09/03/11 22:42:56 r7a2fn4v
石神のあまりにもの69の持ち上げ方に正直 ひいてしまった。
若い人の店に文句をつけ、内輪同士は誉めあうって どうかと思う
872:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/12 00:29:44 mhxMmVEP
石神は二郎をどう評価してるの？
873:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/12 00:34:25 ed55+NIn
初期の石神本には赤羽(現在の富士丸本店)や目黒が載ってたな。
874:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/12 00:39:05 v0ap0z2+
石神って太ったな。
早死にするな、あれ。
875:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/12 00:56:40 T8yGVNvu
>>871
＞＞若い人の店に文句をつけ、内輪同士は誉めあうって どうかと思う
それが最近露骨に感じ取れて、評論家？としての話の説得力がないね。
店主と仲がいいだけで褒めてるのか・・。
876:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/12 01:54:09 HPHPinZg
石神自体ラーメン王という作られたキャラだし
あれはラーメン屋を評価する番組じゃなくて、特定のラーメン屋をタイアップする番組だからな
それ自体は別に悪くないけどガチ評論してますって露骨な印象操作が醜い
877:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/12 02:58:07 Y+6xxImb
>>869
ラーメンが無視されているラーメン屋に唖然とした
878:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/12 03:13:07 QDLj+4wd
>>869
唖然って
語るのも可哀想な程酷いラーメンだったんだろ、察しろよ。
「うちの店」の店名書いてみなよ、みんな納得するだろうから。
書けなかったらお前の負けって事。
879:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/12 18:14:09 tB+8Z4oc
>>869
どこの店か晒してくれや
そしたら行ってやるよ。
チャーハンの味を確かめになw
880:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/13 01:04:37 tLp9tdSk
全国どこでも♪
URLﾘﾝｸ(lv-x.net)
881:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/13 19:04:10 tWbjBfsX
>>869
油が足りなくてガビガビに焦げてたんだろ
それじゃ石神じゃなくても言いたくなるわw
882:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/13 21:02:03 K/pejDIG
油やラードをあまり使わない炒飯だと、
一度凍らせてパラパラにした米を使う店もあるな。
この方法だと料理人の技量差が出にくいが、味が米に染み込まないし
文字通り、市販の冷凍炒飯みたいな食感になる。
883:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/17 23:18:31 7FK5nqaz
今週のラーメン鑑定団
…まだ鶏白湯系路線も諦めていないのね。
884:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/18 00:42:16 4jq6Ls8N
下手な鉄砲も数打ちゃ･･･当たらない、石神さんの場合、絶対に当たらない
何年頑張っても、当たらないものは当たらない
不思議だナー
交通安全のお守りに使えそうですねｗ
885:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/22 11:51:49 Q76RTELA
石神さんのお友達の変態ブログ
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
886:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/22 11:55:31 cURGeObF
このお友達頭おかしいよな。
ブログに変態って書いたら削除されたよ
887:ラーメン大好き＠名無しさん
09/03/26 23:07:34 E4p66g9Q
やくめん百草も潰れました
888:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/01 20:15:41 qlyejaCA
意志画未ｗｗｗｗ
889:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/02 14:04:17 wbj/betp
石神ってこの掲示板見てるのかな？ｗｗｗ
890:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/05 15:17:38 Ry9rtyR1
いちいち人の食べ方に文句言うのがうざいな
891:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/13 13:59:26 MjoW2lDe
カルデロンのり子ちゃんに激似だよね。
892:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/16 21:20:00 iDlsTgmA
age
893:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/21 21:37:58 y+neteTP
過去の石神本全掲載店リストってどこかにないかな？
探したけどぜんぜん見つかんない。
894:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/25 00:54:41 zZsDXDpO
今週のラーメン鑑定団は無化調鶏白湯の新店か。
取り上げる店の条件って
○無化学調味料
○鶏白湯系スープ
○鮮魚系スープ
○激辛系(花椒使用等)
○石神が取材したご当地系
○首都圏に出来た博多系新店
の、どれかだよな。
何故か最近博多系新店が多いんだが。
895:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/25 14:51:43 PhzWqhDJ
石神さん、携帯サイト超ラーメンナビの達人昇格おめでとうage
896:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/27 14:00:39 DMhX7Po8
>>894
味噌が抜けてる
897:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/27 22:40:33 8LPjWz52
>>895
早速「参考にならない」に票を入れられましたwww
898:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/27 23:02:34 QKFKcX91
あれでどう参考にしろとw
899:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/28 18:19:47 JCRr8JpK
達人オススメは★が付くけど、石神だけ王冠なのはナゼ
900:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 16:15:55 0UMu/Qge
空気読まずに900ゲット♪
901:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 21:47:31 S8GDBDav
石神が携帯本のトップにあげた「葵賀佐」、
超らーめんナビによると「一時閉店」だそうだ
902:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/29 22:47:34 eqY5TZA5
○玉の川口本店も潰れたけど石神が推しているのは両国店なので問題無しってのは有りですか？
903:ラーメン大好き＠名無しさん
09/04/30 00:42:55 FLWTR/hZ
>>902
何故か、平太周に全く触れなかったのに、暖簾分けだった平太周味庵を
必死にプッシュしてる人いましたね。
904:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/01 03:42:19 k9G2FZvh
そして麺工房 長谷川も消えた
905:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/01 05:32:58 Fby0hIIj
零式も
906:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/02 14:20:38 mbfz0tLD
葵賀佐の他はどこが新しく掲載になった？
907:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/05 07:28:13 eqdkvpIR
葵賀佐は味は悪くなかったけどこんな短期間に一体どうしちゃったんだ？
あと葵賀佐は石神が紹介する前にブロガーたちや大崎がブログで紹介してるよ。
908:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/05 08:30:42 W0VuW6Lt
URLﾘﾝｸ(shokumania.exblog.jp)
石神氏に荒らされてない秀逸な店
909:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/07 18:45:27 5XDDk9tm
【世界初？】藤巻激城【完全会員制】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
910:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/10 18:48:52 TxiL+q0H
「味噌復活」とか自分の本でうたっておきながら
くるりのことをいつまで無視し続けるのだろうか？
911:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/11 16:51:04 dqKjANMb
"味噌復活"の鼓動が聞こえる全205杯掲載
･･･ふ～ん。
912:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/11 17:25:30 SA0EMmNS
そもそも味噌が落ち込んだことなんかあったのか？ ねーだろ
鶏白湯ブームはあったことにされてるしなあ・・・
勝手な事言うなっつーより、ここまでくると詐欺だろう
913:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/11 17:37:08 7Lu4MO76
味噌ブーム2008年で終ったのかと思ったら今年も？
てか、2006のダブルテイストと2007のトマトのブームは
いつ巻き起こるのでしょうか？
914:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/11 17:48:10 dqKjANMb
味噌率何割？
それによって、購入or立ち読みorスルー
915:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/12 23:25:24 +oz1p/Ck
>>914
味噌なんてほとんど載ってないよ
巻頭にちょっとだけくだらない特集があるだけ
916:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/14 15:41:44 K7qonP9V
というか去年の秋に出た奴の携帯版だろ？
917:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/14 19:36:02 3COPVpIO
2003年版の袋とじ（限度を知らぬ過激トーク大爆発！！）に書かれてるA～Xの店名を知っている方いますか？
918:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/17 07:11:01 ZyGFkn0E
そのうちのふたつはなんでんかんでんとかまどだったようなきがする
919:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/17 07:16:08 TS3c8+Kv
>>915
しかも、その１軒目（葵賀佐＠千石）は発刊直後に閉店ｗ
>>917
過去ログにあったから探してくれｗ
920:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/17 07:55:21 ZyGFkn0E
スレ違いかもしれないけど、葵賀佐、そこそこの客入りだったし、
石神やラオタたちからも評価されてたから
いずれテレビなんかでも紹介されて行列もできたはずだし、
それなのになんでたった三か月で移転ではなく閉店しちゃったんだ。
誰か理由を知ってる人いますか？ この業界ってそんなに厳しいのだろうか？
近い将来、ラーメン屋をやるつもりでいるので誰かアドバイスください。
921:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/17 08:43:56 KLpwMmKq
そうか
922:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/17 08:47:46 QK/E8WAO
>>920
566 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2009/05/13(水) 06:09:30 +dx4Q7FN
あがさはもともと、「あがさの木」オーナーがワイントンの拡販目的で始めた店。
そこに東京に来たかった札幌の店長が出会ったので、ラーメン店になった。
ワイントンチャーシューが話題になれば…というオーナーの思惑空しく、
「1800円」が散々の評判で、ブロガーの間で笑い草になっているのを知ったオーナーが激怒。
店長を切って閉店したので、６月の再開がラーメン店になることはない。
店長は札幌に帰るに帰れないので「移転の為の一時閉店」を強調しているが、
実際には場所も資金繰りも未定。
923:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/17 08:58:17 ioMpXRBI
>>920
つ
URLﾘﾝｸ(c.2ch.net)
事実は知らないけど
いくらでも理由はあるでしょ。
健康
親
土地権利
幽霊
等々
とりあえず営業出来なくなった原因があるはず
924:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/17 09:20:52 ZyGFkn0E
ありがとう
925:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/17 17:16:46 pnZJX6ht
>>915
ﾚｽありがとう。
味噌が殆どないんだね、味噌あんまり好きじゃないからちょうどいい。
926:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/18 01:27:06 zvMXHYHw
>>920
石神や佐野やラーメン協会みたいな変なやつらと関わらなければいいだけ
927:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/19 10:28:09 4vV4iUsE
n?
928:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/21 00:02:36 E5n7TF/J
紹介じゃないと入れなくなった一見お断りの藤巻さん
新しく出来る姉妹店に行けば名誉ある会員になれる資格が与えられるんだってなー
なんというかその…、なんというか…
これでも押すんだろうな石神は
929:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/21 01:32:13 523Gc5ki
亀かもしれないが、発見伝スレ落ちたな
930:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/30 10:57:35 n3vrA7hZ
東京ラーメンショーに石神は行ったのかな。
駒沢は石神の家から近いけど。
931:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/30 20:12:03 mClH88zM
lop
932:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/30 20:20:51 RAwB5t2y
>>928
あそう、只なら食いに行ってやっても良いよw
933:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/30 20:44:17 86EHM4kY
やつれてるなｗ
934:ラーメン大好き＠名無しさん
09/05/31 20:44:11 cL61Up2e
isgi
935:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/02 20:31:20 38xT2hXn
jk
936:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/03 06:47:40 SWEPFyol
最近、何か大崎ばかりでてるね。
石神はだめなのか？
937:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/03 22:51:38 uvnGNdap
とら会のサーチ機能を使えなくして、有料のラーメンバンクを宣伝したり
自分のブログでやっていたラーメン食べ歩きを部下に任せて
色々とイベントを開催したり、ラーメン協会を店主達と造ったりと
大崎は本格的に、勝負に出てきているからな。
938:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/07 19:40:07 X8PuiVwn
こんな生意気な屑ニートに年収負けるとは・・・
939:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/07 19:40:47 5jMPPSSE
石神様へのお布施は煮玉子とチャーシューどちらが好まれますか？
940:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/07 19:44:32 beAgRfeS
お味噌のスープに浮かせて差しあげれば、どちらも好まれるのでは。
941:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/08 00:38:07 vTX60wFb
コイツテレビで年収三千万から四千万ってふいてた！見かけたら
あやし狩りだな
しはじ、あはお、とお読みください
942:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/08 18:55:45 a6kxdtyh
>>940 味噌スープにもやしフォーナインでもいいのかな？
943:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/09 09:09:36 SaFEuxRo
石髪ってらーめ○ナビってサイトで新達人になったのはいいけれど
旨い店につけるマークが他の達人は☆なのに石髪だけは王冠とか
「石髪の部屋」ってコーナーを設けさせて他との達人との差別化を
図って強権振りかざしてるって噂本当？だとしたら今まで頑張って
いた達人がかわいそう(´・ω・｀)
944:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/09 12:49:43 ki6TQTHX
>>942
それ、もやしのみそ汁ｗ
945:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/10 07:15:55 8qrd18km
石神氏大絶賛の新潟県の杭州が最強に旨い
946:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/10 07:22:26 D8JYl1sQ
>>943
本当。
あと、石神からの要望で、ハンドルに「王」が入ったユーザーは
改名が義務化された。「王」はサイト内に自分一人、ということらしい。
947:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/10 07:27:32 9TXHXoXP
>>941
通報
948:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/10 14:05:19 SW35V7Vv
>>941
やっちまったな、バカな奴ちゃ（苦笑）
949:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/10 21:47:23 ylp+Bl5Z
長野らーめん界のボスの塚○氏とは仲がいいの？
950:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/10 22:50:57 7+3G34S7
>>941
怖いので晒し上げときますね
951:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/11 01:43:50 DPtEQSQ7
石神さんて、あまり家系ラーメンいかないよな?うちに食べに来ないかな?自信はある!
952:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/11 02:02:15 iRIXn0Il
ラーメン王という定義はよくわからないが、日本中のラーメン屋の事を聞いて答えられるのかな＜ゼッター石神
953:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/12 03:52:08 CsFLWcue
>>946
さすがにそこまでしないとは思うけど、石髪が加入した後だからタイミング
的にそう思っちゃうよね。何よりも実際にあそこの掲示板で「王」の字を
使ってたユーザーが一斉に「大人の事情」ってやつで改名したからな。
954:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/23 03:32:30 MFGiKdDf
ラーメン造れもしねーのに何が評論家だ！
ただ喰ってるだけじゃねーか！
955:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/23 04:29:31 v4chKsrc
あげ
956:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/23 04:30:48 v4chKsrc
石神最強
957:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/23 17:44:59 JUpcD/iN
>>954
「評論」の意味をまず勉強してください
958:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/24 03:04:32 Lq8VqxOt
あげ
959:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/24 03:23:42 asyig6oP
>>954
メディアに出始めのときは「料理も出来るラーメン評論家」ってのが売りだったんだよ。
それを真に受けた何軒かの店が、コーディネイトを頼んだわけだが
……まぁ、結果は現在の状態になったわけさ。
960:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/24 10:02:43 1eAVShMa
批評はできても、理論がわからないから、評論はできないよ。
ラーメン評論家でも無いよ。
ラーメン食べ歩き批評家ってジャンルだろ。
961:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/24 10:27:25 ILnlqdL2
こいつに限らずだけどあまりにも嘘が多い
ハッタリかまして生きてる感じ
子供の頃に嘘つき呼ばわりされて苛められたタイプなんじゃね
962:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/24 11:25:39 Wv0gbvIZ
>>960
なら大抵の評論家は批評家って事だな。
963:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/24 16:15:54 1eAVShMa
>>962
そもそも自分の舌で味を表現できないのが多いだろ。
店主に取材して、そのネタを基に記事書いているんだから。
なんの情報も無しに食べに行って、食材やら当てれるわけないだろ。
神の舌なんて笑っちゃうよ。
964:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/24 21:46:32 z4UUoNGc
たかがラーメンで神の舌www恥ずかしくて噛みきるね。
昔「俺を誰だと思ってるんだ！」と言いながらリーマンを
ボコって捕まってなかったっけ？ww
965:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/24 22:41:09 Wv0gbvIZ
>>963
評論でも批評でも自分の舌で表現出来ないとマズイと思うぞｗ
石神がそうだとは言わないけど。
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
ま、ここにも自分で神の舌って言い張る人も居ますがｗ
966:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/27 09:00:41 Xh6ApcJ/
ゆいつーしん石神イエス
967:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/27 09:39:07 aZkNeKS6
石神本（笑）
968:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/29 13:20:19 I4MbjtYn
神の息がかかっているラーメン屋、さらしあげキボン！
渋谷のてんがら以外他には？
969:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/29 19:52:47 RXYR/rIx
蒲田の「潤」は石神も経営に関わっているみたいな話聞いた。
970:ラーメン大好き＠名無しさん
09/06/30 17:10:35 le8NYYYX
石神の副業店リスト、過去レスにあるね。
>>676
それにしても、
971:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/01 09:41:13 BHmR8DPp
経営に関わっている店をテメーのガイド本に掲載しているのか
普通、
・新潟の本店だけ巻末の全国リストに載せる
・掲載するなら経営には関与しない
・そもそも掲載しない
ってしないとダメなんじゃね？
972:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/01 13:03:11 TAGMD5EV
>>971
一般的にはタブーだよ。
うまく自分の影響力を利用した、おのぼりさんて事だな。
ラーメン評論家が論ずるより、ラーメン好きな芸能人がテレビで説明した方が
視聴者も楽しめるから、今や評論家はいらないだろ。
973:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/01 13:29:15 ug3UUYwv
ネットがあるから評論家はいらない。
ギャーギャーやかましいだけの芸能人が一押しのラーメン店を紹介するみたいな糞番組はもっといらない。
974:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/03 08:04:29 iixgQ2wP
この人ブログで食通ぶってるけど、なんか本物って感じがしない。
ガキが一生懸命背伸びしてるという印象。
そこは世間もわかってるから、ラーメン以外にライターとしての仕事が来ないのもうなずける。
本人は不本意で、もっと世界を広げたいと思ってるのかもしれないが、世間的にはどこまで行っても「ラーメン評論家」としてしか見られていない。
彼が一皮むける時はいつか来るのだろうか？
975:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/03 11:01:59 Grm2BKC/
マンガ終わっちゃうね
976:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/03 22:35:01 eTlcTPiL
マンガもかいてるの？
977:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/04 21:12:55 hgNUoMee
今日の王様のブランチ見たやついる？
978:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/04 21:16:38 N2dLmjnQ
なに？みたよ
979:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/04 23:21:12 Lkn3X9j3
家系食えるんだな
980:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/05 13:03:57 ioUczIQQ
大盛りNGの石神が、麺量400g以上の｢めんでる｣を推薦してる件。
981:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/05 13:14:39 xF7HRxic
お金で評価が変わります
982:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/05 15:52:11 9ldPxsMJ
つけ麺進化系は「うどん」…
983:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/05 16:02:24 FJnlNlTH
何をいまさらｗ
爆盛油脂麺も絶賛していたじゃん
984:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/05 19:21:35 pbO0zM/S
ﾐｿﾉ次は湯麺か
今まで流行り発言して結果だしたことあんの？
ﾊﾟｲﾀﾝも中途半端じゃね
985:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/05 23:53:45 Xf+5JdAU
神の舌を持つ男には、ポリシーって言う者が無いからね。
あっちの店行けばここが最高に旨いですね～
こっちの店行けばやっぱここが一番旨いですね～
なんて調子だから、ラーメン店主に愛想つかされるんだよ。
結局のとこラーメンより旨いと思っているジャンルの食い物ばっかり
食って仕事はラーメンだけって笑っちゃう。
986:ラーメン大好き＠名無しさん
09/07/06 07:44:58 uNmSxbo9
>>985
スイーツの仕事をやろうとしたけど、
作り手側に総スカンくらって仕事できなかったって。
５年くらい前の話だけど。