08/11/18 01:34:34 LvVFxC4J
>>614
スープオフね。
個人的には、つけ麺まではラーメンスープを使っているので、ラーメンの定義なんだけど、
油そば（まぞせば）は、ラーメン店が夏に出す「冷やし中華」のような存在でしかないと思っている。
正宗坦々麺なんて香醋の香りが苦手な人もいるし、辣油に使う八角なんかもクセあるから
好きになる人は少ないと思うけど、他に無いものを求めるが故の、行き詰った発想みたいに
思える。
08/11/18 01:34:34 LvVFxC4J
>>614
スープオフね。
個人的には、つけ麺まではラーメンスープを使っているので、ラーメンの定義なんだけど、
油そば（まぞせば）は、ラーメン店が夏に出す「冷やし中華」のような存在でしかないと思っている。
正宗坦々麺なんて香醋の香りが苦手な人もいるし、辣油に使う八角なんかもクセあるから
好きになる人は少ないと思うけど、他に無いものを求めるが故の、行き詰った発想みたいに
思える。