05/08/07 13:46:50 afzju2GJ
>>1
スレ立てありがとう
3:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/07 14:27:41 acYUJlz2
トッピングの味玉、チャーシューで一杯やるって可能でつか？？
4:即落ち阻止！
05/08/07 14:30:05 5DCZK0Hd
5:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/07 16:47:28 t0EH8hXG
阻止
6:即落ち阻止！
05/08/07 20:18:43 5DCZK0Hd
7:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/07 20:29:58 HS/mwD4c
PART1ってかなりはづかしいね。
読めないままの方が良かったんじゃないの？
2 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/07/15 04:39
間違いなく今年暮れの日本一に選ばれるでしょう。
3 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/07/15 04:39
２ゲット！
ついに単独板立ちましたか
4 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 03/07/15 04:44
必ずブレイクするでしょう。
外れっぱなしじゃないですか。
8:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/07 20:41:22 5DCZK0Hd
そういう黒歴史もあっての天神屋スレです
現実を直視しなければ
Part3に初代スレを載せなかった
誰かの思惑はさておきね・・・(・∀・)
9:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/07 23:13:50 rF8wk8t3
ぬうう、今週行きそびれた、、
来週の土曜こそ、、ってもしかして盆休みとかありまつか？
10:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/07 23:29:24 5DCZK0Hd
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:992番)
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/08/07(日) 06:57:34 ID:IZAwBDfk
夏休みは8/12～8/16と書いてあった。
それと天神屋がＨＰを作ったらしい。
アドレスを覚えてこなかったのが、検索しても見つからない。
11:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/08 02:00:26 gtHuqM/F
>>1
乙
>>2
GJ
12:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/08 16:54:33 TkxZYKRk
勃った、勃った！新スレが勃った！
13:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/08 18:26:09 1ZW9yKS6
おまいはずっと寝とれ
14:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/10 03:01:59 8CZfhGpS
/ ＼
( ）
| |
｜ |
（ ﾟωﾟ） ﾁﾝｺｳﾏ‐
( つωO
と＿)ω_)
15:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/14 08:42:15 QiEJzZTb
お盆あけたら久しぶりに食いに逝こう
16:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/14 21:39:35 FTAgEf5w
しかし、Part３は、1年５ヶ月もかかったんだ。
天神屋のHPみたいです。
17:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/15 11:03:12 PzLsPi6K
＞1年５ヶ月
店の実態に合った進行だな
いいことだ
18:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/15 11:09:39 hC6cmlQr
天神屋のＨＰﾊｯｹｿ！！
URLﾘﾝｸ(www.tenjinya.com)
19:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/15 11:40:08 UA7cHl6M
ハイハイわろすわろす
20:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/20 10:57:46 sovyKx4Q
しかし・・・どこからもアクセス出来ないんじゃ
何のための公式サイトなんだか
せめてgoogleでかかるようじゃないと
てか、釣られてる？俺
21:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/20 13:23:33 yP6ec45f
>>20
お店の券売機にUＲＬ書いた紙が貼ってあるのだけれども
恥ずかしくてメモできない・・・
22:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/20 23:01:37 HU7IyGP/
URLﾘﾝｸ(www.tenprosper.co.jp)
23:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/20 23:37:37 2LxTrmbI
有限会社 テンプロスパー
24:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/20 23:53:06 Y5Y0siSz
>>22
今日、そこにリンク貼っている人が来ていたよ
（話を聞いていたらリンクとかそれっぽい単語が並んでいたので）
他に客がいるのにもかかわらず
店主とか奥さんに話しかけていて
正直、迷惑だった、普通に食べたかったのに。
で、その男が名刺の交換を求めたところ
店主が「自分には名刺なんてないんで」
みたいな発言、ｱﾝﾀ高倉健かよ！！などと思いつつ
もっといい場所で店開けよ、と思ったりしたり・・・
けど、並ばないと食えないようになるのだったら
絶対行かない。
25:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/21 00:12:40 ZY+NSb0o
そうなんだよね。繁盛はしてほしいが、並ぶのはイヤ。
つぶれない程度に繁盛してくれるのが、一番いいのだが。
26:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/21 03:10:57 hBFygcmG
繁盛する前に
スープの精度を高めて欲しい。ムラが多いような気がしませんか？
毎日はいけないから いつ行っても美味しいものが食べたい
27:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/21 03:50:34 uxIbE8vW
場所のせいにしてるから繁盛しないんだと思う
28:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/21 07:27:26 q422trxY
>27
未食？
>22-23
a. [ドメイン名] TENPROSPER.CO.JP
e. [そしきめい] ゆうげんがいしゃてんぷろすぱー
f. [組織名] 有限会社テンプロスパー
g. [Organization] TENPROSPER INC
k. [組織種別] 有限会社
l. [Organization Type] INC
m. [登録担当者] HK11422JP
n. [技術連絡担当者] TF2860JP
p. [ネームサーバ] ns1.nolnet.ne.jp
p. [ネームサーバ] ns2.nolnet.ne.jp
[状態] Connected (2006/04/30)
[登録年月日] 2005/04/20
[接続年月日] 2005/04/20
[最終更新] 2005/04/20 16:08:12 (JST)
29:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/21 07:28:52 q422trxY
Contact Information: [担当者情報]
a. [JPNICハンドル] HK11422JP
b. [氏名] 児玉 宏
c. [Last, First] kodama, hiroshi
d. [電子メイル] domain@nolnet.com
f. [組織名] 有限会社テンプロスパー
g. [Organization] TENPROSPER INC
m. [肩書] 代表取締役
n. [Title] President
y. [通知アドレス] jpnic-apply@nolnet.com
[最終更新] 2005/04/20 04:34:24 (JST)
form@dom.jprs.jp
Contact Information: [担当者情報]
a. [JPNICハンドル] TF2860JP
b. [氏名] 船田 崇行
c. [Last, First] Funada, Takayuki
d. [電子メイル] Takayuki.Funada@nexus.co.jp
f. [組織名] 株式会社ネクサス
g. [Organization] NEXUS CO.,LTD
k. [部署] 情報システム部
l. [Division] System Division
o. [電話番号] 06-6920-0375
p. [FAX番号] 06-6920-0315
y. [通知アドレス] Takayuki.Funada@nexus.co.jp
[最終更新] 2002/07/03 12:05:03 (JST)
Takayuki.Funada@nexus.co.jp
30:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/22 13:33:08 2o//6+hN
TENPROSPERって何だよ
Pの前のNあたり見ても造語っぽいが
胡散臭杉・・・宗教か？
31:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/22 14:56:04 g3jzcvOQ
>>28
なんだよ未食？って、何度も喰ってるよ。
旨けりゃ何処でも人は集まるだろ。
という以前にあの場所に何の問題もない。
32:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/22 16:17:16 2o//6+hN
>31
いや、いまの状態でも十分
「旨い」し「繁盛してる」と思うんでね
おまいのいう繁盛って
ひょっとして1時間待ちか2時間待ちか？
33:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/23 07:17:27 q7/dI69C
しかし、ここは、いい店だね。良店とは、こういうお店を
言うんだ。やはり店主の姿勢が反映するんだと思います。
34:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/25 19:46:22 3KRju1Ah
今日は、台風で雨が降っているのに12時の時報と共に一気に満員に。
で、5人待ち。本当に客足を読むのはむずかしいというのがよく
わかりました。
35:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/27 11:58:33 3DA+j6ys
夕方いったら客が誰もいなかったお
すっげーうまかった。
中央沿いだから楽に行けていーや
36:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/29 12:32:14 c1XKkbVk
2005年8月27日
今週の火曜日からアルバイトのＹさんが、体調をくずして休んでいる。去年の今ごろはアルバイトが見つからず２人でやっていたが、その時の大変さがよみがえって来たようだ。
復帰にはまだまだ時間がかかりそうで、来週も前半は休みかもしれない。
お昼の混む時間帯に食べに来てくれるお客さん、お待たせして御免なさい。
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
37:mist ◆prjnJgTbto
05/08/29 12:53:55 rknCNbv+
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
38:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/30 00:41:35 FYBSGKpk
Yさんｶﾞﾝｶﾞﾚ！！
やっぱりﾊﾞｲﾄさんが一人いるかいないかだけで
相当違ってくるんだね・・・
39:ラーメン大好き＠名無しさん
05/08/31 23:09:37 Ah6zQKFL
HP見て思ったのだが
店長、自衛隊出身の今井なんたら
って役者と顔似てない？？？
あ、昨日食べたけど美味しかったよ
店内も空いていたし
40:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/01 22:52:52 E9ONTXdP
桜金造似ってのもあったよね
41:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/06 19:01:29 KVw4lluS
アルバイトの子、やめてしまったんですね。テキパキ仕事する人
だったのに残念。
42:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/06 23:27:44 sdNURuMY
>>39
似てるｗ
>>41
体調を崩して休んでいるだけじゃないの？
あそこの店
旦那は寡黙なかんじだし
オクタンはあんなかんじだし
日本人のバイトじゃ絶対無理
あの子なかなかいい感じだったけど
やっぱ体力が続かないんだろうなあ
二人入れて隔日づつとかにしないと無理だよ
人件費を払うぐらいはもうかってるんだろ
どうせ
43:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/07 01:35:54 NM62S1cG
店長のブログで新しい男性のバイトが入ったそうで。
スープ作りも教えてもらうんでしょうか？
44:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/07 22:48:05 LK3n01jh
男のバイトはまず無理だな
年内までもつかどうかだろうね
バイトの女の子
使い捨てみたいでｶﾜｲｿｽ
45:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/08 08:44:44 PqQfzHbC
ﾔﾘｽﾃだな．．．
46:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
05/09/10 19:57:44 wtT/WBd/
はっきりいって
つけめん食いに行くって言うよりも
あの子の頑張っている姿を見に行っていたようなもんだが・・・
もう俺もこの店卒業しまつ
47:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
05/09/10 22:04:15 pXMHTpXP
>>46
でも三国人だろ
48:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
05/09/10 23:04:03 wtT/WBd/
>>47
一生懸命やってたぜ彼女は
49:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
05/09/11 01:16:19 7xbx3beD
青葉行ってきた・・・
やっぱり天神の方がいいな
50:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/12 18:52:59 d9DqNQDX
開店を変換し忘れて「かいてん」と書いてしまう店長萌え～～
51:mist ◆prjnJgTbto
05/09/12 19:50:51 xIkDUPT9
今日は11時40分くらいで既に並んでたよ。
やっぱり午後に行くべきか。
52:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/13 23:58:16 b5mRFsW1
バイトの男の方 きっと長くは続かない雰囲気
女の子カムバック～～！ 希望
53:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/14 13:50:19 dKS7ExoE
あの女の子は働き者だから
具合がよくなったら
勢得で活躍して欲しい
54:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/14 19:26:31 s3SjOo0W
>>50
ちゃんと訂正したなｗ
55:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/17 16:43:44 I9QVm2SZ
つからず２人でやっていたが、その時の大変さがよみがえって来たようだ。
復帰にはまだまだ時間がかかりそうで、来週も前半は休みかもしれない。
お昼の混む時間帯に食べに来てくれるお客さん、お待たせして御免なさい。
56:mist ◆prjnJgTbto
05/09/17 18:24:14 sOkA2i+6
４周年おめでたふ
57:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/17 19:21:42 5KgBhOmH
いろいろ言われてるけどここのラーメンを楽しみにしてる人はいっぱいいます。
これからも頑張って。
58:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/20 22:02:49 CLseue0Y
なんかあのぼやきの書き方じゃ
いつもつけ麺の大盛りを頼んでいる俺がウザイみたいな感じだなｗ
59:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/21 21:23:02 tLpOPv3E
中盛り限界の漏れにはちっとも嬉しくない。
やっぱ現金還元が平等ではないか。
60:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/22 09:13:24 9qZIH+0A
天神屋は、材料に金かけてるから原価率が高いので、単価が高めなんで
しょうか？つけ麺が６００円くらいだとうれしいです。
61:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/22 09:42:12 QJ7OVV18
お金に汚いからです
62:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/23 21:00:54 mHW91M8+
おやじドンマイ
63:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/24 17:46:29 t89kideB
大盛が多かったからスープの減りが早かった、っていうけど
普通盛も大盛もスープの量って同じでしょ？
大盛頼む度にスープも多めにしてくれよ、って不満に思ってんだけど。
64:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/24 19:17:07 Pv4FZfId
いやラーメンの大盛りはスープも多めでしょ
65:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/24 20:50:14 Wx8zFTmd
>>63
ｵﾏｴは文章を理解できない人間じゃないだろ？？
66:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/25 22:02:16 WeOt50jH
オヤジ！明日は我が身…じゃなくて
他人のなんたらってヤツだ！！
67:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/27 01:19:49 YcCo37fW
おやし、他人の店のチャーシューの糸は確かに最悪かもしれんが
おたくのスープの不安定さもいい加減どうにかしろ
おかげでしょっちゅう通うハメになるじゃないかｗ
68:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/27 23:55:53 HZEtbqYd
ホームページ読むと
店長、文章下手なのかﾃﾝｸﾞになってるのか
って思っちゃうよ。
ﾁｬｰｼｭｰの糸で酷く憤慨してみたり
周年感謝の大盛りｻｰﾋﾞｽで、儲けが少なかったと嘆いてみたり
しかし、儲からなかったはないよな
ぜんぜん感謝してないじゃん(w
69:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/28 04:19:14 wOKylf97
ぶっちゃけ俺もおやじのぼやきの文章はどうかと思う。
あれ読んで行く気なくす人もいるだろう。
70:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/28 08:10:35 DaZ7IMT2
ポーズというかアピールだと思うけどね。「ウチは儲けてませんよ」っていう。
素直に「儲かった」なんて書いたら、税務署からは目ェ付けられるし、
客からは「じゃあもっとサービスしろ」と叩かれるし、良いことないだろ。
結論：経理に関わる事はボヤキでも公表するな
71:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/28 22:32:59 Rgmp0M2n
確かにラーメンを食べに行く側としては売上とか単価なんてどーでもいい話。
ところで糸ﾁｬｰｼｭｰの店ってどこだと思う？
漏れは○郎とみたが場所は分からんな。
72:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/29 23:46:25 SIJMkfu5
夫婦そろって駄目だね
中国の子以外のバイトが続かない理由って
らーめんやの仕事のきつさもあるけど
この夫婦の性格もあるんじゃないの？
なんか変な奴に騙されてＨＰ始めたのかな？
結論：経理に関わる事はボヤキでも公表するな
↑
これに尽きるよまじで
73:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/30 00:08:10 DpE2pUCC
>>72
オマエのボヤキを公表されてもなー
74:mist ◆prjnJgTbto
05/09/30 00:34:45 E0nwmK5g
新入りの人結構いいね。
つけ麺頼んだら、必死に洗って水切ってた。
洗い過ぎはいいのかどうか知らないけど、一生懸命なのはいいですな。
75:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/30 01:34:40 0CI9wDPv
神田・秋葉原・御徒町 7杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
>>371
おやじが行ったのはちゃぶとん
76:ラーメン大好き＠名無しさん
05/09/30 04:22:00 jiSdSDBV
>>74
そうか？結構ダメっぽいぞ。
まだ慣れていないのもあるかもしれないけど
声は大きいし、ちょっと期待したい・・・
77:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/06 23:07:13 T2TCjbRO
最近食いに行った人のレポートがないな
78:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/07 15:14:48 GtUe3v2r
あれ全部宣伝だったからね
79:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/07 23:39:36 WXYmIS2r
なんかばやきが急に止まったな
みな叩き杉なんじゃないか？
80:mist ◆prjnJgTbto
05/10/08 02:40:21 ODwDVJhN
21時10分ごろ行ったら閉まってた…。
不覚。
>>76
2回くらいしか見てないのでなんとも。
やる気は買いたい気分。
81:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/10 04:51:33 Ley+5Cxl
>>79
ぼやきだろ、と揚げ足を取ってみた、ゴメン。
82:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/13 18:16:52 FPdfQHu+
親父ばやかなくなったぞ
暇がないのかな？ この頃どうよ？
レポよろ
83:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/13 18:18:11 DLze9AFy
>>82
ぼやきだろ、と揚げ足を取ってみた、ゴメン。
84:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/14 18:08:12 FrFyuGX6
ばやいている暇あったらもっと働け！！
85:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/14 18:26:38 o+unFg6r
やばい
86:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/14 21:45:15 auZ7Uux9
ぼやきみても解るけど
店主自体は、持続力のない
偏屈なｵﾔｼﾞなんだろな。
所詮、製麺所のデク人形(w
87:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/17 12:09:19 YN+dIkOw
ボヤキがはじまったぞ PCに不具合ありだったらしい。
なにやら新メニュー登場（試作中？）のご報告がありですが
まだ先のようですね。
発表しないと自分がやらないから発表したみたい。 何ができるか楽しみ
このスレにも新しい話題がでそうですね
88:mist ◆prjnJgTbto
05/10/17 13:08:17 yMTC/1D6
＞新メニューと言ってもリニューアルオープンする以前の天神屋で
＞一番人気の高かったつけ麺メニュー。
リニューアル前ってどんなメニューあったっけなぁ…。
塩ラーメンが結構好きだったのは覚えてるけれど。
89:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/18 16:28:36 PAZFXjmF
つけ麺のあつもりは、リニューアル後の最初のマイナー新メニューです。
わたしは、はまってます。
90:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/18 20:23:31 Irf/AO/Q
味変わった？ それともバイトの麺洗いのせい？
スープのとろみが消えた・・・ ？
91:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/18 20:50:26 SoP0/AWn
今後勢得がどこに行くのか
まさかこの近くには来ないだろうが・・・
92:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/18 22:16:24 U7HdPzYB
杏仁豆腐も復活か♪
93:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/22 09:33:32 Ixsih2+G
>>90 スープのとろみが消えた・・・ ？
昨日もとろみは無かった・・・
これからあのスープで行くのかな？
94:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/22 18:27:18 5Gis5Yu9
前に戻ってくれ
95:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/22 22:48:43 fkUqsIMp
∧＿∧
（ ´∀｀）
（ ）
｜ ｜ |
（_＿）＿）
96:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/26 22:20:03 02+nnRdC
>>95
ちょｗｗｗズレてるｗｗｗ
97:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/27 00:57:55 FRgLovjB
天神屋にTBSの麺王のポスターが貼ってあったが、投票してほしいってコトか？
投票してほしいならホームページとかでＰＲすれば良いのに。
投票なんかしてほしくないなら、あんなポスターはがせば良いのに。
中途半端はＮＧだと思うけど・・・・・
98:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/27 06:07:15 B9uFcRhF
>>97
そのＨＰでのぼやきみてみろ
99:mist ◆prjnJgTbto
05/10/27 22:26:04 5LvB7EdA
確かにあのポスターは目立ち過ぎる…。
100:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/28 00:52:23 0QJ5xibS
ノミネートかなんかされてるのかと思ったｗ
御徒町青葉逝って、こっちがうまかったら投票してもいいな。
101:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/28 15:03:47 hCzblA1n
今の青葉よりは美味いよ
102:ラーメン大好き＠名無しさん
05/10/28 23:35:07 ytqlJxGO
スープ試しにいってみた。たしかに前に比べてさらさら気味。
コクそのままに塩気ととろみが減った感じで
俺にとってはうれしい改良。
103:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/04 01:51:17 jNOjCid9
とうとう天神屋も本気になったか。
100位以内に入ったぐらいじゃ行列は出来ないだろうな。
ガンバって欲しいとは思うけど......
104:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/05 00:44:13 NvaOr72C
よっしゃ皆で親父の夢を叶えようぜ
URLﾘﾝｸ(cgi.tbs.co.jp)
105:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/05 01:57:31 ePljSNRG
麺王のポスターなど、お茶の水駅の糸ぐるまにも貼られているわけだが。
あの辺りをしらみつぶしに回ったtbsの広報がいたってだけじゃ？
106:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/05 06:19:48 n+upCPdt
てゆーかすでに順位は決まっていて撮影も始まってるからね
投票なんて参考にしてない
107:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/05 06:21:01 +LiwBjgK
>>104
組織票はあんまり好きじゃないな・・・
オヤジの為にもならない気がする
108:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/05 19:24:20 A90Eabwt
変にテレビに出て混むのは勘弁
109:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/05 23:38:42 y4DzR9Jp
テレビに出ても混むのは長くて１週間ぐらいじゃないの
出た次の日にしか混まない店もたくさんあるよ
110:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/07 11:55:08 jfi3s87Q
『新メニューなんて口ばっかりだ』
111:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/07 14:37:08 4wxWGow7
オヤジの口でやられるのか．．．．(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
112:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/08 21:07:42 IvVksSBT
コクを出したいのであれば胡麻ペーストよりカシューナッツのペーストの方がいいぞ。
113:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/09 00:37:23 A+weHmTl
このお店大好きなんだけれども
何故か食べた後、お腹を下してしまう・・・＿|￣|○
何か俺に合わないものでも入っているのかな？？
114:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/10 23:14:30 hDhFPnCa
中村屋はもぉ麺王の取材終わったらしい
残念ながら投票は関係ないらしい
115:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/11 23:43:13 NWjpKbpI
>>113
トンコツじゃないかな？
116:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/11 23:44:18 NWjpKbpI
コクを出すには大豆の煮汁もいいぞ
117:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/21 20:10:30 4P4v1tFM
ちょっと上げようか
118:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/24 01:34:19 6KE4G/vU
今いるアルバイトかなり使えねー
よく怒られているし、よく間違える
使えねー
119:mist ◆prjnJgTbto
05/11/24 01:51:40 RoigkggO
怒られるのはデフォです。
120:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/24 22:05:08 cZjCpAwv
ラーメンに海苔って必要か？？
そんなものに拘るなら安定したスープ作りに拘って欲しい。
121:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/26 08:15:27 71YmhYda
とらさんランキングに投票しました。
122:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/27 18:36:40 F7nSZy1U
>>113
俺も以前はよくここで腹壊してたが、
冷たい水との組み合わせが悪いのかと思って、
水飲まないようにしたら、全然腹壊さなくなった。
よかったら試してみて。
123:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/28 21:58:12 Ih4OP5/B
転勤して職場が東京駅になって、さすがにいけなくなりましたが、
明日は元のビルで会議があるので昼に久しぶりに行きます。
新作の味噌は、まだかな。
124:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/28 22:15:59 Ih4OP5/B
＞それに200g１玉半より300gの方が、作る為の基の値段にグラム数を加算している為仕入れ値も安くなります。
良い事ばかりのようですが、麺屋さんは機械で麺を作っている為、太さを指定すると長さが違ってきてしまいます。長さが違うと食感が全く違っしまうのです。
これは、主人のHPからのコピペですが、何度、読んでも意味がよくわかりません
でした。誰か解説してください。
125:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/28 22:32:47 gBMljuW7
確かに意味がわからない
126:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/28 23:00:01 k7H2jYkl
なんだろなぁ
ようするに麺はグラム指定な訳だから
200ｇの麺の太さと長さが店主の望む麺と一致するんじゃないの？
300ｇにしたら太さは同じでも長さは違ってくるからね
だから200ｇを手で分けていると・・・な
127:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/29 20:03:57 9rFcTtrk
>>124
何故ワカランのかが分かりません・・・
確かにちょっと分かりづらい文かもしれないけど
普通理解できるでしょ？
128:ラーメン大好き＠名無しさん
05/11/29 21:47:26 2QgN02U6
ようするに
製麺機の麺排出口からでてくる麺の本数と太さは決まってる。
なので、長さを変えないと300gにならない。
ってことでしょ？
129:ラーメン大好き＠名無しさん
05/12/04 19:39:35 y4mzbAoD
今度餃子とビールで一杯やったあと、
チャーシューつけ麺トッピングのり、味付け玉子の
超豪華フルコース頼むからおやじ元気出しておくれ。
130:ラーメン大好き＠名無しさん
05/12/06 21:06:05 jqIZocRJ
新作 いつよ？
131:ラーメン大好き＠名無しさん
05/12/06 21:06:12 An5Xz5NE
ニートちゃんねるは、ここです。↓
URLﾘﾝｸ(search.yahoo.co.jp)
132:ラーメン大好き＠名無しさん
05/12/06 21:25:55 z8m/IPk9
麺王の取材来てた
133:ラーメン大好き＠名無しさん
05/12/07 09:42:57 Rsm/q11o
>>132
ｋｗｓｋ
134:ラーメン大好き＠名無しさん
05/12/08 21:10:24 B7yGCm+X
ってことはいよいよ行列店の仲間入りか。
今のうちに食い溜めしとくか。
135:ラーメン大好き＠名無しさん
05/12/14 00:08:58 CwEFwLhF
アルバイト募集してるけど今のバイト辞めるの？
新しいバイト早く見つけた方が良い。
今のバイト見てるとイライラしてくる。
136:ラーメン大好き＠名無しさん
05/12/17 10:49:19 de7GpEQS
>>135
だよねー、スットロいくせに態度も悪い。
あと、あいつの「アリガトゴザイマシター！！」の
言い方もムカツク。怒鳴りゃいいっつーわけじゃねーだろボケが。
137:ラーメン大好き＠名無しさん
05/12/19 01:31:51 ONL7iugl
ぼやき見て思ったんだけど
そんなに経営状態悪いのかい？
138:ラーメン大好き＠名無しさん
05/12/23 16:37:20 ObWj8Ep+
本当に深刻な状態になったらぼやきすら出ない
139:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/05 23:30:13 ZKptSnyH
ぼやきによると今日から営業のはずだよね
19:00過ぎに行ったら閉まってたけど、昼は営業してた？
140:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/06 12:34:06 OPLdWZZt
ぼやきだけに
挨拶もそこそこに、ぼやいてばかりだな。
店が軌道に乗ったら、絶対に厨房に立たねぇだろうなｗｗｗ
141:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/07 10:22:32 QE1eujNf
ラーメンはイマイチだな
つけ麺は美味しい
142:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/08 22:29:13 bgFEnDNU
新作の味噌はまだですか？
143:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/09 21:09:51 R/fT5xl/
>>132-134
( ´,_ゝ`)
144:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/14 16:47:04 sOpkYFzf
味変わって来てるよね？ ぼやく前に約束の新作出してください。
あとHP掲示板作ってください。
145:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/16 22:44:14 i+/3O9EF
味噌って通常、スープは、醤油のものと同じものを使うんですか？
あの調理スペースでは、別の寸胴を置くスペースもないし、多分、
あの布陣では同時に2種類のスープを作る時間も無いように思いますので。
146:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/17 19:32:14 LSOUPYlD
昨日行ったら入り口の右のスペース（戸袋になってるところ）に自販機が設置されてた。
なにげに木目っぽい色に塗装されてたが、ちょっと違和感あるな。
147:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/18 10:38:43 wFMDr6Qw
地回りに犯されたんかな？
148:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 21:55:19 ZJlTSYtK
つけ麺、チャーシューは細切りにして麺じゃなくて
スープの方に入れて欲しいのですが皆さんどーでつか。
149:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/21 20:08:18 SCEIUsTx
わたしは、最初からスープに具材を入れておくとスープが冷めるので
別盛の方がうれしいです。
150:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 23:14:33 vJCrimZe
話題無いね、的保守
151:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/02 01:21:54 d7jmj6Sk
だって、ぼやきみるとオヤジどう考えても、ラーメン嫌いだろ。
152:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/03 05:23:27 Scz1Ar7V
天神屋、家から歩いて20秒の位置にあるんでたまに行くんだけど
まさかこんなスレがあるとは思わなかった。
153:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/05 02:51:45 0bhopsSg
>>152
お前がスレ主こと店主だな！
154:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/06 05:39:14 KAcvmnj/
>>153
ばれちゃあしょうがねえ！そうよ！
俺様が店主よ！(´･ω･`)
奥さんとは恋愛結婚よ！(´･ω･`)
155:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/07 21:00:13 CxjqxGcw
>>151
禿同
156:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/08 00:53:46 kV1pGePa
久しぶりに言ってつけ麺食べたけど、やっぱ、うまかった。
麺が熱盛りでもくっつかなければ完璧なんですが。
しかし、あのバイトの中国人はがんばってるんだけど、
きびしい奥さんのめがねにはかなってないみたいで、
かわいそうです。奥さん、きびしいからなあ。
157:152
06/02/08 07:03:13 WMrQ8RVA
>>153
本人だったらsageてないでしょｗ
スープの出来がバラツキ過ぎだよね。
当たりの時は旨いんだけど、この前行ったら魚臭くて食えたもんじゃなかった。
158:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/15 14:01:14 LpQLVwwP
この前 行ってきたが・・・
バイト君と主人が熱く語り合ってたぞ
きっと・・・ 色々教わったら さ～と居なくなり
国に帰ってラーメン屋やるんだろうな 努力せず
技術だけさらっていくんだろうな どんな良いやつで信用してても
かなりの確立で裏切られるからな～ 中は
159:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/23 23:58:28 BpNBvkUw
大斗の麺はあつもりでもくっつかず、天神屋の麺はくっつくのは、なぜですか？
加水率の違いなんですか？
160:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/25 02:00:53 lN6hcQc2
大成食品の不味い麺を使用してるからですよ。
開化楼辺りに変えればかなりいいと思いますよ。
161:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/25 11:55:44 8/M8aPeA
天神屋は、大成食品の経営指導を受けてリニューアルした関係で
麺は変えられないないのかな。大成食品って、西武新宿線のどこかの
駅にある会社でしたっけ、そこなら大崎さん主催のラーメン試食会で
行ったような気がします。御茶ノ水の龍龍軒にも麺を出している
ようなことを言ってました。
162:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/25 13:56:37 /oCjXdxw
>>161
URLﾘﾝｸ(www.tokyo-ramen.co.jp)
163:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/25 15:14:43 6YvGFqDV
自家製麺に変えてもっと美味しいラーメンを作って欲しい。
あのスープを完成させたおやじなら出来るはずだ。
164:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/25 16:06:37 eEd31Zw2
いや、だから大成食品に教えてもらって作ったｽｰﾌﾟだから
夢うさぎを強めにした感じ。
165:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/26 20:11:00 uWI0bb9g
おい、おやじが明らかにこの流れを見てぼやいているぞ
166:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/26 22:10:40 68u61Ong
だからこそ、オリジナルの味噌ラーメンの復活を望みます。
167:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/26 23:06:37 FKK4tGGb
親父ねらーだったのかぁ
168:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/26 23:30:26 rv2EbbzU
なにをいまさら
隔離される前から店主乙津状態じゃん
169:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/05 22:50:33 +QK/20sc
鳥居式ラ－メン塾のからんだ店って
BBS上のネガティブな意見に過剰反応する気がする。
って俺だけ？
170:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/07 21:59:01 D8ph11YY
なぜか知らんが、この店に行った夢を見た。
饒舌な店主、奥さんも出ていたがバイト君はいなかった。
明日あたり行こうかと思う。
171:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/08 00:21:38 u9jClVDJ
自家製麺にしてくれ
172:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/08 01:27:40 E0RcEn5A
>>170
おととい昼行ったら店主と奥さんだけだったげな。
173:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/08 14:34:13 2LlctWES
昨日もバイト居なかったな
とうとうクビか？
174:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/08 14:58:56 +9wFPEns
webに辞めたって書いてあるよ。
175:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/10 20:01:32 yQjtplFC
これだけバイトが続かないのは、やはり奥さんのせいのような気がして
ならない。奥さんがきびしすぎなのかも。
176:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/11 20:58:27 qX/CXrns
露骨に顔に出るからな。
177:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/11 21:52:38 ZqYsNXPL
接客業としてはいかがなものかと思うぞ。
178:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/13 00:50:51 rUwvIsnj
ファンとして書き込むが、ブログにしてくれ！
じゃなきゃ、ＢＢＳ設置。
179:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/13 10:47:43 63iQuxgz
おやじの人間性をどうかと思ってしまうな。
おやじよ、ぼやくのは心の中だけにしておかないと
客が減っていくぞ｡それにあれじゃ、バイトも来やしないし
教え方が下手じゃいつまでも育ちやしない。
180:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/13 10:53:03 l6osDLLU
脱サラ組みたいだから、ﾗｰﾒﾝが好きと言うより
一攫千金狙いなんだろうな。
181:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/13 23:09:30 W+f+SYU6
奥さんは、かなり人見知りというか、シャイが災いしてます。
おえが、１１時半前に行ったら、まだ準備中で、中をのぞいたら
奥さんが、そそくさと出てきて、暖簾をかけて準備中の札を
裏返して「営業中」に換えたけど、その間、おれの顔を一切、
みなかった。おれは、初期からの常連なのにそれだから、
よっぽど人際に弱いんだと思います。おれは、そういう人は
きらいになれない性質ですけど。損するよね、奥さんは。
182:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/13 23:41:01 ZhC9RTr5
一般ぴーぽーだから
開店前に並ぶｷﾓｦﾀが怖いんじゃね？
183:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/14 02:05:33 hmzYuiZ4
>>181
シャイとか損とかそれ以前に
人としてどうか？というエピソ－ドだと思います。
俺なら入店せずにさようならですね。
184:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/14 21:36:06 SFFbh21d
「いちばん情けないのは、そんなアルバイトを半年も使いつづけた私自身が一番情けない」
っておやじはぼやいているけど、その人件費を捻出してた漏れの方が情けないな。
185:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/14 23:54:08 ecar1YmM
ﾌﾟｯｷﾞｬｰ9(AA略
186:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/15 19:51:49 i3ab8IRZ
>>181
そう言うんなら、あの奥さんは駄目だろ・・・
人として。
187:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/16 01:14:30 8YVqc6j4
俺はあの奥さんに会いたくて通ってるんだけどなあ．．．
188:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/16 01:32:02 +mG6emgC
ｽﾏﾝ、清水坂って西片だっけ？
189:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/16 08:59:01 nGheP7VM
そりゃ、菊坂じゃね？
190:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/17 00:31:13 v9y1w6Hh
意外とリーマンのマナー悪いからな・・・
狭い店内で鞄担いでいて
ぶつかっても謝りもしない。
しかも50代ぐらいの大の大人が。
それが一回だけだと、まぁ、しょうがないな、と思えるけど
数回起こっているから、なんだかせつなくなる。
191:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/17 01:21:24 wfCzNwno
リーマンのマナー悪、意外か？
192:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/18 05:34:55 h/INMAS5
業種は違えど、長年同じ商売人の目からするとあそこの店の奥さんは、
てきぱきと仕事はすれど、愛想みたいなのが一切ない。
>181のエピソードから察するに、商売には向いていない人だね。
もっというと、こういう個人が営む店は奥さんの愛想ってとっても大切なんだ。
いい例が蒲田の「上弦の月」の奥さんだ。
カウンター内にいる頑固そうなオヤジさんはあのままでいいよ。
でも、そんな頑固そうなオヤジさんの雰囲気を笑顔で和らげるようなくらいでなくちゃ駄目だね。
>181のような態度では、お気の毒だがあの店はこのままだろうな。
アルバイトもどういう理由で辞めたかは知らんが、傍からみていて息苦しそうだったよな。
同じ仕事に従事する店員がその職場でモチベーションを高めつつ、
働きやすくしてあげられるようにするのも大事なんだけれどな。
>183がいう「人としてどうか」これに尽きる。
193:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/19 21:41:35 m+OdIJXL
アルバイトの中国人の男の人は、９ヶ月くらいいて、結局、成長しなかった
と店長はウェブサイトでぼやいていましたが、その前の評判がよかった
中国人の女性も同じようなしごとしかしてなかったように思えます。
成長してもバイトにラーメンを作らせてもらうわけでも無いですし。
194:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/19 21:50:02 2yw9LuOl
そんなこたないよ
変な店名の割りになかなかのつけ麺を出すことでファンの多い某店では
国籍不明の女性二人が店主のかわりにつけ麺作ってる
195:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/20 04:47:14 sEvoQbol
オレの知る限り、辞めたバイトの男はかなりのバカ。もしかして知的障害者なのかと思っていた。
196:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/20 05:24:53 sEvoQbol
普通の事が普通に出来ないバイトだったよね。
197:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/20 14:19:07 gXu+AVmL
あーいうやつが生保もらっているんかねぇ
198:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/20 16:35:47 rr8s40mE
生命保険じゃなくて生活保護ね。
199:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/20 21:12:12 S925x7+j
確かに、あの寡黙なおやじが客の前で罵声を浴びせていたのを目撃したことがある。
200:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/22 19:58:47 6ACn/19M
このスレみて、かれこれ２ヶ月以上この店に行くのをやめました。
201:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/22 20:02:31 WjnmIegJ
できるかぎり中盛にはしたくない。
できるかぎりスープ割りはしたくない。
そういう空気が客によく伝わってくる店。
202:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/22 20:05:24 A85gKi/o
u
203:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/28 21:24:45 R8j5+NDr
a
204:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/29 00:51:02 KfX5K1LV
このスレ見て初めて天文屋行きました。
さすがという言葉が出るくらいおいしかったです。
接客に不満な点はありませんでした。
205:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/29 00:59:49 Gbcw7zvK
店主、自分の店の名前ワザと誤変換しちゃダメだよwww
206:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/29 23:05:10 3xZKRdK/
うまいとかあったのをピックアップ。
>>32-39
>>49-51
>>55-57
>>101-102
>>141
>>156
たったこれだけでどうして>>204にさすがという言葉が出るのかわかりません。
207:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/29 23:13:26 c8Mh5mOH
>>204は天文屋のお話のようですよ
208:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/29 23:18:32 gIqI0Oii
200レスの間にそれだけあればじゅうぶんだろ
逆に多すぎても胡散臭いし
209:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/29 23:50:28 x32b7mV7
遅いが
>>194
みの麺多か？
210:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/30 00:07:49 UkoQnjos
◎
211:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/30 00:13:23 VWLymZww
麺多もここも下呂マズ
212:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/31 21:41:40 MyPBFBPJ
もうここ潰れてもいいや。
市ヶ谷の「麺や庄の」があるから。
駅からも近いし。
213:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/32 01:59:29 RLVKxeMI
あれ？
214:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/32 02:00:34 RLVKxeMI
３月３２日だ！
215:ラーメン大好き＠名無しさん
06/03/32 02:35:08 un8cbDQN
天文屋と誤変換した張本人です。店主ではありません。
吉祥寺スレで天文館の話題に参加していて、ここでは天神屋と書こうとした
つもりが“誤変換”してしまったわけです。ごめんなさい。
でも美味しいと率直に書いたのが、なぜ叩かれるのですか？
おかしいです。
216:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/02 13:12:32 IAwnc/VW
>>215
>>206ですが、「さすが」に疑問を持っただけです。
未詳がうまいと感想を述べる程度の表現の自由は心配しなくて良いと思います。
217:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/02 13:42:14 Hi1V6+zg
>>215
吉祥寺スレ住民だが、3/29日頃に天文館の話題なんて出てないね～
それより君の神のID 、 un8cb DQN がうらやましス。
218:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/09 19:42:11 0XodXh5L
age
219:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/09 19:43:52 0XodXh5L
ぼやきはどうしたの？
220:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/10 17:56:44 eQZ8zrxq
>>店主
反応早すぎ、乙
221:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/10 18:00:21 eObpqeMa
ホームページ更新するのにPCのパワーはいらんだろ（ｗ
222:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/11 07:10:42 paJ8vb39
PCの中身を弄る必要はないよ。OSインストールし直せば大体安定する。
ゲームでもやらない限り、数年前のエントリースペックで全然OK
223:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/12 00:21:59 M4MavUV1
最新のビルダーとか使えば重いんじゃない?
224:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/12 08:54:40 UpMgtKNL
テキストうｐするだけでだからなぁ．．
225:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/16 19:43:37 0Xua1BbZ
何でこんなスレがたってるかというと、
美味いわけじゃなくて、店主がイタイからってことか。
要するに。
226:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/16 22:57:29 1C7NzhBr
天神屋のページは確かにイタいと思う。が、店の味は好きだ。
（文京区での俺の好みは、大喜・初代けいすけ・支那虎・tetsu・天神屋）
店主は宣伝目的でウェブページを立ち上げておきながら
つまらないネガティブなぼやきを垂れ流しているだけだ。
あんなページならない方がずっとマシ。
黙って調理してろ、と言うのは言いすぎか。
227:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/17 21:05:41 TteF0MHb
>>226
店主 乙
228:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/17 21:35:19 DMUchTi9
>>227とか「自演乙」とかたまに見かけるけど、ギャグでやってるんだよね？
どこをどう読んでも>>226が店主とは思えないが。
「ボヤキを内心嫌がってる奥さん乙」ならまだ分かるんだが。
とか書くと「ネタにマジレス乙」とか返事来るんだろうなー。
229:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/17 22:14:50 cwCyFmGh
>>228
ネタにマジレス乙
230:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/18 05:42:00 1wXP650z
>>229
面白くない書き込みの天才ですね！
231:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/19 12:29:36 43CRVg43
＞面白くない書き込みの天才ですね！
と言うことは、店主か？
232:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/23 11:19:54 BLDvrAjw
またＰＣ不具合なんかな(w
233:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/24 20:37:50 JYb1SqUq
８日は旨いんだろうな！えっ！？
愛想良くしろよっ！
出来るか？（特に奥さん）
234:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/24 23:21:13 sYmDEsHR
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん [晒しage] ：2006/03/29(水) 23:05:10 ID:3xZKRdK/
うまいとかあったのをピックアップ。
>>32-39
>>49-51
>>55-57
>>101-102
>>141
>>156
たったこれだけでどうして>>204にさすがという言葉が出るのかわかりません。
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん [] ：2006/03/22(水) 20:02:31 ID:WjnmIegJ
できるかぎり中盛にはしたくない。
できるかぎりスープ割りはしたくない。
そういう空気が客によく伝わってくる店。
235:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/25 21:52:22 s95eZ2TG
今日、初めて逝って食券買って椅子に座り、
忙しそうだったのでどのタイミングで食券渡そうかと思っていたら
女性の店員（噂の奥さん？）に「上に置いてください」
と事務的に言われた。
潰れるのも時間の問題だと思った。
236:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/25 22:14:14 oY/RPjiG
このての奴は、むかしのがんこ８代目で、フライング言われて一生根に持つタイプだね。
237:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/25 22:22:20 qrIEnCmm
>>236
先週だったか、がんこ8代目でラーメンすすってる途中に携帯出てる奴がいた
にも関わらず全く注意せず。あの店も変わったもんだね
238:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/26 00:10:48 qYilT+cP
>>235
言葉悪いかもしれないけれども
多分、あなたの勘は間違っていると思うよ。
まぁ、店主はもっと条件の良い場所に越すべきだな。
239:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/28 06:56:52 WXOJrKk3
最近、ここのラーメン、麺彩房のラーメンと同じように見えてきた。。
240:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/28 19:00:49 CuOmAUt1
↑あの西日暮里のか？
241:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/29 04:05:59 GsSybhBu
>240
そうだ。
完全にではなくてもなーんか共通してる感じ。。
242:天神屋応援団
06/04/29 08:27:33 ja65fWQE
このスレに書き込みをしている２チャンネラーに言いたいことがある。
オレは天神屋が改装する前から食べに行っているが、
その頃は不味くは無いがあまり特徴の無いラーメンの味で
一番の売りは奥さんの愛想のいい接客だったように思う。
それがいつのまにかキツイ、無愛想になっている。
でも これってお前たちのセイじゃないの？
断片的な一面だけ見て有る事無い事書きまくり、
ストレスを発散しているんだろうが、
その発散されたストレスは、あの夫婦が全て背負っているんだぞ！
ニ人は芸能人でも無ければ、有名人でもない。
小さなラーメン店をニ人で切り盛りしている一般人だぞ！
自分の身に置き換えて考えてみろ。
名も無いサラリーマン（学生）がある日突然ネット上で叩かれる。
気分良くいられるのか？
ラーメン屋で大儲けしている成り上がり成金ならまだわかる。
バイトも雇わず二人で頑張っているんじゃないか。
天神屋が好きなら、思いやりや愛情の無い書き込みはするな。
天神屋が嫌いなら食いに行くな。書き込みはヨソノ板でやれ。
最後に天神屋夫婦よ
商売をやっていれば良い事ばかりじゃない。
嫌なこともあるだろうが、客商売は笑顔。 笑顔 笑顔
ゴールデンウィーク中は店は休むんだろうから、
ゆっくり休んでリフレッシュして、
連休明けからは笑顔で旨いラーメンを食わせてくれ。
243:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/29 08:35:07 Tuj7LovR
自信あるなら2ちゃんなんて見なきゃいいのになと思う。2ちゃんに振り回されるなんて、人生を無駄にしてるよ。
244:ラーメン大好き＠名無しさん
06/04/29 11:39:22 QiT/w5rH
>>242
どんな聖人君子でも、2chでは知名度に比例して叩かるもの。
是非はともかく、そういうものだと理解しなさい。
「無関心」の方が遙かに危険な兆候であるわけだが、それが君に分かるかな？
245:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/01 20:37:02 7ITbeESQ
2ちゃんねらーなんてさ、匿名だからっていい気になって好き勝手に書き込んでるだけなんだから。気にする方がどうかしてる。
246:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/01 21:24:22 aReYOhWH
>>242みたいな偏愛客がいるから店が叩かれるんだろう。
そもそもスレを立てる程でも無い、語るべき味のない店。
247:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/02 01:03:20 zqhzhS33
食券に「2ch見てます」の券でも作って
押せるようにすればだろ
券買ったら愛想ない接客すればいいよｗ
248:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/02 01:10:55 yZ9i4TFV
>>246みたいな発言をしてくれるうちが華。
本当に価値がない店であるとしたら、>>246みたいに叩く人すらいなくなり消えていくわけで
249:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/02 01:13:43 /BLo2f2S
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん [] ：2006/04/16(日) 19:43:37 ID:0Xua1BbZ
何でこんなスレがたってるかというと、
美味いわけじゃなくて、店主がイタイからってことか。
要するに。
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん [晒しage] ：2006/03/29(水) 23:05:10 ID:3xZKRdK/
うまいとかあったのをピックアップ。
>>32-39
>>49-51
>>55-57
>>101-102
>>141
>>156
たったこれだけでどうして>>204にさすがという言葉が出るのかわかりません。
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん [] ：2006/03/22(水) 20:02:31 ID:WjnmIegJ
できるかぎり中盛にはしたくない。
できるかぎりスープ割りはしたくない。
そういう空気が客によく伝わってくる店。
250:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/02 07:49:51 L2HLBHXS
匿名だからっていい気になってんじゃねえよ！
251:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/06 13:35:21 08T4/Q6T
年末は年越せるか判らないから
ｷﾞﾘｷﾞﾘまで営業する。
って言っておきながら、GWは
ｽｰﾌﾟ作るのが手間だから休むって．．．やるなｵﾔｼﾞ。
252:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/07 03:27:58 ZA8dDpiv
匿名だから後ろめたいと思っていまが・・・・
まずいよ！
253:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/07 11:05:37 cQE0yy4v
まずいのか…orz
254:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/08 06:33:40 BIlAVZVb
うまい業務用ダレとスープを発注汁！
255:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/08 22:09:52 fTG564bY
なんかおやじのぼやきを読む限り、閉店も時間の問題とみた。
客だって、そんなことぼやかれてラーメン喰いたくないよ。
256:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/09 05:52:24 fX7YU3Lp
立地条件がもう少しよかったらね・・・
257:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/09 20:51:56 cs8qQszq
以前にも同じぼやき見たぞ・・・
店主 本気か？ 彼なりの冗談だよね・・・きっと
258:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/09 21:32:28 rJ3CnAUC
立地のせいにしてる時点で終ってる
辺鄙な場所で繁昌してる店はいくらでもある
むしろあそこは大都会の見晴らし良い所、超好立地！
だめなのはラーメンがだめだから
259:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/09 22:07:00 caaoUG7J
ここは、麺がダメだからいくら頑張っても無理だと思うよ
大成とは手は切れないと思うから一度潰してやり直すのがいいと思う
あのスープ生かすなら開化楼か三河屋の麺でしょ
自家製麺は体力的に無理そうだし
260:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/10 01:44:23 xEk+1dCQ
>259
だな。大成とつながってる限り先が見えてる。
次から次へと協力な店が登場してくるね。この業界は他業界と比べても本当に厳しい業界だね。。
261:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/10 04:10:32 QbIAz96V
協力な店が登場してくるのかね？
262:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/10 21:26:54 Kw+pXXqc
ﾎﾝﾄのﾎﾞﾔｷは履歴に残らないようにしてるのが、ｾｺｲよな。
263:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/14 07:47:00 8EEbxuMn
で、ﾃﾝﾌﾟﾛｽﾊﾟｧって何なの
264:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/17 19:43:30 aHYnlD5t
知らなくていい。
265:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/19 00:26:17 JoojB1Yi
知らないんだな
266:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/25 19:35:39 /f2aW9Jd
tamaniwaageyou
267:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/28 20:47:49 ieoH8UCI
どうよ？
268:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/29 01:55:45 3WNcMern
どうよって？
269:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/29 02:06:41 GxzWoVR0
間違い電話だったにしてもお客への文句をぼやくと
叩く人もいるから注意した方がいいと思う。
お茶の水に博多天神ができたからな～
270:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/29 02:22:29 N8zfs9IE
客じゃないだろw
271:ラーメン大好き＠名無しさん
06/05/29 17:10:21 A3a008wS
今 どうかな・・・と
ぼやき具合からいうと忙しいのかな？
272:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/04 11:22:20 GeN60vfS
www.ちんぴょろすぽーん.co.jp
273:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/07 21:14:36 rGhPvhYC
奥(ry
274:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/08 00:59:51 9yq9hW2p
270は商人になれない
275:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/09 00:26:48 7FeJmMoo
じゃ忍者にクラスチェンジ
276:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/15 18:17:09 ZLhhPEI4
>>249
久しぶりに逝こうかと思ったけど、やめた
277:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/15 23:50:41 cSojtxJ/
>274
じゃ
ウェブでの工作員はどうかな
278:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/16 12:38:24 JJMd0kTG
>ガス代にもならない状況ならば、早終いもあるかもしれませんので悪しからず。
これっていかがなものか？
すうぷ切れならともかく
電車賃使って来る客に悪いと思わんのか？
（ってそんなやつはいないかｗ）
279:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/18 11:23:37 hDaKf84w
もtもtあんま客商売分かってないみたいだし
ﾏﾝｾｰだけ相手に殿様商売してりゃいいんじゃない
280:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/19 12:10:47 xNwpAkdB
強姦や殺人未遂を自慢した男
ｽﾚﾘﾝｸ(wom板:255番)
強姦や殺人未遂を自慢した男
ｽﾚﾘﾝｸ(wom板:255番)
強姦や殺人未遂を自慢した男
ｽﾚﾘﾝｸ(wom板:255番)
強姦や殺人未遂を自慢した男
ｽﾚﾘﾝｸ(wom板:255番)
キックボクサー・庵谷鷹志のサイトが、話題を呼んでいる。
発端は、庵谷がオタクを盗撮してブログで公開、「死ねば良いのに」と言い放ったことに起因する。
これが「２ちゃんねる」で取り上げられると、
批判は常習的な暴行やレイプ未遂などを書き綴った過去の日記に飛び火した。
東京都文京区白山のてんや（近くにシュートのジムがある）でバイトしていたという
噂もある。
281:mist ◆prjnJgTbto
06/06/23 20:51:13 wxeyIfUm
3時～の時間帯休みになったのが痛すぎる…。
全然食べに行けない…。
282:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/26 18:49:29 sW5Vpx03
オヤジ、２ｃｈでHP更新しろよ！
って言わないと更新しないのかな（ｗ
HPだと通し営業のままですけど、中休みが出来たんですね>>281
283:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/30 00:07:05 pNCzL6ml
>でも これってお前たちのセイじゃないの？
この発想がすごいな・・・・・
ダメになるわけだ
284:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/30 01:12:20 RFgeu19l
なんか新しいメニューないの？味噌とか
285:ラーメン大好き＠名無しさん
06/06/30 13:18:35 O8fkW5rT
めんがアレだからどうしようもないのでは
286:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/01 01:42:26 8aQI0h2R
>>283
>>242かよｗ
287:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/01 01:51:11 FZpcX7qC
>>284
青葉のメニューに味噌が無いから無いわけです。
288:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/03 10:43:48 dQdw7e+1
やっぱりココで煽らないとweb更新しないのかね？
289:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/03 15:55:31 jzD/u22f
俺はもうあきらめた
なんか活力とつじ田でいいや。
290:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/03 21:51:17 TYa6sohW
一応天神屋に行こうと決めて店に向かっていたら、手前の青林檎が気になって
そっちに入ってしまった。食べたのは坦々つけ麺。？だったけど。
291:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/13 22:17:24 u+IYarld
ほっしゅ
292:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/14 07:35:10 o8krJ+Mg
そこそこ旨いと思うけど、なんか決め手に欠けるんだよねえ。
293:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/14 09:20:54 KMMPN6Xx
そりゃ、店主があれじゃなｗｗ
ｻﾗﾘｰﾏﾝ気質が抜けてない店主はダメでしょ。
”美味しいものを作りたい。”
って言う欲求よりも
”その日一日波風立たなく終わればいい”
って感じだからね（・ё・）
294:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/14 23:06:03 Kgx1WL6z
>293
いや、「波風立たなく終わればいい」って店こそ最強
ラヲタにはつまらん店だけどね
天神屋はまたちょっと違う
「波風立たなく終わればいいような気もするが
マスコミに取り上げられてブレイクしてみたい気もしないでもない」
要は中途半端
295:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/16 09:01:48 697YSn2u
1ヶ月以上ぼやいてないな
296:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/16 09:14:22 KmfgOsn1
>>294
ﾜﾗﾀ
でも鋭いね。
297:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/16 22:33:04 aSRzDtEg
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん [] ：2006/04/16(日) 19:43:37 ID:0Xua1BbZ
何でこんなスレがたってるかというと、
美味いわけじゃなくて、店主がイタイからってことか。
要するに。
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん [晒しage] ：2006/03/29(水) 23:05:10 ID:3xZKRdK/
うまいとかあったのをピックアップ。
>>32-39
>>49-51
>>55-57
>>101-102
>>141
>>156
たったこれだけでどうして>>204にさすがという言葉が出るのかわかりません。
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん [] ：2006/03/22(水) 20:02:31 ID:WjnmIegJ
できるかぎり中盛にはしたくない。
できるかぎりスープ割りはしたくない。
そういう空気が客によく伝わってくる店。
298:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/23 01:17:10 yo+DtYdv
>>294
不覚にも核心を突いているようでﾜﾛﾀ
299:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/23 19:41:38 7M5kmpNO
不覚にも核心を突いているよう、だと
おまいさんが店主のようにも読めるのだが
300:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/24 10:38:31 6una6zMz
不覚にも（核心を突いているようで）ﾜﾛﾀ
301:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/29 00:24:27 9a8KC0ld
いいわけすんな
302:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/29 13:32:58 8qW9eITy
読解力が無いことは良くわかった
303:ラーメン大好き＠名無しさん
06/07/29 16:29:43 9a8KC0ld
核心を突いているようで不覚にもﾜﾛﾀ
こう書けばいいんだよね
他人の読解力より
自分の作文能力なんとかしようね
304:sage
06/08/01 23:52:26 jYg8g6h+
ついに今月末でアボ～ンだそうです。皆、行列無しであの味を楽しめるのも最後だそうです。
つづきは、ぼやきで…！
305:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/02 00:18:12 pENqvGbb
調布では行かないな～ 通勤時間考えてあそこだったのかな？
美味しく並ばない良いお店だったんだけどな～
306:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/02 03:23:19 ivChBe1I
>>304
ほんとだった。
近所（歩いて30秒）だったんでよく行ってたんだけど
調布じゃ二度と行かないだろうなー
今までありがとさんとだけ言っておこか
307:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/04 01:11:50 Ti5O9SJF
チャリで10分の所に来そうだ。
都落ちだけど調布はラーメン不毛地帯だから今より繁昌するかも。
ただぼやきを読んでると、どこまでも堕ちて行きそうだけど。
308:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/04 09:51:42 67KkDWyU
本人にやる気がないからねぇ．．
それを鬱のせいにしてるし。
自分だけ特別なことしてると思ってるのかな（ｗ
309:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/04 22:50:12 uFXkacBc
調布にはたけにぼ、大勝ケン、あおしま、たつみ、江川亭、熊王、千ひろがあるぞ！！
310:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/04 23:41:07 Ti5O9SJF
>>309
オイオイ、そのリスト悲しくなるじゃないか。たけにぼはアレだが。
つーか店主はそこに勝算アリと思ったんだろう。
しかしたけにぼが駅前に移転で、少し計算狂ったかな？って所だろう。
311:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/05 00:33:34 kjd87uRr
調布在住だが、調布にはここみたいな系統のスープはない。一定の需要はあるんじゃないかな。
312:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/05 07:48:40 GS3rQLlM
まあ、あの場所は半端だよね。
家賃が糞高い割には、ラーメン喰うような会社員も少ないし、ふらつく人がいる場所でもないし。
313:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/06 19:27:49 jK0whYpP
そうそう全部場所のせい、
場所さえ良ければ行列店なんだよね！
314:mist ◆prjnJgTbto
06/08/06 20:44:03 lJ/bavXi
なんてこったい･ﾟ･(ﾉД`)
315:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/14 18:46:10 byyHyAAp
天神屋の後は隣の小諸そばが店を広げるらしい。
316:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/16 01:49:12 FcQGmc60
青林檎がはやっているのがどうも腑に落ちん。
317:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/17 11:14:28 FII9TKpf
移転延期って(w
しかしまぁ、、オヤジ
常連がいっぱい居るって、声掛けられるまで、気付かなかったんかね。
318:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/19 04:54:13 c3QFnpxO
常連がいっぱいい居るって言うのは分っているんだろうが、
止めないでくれと言ってくれる常連がいっぱいい居るってことに、
気付かなかったんだろうな。
オレだって小諸そばの店が大きくなるだけだったら、
天神屋、止めないでくれと思うよ。
別の旨い店が来るなら、話しは別だが。
319:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/21 20:53:12 oNFzpeLa
移転を止めないでってのは、出て行けって事か？
意味がわからん。
320:ラーメン大好き＠名無しさん
06/08/22 03:49:20 v3AXVEdL
>>319
止める＝やめる
と思われ。
321:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/01 12:06:16 iQlDUi4z
しばらく行ってないな。
家が吉祥寺なんで、調布になっても通えるけど、
やっぱ湯島でも続けて欲しい。
322:mist ◆prjnJgTbto
06/09/03 14:31:37 GG5qHotj
とりあえずしばらくはあるようでよかった。
323:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/05 16:23:21 K+6HJCfg
新しい人とやらはどうなんだろう・・・
今週あたり久しぶりに行ってみるか
324:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/14 13:33:31 RA77sg+m
平日の中休みって何時から何時まで？
325:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/14 23:57:55 RA77sg+m
行ったら今日はなかった
326:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/15 01:02:31 fIOqd5hm
つけ
327:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/15 10:02:30 R75zzRsw
>>325
中休みって、ぼやきに書いてあるズル休みのことじゃないのかな？
--
8/1
３時過ぎに準備中になったり、
328:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/20 23:39:20 /Y3SaRCD
最近御徒町の青葉に行ったんだが・・・なんか感動がなかった
外国人が作って接客してるし
で天神屋を思い出して行ってみた
旨かった
もう青葉（御徒町店ね）を超えたと感じたよ
329:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/22 04:17:00 XUwNeLzS
青葉インスパイア店が今頃になって青葉を超えた？
それの何が嬉しいのかわからん。超えてないし。
中国人の店員が嫌なら中華そばなんて食わなきゃいいのに。
ここだって前は雇ってたでしょ。
330:ラーメン大好き＠名無しさん
06/09/22 07:58:36 A6ouV+9T
初代スレの「青葉超えた」レス連投を思い出した
ﾅﾂｶｼｽw
331:mist ◆prjnJgTbto
06/10/04 17:58:34 /T/aqXM7
やっぱり前より味変わったなぁ…。
332:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/04 18:02:48 4BwUA5LZ
だって寝られないんだもん(´･ω･｀)
333:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/04 22:50:54 0+23Dsvk
>>331
いつと比べて？
不味くなったってこと？
なんて質問は本人乙
334:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/09 00:16:51 gR2UldPl
青葉のつけめんより全然こっちのが旨いよ
335:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/09 02:45:27 LrCuM3JV
はいはい旨い旨い
336:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/10 14:46:35 6COYY0Rt
修行中の方が、完璧に味を踏襲してくれるように祈っています。
337:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/18 03:37:06 XYcIRW6M
ここのラーメン1杯は
ネクサスが吸い上げてるリース代やらに
いくら充当されてるんでしょうかね？
そら味も安定しないわ
338:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/26 11:56:02 h0abmpSu
hoshu
移転(調布出店)の話はどうなったんだろうか？
339:ラーメン大好き＠名無しさん
06/10/29 16:29:33 K+nLy8Fd
調布は不調？
340:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/03 17:11:57 W6E8ZTcW
>このＨＰを見た方で辞めそうなラーメン店情報をお持ちの方は教えてください。
>できれば家賃が安くて、どんなにまづいラーメンでも売れるところが良いのですが...........．
面白いなぁ
ここのつけ麺好きだけど、ぼやきは止めた方が店の為だと思った
341:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/04 02:27:24 ahQ4QuDB
笑えるねw
どんなにまずいラーメンでも売れるところあったら
やめないでしょう？ それに家賃が安いかどうかって
営業したことなければわからないし… 自宅近くに移転しなければ
また同じ状況になるのでは？もしかして大ヒットになったらもっと
大変な目に でもその場合お金が入るからいいのかｗ
あまり 深く考えないのですね
342:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/04 21:17:48 QhIWGLel
サイバァスペェステクノロジは
343:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/08 20:54:44 5f+O2VMx
ぼやきは
344:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/09 17:58:02 9CZZP7LF
「別に移転しなくても今の店の近所に家を借りればいいじゃん」
て状況になってる。
345:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/09 19:25:26 hVB5aPle
>>344
笑った。 はじめからそうは考えなかったのかと
店舗兼自宅みたいな物件探せばいいのにね
でも近くにアパート借りた場合 修行中の人はどうなるのかと・・・
346:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/09 23:28:13 fubc+5PD
最初は通勤時間を減らす目的で店探ししてたのが、調布で見つからず
修行中の人が今の店やることが決定してるので早く探さなきゃならず
もうこの際どこでもいいや、って今と同じような距離の場所も候補に、
って読み取れた。
つまりは何の解決もしてないし今後も解決しないｗ
引っ越せばいいのにね。
347:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/13 16:36:01 AqXNnNMs
まだ店やってるの？
348:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/19 08:11:03 w6m6eW63
大将は、単身赴任するつもりみたいですけど、それなら今の御茶ノ水の店で
続けてやって欲しい。湯島や秋葉原は最近、マンションいっぱい建っているので。
お店ごと渡す約束した弟子の手前、それもむずかしいんですかねえ。
349:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/19 15:02:50 KeBuLJTN
この店
いまは閑古鳥が鳴いてるの？
350:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/19 16:01:55 mVCewiKz
平日の昼間は行列までは行かないけど席完全に埋まる
夕方以降はチラホラ程度、なので行くなら夜お勧め
まぁ生きていける程度には稼げてるんじゃないの？
351:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/19 22:40:28 7RYXxkvW
神田の駅近くにラーメン屋居抜き？情報出ました～
トツゲキラーメンスレより
819 ：ラーメンマン ：2006/11/19(日) 22:14:55 ID:FuJRdAas
不動産情報だよ。家賃25万、造作1000万で借主募集中。
352:ラーメン大好き＠名無しさん
06/11/20 01:36:29 7PJrHPuj
高いな・・・
353:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/09 11:59:57 vuP4s/x5
保守。
おやじのぼやきがまた止まってる・・・・。
あんな機能していないHPなら止めたほうが良いと思う。
HPが開設されてからなんか印象悪くなって，足が遠のいてる・。
354:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/09 12:24:42 ZEwL+6X7
機能しないほうがまだマシだ
一見さん向けの店の案内にはなるから
だがあのぼやきは
更新されればされるほどボロが出る・・・
355:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/09 14:19:04 t719l5mi
全く同感。臨時閉店とかの情報だけ載せてた方がマシだろ
356:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/13 22:59:49 DkrRArog
博多天神の姉妹店？
357:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/13 23:14:39 np0mlUb4
違う？
358:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/14 00:35:57 KtPm2flw
違います。
359:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/14 10:00:58 QPRhte6V
間違い電話がかかってきて困っています。
360:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/14 20:29:35 I9UbIxM5
あと3つで落ちる。
どうしよう。
361:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/14 20:43:47 Rw/mVteE
店主である俺があげてやろう
362:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/14 20:52:08 I9UbIxM5
>>361
レス早ぇー
リアルの行動は遅いのに…
363:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/14 21:10:51 Rw/mVteE
移転の話はどうなったんだろうねぇ
今のままだと近所である俺が助かるわけだが
364:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/15 09:29:53 8vIY+mJI
店主である喪前が聞くなよ（ｗ
しかし、
そのﾏﾇｹさが店主である証拠だなｗｗｗ
365:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/15 09:50:17 QeMZnGJQ
店主って近所に住んでるの？
366:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/15 09:58:31 8ebwic1Q
364-365 kudarane.
367:361
06/12/15 10:00:57 gCvv70pP
調布ってぼやきに書いてあるよ。
そもそも移転するのが店遠いからだったはず
ネタにマジレスなのかもよく分からないスレの流れがこの店らしくて良いぜ
368:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/16 01:35:07 pePmpH0n
秋葉原スレで暴れまわった挙句に初代スレ立てたキチガイも
今は転職しちゃったみたいだからな
最近は千葉方面に出没するらしい
369:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/21 14:12:03 wmIRuBfq
大丈夫か？
--
（営業しているかどうかは）
当分の間電話で確認いただければと思いますのでよろしくおねがいいたします。
--
って、、、おいおい。
370:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/21 20:09:32 4CKT02Iz
出て行くなら早く出ていってあげろよ
引き継ぐ人の計画まで狂っちゃうじゃん
371:ラーメン大好き＠名無しさん
06/12/21 20:17:26 WtwLGRrt
次のぼやき予想
電話が鳴るとどうしても調理の方が疎かになりがちなのでございます
372:ﾐ,,・д・ﾐ
07/01/01 14:03:28 OyBbK8eh
ほっしゅ
373:ﾐ,・д・,ﾐ
07/01/08 14:45:11 shai6QT1
ほっしゅ
374:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/08 16:23:26 lkAhxA8o
ここ1年ほど行ってないけど、客数は伸びてるの？
同じような系統の練馬区石神井公園の｢井の庄｣より、
天神屋のラーメンのほうが上だと思うんだけど、
かたや井の庄は、石神氏に紹介されたおかげで、
年明け以降、行列が絶えないというのに・・・。
375:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/08 16:34:26 j11TPCtg
あの全人類を鬱にせんと企んでるじゃないかと思える
陰隠滅滅なボヤキは止めろ
話はそれからだ
376:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/08 17:11:14 hC6xcb2u
今くらいで食えているなら、今のくらいでいいんじゃない？
食えてないなら自作自演でもなんでもして盛り上げまくれ店主。
そして>>375の言うとおり、まずはぼやきを業務連絡（明日休みます系）のみにするべきだ。
377:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/08 23:35:29 shai6QT1
ネットに愚痴垂れ流して
精神安定図ってるのかも知れんからねえ
プロとしてはどうかと思うけど
もちろん愚痴をblogか何かに隔離して
公式ではメニューや地図や業務連絡のみってのが理想だけど
そういう知恵はなさそうだし・・・
378:ﾐ,,・д・ﾐ
07/01/22 00:06:27 RIlurPuU
ほっしゅ
379:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/23 16:39:51 Fu22gllo
店員総入れ換えｷﾀｺﾚ
380:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/23 17:32:42 Zc9LHTMO
マジですか！
詳しく頼みます
381:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/23 20:09:55 tzVxetdR
「おやじのぼやき2007」はもう作らないつもりか？
382:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/23 22:27:23 Fu22gllo
>>380
午後に行ったら、おやじ夫妻はおらず、見たことのない店員２人になってた罠。
383:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/23 22:43:45 Zc9LHTMO
>>382
情報㌧
これは今後が気になりますな
384:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/24 01:26:42 uIXOIhWN
突然来たなXデーが
親父は・・・府中なのか？
385:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/26 20:20:14 H8NllCPy
味噌ラーメンをメニューにしる!!
386:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/27 02:15:33 V2F3C93h
今それどころじゃないから
387:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/27 12:27:01 m32610Wz
続報キボンヌ
388:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/27 12:33:57 vF5ykNjG
（続きはぼやきで）
389:ラーメン大好き＠名無しさん
07/01/27 12:44:12 m32610Wz
早くぼやけや ぼけぇ！
390:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/02 13:50:43 +np4uC3j
その後どうなりました？
自分で確認しに行こうと思ってたけど大学が休みになると
なかなかあそこまで行かなくなっちゃってｗ
ぼやきもないようなのでご存知の方がいらしたら教えてください
391:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/02 17:28:12 xclmZ3/O
そうだ、
環八＠荻窪の日向屋が閉店したことをｵﾔｼﾞに知らせるんだ。
392:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/04 12:05:18 Paw2tsDQ
某所からのコピペ
「天神屋のご夫婦は、新店オープンの為に、がんばってます。
場所は、神田佐久間町三丁目です。 」
とのこと。まったくどうなってんだか・・・・・・。
393:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/04 13:39:19 G1Md6oMR
もう、思わず噴出すような場所ｗ
それなら今の場所を変わる必要ねーじゃんｗ
394:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/04 13:52:19 7l6XN+Xj
お弟子さんに店譲るの約束しちゃった手前
どこでも出て行かざるを得ないんじゃないの
395:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/04 14:21:02 Uya0kaZB
もうズタボロだ
396:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/05 10:28:48 owc4Hx8p
経緯はともかく
2店に増えるんだからいいんじゃね？
ぼやいてるひまも無いほど忙しいんだろｗ
それともここ見てぼやき止めたのか？
397:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/07 23:56:36 5WCqeyyG
近所だから時々行くけど、おやじいなくなってから明らかに味落ちた。
ラーメンが特にひどい。
わざわざ遠くから行く価値はもうないと思うよ。
398:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/08 00:13:21 KeHsYuHB
お弟子さんが継いでから1回行きました。
スープはちょっと薄くなったような気がしましたが、まあ許容範囲内でした。
麺はゆで時間が短かったのかボソボソでダメでした。
前のオヤジのときはこんなことは一度もなかったので非常に残念でした。
というか、普通のラーメン屋でこんなことはないですよね･･･。
一番寂しいのは、ご夫婦の息のあった仕事ぶりが見られなくなったことかな。
399:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/08 00:56:44 5isJOBEf
付け麺も味落ちた。スープ割りも味が薄くてげんなり
このままだと行かなくなるなぁ。経験積んで以前の味に戻ってくれればいいけど
400:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/08 22:00:04 T0hCB5+q
せっかく奥さんと築き上げた信頼がなくなった。
盛り付けが雑、もう行きません。
401:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/09 17:51:42 OVJuF2ad
文京ごはんによると麺はいまいちだったとか
402:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/09 23:55:32 woEN0qE0
つけ麺を食べなければ、何も気にならない…
403:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/10 15:00:52 pctCJs+x
おやじの正式発表あり。
続きはぼやきで。
404:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/10 23:12:03 z/aXX/46
前より遠くなってる、のくだりでコーヒー吹いたよｗ
何のために店変えたんだｗｗ
405:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/11 07:19:35 Ag7xZB5J
この界隈で部屋探してるものと思ってたが
いい物件は糞高いよな、府中から比べりゃ
江東墨田あたりならまだ選択肢があるかもな
406:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/11 10:38:06 ExCd5MzX
つーか、店じゃなくて住んでるところを引っ越せよ
城東地区に住めば全て解決だろｗ
407:405
07/02/11 15:09:22 Ag7xZB5J
俺もそれが言いたかった
408:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/13 08:58:21 a8VIhi0f
移転先も辺ぴな所だし
共倒れにならなきゃｲｲが、、、
409:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/15 22:20:49 xUu0+fHz
なんだよ、あのチャーシューの薄さは・・・
今までの1/3位の厚さになっていたぞ。
ご夫婦の去ったあとは露骨に材料費ケチってるな。
まぁ、今まで夫婦で喰えればよかった人件費が、
ヤロー３人分の人件費になるんだから必然ってことか。
葱なんて殆ど入ってねーぞ、
しかしよく露骨にそこまでやるね、客離れは必至だね。
410:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/15 23:29:20 Uwtz/1xJ
正直、具は元々しょぼかったのでどうでもいい
スープの鶏・豚ダシが極端に薄くなったのは
どうにも許せない
411:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/16 04:59:39 4H2LQ+Ra
>>410
俺もそっちの方が気になった。
あれは作り方に慣れてないからなのか、ケチっているのか
何にしろ、今のままじゃ行く価値の無い店一直線
412:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/18 19:18:40 sSi5Gmzp
激しく同感です。それにしてもあの中でスープ作っている人と
盛り付けしているおじさんと配膳の兄ちゃんの中で新オーナーは
あのスープ作っているおじさんですか？やはり二人で廻さないと。
413:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/23 18:56:32 flUefK14
3月秋葉原本店オープンだそうですけど、具体的にいつなんでしょうか？
414:ラーメン大好き＠名無しさん
07/02/23 23:25:30 iDSF4pS2
どうやら終わってしまったらしいね。
残念。
415:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/01 22:45:07 1AzhiV6F
今日行って来た。薄いチャーシュー 少ないメンマ。
同じなのは卵だけ 麺はぼそぼそ しょっぱいし・・・
なんだかんだ以前の夫婦は頑張っていたと実感
416:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/02 20:40:37 63vsSlue
オーナー店長のつけ麺が食いたいです。
417:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/02 21:42:25 tYX8Z4ZT
新店でスタッフ募集してるな。
応募しようか迷っている漏れ。
418:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/02 22:20:27 K15/ueuO
2ちゃんねる対策ばっちりだな
419:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/03 07:06:10 q+jQCoMF
>>417
是非応募してくれ。
ちなみに店長、間違いなくココ見てるぞ
420:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/03 10:19:28 WVDJRipP
他人に店任して評判を落とすくらいなら
新店など出さないで欲しい
421:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/04 09:57:33 3ykJ/Yrj
これからは秋葉原店とお茶の水店を明確にして
書き込んでください。
店主より
422:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/04 10:14:26 tD1DhzhN
いっそ屋号変えちゃえば？
ブランド化するほど一般に浸透したわけでもなし
423:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/04 23:38:26 M+EzRpyH
>421
どっちが本店なんですか？
424:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/05 03:13:50 lND3IeCn
>>423
そういう質問の出る迷走加減がいかにも天神屋
425:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/06 10:59:00 HOlnhJMS
>>422
そうだな、店主がいるほうが天神屋
いないほうが天神家でどうだ
426:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/06 19:29:44 /xUEyVep
天神屋総本家と天神屋本店でどうだ
427:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/06 23:07:42 /rlfL0Gq
アレだ
カラスに御出でを願え
で「大成天神」対「開花楼天神」で
blogで泥試合して盛り上げろ
428:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/07 19:40:32 +t4wVhi+
距離もち近いので定期的に味指導をしてくれれば、御茶ノ水店もそこそこ
の味に戻らないかなと期待してます。
429:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/07 19:50:57 h5wOb2IJ
今日見てきたよ。まだまだって感じ 看板は御茶ノ水と一緒。
画像UPしたいんだけどやり方分からないので 調べてUPしておきます。
秋葉原というより浅草橋に近いのかな 中間地点。ラーメン屋ないから
流行るんじゃない？中華料理屋は多数あり 認知させるまでが大変かも
でも あうん・粋な一生も遠いし近くの会社員は行くのでは？
430:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/08 09:08:43 i5SZg3Mn
秋葉からだと昭和通り渡るのがﾀﾞﾙｲんだよね。
431:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/11 01:00:11 HJrjawf/
>>427
確かここの店主、大成に借金してるんじゃなかったっけ
麺を変えるにはどこかで肩代わりしてくれなきゃ無理
432:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/13 20:52:19 wGDIbt+B
16日オープンとなったようです。でかく張り紙があったよ
433:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/13 20:59:53 wGDIbt+B
HP見たら 19日ぽいので要確認で！！
434:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/16 12:34:18 6mBhMK+N
今日オープンみたいだね。
誰か行った人居ないの？
435:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/16 12:35:46 6mBhMK+N
おっと、ageとくか。
436:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/16 19:00:25 1oV/Ky6F
今日行ったよ。奥さん嬉しそうだった。ニコニコしてたしバイトとも良い感じ こっちの方がやはり美味い感じ。しょぱくない。今日明日はラーメンだけ チャーシューが薄くなったのは残念 この板見てそうな奴多数いた感じ
437:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/17 06:04:56 K5wfByOS
うーん、おれは、前の方が好きかなあ。店長が言うように確かにマイナー
チェンジなんだけど。なんか、コクは増したけど、味がしなくなった。
多分、タレ（醤油）が足りないんだと思う。それに油も増えて、麺も
変わったような気がする。前よりも光沢のある麺になった感じ。
席数は同じ位だけど、後ろの空間がゆったりしているので、中で待つこと
が出来る。厨房は４人で切り盛りしてた。どんぶりも天神屋のロゴ入りで
ちょっと大きくなってた。奥さんからラーメンを出す時、初めて「お久しぶりです」
と声を掛けられた。
438:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/17 13:16:38 F7uCh0um
鳥居式らーめん塾
439:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/23 17:03:42 BtuXgYAE
440:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/23 17:39:49 8Kx88tqA
前より美味くなったんじゃない？
1時過ぎの入店だったけど、お客様が匹もきらず。
昼休みを外した営業マンっぽいリーマンが多いな。
あと出てくるまでの時間が長いのが難。営業マン相手だと嫌われる要素だ。
441:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/27 06:54:37 1wEHi0DX
うーん、初日に行ったから、味が安定していなかった可能性もあるから、
もう一度、行ってみようかと思っています。今度はつけ麺を試してみます。
442:ラーメン大好き＠名無しさん
07/03/31 08:50:21 xCNl4LTK
昨日、行ってつけ麺食べましたが、確かに以前よりもコクが増し、さらに
パワーアップしていました。こういうバージョンアップは大歓迎です。
スタッフも4名に増強され、テーブル席も出来ていました。12時半のピークを
過ぎると並ぶこともなくなるので、これもうれしい。
443:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/01 19:55:05 /N3pZQKv
いったいどっちのことを書いているの？
弟子の店のほう？
新しい店の方？
444:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/01 20:18:48 tP8vqmjt
調布店だろ
445:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/03 07:18:53 oD3li2ex
秋葉原店です。湯島店の方はもう行くことは無いです。
446:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/06 20:23:37 TXoNMjJE
秋葉原で特つけを食べた。
・酸味強い
・チャーシューは薄い・固い・冷たいでちょっと。
・胡椒がミルで挽くタイプではなく粉に。（これは本店も）
なんかなぁ。以前の本店は小川町のつじ田、神保町の渡なべと並んで好きだったのにな…
いまの本店は秋葉原以下なんでしょ？
447:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/07 04:57:35 uvVcM/Ct
湯島の方のチャーシュー凄いぜ。一枚の薄さ1mmいってるか？ってくらい薄い。
逆にこんな薄く切れるのか！と驚いたくらい
448:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/10 16:04:48 knReGfZx
４月８日＞やっとここ何日間は今出来る最高の味が出せ始めたかなぁと思える段階まで来ました。
--
だそうだ。
449:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/10 17:53:05 UGZm+Bzp
つまり、出来損ないを食わしていたと言うことか？
450:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/11 06:11:12 wm9zJa60
まあ、どこの店も新しい店舗の場合は機材が変わって味の調整に時間が
かかるもので、それを素直に吐露するからそう思われるだけです。
いわゆる、味が最近、安定してきたということを言いたいんだと
思います。がんこだって「スープの出来が悪い場合は休みます」とか
言っておきながら、ここ最近は休んだこと無いでしょ？要は宣伝文句に
過ぎない訳だし。そういえば、がんこの総本家は以前、本日のスープの
出来を自己採点して店内に貼り出してたような記憶が。
451:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/11 06:58:49 sWLDvkQB
なんで店の言い訳してあげてるんだこいつ
452:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/11 12:21:56 duE8ptgG
ヒント：大成食品
453:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/11 12:42:51 jsrekE9k
何も知らない癖に文句ばっかり言ってる馬鹿に説明してあげたんだろ
454:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/12 06:28:15 hI3PhGY4
個人資本で立ち上げたラーメン屋で2店舗を出せるくらいにそこそこ
成功すると、大体、店長はあまり厨房に立たなくる人が多い割に
ここの店長は自らが毎日、厨房に立って作っている姿勢は少なくとも評価できる
のでは無いかと思います。
455:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/12 11:21:03 OQHH/Hc2
成功、ってほど儲かってないだけでは。
いきさつ知ってると泣けてくるよ
456:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/13 21:45:24 9LFmmfhc
それは、原価が異様に高いためではないですか？
457:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/14 14:56:07 PjMmDiB4
秋葉の夜のバイト？手際悪すぎない 奥さんに会いたかった
親戚か？
458:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/15 19:40:57 ADTD9VfR
店主はブログで思ったほど客が入らずに２～3ヶ月後には閑古鳥が鳴きそうだと
言っています。わたしは昼しか行ったことが無いのですが、昼はそんなに
長い行列が出来るほどでも無いにしてもほぼ満席（御茶ノ水店よりも席数が
多いにも関わらず）だと思いますが、ひょっとして夜がガラガラなんで
しょうか？夜、
459:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/15 19:54:15 OJPq6+4Z
>>458
俺も先週の平日の昼に初めて秋葉原店へ行ったが、嘆くほど入りは悪くないように見えた
むしろあんな場所のワリによく入ってるな～と思ったんだが
２人もバイト雇うとアレでもキツいのかな
460:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/15 20:29:13 ADTD9VfR
私もそう思います。席数を以前より増えたけど、あの店舗で奥さんと2名
でやれば、そこそこ採算が取れる繁盛店になるんではないかと思います。
せめてピーク時対応という意味でバイトは1名に抑えるというのが落とし所
かと。
461:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/15 21:24:41 0fikr9LF
そこで調布店ですよ
462:ﾐ,,・д・ﾐ
07/04/22 00:43:50 AhVh1vWN
463:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/22 07:55:08 1tGQIRgK
夜はキツイよ、あの辺。
464:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/22 19:36:46 lLJ+loFW
秋葉原も昭和通りを超えると秋葉原という感じがしなくなります。
あっち方面に行く人って逆と比べると極端に少ないのでは。
465:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/22 19:53:19 EX2bmHqB
浅草橋から秋葉のブロックは中小企業が結構多いから人が多い。
466:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/22 20:51:36 aAqnmthq
また場所のせいで客入りが悪いって言い出したらもう許さないわよ！
467:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/23 15:46:51 s4FjDeUt
４/２２＞天神屋は水で締めただけの冷たい麺ではなく、
その後に軽くお湯をかけてほんの少しだけ麺を温めています。
その方がスープの乗りも良く、スープも冷めにくいと考えているからです。
これもこだわりですかねぇ。
--
生ぬるいな、、、と思ったら
締めた麺が熱い汁の中で戻るのがｳﾏｲんじゃないの？
468:ラーメン大好き＠名無しさん
07/04/24 07:27:07 ouVXrOd/
天神屋の熱盛の麺がくっつくのは、でんぷんが多いためだったんですね。
うまいけど。
469:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/03 06:11:45 XVJz83q0
小諸蕎麦隣の天神屋に久しぶりに行ってきたけれど、
まー ずいぶんと味が落ちてるね。
チャーシューを食ったときは愕然とした。肉屋のチャーシューのほうがずっと旨い。
コンビニのレトルトのチャーシューといい勝負か？
卵も半熟じゃなくて完熟のゆでたまご。
麺も平凡だなー。。一番安い６８０円のメニューだったのが幸い。
マズーなラーメンでした。もう行かない。
470:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/03 20:52:52 JDIvciem
やっぱり、ラーメンはレシピだけじゃ出来なくて余人をもって代えがたい
聖なる一回性の職業なんですね。
471:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/04 01:05:06 dmV07QCw
そんな高尚な話ではなくて
単に安く作ろうとしてるとか手抜きしようとしてるとかその辺だと思うんだが
湯島の方の店の酷さはそんな感じ
472:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/04 12:07:03 z+2JX6nb
ぼやき親爺のぼやきから推測すれば、
スープ取る手間に湯島スタッフが3人がかりでも耐えきれない
という事じゃまいかん
手間がかかるのは多分動物系なんだろう
今の湯島のスープで特に弱いのは動物系なんで
俺としては腑に落ちる話なんだよね
473:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/05 07:17:50 Kcwr4aC2
銀座の勇の店主は十数年の間、1日17時間の仕込みをやり続けて体を壊した
そうです。天神屋のスープも、何か工夫をしないと店主が同じ目に遭って
しまう。体が資本だから。客はおいしくて当たり前だと思っていて結構、
無責任に好き勝手言うから。
474:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/05 16:50:23 JlqEdSPj
だから不味くても我慢してくださいってのはおかしいよね
秋葉原店にしかもう行かないからどうでもいいけど
475:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/05 20:50:30 Kcwr4aC2
天神屋は、かなりうまい方だと思うけど、マスコミに不思議なほど、取り上げられない
のは、味に独特の個性が無いからかな。
476:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/06 18:32:30 8Rycbzvj
下手にブレイクしたらしたで
オヤジがまたテンパるだけ
477:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/06 18:43:27 meauE0is
佐野実が食べたみたいだからそのうち「裸の少年」に出るんじゃない？？
海の幸をふんだんに使い贅沢に炊き出したこだわりスープだとぉ！？？
気になるじゃねーかぁ！？？って感じで。
478:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/06 20:26:57 VJdmaE+a
いや、天神屋をブレークされるためには、奥さんがラーメンを作ることだと
思います。
479:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/07 06:18:28 CIaEmuta
ホームページのぼやきその他が全てInternal Server Errorで見られないのは俺だけ？
480:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/08 19:57:27 +i7eiyKF
いや、一昨日くらいから見れません。
481:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/16 10:44:01 l9808RUL
え、いつからだって？
482:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/16 19:43:47 0UP4M7Zj
作業工程を短縮化したそうですが、皆さん、ところで味の違い（変化）は、わかりましたか？
483:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/16 20:34:35 V1uCzMTY
御茶ノ水店がまずくなったことには気付いた
妙に醤油が勝ってるというかしょっぱいだけのスープって感じ
484:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/16 21:16:55 0UP4M7Zj
私もそう思います。一口、食べるとすぐにわかりました。
ということは、やはり出汁の取り方に難があるということが判明しました。
社長、指導のほど、よろしくお願いいたします。そしたら、また御茶ノ水店にも
行く気になりますので。
485:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/18 18:39:15 0XG10E3y
スープ割りを頼んだら、奥さんもネギを追加してくれるようになりました。
486:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/18 19:58:03 ev7KIB4v
秋葉のは水がまずい。とにかくまずい
つけを食ったが、スープは動物抑え目節強めに変えたけど麺がそのままなので
結構薄く感じる
あの麺は嫌いじゃないが合ってないと思われ
2年ほど前のスープに戻らないかな……
487:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/20 19:46:06 VeZBh1Eh
先週、13時半くらいに秋葉原本店に行ったら、店主と奥さんとバイト1名だった。
アルバイト減らしたのかな。で、カウンターの真ん中辺りにある小さい小台が
出っ張ってるんだけど、あれは何に一体、使うのでしょうか？
488:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/22 21:30:53 xKIk5CmQ
>>486
水ってお冷やのことだよね？俺も思った。薬品臭い。あれは飲めない。
489:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/24 23:06:51 EFsCNtOl
皆様のご指摘を受け、お茶の水店は
・チャーシューを元の厚さに戻しました。
・味玉を元の半熟に戻しました。
・メンマを元の量に戻しました。
なので秋葉原店同様にご贔屓賜りたくよろしくお願い申し上げます。
秋葉原店店主より
490:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 02:03:43 NiQWcihA
これで>483と>484は納得？
491:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 03:53:10 BqK2dNQ9
味噌が無いからNG
492:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 07:28:39 RcdopjXr
まろまろの評価は高かったな
493:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/25 21:09:45 W5EIDTey
奥さん、昨日はスープ割り頼んだら、ネギを入れてくれませんでした。
結構、気まぐれ？
494:名無し募集中。。。
07/05/26 11:20:36 BH/CXEDq
>>82
495:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/30 12:44:11 BVyLDmOo
ぼやき
"メールがどっさり"って、、、HPに連絡先のメアド無いんですけどｗ
496:ラーメン大好き＠名無しさん
07/05/31 23:44:43 /r6j2GXJ
>495
知らんのか
497:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/14 23:05:37 8v3+PA9H
498:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/16 02:15:42 miozaw6w
なんだかんだ言って秋葉原では一番のお店でしょう。
あと、以外にがんこがしぶとく、がんばっているのが意外。
499:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/22 11:00:09 1Amck0un
化調舌と言われそうだが、今の味だと粋な一生の方がましに思える
味の系統は全然ちがうが特醤油は似た路線かと
がんこはマニア向けなので別。私は好きです
開店～1年位の味なら一番に賛成できるんだがなぁ
前も書いたが今は麺とスープがちぐはぐな印象
500:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/23 12:56:46 z9viKsQE
すごいね。 ラーメン屋出したら？
501:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/26 22:21:55 RaWBH9Ot
ところで前々からの課題だが、２店舗はどう呼び合っているんだろうね？
（例えば本店とか支店とか）
502:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/26 22:23:38 RaWBH9Ot
ところで前々からの課題だが、２店舗はどう呼び合っているんだろうね？
（例えば本店とか支店とか）
503:ラーメン大好き＠名無しさん
07/06/27 00:58:21 Cs++F7P2
公式の通り秋葉原とお茶の水じゃねえの？
秋葉原とお茶の水じゃねえの？
504:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/06 21:28:44 YtoBfgT2
今日久しぶりに秋葉原行ってつけめんを食ったが、何だろう前回と違うものを
感じた。開店当初行ったときは素直においしく食べたんだが、その時の味は忘
れてしまったということか。酢の配合のせいなのかもしれないと思ったが、多分
こちらの味覚が変わったのかな。
505:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/09 19:11:27 c9pspwzi
今日、秋葉原店に行ったんですが、麺が明らかに変わっていました。いつも、つけ麺の
熱盛りを頼むんですが、店主のブログで本人も書いていましたが、天神屋の
麺は加水率が少ないので熱盛りにすると麺がくっつくとのこと。これが、いつも
ネックだったんですが、今日の麺は、まったくつっくきませんでした。それだけでは
無く、麺も太くなりました。これは、個人的には非常にうれしい変更でした。
さらにスープも更にコクが増して一層、旨くなったように思いました。
506:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/09 22:18:26 QLFJT+eL
>>505
日本の方でつか？？
507:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/09 22:31:43 U5GScyWR
お、麺が変わったのか。行ってみないと。
店変わって麺が微妙に細くなったのかイマイチだったんだよな
508:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/10 00:05:04 R9MiNU1F
>505
墨田から出てくんなっつってんだろ
脳溶けてんのか
509:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/10 07:10:22 sD1fumSB
＞５０７
行かれたら、ぜひ、感想を。
510:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/12 10:33:31 +LftAKsb
久しぶりにお茶の水の方行ってきたが
またチャーシューが薄く&玉子が固くなりかけてた
店員の厨房の態度も食い物扱ってるように見えないし
もう何年かきっちり仕込まんと駄目だろあれ('A`)
511:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/13 07:06:24 5lCyeoLm
もう、御茶ノ水店はアウトです。近くに店主の店があるんだから、一見客
しか行かないでしょう。
512:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/14 23:19:52 KC5yf7qF
確かに店員同士が死後しているラーメン屋には行きたくない。
513:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/16 02:51:01 l4t0sM+l
改善提案として、どうせ場所が近いので、いっそのこと、当面、秋葉原の店主が偶数日は
御茶ノ水店で作って、奇数日は秋葉原店で作るってのはどうですか？
味の経営指導のために。
514:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/16 13:04:24 G6mimt4w
秋葉のが近い客としては
御茶ノ水が地盤沈下しても一向に構わない
が、御茶ノ水の経営負担で天神屋自体あぼんぬは困る・・・
515:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/17 01:27:32 H1qWCXUG
7月下旬に御茶ノ水店の道路挟んだ向かい側にラーメン屋ができるっぽい
御茶ノ水店ｵﾜﾀ?
516:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/17 13:13:14 CceUVah5
>>515
向かいってカレーうどん屋じゃなかったっけ？
つぶれた？
517:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/17 14:13:50 H1qWCXUG
>>516
どっこい生きてるカレーうどん屋。
それとは別にホントに向かい側ド正面に出来るっぽい。
518:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/17 16:37:08 NH2k9sDT
近所なので食い物屋が増えることは結構だ
御茶ノ水店にはもう行かないけどね
519:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/18 22:07:23 yA3+fb99
給料前借して行方不明って立派な犯罪では？
秋葉原店主、ケーサツ届けたのかな。
520:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/18 22:44:25 Tj9qUfTR
>>417のことだな、前借りして逃げたって奴は
521:ラーメン大好き＠名無しさん
07/07/24 16:32:50 /yzNMxFD
真向かいにできるのは「大至」、7月下旬オープンだそうだ。
期待しよう。
522:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/09 19:44:05 1aoIALo8
大至の店構え見たけど、見るからにうあｍくなさそうな外観だった。
中華料理屋の変形のチェーン店という感じ。
523:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/16 11:45:01 cPWbMlTH
大至行ってみたが
メニュー少ないしラーメンは量産型だし営業時間15:00までだし
御茶ノ水駅前の日高屋行ったほうがまだマシってのはどうなんだ('A`)
524:ラーメン大好き＠名無しさん
07/08/22 13:48:09 BPB0BkS2
昼に出かけたけど、平日12時台で客がまばらってマズいだろ。暑さのせいだけではないよな。
525:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/06 00:25:42 8YRHBaTE
天
526:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/07 10:49:14 lE3BYyIc
神
527:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/09 03:07:56 8rQijeet
宮
528:ﾐ,,・д・ﾐ
07/09/17 14:07:36 +Ai1FfUY
保守
秋葉は旨いな
昔のどろどろこってりじゃないが
最近の御茶ノ水をしっかり丁寧にした感じ
529:ラーメン大好き＠名無しさん
07/09/24 10:18:51 /+0wDObC
うちの会社に来ているあるセールスマンによれば天神屋の御茶ノ水と秋葉原の経営者は別らしい。