08/02/20 16:44:10 aqWOXTBu
ラーメン屋なんてそんなに儲かる商売じゃないから
最初の数年は開業資金の借入等をコツコツ返済しながらもたせて、以降やっと儲けが出てくるんだから
要は金銭的な体力がなかったんじゃないかと思う。
都心の好立地の有名店だからって、従業員を何人も雇っていたりしたら
繁盛してても、実際の経営は厳しいところも結構あったりするみたいだし。
08/02/20 16:44:10 aqWOXTBu
ラーメン屋なんてそんなに儲かる商売じゃないから
最初の数年は開業資金の借入等をコツコツ返済しながらもたせて、以降やっと儲けが出てくるんだから
要は金銭的な体力がなかったんじゃないかと思う。
都心の好立地の有名店だからって、従業員を何人も雇っていたりしたら
繁盛してても、実際の経営は厳しいところも結構あったりするみたいだし。