09/05/27 00:15:11 m7bRDxUV
>>589
うどんの丼はスープが対流しない。
ラーメン丼はスープが対流する。
油が対流しないスープがうまいはずがない。
それ以前に、タレとスープを合わせるラーメンの汁が対流しなかったらどうなるか、
そんなスープ、口にしなくてもうまくないのがわかる。
うどんのスープは、普通はタレと合わせたりしないし、魚介のみでダシを取るので普通は油がないと思う。
だから、対流しなくてOK。
天そばとか馬鹿な事言うなよ。あの場合はスープの油ではなくて天ぷらの油。
上記とは違ううどんがあるのなら、そいつはきっとラーメン丼で食ったらうまいぞ。