09/10/19 14:09:19
>>395
自分はダージリンのあの香りやかすかな渋みが好きだから
ディンブラっぽいダージリンなんて許せん、と思ってしまうw
素直にキャンディやディンブラ買った方がいいと思うよ
401:sage
09/10/19 18:24:38 AE9S9rXN
フランス旅行に行った友人から、THE O DOR という紙袋に入っている
紅茶をもらったのですが、普段紅茶を飲まないため茶葉の保存方法が
解りません。
とりあえずコーヒーの保存に使っている琺瑯の蓋にゴムパッキンがつ
いているキャニスターに移して食器棚に入れました。冷蔵庫に入れた
りしたほうが良いのでしょうか？
402:４０１
09/10/19 18:42:03
↑sageってなんだよ…。すみません
403:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/19 18:43:10
>>401
冷凍室での保存がお勧めです（ ＾ω＾）
404:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/19 19:45:37
紅茶は冷暗所保存で 冷蔵庫や冷凍庫はしけたり匂いが付くからやめたほうがいいよ。
小さな乾燥剤いれて密封がいいと思います。
405:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/19 22:04:19
真空パックされている物ならそのまま冷凍／冷蔵も
長期保存が出来ていいけど、キャニスターに入っているなら
そのままで乾燥剤を入れて早めに飲みきるほうがいい
406:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/19 22:58:57
マリアージュ・フレールのフレーバードティ、
「ブラック・オーキッド」の詳細について知ってる方、
またはわかる方、教えてください。
使用茶葉の産地、
付いている香りの詳細（バニラはわかるんですが…）
など。
いくら検索しても名前しか分からず…
お願いします。
407:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/19 23:47:10
店頭に直接行けないなら、
店に電話して店員に尋ねるのが一番正確
408:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/20 00:51:40
>>406
マリアージュの専用スレあるのに
409:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/20 01:20:39
>>399
だいたい12月前後だよ、もうちょっと後だね。
410:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/20 01:47:16
マスカテルフレバーの原因？といわれているウンカですが
先日、華泰茶荘で東方美人の講習会でウンカについて詳しく
話があったようで、どなたか行かれてないでしょうか？
葉を何パーセントかんでるか？とか茶葉の種類での違いとか？
あぁ行きたかった。後の祭り。東方美人、スレチですかね？
411:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/20 02:14:12
東方美人自体はスレチ、台湾茶スレ行きかな。
でも410がその講習会の内容を把握して、
このスレでマスカテルの質問が来た時に「東方美人の例だけど～」と
知識披露で答えてくれるのはスレチではないですよ。
412:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/20 04:56:35 qhoej7i2
富山にローズウッドというお店がありますけど皆さんの評価はどうですか？昔は貴族の執事をしていたこともあるというインテリのマスターがいて、ダージリンの種類が豊富だった印象が強いですが今の評判が気になります。今でもマスターはいるのでしょうか？
413:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/20 07:07:45
>>412 まちBBSで尋ねてください
414:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/20 12:48:12
>409
ありがとう
紅茶はいつもミルクティーばかりで濃い味重視でしたが、
今年からＦＦ、ＳＦを買って淹れてみました
オータムナル楽しみでつ
415:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/20 19:18:52
ウンカについてちらりと調べた感じだと
URLﾘﾝｸ(liyn-an.com)
紅茶のウンカはチャノミドリヒメヨコバイというそうな
416:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/20 20:07:03
>>410
ここで質問＆報告してもいいかも
つ ダージリンって烏龍茶だったノカーΣ(TДＴ；）!?
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)l50
417:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/20 21:06:47
>>389
アイロンで止める。
418:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/20 21:58:17
>>414
ナカーマ！
ダージリン初心者だから今年のオータムナル楽しみ～
419:401
09/10/20 22:49:43
今日、仕事の帰りに乾燥剤を買ってきて、キャニスターの中に入れました。
質問に答えていただき、ありがとうございました。
420:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/21 14:28:03
>>398
ブレンド物はティーブレンダーが常に一定のクオリティに
仕上げるようにしているけど、所詮農作物だし
年による変化はあってもおかしくないよね。
自分は残念ながら似た物のおすすめはできないけど、
ブランドを変えてあれこれあたっていくしかないように思う。
イギリスのメーカーにしぼってみるとか…
いいのに出会えるよう祈ってます。
421:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/21 17:15:36
先月から紅茶を始めた素人なのですが、トワイニングからウェッジウッドにランクアップしてみました
同じアールグレイなのに味が全然違う！香りも！びっくりです
次にはどのメーカー？が挑戦しやすいでしょうか？助言をお願いします
422:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/21 18:22:08
>>421
トワイニングってどっちの飲んだの？
もしかして輸入版じゃなくて片岡物産が介入しているほうを飲んだのかな？
カルディに置いてある輸入版のトワイニングのアールグレイや
レディグレイはまぁまぁの味だと思うけど
通販でもＯＫならジークレフとかシルバーポットのアールグレイも美味いよ
423:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/21 19:03:31
>>422
スーパーで買った100g600円の缶入り片岡だよ
今考えたらすっごい安いね…
通販は利用したことがないんだ。これを気に始めてみようかしら？
いつもは阪神百貨店のウェッジウッドかシルピアだっけ？そこしか行かないんだ
424:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/21 19:18:09
>>423
梅田でられるんなら ムジカ オススメ！
アクア堂島ビル フォンタナ３F（ジュンク堂の近所）
店の人に直接なにがいいか聞きながら買うと良い
425:424
09/10/21 19:19:49
忘れてたｗ
ムジカは日祝休みなんだ
行くなら平日ね
426:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/21 19:52:19
じゃあ学校帰りに寄ってみようかな
工房には敷居が高いかな？
探して見ると結構お店あるんだね
427:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/21 20:34:07
>>426
ベノアとかどうだろう？
フォションに走るとかもいいかもしれん。
アールグレイはメーカーに寄って千差万別だから
お気に入りを見つける楽しみが広がってるよ。
財布の続く限りがんばれー。
428:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/21 21:28:25
紅茶が好きなだけで、種類などはまったくの無知なので、
おかしな質問でしたらすみませんm(_ _)m
どこかでカフェインが入っていない紅茶があると聞いたのですが、
どなたかその種類がわかるかたいらっしゃいませんか？
就寝前に飲みたい季節になってきたので…
429:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/21 21:39:32
>>428
ww.seasontea.jp/flash_menu/special_less.html
カフェインレスとかでググると出てくるよ
430:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/21 22:02:57
このサイト、詳しくて参考になるし、色々扱っていて
スゴイと思うんだけど、茶園別ではないという不思議な店なんだよね
激しく気になる茶葉もある…
431:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/21 22:16:23
>>428
カフェインレス、デカフェでググるといいよ。
それでも50％くらいで100％カットは無理だった希ガス
432:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/21 22:31:38
>>427
ありがとうございます!!
ペノア？店名かな？調べてみます…
これからはオータムナルとか楽しみですね～
その前にティーカップも良いものを買いたいな
あと茶漉しじゃなくティーなんとか…も欲しいんだなぁ
433:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 02:45:13 fABqikPS
434:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 07:23:05
>>429
このお茶屋さん、凄いね。
なんか、マイナー茶園を沢山扱ってる。
年度とDJ書いてないのが残念。
一桁間違ってるんじゃないかと思うくらいのセイロンティーの値段に驚愕！
どんな味がするのか想像できない。
435:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 12:27:40
>428
敢えて禁断の店名をだすとルピシアにある
436:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 14:21:24 NUF7R51f
>>432
ティーストレーナーのことだね。
今からいろいろに集められるなんてすごくうらやましい。
実店舗では茶道具とかはルピシアあたりでもいいし、
紅茶店の売り場の一角にも置いてるよね。
アールグレイは東インド会社、ARMAD、ウィリアムソンとかもおすすめ。
食料品店で売っているよ。
437:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 14:47:24
>>430,>>434
いや、茶園別もあるんだよ。スペシャルティーってところ。
茶園の数も多くてまた驚愕だよw
438:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 15:12:19
>>436
おっ！それそれ。ありがとう
今度は店舗でも巡って見ようかな？
アールグレイは色々と奥が深くて面白いですね
439:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 15:26:50
レディーグレイも亜種
440:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 16:07:18 NUF7R51f
トワイニングのと小さな紅茶店のレディグレイしか知らんのだけど
なんか、総じて香りが細い感じがしない？
アールグレイの切れの良さを期待して飲むとアレレって思ってしまうような
…でないアールグレイを好む人用なのかしらん
441:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 16:57:31 uPXTdhjk
ミルクティーに固形のチョコレートを浮かべながら飲む
・・・っていうのはありですか？？
というかチョコレート風味の紅茶を飲んでみたいです。
442:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 18:07:46
マリナ・ド・ブルボンと夢やにある
>チョコレート風味
443:428
09/10/22 18:14:02
>>429さん>>431さん
ありがとうございます！
調べてみますね。
444:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 20:22:25
トワイニングのダージリン缶入り買ってきたんだが同ティーバッグよりも美味く淹れられない
ティーバッグだと甘い良い匂いがしたんだが、妙に渋くて風味が出てない
5g、350ml、沸かしたてでポット予熱済、時間は4分
時間と茶葉の量とかこうしたらいいんじゃね的なのありませんかね？
445:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 20:30:06
>>444
時間を3分にして、香りが開かなかったらグラム数を4に。
それでだめなら 他の人よろしくー
446:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 21:04:29
3.5gぐらいでいいんじゃないの？
447:444
09/10/22 21:42:21
ありがとうございます、3.5g3分で淹れてみました
渋みは気にならなくなったんですが、匂いが更におかしくなった、なんか妙に青臭い
ただ出し殻からはやたらと良い匂いがする
何か改善点ないでしょうか？
448:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 21:46:59
温度ひくいんじゃね？
449:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 21:47:17
3.5gは４分のつもりで書いたんだ。ごめん。
>>447の感じでは５分でやってみるのもいいんじゃないだろうかと思う。
450:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 22:09:24
いや、青臭いと感じたのはのはマスカテルなのかもしれんぞ
草むら臭が強くてダージリン飲んだこと無いと、ビックリする
451:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 22:13:34
>>450
ああ！あり得る！
時間を変えても温度を変えても青臭かったら
ダージリン本来の香りなんだよきっと
452:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 23:04:41
>>447
私は4g 4分 300mlちょいを基本に、好みでずらしてくね
ポットはタオルで覆ってるよね？
453:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 23:08:32
まだ秋物が出てませんが、
皆さん今期今の所一番って言うのはどの銘柄でしょうか
軽くレビューもお願いします。
私は、ネパール1st ジュンチヤバリ茶園でした。ダージリンが好きなのですが、
むせかえるマスカテルに加えて、茶葉の大きさ、つくりの丁寧さ
SFを含めて今期一番の出来でした。当たり年の08年SFにも引けを取らないと思います。
454:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/22 23:58:28
>>447
缶入りだと多分リーフでかいクオリティダージリン、ティーバッグはダスト系だったと思う。
量3.5ｇのちょい時間長めでどうだろう･･･違ってたらｽﾏｿ
455:444
09/10/23 01:23:49
色々とありがとうございます
保温は出来る限りしてるつもりです、とりあえず次は3.5g4～5分ぐらいで淹れてみます
で、そのうちちゃんとした場所でダージリン飲んでみようと思った
456:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/23 03:16:41
>>453
今年はSFやマスカテル系は基本的に好みの無し。残念、無念、また来年。
FFはタルボDJ-1が良かった。
グリニッシュでフルーティーな味わい。バランスが絶妙だと思います。
よりグリニッシュなお茶も幾つかありましたが、個人的にはコレが好き。
フラワリー系FFではグームティームーンドロップ。
スズランのような花の香り、雑味の無いトロリとした甘い舌触りでした。
尚、今年飲んで一番衝撃的だったのは、06鳳凰単ソウ蜜蘭香だったりします。
至福とも言える濃密な甘い香りでした。
457:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/23 08:39:02
トワイニング紫缶は私も「妙に渋い」印象ですね。
あまりダージリンっぽいイメージないです(農園ものとかと全然違う)
トワイニング角缶の系列だと「ビンテージダージリン」っていう
もうすこし高いやつだと結構ダージリンっぽい香り・味が楽しめる印象
(以前は金缶だったけど今は違うのかな?)
ということで紫缶については私はあまり考えずに
適当に濃いめにいれてミルク入れて使っちゃいました…
458:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/23 12:03:00
>>441
ルピシアにもチョコレート紅茶あるよ
カカオニブとココアパウダー入りでミルクティーにするとおいしい
紅茶と呼んでいいのか分からんが
459:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/23 12:44:34 EmUgcxdh
442＞マリナ・ド・ブルボンですか？？ちょっと探してみます！！
ありがとうございます＾＾
458＞チョコレート紅茶って実際にあるんですね。ココアパウダー入れるなんて
いいアイデアですね＾＾美味しそう。
さっそく実行してみます！
460:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/23 14:10:56
>>457
そうだったんですか、金缶見かけたら買ってみようと思います、幸い今の紫缶は100gですし
しかし12円/gらへんとなると、普通に専門店で農園もの買ったほうがいいんだろうか？
461:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/23 15:07:19
紅茶好きな友人に、お湯を沸かすヤカンはステンレスではないほうが
いいよと言われたのですが、そうなのでしょうか？
少し前まで、琺瑯のヤカンを使用していたのですが、IH（200V）にした
ので今はステンレスの物を使っています。
462:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/23 18:26:59
誰が何と言おうとティファールのケトルです
463:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/23 20:31:20
ステンレスってそんなに悪者かなあ。
普段つかってるけど問題ないと思う。
464:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/23 21:21:12
>>462
ナカーマ
465:461
09/10/23 22:18:41
友人は「ステンレスの匂いがお湯に移る」と言っていましたが、ヤカンが
２つあっても場所をとるし
ヤカンに顔を近づければステンレスの匂いはするけど、お湯はあんまり気
にならないので…。もしかしたら友人は匂いに敏感なのかもしれないです。
466:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/23 22:42:01
>>465
敏感なのでしょうね。自分もある程度感じることがあります。
でも使い込めば気にならないレベルになると思います。
（ステンレスを使い込むというのも変ですが）
467:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/24 10:05:15
>>462
便利だよね。愛用中
468:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/25 07:00:56
どうも寝覚めが悪くて困ります。
朝、みなさんが飲んでいるのは何ですか？
469:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/29 23:46:59
内容：
紅茶を飲み始めて、2週間ぐらいの初心者です。茶葉で淹れているのですが
ジャンピングが上手く起りません。
使用しているものは
ポット ガラス製 形丸 750ml
茶葉 ウイリアムソン ピュアアッサム （ルピシアのティーメジャー使用）
お湯はその辺で売っている標準的な笛吹きケトルでピーとなる寸前のものを使用
茶葉はティーメジャー２杯でお湯は300mlです。
ポットが大きすぎるんでしょうか？
お湯は五円玉ぐらいの泡が出たら止めると、よく書いてあったりしますが、IH
なのか水の量が少ないのか良く分かりません。
470:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/30 23:11:33
ジャンピングしなくても美味しく入れられるからあんまり気にしなくていいよ。
どーしても、ジャンピングさせたいなら、BOP(ブロークンオレンジペコー)の茶葉で入れてみるといいよ。
471:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/31 08:44:15
> どーしても、ジャンピングさせたいなら、
俺ならスプーンでかき混ぜる
もしくはポットを揺する
472:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/31 10:55:02
お湯を高い所から勢いよく注ぐとか
でも茶葉がそう動かない水出しだっておいしい紅茶は淹れられるんだから
ほんとジャンピングなんて気にすることないよ
おいしい紅茶が淹れられればいいのであってジャンピングが目的になってはいかん
473:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/31 14:57:02
>>469
ジャンピング以前に、３００ｃｃで茶葉（多分）６ｇは多すぎると思う。
３００ｃｃなら時間にもよるけど３～４ｇ程度じゃないだろうか。
474:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/10/31 15:38:00
二杯分だから倍にしちゃったんだな
自分も初心者のときやったからわかるｗ
二杯以上淹れる時はお湯一杯分増やすごとに茶葉は＋1gくらいでいいんだよ
まあ好みだけど
濃いのは薄められるしね
475:469
09/10/31 23:12:35
ジャンピングしなくても美味しくいれられるんですね。
HPとかだと必須のように書いてあるので…。
茶葉も多かったんですね。なんか結構、色も濃く味も
濃く苦い紅茶が出来てました。
皆さんのおかげで美味しい紅茶が淹れられそうです。
ありがとうございました。
476:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/01 08:55:10
>>475
マットと覆いで抽出中の保温をするといいよ
どうせ中見えないならガラス製より陶器の方が保温力が高いよ
477:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/01 14:50:54
今日初めて「ケニア」をミルクティーにして飲みました。
が、若干泥臭いような味がします。
そういう特徴のある茶葉なのでしょうか？
また、ストレートでは渋くて飲めない感じだったのですが茶葉を減らすべきでしょうか…
（お湯300cc、CTC茶葉４g、３分抽出）
478:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/01 15:01:02
紅茶初心者です
ストレートで飲んでおいしくて
スーパーや輸入食品を扱っているお店（カルディややまやなど）で気軽に手に入れられる紅茶のおすすめを教えてください
479:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/01 16:56:10
スーパーで売ってる紅茶はドレもイマイチだが,,,
美味しい紅茶かクオリティーダージリンか、レディーグレイを茶葉で買ってみたら？
URLﾘﾝｸ(www.selectea.co.jp)
個人的には↑とか安くて美味しかったけど。
480:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/01 19:20:22
>>477
CTCを300ccで4g、3分が多くない？
フルリーフならそんなもんだけど、CTCならもう少し少なめ。
時間ももっと短めだと思います。
481:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/01 19:58:15
>>480
抽出時間は長いけどミルクで割る分
茶葉はストレートの倍量がいいんじゃない？
482:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/01 20:00:11
>>477
低温殺菌の牛乳で割らないと不味いよ。
割合は紅茶６：牛乳４くらいかな
ミルクティーのミルクがコーヒーフレッシュのことなら話にならないけど。
483:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/01 22:32:02
最近､茶葉から淹れてみたいと思っているのですが､全くの紅茶初心者で今までスーパーのティーバックくらいしか飲んだことがありません｡
・最低限､道具は何があった方が良いか(安価でオススメの道具があれば)
・一通りの美味しく飲める淹れ方(順序)を簡単に
・田舎なので､スーパーなどでも手に入りそうなオススメの茶葉
などありましたら教えて頂きたいです｡
因みに､近所のスーパーで見たトワイニングのオレンジペコーがちょっと気になっています｡
ただ､缶ではなく袋入りだったのですが､注意点や良い保存方法とかもありましたらお願いします｡
484:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/01 22:57:41
>>483
道具なんて最初は100均のティーポットで十分。
ただしポットに入れっぱなしだと渋くなるので、二つあった方がいい。
入れ方は検索したら簡単に出てくる。
ポットに熱湯を入れて温め、ストレートならスプーンで人数分。
よく書かれているプラス一杯分は不要。
大きな葉なら5分、細かければ3分抽出。
きちんと出せばトワイニングやアーマッドでおいしいけど、
通販とスーパーのものはコスパも品質も全く違うので、
安くてうまいミドリＲガマゲとマヤティー推奨。
スレに来る人は必ず家の近くで買えるものって言うけど、
絶対ネット通販の方が良いよ。
485:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/01 23:02:51
密封性は絶対条件なので、袋がチャック付きでなければ缶を買ってくる。
とりあえずなら袋ごとジップロックに入れとけば？
遮光しないといけないので、透明の袋に直接茶葉はだめ。
486:478
09/11/01 23:24:12
>>479
ありがとうございました
探してみます
487:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/02 01:08:05 BJgC61rJ
~~~
488:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/02 09:24:01
>>480-482
よく見たら、CTCに混じってもっと細かい茶葉が入っていました；
抽出時間が長すぎて変な渋みが出てしまったようですね。
いろいろ調節してみます。
牛乳も美味しいものを買ってきて、多めに入れてみますね。
皆さんありがとうございました。
489:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/02 16:38:52
>>484
絶対かどうかは人によるだろ
もはや用途とか目的が違うんだから
490:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/02 18:36:20
紅茶通にとっての定番のティーストレーナーってないのかな？
他のスレのログとか見てると馬鹿高い銀製のやつやアンティークのやつとか以外にはあまりこだわってるように見えないんだけど
491:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/02 23:10:49
>>490
定番とまでは行かないかもしれないが、性能にこだわる場合は
ハイテックのストレーナーを使う人が多い。
492:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/03 01:04:41
ニトリのやつは、安くて高性能だったぜ
493:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/03 13:36:08
いれるんじゃなくて茶葉のまま香りをたのしみたいのだけれど いいのあったらおしえてください
車にポプリみたいなかんじでおきたいんです
494:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/03 15:59:44
茶香炉とか？
乗る前に焚いておいたら一日くらいはもつんじゃない？
495:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/03 19:28:13
茶香炉
素敵なものを教えていただきありがとうございます
早速セットを探してみたいとおもいますありがとうございました
496:494
09/11/03 20:00:07
茶香炉は火を使うので気をつけてくださいね。
シガーソケットで使うアロマランプがあるみたいなので
オイルの代わりに茶葉でもいいかも。
熱が弱いかも知れないけど
497:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/03 21:44:01
>>491-492
㌧ｸｽ
参考になった
498:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/03 23:32:17
ミルクに合う紅茶を教えてください！
普段はトワイニングのアイリッシュブレックファストを飲んでます。
499:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/04 21:05:32
ケニアCTCがミルクティーにおすすめ
低温殺菌牛乳が合うよ
500:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/04 21:58:44 flfBGeJr
遅くなりましたが>>483です｡
>>484-485
レスどうもありがとうございます｡ポットは、古いものが２つ棚の奥に眠っていたと思うので、それを使おうと思います｡
ネット通販は慣れていないので不安だったのですが、やっぱり幅広く探せるのはネットですよね。通販も考えてみようと思います。
美味しい紅茶を淹れられるよう頑張ります。
501:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/04 22:00:18
sage忘れてしまいました…すみません
502:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/05 12:26:30 9ELapLOM
>498
ルフナを見つけたら試す価値ありと思う
503:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/05 13:35:39 I1OLTon6
一番うまい紅茶はなに！？紅茶はからだにいいらしいな
504:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/05 13:41:43
>>503
お前さんが飲んで美味いと思った奴が最強
紅茶は好みがあるからな
ＳＦが好きな人も居るしＦＦが好きな人もいるしどれが正解という事ではない
505:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/05 15:35:18 +MUaEKCW
これからの季節はやっぱり紅茶だよなぁ…
506:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/05 16:06:36
>>505
マターリスレに行ったら？あちらのほうが雑談向きだし
こちらは質問用だから
507:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/07 00:37:45
この質問はありなのかわからないけど、質問です。
紅茶に、自宅で咲いた薔薇を摘んで、紅茶に浮かべるor入れる
ということをする方はいますか？
薔薇の香りのするお茶を手作りやブレンドで作れたりするでしょうか？
508:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/07 01:04:38
自作はしたことないけどローズティーってのはあるから
自分でブレンドしてみるのも楽しいかもしれないよ
509:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/07 02:34:42
>>507
無農薬（煮出したハーブで殺虫等）なら大丈夫でしょうが、薔薇って結構ガンガンに農薬使ってませんか？
自宅の庭のは入れる気がしませんが。
510:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/07 07:32:19
園芸屋の苗も観賞用として普通に売ってるのは薬品使ってるから
植えてから何年もずっと無農薬で育てて薬の残留も
ほとんどないだろうって状態じゃなきゃいれちゃ駄目。
自宅で育てた花を食用にするって優雅で憧れるけど
実践しようとすると結構めんどうだよ。
やってる人は少ないと思う。エディブルフラワー自体、
菊や花紫蘇以外は日本じゃ物珍しい部類だし。
511:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/07 18:00:23
通常のバラの育て方って分からないけど、食用にするなら種から育ててネット張ったりして
虫付かないようにすればいけるんでない？
512:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/07 19:44:20
>>510
＞園芸屋の苗も観賞用として普通に売ってるのは薬品使ってるから
＞植えてから何年もずっと無農薬で育てて薬の残留も
＞ほとんどないだろうって状態じゃなきゃいれちゃ駄目。
何年もかけないと抜けない薬品って、具体的にどんな物だ？
一般的な農薬で、使用後は年単位で食用不可って聞いたこと無いんだが。
513:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/07 20:06:19
>>511
薔薇で無農薬は難しいよ。風で虫飛んできたりするし、それより病気になりやすい。
葉枯れ、ウドンコ病、その他諸々･･･
>>512
一般的に使われている農薬は、全て国から許可が下りている。
それでも、農薬はなるべく避けたほうが無難だと一般的に言われている。
アメリカのレモンだって許可が下りているから農薬や防カビ剤がついているわけで･･･
農薬を避けるかどうかはその人の判断によるが、農家自身は自宅用に無農薬を別に栽培して
消費しているという話は聞いたことがある。
514:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/07 20:50:17 NkxYFiET
煮出しミルクティー(チャイ？)について質問させてください。
まず小鍋で湯を沸騰させてから茶葉を入れ煮出す方法と、
水の状態から茶葉を入れて煮立てる方法があるようですが
濃いめの美味しいミルクティーを作るにはどちらが向いていますか？
また、紅茶の茶葉はぶくぶく沸騰させてよいものなのでしょうか？
515:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/07 21:15:18
>>513
農家だが、農薬使わないのは健康を気にするからじゃない。農協や市場の規格に合った作物を作るため。
自宅用のは金をかけたくないからつかわないだけよ？
516:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/07 21:30:16
野菜用とかの農薬使えば大丈夫でない？
517:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/07 22:27:10
>>513
いやいや、聞きたいのはそういう事じゃない。
＞何年もかけないと抜けない薬品って、具体的にどんな物だ？
これ。
518:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/07 22:31:45
知ったかの揚げ足取りウザ。
519:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/07 22:47:14
ハンパ知識で大げさな事を書いて、質問に答えずに話を逸らすのもウザイね。
520:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/07 23:21:05
513だが、知ったかのハンパ知識ですみません。あと最後のは勘違いだったようですまんかった。
食用の残留農薬について許可は下りてる、という話がしたかっただけなんだけどね。
URLﾘﾝｸ(www.pref.gifu.lg.jp)
少しぐぐったら、現行の農薬については、土壌への残留農薬は一応検出されないようですよ。
ただ薬品が分解されたあとの成分についてはわからないようだが。
521:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/07 23:39:32
とりあえず>>507は農薬とか別に聞いてないよね
ネットだか雑誌だかで浮かべてるのは見た事ある気がする
自家栽培でハーブティーとかやる人ならバラも使う人いるんじゃない？
522:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/08 00:11:57
(∵)
523:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/08 00:40:16
518は>>512､517の事言ってるんじゃない？
まぁ､この話題は>>507の書き込みがないことには進まないね。
524:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/08 20:13:42
バラの紅茶はメイグイファ紅茶とかあるよね。
中国茶の店とかでバラのつぼみを買って、ちぎって入れたら出来上がり…か？
農薬のことを考えると手作りは難しそう…
525:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/09 12:58:46
ロイカーカムとかの茶こし付きマグカップ便利そうでいいなあ、と思って
いるんですが、使い心地やリーフで淹れたときの味はどうなんでしょうか？
526:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/09 19:24:56
このスレでジャンピングがあまり関係ないというのを読むと
茶こしにリーフ入れて抽出も、おいしくできるんじゃないかなと思う
自分ちにはハーブティー用の陶器製茶こししかないから
穴から葉が流れ出てしまうので使っていない
チャレンジしてレポよろ
527:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/09 21:09:27
ポットと一体型の茶漉しなら茶漉しの中でもお湯で葉が開くけど
カップにセットするタイプのだと葉が開かないから
お湯でヒタヒタにして蒸らす時間がとれない場合はただの色水だな
それと葉が開くのに余裕の無い空間だと葉の繊維が出てきてエグ味がでるよ
528:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/09 22:08:53
>>527
ポットに装着する茶こしの方が直径が小さかったりしない？
その場合は条件はカップとあまり変わらないんでは？
529:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/10 15:16:20
初めておじゃまします
こんな質問でもよろしいのかしら
安くて美味しかった100入りティーバッグ｢セイロンティーガーデンズ ピュアブラックティー｣を都内山手線圏内で売っている店を御存じでしたら教えてください
以前に購入した店は扱わなくなってしまい
ググったらネットショップばかり出てきて見つけられませんでした
よろしくお願い致します
530:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/10 17:47:43
軟水のミネラルウォーターでいれた紅茶と、
水道水でいれた紅茶では味に違いが出ますか？
531:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/10 18:22:46
飲み始めて1週間の初心者です。
今日トワイニングのプリンス・オブ・ウェールズを飲んだのですが・・・
『スモーキー』というかまんま野焼きの香り、
飲んだ後も喉が煙にむせたときみたいにざらつくし、気持ち悪くなってしまいました。
入れ方はそんなに悪くなかったと思うのですが・・・。
ウェールズのキーマン風味は標準なのでしょうか？
それとも、もっとスモーキーとは素晴らしいものなのでしょうか？
今まで飲んだのは、マリアージュフレールのダージリンとイングリッシュブレックファスト、
キャラバンティーカンパニーのヌワラエリアです。
ウェールズは200ｇの缶で買ってしまったんです。
どうしようｏｒｚ
532:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/10 19:06:20
プリンスオブウェールズはストレートで甘めのケーキ類と一緒に消費するのが最高に旨いと思ってる
あの渋めのさっぱりスモーキーさがちょうどいいんだよね
でもちょっと531の入れ方が濃かったんじゃないかなって感じはする
533:531
09/11/10 19:21:29
≫532 アドバイスありがとうございます。
入れ方を分析してみると、
ポットはあたためて、お湯もまあまあのタイミングで
滝のごとく注ぎ込みました。（飛沫が熱い！いくぜジャンピング！）
二杯弱飲みたくて、茶葉の量はティースプーン少し盛り
（FBOP？かなと思ったので）くらいにしました。
4分くらい経ってふたを開けると茶葉はだいたい底に溜まっていたのですが、
どうも色が薄い？というか、底の方しか色づいていなかったので、
少し時間をおいたのですよ。
入れ方が濃いというのはここな感じがします。
茶葉は少なめかなと思ったので。
再び覗くとまあまあな色だったのでそこでカップに注ぎました。
やはり入れ方は難しいですね。
お湯のタイミングばかり気をとられていましたorz
皆様はどのタイミング・茶葉の状態、水色で、カップに注ぎますか？
534:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/10 19:42:25
美容（肌）にいい紅茶、なんでもいいんで教えてください！
535:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/10 19:51:10
>533
多分濃く入れ過ぎだと思う
水色は葉によって飲み頃の色は変わるよ
濃ければいいってもんではない
ダージリンのFFとか物凄く薄くても美味しいし
アッサムなんて出し過ぎたかなと思ってもいい感じだったりするし
スモーキーフレーバー苦手なんだったらミルクティーを試してみたら？
536:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/10 20:35:40
>>534
そんなものはない。
537:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/10 20:39:46
>>531
入れ方ではなくて、単にあなたがキームンが合わないと
いうことだと思うよ。
キームンでも超級ならばスモーキーではなくなるので、
ルピシアかセレクトショップあたりで試してみるとか。
でもキームンにこだわる必要もないけどね。
538:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/10 21:13:21
>>534
【ﾀﾞｲｴｯﾄ】ドクダミ茶★プーアル茶★烏龍茶【美肌】
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)l50
539:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/10 21:27:01
プリンス・オブ・ウェールズは、薄いくらいの水色でいいと思う。
キーマンのあの感じが苦手ならば飲めないとは思うけど。
どうしても飲めないならジンジャー、シナモン、ナツメグなどを
加えてキーマンの香りをなくし、ミルク落として
チャイ風ミルクティーなんかにすれば消費は早い。
540:531
09/11/10 22:11:34
>>535 >>537 >>539
皆様 ものすごい勢いで答えてくださってありがとうございます。
もう一度トライしていたらこんなにレスいただいていたとは。
薄めの水色で入れてみたところ、スモーキーさは
弱まったものの、それでも私にはちょっと癖が強い様orz
すると実験台にした家族が
（「プリンス・オブ・ウェールズ（軍艦）。」といったら食いついた軍ヲタ）
「これミルク入れたらいいんじゃね(´・ω・)旦」
そこでミルクを入れたら、いい感じに香りが調和＆抑えられて
少し飲みやすくなりました。
でもまだ少し風味が強かったので、532さんのオススメのように
クリーム系のお菓子と一緒に飲んだらウマー！でした.(*\'ｖ`*)゜
どうやら私にはウェールズ（おそらくミルクよりもクリーム）にさらに
クリームだっぷりお菓子でちょうどいい模様です。
しかしこれは・・恐ろしいカロリーだ・・・。
そしてチャイは、いつもは使い終わった茶葉で作っていてもうちょっと
風味が欲しいなーと思っていたので、ウェールズでやってみます。
今回で、私とキーマンはあまり合わないとわかりました。
でもミルクを入れた香りはなかなか複雑で奥深いですね。
ウェールズ消費したら、超級も試してみたいです。
皆様、適切なアドバイスをありがとうございました。
541:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/11 19:23:50
キーマン自体がわりと独特なお茶だと思う。
上級、特級を試したけど個人的には駄目でした。
好き嫌いが分かれるお茶でしょう。
542:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/11 21:04:59
531です。
今朝はウェールズのチャイを砂糖・ミルクたっぷりで
いれたところウマー!でした。
あの苦手なスモーキーさが逆にミルクティーに重厚な
香りを与えるのが意外でした。
そしてスモーキーに耐性ができたところで
うっすーーーーーーーーーーーいストレートを試してみると
・・・いけました！むしろ中国茶（当たり前ですけど）という
心構えで飲むとミルクなしでも美味しい！むしろストレートがいい！
同じお茶なのに「紅茶っぽくない香り」と無意識に拒否していたんでしょうね。
もともとジャスミンなど好きだったので香りも気にならなくなりました。
そしてスプーン2/3の茶葉で4～5杯は余裕で飲めて、経済的にもイイ！
実は毎日水筒を入れるからヌワラエリアの消費量が恐かったんです・・。
これなら気軽に飲めます。自分なりの美味しいキーマンが見つかって
よかった・・ε-(´∀｀*)ホッ
それにしても「紅茶ぽくない」→「いい中国茶の香り！」に呆気なく
変換する自分の脳って・・・・・・自分の鼻に自信がなくなったorz
紅茶・緑茶・中国茶と分類する事が浅はかだったのでしょうね。奥深い。
こんな初心者に沢山レスを下さりありがとうございました！！
543:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/11 21:35:09
癖があるから、一度苦手意識を持ったら飲みにくいかもね。
なんにせよ好みの飲み方が見つかったようで良かった。
甘い物好きなら同じトワイニングのレディグレイもおすすめ。
矢車菊＋柑橘系の甘めな華やかな香りで飲みやすいよ
544:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/12 11:47:47
トワイニングだったら是非輸入バージョンを飲んで欲しいな
カルディとかに置いてある奴
片岡が介入しているほうはオススメできない
545:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/12 13:07:49
顔文字とテンションがうざっ
546:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/12 18:17:37 UvXrkl1T
適当にアールグレイっての買ってきたがよく考えたらこれは前に飲んで匂いのキツさに腰を抜かした種類だったかもしれん
名前的にダージリンよりかっこいいからこっちにしたが市販の紅茶はダージリンがデフォだったか
547:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/12 18:35:12
私はアールグレイどころかダージリンもダメ
セイロン万歳なんだよ
548:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/12 18:42:56
>>546
アールグレイは着香紅茶。
スーパーのダージリンは香り無いけど、また別次元の話。
549:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/12 18:47:43 UvXrkl1T
今帰宅して飲んだが案の定凄まじい匂いだったｗｗｗｗこれは俺に合わんわｗｗｗｗ
着香紅茶って珍しいのか？
リプトンの15パック入ってるアールグレイなんだが飲んだ事ある人いる？
550:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/12 19:11:48
リプトンのアールグレイは無いけど、F＆Mのならアイスにしてよく飲んでたなぁ
今はトワイニングのレディグレイを気分でホットにしたりアイスにしたり
アイスにするとどうしても香りが弱くなるから匂いの強いの（ラプサンスーションとか）を使う
ラプサンは匂いが独特すぎて好き嫌い別れるけどｗ
551:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/12 19:44:53
>>549
質問したいならまともに聞けよ。
＞着香紅茶
フレーバーティーという呼び方の方が一般的だけどね。
アールグレイは柑橘系のベルガモットで香りを付けてるの。
フレーバーが苦手なら普通にストレート向け買えば。
ダージリンと名付けてその辺に売ってるのはだいたい
本当のダージリンじゃないけどね。
552:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/12 20:26:04 UvXrkl1T
別に質問って訳じゃねーよｗｗそんなんでカッカするなら2ちゃんやるなカスｗｗｗｗｗｗｗ
553:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/12 21:02:11
>>549
香りの強いのはアイスティーにすると飲みやすいよ
初めからお湯を使わずに水出ししてみると、香りが気にならないかも
554:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/12 21:45:31
>>552
質問じゃないならスレ違いだな
555:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/12 22:11:04 LOVlvdlc
えいこく屋というお店で紅茶を頼もうと思うのですが評判はどうなのでしょうか？
また、ストレート用、ミルク用でそれぞれオススメの商品はありますか？
556:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/13 22:57:36
>>552釣りならアセリオスレにでも行ってらっしゃいｗ
557:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/14 20:03:19
今日ティースクールに行ったら講師がティーバッグをジャンピングさせてるのを見て驚いたシロートが質問しますっ！
楽に沸騰中のお湯をポットに注ぎたいのだけど、良さげな器具がないでしょうか？
お茶を淹れるたびに沸かすのメンドくさす(´・ω・｀)
558:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/14 20:11:04 UQVLygAw
福袋どこがお得なの？
559:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/14 21:14:25
>>557
そんなあなたにティファール
560:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/14 23:18:58
>>534
ローズヒップティーをオススメする
561:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/15 02:15:10
>>557
安い電気ケトルならそこらへんの店で千円前後で色々売ってる。
ただ、汲みたての水道水を沸かすのが良いので、ちゃんと頻繁にケトルの水を替えるのならば
やかんや行平鍋・ミルクパンで沸かしても手間としては大差ないと思う。
ぼーっと湯を沸かしながら茶葉用意して、セット持って移動でカップに注いで一息入れるのも悪くないよ。
うちならテキトーに飲み物淹れる分は側に保温ポット置いて、6時間位お湯を持続している。
562:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/15 03:13:06
>>555
＞えいこく屋
農園物のリストを見る限り、すごくハイレベルの物を入れてるので
品質は良いと思うがそれしかわからん。
563:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/15 03:47:38
ティファールタイプの電気ケトルは、沸くと自動でスイッチ切れるのが嬉しい。
今時のIHコンロとかも湯沸かし設定にすれば切れるけど。
>>557
紅茶のセオリーに反するけど、「水から沸かしたて」じゃなくてもいいなら、
今時の電気ポットでも「再沸騰」ボタンで一発。
564:557
09/11/15 07:42:18
ありがとうございます！
ＩＨコンロでクグってみたら値段が厳しい、、、
電気ケトルが1000円台で買えるなら良さそうです、試してみます♪
565:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/15 12:13:35
安いケトルは臭いがきつかったりするから
どうせ買うならティファールレベルのものをおすすめするよ
566:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/15 13:06:29
>>563
再沸騰するときに、一杯水を入れたらなおよい
567:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/15 13:12:14
>>565
うちの水はティファールではカルキ臭さが取れなくてだめだった
で、ラッセルボブズ使ってる
568:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/15 13:58:42 H1GI4Ftm
>>562 一度頼んでみます。ありがとうございました
569:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/15 14:45:05
>>567
それはケトルの問題と言うより……
素直に浄水器買った方が良いよ
570:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/15 15:47:30
>>566
ティファールも初めの数回は臭いがあるけどね。
しばらくしたら気にならなくなる。
安いやつは素材の点で心配になるね。
571:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/15 17:45:53
1000円台のが悪いとは言わないけど、
3980円くらいでティファール売ってるんだから・・・
安いのは電熱線が露骨に出てるのが嫌だ。
洗いにくそう・・・
572:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/15 19:38:51
電熱線出てて、放置してると電熱線がサビ茶って嫌
573:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/15 22:29:19
>>569
ふつうに飲んでもそこまでひどい水ではなんだけどなー
570の言うようにティファールの匂いだったのかもしれん。
カルキ飛ばしくらいしてくれよ！とすぐ手放しちゃったので
今となってはわからんが
スレ違いすまん
574:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/15 22:34:34
>>573
カルキ飛ばしとか……
薬缶に何を求めているのかと
575:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/16 08:00:43
それだと結婚式の引出物のカタログに載ってる電気ケトルだと不安が残るのかな
昨日カタログを貰ったから検討してます。
576:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/16 11:37:12
茶殻の処分で三角コーナーを使う以外に何かいい方法ありませんでしょうか。
今はお茶パックを使用しています。
でもうまく膨らまないし、ちゃんといれられているか不安です。
普通の茶漉しも持っているのですが、網に茶殻が引っ付いちゃって、どうしても三角コーナーの上での水洗いが必要です。
小さい洗面しかなく、三角コーナー置けません。
おいしい紅茶をいれたいです。良い方法あったら教えて下さい。
577:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/16 12:43:41
家でジャワティーストレートに近い味の物を水出しで作りたいんだけど、お勧めの茶葉教えて下さい。
日東の渋みの少ない紅茶で試してみたんだけど、いまいち旨くなかったので。
578:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/16 12:56:15
>>577
セレクティーのジャワティーがお勧め
579:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/16 18:19:01
>>576
排水口の下のゴミ受けにネットを付けて、
その中に流し込んでしまうのは無し？
580:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/16 18:41:57
>>576
お茶（出汁）パック、けっこう便利だと思うけど納得出来てないんだよね？
茶茶急須みたいな大きめの茶漉しが最初から付いてるポット前提で
コーヒー用のフィルターを茶漉しの形に折って、茶漉しに乗せ、茶葉投入
…くらいしか思い付かん
それで上手く入れられるかどうか試した事無いから分からんが
パックを閉じないで口開けたまま茶漉しに乗せると言う手もあり？
581:576
09/11/16 19:43:19
>>579-580
ありがとうございます。
コーヒーフィルターが今使っているポットにぴったりはまりそうです。
自分はこの為に買ったのやもしれません。
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
さっそく試してみます！
582:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/16 19:45:57
amazonが携帯用だ。不慣れですいません。
早く規制解除されないかな…
583:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/16 19:47:42
100均でも売ってるが、手のひらより小さいミニサイズの手持ちの茶漉し使うのはどうだろう。
ポットの中で茶葉を泳がせておいて、カップに注ぐ時に茶漉し使う。
小さくて網の継ぎ目がないから、振って水分大まかに切ったら、手でほとんどゴミ袋にINできる。
うちも三角コーナー使ってないが、排水溝のネット＋チラシ折箱（水分も切れる）で間に合ってるよ
584:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/16 20:07:13
>>583
ありがとうございます。チラシ折り箱、後でぐぐってみます。
コーヒーフィルター成功したので一応ご報告です
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
茶葉もきれいにひらきました。
585:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/16 20:39:08
>>584
コーヒーフィルターの新しい使い道を発見したような気がするｗ
茶葉も綺麗に開くならやってみようかな～
586:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/16 23:46:20
>>584
一度、コーヒーフィルターに茶葉を入れずにお湯だけ注いで、
茶葉の指定時間経ってから、そのお湯を味わってみて。
587:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/17 10:24:33
>>586
お昼に白湯と比較してみます。
繊細なにおいの違いが自分にわかるといいのですが…
あまりあてにはならないかもです
何にせよおいしい紅茶のためがんばります
588:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/17 13:15:19
>>586
やってみました。自分の鼻と舌ではわからず
そして紙がいいのか鼻が悪いのかも判断つかず…
使ったフィルターはカナエ紙工というメーカーの無漂白のやつです
まだこのレベルの香りを気にするような紅茶はいれられないので、
自分としては問題なさそうです。
今日の紅茶も濃かった…
はかり欲しい
分量わかりません
589:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/17 17:14:56
>>588
あなたが気にならないならOK。
物によっては「紙の臭い」が強く出る物もある。
590:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/17 17:35:27
チャイに興味があります。色んな料理に使えるスパイスで、チャイに入れると美味しいものって、どんなものがありますか？
（学生の一人暮らしなので使用頻度の低いものはちょっと…）
591:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/17 18:28:32
>>590
生姜がぴったり
592:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/17 18:29:36
いろんな料理に使うというわけではないけど、カルダモンがイチオシ。
いろんな料理に使う方を優先するなら、生姜。
生の生姜を買って、使わない分は丸ごとラップにくるんで冷凍、
使うときは冷凍のまま摺り下ろす。
ちょっと硬いけど、冷凍のまま包丁で薄切りも可能。
硬すぎるなら、切り口をラップの上からちょっと手で温めるとか、
金属（アルミ）のバットやボウルに、切り口を下にして立てて数分待つといい。
使い残しは溶けてしまう前にまたすぐ冷凍。
593:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/17 18:51:53
生姜はすり下ろしておいてから冷凍でも大丈夫だよ
ラップに包んで、使う時バキバキ折ってお茶に投下
生の生姜をスライスして、乾燥させておく方法もある
天日じゃなくレンジでも出来るらしいが、今度挑戦してみるお
594:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/17 18:56:49
>>590 カレー作ったりするなら、ジンジャーとシナモンとカルダモンとクローブがいいよ。
マサラチャイの基本の味だし、安いカレールウにスパイス入れると格段に美味くなる。
エスビーとかの粉なら安いし消費期限も長いし。
595:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/17 19:19:27
一度淹れたあとの出がらし茶葉で、
もう一回作るのってみんなやってる？？
596:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/17 20:26:48
ノシやってるー。
入れるお湯の量半分で６分。まあまあの味に出るよ。
ただ、それがベストではなくて、
おいしいお茶の後の水分補給みたいな位置づけ
おいしいのが飲みたい時はまた入れ直します
597:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/17 21:17:19
東インド会社のスタントン・アール・グレイを買ってきたのですが、すごく人工的というかまるで温泉の元みたいなきつい香りでびっくりしました
缶で買ったのにこれ以上はとても飲めそうになくてショックです…
ここのメーカーはどの紅茶もこんな感じなのでしょうか？
598:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/17 21:33:16
>>597
アールグレイって他の茶葉と違う着香茶だから、他のも同じかと聞かれると
違うんじゃないかなあ。
アールグレイは初めて？
599:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/17 21:44:28
>>598
香りが好きなのでアールグレイは普段からよく飲んでます
ただここまで不自然なくらい着香がキツいのは初めてだったのビックリしちゃって…
今度はアールグレイ以外を試してみようと思います
600:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/17 22:23:22
>>595
何度かやってみたけど、おいしいの飲んだ後に飲むと満足感薄れるからやめた
601:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/17 23:03:39
>>599
そうかあ。残念なのに当たっちゃったね。好きな人は好きらしいけどね。
他の（着香していない）茶葉とブレンドして香りを和らげるとかで
飲めるといいね。
おいしいのが買えたらまたレポしてください。
602:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/18 00:55:42
紅茶初心者なんですが、好みの味を探ろうと思い数種類のセットみたいなのを購入しようと思ってます
近場に紅茶専門店等がないのですが、比較的安心して利用できる紅茶通販サイトってありますか？
ルピシアにはセットみたいなものはありませんでした
603:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/18 02:33:09
>>602
よりどりみどり>>2
604:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/18 02:49:49
ルピシアってコスパ悪くないか？
605:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/18 03:04:28
>>602
セレクティー
606:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/18 11:07:15
>>602
ジークレフの「新茶の紅茶５種のセット」とかどうですかね
URLﾘﾝｸ(www.gclef.co.jp)
の下の方。リーフでもティーバッグでもお好きな方で。
缶入りなのでちょっと高めですが。
607:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/18 11:57:01
whittardのdreamtimeを買いたいんですけど、通販でどこで買えるか知っている方はいませんか？
608:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/18 13:48:16
>>605
セレクティ、ダージリンスレとかで感想見て、この前初めて買ったけど期待はずれだった(´・ω・`)
いつもはジークレフ、シルバーポットで買うことが多い。
609:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/18 14:17:07
産地別の茶葉をあたるのならセレクティってお手頃だと思う
ティーバッグ150円とかで売ってるよ。
セイロン茶ならミツティーにもお試しセットがあった希ガス
ミドリRガマゲも安い。
>>2をあたって色々比較してみるといいよ
610:609
09/11/18 14:32:54
あ、>>602宛です
611:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/18 15:46:06
セレクティはケニアやＣＴＣ好きな人にはオススメできるけど
ダージリン好きにはオススメできないな
>>608はダージリン好きみたいだし、ジークレフやシルポが向いてるんじゃね？
612:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/18 15:47:14
>>608
＞ >>605
＞ セレクティ、ダージリンスレとかで感想見て、この前初めて買ったけど期待はずれだった(´・ω・`)
今年はねぇ。
元々品質にはばらつきが多少あるんだけど。
それでも基本的にしっかりしたものを置いてる店なので、
お試しにはいいと思う。
613:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/18 16:20:11
>607
これ？
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
614:608
09/11/18 16:54:49
>>611
なるほど、使い分けてみる
615:602
09/11/18 17:45:13
皆さんありがとうございます
セレクティーのお試しセットを購入してみたいと思います
616:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/18 18:28:56
>>613
ありがとうございます。早速注文したいと思います。
617:590
09/11/18 18:31:13
>>591-594
ありがとうございます
ショウガは持っているので、カルダモンを試してみます
618:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/18 21:55:09
水６００mlに対して
ダージリンなら６グラムくらいで十分なの？
１０グラムいれてた
619:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/18 22:08:38
600mlって多いねえ。英国製お客用ティーポット？
まあ６gでいいんじゃないでしょうか。
入れすぎると渋々になっちゃうような気が。
620:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/19 00:52:00
400mlに6g入れてるけど・・・
621:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/19 03:07:19
日東紅茶のデイリークラブ飲んでます。よく飲むのでもう少し安いのにしようと思っています。1日6－7パック飲むので。。なるべく味が落ちないのでお願いします。
デイ＆デイはまずいからやめたほうがイイって言われました。やっぱり缶の方が安上がりになるのですかね。
622:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/19 03:33:06
ディンブラの良質なのってどちらにあります？
ネットと都内で
623:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/19 11:07:33
>>622 楽天の「紅茶専門店 紅茶屋さん」って店の
グレートウエスタン茶園BOPおすすめです。
同じ茶園のを他店で買ったのより美味しかった。
木箱なのでメール便不可なのが難点だけど、送料無料にするのに４箱買っても飽きない味です。
624:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/19 21:59:15
>>620
ダージリン、渋くなっちゃわない？
625:６１８
09/11/19 23:44:45
>>619
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
これを使ってるよ。７００だった・・・
でも９グラムから６グラムにしたら、渋みがなくなって飛躍的に美味しくなったよ
たった２グラムで全然違うんだねえ
ちなみにオータムナル
ありがとう
626:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/20 00:07:46
いまいちな時は、葉は多めにして、時間をいつもより少なめにして淹れている
627:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/20 00:21:40
>>625
別にわざわざ言うほどのことじゃないけど
どう考えても2グラムではないよな
628:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/20 13:50:19 Srkf9glr
旅行先でレモンジンジャーにはまりました。
日本でも買いたいのですがオススメarimasuka?
629:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/20 14:27:27
まずは自分でレモンと生姜をブレンドして作ってみるべし。
セレッシェルにあったのはレモンジンガーだったっけ？
630:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/21 00:51:27 oONQ2qHG
年末の福袋、まだ内容とかは分からないけど皆はどこかの店のを買う予定ある？
自分は一応シルポの福箱を買おうかと思ってる。
631:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/21 01:32:44
同じくシルポ狙い何だかんだでバランス良いからな
632:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/21 18:22:58 GlkcJjYK
マフラーに匂いをつけようと安いフレーバード買ってきたのですが、
どんな風にしたらうまく移りますでしょうかね？
とりあえずビニール袋に密閉したんですがなかなか移ってくれません。
633:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/21 18:37:04
排気口から紅茶のにおいのする車か……
かっこいいなー
634:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/21 18:47:22 GlkcJjYK
それもすごくオシャレだと思いますが首に巻くマフラーです。
635:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/21 19:04:47
精油をつかったほうが楽じゃないかなぁ
フレーバードティーでやりたいなら
アルコールに浸してフレグランスを抽出して
それをマフラーに吹き付けてみればどうでしょ？
636:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/21 20:23:00
茶葉を直接マフラーにつけてゴシゴシやるとか
637:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/21 20:58:42
>>635
ありがとうございます。
去年はペパーミントの精油でやったのですが、お金が掛かってしかたないのですよね…
消毒用のアルコールで抽出できるかやってみます。
>>636
今ごしごししてみましたが手がいい匂いになるだけでした。
638:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/21 22:03:35
>>637
茶葉とマフラーを小さな箱に入れて１週間くらい置いとくとか
639:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/21 22:12:25
抽出したお茶にマフラーを浸す→マフラーが縮む
640:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/21 22:16:15
しかも茶色とかになる
641:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/21 22:57:03
紅茶のにおいのフレグランスにしたら？
結構あるでしょ
642:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/21 23:59:40
普通にポプリの香を移すだけじゃだめなのか？
643:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/22 01:15:38
紅茶のフレーバーってどんな香りを移したいのかしらないけど
昔の人はお線香焚きしめて着物に匂いを付けていたね
今はインセンス物って種類も豊富で手に入りやすいよ
644:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/22 02:09:07
茶香炉で茶葉を焚くのは良さそうだね
645:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/22 22:44:24 TkVm2yfz
でも、元々香るものを焚くのと違うから
フレーバーティーの香り具合はどうかなー。
ＡＸＥでベルガモットが出たね。
646:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/22 22:52:42 qFSY9A4F
紅茶が好きなら
URLﾘﾝｸ(www.tearoom.jp)
647:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 00:30:19
器具は何買えばいいの？
648:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 02:58:13
まずやかんを用意します。
649:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 03:03:26
次に靴下を脱ぎます。
650:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 03:06:13
全裸になって、もう一度靴下を履きます。
651:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 04:23:24
部屋を暗くし、横になり目を閉じて、眼球内をニュートリノが貫く瞬間のチェレンコフ光を待ちます。
652:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 12:56:09
まどろみながらラピッド・アイズ・ムーブメントが始まるのを待ちます。
653:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 15:48:11 EVd/5y2d
エディアールのエディアールブレンドが好きなんですが、他のブレンドもので近いものを教えてください
茶園ものは素人が買っても美味しいものじゃないと分かりました
654:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 18:45:11 LzAmUtn/
美味しい紅茶が飲みたくて、シルバーポットの蓋つきカップを買うか
紅茶研究者のノウハウが詰められたディンブラのポットを買うか悩んでます。
どちらがオススメでしょうか？
あとウエッジウッドでオススメな紅茶があれば一緒に教えてください。
655:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 19:48:57
ディンブラのポットってこのスレ的には不評なんじゃなかったっけ。
ウェッジウッドの一押しはピクニックティー。
ほんとにピクニックに行って外で飲みたくなるおいしさ。
656:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 20:05:15
シルポのメジャーカップはいいよ。
お湯の量も分かるし
ガラスが分厚くて保温性も高い。
657:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 21:11:03
初めて紅茶にハマりました。紅茶の福袋があるなら、色々種類がある福袋を買おうと思ってます。
オススメなお店とかありますか？初めて買うのでどこの店で福袋があるかよくわかりません。
ルピシアのは先ほどネットで一つ買ってみましたが他もあるなら買いたいです。毎年買ってる詳しい方教えてください。
658:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 21:39:19
他スレから…
102 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2009/11/22(日) 21:11:11 ID:???
リーフルはダージリン好きならお勧め
>>101がダージリン好きでいろんなダージリンを飲んでみたいなら
リーフルの福袋を買ってみるといい
772 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2009/11/23(月) 13:35:38 ID:???
すいませんが福袋ってどういうところで売ってますか？
初心者なもので…
773 ：名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：2009/11/23(月) 14:41:20 ID:???
>>772
人気が高いのは、
シルバーポット、セレクトショップ、ジークレフ、
ミツティー、紅茶専門店紅茶屋さん（この二店はセイロン専門）とか。
今もう売ってるのはルピシアくらいだな。
まだ好みが決まっていなくて、あれこれ試してみたいなら
シルバーポットみたいに満遍なく入っている店の方がいいかもしれない
自分の好みとショップごとの福袋の傾向を調べてみるといいよ
659:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 21:50:00
あ、ごめん、貼り間違えた
最後の３行は始めの102のレスね。いれこになっちゃった
まあ他にもいろいろな店があるので、各店の動向をチャックしていくといいよ
660:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 21:52:09
×チャック ○チェック たびたびスマソ
661:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 21:57:22
ありがとうございます！
参考になりました！
662:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 22:02:36
>>653
最近は農園ものばかり飲んでるけど、前はHEDIARDやダロワイヨをよく飲んでた
melange dalloyauだったかな
茶園ものに対しては、自分も最初そういう印象をもってたけど、相性のいいものに当たることもあるかもよ
663:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 22:43:33
アールグレイでおいしいのが飲みたいんですが、
おすすめはありますか。
あまりきつくなく、しかしフラワリーすぎないと言うか、
スッキリしたものを探しています。
664:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 23:22:27 LzAmUtn/
>>655ありがとうございます。
早速ピクニック買ってみようと思います。
あと、再度質問なのですが、
ウエッジウッドのダージリンはどうですか？
それより、茶園名がついてるような
ダージリンの方が美味しいのでしょうか？？
>>656 シルバーポットさんのカップを買ってみようと思います！
ありがとうございます。
665:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/23 23:37:00
>>662
なるほどなるほど
アドバイスありがとう
666:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/24 00:51:17 CEVjEZq8
>>664
シルポでメジャーカップ買うんなら、ついでにダージリンも見てみたら？
自分はいつも茶葉はシルポ（ネット）かセレクトショップ（実店舗）で買うんだが、シルポ良いよ。
ただシルポは…フレーバーやらチャイが………美味いので危険ｗ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
置き場所に困るくらい在庫抱えてるのに次々欲しくなるｗ
667:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/24 02:06:14
>>664
シルポはメジャーカップ付きの初心者用セットがあるからそれを買えばいい
茶漉しとかも付いていたと思うしお試し用の茶葉も付いてくる
666おすすめのチャイやフレーバーは来月の福袋買えばＯＫ
シルポに限らず福袋って初心者向けなんだよ
色々な茶葉を試すいいキッカケになるしね
668:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/24 14:34:17
>>664に便乗だけど、ブランドもののダージリンておいしさはどうなのかなあ
マスカテルとかあったら嬉しすぐる
知ってる方レポください。
ロイヤルコペンハーゲンのダージリンはおいしかった
669:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/24 15:41:50
>>668
ダージリン好きならブランドものより
ジークレフやリーフルで農園モノ買ったほうが美味いしコスパも良いよ
リーフルはダージリンオンリーの福袋発売するから
お試しで買ってみたらいいんじゃないかな？
670:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/24 17:20:35 9Yj171JZ
>>664です。
農園もの買った方が美味しそうですね。
まずは試しに、シルバーポットさんの４９８０円のセットのやつ（ポットついてるやつ）
を先ほど注文してみました。
届くのがとても楽しみです。アドバイスありがとうございました。
671:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/24 20:58:05
みんな>>647に答えてあげようよ
やかんの次は急須かポットだよ。あと、お気に入りのカップがあると
飲むとき楽しい。
ポットの出口の大きさによっては茶こしもあるといいかな
>>667の初心者セットもおすすめだけど、はじめにガチガチにそろえなくても
手近にあるものでもかまわないのでは。
672:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/24 21:40:36
ちょっとググれば分かりそうなどころか、小学生でも普通に分かりそうな事を
聞かれてもって感じなんだけど…
紅茶はおろか緑茶もいれたことない（いれるところを見たこと無い）人なのだろうか
673:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/24 21:52:34
一人の人間の成長を見守るんだ
674:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/24 21:53:06
俺は自分で入れるようになるまで，紅茶といえば↓のようなのをイメージしてた
URLﾘﾝｸ(thumbnail.image.rakuten.co.jp)
急須でも良いんだって感じだった
そういう意味でいろいろ特殊なのがいると思って聞いたんじゃね？
675:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/24 22:08:46
>>671
拾ってやるならもっと早くしてやれよｗ
>>647はもうスレ見てないんじゃないか？
676:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/24 22:49:44
まあその後のレスで役に立ったんじゃないか？とも思う
677:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/24 22:54:34
全裸靴下は定番だもんな
678:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/24 23:54:54
>>677
…ハコニワ…？
679:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/25 09:04:46
>>674
これこそなんだ？
680:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/25 09:38:30
>>674のはメリオールというらしい。うちにもあるが、洗うのが面倒なのでハリオのガラスポットばかり使ってる。
ぐぐったので以下貼ってみる。
もともとはエスプレッソコーヒーを入れるための道具、メリオール。
日本ではそのおしゃれな形と茶葉が見えるというガラスの特性が好まれて、紅茶を入れる道具として使われています。
でも、気をつけてね。これはあくまで、コーヒー用の器具です。レバーをあんまり強く押し下げると、茶葉が押しつぶされて、出てこなくてもいい苦味やえぐみが出てきてしまう原因になります。
某ティールームでメリオールを使って紅茶を入れてくれたのですが、ウェイトレスのお姉さんが私の目の前で、思いっきりレバーを押し下げ、思わず悲鳴をあげたことがあります（笑）。
レバーの押し下げはあくまでソフトに。決して押し付けないでくださいね。
そこで、このメリオールで美味しく紅茶を入れるためのポイントをご紹介します。
● お湯は必ず沸騰したてのものを使うこと。
● リーフが開くまで、３分くらいは弁を押し下げないこと。
● ハンドルを途中で２～３回上下させてジャンピングを促す。
681:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/25 09:42:39
>>679
コーヒープレス
くわしくはｇｇｒ
682:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/25 10:45:23
フレンチプレスとも
昔よく知らないで買ったので今はほとんど使わないけど、
お客さんに出すと好評なので重宝してる
683:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/25 11:26:31
最初にみたときはカッコイーと思ったんだよなー > フレンチプレス
結局洗いやすいわけでも茶の抽出に向く形でもないんで
割れた時点で卒業しましたが…
684:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/25 12:28:25
プレスは網自体がフィルターになってるから別に下まで押さえつけなくても
中程に位置させてそこで茶葉をこしとればいいポットになる。
一回で注ぎきることが条件だけど
685:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/25 12:59:44
そうそう、１回で注ぎきらならないのにカフェとかでこれで出されると
シブニガものを飲まなきゃならなくなって茶話の後半が重くなる。
押し下げられて出てきた日にゃ鬱でw
見た目がいいらしくおしゃれを気取っている喫茶店ではよく出てくる
686:668
09/11/25 13:56:51
>>669
なるほどコスパの面ではブランドものより農園ものですか。
リーフルの福袋いいかもですね。買ってみることにします。
ありがとうございます。
687:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/25 21:44:43
フレーバーティーの入っていた缶を流用しようとしたら、結構匂いが染み付いています。
「茶葉が脱臭剤の代わりになるからそのまま別の葉を入れちゃえばいいよ」と友人に言われたのですが、
なんだかもったいなくて……
何か手っ取り早い脱臭法はないものでしょうか。
688:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/25 21:46:48
臭いがしなくなるまですすぎ、食器乾燥機にGO
689:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/25 22:58:33 2WOydGn9
あっ……答えてくれるスレがあった……orz
雑談に書いてきたところなのですが、
マイティ缶って単品で売ってないものですかね。
通販でしか見かけなくて、ちょっぴり困っているところなのです。
690:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/26 09:32:41 Uvv3q1zf
タイフーはどこでかえまつか？
691:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/26 11:01:01
マイティ缶で売っている紅茶専門店とかに行って聞いてみたら？
どんな形状で売っているかはネットで調べられるんだし
普通の茶道具点とかでは売っていなさそう。
692:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/26 13:31:45
>>690
イメージでは成城石井とかにありそうだけどよくわからん
イギリスから取り寄せるとか？
693:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/26 13:59:36 rxl8k9ld
>>690
URLﾘﾝｸ(englishspecialities.co.uk)
694:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/26 14:03:29
>687
◇ 日常使いの安い茶葉(english breakfastみたいな)でしばらく使う
◇ ふたを開けて暖かい環境で数日～数週間放っておく
(パソコンの排気口近くとか)
◇ ぐつぐつ煮る・洗う(錆びるリスクあり)
695:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/26 14:49:15
>>689
セレクティとかamazonにあったよ
696:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/27 07:57:00 xFj202K1
>>693拝見させていただきました。
697:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/27 19:29:50
タイフーっておいしいの？日常茶かなというイメージだけど
茶葉は何ですかねえ？
698:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/28 02:11:38
>>689
製缶会社で買うと良いですよ！ １個２個では売ってくれないと思いますがｗ
URLﾘﾝｸ(www.tincan-gallery.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.cantorii.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.nittoh-s.jp)
699:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/28 02:56:25 2ulAIE3b
普段飲む紅茶はティーバックでいいや、ってひとも多いもんですか？
700:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/28 03:12:36
さあ、どうなんででしょうかね？
自分の場合、状況に応じてとしか言いようがありませんし。
急いで飲みたい時はティーバッグ、時間にゆとりがある時はポットで淹れるし。
比率としては２：８ぐらいかなぁ。
701:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/28 10:29:05
自宅ではポット、外ではティーバッグ。
仕事先でも旅行先でも
702:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/28 11:18:36
>>701
カードの宣伝みたいｗ
703:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/28 11:18:56
どのくらいの量を飲みたいかによるかなあ。
ちょっとでいいやって時はティーバッグにする。
普段はポットで300～400ml
704:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/28 18:10:56
自分で淹れるぶんには茶葉オンリー派
705:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/28 20:04:49 eOAPZNI1
先日母とパリに行きました。その時にオルセイ美術館の喫茶店ELIANCE ORSAYで飲んだＣＲという紅茶のおいしさが忘れられません。どなたかＣＲの正式名称を教えてください。また日本でそれを買える店もあれば教えていただきたいです。
706:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/28 21:05:13
>>704はどうしても片付けの時間がない時とか（でも紅茶はぜひ飲みたい）
どうしてる？
普通のティーバッグよりリーフをお茶パックに入れて
作っといたのの方がおいしいかな？比較したことがある方教えてください
707:689
09/11/28 21:23:47
>>691 >>695 >>698
返答ありがとうございます｡
取り敢えず明日辺りルピシアに行って聞いてきます｡
無かったら通販してる店の近くに友人が住んでいるので頼んでみようかと｡
まとめ買いは発注10缶からなら買ったんですけどねw
708:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/28 21:27:09
>>706
ティーバッグ用は茶葉が細かくなってるから
リーフ用の茶葉を使いまわしするより、ティーバッグ専用の使った方がいいよ
リーフは茶葉が開くスペースがないと美味しく出ない
709:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/28 21:45:56
>>708
なるほど。それぞれ目的が違うもんね。
リーフが余っているので頻繁に消費する目的と、
片付け簡単でおいしくいれる方法を模索中だったんだけど、
やっぱり専用の茶葉か市販のティーバッグ買った方がいいんだね
ありがとうございます。
710:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/28 21:59:43
>>709
ポットに比べると味は落ちるけど、茶漉しつきマグカップってのはどうかな？
自分も存在を思い出して使ってみたんだけど、きちんと予熱して沸かしたてのお湯を使えばそんなに不味くもなかったですよ。
711:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/28 22:09:31
>>710
茶漉し付きマグですか…うちにもハーブティー用のあります。
あらためて使ってみようかな。
アドバイスありがとうございます。
712:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/28 22:50:00
今ふと思ったんだけど、スタバで売ってるタンブラー
（ふた付き耐熱カップのふたに飲み口の穴があいている）の
飲み口が茶漉しフィルターになってるか、もっと細かい穴のやつを
紅茶専門店とかで開発／発売してくんないかなあ。
手軽にリーフを淹れて飲めて需要はあると思うんだけど…
713:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/28 22:56:05
>>712
茶漉し目詰まり＆やけどの危険なければいけるかもね・・・
でも、フタにフィルターだと、飲んでるうちに時間が経って濃くなっていく。
それなら茶漉しが取り外せる茶漉し付マグカップタイプか、
タンブラーにティーバッグで淹れる方がいいかもしれない。
714:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/28 23:05:29
>>705
URLﾘﾝｸ(lovelyclip.up.seesaa.net)
これ？
715:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/29 01:30:59
ミルクティーにすると、コクがあってこってりと甘くて深い味わい
のアッサムを教えてください。
716:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/29 01:44:28 h6MidooJ
保温できる水筒に紅茶淹れていくんだけど、
香りが飛んでいく気がします。
淹れ方のせいですか？
717:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/29 01:48:39
>>715
コクやこってりと甘くしたいなら、黒糖・練乳・メープル・三温糖辺りで加糖してみてはどうだろう。
こってりと甘い匂いがいいならバニラエッセンスとか、温めた牛乳で溶かしたマシュマロ辺り？
アッサムだけでこってり甘い（匂い?）のは知らないです
718:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/29 01:49:05 j6gCOmHV
>>714
ありがとうございます、それです！！…でも、何て言うメーカーなんでしょう。。日本ではもう手に入らないんでしょうか。。
719:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/29 01:54:05
>>716
外気は意外といろんな音･においなどがあるので、紅茶の香りに気付きにくくなっているのか、
水筒自体のにおいにかき消されてるのか、
時間がたって冷めていくうちに温度と一緒に香りも飛んでいるか
720:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/29 02:21:46 h6MidooJ
>>719
飲んで行くうちに中身が減って香りも飛んでいるのかもしれません
721:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/29 10:16:08
>>715
最近買ったのだと
シルポのハティマラはなかなかコクがあって美味しい
甘みもあるけど深さはそれほどではないか
722:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/29 10:47:15
紅茶に最近ハマりはじめた義妹（３０歳）に誕生日なので、ティーカップと茶葉をプレゼントしようと思ってます。
ウエッジウッドのスゥィートプラムのピオニーとエインズレイのチェリーブロッサムならどちらの方が口当たりがよく紅茶に合うでしょうか？
皆さんならどちらのカップを貰ったら嬉しいですか？参考までに教えて下さい。
723:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/29 13:49:17
始めたばっかりであまりカップ等がそろってない状態ならどっちでもうれしいだろうけど
基本的にカップやポットのプレゼントは嬉しくない。
人には好みがあるし、今手元にあるものとのデザインの兼ね合いで使いづらいものもある。
何が欲しいか相談して買うことをお薦めする。
カップのプレゼントはTシャツのプレゼントと同じと思え。
724:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/29 14:12:51
カップより茶葉がいいね
ダージリンセカンドキャッスルトンだな
725:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/29 19:46:19
ウェッジウッドやエインズレイをプレゼントするなんてすごいね。
自分だったらどっちでも喜んじゃうなー。まあ集めている関係で
ウェッジウッドがより嬉しいけどw
726:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/29 20:07:33
カップを送るなら、サプライズ狙いより好みを聞いてからの方がいいんじゃないかな
個人的にはチェリーブロッサムのアセンズで紅茶飲んでみたいけど
727:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/29 20:32:33
やっぱりフローレンティンターコイズで
728:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/29 23:18:42
相談に乗ってもらってありがとうございます。
ここで色々悩んだ結果カップは見送りました。変わりに色々な種類の茶葉のみをプレゼントすることにしました。
カップはやはり好みがあるから難しいですね。。
今度一緒に買い物しにいく事があればその時に妹が欲しそうなカップを買ってあげようと思います。
729:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/29 23:35:12
ギフトといえばシルバーポットの
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
を見てたのですが，ある程度紅茶好きの人にはティーバッグを送っても喜ばれないってことはないのでしょうか？
このスレの人的にはどうでしょうか？
あと，飲んだことある人がいましたら感想をお聞きしたいところです
730:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/29 23:52:39
>>729
シルポの茶葉は美味しいからオススメ
ティーバックは職場や忙しい朝に飲んだりするから
貰って困るって事は無いと思う
731:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/29 23:54:28 o9Yot/GC
今まで、ダージリン、アールグレイ、セイロンオレンジペコ、オリジナルブレンドを飲んだことがあります。
ダージリンは苦みがだめでした。
アールグレイとセイロンが飲みやすかったです。
次はこれに入っては、みたいな茶葉ありますか？
ミルクティも飲んでみたいです。
732:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/30 09:17:45
>>731
アッサム辺りどうかな
キャンディ、ニルギリもいい
733:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/30 11:09:46 E0qa4Np3
茶漉しを買おうと思うんだけど、2タイプありますよね？
茶葉を球体みたいなものの中に入れて鎖がついてるのと、
ポットやカップにぴったりくっついて、二重みたいになる普通の茶漉し。
どっちがオススメ？
一応ポットは陶器のものがあります。
よく分からなかったらごめんなさい。
734:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/30 11:23:53
>>733
球体の方はあまり茶葉が開かないかなーと思って敬遠してる。
あと一回で淹れる量が多いので多分うちには向いてない。
二重になるっていうのは、急須の中にあるような網の茶漉しかな？
それの縦に大きいの使用してます。3分たったら茶漉しごとはずしてポイ。
ポットからカップに注ぐときに手で持つストレーナー（あるいはミニ茶漉し）も茶葉が開くし便利で100円均一でも売ってる。
ポットが洗いやすい、茶葉が注ぎ口につまりにくい形状なら大丈夫だけど、ポット内の茶葉が捨てられないので、
紅茶をポットから移すなどの必要もあるかも。
735:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/30 13:20:54
>>731
アールグレイはメーカーによって本当にびっくりするくらい
香り、味が違うよ。新しいものに挑戦してみる価値ありかと。
アールグレイのミルクティーもおいしいので試してみてね。
736:731
09/11/30 13:51:32
>>732
アッサムいいですね！
アッサムやニルギリは見たことがあるんですが、キャンディってキャンディという名前で売ってますか？
阪神百貨店にもなかったので…
あと話変わりますが、オレンジペコという紅茶はないんですよね？セイロンのオレンジペコみたいなのはありますが。
ありがとうございました。
>>735
そうなんですか？
ムジカに行こうと思ってて、でもそんなに買えないし、二つくらい買おうかと思ってて。
アールグレイの味が違うの気になりますね、探してみます。
ありがとうございました。
737:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/30 14:37:03
ぐぐってきた
OP（Orange Pekoe）オレンジペコ
茶葉の形状としては一番大きい茶葉を指します。
オレンジの香りがする紅茶だと勘違いされている方も多いですが、違います。細くよじれた長い形状の茶葉を表す等級名です。
オレンジペコと銘打たれて販売されている紅茶がありますが、オレンジペコという特定の種類の紅茶がある訳ではありません。
オレンジペコは茶葉の大きさと形状を示す等級名なので、一口にオレンジペコと云っても、産地も収穫期も異なる無数のオレンジペコが存在します。もちろん香味も様々です。
市販されている「オレンジペコ」と銘打たれた紅茶は、オレンジペコ等級の複数の茶葉をブレンドして商品名として「オレンジペコ」がつけられた紅茶です。
キャンディ (Kandy) とは、
スリランカのキャンディ地方（スリランカで最初に紅茶が作られた土地である）で作られる紅茶の総称である。
738:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/30 15:08:42
そこのキャンディを甘いお茶だと思っている人!
739:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/30 15:29:55
candyじゃなくてKandyだからね
そう甘くはないだろう
740:736
09/11/30 18:24:26
>>737
すみません。
つまりオレンジペコという紅茶はなく、キャンディという紅茶はあるんですね。
ありがとうございました！
キャンディが甘くないのも軽くショックでしたｗ
741:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/30 18:38:15
スコーッ
742:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/30 19:23:38 8s9QJzs3
>>740
他のスレもみられるかな？
紅茶でマターリ総合スレ
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)l50
ここの>>6にいろんな店がある。キャンディ買えるよ。
ミツティー、セレクティー、ミドリRガマゲあたりがいいと思う。
キャンディ以外の茶葉もあれこれ選ぶ楽しみもあり。
743:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/30 21:04:34
トワイニングのオレンジペコって、茶葉は何なんだろうね。
味わいからキャンディとか入ってるんじゃないかと思うんだけど…
結構大きめの茶葉も入っているけど基本BOP？
744:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/30 21:13:25
あ、OPと書いてあったね。失礼。
745:733
09/11/30 21:30:32
>>734
茶葉が開かないんですか…ならやめた方がいいですね。
＞二重になるっていうのは、急須の中にあるような網の茶漉しかな？
それです、ありがとうございます。
やっぱりポットのそこに着くくらいの縦に大きいのがいいんですか。
ストレーナーやミニ茶漉しでも開くんですね、なら気に入るのが見つかるまで100均いいかな。
茶葉が注ぎ口につまりやすいので買います、ありがとう！
746:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/11/30 21:44:34
>>745
ストレーナーやミニ茶漉しは、ポットから注ぐ時に器の上に乗せて
使うんだよ。ポットにつけて使っても茶葉は開きにくく
お茶の抽出もしにくいと思うよ。
747:734
09/12/01 08:12:18
>>745
ごめんわかりにくかったね。
746さんのいうとおり、ポットで茶漉しを使わず、カップの上に持って使うものです＜ミニ・ストレーナー
なのでポットが茶葉でつまりやすい形なら止めたほうがいい。毎回ポット洗うの大変です。
一度に淹れる量が少ないなら、球体はティーバッグみたいで使いやすいかもしれません。
急須のような大きい茶漉しなら、茶葉の量が少なくても多くても淹れられるので愛用してます。
748:745
09/12/01 11:40:18
>>746、>>747
ミニストレーナーってそう使うんですね！
なら詰まりやすいのでやめておきます。
重ねてありがとうございました！
749:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/01 14:02:18 MaYZ5bRQ
カルディのティーファンタジー、ウバを買ったら葉がすごく細かくて茶漉しをスルーする粉がでるほどでした。
少し調べたら、アッサムはCTCで、フレーバードの一部はフルリーフっぽいのですが
セイロンとチャイは葉の大きさはどうなっているか分かりますか？
750:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/01 14:10:57
飲んだことある人でないと答えられないね。
それにしても茶漉しを通るほど細かいっていれにくいねえ。
751:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/01 14:41:30
畳織のストレーナー使ってみては？
752:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/01 15:31:40
今度初めて鍋を使ってﾐﾙｸﾃｨｰを作ってみようと思うのですが、なにか気をつける事はありますか？
使う茶葉はｱｯｻﾑです。
砂糖やﾌﾚｰﾊﾞｰは一番最後に入れたほうがいいでしょうか？
753:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/01 16:15:19 Iv1v7Cz7
細かいリーフは、シルポで買ったチャイ用（？）の茶漉しを使ってる。
細かい網が二重だから、ちゃんと漉せるので便利。
754:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/01 16:45:08
今日有名店でアールグレイを飲んだら(初めてスーパーで買ったもの以外をのみました)、お香のような匂いがしました。
全部飲みましたが、アールグレイ好きだったのですが苦手に…
アールグレイって実は癖のある匂いなんですか？
755:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/01 16:50:15
書き忘れ
それか自分でしたときは葉が開いてなかったのかな…
ティーバッグで、とてもいい匂いがしたのですが。
756:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/01 19:03:52
>>754
アールグレイは着香茶だから店によって全然違うよ
ベースの茶葉が違うこともあるし、香り付けの傾向もさまざま
だからアールグレイ好きでも「どこそこのアールグレイが好き」と限定して語る
757:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/01 19:03:52
2重の茶漉しってなんとなく不衛生に感じるんだが気にしすぎだろうか
758:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/01 19:12:50
職場で飲料代節約に箱買いしたアマッドのティーバックアールグレイをがぶ飲みしてたら頭がクラクラした事があるからといってどうしたというのだいやどうもしないごめんそれだけ
759:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/01 19:19:49
>>758の体調が心配になった
760:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/01 20:06:45
>>756
そうなんですか…
ではあそこのアールグレイは合わなかったってことですね。
でも楽しめます、ありがとうございました！
761:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/01 21:02:01
>>758が生きてるか心配になった
762:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/01 22:19:06
>>760
アールグレイスレにも遊びにきてね
アールグレイを語る ２杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)l50
763:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/01 23:43:49
アールグレイ、トワイニングのしか飲んだ事ないんだが
あれは一般的には美味い、まずい、どっちに入るんだろう？
764:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/01 23:55:20
>>763
淹れ方と好みにもよると思うが
うまく淹れられた時のトワイニング（アールグレイ・他）は私は好きだよ
でも濃すぎて（渋・ニガ・香り変等）まずかった後はしばらく紅茶淹れるのをためらってしまう
ティーバッグなら濃すぎることはないのであまり飲めないほど失敗したことはないが
缶入りのはちょっと難しいかもしれない
765:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/02 00:07:48
>752
紅茶は牛乳だと上手く抽出できないので
先に少量のお湯で濃いめに紅茶液をつくる
ある程度出たとおもったら牛乳を入れるのだが
沸騰させると不味くなるので煮立たせないのが肝心
766:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/02 08:51:58
>>763
レディグレイのほうが俺は好き
というか矢車草が好きかも(フレンチブルーとか)
あとはウェッジウッドのがスパイシーで好みなんで良く飲んでる
767:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/02 09:23:37
>>763がうまいと思えばうまいでいいんだよ。
アールグレイはほんとに難しい。
誰かがおいしいと言ったのを買って飲んだら自分には合わなかったこともあるし。
と言いつつ自分は今マヤティーのアールグレイにはまっています。
香りはシャープで飲むと深みがある感じ。
768:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/02 10:05:58
>765
インド流(チャイ)だと少量の水でグツグツ煮込みますですが
769:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/02 10:12:39
>>764,766,767
ありがとう、オレもレディグレイは好きなんだがアールグレイはあんまり合わなくて
だけど好きなの増えたら嬉しいし、もう少し他のも試してみる事にする
770:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/02 10:12:57
とりあえず>>752はミルクパンでふわっと作るミルクティー
に憧れている感じはするので、紅茶液にミルク投入→温めてできあがり
でいいんじゃないの？
自分はスパイスぶっ込み牛乳煮込みの方が好きでよく作るがw
771:715
09/12/02 17:25:07 mnqbl3k9
>>721
シルポのハティマラを買ってみました。やさしいコクがあって
とても美味しかったです。
772:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/02 18:45:52
フォションの紅茶（金缶）って量販店で安く売られているものと、
デパートにあるフォションの店で売られているものとで
違いはあるのでしょうか？
デパートの方は、日本向けにブレンドしているとか・・・。
773:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/02 19:51:48 /rGoXcKF
カップについてる小さい茶漉しは正式名称なんというのですか?
774:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/02 20:35:50
ティーストレイナー
775:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/03 10:27:58
トワイニングのCMで使用されている白いカップ・ソーサはどこのメーカーの物でしょうか？
可愛いティーバッグがルンルン歩いてカップに浸るCMです。
紅茶の色がすごくきれいに見えて素敵だなぁと思って…
わかる方、教えてください！
776:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/03 15:19:54
>>775
そういうのを聞くときは、公式サイトのCM動画へのリンクぐらい貼ろうよ。
URLﾘﾝｸ(www.kataoka.com)
URLﾘﾝｸ(www.kataoka.com)
777:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/03 19:16:57 JsQZwOQ0
家にあるロイヤルコペンハゲに似てるけど違うかな。
778:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/03 19:46:41
トワイニングに問い合わせてもいいんじゃないか？
あの器でトワイニングを入れたいんです！とか言ってさ
779:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/03 21:36:38
問い合わせるのが一番良いと思うな、オレも
URLﾘﾝｸ(www.kataoka.com)
ここでいいんじゃね多分、まぁ淹れ方の質問とかもあるしそれよりはまともだろう
780:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/03 21:43:36
ポットはウェッジウッドか？
781:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/03 23:18:45
はじめまして、紅茶初心者です。
ティーバッグのもので、「こりゃうまい」「これおすすめ」
ってものが、もしありましたら教えてください。（できたらオーガニック）
ストレートで飲むことが多いと思います。（たまに砂糖入れるくらい）
なるべくなら実店鋪のもので探しています。
都内在住なんで、もし紅茶専門店（行ったことない）で売ってる
ティーバッグのものがおすすめだったりしても、都内の店であれば
買いに行くことは可能です。
今までに飲んだのは、日東の有機のダージリン、オリジナルブレンド、
えいこく屋の有機ウバ、スタッセンのウバ、ダージリン、アールグレイ
などで、どちらかというと、味よりもオーガニックであることなどを
重視していたので、葉の種類や銘柄など（？）にもかなり疎いです。
（味にも疎いはず・・・）
どういう傾向のものが好きなのかとかも、まだ全然把握していません。
より美味しいものを探そうとしたら、あえて有機とかにこだわらないほうが
得策ですか？
できたらオーガニックなものを探している反面、慣行栽培のうまい
やつを飲んでみて、「こんなに味違うんだったら（有機云々は）もういいさ」
って感じでもあります。
まあ、その前に、ティーバックで飲むのをやめるのが先でしょうか・・・
そのへんも含めて御教授お願いします。
好みの差が激しい分野だと思うので、こんな状態でおすすめしていただくのは
難しいとは思うのですが・・・長々と失礼しました。
782:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/03 23:25:19
どうしてもteabagがいいなら、三角のフルリーフタイプは使ったことある？
器を一度温めて、その後１００度の沸かしたお湯をbagを先に入れて
高いところから注いで、適当に蓋をするといいらしいよ。
ついでに全体を厚手のタオルでくるんで蒸らすとさらにいいと思うよ。
オーガニックに関しては、拘るのはあまり意味ないと思うよ。
それより普通に茶葉で入れることに拘れｗｗ
783:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/04 00:00:56
オーガニックにこだわる意味はあまりないとは思うけど
そうしたいというのならマカイバリとかアリヤあたりのを
買えばいいんじゃないかねぇ
784:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/12/04 00:01:36
ええと…
バッグ自体の素材には拘ってないのかな？ｗ