08/09/14 21:06:38 JAKysMEz
正華楼の噂のチャーハン喰ってきた。
町屋自体生まれて初めて行ったんだけど
西日暮里から道路一本で行けるんだね。
町屋って三ノ輪周辺と似た雰囲気があるね。
正華楼は看板も無く、のれんに店名も書かれていないので
一度スルーして町屋駅まで行ってしまった。
携帯からネットで住所を確認するとスルーした
やばそうなボロイ店がそうだとわかったので
恐る恐る入って見た。
炒飯は確かに火加減が良いね。
店主の長年の経験と山田工業製中華鍋のおかげですな。
家庭の普通のコンロじゃ、あの味は出せないね。
山田中華鍋使っても火力が全然足りない。
ギョーザも頼んで見たけど手作りでギョウザを噛むと
肉汁がじゅわーっと出てきて結構もちもちしてて美味しい方だと思った。
めちゃめちゃ美味しい訳ではない。
メニュー見たけど野菜炒め400円とか安いね。
これとライス頼めば安上がりだ。
炒飯も美味しいから野菜炒めも美味しそうだな。
野菜炒めって下手な店で食べるとぐちゃぐちゃしてて不味いんだよね。