08/04/16 21:40:28 oc8LcAqF
俺、某有名店で製麺やってたよ。品種が同じでも土壌が違えばこんなに違うんだというくらい味や香りには違いがある
麺にしてハッキリ違いがわかるんだから当然味があるに決まってる
正し、ネットの書き込みを見ると粉を変えても気づかないし、ラオタも勝手なこといってんなぁと思う
麺にしたら小麦の味とは言わないという意見は屁理屈。メンチかつだって肉の味でしょう。
08/04/16 21:40:28 oc8LcAqF
俺、某有名店で製麺やってたよ。品種が同じでも土壌が違えばこんなに違うんだというくらい味や香りには違いがある
麺にしてハッキリ違いがわかるんだから当然味があるに決まってる
正し、ネットの書き込みを見ると粉を変えても気づかないし、ラオタも勝手なこといってんなぁと思う
麺にしたら小麦の味とは言わないという意見は屁理屈。メンチかつだって肉の味でしょう。