンのパクりみたいなもんだし

637:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/10 22:26:52 bJCuTn4+
言葉を慎め!

638:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/11 00:49:04 BU/aDNQJ
手広交差点付近にある大衆軒のオーナーはガチンコファイトクラブにいた梅宮!
店には竹原のサインが飾られてあるしマジ!

639:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/11 01:58:39 YknHQfzW
>>638
手広まで行ったんだったらもう少し足を伸ばして腰越まで頑張ってからにしろよ

640:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/12 17:34:23 JQX8AeIP
大原家に初めて食いに行こうと思って行ったんだが店主が骨折で2:30までだったorz
で、大原家うまい?

食いたかった。。。

641:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/12 23:22:05 dC+CclXk
2chではスープが濃くて美味しいって評判だけど、トロミがすごいだけで味は弱いと感じる。
油を無理やり乳化させただけって印象。湘南プラスのオイさんの感想が自分と同じ感じ。
若い人にはいいのかも。

642:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/13 00:52:31 83iEupW9
うまいと思うよ 大船では壱六と2トップなのでは?


643:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/13 15:10:58 RLqmDUGc
家系その二店しかないしなw
俺は大原はオススメしない。凄く不快なとろみ+味にパンチが無い。

644:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/13 19:30:44 fKGrBxwS
俺もあれは濃厚というより無駄に粘度が高いだけだと思うのだが
意外と豚骨濃度は高くない
家系の割に具はウマいんだけどね
あと麺増し頼んだ時の丼のサイズ一回り大きくすべき
溢れそうになるせいか、明らかに並の時よりスープの量少ないぞ…

645:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/13 20:09:53 O1YM1NPY
>>643
吉本家があるじゃないか

646:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/13 23:01:13 8safwyXX
寺田家もあるじゃないか
俺は大原オススメだな



647:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/14 00:15:11 4PtbJyWG
寺田家は家系になりきれなかった家系と認識している。

648:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/14 00:16:15 4PtbJyWG
てか、大原家は否定とマンセーが両極端だから怪しいんだよな

649:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/14 00:51:50 WAgiFgTT
>>648
極端な批判や擁護があると、どんな店でも両極端な反応が出ると思うよ

650:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/14 01:47:45 xAxyw7j5
壱六(1,2)>>>大原>>いちろく>寺田>>>>越えられない壁>>>>吉本

651:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/14 02:13:20 MJi5Zvgp
吉本家、寺田家は、「家系」と認めていない人も多いのかもね。
不自然にトロミが強い店も増えてきたけど、アレは市販の増粘剤とか使ってるのかも。
>>641さんも指摘してるけど、味が弱いのにトロミだけ突出したスープは、どこか不自然。
スープの旨みとトロミって、程よいバランスが合って、不自然なものはどこかひっかかる。

652:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/14 04:23:57 /UUOROJr
天下一品も?

653:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/14 06:33:45 SqfjW4Nu
>>651
>認めてない人
(´・ω・)ノシ

654:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/14 10:06:00 5BooBwJd
大仏は>650だとどの辺なん?

655:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/14 13:50:09 VKkgBaUF
腰越の一風堂の赤玉はなかなかうまいね♪

656:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/15 00:42:54 FZQgB913
値段が高いのと店内がウルサイので二度と行きたくないよ。

657:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/15 10:16:35 062YO2G0
>>655
一風堂なんか何処でも喰えるからイラネ

658:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/15 17:37:42 hdn/Rgqd
♪すみれ~September LOVE~

659:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/15 20:53:14 4f+G5N1m
一風堂なんてどこも味変わらないよw
同じところから配給された材料で決められたマニュアル通りに作っとるだけだし

660:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/16 01:19:37 MrYa5Wlh
一風堂ならいらないよなあ。壷に入ったもやしはうまいけど。
腰越店は行ったことないけど、けっこう資本ありそうなのに何でまた腰越?
て、感じはする。
大船とか鎌倉の駅周辺に出店するならわかるのだが……。

661:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/16 01:26:00 MrYa5Wlh
連投スマソ
公式サイト見てきたけど、腰越の店はまだ載ってないのね。
どこにできたんだろう??

662:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/16 02:16:51 q/z+0g9x
海沿いのケンタッキーとか吉野家の近くだよ♪

663:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/18 23:56:58 UeAtz1kJ
俺が昔バイトしてた海の家のちょうど前だ。
あそこはクルマ通るし駐車場が広いなら
潰れることは無さそうだね。

664:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/19 03:31:51 W6z/7GLv
腰越の一風堂平日の夜はガラガラだったな~
駐車場はそれなりの台数がとめられるけど、一台あたりの駐車スペースがすんげー狭いから混んでて変な場所しかあいてなかったら駐車難度は高めだぜ

665:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/20 20:48:12 MyguYB3w
いまさらだが、一六の一号店、スープの出来にむらがありすぎ。
日によって味が変わるので、濃い薄いの注文が裏目に出る。

666:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/21 05:02:08 +vIICn2k
プリンなんだからムラなんてあるはず無いがな…

667:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/21 09:01:13 7Q+SL6HC
プリンなのは二号だろ
接客最悪だが味は恐ろしいくらい安定してるぞw

668:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/22 02:32:10 KeM2pJth
>>665
激しく同意する。
この前は味が死ぬ程濃かったよ…

あそこはラーメンよりネギ玉丼が好きです。

669:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/22 02:46:23 f6Gvhl2f
一号もプリンにすりゃーいいのに
こだわりなんかねーだろ


670:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/22 18:50:13 ucbGdjSm
大船のラーメン屋がメインだな・・
家系はキライなんだよね


671:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/23 17:23:19 UPwxsqR2
大周軒 改装してた

672:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/23 23:35:38 DSLn7fAc
冬が近づいてきた。石狩亭の味噌ラーメン食べたい季節になってきた。

でも、大船周辺で他に美味い味噌ラーメン食べれるとこも開拓したいな…。

673:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/24 20:43:02 jHmS3/6R
豚汁にラーメン入れて食えば味噌豚骨ラーメンになるな
豚汁の美味い店見つけてラーメン持参でいいよ

674:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/24 21:01:26 X+ztuA2A
豚汁に豚骨要素はほぼ無いと思うんだが・・・

675:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/25 00:55:47 pEVkpuQb
その理屈だとチャーシュー(豚)が入っているラーメンは全て○○豚骨になるなw

676:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/25 08:34:40 iFH3t05L
2年ぶりに大船に帰ってきた者です。質問させて貰います。中通りの外れに〇鬼〇?(確かそんな店名だったはず)現在チェーン店に変わっていたですけど、何処に移動した分かりますか?(店名が思い出せないのでググレないです)

677:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/25 09:27:19 yy9Eb/Nz
鬼半蔵か?
閉店だよ
なんで移動したと思うのか

678:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/25 12:16:34 y/yPzATA
鬼半蔵は潰れた
てか鬼半蔵も東戸塚にある半蔵のチェーン店みたいなもんだったし
味も接客も半蔵よりかなりお粗末だったよな…
あんなとこの味が忘れられずまた食べたいなんて思う人いるんだね
もっとも東戸塚の半蔵も壱八家の暖簾分けしただけの店だし、
壱八家のルーツは壱六家だから
似たような系統の味が食いたければ壱六でも妥協できると思うが

679:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/25 13:57:05 kogW9CCN
大船中学校の前にある味噌ラーメン屋について語ろうや

680:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/25 14:05:32 3dN9HTQY
ひやかしでいちろく逝ってきまつ

681:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/25 14:57:48 SvQMPVlh
ば…おま…やめとけ

682:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/25 16:56:09 CF/dtFmQ
>>679
みそ膳のことか?
あそこは、まあ、まあ、だな
てか、昔どさん子だった気がした

683:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/25 22:17:17 dfsdQdEe
大船のあの三角交差点の麺打ちしていた辛いラーメンだしてたラーメン屋潰れたの?
名前なんだっけ?

684:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/25 22:33:09 p4ei5zW7
CoCo壱六家の前の銀八の事かな?
今はいちろく家という壱六家の支店になっている。

685:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/26 00:45:53 MlI3fbeS
そうだったような…。タンタン面の店。今まだあるの?

686:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/26 03:20:17 vSVROpG/
あるよ
おまいやオレの心の中に…

687:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/26 06:42:40 sPeImVGt
>>684
CoCo壱六家ってなんぞや?

688:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/26 14:10:46 27TRGmCV
>>687
おそらく「いち」だけで壱六家が出てくるように辞書登録してるんだろう。
かなりレベルの高い壱六マニアだぞ、油断しないほうがいい・・・

689:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/27 17:31:59 bMWIQULM
なんだかんだ言ってもほとんどのラーメン屋がバーミヤンラーメンの味を超えられない件

690:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/27 18:14:19 EWMhWeW9
つ好み

691:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/27 19:46:46 Z5gfB8Pj
エスバ無くなっちゃったもんなぁ・・・あそこのタンメン好きだったんだが(´-ω-`)

692:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/29 14:35:40 qqkjvObl
>>691
糞松屋になっていた…大船に糞松屋2軒いらない。スレチだけど牛丼屋ならすき家にしてほしかった

693:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/29 22:07:08 8s3/e1n9
大船にてんやが復活するぜい!

694:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/30 18:14:01 yPPGeXG3
ここはラーメンスレなんだが

695:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/31 02:07:39 bHvqL7oA
美味い店が一軒もラーメン屋の話しても仕方ないだろうないところで

696:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/31 02:11:34 9bSi2UOM
日本語でお(ry

697:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/31 02:50:17 6kDKYwwQ
>>678
俺大船のラーメン屋じゃ鬼半が一番好きだったから寂しいんだよなぁ
つけ麺しか食ったことないけど

ってか、なんで大船ってまともなつけ麺出す店が無いんだ?
石狩の味噌辛つけ麺がせいぜいで、
以前寺田屋で食ったつけ麺は他地域含めてダントツのカスだった


職場の近くにはつけ麺専門店が多いから重宝してるが、
地元帰ってきちゃうとつけ麺食えないのが不便
この際流行の魚粉豚骨系でいいから一店くらいあればいいのに

698:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/31 14:03:54 zC/kajMm
大船は最近家系が多すぎ
もういい加減にしてくれ
大船二郎希望w

699:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/31 14:15:42 /iZNIIDL
二郎の大船進出希望は同意したいw。
壱六家の客をゴッソリかっさらえそうだww

700:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/31 16:48:36 9tyfypSa
700

701:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/31 19:49:52 0X6ELRdp
大船住民はそこまでラーメンに必死じゃないから
二郎きても共存していけると思うよ
藤沢は佐野発生の地だけあって店主も客もラーメンキチガイ多いよね。

702:ラーメン大好き@名無しさん
08/10/31 22:53:05 9bSi2UOM
一ふ行ってきたが、あれは中華屋だな

703:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/01 06:54:57 SX7NonjA
逗子の駅前の常盤軒も懐かしい味でおいしいと思うが、人が入っていないとこ
みると、だめなのか?

704:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/01 07:23:38 N/lPthYd
大船大勝軒でお願いします。
徳丸跡地を熱望

705:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/01 12:47:43 CA45sHcU
ガチンコファイトクラブ梅宮さん店主の大周軒が本日改装オープンしましたよ~

706:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/01 22:17:05 eWGwJD5f
なぜ改装オープンしたんだ??
店が傷んでたのか??それとも客がこないから似非オープン??

707:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/02 05:53:31 jXIXg8pl
>>703
にんべんの鰹だしと醤油をただお湯で薄めただけのようなスープにビチャビチャの麺って感じで…俺はあそこ駄目だな。
そのラーメンに牛乳かなんかで色を付けただけのような似非とんこつラーメンも…

708:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/02 14:45:37 tus9YF/y
一ふって、日によって味にムラある?


709:弁護くん ◆0f0JBAIK.s
08/11/04 20:44:48 GsKeRUkx
大原家のスープはかなり濃厚で美味しかったですよ。
あれだけ濃厚だと家系としては逆にアンバランス感があるのは否めませんが、
脂や増粘剤でドロドロさせているわけではないと思います。
化調もそんなに多くなさそうです。


710:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/04 21:03:49 q03btWFg
じゃあ何でドロドロしてるんだろうな?
あれは決してコラーゲンのとろみではないぞ。

711:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/04 22:46:59 tShOu/uV
>>710
自分もそう感じます。コラーゲンやゼラチン質じゃないと思う。
ゼラチンは青葉なんかでも添加してるし、上手に使えば塩分を減らせるらしい。
大原は使い方が下手なのか、別の方法(でんぷん質とか油を乳化させてるとか)でとろみつけてるんじゃないかな。
骨髄を煮出しただけで出来るスープじゃないよね。

自分でも素人調理するからなんだけど、鳥はむや低温でじっくり火を通した焼豚や真空パックした煮豚
から出るコラーゲン(煮こごり)なんかは、半端じゃないうまさがあるよ。
生麺買ってきて、この煮こごりをたっぷり入れたスープは感動の旨さ。
でも、旨いスープにゼラチンを足しても、旨みとのバランスを取るのが難しい。
上手いラーメン屋さんはその辺りをすごく研究して出してるって感じる。

712:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/04 23:26:15 ek7oEhv0
うまけりゃいいじゃん


713:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/04 23:32:09 dbCPcA50
大船周辺にさっぱりしたラーメンない?藤沢の浜寅みたいなの好きなんだが

714:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/05 00:27:33 5O8kfzxa
>>713
[ことぶき]とか[天龍]とか割とさっぱりしてると思うが、不安なら日高屋(笑)行っとけば?

715:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/05 01:07:09 4V/Wxve0
>>712
そのうまさに疑問があるから論議を呼んでるのだが
あんたがうまいと思うなら「どううまいか」を色々書き込んだ方が有益かも。

716:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/05 23:22:04 NDBF8lWJ
何だ急に弁護くんって

717:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/06 08:23:06 QSHVFRCT
しーーーーっ!触ると臭くなるよ。

718:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/07 18:15:37 sm34hlQP
大原家マンセー!
大原家マンセー!
大原家マンセー!

719:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/07 23:26:10 +B5M5oyd
大原屋は老人食用のとろみ粉でもいれてるの?
液体を飲み込めない老人にはうってつけだな。

720:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/08 00:54:03 cgwpBkB5
字間違えてるよ~

721:便後くん
08/11/08 18:24:10 QVoV4rdd
大原も壱六も食ったら糞がブリブリよく出る
快便じゃ

722:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/08 18:49:14 rmYcqi6G
バーミヤンラーメンは神

723:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/10 14:15:37 gcUUZI4z
家系きらい

724:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/11 00:06:08 LWuwpNPG
鎌倉のラーメンと言えばローゼンの前のハルミだったのになんでしゃぶしゃぶ屋になっちまったんだ(泣)

725:佐野
08/11/11 00:48:57 YYsKhaUb
支那そばや本店の話題は出ないの?

726:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/11 01:06:42 H+6JRUK5
あそこは戸塚だから

727:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/13 21:44:32 V4wyzsEu
大原家って家系の中では個性があるほうで他家に比べたらましだったよ。
ただしご飯は滅茶苦茶まずかった。
腹膨らまそうと思ったら、大盛にしよう。


728:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/14 01:52:01 PuL/ZMKL
きゃべつオススメ
チャーシューも付いて50円也

729:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/17 02:37:13 KlyjIRop
サッポロ一番の味噌は遥かに壱六を凌ぐなり!返金してくんねーかな!y

730:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/17 03:44:52 rbMMFhdN
日本語でおk

731:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/18 10:47:32 zlXMnBLh
>>721自分と同じ人が居た
ブリになってから地元では食べなくなった

732:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/20 13:02:31 9FGG90M3
岡本

733:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/20 18:55:44 aFaM4Ex4
フラワーセンター

734:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/20 20:19:22 M/AVxcvD
ミスチル長めwww

735:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/21 01:16:26 dIPBgmD5
ラーメンビック鬼マズだった…

736:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/21 01:19:12 dIPBgmD5
十年前のガキ大将の味は好きだったのになんで今はあんなに不味くなっちゃったんだろう…

737:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/21 01:20:06 dIPBgmD5
ぶたとらは全然客入ってないのになんで潰れないんだろう…

738:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/21 01:21:30 dIPBgmD5
岡本家のカレーライスは美味いんだろうか…
ラーメンは何味なんだろう…

739:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/21 05:22:18 gKyi6ERt
岡本家のカレーはお子ちゃま仕様の激甘だよ。
ラーメンは、一応豚骨醤油なんだが麺が普通の醤油ラーメンのようなストレート。違和感ありまくり。
まぁ7年ほど前の話なんでうろ覚え&今はどうかわからん。

740:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/21 09:51:06 VaoA9V8t

でもさ国籍法改正案が通っちゃって日本人滅亡フラグですから、
ラーメンどころではありませんね。
この法律を知ってればだれでも億万長者になれるよ。



741:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/21 13:50:54 dIPBgmD5
>>739
情報ありがとう♪

742:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/22 02:47:04 QQg9Zr56
ID:dIPBgmD5
悩み多くて大変そうだな
>>735そうか・・・俺は嫌いじゃないケド
>>736まず行かないけど2ヶ月に一回ぐらい和風つけ麺を食べに行く
>>737居抜きで和風の美味いラーメン屋はいらねーかな
>>738だったら逆にビッグのカレーを食べてみては?

ご近所さんみたいだけどまあ強くお薦めできる程ではないけど
よかったら一回大周軒のとりしお食ってみてよ
激近だから行く程度なんだけど悪くは無いとおもう…
同店のほかのラーメンは自分の舌には一切合わないケド

743:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/22 12:55:30 nR3HZtHh
岡本屋
この前行ったら結構うまかったぞ
500円であれなら、全然納得する

744:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/22 19:25:10 6kzETPgl
俺は『きわみや』が好き スープが、ちっとヌルイが…

745:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/23 03:21:11 ugNWmvTW
岡本屋のつけそばのレポ持ってる人いませんか?
お酢効いてるのかだけでもご教示いただけたら…

746:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/23 21:26:37 oHyn9Q3a
>744
極味家か、あそこうまいんだけど
値段が多少張るんだよね
近くに寅そばがあることだし、もう少し値下げしてほしいな

岡本屋の話題が出てますね、
スープは家系テイスト、麺が家系に比べると
細い気がする。でもチャーシュー二枚、ノリ三枚、
それにほうれん草も乗っけて500円はお徳だね

747:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/23 22:44:22 NzTG64Uw
ひらのは終わっているよな~

海鳴がなかなかだけど、鎌倉だと俺はHANABIがダントツだと思う

748:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/28 12:53:35 xzVSf4xw
大仏ラーメン
この前行ったらやってなかったぞ・・
定休日でもないのに

749:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/28 18:54:11 D/awkx5O
お前ら!
鎌倉でラーメン喰うなら
ちんや食堂行けよ!

750:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/28 20:09:11 ZtJjNh8Z
ちんや食堂ってやってんだかやってないんだかわからないし、入るのスゲー勇気いるんだがうまいのか?

751:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/28 23:14:17 Lkqq2YzZ
町の雰囲気がすごいよくて逗子に住みたいんですけど2DKで家賃+駐車場でいくらぐらいですかね?
徒歩10分圏で。引っ越したら逗子ラーメン屋模様のレポします

752:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/29 00:15:59 e/YVlcJY
>>751
うちは、78000+8000だよ。
でも、\80000代、駐車場\10000の物件が多いな。

753:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/29 01:38:51 0pGk69cy
>>750
鎌倉住人で今後も住むつもりで何十年後かはわかんないが
地元の奴と珍家について語りたいなら行っておいたほうが良いかな?…
俺はどこの飲食店が閉店しても後継者や似たような味はあると思い
困らないが珍家だけは本当に困る(※普段注文はラーメンじゃないけどw)
おじさんも奥さんも年配だし息子さんも最近店で見ないので継がないっぽいから
正直おじさんに長生きして欲しいと祈る事しか出来ない!
長生きしてくれおじさん!

お薦めは
しいたけそば・餃子・チャーハン・肉丼・モツ定・ピー定
後半てかほぼスレチでごめん!けど書かせて

754:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/29 10:34:30 R+rZU8sl
>>753
家賃聞いてるアホよりスレチじゃないから、気にしなくていいよ

755:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/29 10:47:26 bHwqnSUj
>>754
ポロイチ(塩)吹いたわw

756:ラーメン大好き@名無しさん
08/11/30 18:51:33 CdnAEIlo
ちんやはマジで美味いらしいよ。
複数証言あり。
但し俺は店構えが汚らしいから入った事無し、入る予定も無し。

757:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/01 15:33:21 0WZVpm2m
えっ、ちんやって本当に食堂だったの?
てっきり前衛アート系のショップかと・・・

758:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/01 17:25:32 /dsfZ//M
>>757
ポロイチ(味噌)吹いたわw

759:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/01 20:45:35 i0o2x0B6
ちんやって入るのマジ怖いな・・
でも行ってみたい
オススメはなんですか?

760:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/01 22:11:02 pw5whmkp
>>759
6つ上の書き込みくらい読みやがれ、カス!

761:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/02 00:50:57 Y8dhQaVl
やっぱり、ちんやについては皆同じ悩みを抱えていたのか!!!
確かに前衛アートを理解できるものでないと・・・・

なぞのままだ


762:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/02 04:12:26 4acZYH/C
753が一応フォローするねwあそこのおじさんは
空手・書道・習字・算盤とかもろもろの有段者で
墨絵とか彫刻とか色々アートな趣味の多い方ですw
多くの才能をお持ちの方ですが何の才能よりも
モツ定食(けど使用部位はガツ)とピーマン定食を
製作する才能がずば抜けてますw
一応ラーメンスレなのでしいたけそばとラーチャンメン
もお薦めしときます

763:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/02 05:44:25 sDfOZvjm
ちんやのアバンギャルドな店構えはやはり入店しにくいよな。

764:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/02 05:48:43 sDfOZvjm
>>197
あの店、脂使い過ぎじゃないか?付け合わせのサラダまで。
酔った後に入ったらゲロ吐きそう。

765:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/02 07:00:05 Lre98/y5
ギ、ギヨちゃん・・・

766:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/02 13:36:14 SWII3MuU
もうちんやの話題はいいよ
大原家でも行ってこいよ

767:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/02 16:34:05 5uYem/+j
大原家は駄目だ!
ポリシーが無い!

768:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/02 19:14:02 yflAyGvD


          ____
       / \  /\ キリッ
.     / (ー)  (ー)\    <大原家は駄目だ!ポリシーが無い!
    /   ⌒(__人__)⌒ \
    |      |r┬-|    |
     \     `ー’´   /
    ノ            \
  /´               ヽ
 |    l              \
 ヽ    -一””””~~``’ー?、   -一”””’ー-、.
  ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒))

          ____
        /_ノ  ヽ、_\
 ミ ミ ミ  o゚((●)) ((●))゚o      ミ ミ ミ   <だっておwww
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒(__人__)⌒:::\   /⌒)⌒)⌒)   
| / / /     |r┬-|    | (⌒)/ / / //       
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|     ノ     | |  |   \  /  )  /
ヽ    /     `ー’´      ヽ /    /
 |    |   l||l 从人 l||l      l||l 从人 l||l  バンバン
 ヽ    -一””””~~``’ー?、   -一”””’ー-、
  ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒))


769:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/03 13:11:18 ZWPuEnPX
すみません。今日の夕方、大船に行くのですが、オススメのお店を教えて下さい。
コッテリもサッパリも大好きです。

770:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/03 15:09:05 sfU9V92K
>>769

吉本家

771:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/03 15:14:35 rVQMxLTG
いくら鎌倉が激戦区じゃないといっても
家系を名乗ってて、あの味が大原屋の
最終形だとするともったいないなぁ。

772:769
08/12/03 17:48:21 ZWPuEnPX
夕方ここに書いてあった、駅前の店に行ったが…。
レベルが低い町。

773:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/04 00:05:24 Wcw73VbA
>>772
どこに行ったのかわからんし(駅前だけでも4~5店舗ある)
まともな返答も無いまま勝手に決め付けて勝手な批評してるようじゃ
レベルが云々言う以前の低能だと思うんだがどうかな。

ただ、レベルが低いこと自体は正直否めない。
馬鹿の一つ覚えみたいに家系だけが幅を利かせてるし
大手チェーン店も日高屋と王将くらいか?要はまともなとこは出店しない。
(天下一品はポタージュヌードルなので問題外)

ぎん八が閉めてからは低空飛行が続いてる土地だね。
しかも跡地はお山の大将が調子に乗って作ったゴミ支店ができる始末だし。

774:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/04 02:25:31 ybZhW6+2
だから大新は脂っこ過ぎないか?って。夜中はそこしかラーメン屋開いてないけどな。

775:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/04 13:10:53 bzrkjfb5
ことぶき行ってこいよ

776:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/06 01:39:09 3Vs6i8lm
>>775 コトブキのおばあさん 元気かな??

777:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/06 20:12:08 /BhEJ9RZ
777get

来年はいい年だな

778:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/08 15:06:54 5hyn0c1w
昨日、大船駅近くの中華料理の「石狩亭」って店でサンマー麺を食べた。味はまあまあだったけど、店のオバハンの応対が決していいとは言えなかった。(悪いに近いか)少し不快な思いをしながら、店を後にした私でした。

779:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/08 20:16:29 mhQdaVh6
>>778
坊主、あの名物オバハンの味を解らんようじぁまだまだですな!

780:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/08 20:37:21 5hyn0c1w
>>779さん、すいません私は一応女なんですが....。それはさておいて貴方様がいう味って何?私はそのオバハンに店内で「女性の方」ではなく、「そこの女」呼ばわりされた。いい歳をしてしかも客商売なのに、全くマナーのないババァだと思った。

781:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/08 21:42:02 R+F04JZl
>>780
その店、行ったことあります(過去形)
以後、行ってません、(行く気になれなかったから。)
ま、そういうことです。



782:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/08 21:54:21 p5HSVIAx
どっちもどっちだろ
ネット上で匿名でババァとか言ってる自分はマナーがあると思ってんのかね?

783:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/09 00:34:08 jaTf07r6
短パンマンがまた出てきやがった

784:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/09 01:26:34 o5sX2BPR
>>778
石狩は味と営業時間は大船じゃまともな方だが、
いかんせん接客と客層が終わってるのが致命的な店。
店も狭いから汚いおっさんと強制的に相席にされるし、
メシ食う環境としてはかなりいただけない。

785:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/09 01:58:02 2GFg9rAV
石狩は一人で行ったことないけど二階にはそんな店員いないね~
先週1年ぶりに行って対応はチャラい若い兄ちゃんだったけど
すごい丁寧な対応だったよ(坊主だったか短髪だったか…)
ライター貸してって言ったらどうぞお持ち下さいってくれた
けど灰皿は出し忘れててゼスチャーで要求したら
申し訳ないですって丁寧に謝罪されて見た目で
チャラいと判断した自分が申し訳ナ~・・・・つかれた

786:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/09 04:05:04 wDydG+8O
昔から石狩亭は オーナーの奥さん 態度悪いのよ 結構有名
ナスライス 以外普通の店
なぜか 梅干し勧めるのよ  30年以上昔から

787:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/09 04:07:08 wDydG+8O
追伸前 石狩亭の2軒隣に 大新あったけど最近無くなってた

788:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/09 12:34:36 yeUcPI2Q
石狩ってそれなりに評判いいけど
餃子以外ウマイと思ったことない

789:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/09 21:42:43 ZjwWY6VH
石狩はヤニ臭い

790:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/09 23:01:05 Gaj+iAdu
石狩亭はそこそこウマいけど、あまりにもタバコの煙がひどくて行く気しない

791:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/10 16:15:07 8CSRH5SE
石狩亭のあやしい水が意外とうまいw

792:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/14 12:10:35 F1vyfSS3
薊のサンマー麺おいしいよ

793:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/14 12:27:16 rF2+WEDI
>>792
そこは鉄板だろ。
それよか小町通りにあるラーメン屋って美味いの??行っても、つい素通りしてしまう。

794:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/14 20:10:32 4+xC9s/t
今日岡本屋に行ったけど
あそこうまいな

795:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/15 21:09:06 Qyt2JRgJ
>>794
岡本屋は500円であれはいいよな

一ふ行ってきたけど、あのそは中華料理屋の延長線上で
ラーメンやってる感じ、味も中華そばだし

796:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/15 22:14:41 mJxkkC8U
大原屋やべぇwww

797:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/16 01:49:27 ZNQND/LZ
>>795
前はもっと和風だしも効いていて良い味だった。
今は、完全な中華のラーメンになっちゃった。
割りあわないからだろーけど。



798:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/16 19:46:03 mCIJHiTX
大原家のどこがやばいの??
一ふ、チャーハンとか餃子作るのやめて
ラーメンに専念してほしい

799:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/17 04:03:20 QRbckZXo
フラワーセンター近く星光園無くなってた

800:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/17 08:40:53 +jP/5iLB
800ゲト

801:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/17 12:37:17 +qsdkc7G
>>799
岡本屋に行ってきな

802:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/19 21:35:05 X2kziat/
>>799
そこの店、店内は雑然としていたけど味は美味かったね。
漢字の綴りが違ったような気がするけど、俺の間違い?

803:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/21 16:22:51 FDqRkm+U
平野ってまだやってるの?
前に聞いた噂じゃ味が落ちて客が激減したと聞いた



804:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/21 17:46:20 G5/s5gPH
石狩亭行ってきた。味はまあまあ。おばさんは常連客とずっと話ししてた。
嫌なイメージは無いけど、あのおばさんが居なければまた行きたい。

805:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/22 19:48:33 qWOUpjU1
石狩・・
ラーメンはどれもうまくない

806:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/22 22:03:20 UIUMjtvR
大原屋ドロドロだろ

807:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/23 00:18:12 mPz8bTVm
とある雑誌によると大原屋は行列のできるラーメン店らしいよw
店の窓にこれ見よがしにベタベタ貼ってあってワロタw

客は入ってるみたいだし宣伝費出した効果はあったのかな。

808:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/23 22:11:14 ZZMqldpD
俺、大原家結構好き…
何が良いってCPの高さでしょ
麺大盛りサービスと半ライスの量の多さw
あと大船の他の家系はしょっぱすぎてダメ

809:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/24 04:19:14 usZ92Rp2
中通りに  ラーメン屋 って店あったんだけど

今ないのかな??


810:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/25 19:33:17 dYk9OEzo
大原家いってきましたよ
たしかにスープの濃度が濃い
麺は太麺で短い
一番よかったのは、チャーシューがウマイ!
家系のなかでは環2家とタメ張るぐらいウマイ!
環2家のはラーメンとチャーシューはマッチしてない分
大原家のほうに軍配があがるかも!


811:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/25 22:09:29 MM9lExvw
大原屋味変わったのか?
初期に行ったけどあらゆる面でだめだった記憶しかないんだが・・・
特にとろみ粉でとろみ付けしたようなスープの惨状は改善されたのか?

812:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/25 23:29:50 zIIrngc+
スープの粘度が高いのを「濃い」って感じちゃう人なら美味しいと思えるかも。
むしろ粘度の高さの割りに出汁を感じないから自分の口には合わない。
川崎の「玉」みたいな味出せたらなら行列店でしょ!

813:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/26 01:32:21 zs7c2GHU
川崎の玉みたいな味ってどんな味?
玉は行列店なの?

814:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/26 09:23:08 +cBUhxyA
玉の粘度こそありえん
あれこそ粘度にごまかされすぎ
桜花や仁鍛と比べりゃ歴然

815:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/26 10:23:09 3uEGECD/
>>881
おれも同意見
最初の方に行って、見限ったんだが
改善されたのかな
いってみっかな?

816:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/26 10:33:22 ft7XTXfy
>>803
味が落ちってってw
前からマズイだろWだから地元の人は行かない。
観光客か珍しいもん好きかだろ?

817:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/26 19:20:52 ZbbRIMDH
>>811
>>815
俺も同意見。
今度行ってみるかな

818:811
08/12/26 20:10:06 5u/k6kTF
もし味変わってるのに知らずに叩いてたら申し訳ないので食いに行ってきた。
あれ?スープまぁまぁうめぇ、チャーシュウうめぇwww


と思ったのもつかの間、麺がデュルデュルする・・・
スープの謎のとろみ、ましになったと思ったが
この謎の成分が舌の奥に残って味を消すようだ。
麺にも残ってのど越しを悪くして入っていかない。
最後には細切れの麺がやたら海底に沈んでイラっとした。
やっぱり俺は大原屋駄目でした。

819:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/26 20:17:29 ZbbRIMDH
大原屋の営業時間って何時までかわかる人います?

820:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/26 20:19:02 ZbbRIMDH
2200までみたいですね。
スレ汚しスマン。

821:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/26 22:21:17 LCoYP4Z1
ここのスレ10人位でル-プ

822:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/27 10:01:03 cidSt2vT
ラーメン板なんてそんなもの。
むしろ多い方だろw

823:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/30 13:03:32 vpLodrJF
大原がダメなヤツは大仏か岡本屋にでも行ってろ
壱六は・・

824:ラーメン大好き@名無しさん
08/12/31 12:53:07 SOp7UIbJ
大原家今日休み?
年始いつからか教えてけろ

825:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/01 00:13:05 SwPabk7F
31日までで、麺終わり次第終了でしたよ
年始は7日かららしいです

826:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/01 00:34:04 4YmR1Fol
>825
寂しいラオタ

827:824
09/01/01 12:53:11 CipWnVOI
>>825ありがとう
昨日やってたのか…

828:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/03 00:33:47 4LmqjZUD
クレクレ厨ですまんが。

大船の壱六と寺田いつから?

829:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/03 00:37:11 ASLfQl3Z
海鳴の正月限定ラーメンはあごだし塩ラーメンは美味い

830:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/03 02:05:31 kj8TxFUj
>>828
何年も前から営業してますよ!
>>829
やっぱり海鳴美味しいよね!今日食べました。あのメニューがお正月限定なのが残念。
是非レギュラーメニューに咥えて欲しいですね!

831:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/06 01:20:12 VI5xYX1T
おもしろいか?

832:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/11 10:16:01 qbeEpR0o
この前、晴雨庵行ったら値上げしてたな
ラーメン520円 ミソ600円 ネギ600円 ミソネギ680円になってた
あと、メニューからコロッケが無くなってたのはショックだった


833:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/11 14:21:36 vzs8HGxu

そう。値上げしてた。ところで俺は未だにミソ味頼んだこと無いけど
どんな感じなんだろうか。

834:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/11 16:28:58 xFxNBUHF
晴雨庵どこにありますか?

835:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/11 16:45:48 qbeEpR0o
晴雨庵じゃねえや、静雨庵だった
>>834
鎌倉市御成町10-17
御成通りから少し入った場所
駅から行くと西口出て左の商店街を海の方へ
少し行くと変則の5差路?があるから右手前へ曲がって右側


836:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/11 21:56:47 m/PklC6s
あそこは旨いんですか?

837:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/12 03:13:41 3nVgc8Ed
美味い…
海鳴の方が美味いと思う
懐かしい…が正解かな?
あとカラアゲ弁当の初見は衝撃

838:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/12 10:59:38 0GUsshXJ
ラーメンはまあまあだけど、
コロッケと唐揚げは趣味の域を出ないね。
外側がガリガリに焦げてることの方が多い。
みんな物珍しさで頼んでるようだが、冷静になれば「?」な筈だよ。
あの店で俺は絶対人に揚げ物はすすめないよ。

839:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/12 18:28:10 IIs/SrE2
よくある勘違いだけど、あっさりした醤油味だから懐かしいのをと旨いと勘違いしてるんじゃ・・・。

840:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/12 18:30:01 ubmE2j2c
静雨庵は400円だから価値があったんだよ

841:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/12 21:17:35 sdRZfSdl
今日、その『静雨庵』に行って「混んでそうだから少し時間ずらしてまた来るか…」と
再び夕方頃行ったら”準備中”で喰えず、同様に小町通りの『ひら乃』も喰いはぐれたorz

どっちも終わるの早くないか?いや、営業時間を把握してない自分が悪いんだけど(´・ω・`)

842:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/12 21:37:13 3nVgc8Ed
美味いでもなく懐かしいでもなく「素朴な味」これでFA?

URLリンク(img.tabelog.com)


843:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/13 12:25:47 bv4GgC3h
岡本屋がいいよ

844:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/13 18:26:04 PjezJaP8
ちんやは定食旨かったけど餃子は変な甘みがあって受け付けなかった記憶が
食べたの小学生の頃だけどね!


845:でん
09/01/13 18:48:02 1X6QSij0
岡本屋全然いつも客いないけど上手いの?

846:den
09/01/13 19:08:33 1X6QSij0
客いないからまずいよね??

847:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/13 19:56:34 ROBKOwoy
ちんやは炒飯はまずまず

しかし餃子は最悪
べちゃべちゃ味無し
間違いなく史上最低

848:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/13 20:35:13 1X6QSij0
岡本屋=チンやなの?
行く価値もないですか?

849:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/13 23:19:58 oL69/ddz
全く別の店
一軒はコスパは良いよ
一軒は炒飯も餃子も美味いよ

行く価値って何?それによってじゃない?
味の好みも聞いてないし

850:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/14 00:14:04 fz4V5PAU
あのサド女将の言動どうにかならんか?
何様だと思ってるんだ。
目上の人にたいしてさぁ。


851:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/14 01:21:31 oHUpFWf9
岡本屋は上手いよ、特に餃子は絶妙な味付けですから、お試しあれ。

852:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/14 01:44:59 1HmNuBFz
三行の文章もまともに作れない様なまともな教育を受けてない奴に「どこの店?」とか
まともな質問とかはまともな答えが返って来る筈も無いのでまともに待ってもムダなのかな?

853:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/14 02:09:39 8olJpSNF
お前はなにを言っているんだ

854:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/14 08:59:28 v8pA6K4q
天龍って麺のびてないか???

855:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/14 11:39:59 GO/9m4Oc
>>852がまともな教育を受けていないのはわかった。

856:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/14 12:54:22 YOQWRPX4
大船駅周辺の一押しラーメン店は皆さんは何処ですか?
私は寺田家、壱六家、日高屋、石狩亭くらいしか行ってなくて。。。。。で何気駅のラーメン屋も安くて上手いよね?

857:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/14 14:14:33 1HmNuBFz
>>852みたいなくだらない書き込みにレスポンス良くレスしてくる奴よりは
ある程度の大学行ってある程度まともな教育受けて来たつもりなんだけどなぁ
けど月に半分ぐらいニートのような生活だからまともな生活とは言えないなw


858:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/14 16:36:21 hUZ/2iy5
ぶたとらは接客態度糞すぎ、話の合う客と談笑ばっか
店主が変なこだわり持ってて、おろしにんにくとか常備してないから
味はそこらで食える豚骨なのに臭みが消せない

859:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/14 16:39:43 To39F4sM
>>856
天下一品を忘れたら、いかんぜ
日高屋を入れてるのはいかがなものかな?
それと大船人のソールフードことぶ
それと大仏ラーメンも

なにげに最近岡本屋行ってきた。
家系の亜流ではあるが、500円であの量と味なら大満足!!
駅から離れてるのに、駐車がしにくい立地なのが難点だな

860:マッシー
09/01/14 19:46:14 jXTX/VR3
戸塚駅の近くに佐野実氏の店ができたというので、いってみました。
まず、スープを一口飲んだだけで脂っこさにげんなり、チャーシュウには、
さすがに臭みはないが、是も脂身のかたまりで、麺は、細めんなのに芯が生。
こんなラーメンのために誰が行列なんかしたのでしょうね?
マスコミって本当に恐ろしい。


861:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/14 19:53:35 DZcLsVgO
佐野実の店は戸塚のどの辺にあるんでしょうか?

862:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/14 22:11:40 398GBXyN
>>860-861
スレリンク(ramen板)


863:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/14 23:14:41 BVzBWU4l
>>859
日高屋も天一もかわらんだろ。
大体ソールフードってなんだよ、かかと食品かよw

864:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/15 12:25:18 oRikkkHK
>>863
岡本屋に行ってこいw

865:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/15 12:37:13 KR72aMhN
天一は大嫌いだよ何あの超濃厚なスープは。まじ残そうかと思ったよ・

866:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/15 21:58:32 Eo6wg3XU
壱六家昨日行ったけどスープ最悪でしたよ。

867:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/15 23:00:55 4gkhShIb
城廻の一輝は不定休なの?

868:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/15 23:21:46 csSFMBul
岡本屋激マズゥーー飢えぇ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

869:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/15 23:45:03 Eo6wg3XU
>>865
あそこのはラーメンじゃねぇよ
ただの中華風ポタージュヌードル

だから基本的にラーメンの話してるときは
天一の名前が出てこないんだよ
別の食いモンなんだから
ラ板でココイチの話題とかまずないだろ?そういうことだ

870:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/16 09:22:46 Z8dielw3
21時に閉まる店なんて
ラーメン屋じゃない!!

871:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/16 10:28:52 R5Zopj0A
>>865,869
おまえら、関西出身の人間敵にまわすぞ!

872:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/16 10:59:10 Dh+UAGRk
>>869
じゃよ、ラー板で二郎の話題もまずいのか??
ラー板に天下一品スレがあるのはなぜ??
説明せよw

873:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/16 11:06:08 ipvGCFwx
おれが認めた以外は、ラーメン屋じゃないお(`・ω・´)
だお、だおだお

874:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/16 15:24:38 VDDTBgxK
天下最低ランクのEだな。まずいもん

875:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/16 23:53:46 yIG97PHM
天一だと思って食えば別にまずくないと思えるな
具はショボイけど

876:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/17 00:48:49 /m0fmQ8N
モノレールの深沢駅付近にある「ぶたとら」はあんなに過疎ってるのになんで潰れないんだろ~

877:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/17 01:03:00 bARx9xa5
二郎も天一も隔離スレ

878:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/17 16:29:20 r0cNKIjw
天龍は美味しいの?

879:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/17 18:16:02 xLtQLjon
>>878
自分の舌でお試しあれw

880:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/17 20:12:22 /m0fmQ8N
天龍源一郎

881:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/17 20:16:47 wvAa5qdg
>>880
で?

882:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/17 21:47:59 t7gSmriv
>>878
天龍は普通に美味いが、麺茹でが日によってバラつきがあるのがなぁ・・・
ただメニューの[天龍麺]は店名背負ったメニューの割に「?」な感じ。
無難にラーメンから試してみればいいかと。

・・・そういや、大盛りってメニューから消えた??

883:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/17 23:27:46 +vEduUdT
いちろくって不味かったなあ
味が薄いし
壱六に謝れ!

884:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/18 02:16:29 V0Wcomj6

「ぶたとら」一日20人ぐらいは入ってるのかな?
雨とか降ってたら10人以下とかも普通にありそうだし…
飲食店の原価率がいくら低いからって
あんなに入らなくてもラーメン屋ってやって行けるの?
教えて数学が得意な人!


885:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/18 14:34:13 S+7raCyI
天龍じゃなく天竜だろ?

886:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/18 21:16:43 TlDFL5rM
大仏ラーメン量が多くていいね

887:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 01:13:55 SIXUivcl
大船に二郎が出来ればすべて解決

888:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 08:12:02 iIvnftdD
『ぶたとら』
ラーメン屋に定休日があるのも理解できん。

889:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 12:10:11 x6S/d1sP
>>856
石狩亭はパイコー飯とかの方がうまいような…
大原家は俺には濃すぎるがけっこううまかった

ラーメンじゃねーけど大船は大船軒の立ち食いそばandうどんが一番ッス

890:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 12:51:37 8h3ko+xU
やはりバーミヤンラーメンが一番

891:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 13:06:57 GGnvVuDv
>>889
自分も駅構内の立ち食いそばが最高に上手いと思うな、あの適度な甘さは
他の立ち食いとは比較できないな。

892:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 14:16:15 Ec2nxZwz
>>891
オレにはちょっと甘ったるい。
嫌いじゃないけどね。
変なラーメン屋入るより満足度は高いよ。

893:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 14:19:37 SlKTZpqQ
>>891
大船軒のそばがすきなら
銀座 JRA近くの「みちのくそば」も好きなはず
同じ甘めの汁で、そばは大船軒より美味しい。
すれ違いスマソ

894:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 15:32:49 i/SyCmAf
>>893
汁も好きだけど、あの汁に浸った天麩羅がたまらない。
同じくすれ違いスマソ

895:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/20 20:02:27 RWHc2KZg
>>894
大船軒の立ち食いそばはうまいよな。でも天麩羅そばならも少し頑張って天玉そばネギ多目だろ?
オバチャンがそばを出してくれたら先ずは卵の白身を吸う。そばの温度低下防止対策だ。
して、約半分は卵を潰さないで食うべし。
半分食って卵をそば汁に混ぜるとこれが濃厚でなかなかだ。
スレ違いすんまそ。

896:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/21 15:37:48 4MIE10Ii
壱六家と寺田家といちろく家なら何処がNO1だと思う?

897:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/21 16:52:44 yByIgceT
>>896
大原家

898:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/21 17:33:43 gRcPi3tH
俺も大原屋だと思うなあ。
クセが嫌なら寺田屋かな。
でもあんまりうまくないし…

899:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/21 18:06:56 PDyN19Zy
誰か北鎌駅前の大陸について語ろうぜ
とりあえずチャーハンはうまかった

900:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/21 18:19:49 MfpRKNhm
壱六家がええじゃろ

901:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/21 18:33:06 UVoy/nVM
大原はないだろw

902:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/21 20:34:13 CSrik1g8
天龍何時まで空いてるの?

903:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/21 21:30:54 MlCNak0L
寺田家は論外。
壱六と大原は好み分かれるが壱六は他所の地域でも食えるから。

希少価値も含めて大原家。

904:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/21 23:06:33 2kAf03cJ
壱六はなんかスープが甘いけど、何の甘さなんだ?あれは?
大和にある桃家もなんか甘いよな

905:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/21 23:11:46 gRcPi3tH
>>898で大原家って書いたけど、正直旧撮影所の近くにある
古ぼけたラーメン屋や笠間のトヨタレンタカーの横にある
中華料理店のラーメンの方が普通に旨い。
もんのすげー普通の、昔ながらのラーメンだけど。
大船だとやっぱり大船軒のそばうどんになっちゃうw

大原家は薄くなっちゃった岳家の避難所にはいいって感じですな。
やっぱりぎん八閉店は痛い。

906:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/22 00:39:50 Mk0XgOMF
>>902
翌朝4時までくらいなら大丈夫。深夜はタクシーの運ちゃん達の溜まり場だから。

907:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/22 02:47:33 szAMHjvc
東京のやたら行列が出来ていて、上品な味わいのラーメンよりか壱六のラーメンのほうが好きだわ。
つうか、一番好き。

あと、二郎が同列一位だな。

908:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/22 02:59:24 oNZZ1QiI
貴方が選ぶ大船ラーメンベスト5はなんでしょうか??

909:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/22 04:44:35 EQZTgs6m
大原(月1回)
一輝(年6回)
一ふ・大仏・我流風(年3回)
天一(年2回)
寺田家・壱六家(年1回)
天竜・ことぶき・いちろく(一生1回)
岡本屋・かまくら・日高屋(未食)

910:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/22 12:36:01 Wv8Sd2u1
>>909
一輝か、あそこさりげくなウマイよな
ただ場所が場所なんだよな、駐車場ないから100%路中だし

個人的に1位はことぶき



911:ラーメン大好き@名無しさん
09/01/22 16:02:04 wIrlMX6J
1王将、2大原家、3石狩、4壱六家、5日高屋


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