10/03/29 20:06:02
もう遅いだろうが、象印のステンのケトルを持ってるが
やはり匂いが気になって 多分何回か入れれば消えるんだろうけど
1回であきらめてしまった。 結局ヤカンで入れてます。
353:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/29 20:41:05
象印も同様なのか。タイガーのもあるけど、どうなんだろ。
354:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/29 20:46:45
>>352
そんな神経質な人が使うヤカンって材質なんなのさ
355:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/29 20:48:34
>>351
ありがと！
356:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/29 20:58:09
>>339-340
グリューワイン飲むことがある。温まるけど、ハーブきついし
紅茶の感じもないし、自分的にはなるべくなら飲まずに済ませようと
思う飲み物
357:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/29 21:43:15
>>354
ホーロー？
358:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/29 21:49:45
>>354
銅ヤカン？
359:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/29 22:08:31
そこでtestubinの登場ですよ
360:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/29 22:35:31
ポットにお湯入れてレンチン？
361:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/29 22:37:55
象印ステンレスの使ってるけど別に気にならないな
種類にも寄るんじゃないの？
362:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/30 10:02:59
トラベルポットなる物を使ってますん
アンペアキツいんで一杯沸かしにイイ
363:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/30 19:58:58
野田琺瑯のケトル使ってます。気分的に美味しい感じがする。
364:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/30 20:36:38
ガラスポットやホーローケトルもいいけど
ステンレスでもフッ素コートやテフロン加工と書いてあるやつなら
お湯に余計な成分溶けにくい
365:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/30 20:59:30
>>363
わたしも野田琺瑯使ってます。
色は黒で大小使い分けてます。
366:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/30 22:11:18
URLﾘﾝｸ(www.b-cham.com)
熱伝導率に優れ、匂いや溶出する成分も気にならない、紅茶向けケトル。
367:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/30 22:13:02
うわあアンティーク…
368:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/30 23:15:02
てか1.5lて大きいね
毎日無印の900mlの使っててそれでもこのスレ的には大容量と思う
貴族はたくさんお客様来るって事なのかねー
369:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/30 23:27:52
FFっぽいね
370:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/30 23:44:30
リーフルにFF入ったね。
371:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/31 03:47:01
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
372:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/31 09:44:02
2010ファーストフラッシュ届いたら
美味しい湧水スポットへピクニックに行って
紅茶の野点する
373:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/31 10:41:21
いいですねえ
374:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/31 13:19:35
立った!紅茶ポットで茶柱が立った!2cm近くあるぞでっけーすっげー!
って枝だよ!
375:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/31 18:44:55
アミーゴスのキャッスルトンオータムナル50gが100円だってメール来たので買ってしまった。
メール便代合わせても265円、今月中のポイントも有ったら丁度良かった。
376:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/31 19:18:30
>>375
100円？
HPにはのってないね。
メルマガ限定？よかったらURLあれば教えてください
377:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/31 20:17:01
ポットにお湯入れて、レンチンしてみた。
ティーバッグを入れたらシューッと沸騰してちょっと緊張。
蒸らしておいしく飲みました。
378:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/31 20:20:49
総合のトップから、普通にリンク張られてますが。
4月1日まで、一人一個限り。
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
379:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/31 20:27:34
電子レンジ使うにしろティーバッグを使うにしろ何にしろ
ポットはまず温めておいてから、先にティーバッグを入れておき
別の器で湯沸かしして
ポットの中のティーバッグに当てるようにして湯を注ぎ込んだ方が
速やかに茶葉に湯が染んで、ちゃんと抽出されるよ
380:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/31 20:29:28
>>379
ありがと。次回はそうするね
381:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/31 21:50:32
ダヌーンのマグカップが好きだ。お茶もきれいに見える気がするし。
しかし先日縁が欠けてしまった…お気に入りだったのに…
382:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/03/31 23:11:38
前アミーゴスの福袋買ったときあまり美味しいと思わなかったけど100円かー
383:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/01 00:53:26
元の価格考えると1000円の間違いっぽくない？
384:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/01 04:40:37
いや、マジで100円。注文したよｗ
385:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/01 05:15:39
ちょうど焙烙を買ったとこだったから
ダージリン焙じ茶の練習用に100円キャッスルトン注文してみた
届くの楽しみだ
>>383
「キャッスルトン DJ-366」でググったら非限定の500円台で売ってるとこもあった
386:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/01 11:45:04
百円てエイプリルフールじゃなくて？
これほんとにポチっていいの？ｗ
387:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/01 12:23:54
ポチったけど大丈夫そうだよ。
388:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/01 17:47:36
私もポチった。
389:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/02 13:20:40
今日午前中は去年買ったFFを飲んでみた。おいしかった。
アミーゴスがこれくらい香り立って甘みがあればなあ、と思った。
その辺りが踏み切れなくて買えないでいるw
390:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/02 14:04:17
今年のFFダージリンはリーフル以外各店まだのようですね。
楽天のポイントがたまったのと、ダージリンの在庫がなくなりそうなので、
去年のFFでいいから買いたいなと思っています。
楽天で購入可能なこれ美味しかったよっていうのがありましたら、
教えていただけませんでしょうか。。。よろしくお願いします。
391:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/02 14:09:04
連投すみません。
SFでもいいです。よろしくお願いします。
楽天市場のショップ名で「紅茶」って検索かけると、
「お米やこうちゃん」って・・・お呼びでないねん！！
392:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/02 14:16:06
セレクティーも入ったってメルマガ来てたよ＞今年のFF
セレクティーでダージリン買ったことないから感想は書けないけど
393:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/02 14:40:44
>>390
去年はハズレ年
悪天候で不作＆世界中で紅茶葉不足＆いいとこの葉を無茶な買い付けしていく中国人
色々要因重なって、去年ので美味しいのはあまり残ってないよ
専門店の有名農園FFでもイマイチだなぁってガッカリ感だった
もうちょっとだけ待って今年のに期待した方が良いと思う
394:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/02 19:51:58
大規模規制はいりました
395:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/03 21:23:53
今年は紅茶農園の様子どうだったんだろう
前評判みたいなの紅茶店のメールマガジンとかで載ってなかった？
396:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/04 16:56:49
このスレ住人みたいな自称「紅茶党」はマクドナルド行ったら何飲むんだろう
保温しっぱなしの給湯器からヌルめのお湯を蓋のない紙コップに注がれて
ティーバッグ添えて後はご自由に～ってスタイル
おまえらにすれば全否定じゃね？ｗ
397:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/04 17:02:59
出かけるときは水持ち歩いてるからそれ飲んでる
マックじゃなくてもお冷とか出されると冷たすぎて飲めないから持参の水飲む
食後薬飲むから水じゃないと駄目だし
398:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/04 17:38:30
自分は烏龍茶かコーヒーだなあ。
外で紅茶はあんまり飲まない。どうせおいしくないもん。
399:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/04 17:51:43
>>396
普段はコーラとか飲むよ。味が濃いから飲み物もパンチがあるとうまい！
寒い時とかは紅茶を頼むときもある。
ああいうとこの紅茶と、ちゃん淹れた紅茶は違う飲み物だと思ってるから特に違和感なく飲める。
コーラとジンジャエールくらい別の物として認識してる。
だから「紅茶」を飲みたい時は頼まないよｗ
いいレストランで最後紅茶を頼んでそれが…な時は本当にがっかりする。
柳沢教授の生活ってマンガに紅茶党の英国人が出てくる話があって、その人はアメリカのダイナーではアップルサイダーを飲んでた。
すごい共感したｗ
400:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/04 17:59:15
私も紅茶は家でしか飲まない。
外ではコーヒーとかだなあ。
401:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/04 20:26:27
マクドナルドのハンバーガーにあう飲み物はビールかワインだと思ってる
なのでフードコートのあるマクドナルドでビール買って飲みながらハンバーガー食べるか
フードコートが無いマクドナルドでは水を頼んで飲むかにしてる
サイドメニューのシナモンメルツあたりならなんとか紅茶でもと思わないでもないけど
わざわざマクドナルドで食べる程の味じゃないし
ファーストフードで紅茶と食べたくなる甘味は
ケンタッキーフライドチキンのビスケットくらい
402:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/04 20:42:46
マックはリプトンのティーバッグだっけ
まぁ粉末だか濃縮液だかをお湯でもどすのよりはマシじゃね
403:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/04 21:17:29
全国規模のファーストフードで紅茶なら、ミスタードーナツは？
お湯が給湯器からで、ティーバッグ式なのは同じとしても
一応、陶器の食器だし蓋のついたポットで出てくるから蒸らしもできる。
404:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/04 21:18:05
外食の時はたいていコーヒー頼んでるなぁ
ファストフードではスープ系をオーダーすることも多い
（モスバーガーのクラムチャウダーとかミネストローネは結構好き）
外で飲むのはコーヒーの方がハズレが少ないんだよな
紅茶は専門店以外では家で淹れて飲むほうが美味い
紅茶党だけど、珈琲も自家焙煎店で焙煎したての豆買ってきて
飲むたびにミルで挽いて飲む程度には珈琲にもこだわりはあるよ
405:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/04 21:53:31
軽食と紅茶というならやっぱり
サンドイッチ＆紅茶のイメージがあるんだけど
ファーストフードのサブウェイは紅茶どうなんだろ
ちなみに自分も、ファーストフードでは基本、水派です
珈琲苦手、甘いドリンクで食事も苦手
406:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/04 22:10:54
サブウェイのハーブティーは、リプトンのティーバッグだった
たぶん紅茶もなんじゃないかな
407:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/04 22:14:22
サブウェイはタバコ臭すぎて紅茶の香りなんてわかんないよ
408:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/04 22:39:28
こういう話題になると見栄っぱりがたくさん出てくるから微妙な気持ちになる
409:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/04 23:24:07
KFCのビスケットにハニーメープルつけて食べるのは紅茶欲しくなるよな
せめてティーバッグにアーマッド使って小さくていいからポットあればいいのに
410:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/04 23:44:56
外だと基本的にカフェラテ、カプチーノ
ミルクとカフェインの組み合わせを体が覚えてるからｗ
マシン使ってれば紅茶ほど壊滅的なことはまずない
411:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/05 03:06:20
アミーゴス今度はサングマオータムナルが100円
なんかあったのかな
412:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/05 11:58:05
ファストフード店では氷抜きジンジャエール一択
413:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/05 13:34:50
ファーストフードでも紅茶頼むよ
好きでというより消去法でだけどね
テイクアウトにした時はビールつける
和菓子と一緒にいただく高級日本茶と
食事時に飲む番茶みたいに
家でちゃんと淹れて飲む紅茶と
外食の紅茶は別物と割り切ってる
414:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/05 20:16:52
家に帰ったら百円の09年FFキャッスルトン届いてたが
嫁が気を利かしてフォションアップルの空き缶に
詰め替えしててくれたんだぜ…
フォション臭強烈に移りまくりに泣いた
元はどんな味だったのかもはやわからん
415:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/05 22:54:09
>>414
嫁さん…ｗ
416:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/05 23:40:40
100円でよかったじゃないか
定価だったら目も当てられないｗ
417:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/06 00:15:24
フォション臭ｗｗ
確かにフォションのアップルティーは紅茶缶の蓋開けただけで
部屋中その匂いに上書きされる勢いの強烈さだよねｗ
418:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/06 00:49:52 98Oc5D0u
嫁の教育いいんだか悪いんだかｗ
嫁さんは紅茶飲まんのか。
ここ見て百円キャッスルトンぽちってしまった。
メガネのFFもあるから飲みくらべてみるか。
419:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/06 06:34:15
キャッスルトン、余り香りはなかったなぁ。
ますくもないけど美味しくもない。
100円だし古い茶葉の整理？
420:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/06 06:39:46
FFって初物ってことで割高なのがほとんどだし
それが安いってのはなんかあるって事じゃないん？w
421:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/06 10:57:20
>>415
誰も平和＝悪だなんて言ってないと思うぞ
平和＝嘘だって言ってるだけ
お前だって生きてんだろ
その時点で生存競争に参加してんだよ
422:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/06 11:16:15
>>420
そりゃ2009年の春物なんだから
普通に丸々一年前の茶葉だわな
保管に失敗して味悪くしたから捨て値放出にしたワケあり品ではなく
その店の使い心地を知って欲しい赤字放出品だと思いたいがｗ
423:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/06 12:40:14 Q7PVZbCk
今でも英国では、午後の紅茶に「ミルク、ファースト？ティー、ファースト？」と丁重にきいてまはつてゐる。
同じ茶碗にお茶を先に入れようがミルクを先に入れようが、味に変りはなささうだが、そんなことはどうでも
いいかといへば、そこには非合理な各人各説といふものがあつて、決してさうはいかないのが英国であることは、
今も昔も変りがない。
「どつちでもいいぢやないか」といふ精神は、生活を、ひろくは文化といふものを、あつさり放棄してしまつた
精神のやうに思はれる。
三島由紀夫「英国紀行」より
424:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/06 13:49:41 POxyIiUt
ミルクの入れ方一つで傾向が変わる微妙な味を判別できない紅茶音痴が
自分に理解できない事柄は無理矢理精神論に話すり替えたように見えるｗ
425:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/06 15:35:33
>>417
たまにスイーツスポットで
フォションのアップルティー出すとこあるけど
あの強烈な匂いはむしろファーストフード向けかもな
426:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/06 16:23:24
フォションのアップルや、ハロッズのNo14とか、
ブランドものの有名フレーバーやブレンドは
どんな入れ方してもだいたい同じ味になる、すごい
427:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/06 17:52:20
>>422
100円キャッスルトンは賞味期限2011年11月だった
428:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/06 18:09:23
FFじゃなくてオータムナルでしょ？＞100円
429:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/06 20:19:03
キャッスルトン 100円だから文句言えないけど、本当に香りも風味もないね。残念だ。
430:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/06 21:22:32
アミーゴスの紅茶はいつもこんなもんだよ
431:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/06 21:31:41
そう？おいしかったよ
100円なら十分すぎ
定価で買うかといわれたら勿論いらないがｗ
432:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/06 21:51:30
キャッスルトンこれが初めてだったんだけど、本来どういう特徴？
433:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/07 09:28:22
以前飲んだSFは焙煎香がしっかりあって香ばしかった。＞キャッスルトン
434:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/07 10:18:45
100円キャッスルトンは去年の出来としてはあんなもんだと思ったよ
他の店で買った高額なのとたいした差はなかった
試供品価格の100円というだけで質の悪い安売りではなかったと判断したので
100円オータムもそれなりに期待して買っておくことにしたよ
435:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/07 19:58:39
>>434
100円キャッスルトン2009
これ摘みたてでもこの程度の風味なの？
もともと凄く美味しい茶葉ってわけでもないのかな。
定価で買うといくらなのか知らないけど、100円なら十分だｗ
436:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/07 20:20:09
紅茶も農産物だし
ワインとかみたいに当たり年とハズレ年があるけど
大手ブランドはブレンドでその差を吸収して
毎年なるべく同じ味の製品を出してきてる
でもピュア農園物はそうはいかないから
2009年のは仕方ない
2008年は紅茶も日本茶も当たり年だったから
その時の味のイメージと比べてる人いるんじゃないかな
437:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/07 20:31:53
アミーゴスのサングマAF(DJ-417)は２月時の定価で300g買ったけど、
値段相応で十分おいしいと思っているけどね
こないだ買った100円キャッスルトンAFも、定価で買ったとしても損したとは
思わない程度においしかったよ（つまり100円だったのでかなり得した気分）
ここで厳しい評価してる人たちは普段どんな高品質なの飲んでるんだろｗ
まあ、俺自身ダージリンの茶園ものは初心者なので、たぶん味の基準も
ハードル低いとは思うんだけどもね
そういう意味でも今年のFFは楽しみだｗ
とりあえず銀座のリーフルで初物50g程度買ってきて飲んでみようと思ってる
438:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/07 20:48:28
2008年にリーフルで買ったマカイバリのオータムナルよりおいしいと思った＞キャッスルトン100円
↑が初めて買ったオータムナルであんまりおいしくないからもうオータムナルは買わなくていいか、
と思ってたんだけどまた買ってみてもいいなあと思ったよ。
ハズレ引くと安い茶葉より損した気分になるから最近はダージリン自体福袋以外では買ってなかったけど
しかしなにぶん値段補正が大きいと思うので定価で買っても同じ感想になったかどうかはわからんｗ
439:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/08 00:50:34
うん、判断にぶる＜値段補正
うまくいえないけど、オータムナルにしては青いというか、そんな印象。
まあ飲みやすいとは思う。
100円なので文句はないけど、参考価格2,200円は高い。
440:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/08 01:05:26
直販価格700円（税込735円）で、まぁそんなものかなという感じかな。
441:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/08 07:30:04 5n8OsEIh
今年もffの時期ですか～。
楽しみだな。前、三国屋善五郎で買ったffが
美味しかったから今度そのうち店にのぞきに行こうかな。
442:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/08 17:09:35
ガマゲが、マジいいヌワラエリア買い付けたと書いてある
＞メルマガ
楽しみだｗ
443:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/08 17:26:04
シルポにFFきた
444:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/08 17:29:15
シルポ、ニルギリ多過ぎてワロタwwww
445:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/08 17:29:26
セレクティーのジャンパナFF飲んだ人いない？
446:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/08 17:41:43
>>443
楽天の通販で見たら
2010FFにもうレビューが載ってると思って見たら
2009のレビュー引き継いでた
あてにならんね、あれ
447:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/08 18:09:25 AzFiFRNg
御近所の紅茶好きでFF持ち寄ってお茶会しようと思うんだけど
FFにぴったりなティーカップってどういうのがいいかなぁ
おすすめあったら教えてください
今持ってないのでも良さそうなのあったら買っちゃう方向です
448:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/08 18:44:56 J48a9L7b
>>447
薄めの水色楽しむのにカップ内側に色柄あるのは避けたいな
自分としちゃウェッジウッドの「ワイルドストロベリー」で春苺にちなむか
大倉陶園の「菜の花」か「夜桜」あたりなら
春の新緑の爽やかさや桜の艶やかさ表現できておすすめ
ぜひ人数分揃えてくれ
449:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/08 19:13:34
>>448
大倉陶園…高ぇぇぇ…綺麗だけどため息しか出ないｗ
ぶっちゃけ耐熱ガラスのティーカップあたりでいいんじゃないか？
紅茶が主役のお茶会ならじっくり水色観察できる器だし
透明感が爽やかっぽくない？
二重構造で保温性あるのもあったはず
450:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/08 21:14:24
どんなティーカップ使っても紅茶の味は変わらんよ
良い茶葉買って使うのが最重要
451:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/08 22:21:26
自分で焼いたカップで飲む紅茶は格別だぜ
452:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/08 22:44:49
>>447
ヘレンドのウィーンの薔薇なんかもいいんじゃないかな
薔薇の蕾と、リムの緑が爽やかさを感じさせて
453:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/09 02:03:56
>>452
バラの花や深緑のイメージは、六月以降な気がします
今の時期は、もちょっと淡い緑色がいいような
454:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/09 04:36:39
>>451
よし！じゃあ私は新ジャガ柄のティーカップを焼いてFF飲むよ！
旬だし？
455:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/09 08:47:53
マイセンの漣、真っ白なのに寒くない！
まだ時期が早いか・・・もち手が中国人の人形になってるのってなんだっけ？あれ好き
>>453
バラの盛りはGW頃だけど、なんだかんだ言って割と一年中花は咲く
456:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/09 08:49:24
名前間違えて覚えてた、波の戯れか
457:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/09 09:02:26
ワイルドストロベリーってぶっちゃけミンt・・・ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ！
ジャスパー欲しい
458:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/09 10:26:39
汁ポHPのFF淹れてる画像のティーカップはどこのなんだろう
459:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/09 14:17:07
>>455
マイセンは持つところの形状が
持ちにくくて苦手
460:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/09 19:11:58
>>447
１客づつ違うお花アソートの６客セット持ってる。
こういうのあるとパーティのとき便利だよ。
中に模様がないのは賛成。他のテープルコーディネートで季節感はいくらでも出せるから
客数をそろえるならホワイト系やせいぜいブルー系のシンプル寄りがお勧めかも。
461:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/09 20:41:03
>>４３６
今日、サングマ2009＠100円 来たので飲んだけど
同じ値段のキャッスルトン2009よりは味が良かった気がする。
もともとどっちの方が評判いいとかってあったんだろうか。
462:437
10/04/09 22:02:40
今日リーフルでグムティとタルボのFF買ってきた
さすがに初物らしい良好な香りが醸されてきて、両方ともウマー
確かにアミーゴスで買ったサングマやキャッスルトンのAFとは
うまさが一段違ってる感じがする
ただ、それがAFとFFの違いによるものがメインなのか、
質自体の差なのかは初心者の俺にはﾜｶﾗﾝけどもｗ
厳しい評価してる人たちの理由が、少しは分かったかも
グムティ50g買うつもりで行ったんだけど、
ちょうど先客の女性がタルボの試飲してて店の人が俺にも淹れてくれた
これ飲んだらタルボも欲しくなっちゃって、
結局グムティとタルボを30gずつ買っちまった
先客の人、俺がグムティも買うの見て
「試飲もしないで買っちゃうの？」
とか言ってたけど、
いいんだよ、
そもそもこれ買いに来たんだからｗ
ちなみに店の人、今出てる4種の中ではタルボがイチオシと言ってた
まぁ、これからもどんどん入ってくるとも言ってたけど
463:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/09 22:24:00
>>462
情報ありがとう。グームティの味の感想も書いてほすい。
今年の作柄とか紅茶の出来についての話は出なかった？
464:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/10 01:43:51
リーフルといえば、タルボ、キャッスルトン、マーガレットホープの印象が強いな。
FFではマーガレットホープ、SFではタルボが好き。
465:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/10 02:35:05
新茶情報なので一応このスレで。
ルピのプティマルシェ行ってきた。ニルギリにwktkだったけど、
紅茶の新茶はニルギリ二種類だけ、日本茶の大走りも三種類だけ。
ダージリン09SFや定番アッサムまで引っ張りだしてお茶濁してた。
ニルギリが入荷遅れてるんだろうけど、何の為に行ったんだろうと脱力。
私はルピのアンチじゃないがこの企画、大失敗だと思う。
466:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/10 08:30:02
日本茶は、このところの寒さで新芽が枯れたりしてるらしいしなぁ。悲惨だ
467:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/10 11:10:31
え、てことは今年の日本茶だめぽ？
468:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/10 12:48:48
>>467
茶畑が緑じゃなくて茶褐色にまだらになってるところもあるくらい
本来なら新茶を摘む時期に、新芽じゃなく次に出る芽を待たなくちゃなので大打撃だとか
469:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/10 14:51:43
お茶って何が美味しいの？
匂い付きのお湯じゃん
470:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/10 15:30:14
茶の匂いと色の付いたお湯がうまいんです
471:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/10 16:15:28
>>468 新茶全体なら、次のを新茶扱いにすれば良いけど
一部の農家だけだと大打撃だな...新茶の収入がないと.生活できなくなるんじゃないか？
>>569
それいったらほとんどの飲み物がｗｗ まぁ 紅茶は特に香り重視だよね
472:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/10 19:51:12
ニルギリが何度いれても渋く入ってしまう。
4g、300cc、４分なんだけど、時間を前後してもあまり変わりなく…。
茶葉を減らすと薄くなっちゃう気がするし、ワカラン…。
茶葉そのものの問題なのかな。自分と合わないってことなんだろうか？
ちなみにあまり香りがないのもニルギリの特徴なんでしょうかね？
473:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/10 19:57:05
茶葉を増やして蒸らしを1分程度にしちゃうとかは？
あんまりする人いないけど、熱湯じゃなく少し冷ましたお湯でいれれば
渋みは減るよ
474:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/10 20:00:58
茶葉を霧吹きでほんの少し湿らせて電子レンジでチンしたら
焙じ茶と同じ理屈で苦み渋みの成分破壊できるぞ
475:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/10 20:30:59
>>472
1割くらいへらしてみればいい。
渋いんならとりあえずはやっぱりそれ。
476:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/10 21:23:33
>>473-475
少し極端な方法をとってみてもいいかもですね。
もう少し試してみます。みなさんどうもありがとう。
477:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/11 01:37:14
>>472
ニルギリは 3分ー3分30秒で同じレシピでいてるな
478:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/11 20:27:26
鉄器で湯沸かしして鉄器の急須かポットで紅茶淹れたら？
日本茶じゃこの煎れ方が好きな人も多いんだけど
湯に溶け出した鉄分と渋さの原因のタンニンが結びついて
水色は黒っぽくなるけど、まろやかな味になるよ
茶葉減らしたり湯の温度低くするわけじゃないから薄味にもならないのが利点
本来紅茶の場合むしろタンニンは旨味扱いでたっぷり抽出するのを目標に
ゴールデンルール作られてるから通常は鉄器は避けられてるけど
本来の紅茶に求められる味の傾向とは違う好みの楽しみ方したい場合は
そういう変則ルールもいいんじゃないかな
479:437
10/04/11 21:30:40
>>463
>今年の作柄とか紅茶の出来についての話は出なかった？
店の人と先客の人との話を漏れ聞いたところによれば、
今年も良い出来のものは量が少ないらしい
初心者な俺の感想がどこまで参考になるか分からないけど・・・ｗ
とりあえずグムティだけの感想と言われてもうまく表現できないので、
飲み比べた感想で
グムティとタルボを飲み比べた感想としては、
ともに清涼感のあるすっきりした旨さがあるんだけど、
タルボのほうが青葉っぽい香りがより強い感じがしたな
グムティのほうがその香りが弱くて、全体的に”すんなり飲める”というか・・・
どちらも旨いけど、二者択一を迫られたら俺の好みだとグムティかな
そして、どちらにも言えるけど、値段を考えれば味のパフォーマンスは
”このくらいは当然かな”とも思う
480:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/11 21:52:13
まぁ今年が紅茶の当たり年だったなら
メールマガジンとかで前評判煽りまくってくれてたはずだろうしねぇｗ
481:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/11 22:30:07
>>479
味わいレポありがと！参考になりました。
>>480
うーん、やっぱり去年と同じ横ばいなのかな…
いくつかの店に散見する08年ものを買うのと、どちらがより
マスカテルを感じられるだろうか…。毎日悩んでいる。
482:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/11 23:06:14
苦いのや渋いのが苦手な人は
無理に好みに合わない外国の高級紅茶買って飲んで
文句たらして変ないれ方に走るより
苦いのや渋いの控えめな国産紅茶買って飲めばいいのに
483:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/11 23:14:13
10年くらい前に、粉末のお湯で溶かすタイプの「ティーカプチーノ」っていうのを飲みました。
カップに入れてお湯をそそぐだけで、泡立ったクリーミーな紅茶が出来ました。
人からもらった物だったし、昔の事なので何処の何て言う商品なのかわかりません。
おいしかったので、また飲みたいのですが
知っている方いらっしゃいませんか？
484:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/11 23:20:54
あの手の胃のレントゲン検査思い出す。
485:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/11 23:26:50
>>482
URLﾘﾝｸ(wakocha.seesaa.net)
こういうのか
10分以上蒸らしOKとかマジなんかなｗ
486:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/12 02:22:16
>>483
ブルックスの「かんたフェ 紅茶ラテ」みたいなものでしょうか？
URLﾘﾝｸ(www.brooks.co.jp)
487:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/12 07:29:11
ネスレやマキシムからも出てるよね、それっぽいの
10年前のと同じかはわからないけど
488:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/12 07:55:03
リーフルは送料が・・・
５０００円くらいで送料無料ならちまちま買えるのにorz
送料無料枠まで欲しいのがチャージされるまで待機中。
それまで去年のＦＦで我慢する。
去年のＦＦ買いすぎたよ（Ｔ－T)キロ単位で残ってる。
489:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/12 20:20:22
テーイデーの日本歩人、閉店だって。。
安くていっぱい入ってていい店だったのに＞＜
> さて、今日は残念なご報告とともに、 【テー・イデー】入荷のご案内をさせて頂きます。
>
> 4月の末で、日本法人（テーカンパニエジャパン株式会社）を閉めることになりました。
>
> ドイツ本社の決定です。
>
> ただ、ドイツ本社としましても、ようやく増えてきたテー・イデーのファンのみなさまに、
> 今後も何らかの形でご提供したいと模索中です。
> 今の段階では何の見通しも立っておりませんが、実現するよう手を尽くしたいと思っております。
> (法人としての再スタートはありません）
>
> 最後に・・・テーカンパニエジャパンとしての「最後の入荷案内」です。
> 昨年は全体的に入荷が遅かったので、先日2009年産の最後の入荷がありました。
>
> ファーストフラッシュ、セカンドフラッシュともにご用意がございます。
> よろしければご検討くださいませ。URLﾘﾝｸ(www.teeidee.co.jp)
>
>
> 尚、締めの関係で、4月25日までにお届けが完了しなければならないので
> お早めにお知らせ頂ければ幸いです。
> また、数はそう多くはありませんので、ご注文の時点で完売の場合はごめんなさい。
>
> 今までご愛顧頂き本当にありがとうございました。
490:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/12 20:44:07 nsyBwupV
>>489
店終いセールしてるかと思ったら
そんなことなかったんだぜ
491:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/12 20:45:04
まあ元から安いし…
492:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/12 22:29:28
一度だけ買ったことあるな
特に不満な点は無かったがその後買ってなかったな
493:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/13 04:15:38
自分が紅茶作る時いままでずっとゴールデンルールの作法を守った上で
ポットから複数のティーカップに紅茶注ぎ入れる段階で
濃さが均等になるように複数回に分けて回し注いでいって
主賓のカップで最後の一注ぎのゴールデンドロップ行くようしてたんだけど
「急須で日本茶いれてるみたい」って笑われてしまった
みんなは普通これしないのかな？？
494:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/13 05:29:31
別のポットに全部移し変えてから注げばええねん
495:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/13 07:15:17
>>489
うおお自分も今見た
何年からはじめたんだっけなんかたった数年じゃなかった？
ずっと前からやっていたのかな
昨年やっと買い始めて、また買おうと思っていたのに…
496:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/13 13:07:36
広報なーんにもやってなかったからねえ。そりゃうまくいかないよ。
テー・イデーをスレで紹介したのは実は自分なんだけど、
本国ではかなり有名そうなのに、なんでマニアばかりのこのスレですら
しられてないんだろうとおもってた。
日本法人をいい加減な人達に任せちゃったんじゃないか？
497:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/13 13:26:05
>>494
中国茶でいう「茶海」ってやつだね
498:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/13 17:41:31 me2KHeay
喫茶店とかでポットで紅茶が出てくると、時間がたつと渋くなってしまいます。
差し湯と言うのがあると聞いたのですが、どこの喫茶店でも頼めば出てくる
もんなのでしょうか。それともそれなりの価格帯の喫茶店(ホテルのとか)
じゃないと、ハァ?みたいなリアクションされちゃうのでしょうか
499:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/13 18:00:07
>>498
紅茶に力を入れてる店なら普通に出してくれるとは思うけど、
どこの喫茶店でもっていうのは無いと思う
500:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/13 18:42:07
紅茶はティーバッグでくる所もあるから
そういうのは自分でティーポットから出せって事なんだろうしなぁ
501:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/13 18:51:49
>>500
あくまで、自分で出せるような状態じゃない場合の話でそ
502:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/13 19:16:10
>>496だよなぁ
ブログが初期以外ぴくりとも動いてなかったし
503:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/13 20:43:07
質問です・・・
３月末のシルポのまかない茶のブレンドって何と何でしたか？
商品ページが消えてて分からなくなってしまいました(´・ω・｀)
分かる方よろしくお願いします。
504:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/13 21:09:09
>>503
ダージリンFF＋SF＋ニルギリ。
比率は忘れたけど、飲んでいる感じではダージリンFFが強いかな、と思う。
個人的には大好きな味。
505:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/13 21:26:40
>>503
ＳＦ 50％
Aut 25％
ニルギリ 25％
参照↓
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
506:503
10/04/13 23:09:43
ご親切にありがとうございます(ﾟ∀ﾟ)
507:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/13 23:40:09
>>493
自分もそうやっていれてる。
別におかしなことじゃないと思うがね。
ふぅ。バナナ食べながら濃いめのダージリン飲むのが旨い。
508:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/13 23:44:40
バナナといえば、銀河高原ビールはバナナの味がして好きだなぁ
509:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/14 16:44:24
ここじゃ マブロック ってどんな評価なの？
510:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/15 01:49:51
ちょテーイデーのFFもう売り切れてるｗ
511:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/15 19:09:54
アールグレイ、キームンベースがデフォだろうけど、今回はダージリンベースが
飲みたくてマリアージュフレールのアールグレイアンペリアル買った。
はずれだ。何かベルガモットの香りが浮いていて、お茶の味と調和してない感じがする。
昔、まだレピシアだった頃のアールグレイダージリンのもらったことあるけどあれはうまかった。
考えて見るとマリアージュフレールってあんまり当たりだったことってない気がする。
ダージリンはまあまあだけど、ほかのとこでもっとおいしいのいくらでもあるし。
フィスドフランスというブレンドはなんだかあまり香りがなかった。
すごく高いものは試してないけど。
ネットで評判見るとみんな褒めてるんだよなあ。
アールグレイアンペリアル貶してるのもなかったし。
512:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/15 19:26:47
キームンは元々、他の香りを吸着しやすい特徴買われて
アールグレイに使われてるんだしね
513:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/16 00:10:51
おいしいと思えば褒めるだろうし、
自分には合わないと感じれば単純にスルーじゃないの？
貶める記事見つけるよりも、しょせん外国ブレンダーだと
わりきって>>511が己の嗜好を優先すればいい話よ。
514:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/16 03:30:11
>>513
まあ、そうだけどね。貶す、って言い方が悪かったね。基本的には自分の嗜好優先だよ。
でも、損したーってのと、これから当分これ飲み続けるのかorz、って気持ち
分かち合える意見ないかなーと思ったのもあって。
あと、これからの参考意見として、自分と好みが似てるサイト見つけるのもいいかなと。
でもマリアージュ、値段とパッケージで何となくおいしいと錯覚してる人も多そう、
な気がするが。まあいいいか。
515:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/16 09:48:02
なにをどう美味しいと感じるかなんて人それぞれじゃん。
513が美味しいと思ったものを「これの何が美味いの？」と思う人もいる（かもしれない）
自分の意見と違うものが目についたからって、それを否定する意味はないよ。
「美味しいと錯覚してる」なんてのはそれこそ513の勝手な偏見。
まあいいか、というくらいなら言わなくていいこと。
自分の感想を書くだけならいいと思うけど、他人のことまで憶測で書かなくていい。
で、マリアージュフレールのアールグレイインペリアルは私も？？？だった。
はずれと思うほどじゃないけど、この値段だと常備しなくてもいいかなーと。
516:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/16 11:37:22
なにそれ食えるの? まで読んだ
517:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/16 17:31:40
私中の人じゃないけど、シルポって信者多いから専スレ作れば良いと思う
518:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/16 17:37:58
最近シルポの話題あったっけ？とログ追ったら >>503くらいかよｗ
唐突に何言ってるんだ。
519:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/16 20:24:56
ネットショップスレがあるよ。シルポやりたきゃそっちで。
アミーゴスは紅茶と一緒に買ったアニマルストールが大当たり。
紅茶はまだ飲んでないｗ
520:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/16 20:56:20
ネットショップスレがあるよ。アミーゴスやりたきゃそっちで。
521:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/16 21:19:40
最近はやたらとスレ誘導するな
前は紅茶の話題だったら何でもマターリ進行だったのにな．．．
522:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/16 21:21:47
シルポ憎しの奴がいるんだろ
あとジークレフ憎しの奴
523:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/16 21:52:53
初心者だった自分は去年の今頃ここで色々教えてもらったのに
今はそんな感じじゃ無いね・・・お店の名前も出せないからね
524:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/16 22:07:28
520だけど、専スレ立てろって話だったから既スレに誘導しただけだよ。
あのスレ全然消費されてなくてもったいないし。
自分もシルポの情報はここにがんがん書き込んでほしい。
525:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/16 22:08:16
519だ。まちがえた。
526:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/16 23:39:44
>>522
なんでそこでジークレフが出てくんだか・・
527:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/16 23:49:21
いつもその２店で荒らした人が出てくるから
528:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/17 00:18:20
日東のPRIME TB ダージリンというティーパックを飲まれたかいますか？
とても、ダージリンと思えない味と香りなのですが、私の味覚がおかしいのでしょうか？
URLﾘﾝｸ(www.nittoh-tea.com)
ちなみに、先週近くのスーパで買ってきたばかりです。
529:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/17 00:25:04
>>511>>514
そういった類は絵柄を楽しみながら遊び半分で味わうのが通
味だけで不味いとか言うとダサい
だから叩かれた
530:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/17 00:40:28
ださいて
531:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/17 01:06:06
>>528
味と香りの、どの辺がダージリンと思えない点なのか挙げてくれないと。
私が飲んだものは「普通にティーバッグのダージリンね」でしたけど。
532:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/17 08:51:07
ていうか ダージリンを粉にしてつめてもあの味にはならないよね
ダージリンの粉も入ってますよ？ 的な
533:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/17 08:57:09
>531 さん、
あまりうまく言えないのですが、ダージリンというよりセイロン系に近いというのか、
ダージンリンを開封し時間が経ってしまったというような味です。
ちなみに、賞味期限は2012年1月で5パックごとに密封されており開封したばかりです。
534:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/17 09:02:34
>532 さん、
何時もよく飲むのは、ダージリンのリーフティーをポットで入れます。
ティーパックだとあの程度なのでしょか？
でも、結構前に飲んだ日東のダージリンのティーパック（同じ緑ですが個別
パックでなかったもの）は普通にダージリンでした。
535:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/17 10:17:15
テー・イデー、消えると分かったらお知らせ後の四日間で瞬殺かよ。
みんな見てたんだろうな、値段も手頃だし。
536:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/17 10:38:21
やっぱり本来なら日本で成功してた会社だよね。
まともな経営陣で再上陸希望。
537:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/17 10:59:31
あまり行く機会がある場所じゃないと思うけど…一応情報として。
宝塚ガーデンフィールズ内シーズンズにて紅茶が３割引でした。
置いてある商品はウエッジウッドと
もう１つの会社は名前が思い出せない…
黒が基調でエンジのアクセントの入ったお洒落な缶で
フランスのものだそうです。フレーバーティーが多かった。
ウエッジウッドは定番の缶やティーバックのほかに
マーガレットホープのＦＦがありました。
538:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/18 17:35:05
マナーに反するから人目ある時はしないが
紅茶は音たててすするようにして飲むのが好きだ
口元で空気混ぜながら飲むと口の中に広がる香りがめっちゃ膨らむ
539:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/18 18:52:53
>>538
ワイン、ウーロン茶、コーヒーの試し飲みもそんな感じだな。
見てると引くわ。
540:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/18 20:07:22
お行儀良い食べ方と
より美味しさ引き立てる食べ方が
反するのはままあること
他人の目が無い時に味覚最優先なら好きにすればいいと思うがね
紅茶飲んでる自分格好ｲｲ!!て浸りたいなら別だが
541:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/19 04:03:05 N1Ol42Db
>>472
個人的にﾆﾙｷﾞﾘは長く置いたら、金属っぽくキーンとした感じになるから苦手。
色々試した結果、300cc、6g、1分30秒、100度、で香りは柔らかいミカン系の柑橘になってかなりおいしく飲めるようになったよ。
542:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/19 04:41:00
紅茶通が答えるスレで質問したけど、レスがなかったので、こちらで。
書き直すのでマルチって言わないでね。
中学生の頃に飲んでいたリプトン青缶の味が無性に飲みたくなってるけど
欧州在住なので、手に入れることができません。
調べると、ヌワラエリアがベースということですが、
ヌワラエリアも行きつけのところは何種類かあって、
前に買ったのは、リプトン青缶とは随分違う、
力強いタイプであの繊細さはありませんでした。
ヌワラエリアのどの種類がベースで、
ほかに何がブレンドされてるのか推測できる方いらっしゃいますか？
わかったらちょっと自分でブレンドして、
緑茶出すときに使っている日本の水に近いミネラルウォーター
使ってあの味を再現したいなあと思ってますが。
543:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/19 06:42:06
>>542
それは美味しい紅茶を求める紅茶通というより
どんなゲテモノ紅茶でも試さずにはいられない紅茶マニア向け質問くさいなｗ
普通に紅茶好きで紅茶スレ見に来るような人種だと
リーフで紅茶淹れれる環境でリプトン選んだこと無いんじゃね？
544:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/19 06:51:07
青缶は美味しいと以前話題になっていなかったかな？
ガーデンティーに出会う前はリプトンや日東飲んでいたし
淹れ方によってそう捨てたものでもないと思うのだが
そういう意見はここでは始めて見たな
残念ながら自分は飲んだことなくって、紅茶通がわからないことはわからない
というかあちらとこちら、ほぼ住人一緒なんじゃないのか
>>542
その欧州でであったその力強いタイプのは
日本の水に近いもので淹れた結果なんでしょうか
545:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/19 08:40:35
>>542
茶園を指定して買えるなら、ヌワラエリアでもマハガストッテ、ラバーズリープ、
ピードロ辺りを順番に試して下さい。さらにBOPよりもフルリーフに近いものが
あればその方が淡くでるでしょう。
人によっては香りが緑茶に近いともレモンティーを思わせる柑橘系とも
言いますが、確かに知ってしまうと追い求めたくなるお茶です。
546:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/19 17:03:50
>>542
一所懸命に主張しなくても、前のスレに「移動します」って書いてくればいいんだよ
547:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/19 18:45:23
>>542
そんなめんどくさいことしなくても、親かトモダチにでもリプトン青缶送ってもらえば良いじゃない
軟水でいれてね
548:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/19 20:43:01
>>544
スレの評判見て一回買ったことあるけど
リプトン青缶は美味しいとは思えなかった
値段相応とかいうのでもなくてベクトルが違うと感じた
紅茶らしさに欠けるというか…
日本茶に慣れた日本人ウケ狙いとでもいえば聞こえが良いけどね
匂わない納豆とか酸っぱくないヨーグルトとか塩分カット梅干しとか
なんかそういうノリで紅茶らしい味をどこかに置き忘れてきてるような
549:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/19 22:12:44
紅茶にレモンを入れる人向けってことかな
550:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/20 02:17:32
542です。レスありがとうございます。
記憶の中では丁寧に入れた昔の紅茶、って感じですか。軽めで、大人になってから
一回飲んだときに懐かしーと思った。で、また飲みたくなった。
私は一日に５ー６杯は飲むけど、普通のメーカーものばかりで茶園とか
あまり詳しくないのです。
>>544
そのときはエビアンより少し石灰分の多いスプリングウォーターで入れたので
それも原因かもです。
>>545
近くのお茶専門店だとラバーズリープというのはあるようなので試してみます。
実家から紅茶を送れなんて言うと怒られそうだ。そもそも青缶自体最近は実家の
方では見かけないような。
夏休みに帰ったときに自分で探してこようかな？とは思うけど。
551:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/20 05:13:12
>>549
レモンティおいしいよレモンティ
濃ゆーく淹れた紅茶カップ半分＋レモン果汁カップ半分＋レンゲ蜂蜜
うまー！
552:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/20 09:12:05
>>551
これはすごい罠だ。
ちょっと蜂蜜買ってくる。
553:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/20 16:48:32
ジークレフのタルボオータムナル入荷当初に買ったんだけど
1～2ヶ月ぶりに飲んでみたら香りが開いてた
買ってから1ヶ月くらいはイマイチだったんだけど美味しいわ
554:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/20 18:51:56
>>551
カップ半分もレモン果汁？？
そんなぬるい邪道紅茶常識的に考えて却下
茶葉少なめにして80度くらいで蒸らした紅茶なら
飲み頃温度逃さず渋みも少なくて爽やか
リプトン青缶なら100度蒸らしでもいいが
555:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/20 21:47:16
>>554
スレタイ読み直して来い、人がｳﾏーと言ってるのに却下って何だい
紅茶で美味しくまたーりできればじゅうぶんでしょ
556:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/20 21:50:32
レモネード紅茶風味w
557:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/20 21:58:57
はいまったりしようね～
URLﾘﾝｸ(www.uploda.tv)
URLﾘﾝｸ(www.uploda.tv)
558:472
10/04/20 22:07:02
>>541
長く置かない工夫でおいしく入っているんですね。茶葉多め、短時間で
飲んでみます。ありがとう。
559:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/20 22:41:12
ダージリンの出来について芳しい話が入ってこないようなので、
2008年ものを買えるうちに買おうと決意。
届いた茶葉を飲んだらおいしい～！
2010年にこの感触があったら嬉しいな。夏が待ち遠しいよ…
560:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/20 22:53:44
>557
アップルティーのみたくなったｗ
561:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/20 23:06:57
いまだに福袋を売っている店があったので、買ってみた。
量、内容的には当たりでうれしかった。
順次開封していくので、味、コスパについてはまだこれからw
またレポします。
562:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/20 23:15:43
>>556
レモネードはもちっとレモンの割合少ないべ
っつか、イタリア式のレモンティーじゃね？
あっちに旅行した時にいくつかのレストランで紅茶頼んだら
レモン丸ごとに絞り器がついてくる感じだった
563:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/20 23:19:54
>>561
どこで？
564:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 00:04:53
>>554
蒸らし時間の間にカップ半分のレモン果汁を
電子レンジで温めておいたら？
565:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 00:07:45
なぜにりんご？
566:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 01:07:22
>>551
材料あったから茶葉2倍の分量投入して淹れたセイロンでやってみた。
ハチミツがレンゲなのがミソかな。レモンフレーバーの紅茶より香りがまとまってた。
ハチミツの匂いが自己主張せずレモンのエグ味を中和してくれて、
酸味とまったりとが両立した感じ？とても飲みやすくておいしかった。
567:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 01:19:19
エグ味を中和とはいいな
しかし最近は中国産ハチミツしか見かけない…
568:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 05:22:50
レンゲの蜂蜜も丁度春が旬だね
クセが無くて薄色サラサラだからダージリンFFにいれても美味
569:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 18:47:34
中国産の蜂蜜は不味いからお断りだな
しかし蜂蜜にまで嵌ってしまうと、オレの人生オワタ感がするｗ
570:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 18:56:27
蜂蜜も奥が深いんだって？
571:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 19:43:03
紅茶にいれる蜂蜜語るなら
ミカンの花の蜂蜜は外せないと思う
自己主張激しくて癖も強いけど相性抜群で美味い
572:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 19:53:10
具体的にはどう奥深いのかなあ
花の種類が多様ってことか？
573:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 20:20:00
>>572 花が違えば味も香りも別物だよ
癖の強いものやふんわり香るものなど、色の濃さも色々
574:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 20:45:28
鎌倉の蜂蜜屋さん、行ってみようかな。まだやってるかなあ。
575:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 20:57:27
中国産は不味いっていうか、あいつら砂糖混ぜるからなあ
砂糖の味するからびっくりしてラベル見たら中国産だったことあるぞｗ
「蜂蜜」でググって見て後悔した
蜂蜜コンフィチュールとか何だよ美味そうじゃねえか
576:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 21:01:20
>>572
花の種類もあるし、ブレンドもののよさもあるしってことじゃ
577:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 21:03:15
>>573
観光地とかで売ってるのはすごい種類あるよね
蕎麦のやつとかほんとに蕎麦の味や香りがするしｗ
578:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 21:04:05
すっかり蜂蜜スレにｗ
静岡で買ったみかん蜂蜜おいしかった
579:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 21:05:53
>>576
紅茶状態ｗ
580:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 21:07:57
さらなる散財への扉が開いてるってことかw
横目で見て通り過ぎるぞ、横目で…
581:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 21:16:49
ジャムでも散財してるのに、このうえ蜂蜜にまで手をだせるかよ…
と思いつつ台所の棚を確認したら、レンゲとアカシアの蜂蜜2種類があったｗ
582:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 21:18:44
>>581
おまいはおれかｗ
583:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 22:16:44
蜂蜜と合わせる紅茶はやっぱりセイロンがいいのだろうか？
ダージリンは合わせにくいかな？
584:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 22:33:11
>>571
ハチミツなのに甘酸っぱいしみかんっぽい香りもするんだよねｗ
あれは紅茶にあうわー
みかんハチミツをキームンにいれるのがお気に入り
ホントはスモーキーな正山小種にみかんハチミツの方が好きなんだけど
うちでやったお茶会で出したら凄く不評で。。。
585:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 22:35:01
そうなのか。うちにも正山小種あるから試してみようかな。
586:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 22:42:41
>>575
私は「中国 蜂蜜」でググって上の方数件読んだだけで
違う意味で後悔中
中国産の紅茶は大丈夫なのかねぇ…
587:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 22:52:05
やっぱりさ、食物全般において地産自消を目標に
国産のものの消費を進めていけたらと思うんだよね。
と言いつつ国産紅茶にあまり魅力を感じられないんだが…
588:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 23:06:15
>>584
燻蒸香する紅茶に柑橘の香りをってアールグレイの原点なコンセプトじゃね？
激しく好みわかれるルピシアのアールグレイ・グランドクラシックみたいなもんだと思う
ちなみに自分はアールグレイ・グランドクラシック好きだったんで国産みかん蜂蜜ポチってしまった
589:587
10/04/21 23:09:53
って思ったら、フエール再利用してたのかｗ
逞しいなｗｗｗ
590:589
10/04/21 23:10:41
誤爆しますた
591:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/21 23:27:04
>>583
ダージリンに蜂蜜いれるなら
ダージリン茶の花からとった蜂蜜というのがあってだな
592:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/22 00:54:12
はちみつと言えば本店荻窪のここでしょう。
URLﾘﾝｸ(www.labeille.jp)
試食できるからここの人間向き。
渋谷や銀座、全国に支店あり。
今月末渋谷で量り売りバーゲンするそうな。
ただしビンが必要だったと思うけど。
593:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/22 00:56:36
地方ではやってくれんのかいね
594:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/22 01:55:05
まさに今見てたところだｗ
誰か助けてええとめてえええ
595:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/22 03:06:07
袋入りの茶葉を買ったんだけど取り出しづらいから茶葉を保存する缶が欲しい
みなさんどうしてます？
百円ショップじゃさすがにまずいかなぁ…
596:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/22 03:32:12
ここでよく出てくるのは
>>6の下の方にあるミツティのティーキャニスターかな
葉っぱのマークが可愛い
597:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/22 03:47:00
中蓋つきなら↓もおすすめ。
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
598:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/22 05:56:27
>>587
ん？日本国産紅茶も美味しいよ？
海外でも日本紅茶は高品質を売り文句に販売されてるの見るけど、
海外ブランド志向な日本人紅茶ファンにはウケ悪いのかな。
>>588
>>592の蜂蜜専門店見てたら、まさにジャストミートな感じの蜂蜜あったよ。
「台湾 龍眼(ロンガン)」蜂蜜。アールグレイ・グランドクラシックならまさにこれ。
おすすめ相性にも紅茶って書いてあるし、買ってみようかなぁ。
試食できる距離じゃないのが残念。
599:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/22 06:26:26
>>587
少し前の国産紅茶飲んだ人かな
それからだいぶ味変わってるらしいが
600:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/22 12:09:32
ルピシアのアールグレイ・グランドクラシック、あれ自分も好きだ。
ここの普通のアールグレイを試したら、合成香料なのかな？臭くて無理だったんだけど、
グランドクラシックはおいしいと思う。
ちょっと前に買ってた彩香のアールグレイもおいしかったんだけど、
最近は香料が変わったのか分からないけど、合わなくなっちゃって残念。
あと甘いの苦手で蜂蜜はほとんど買わないんだけど、皆さんの話読んでたら
色々試してみたくなったｗ
601:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/22 13:20:22
>>595
前は缶にいれかえてたけど、アルミパックのほうが空気減らせるし場所とらないから好きだなあ。
同じように見えるけど、t-breakの袋が一番好きだったりする。
もちろん、袋で買うわけじゃないけどｗ
602:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/22 15:24:51
海苔が入ってた茶筒型の缶に入れてる
本当はアルミパックのまま密閉するのがいいんだろうけどね
603:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/22 20:06:09
ラベイユのお客さんとリーフルのお客さんは
かぶっていると思うな。自分も含めてw
604:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/22 20:21:37
>>591
興味湧いて調べたがネット通販で買えるとこ無かった＞＜
じゃあ日本茶の花の蜂蜜はとも思ったがめちゃめちゃ貴重品扱いで
やっぱりネット通販の扱い無い＞＜
605:587
10/04/22 22:21:04
>>598-599
だいぶ前に飲んだのはあまり個性のない味のないものでした。
スレでも、よくも悪くも丸い、ほうじ茶、という意見も聞くので
手が止まったままです。おいしいのもあるんですね。
教えてくれてありがとう。
606:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/22 23:45:53
フランスで渋めのウバに栗の蜂蜜いれて
生クリームのホイップを溶かさず乗せて浮かべるようにしたの飲んだことあるけど
かなり美味しかった覚えがある
607:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/23 01:35:23
今年はFFが鬼のように高い～
ルピなんか3000円台目白押しだし、買えないよこんなの
608:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/23 01:55:28
>>596
かわいいですね。一回お茶を頼んでみてついでに一個買ってみよう！
ありがとうございます。
>>597
いいですね！
>>601
そう思って袋の買ってみたんですけど、袋の入り口が狭くて茶葉が取り出しづらいんです。
空気を抜けるのはすごく良いんですけどねー
そんなに高いものじゃなくても十分だってことがわかりました。ありがとうございました。
609:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/23 05:00:05
遅レスだが参考までに >>528 >>531-534
そのシリーズ、日東でなく神戸紅茶が製造してる品らしいよ。
----ソースがお詫び文で気の毒だけど引用w
2007年1月23日
この度、三井農林（株）が販売し、神戸紅茶（株）に製造委託いたしております
日東紅茶プライムティーバッグシリーズのうちダージリン２０袋入りとアールグ
レイ２０袋入りにつきまして、賞味期限表示のないもの及び印字の不明瞭なもの
が出荷され、お客様のお手元に届いている可能性があることが判明いたしました。
610:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/23 06:03:44
>>606
なにそれうまそう
デザート感覚の紅茶か
611:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/23 09:12:26
>>605
>>6の紅葉とか西製茶所が評判良いようです
612:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/23 10:35:12
国産紅茶なら静岡みたいな日本茶のお茶処のもいいけど
沖縄のも近年になって美味しいの作ってるよ
純沖縄産の「山城紅茶」
ブレンドの「沖縄ティーファクトリー」
ちんすこうやサーターアンダーギーがまた
紅茶によくあうんだ
613:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/23 18:38:19
ちんすこうにダージリン美味そう
614:605
10/04/23 21:09:42
>>611-612
ありがとうございます。在庫（インド）消費したら次は国産を
試してみようと思います。
615:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/23 22:22:59
国産紅茶ってどんな味なんでしょうか？
アッサム？ダージリン？ディンブラ？ウバ？
いまいち買ってみる勇気が出てこないんだけど…
616:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/23 23:42:36
甘みが強いという意味ではアッサムやルフナだけど、
全体的には似てない＞国産紅茶
ここで前に人気のあったミツティーのは水俣産だったと思う
617:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/24 01:06:21
うちの年始の福袋で買ったのでよければ・・・＞ミツティー国産紅茶
苦味がなくて飲みやすく、日本茶のようにごくごく飲める感じで
香りも強くなく、615のどれとも似てない
全体的に控えめで、例えると着香前の茶葉みたいな･･･悪くないし紅茶の味はちゃんとしますよ
618:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/24 01:47:40
つまり、キャンディかw
619:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/24 20:43:40
リーフルのグムティFF買ってきたけど勿体なくていつもの茶葉多目、抽出短目ができないw
620:615
10/04/24 22:16:25
>>616-617
おー、やはり飲んだ人の意見は貴重だね。特徴教えてくださり
ありがとう。
お試しとかあったら買ってみることにします。
621:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/24 22:21:51
>>595
保存容器の話題、乗り遅れちゃったけど
紅茶通が答える～の過去スレ19ポット目に参考になりそうな話が出てましたよ。
私は葉々屋の紅茶缶が好きだなー
白塗りのスチール缶で、質感がしっとりして手になじむし、湿気にくい気がする。
あと、なんか美味しそうに見えるｗ
622:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/24 22:35:05
マヤのＦＦまだかー
623:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/24 23:03:15
>>621
スチール缶は中に継ぎ目あるのがなぁ…すぐ錆びるし
最初買う時は高いけど日本茶向けのステンレス茶筒おすすめしたい
鳴海製陶のリーフ柄茶筒は加工精度高くてお気に入り
624:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/24 23:38:52
前に入ってた茶葉の匂いって、どうやってとるの？
625:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/24 23:54:11
ミツティのキャニスターは蓋の葉っぱ模様が可愛いけれど
セレクティーは同型葉っぱなしで安いよ。
サイズも多いし、種類もマイティ缶とかいろいろあるので
セレクティーのキャニスター売り場は見ていて面白い。
626:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/25 00:24:17
>>623
そのオススメ茶筒ググって写真見たけど、凄い綺麗。。。
とっておき用に１個だけ買おうかなぁ。高過ぎるけどｗ
でも、ステンレス製ならこっちもオススメ！
開け閉め簡単完全密閉で、何より安いｗｗ
「パール金属 アルゴ ステン密閉容器」
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
あと、容器の残り香を抜きたい時には
容器の材質によるけど、重曹か酢水で洗うと取れるよ。
627:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/25 00:40:50 R5C+Ae4X
関西発紅茶をたのしむ会からメールを以下に転載。今回は申し込み不要の先着順なので
みんな行ってみてはどうだろう。２ちゃんねらが関西の紅茶文化発展の一助になれないか。
カンテ・グランデ中津店のウェブページはURLﾘﾝｸ(www.mmjp.or.jp)。
（メールはだいぶ前に送られてきていたが書き込もうとしたらいつも規制。毎日試している
わけではないのでずっと規制されていたわけではないと思うが）
皆様
桜も終わったはずなのに、今年は寒暖計があがったり下がったりで、たいへんです。
関西発 紅茶をたのしむ会 からのご案内です。
***** Kansai Tea Lovers 2010 ******
関西発 紅茶をたのしむ会 第５回例会 ご案内
こんにちは、１月の一周年ではお世話になり、ありがとうございました。
さて、今年度最初の（通算５回目）例会は、下記のとおり、カンテ・グランデ様のご厚意により、
お店のギャラリースペースをお借りして、ちょっと趣向を変えての開催です。
はじめての方もぜひご参加ください。
と き：5月22日（土）午後２時スタート ～ ４時お開き
ところ：カンテ・グランデ中津本店
→ 大阪市北区中津３－３２－２ → 地下鉄・阪急中津駅が最寄りです。（徒歩５分ほど）お店のＨＰで確認してください。）
内 容：■第１部 お話：「チャイとカンテ・グランデ」
「カンテ・グランデ」というお店とチャイにまつわるお話を、（株）カンテ・グランデの乾社長、中津本店の神原さんからお伺いします。
■第２部 ティータイム
チャイの実演・講習を神原さんにお願いしています。
参加方法：当日先着２５～３０人（申込みは不要。当日の先着順にします。）
参加費：２０００円（ティータイムにチャイとケーキが出ます。あと、会の運営・連絡諸経費に充当します。）
◎マイカップは今回は必要ないです。カンテのチャイグラスをお借りできます。
628:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/25 01:51:12
ちょっと上の方で名前出てた国産紅茶のブランド「沖縄ティーファクトリー」も
今週に琉球紅茶試飲可能なイベントあるみたいだ
URLﾘﾝｸ(www.okitea.com)
開催期間：4月28日(水)～5月11日(火)
開催場所：伊勢丹新宿店地下1階「プラ ド エピスリー」
自分はちょっと遠くて行けないので
近場で暇な人はどんな味だったかレポートしてくれると嬉しいんだぜ
629:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/25 02:27:58
セントクリストファーのキャッスルトンマネージャーを囲む会に
申し込んだ人いる？
630:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/25 06:07:49
>>626
ステンレスやガラスや陶器のティーキャニスターなら
その匂い取りの方法でいいけど
アルミやスチールのティーキャニスターの場合
その匂い取り方法はやめといた方がいい
匂いが残るの前提で茶葉の種類毎の専用缶にして
引き継いでいった方がいい
631:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/25 12:52:59
うわあああああああ
スレ読んでて蜂蜜紅茶したくなって
ついでにメイプルシロップもいれてハニーメイプル紅茶試そうかと思ったら
1年くらい前のメイプルシロップ瓶の中がカビの綿でホワホワになってるううううう
カナダ産のメイプル100%のいいシロップだったのにいいいいい
蜂蜜は1年くらい平気だからメイプルシロップもそういう扱いでOKと勘違いしてたわ
632:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/25 14:08:15
糖度が高くて若干保存性があるだけのシロップと
殺菌作用もあって日本薬局方じゃ立派な医薬品としても売られるハチミツを
一緒にしてはいけないｗ
633:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/25 15:46:35
うみゅみゅ～
634:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/25 15:59:11
ミツティにヌワラエリヤの新茶キタね～
635:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/25 16:44:29
>>631
「開封後は冷蔵庫へ」って書いてあったんじゃ
636:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/25 18:20:02
冷蔵庫に入れてても醸されるよ
637:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/25 19:58:51
>>634
ミツティのヌワラエリヤ新茶、どんな紅茶なんだろうね
福袋のヌワラエリヤ（08ペドロ茶園）が美味しかったので追加購入したんだけど
ロウグロウン製法のヌワラエリヤって…興味がある…
638:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/26 11:38:42
中国の通販サイト見に行くと
今年のダージリンFFいっぱい売られてるのに
日本の紅茶専門店のバイヤー達何してんの？
639:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/26 11:48:50
シルポ福袋の2009プッタボンFFまずすぎ吐いた
640:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/26 12:06:34
>>638
それは本物か
641:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/26 16:54:08
ｗｗｗ
混ぜ物覚悟で買う勇気はおれにはねえなｗ
642:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/26 21:12:04
ブレンド報告。
メガネのニルギリ クレイグモアと、アッサム ハティアリを
２：１で入れてみた。結果、両者のいいところが出た感じになったよ！
それから、スレの上の方で教えられたレモンの風味もした。
酸っぱいわけではなくて、レモンを食べたときのような味わいがあった。
ストレートでおいしかった。
643:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/26 22:29:49
>>638
近年の中国人富裕層は信頼性欠如した中国産食品は
食べないのをステータスにしだしてる勿論紅茶も
それと去年の中国建国60周年の盛大なお祭り騒ぎでの特需があわさって
中国人バイヤーが世界中で高級紅茶を無理に買い付け漁るルート確立されてしまった
日本産紅茶にも中国人バイヤー群がってるくらいだ
茶園物のダージリンFFなんか日本で売る分確保するの厳しいのが現状
644:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/26 22:39:26
>>643
中国産の紅茶はどういう扱いなのかな
それに烏龍茶やプーアル茶は中国産でしょ？
645:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/26 22:40:21
台湾産が人気になるんじゃまいか？
646:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/26 22:58:40
中国人富裕層が口にする
ウーロン茶は台湾産
プーアール茶は香港産
中国産は中国の食品業界事情に疎い海外市場への輸出向けと
国内自家消費向けにはお金が無い中流階級以下が対象
647:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/27 04:21:03
香港産良いんだ
648:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/27 11:22:41
プーアル茶とかは文化大革命で中国本土では生産断絶し製法も忘れられ
香港台湾でなんとか受け継いで伝えられてたからね
最近ようやっと生産再開したとはいっても中国本土が本場とは言うのはおこがましい
649:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/27 12:15:17
ウーロン茶は台湾産を買っているものの
本当にこれは台湾産なんだろうか…と不安になってくる
650:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/27 16:47:31
>>642
自分は適当に１：１だったけど良い感じになるね
今まではよくわからなかったけどブレンドの楽しさが分かった
651:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/27 19:13:24
マスカテルのない、葉の味が強調されているダージリンと、
マスカテルのある、柔らかい感じのダージリンでブレンドしてみた。
香りは心地いいものになったけど、味がバラバラになってしまった感じで
今ひとつ落ち着かないという結果になった。
652:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/27 20:56:02
水出し用にと思ってマヤのゴールデンダージリン買ってみたが
期待以上でビックリですよ
しばらくは在庫気にしないで済むなぁ
653:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/27 20:56:07
>>651
せめて 配合の茶園とロットと 比率と抽出条件を
654:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/27 21:07:31
>>652
でしょ、でしょ！水出しにも向くし、ホットでも爽やかな感じで
いいんだよね～！去年知ってほんとにびっくりした。
ＦＦに高いお金出すのばかばかしくなっちゃった。（と言っても
マヤの茶園ものも外せないわけですが）
655:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/27 21:25:23
>>653
いえいえ失敗ですから…。成功したらまた報告しますw
656:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/27 22:18:21
>>648
文化大革命前からの工場は今も健在だし、製法も断絶していない。
数年前のプーアルバブルのおかげで雲南にたくさん工場があるよ。
香港や台湾は、雲南で作った物を仕入れて、数年～十数年ほど
貯蔵して熟成させてるだけ。
>>649
ベトナム産の物を輸入して、台湾産だとか行って売ってる例があるからね。
657:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/27 22:27:50
>>654
ですね～ このコスパはすばらしい
手持ちのティーキャニスター３缶使っても入りきらない（；^ω^）
まぁー同じく今年のFFに手を出すんだけどね
658:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/27 23:08:38
>>656
URLﾘﾝｸ(tea-taiwan.org)産地標章のある国産茶葉について/
台湾は茶葉を国内で生産していて
とくに中国からは茶葉の輸入を禁じてます
また、ベトナム産茶葉ではなく
中国系悪徳業者がベトナム等を経由して中国産茶葉を輸入し
台湾産茶葉に混入し、台湾産として売ろうとしているので
中国茶全般を扱い台湾茶をその一部の商品とする業者は避け
台湾茶専門業者か日本のバイヤーが台湾の茶園から
直接茶葉を買い付けてくる店を利用するといいでしょう
659:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 09:29:53
>>656>>658
なるほど、ためになりました、ありがとうございます。
というかベトナムも数年前見た輸出物の残留農薬？の数値では
３位くらいに位置していましたよね
660:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 10:38:14
>>658
それは、騙される方が悪い。
中国大陸産茶葉は台湾産に混ぜられても
味で判別つかない高品質という証拠で
購入して飲む人も満足しているわけなので
実質誰かが損しているわけではないしね。
だからどこで購入しても味の心配はしなくていい。
そもそも連綿と製法が伝えられてきた
歴史を誇る中国大陸産茶葉の方が優れているので
真劍にお茶の味を追求する人は
中国雲南省の直販で購入する方が優れた本場本家の味を楽しめるよ。
661:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 10:56:29
騙される方が悪いｗ
さすが中国人は言うこと違うｗｗｗｗ
662:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 11:24:38
>>661
私は日本人だけど、味で産地の差を判別できない人が
産地にこだわっても仕方ないということを強く言っただけ。
味を試した時にわからないことを後になって他人から聞いて
騙されたとわめく方がみっともない。
そういうのは同じ日本人として恥ずかしいからやめようという提案。
それなら中国大陸産の低級茶葉と判別つかない台湾産茶葉より
本場本家の中国大陸産なら国営企業が生産しているので
歴史と品質安心を購入する方が賢い日本人になると忠告してるだけ。
663:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 12:13:11
ティーバック入れると毎回味が違う
微妙な時間で味がガラっと変わるな
664:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 12:14:42
それは正論なのだけど、そもそも本物を飲んだ事なければ本物を区別できないわけで、
やっぱり本物を売ってもらわないとスタート地点にすら立てないわけです。
665:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 12:24:27
流石に「騙されるほうが悪い」と言い切ってしまうのは
変な選民意識持ってるようでキモイぞ
666:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 13:09:40
>>660
騙されるのが悪いというのは
スリに合う方が悪い、レイプされる方が悪い
放火に合う方が悪い も含まれるので
言葉は選ばれた方が良いと思います。
それだけ品質に自信があるのなら
中国産として売り出せば良い事ですよね？
きっと貴方みたいな賢い消費者が買ってくれる事でしょう
実際中国産は見かけでは判断できない
農薬等の品質に問題があると思うので
どれだけ味がよくても誰も選ばないから
犯罪を犯してまで処分しないといけないのかもしれませんが
というか660では騙される輸入業者が悪いと言ってるのかと思ったけれど
素人相手に言ってたんですね、農薬などが素人の舌にもわかるなら
中国の餃子問題は起こりませんでしたよね？
667:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 13:34:21
おまえら変なのに触るのやめろよ。
中国産じゃなくってわざわざ中国大陸産とか言っちゃうあたり何人か分かるだろ…。
>>663
個人的にはティーバッグは取り出し方でも味が違うと思ってる！
多分振り方とかなんだろうけど。
668:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 13:42:11
>>666
第三者の日本人だけど言わせてもらう。
あまりに中国に対して敵対心を出し過ぎている。
紅茶に関係ない情報を持ち出して印象操作し
風評被害狙いのネットウヨクは紅茶掲示板には場違い。
669:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 13:43:39
中国人的に台湾は中国の一部だからね
中国本土と台湾島という認識
670:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 13:44:55 Mh71kxqw
>>660
志村ー！劍！劍！
671:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 13:49:07
nrnrしてたのに突っ込んじゃらめえええ！
ところで那須野紅茶をゲットしたよ
在庫のおかげでゆっくり熟成できそうですがねorz
672:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 14:17:18
ずいぶん進んでると思ったら何だこれｗテンプレキーワード多すぎｗｗ
ハチミツの時から腹立ってたんだろうな～
673:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 18:51:35
>>660＝>>662 はネットショップの中の人かもね
674:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 19:27:24
ネトウヨ言い出したし確定的だな…
675:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 19:35:01
しかしホントに中国人って頭おかしいんだな、、
676:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/28 19:49:53
＞賢い日本人になると忠告してるだけ
賢い中国人様ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!!!
相変わらずの上から目線ゴチです
在庫整理してたら2008のサングマSF、6gパックが出てきた
多分シルポのお試しセットに入っていたやつだと思うんだが、飲んだことある住民はいるだろうか
677:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/29 03:23:40
既に過ぎた話題だけど、
蜂蜜専門店はけっこう田舎にもあるから、タウンページとかで探してみるといい。
洒落た店ではないけど、手頃な値段で買える場合が多いと思う。
678:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/29 06:26:48
>>671
那須野紅茶、味のレポート期待してま
寒いとこで作ってる紅茶だと
よそで冷害おきるような年でも美味しかったりするのかしらん
679:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/29 09:32:19
シナ産製品がいかに危険か再認識した。
680:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/30 09:44:04
アミーゴスの百円オータムナル今日ようやく封切りして飲んだ
ゴールデンルールで淹れたら、マスカットのようなと言えるマスカテルだった
マスカットっぽい後味で通常のダージリン用想定した茶菓子とは相性悪かったけどｗ
正直百円舐めてた
681:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/30 10:50:33
おおアミーゴスはFFしか試したことなかったけど良いのか
682:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/04/30 13:23:15
>>680
ふつうにうまかったよね
もう飲みきってしまったけど
683:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/01 12:59:44 dyKRG/k6
マヤティ、2010FFキター
ソウレニ茶園
684:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/01 13:22:52
カップに一回一回砂糖いれるのが面倒で
ポットに茶葉と一緒に砂糖いれておいてからお湯注いでみたら
なんかいつもと違う味になった不思議
685:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/01 13:59:55
GWに実家に帰ってきて試しに井戸水で紅茶入れてみたんだけど
軟水過ぎるのか渋みが強くでてうまく淹れられない
茶葉多目にして抽出時間減らした方がいいのかな
686:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/02 05:28:07
スーパーで「紅茶用のはちみつ」という商品を発見した
鉄分除去してるらしい
でも原材料見たらブドウ糖果糖が入っててガッカリ
687:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/03 09:08:29
サクラ印の紅茶コーヒー用ハチミツなら
原材料もハチミツだけのようだが鉄分除去してるかは知らん
688:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/03 13:17:29
>>687
ザ・ハニーなら鉄分除去のやつだが
ついでに味も香りもかなり除去されちまってて蜂蜜っぽさに欠ける
最大限良い表現の仕方すると「クセが無い」と言えないこともない
だからといって精製はちみつに>>686みたいに加糖するのもインチキくさい
黒ずむのくらい大目に見て純粋な天然蜂蜜使う方がいいと思うけどな
689:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/03 22:30:30
個人的な研究の結果クリームダウンしちゃうような茶葉を冷やして飲む場合５Ｌに
対して茶葉１０ｇで抽出１０分～１５分が丁度いい。
冷やして飲む場合香りは関係ないのでそれで十分。
それ以上多いとカフェイン多いと吐き気がする俺にはきついし少ないと味がしない。
一回の食事で水の代わりに５００ｃｃとか飲むから。
去年までは水出しが好きだったんだが多くの茶葉を必要としてコストパフォーマンスが悪いんだよね。
そこまでするなら烏龍茶とか飲めとか言われそうなんだが当然烏龍茶も飲んでるんだが紅茶で水出しに
向かないのが大量に余ってんだよね。
ジークレフの店員に教わった方法で（クリームダウンするような茶葉用）まず２ｌに対し１５ｇでお湯３００ｍｍを先に入れ、
１分で水入れて水出しってのもそれなりにはいいんだがやっぱクリームダウンする事もあるしな。
クリームダウンする位の奴は大体後で吐き気がしたり胸焼けがする。
だからこれが一番いいわ。ルフナとかドアーズとか祁門とかをいつもセットで買うと余らしてしまう俺にとっては有効な
方法を見つけたわ。
690:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/04 05:24:26
>>688
蜂蜜に果糖いれちゃうのは誤魔化しっぽいから駄目だと思うけど
FFみたいに爽やか系の紅茶には
もったりクドい甘みの砂糖より
果糖をいれた方が爽やかさな甘さになって好き
691:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/04 15:42:02
いつも砂糖無しで飲んでる(熱いジャワティー感覚)ので
煎れ方による味の差がダイレクトに出る
692:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/04 17:21:29
どうせ混ぜ物で誤魔化されるからてきとーな淹れ方していい、なんて考え方するの
中国人くらいじゃね
何か混ぜて味付けするにしても紅茶の淹れ方での味の差は誤魔化せない
693:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/07 08:42:50
紅茶にブランデーいれたの出してもらったの飲みながら
チョコチップおからクッキー食べさせてもらったら組み合わせの妙にハマた
自分ちで製菓用のブランデーで再現しようとしたら不味くて吹いた
元の味再現を超えて我が家でもっと美味しいのいれれたらいいなーとか思うのだけど
お酒の知識サッパリでむずかしい
紅茶にいれるのに適したブランデーの銘柄とかあるかね？
694:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/07 09:57:22
ブランデーねぇ、お店で聞いた方がいいかもねぇ・・・
上の方でシルポのプッタボンがまずかったって、たしかあったけど、
そうかなぁ、私は美味しかったよ。
何杯もおかわりして、カフェインのせいで眠れなくなったくらい。
紅茶のカフェインあなどってた。
695:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/07 12:56:55 I3k+R9MW
製菓用のブランデーは論外
また通常のブランデーはカラメル等で調味されてるので
紅茶にいれた時に温められて広がる香りにカラメルの違和感乗らないよう
「ポールジロー」や「マーテル」あたりのカラメル未使用銘柄が紅茶と相性良い
とくに「ポールジロー25年」が熱い紅茶に垂らされた時に放つ芳香と
単茶園物じゃないブレンドのダージリンらしいダージリンの香りが合わさると凄い
角砂糖にブランデー染み込ませて火を付けるなら
そこら辺で売ってる「ヘネシー」あたりのカラメル入ってる銘柄でも良い
オレンジ皮とブランデーで作る激甘な酒、グランマルニエの
「コルドン・ルージュ」を紅茶にいれても面白い風味が楽しめる
696:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/07 13:33:16
>>694
ごめんねその後水出しで飲んだら美味しかったよごめんね
でもお湯で入れるとやっぱマズい
夏の間に消費することにする
697:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/07 13:59:00
マヤのメルマガ控えめでいいな。初めて買ってから半年以上だが、初めてメール着た
ミツティはあまりに多すぎるから解除してしまった。ディンブラはちょうど良かったが店がなくなった
698:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/07 15:21:20
マヤのHP見やすくなってる！
ゴールデンアッサム（BOP）買ったことあるけど、他店のOPくらい茶葉が大きくて茶殻の始末しやすくて良いね
香りはさすがにスペシャルの方が良かったけど普段使いには・・・。糖蜜のような甘い香りを楽しみたい人にはオススメ
699:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/07 15:46:26
？
結局ハチミツのようなのはゴールデンアッサム？
それともスペシャル？
700:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/07 15:51:15
あっ、ごめんハチミツじゃなくて糖蜜ね
701:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/07 15:58:30
スペシャル
702:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/07 16:56:16
ディンブラ楽天閉店したから、次スレから
>>6のショップリンクは
ディンブラ（藤沢） URLﾘﾝｸ(www.tvz.com)
に変えた方がいいね。
とは言え、ディンブラは楽天オリジナルの共同購入送料無料の時しか買わなかったから
もう買わなくなる可能性もあるけど
703:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/07 17:18:32
何スレか前に貼られてたリンク先で、三井農林のブレンダーが
「アッサムはインド全土で飲まれている茶でホントに品質がピンからキリ。
栽培過程の農薬有無やら分別チェックが大変」（記憶的超意訳）と
インタビュー答えてたの覚えてる人いる？
どこかの特注紅茶をPRする記事の一部だった。
あれ読んで以来、農園名を明記せず「直輸入アッサム」な品は躊躇ってしまう…
704:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/07 18:36:54
693じゃないけど、ポールジロー、マーテル、コルドンブルー・・・メモメモ
楽天見たらコルドンブルーなら５０ｍｌがあるのね。
コニャックは高いけど、そのうち試してみようー
705:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/07 22:23:24
コルドンルージュじゃなかったかね
706:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/07 22:38:50
福袋で買った茶葉３袋が、いずれもマスカテルと謳っている（商品名の
一部になってる）のに全くの無香。
続いて開けた50g２千円の茶葉は開封するといい匂いで、
シルバーチップスたっぷりで、茶殻の形もうっとりするくらいなのに
全くの無味無香orz
もう2008年ものはダメなんだろうか…
707:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/07 22:53:21
>>703
まあ日本の緑茶と同じなんでしょうね。
しかもアッサムでピンのものはアラブの富豪とかが茶園ごとごっそり
買ってしまっているのではあるまいか。
708:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/08 00:14:50
>>689
そのレシピだと茶葉/熱湯 15g/5L（ヤカン？）で耐熱ポットか何かに入れて冷やせばいいん？
ジークレフのレシピ詳しく 15g/300mlで1分抽出したあと水をどれくらいいれるんだ？
709:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/08 00:17:46
>>695
ポールジロー25年出されたらぐうのねも出ないｗ
>>705
コルドンルージュはオレンジキュラソーのグランマルニエ
コルドンブルーはコニャックのマーテル
710:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/08 00:46:47
紅茶以外のものも、どんだけ造詣が深いんだよww
と驚嘆してしまうような人がいっぱいいるね。
親切に教えてくれるし、神がいますなあ。
711:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/08 01:52:32
>>706
全くの無味無香は無いだろうよ。
温度と時間の調節を試してみれ。
712:693
10/05/08 10:20:45
>>695
ありがとう！ポールジロー25年ググったら700ml瓶が6千円だったからweb通販してみる！
このブランデーがティースプーン1杯で40円くらいと思えば
茶葉に凝るよりティーカップ1杯あたりは安いくらいかもだよなと自己暗示
ブレンドのダージリンらしいダージリン？は成城石井のキャサリンでもいいのかな
713:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/08 13:03:06
以前リンアンでアウトレットで買った
プッタボン茶園 DJ401 SFTGFOP1(CH-FLRY)/2008
を開けたんだか、ドンピシャで好みで凄く美味しかった。
香りも良かったよ。
店の保存状態やものによるんじゃないかな？
714:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/08 13:04:02
ごめん、開けたのも飲んだのも昨日ね。
715:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/08 15:56:45
>>698
ジュンチヤバリのHimalayan Imperial Black、ひじきみたいだよ
自分は大きすぎて扱いにちょっと困ってるｗ
716:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/08 16:14:05
>>704
値段：マーテル・コルドンブルー＞ヘネシーVSOP＞＞＞ポールジロー25年
味：ポールジロー25年＞＞＞＞＞マーテル・コルドンブルー＞|超えられない壁|＞ヘネシーVSOP
マーテル・コルドンブルーとヘネシーVSOPは日本じゃ宣伝効果で人気あるから高価なだけで
味の格が釣り合っておらずコストパフォーマンスは悪いので注意
ポールジローも熟成年数で商品色々あるが25年物の香りが紅茶にいれた時の相性一番良い
数滴垂らすだけでも驚くほど香りが膨らむ
717:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/08 17:02:41
ブランデー試してみたくなる流れだな。
以前に製菓用ブランデーで試して、自分の口には合わないと判断したんだが、
そうか、製菓用は話にならないのか。
ポールジロー25年を試してみる！
しかしこれでブランデーにも目覚めてしまったら困るw
718:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/08 20:28:13
養命酒も地味にいい仕事をするざんす…チャイとかならば
719:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/08 21:23:10
そろそろ暑くなってきたし水出し紅茶冷蔵庫に仕込むかな～と思ってた頃合いに
なんという暖まりそうな話題をｗ
クーラー最大にかけて部屋冷やしまくってでもブランデー紅茶やりたくなるじゃないのｗ
デパートの洋酒コーナーに有料試飲みたいなミニバーあるから
ポールジロー25年置いてたらちょっと試飲してくる＼(^∀^)／
720:706
10/05/08 21:23:10
>>711,>>713
レスありがとうございます。
何しろ各々50gありますから、茶葉の量を増減してみたり、湯温を調節
してグラグラ沸いてるのをドボーと入れたり、85度ぐらいにしたり、
時間も3分、５分、10分と待ってみたりしたのですが、全く！香らない。
もう潔いというか…肩書き（ムーンライト）の意味はそういうことか？と
思いながら、きょうもまた「ああ…」と飲んでいますw
このムーンライトは、はじめの３袋と違う店で買ったので、開封したときは
とても期待していた（何しろ茶葉が美しく、いい香り）のですが…。
なお、驚いたことに１時間放置してしまったものも渋みが出ず、淡々と飲めました。
二煎もしてみたら、やはり渋みが出なかったです。
きっと08年ならば淡く繊細な香りが出ていたのでしょう…。
721:706
10/05/08 21:27:34
連投すいません。
でも、市場に08年もののあるうちは、あきらめず探っていこうと思います。
セレクティーの過年のものいくつかも気になっていたのですが
売るのをやめてしまったらしく残念です。
こちらを買ったら、マスカテルがあったのかなあ…などと思いながら。
722:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/08 22:10:09
>>721
水出しにしてみたらどうかのう
もうやった？
723:721
10/05/08 22:12:57
>>722
ありがとうございます。もう、後はブレンドw か、精油で香り付けして
フレーバーティとして飲むかなと思っていたのですが、そうですね。
時期もいいし、水出しに挑戦してみます。ありがとうございます。
724:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/09 00:22:10
ジャムを紅茶用に手作りしている人もいるのかなあ？
最初は無難に苺ジャムあたりから初めてみると良いのかな？
それとも、メーカー品でこれおすすめ！というジャムや種類がある人は是非教えて欲しい
個人的には沢屋のばらの花ジャムがすごく美味しくて（もちろん、そのままでも食べられるんだけど）
紅茶と交互に食べたり飲んだりして楽しんでた。
蜂蜜は前住んでいた、バラ園に近いところに試食出来るお店があったから、
そこに行く機会があれば、紅茶にあいそうなものを選んできたいな。
725:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/09 01:47:33
ダージリンFFうめえーーー
後味がなんて言うかこう・・・例えるなら、ダシがきいていうような感じですごくおいしい。
ほんのり甘みを感じるような・・・。
飲んだあといつまでもいつまでも口の中においしい香りがいっぱい。
今まではゴールデンディップとかいうのを意識して最後まで注ごうとすると
ただただ渋くなって厳しかったけど、このダージリンFFは全然渋くならない。
本当においしい。
726:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/09 03:36:06
そうか？ダージリンのファーストフラッシュなんて
爽やかさが売りなだけで
香りは鮮烈なかわりに深みが無いし
あとの紅茶としての要素もおしなべて薄味だけどな
727:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/09 06:04:42
「レモンティーとミルクティーは混じり合わない」ってことに個人的に思い入れというか青春の思い出？があったんだけど
レモンミルクティーなるものがあることを知ってややがっくり
でもこんどやってみる(無農薬レモンを探さないと…)
728:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/09 08:19:02
無農薬レモン皮が無ければレモングラスを使えばいいじゃない
アルコールが大丈夫なら紅茶にホイップクリーム浮かべて
リモンチェッロ振りかけると生レモンより強いレモンの芳香が
729:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/09 10:07:29
紅茶用じゃないけど、ジャムは手作りしてるよ。
苺、イチジク、梅、ザボン、などなど…
買うジャムより手作りのジャムのほうが甘さを調節できるし
何より果実の味がしっかりして美味しい。
730:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/09 10:35:20
>>725
同じくＦＦダージリン一番好きだー
この爽やかな香り、甘い味わい最高だよね。
こないだ買ったリーフルのオカイティ、グリニッシュで美味しいよ。
あとシルポのニルギリＦＦ
ホントにローズティーを思わせる華やかな香り、味でウマーだよ。
731:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/09 10:50:19
>>721
同じく去年リーフルでキャッスルトンのムーンライト買って、
そんなに主張がある香り、味と思わなかったよ。
シルバーチップだけ売ってるのどこかで見て、
店の人に聞いたらシルバーチップ自体は味香りが強いものではなく、
ブレンドに使って柔らかくするって言ってたような・・・
シルバーチップ多めの茶葉ってそういうもんかね？
732:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/09 11:03:38
うちは米飯食が基本なんで瓶のジャム買ったり自家製作り置きしてもなかなか消費できないから
お茶請けで一度に食べ切れる分だけ
電子レンジでサッと作るよ
高温で一気に作るからフルーティだし
保存前提じゃないからサンダルフォーみたいに砂糖のかわりにブドウ果汁使うようなことせず
後付の甘味殆どいれない超アッサリでモリモリ食べれるジャムも作れるし
熱々のバナナジャムをチョコ欠片に乗せて少しトロリ溶けかけたのとか紅茶にピッタリ
733:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/09 11:09:36
セカンドフラッシュ以外を買って
マスカテルしないとか言ってたりしないよね？
734:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/09 12:54:39
>>726
725は、香りも味もいいFFに出会えてうれしいって言ってるんでしょ
水を差すようなこと言うなよ
735:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/09 19:17:35
>>732
うまそう
パン屋のクロワッサンかミスドのオールドファッションかKFCのビスケット買ってきて
たっぷり塗ってお茶菓子にしたくなった
736:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/09 19:51:41 hlcqQCF6
ロシアンティーに「ジャム」というのがまず少し違う
レモン由来のペクチンとか添加しない作り方の
ロシア風果実砂糖煮「ヴァレニエ」を
>>732のように作って使う方が紅茶向け
ヴァレニエ作ると、煮えた果実から出た煮汁はジャムと違って汁っぽいまま固まらない
ロシアじゃそのヴァレニエの煮汁を水で薄めた物がドリンクとして
パック詰めされて大手飲料メーカーから多種取り揃えて売られてるくらい
通常の粒々ジャムをそのまま紅茶に混ぜると渋み出しちゃうせいで
ロシアンティーにジャム混ぜるのは間違いで
ロシアンティー＝ジャム舐め＋別途紅茶飲む、と思ってる人このスレに多そうだけど
スプーンに掬ったヴァレニエを紅茶に浸して
その煮汁だけ紅茶にゆるく溶かし混ぜ、スプーンに残った果実はそのまま食べちゃうのが
本来のロシアンティーで余計な渋みも生まれない
737:721
10/05/09 20:39:26
>>733
いいえ。セカンドフラッシュを買ってみたのですが香りなしで。
マスカテルとかMUSKとかついてるのにー！と思って
次に別の店で買ったの開けたら今度は香りどころか味もしなくて
エエー！と思いました。
まあ渋みが出ないというあたり優秀かなとは思うのですが…
738:721
10/05/09 20:54:22
>>731
リーフルのも淡かったんですね。そういう品なのか、ムーンライトw
ありがとうございました。
739:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/09 22:49:47
ヴァレニエとやらのレシピ、ググっても出てこないでござる
740:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/09 23:15:41
>>739
こんな感じとか？ブログで発見
URLﾘﾝｸ(irkutsk.exblog.jp)
741:736
10/05/09 23:32:02
>>739
あ、ごめんなさい検索するなら「ヴァレーニエ」の方が通り良いかも
果実を予め潰さずサイズの大きい物は適度な大きさにカットし
一晩砂糖漬けにして浸透圧で果汁を染み出させたのを
煮て沸騰させ、冷やしてまた沸騰を何度か繰り返して作る
煮返す回数で風味が変わるのでそこは味見しつつ好みで
砂糖減らしたい場合は
果実を一度冷凍し、冷凍状態のまま電子レンジで強く加熱すると
組織が破壊されることで、汁を染み出させることができるので
そのまま電子レンジを使って沸騰と冷やすを繰り返す工程へ
742:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
10/05/10 03:30:32
>>732
電子レンジを使うジャムの作り方ぐぐってきたよー。意外と簡単そうなので今度チャレンジしてみるー
良い情報をありがとう！