10/03/18 20:14:54
>>150
自分は90度って教わった。
沸騰したお湯をお湯ポットに入れてから、ポットに注いでみたりしてる。
ワンクッションになるかな、と。
いい緑茶と同じで多少温度の低いお湯でじっくり抽出する方が
おいしさが出るような気はする。明確に差を感じたことはないけど。
10/03/18 20:14:54
>>150
自分は90度って教わった。
沸騰したお湯をお湯ポットに入れてから、ポットに注いでみたりしてる。
ワンクッションになるかな、と。
いい緑茶と同じで多少温度の低いお湯でじっくり抽出する方が
おいしさが出るような気はする。明確に差を感じたことはないけど。