09/05/20 23:41:24
これは・・・もうどうしようも無いな
時間帯変えてきたし、スレ監視し始めちゃったよ
紅茶でも飲んで落ち着こうか( ´･ω･｀)_且~
335:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 00:10:47
せっかく静かになってたのにどっちもうるさいよ。
ところでみんなチャイ（煮だしミルクティー）を作るとき水と牛乳の割合どうしてる？
自分は初めに水600ｃｃを沸かして茶葉投入、弱火で3分煮た後に牛乳200ｃｃ投入して弱火でじっくり煮てます。
ポイントは最後に沸騰させないように弱火でゆっくり温める事。
336:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 00:13:22
>>47ってどんなヤバイレスだったっけって見返してみたら…
何故こんなに粘着されてんのｗｗ
そんなにも彼のプライドを傷つけたの？
337:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 00:13:49 JA0UQ2TT
ここまで過激なのは食べ物＆飲み物系のスレでは滅多に出ないんだけどね
これ以上居座るようだったら、ルピ専スレみたいにage推奨にでもするしかないかね
age推奨にしてからルピ専スレは少し落ち着いたし
338:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 00:16:09
>>337
スルーすればいいよ。一人しかいないんだし。
339:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 00:18:39 JA0UQ2TT
>>338 そうだね、一人しかないからスルーで事足りるね
>>335が流れを変える話題を振ってくれたのに、被っちゃって申し訳ない
チャイを作る時は、水と牛乳は1対1で作るようにしている
＞後に沸騰させないように弱火でゆっくり温める事。
これは同じだ。
340:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 02:05:32
おっさんの粘着ッぷりを叩いているんであって
誰も47の意見を肯定する発言自体はしていないのにな
それを全部47の自演とか言って粘着している時点で正気の沙汰じゃないな
次スレに行ったとしてもずっと47って叫んでいたら笑えるなｗｗｗｗ
一番良いのは紅茶の話題でもして、さっさと次スレに行く事だな
341:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 02:08:19
340だが連投スマン。チャイの話題になっていたみたいだが
水150 牛乳200くらいで作っている。茶葉は5～7グラムだな。
342:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 03:25:23
>341
詳しいレシピを教えてくれ
お湯と牛乳入りでどのくらい煮てるの？
343:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 03:54:31
>>342
質問とかだったら｢もの凄い勢いで紅茶通が答えるスレ｣のほうが早く回答して貰えるよ
もの凄いスレの322辺りからチャイ＆ミルクティーの流れだったみたいだね
チャイについても書いてあったから覗いてみたら？
344:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 12:12:00
>>342
水から茶葉やスパイスを入れて、沸騰して沸いたら牛乳と砂糖を投入。
更に一煮立ちさせて茶漉しで漉したら出来上がり。
…で作ってる。
自己流でいいんじゃない？
345:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 12:59:39
最終的には自分で一番おいしいと思えるアレンジで淹れればいいんだけど、
そこにたどり着く近道、おいしいといわれるレシピあたりは気になるところだよね。
346:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 13:34:01
チャイの茶葉でおいしいのを探し中
葉々屋のアッサムNO.73出いれるチャイはおいしかったです
ケニアのとか気になるんだけど
347:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 16:19:03
>>335
150ccの水を沸かして、茶葉とスパイス投入して、
水が半分くらいになったら、300～400ccのミルクを入れて、じんわり弱火で温める
で、茶漉しで濾してできあがり…って感じだなぁ
348:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 16:46:01
>>335
水が半分量になるまでってことは結構煮ますね
紅茶がしぶくなったりしませんか？
349:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 17:45:21
ここが一番本場っぽい。
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
350:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 17:46:11
>>348
口の広い鍋でやってるし、沸かしてから葉を投入してるから、言うほど長く煮てないよ
精々3分くらいかと
あと、煮出す分、茶葉は控えめに入れてる
351:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 22:29:18
>>349のをまとめてみた。
1,水が1カップ+牛乳が1カップ
2, 火をつける
３、すぐにティースプーン2杯の茶葉（沸騰してから入れてもよい）
ちゃんとポコポコ沸騰して紅茶の味が入らないと、水っぽい/生っぽい
4,鍋を回して噴きこぼれるのを防ぐ（沸騰から1分20秒くらい？）
5,ちゃこしで分ける
蓋して蒸らすってのも聞いたことあるが...作った事ないから分からない
牛乳の匂いが付きそうで、避けていたがチャイ用の茶コシ買うかなー
352:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/21 22:52:32
チャイ、おいしーんだけど片付け面倒なんだなあ
でもスレ見てたら飲みたくなっちゃったｗ
明日も暑そうだしアイスにしてみようかな
353:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 07:38:12
茶こしに牛乳の匂いってつく？
ちゃんと洗ってれば大丈夫じゃないの？
私はポットに牛乳入れてミルクティーにすることもあるんだけどな…。
茶こしで余談。
ポットカップ暖める時に茶こしも熱湯につけます？
自分はつけてないと嫌なんだけど…。
あと、なんか汚れがとれてない気がする目の細かい茶こしは、
セスキ溶液につけとくと新品のように綺麗になります。
354:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 08:17:44
えいこく屋って今までチェックしてなかったんだけど、
今年キャッスルトンのDJ-1入荷してたんだね。
30g1575円って、今年のFF相場を考えるとめちゃくちゃ安くない？
355:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 08:25:25
キャッスルトンDJ-1でカレーきしめん食いてえええ
356:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 11:41:29
素朴な疑問。ＦＦ、どうしてこんなに高くなっちゃったの？
357:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 12:16:33
マヤに動きないよなぁ
FFいつ入荷するんだろ？
358:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 13:26:54
マヤは元々入荷が遅いほうだから気にしなかったけど
今年は例年に比べると遅いよね。
今年みたいにFFの当たり年に限って入荷が遅かったり
収穫量が少なくて値上がりしちゃったりするんだよな～。
359:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 14:35:34
紅茶 de マターリ ～21ポット目～
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
久し振りに来ました。 こちらと、どちらが本スレなんですか？
360:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 14:42:03
>>359
こっちが本スレだよ
13ポット目が現行スレで合っている
21はスレ立てた人がスレタイやその他諸々間違えたから、放置ＰＬＡＹって事になっているみたいだね
361:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 14:50:54
例年なら入荷は遅くとも今年の入荷は～って店長の部屋で書いてあったりするんだけどね
今のって去年のでしょ？
362:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 14:57:47
>>361メルマガも全然音沙汰無しだもんね
そろそろ入荷のお知らせのメールが来てもいいはずなのに
363:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 15:31:11
>>360
レス有難うございました
364:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 15:34:01
アラフォーになって突然紅茶にはまった
一昨年と去年はストレートティーから始まって
フレーバーだの、ココアティーだの変り種にも手を出していたが、最近飽きた
また3年位したら紅茶が飲みたいと思うものなのかね
365:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 15:47:40
なぜ飽きてからわざわざ紅茶スレにｗ
366:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 15:56:00
>>364紅茶スレに書いてるって事は、まだ心の何処かで紅茶に未練があるって事だろうから
３年待たずにまた紅茶が飲みたくなると思うに一票。
367:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 16:23:44
２０代のころの、「紅茶をたしなむアテクシ」から一回りふた回りして
最近どっぷりはまり、飲むからにはおいしいものを志向になった
同じくアラフォーの自分からすると
３年スパンでも短いと思われ
368:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 19:09:27
必要もないのに「アラフォー」だなんてわざわざ書かなくても…。
おばさんばかりだと思うとスレの雰囲気が違ってみえる。
369:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 19:21:24
一人暮らしを始めたばかりの学生や新社会人とは違う
生活に急な変化があったから紅茶にハマったわけではないのさ
370:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 19:29:13
お茶の楽しみはジジババになってからわかるもの
371:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 19:29:25
>>356
URLﾘﾝｸ(www.teej.co.jp)
372:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 19:51:20 OlQ8p57R
>>371
うーんそうかあ。ありがとう
この作柄でいい品質のが輸入されてるってことは
今年は当たり年？
373:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 20:28:57
昨日、今日とお茶の味がぼけててぜんぜんおいしくない
淹れかたを特段変えたわけでもないのになぜなんだ(ry
374:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 20:36:36
エスパーの降臨をお待ち下さい
375:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 21:18:40
>>373
女？
今までそういう話題が出た時は妊娠が原因だった
生理になっても鼻がきかなくなる
376:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 22:06:17
>>375
＞ 生理になっても鼻がきかなくなる
いい加減な話を流布しないで。
まわりの女の子からもそんな話聞いたことない。
日によって紅茶の入り方が変わるのは普通でしょ。
ジークレフの人は天気が不安定な方がおいしく入ると言ってたけど。
377:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 22:30:15
まあ体調も鼻のきき具合も日によって
いろいろに変わるのが当然だけど。
あえて淹れかたを変えてみて変化を見るとか。
378:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 22:47:01
リーフルでも水の調子で味が変わるって言ってました。
379:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 22:58:46
>373です
>>374-378
いろいろな原因がありえますもんね
何しろ薄皮一枚隔ててるようなもどかしい味わいで、悲しい
明日はおいしく淹れられるといいなと思う
ありがとう
380:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 23:06:01
今、花粉飛んでません？目と鼻が痒い＞＜
紅茶の香りもイマイチ・・・
381:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 23:48:21
花粉は第三波きてる
くしゃみ止まらん
382:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/22 23:59:41
>>380-381
やっぱり花粉飛んでいるよね、今の季節はヒノキかな？
第三派が収まるまではマサラチャイで凌ごうと思っている
悲しいけどＦＦはお預けだな
383:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/23 00:30:24
>>375
>生理になっても鼻がきかなくなる
むしろ臭覚が敏感になるって、なにかで読んだことがあるんだけど。
もうちょっとデリカシーをもてないですか？
飲み物のスレで生理とか…。
384:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/23 00:36:36
>>383
>>376が注意してくれたみたいだぞ
>>373の文章を見て女と決め付けて>>375みたいな文章を書いてしまう人だ
注意をしてもデリカシーが持てるとは思えないし
もう放っておこう、お茶の話でもしよう
385:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/23 00:42:09
このままだと微妙な空気なんで紅茶の話に戻すか
アラフォーの姐さん達が出てくる前は、マヤティーやＦＦの話題だったのか
亀レスだけど>>354のえいこく屋のキャッスルトンのDJ-1 30g1575円
ってコスパいいほうだね
386:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/23 00:47:17
やっぱヤツが飛んでるか…
時期的に人前でクシャミするのもなんだか大変ですよね
昨日マスク仕入れたから良かったけど
今の内にフォションのアールグレイ始末するか
387:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/23 00:54:59
日本茶スレ見てたらちょうど話題に上がってたんだけど、
煎茶って急須を揺するのを渋みが出ると言ってすごく
いやがるよね。
それに比べて、ダージリンはテイスティングカップや
ポットにスプーンを入れてかき回したりするでしょ。
何が違うんだろう。
388:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/23 00:57:14
>>385
キャッスルトンのDJ-1
DJ-1はうまいとは限らないけど、結構気になるよね。
今年タルボやジャンパナのは良かったみたいだし。
389:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/23 01:48:02 qRrzynkI
>>387
テイスティングなどの急須は茶葉が詰まるから揺する。
旧来、煎茶の場合は、渋味が強く出る浅蒸しだったので、
何回にもわたって抽出をする（茶葉は開いていない）、
また、内部に茶漉しのついている形状が一般的であった点により
そのように言われてきたが、現在では、意味は特に無い
深蒸なので抽出によって味を調節する必要は無い訳だ
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:291番)
390:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/23 04:27:30
:: .|ﾐ|
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::::: ＿＿＿＿ |ﾐ| ::::
:: ,. -'"´ ｀¨ー ､ ::
:: ／ ,,.-'" ヽ ヽ、 ::
:: ,,.-'"_ r‐'" ,,.-'"｀ ヽ、 ::
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:: i へ＿__ ヽゝ=-'"／ _,,> ヽ
:: ./ / ＞ ＝'''" ￣￣￣ ヽ
:: / .<_ ノ''" ヽ i
:: / i 人＿ ノ .l
:: ,' ' ,_,,ノｴｴｴｪｪ了 /
i じｴ='='='" ', / ::
', (___,,..----U ／ ::
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｀¨i三彡--''"´ ヽ ::
/ ヽ ::
/ ヽ::
391:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/23 14:55:56
>>389乙！
387の人じゃないけど、非常に参考になった
俺は紅茶も好きだけど緑茶も飲むからすごく勉強になったよ
392:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/23 23:47:03 Xt/rtDbD
それよりも昨年のジャンパナがおいしすぎて今年のが霞むんですが
前の年のってなかなか手に入らないねえ
やはり一期一会か…
393:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/24 00:04:35
すみません初心者質問なんですが、
DJ-○○っていうのは、番号が早いほうがおいしいとかあるんですか？
何を買ったらいいか悩んでいるのでお勧めとかあれば教わりたいです。
394:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/24 00:38:03 QcKyn/mO
>>393
ＤＪ－○○というのは出荷順のロットナンバーですから、番号が早い方が美味しいというのは有りません。
同じ農園でもロットによって味わいが変わるので、ここでは農園とロットで話されるのが多いみたいです。
近くに試飲させてくれる店があればそこに行くのが良いと思います。
店が無い場合は取り敢えずスレで評判が良いのを買ってみるのが良いかと思います。
せめてストレートかミルクかくらいは行って欲しいのですが…。
395:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/24 00:51:21
ＤＪナンバー付きの物はダージリンで、ちょっと敷居が高いので、日本ではより馴染みのアッサムかセイロンのお茶から始めるのがいいと思われ。
質問の専用スレがあるので続きはこちらで。
★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 18ポット目★
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
396:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/24 00:55:08
>>394-395
わかりました。
ダージリンのおいしさに目覚めたので何か買ってみたいと思ったのですが、
あまりにも品数が多いので攻めあぐねていました。
アッサムやセイロンについても疑問があるので、続きは質問スレに
逝ってきます。ありがとうございました。
397:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/24 19:19:53
ＦＦ淹れたら茶柱が立った(*＾ω＾*)ちょっとうれしい
398:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/25 12:08:13 EucO2fYd
ジークレフのネパール茶って実際のとこ旨いの？
茶ブログでは評価まちまちなんだが。
399:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/25 12:23:39
>>398
＞09ネパール ファーストフラッシュ ジュンチヤバリ農園
これのこと？
確かに美味いと思うけど、好みではない。
マスカテルに加えて独特の香りがあるんだよね。
最近ダージリンＦＦばかり飲んでたので、風変わりという点では良い。
二煎目もわりと美味しく飲めた。
400:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/25 12:52:54 gs617IRC
>398
俺はずばり好み。
リンアンのジュンチャバリも飲んでみたい。
401:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/25 16:07:41
ダージリンFFは、若々しいというか瑞々しいというか
むしろ青臭いくらいのが好みなのですが、おすすめのものありますか？
何年か前にルピシアで、入荷したFFの風味をチャートグラフ図みたいにしてて
一番若々しそうな（香ばしいとは対極にあたるような）品を選んでた程度の味覚ですが…
ネットショップ見てても、風味を言葉の羅列で説明されるより
そのお店の入荷品の中では相対的にどういう位置で、一番青々してる品はどれなのか知りたい…
402:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/25 16:31:17
自分の経験では、トゥクバー、ピュッタボンあたりのＦＦは草っぽい（青々？）印象があります。
403:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/25 17:50:23
シンゲル農園も草っぽい感じがしました。
404:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/25 19:06:17
:: .|ﾐ|
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:: ,. -'"´ ｀¨ー ､ ::
:: ／ ,,.-'" ヽ ヽ、 ::
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:: / ヾ ( _,,.-='==-､ヽ ヽ、
:: i へ＿__ ヽゝ=-'"／ _,,> ヽ
:: ./ / ＞ ＝'''" ￣￣￣ ヽ
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ヽ､_ __ -_'"--''"ニニニニニニニﾆヽ ::
｀¨i三彡--''"´ ヽ ::
/ ヽ ::
/ ヽ::
このＡＡってちょんまげの人が涎をたらしているのかと思っていたが、首をつっていたのか
405:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/25 19:57:52
荒らしのＡＡを貼り直すなよ…
406:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/25 20:36:38
青い香りというのはメントール香も強いですか？
スーッとする味のをさがしているんですが…
407:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/25 20:49:29
ダージリンでスーッとするのはまだ飲んだことないなぁ
408:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/25 23:31:39
401です。挙げてもらった農園の品をあたってみます、ありがとう。
>>406
私の希望している青い香りは、草というか若葉、若い香りです。
鼻孔にしみてくるようなメントール香というか、清涼感の青さを求めるなら、ウバですかね。
やっぱり言葉で表すのは難しいですねー。
409:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/26 01:14:44
>>398
基本的にものすごくおいしいけど、ものすごくデリケート
湯温や保温方法もそうだけど、気温や湿度でもガラっと味が変わるんで
自分で買って家で淹れるのは諦めた
ちなみに、雨が降ってるような湿度の高い日は美味しく入るらしい
・・・と、ジークレフのティーサロンに来てた兄ちゃん達が言ってた
410:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/26 01:16:13
>>408
青いってここでよく出てくる「グリニッシュ」ってやつなのかな
411:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/26 07:20:11
>>408
透明感のあるやつで、若草系というか香草系っぽいやつだよね。
甘味のあるフラワリーっぽいやつじゃなくて。
上でも出てるけど、ルピのノーストゥクバーが例年このタイプが多い。
ピュッタボンは透明感あるけど、フラワリーっぽいような・・・。
オカティなんかは相当にグリニッシュだけど、ちょっとフルーティー。
412:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/26 15:08:15
濃い目に入れたミルクティーを飲んでしばらくしたら、必ず便意がくる
便秘気味の自分には嬉しいけど、なんでなんだろう？
他の方もこんな風になりますか？
413:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/26 17:34:23
>>412
ミルクティーだと牛乳の影響もあるんじゃないかね？
同じ茶葉をストレートで飲んだ時にもお通じが良くなるのなら、紅茶の影響だろうけど
414:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/26 17:43:06
ミルクで下痢してるだけなのでは？牛乳で下痢とかしない体質なんだが
ここ数週間、ウ★コが腸につまってる感じがして便秘気味なので羨ましい話だ
415:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/26 18:55:15
紅茶を毎日飲むようになって
1日置きだったのが毎日絶好調だじぇ。
416:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/26 19:12:35
>>412
タンニンに、腸の消化管粘膜への刺激作用があるらしいよ
それなんじゃないかなぁ
417:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/26 20:09:31
汚ねえな
418:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/26 22:57:11 /t77pj8N
豚切りスマソ
FFのグリニッシュさは、ダージリン特有の甘味と
共存するの？
経験談等聞かせて
419:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/26 23:50:46
むしろグリニッシュなほうが甘みを感じると思うけどな
グリニッシュで美味しいのだと甘みもかなり伴うってイメージあるわ
その甘みせいで感覚麻痺して嫌いになったｗ
喉弱くて甘みやコクが絡み付いてなかなかとれなくて後味最悪なんだよな勿体無い
420:412
09/05/27 00:19:18
>>413>>414
牛乳何杯飲んでも下痢した事ないから違うと思う
ありがとう！
>>416
タンニンのせいなのかー
なるほど、ありがとう！
421:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/27 00:25:42
タバコ吸いと、口呼吸は味の面で損をする
422:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/27 01:47:02
アミーゴスのFFやっぱり高くなったね。
缶入りじゃなくて前の袋で十分なんだけどな。
423:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/27 12:42:16
>>373です
先日目がとてもかゆくて眼科受診したら
アレルギー性だといわれて目薬処方された
そうか…花粉か…粘膜やられてるんだな、と合点がいった
みなさんいろいろありがとう
でもめげずに毎日ＦＦトＳＦいれて飲んでるｗ
424:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~：
09/05/27 21:44:02
マリアージュ～のカサブランカは、デンターライオンの味がする。
ミント強すぎ。
425:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/27 21:50:13
そこでチョコレートをお茶請けにするのだ
気分はイギリス人だ（フランスの紅茶だけど）
426:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/27 22:30:05
花粉がおさまるまではフレーバーティーに
傾いていようと思う
鼻がきかないのがほんとくやしい
427:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/27 22:40:10
ジークレフのディンブラとヌワラエリヤ試飲してきた
ディンブラはなんか特にこれといった特徴のない普通のディンブラって感じ
ヌワラは買ってきて飲んだけど
昔扱ってたマハガストータOPだっけ？ペコーだったっけ？あれに似てた
あれよりやや柑橘系な香りが主体となってて渋みはヌワラエリヤとしては普通かな
清涼や華やかではなく柑橘系でクリア・旨みや雑味は少ない
久々に美味しいガブガブ飲めるヌワラエリヤでしたもっと買えばよかった
428:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/27 23:05:12
>>427
ヌワラエリヤはOPタイプ？
旨いならポチろうかなと。
ダンケルはレイクサイドミストで茶葉単体では没個性だと思ってたが、やはりそうか。
429:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/27 23:34:59
かまげＲのヌワラとカンデーはどうだろう？
430:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/27 23:46:10
>>428
OPとBOPの間という感じ
ざっくりと葉を刻んである1枚を3～4等分にしたかんじというか
ジークレフの試飲でも5分抽出なんでOPタイプに近いです
431:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/27 23:48:01
あわわ何いってるんだかｗ
まんまOPタイプですね
紅茶から離れてるし最後のほうはマヤティーの印象が強くて
OPタイプだと異常にでかい葉をイメージしちゃってたｗ
432:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/28 03:06:37 BE:1667628498-2BP(85)
>>427
あるよ。
以上。
はい次の方。
433:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/28 10:18:40
みなさん家に何種類くらい茶葉をそろえていますか？
今年に入って８種類くらいに増えちゃって
ちょっとあせっているんだけど…まだ平気？
434:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/28 11:56:58
>>433
職場に１２種類（烏龍茶）
家に２０種類以上（殆ど紅茶、烏龍茶数種類）
買ってから、一年で飲みきる程度の量に（なるべく）調整している。
年間に買う量は５０～６０種類くらいかな（烏龍茶が３～４割ほど）
一人で消費するわけじゃないけどね・・・。
435:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/28 16:45:36
>>433
多いときは５～６種類、今は３種類（内一種類は未開封）＋ティーバッグ１種類。
あんまりたくさん買わないように注意してる。
我が家は飲むときは毎日飲むけど、飲まなくなるとパッタリなので。
436:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/28 18:03:36
>>433
一人暮らしで４種類くらい。
ミルクティー用、ストレート用２種、フレーバー（唯一飲むブレンド）
全部大好きな店のブレンドもの、２ヶ月くらいで缶が空になって同じのをまた買う。
（詰め替え用で）
私は紅茶は、米とか味噌に近い日常生活にかかせない消耗品扱いなんで、
この板にに多くいらっしゃる、シーズンや産地にこだわる人はすげーな、と思う。
日本人らしいこだわり方だとも思うけど、私はそういうのは店で飲めば満足。
常飲品としてとらえるか、趣味の贅沢品ととらえるかで在庫数が決まる、かな？
437:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/28 20:31:01
常飲品なら、こだわりの一缶・二缶くらいでないの？
ミルクティ用とストレート用。
趣味だと、ストック含め飲みきれないくらいになる気がする。
438:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/28 20:46:08
常飲用なら200～400g缶を二つまで
気分を変えて飲みたい時は50gのアルミパケが３～４種と言うところ
大体一ヵ月で飲み切るつもりで封を切るかな
439:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/28 20:49:34
夏場って紅茶の消費が落ち込まない？
アイスにしても飲んでるんだけどやっぱイマイチなんだよなぁ
440:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/28 20:54:00
夏場は耐杯の利くお茶はキツいね
ダージリンは一杯限りだから気軽に飲めるんで去年のサングマをストックしてる
でも、これからの季節の一番は水出しアールグレイのティーバッグかなぁ
441:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/28 22:02:58
つまり 今がラストスパートだと言いたい訳ですね？
442:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/28 22:09:28
農園物などにこだわる皆さんには笑われそうだが
ただいま手軽に買える市販品で、お気に入り選手権を開催中。
日東紅茶 リーフ袋 全３種（ｾｲﾛﾝﾌﾞﾚﾝﾄﾞ系・ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝﾌﾞﾚﾝﾄﾞ系・ｱｯｻﾑﾌﾞﾚﾝﾄﾞ系）
ブルックボンド リーフ袋 全４種（ｾｲﾛﾝ・ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ・ｱｰﾙｸﾞﾚｲ・ｱｯｻﾑﾌﾞﾚﾝﾄﾞ系）
トワイニング クオリティ全７缶＋ｱｯｻﾑ
トワイニング 輸入缶２種（ｾｲﾛﾝｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｺ・ﾌﾟﾘﾝｽｵﾌﾞｳｪｰﾙｽﾞ）
フォション ４缶（ﾓｰﾆﾝｸﾞ・ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ・ｱｰﾙｸﾞﾚｲ・ｱｯﾌﾟﾙ）
ハロッズ １缶（No.14）
フォートナムメイソン ２缶（ﾛｲﾔﾙﾌﾞﾚﾝﾄﾞ・ｱｰﾙｸﾞﾚｲｸﾗｼｯｸ）
//中間経過//
日東紅茶リーフは実はかなりイケてる、コスパ考えたら驚異。安上がりな舌のチラ裏でゴメンw
443:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/28 22:27:06
>>442
フォートナムメイソンは、住んでいる地域によっては手に入りにくいから
笑われないと思う、というか普通に羨ましいラインナップだｗ
トワイニングの輸入バージョンも店頭では見掛けなくなったな～
通販でも取り扱っている所が減ったし
お気に入り選手権面白そうだな、新しい動きがあったらレポよろ～ノシ
444:433
09/05/28 22:54:12
>>434-438
ありがとうございます
あんまり増えすぎないようにコントロールしようと思った
しかしダージリンの魅力を知ってしまい、増加傾向にｗ
445:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/29 21:01:21
紅茶用品スレで紹介されてた錦園って日本茶屋さんのティーポットが気になって
いるのですが、どなたか使ってらっしゃる方いますか？
大きさ、茶こしの細かさ（BOPは問題ない）、見た目がカボチャみたいでかわいい
というところはHPでわかったのですが・・・。
あちらのスレよりこちらが人多そうなので、こちらで聞いてしまいました。
446:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/30 00:41:11
かぼちゃみたいで確かに可愛いね
ただ、あまり細かすぎると目詰まりしやすいと思うよ
見た感じ茶こし取れないみたいだし
447:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/30 02:58:44
キーマンとラプサン以外の中国紅茶も飲んでみたいんだけど
何かいいのありますかね？
448:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/30 03:05:03
東方美人はほとんど紅茶だね
449:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/30 07:26:20
>>447
雲南は？
台湾紅茶もあるけど、台湾茶専門店の方が見つけやすそう。
450:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/30 20:27:43
ラ･メランジェにはいろいろあったな
451:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/30 20:39:18
磯淵本によると、茶こし付きのティーポットはダメとあるな。
茶渋や汚れがこれに付着して、紅茶の味や水色を悪くしてしまう、と。
大きめの穴が４、５個空いていて茶殻が通り抜けられるものを選びましょう、と。
452:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/30 21:02:31
そそぐ時に使う茶コシはどういう扱いになるのかな 多くは金属製だけど
陶器製ならいいのかな？
453:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/30 21:18:39
茶こしだけ取替えられるポットなら問題ないと思う。
金属製以外にもナイロン製の茶こしもあるし、汚れが目立ってきたら買い換えればOK。
ポットにだって茶渋はつくし、細かい事言いえばポット自体も定期的に換えないといけなくなる。
454:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/30 21:51:15
ポットの出口に茶渋がついてこれがなかなか取れない構造のなんだ
爪楊枝で探りながらごしごししてるけど、
漂白剤のほうが手っ取り早いかな
455:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/30 22:54:21
手が届きにくいところは漂白剤が便利だと思うよ
この間なべの汚れを取ろうと思って作った石けんと漂白剤の溶液に
なんの気なしに茶こし（金属製）も入れておいたらピカピカになってびっくりした。
茶こしの汚れって結構気づかないもんだなと思ったよ
456:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/30 23:18:15
というかよっぽど汚れないと、いそブチだかが言うような味や水色の変化なんか起きないんじゃね？
是非ブラインドテストを受けてたって欲しいものだｗｗｗ
457:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/30 23:42:17
マヤキター！
ソウレニだけ買うのもあれなんで6/3まで待ってみる
それにしてもナムリン好きだな店長は
今年はシンブリないんかいな？
458:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 01:02:23
>>453
日本茶の世界では「急須は窯元を出る時は半人前で
使う人の手元で一人前に育つ」と使い込むことを育てるなんて
言葉を使ってエイジングを楽しむものだが、紅茶では買い換えるという発想になるのか
ガラスのポットは使い捨ての発想から生まれたんだろうな
459:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 01:16:50
>>457
遙かなり神々の座を読み終えたばかりのオレに
マヤという名前はなにか運命的なものを感じた。
アッサムのリーフティとか安いし買ってみようかな。
460:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 09:20:09
>>455
漂白剤はちょっと。。
茶渋なら重曹のが精神衛生的にもいいな。
461:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 09:36:12
>>278
遅レスだけど。。。
キーボードのＱとＡの行を指２本で左から右にすべらせると
くぁｗせｄｒｆｔｇｙふじこｌｐ；＠：「」
になる。
462:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 13:09:45
>>457
やっとマヤが動き出したか、後でＨＰ覗いてみるよ ﾉｼ
463:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 14:29:07
おっ！マヤティーきましたか！
たのしみ～
464:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 14:30:33
>>461
なったなった！面白いね～！
この文字列で叫んでみたいものです（ってそんな状況はいかんかｗ）
465:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 14:40:58
>>454です
>>455アドバイスありがとう
茶漉しも一緒につけてみようと思う
466:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 17:00:32 d1CSVwWr
でるでる急須って日本茶用急須で緑茶・紅茶・ハーブティーを日常的に淹れてる。
来客があった時だけ、演出もこみでボーンチャイナのでかいポットと回転茶こしを使う。
ぶっちゃけ、急須だと紅茶がまずいとか言う事はないな。
高い金出して買ったボーンチャイナ使わないのは、でかいポット（900cc）で少量(250cc）
作っても美味くないということと、出しておくと邪魔ということから。
>>446
うちのはかぼちゃポットより目が確実に細かいけど、二年くらいほぼ毎日使ってて
目詰まりとかしたことないよ。洗うのは水で流すだけ、スポンジとか洗剤とか使わず
緑茶の時は二煎、三煎するから茶殻を半日入れっぱなしとかしてるけど気にならない。
目に見えない茶こしから注ぎ口の部分が不安と言えば不安になってきたけど。
467:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 17:16:44
磁器はともかく、せっ器は洗剤使わない方がよろしいかと
468:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 17:38:21
ていうか少量でうまく出せる？
最低500mlくらい作らないと味が出ないような
一人でもその量作るから二杯目はナチュラルアイスティになる
ポット入れっぱなしで湯で割るのが正当みたいだけど
薄めても苦みが消えないからダメなんだよな
二杯目をすぐ魔法瓶に移してみたことあったけど、一時間くらい
して飲んだら熱々だけど紅茶とは別の液体に変わってた。香りが・・
469:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 17:56:07
お子ちゃまだなｗｗｗ
苦みも旨みだ。俺は二煎目の方が旨いと感じるぜ。
湯の量半分・抽出時間３倍での二煎目はマジおすすめ。
470:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 18:24:01
マヤティーってのが評判いいので、送料無料のフレーバーティーセットをポチってきました
471:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 19:57:26
いつも一人分、一杯だけつくるから
マグカップに茶漉しのせてつくる
薄手のボーンチャイナのマグカップ買ったんだけど、
薄いせいか保温があんまりよくないみたいで不味いお茶ができた
少し厚みがある磁器のマグカップは
時間は長めにかかるかもだけど美味しく淹れれた
472:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 20:04:49
>>469
同意。二煎目もおいしいので
お湯少な目で淹れてる～
473:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 21:10:45
>>460
つ酸素系漂白剤
474:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 21:29:52
苦くて美味なお茶もあるけど、渋みや雑味が強く出るとちょっと・・・
自分は一煎目より美味しい二煎目紅茶を飲んだ事はないなぁ。
二煎目は香りが相当落ちてしまう。
それなりに二煎目も飲めるお茶というのはあるけどね。
烏龍茶なら、二煎目のほうがバランス良いのもある。
475:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 21:34:26
>>470
おまｗ
一応マヤは良質な茶葉を格安（卸し価格）で売ってるのが魅力な
個人的に一番のお買い得はニルギリのゴールデンチップ
正式名はチャムラジ茶園ゴールデンサンダーといって説明にも乗ってるが新芽のみを集めたお茶
希少性だけで美味しくないお茶が多い中これは美味しいし一度は試して欲しいわ
チップも小さくて5mmくらいしかないんじゃないか？ってくらい細かいから作業の大変さがわかるｗ
476:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/05/31 21:43:31
>>474
わたしも二煎目はおいしいと思わなかったんだけど
ルフナは二煎目でもおいしいなと思ったことがある
477:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/01 02:44:55
2004年のホワイトティーって飲めるのかな＞マヤティー
478:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/01 06:39:50
>>471の米を読んで思い出した。
一人分用の紅茶を入れるのに、セレックのフィルター付き
マグカップがこのスレで何度か話題に上がってたけど、
吉祥寺のジークレフ近くの山利屋というお茶屋さんに、
そのセレックマグカップと、替えフィルターがおいてある。
フィルターはサイズが合えば手持ちのマグにも使えるし、
楽天と違って送料がかからないのでよい。
お茶用の600ml水出しポットとかあって、探すと紅茶に
使えるものが売ってる。
479:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/01 10:17:39 Ai/jnp4W
マグカップに茶こしってことは茶こしに茶葉入れるってこと？
ジャンピングしないけど美味いのかな？
茶こしに茶葉入れて、それにマグカップに上に掲げてお湯を通すだけ
っての違って、一応蒸らしは入るだろうけど
480:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/01 10:39:55
磯淵猛の「金の芽～インド紅茶紀行」読了。
アッサム地方分離独立をもくろむテロリスト集団、ダージリン・ジュンパナ茶園までの登山行
そしてなにより、地元で飲む新鮮な紅茶の表現はさすがというところ。
さて、マヤで新茶でも買うか。
481:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/01 10:58:42
>>479
ジャンピングって、あってもなくても
おいしさは変わらないっている意見もあるよね
試したことがないのでよくわからないけど…
ポットの中でもジャンピングしているのかよくわからないときもあるし
マグで飲む→ジャンピングなしの想定の範囲で
おいしく飲めればよいということなのかも
482:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/01 11:08:28
1人分だけ入れるならカリタのティーバックサーバーが超使いやすい。
注ぎ口に金属茶漉しつきで茶漉し要らず。
483:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/01 11:17:14
>>482
セレックやハリオのワンカップティーメーカーの場合、
ポットを使いたくない場合だから用途が違う。
セレックでもハリオでもカップの半分から三分の二位の容積なので、
ジャンピングは無理かもしれないけど、茶葉にはかなり良い状態。
484:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/01 11:25:05
お茶を飲むとなってカップ一杯で満足できることはないなあ
逆に仕事の合間に飲むのは忙しすぎて、一杯を飲みきれないこともある
ほんと余裕がほしいよ…
485:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/01 15:29:03
ジャンピングなんてタダの迷信で茶柱くらいの意味しかないのに
大体、新しい汲み立ての水から沸かしたお湯は、酸素が多いなんていう
高校生でも見破れる嘘、迷信を本気で主張している輩の話しを信じるなんて....嘘を嘘と（ｒｙ
486:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/01 15:30:22
>>470
マヤの送料無料シリーズ・ストレートティーセットに入ってる
ダージリン ナムリン茶園春摘みってやっぱり2008年だよな
>>475
アッサムの芽がたっぷり入ったやつを「金の芽」
ダージリンの芽がたっぷり入ったやつを「銀の芽」
というけど、ニルギリのはなんだろう？やっぱ「銅の芽」？
487:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/01 15:44:30
>>486
産地と言うか、新芽の色じゃないの
白っぽければシルバーチップスだし、
黄色っぽければゴールデンチップス。
産地によって傾向はあるけどねー。
488:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/01 22:57:04
Gclefのティーサロンで、今年の2ndを飲んできました
感想：うまーああぁぁぁぃい！
D168 シンブリ SFTGOP クラシッククローナルスーパーファイン
D169 シンブリ SFTGOP マスカテル
今、思い出しておいしさにニヤニヤしながら余韻に浸ってます
（酔ったか？上記二つの名前があやふやになってしまってます
エクストラファインだったかなあ…）
フレッシュで、濃密で、クールでした。シアワセｗ
489:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/02 00:08:46
え？もうＳＦでてきたの？
ネット通販に来るのはまだ先かな。
490:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/02 00:11:48
今年が美味いのはある程度予想できるが、値段が心配
上がるんじゃないかなぁー
491:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/02 00:29:07
今日リーフルいったけど今年のSFなんてなかった
ジークレフは早いんだね
492:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/02 07:14:13
レアティーコレクションだよね？＞今年のSF
もうサンプルが着いているとはブログに書いていたから、
それをそのまま出したんだと思う。
493:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/02 08:16:44
>>454
つアクリルたわし
細いの薄く小さい菱形のを一枚作って、ポットの中から
ポットの出口に通すようにこするとキレイになるよ。
面倒だったら、太めのアクリル毛糸を数本束にして通しても可。
結び目作ったりしてごそごそやってると、茶渋は完璧に取れる。
力入れすぎて、注ぎ口割らないようにだけご注意。
494:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/02 13:20:46
アクリルたわし⊂ありがとう
これで落とせるのはいいんだけど、もうひとつのポットが厄介
茶漉し構造になってて、注ぎ口側からも中まで手が届かない
まあ、玉結びか何かでちょっとがんばってみるね
495:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/02 20:22:27 SmuMn0NX
茶渋はメラミンスポンジで驚くほどキレイに取れるよ
注ぎ口は無理かもだけど
496:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/02 21:00:32
>>479
>>471ですが100円ショップで買ったきゅうすとかにつける用？の
茶漉しでちょうどいいサイズのをマグに入れてそこに茶葉入れてお湯いれます
茶漉しの深さは７㎝くらいかな
ジャンピングしてるかはよくわからない
でも皿で蓋して長めに抽出すると十分美味しく入ります
自分的にはですが
497:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/02 23:57:13
>>480
気になったんで買ってみた。一日で読み切れちゃうボリュームの無さはアレだけど
紅茶の表現は確かに良かった。
・アッサム（モカルバリ）
水色がルビーを溶かしたように赤く、透き通っている。ゆっくり鼻を近づけ香りを
吸い込む。何と甘い、ピーチのような、プラムのような、それに花束を添えたような
そんな香りが胸に入ってきた。我慢できなくて一口すすった。口いっぱいに甘さが
広がり、絹で覆ったように優しい。今まで知っている濃厚で強い渋み、日本の軟水で
いれてもどす黒くなるアッサムとは全く違う。一番違うのはこの香りだ。アッサムと
言えばややスモーキーな感じがして、落ち葉を燃している時の匂いのような、もわっと
した籠もった木の皮の香りというイメージがあった。ところがこれはむしろ、ブーケと
フルーツと、むしり取った草の香りである。
498:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/03 00:07:28
・ダージリン（グームティ）
色が黄色い。いや、橙色でしかも輝いている。カップ八分目までいれて
はじめて橙色がかった淡い赤色になった。香りがもぎたてのマスカット
のような甘い匂いだ。ゆっくりカップに口をつけ、ずずっと吸い込んだ。
ダージリンにある渋いという既成概念がどこにいったかと思われるほど
とろりとして柔らかい。そして飲み込んだ後に感じる快い重さ。鼻から
すーっと抜けていく白ワインのような芳醇な香り、こんな見事な風味が
一体中国緑茶のどこに隠されていたのだろうか。
・ダージリン（ジュンパナ）
茶がらが青い、ほとんど緑茶のように緑色だ。二時間半近く発酵させて
もこの程度だという、セイロン茶だったらもう真っ黒になってしまう時間
だ。水色は言うまでもなく淡茶色で透き通り、表面に銀の芽を覆っている
産毛が、うっすらと浮いている。香りはマスカットのイメージが強いが、
それを無理にはずして考えると、やはり花束が浮かんでくる。甘いと言う
より他、一体何と言えるのだろうか。
私の場合はこのままこの香りに包まれて眠り込んでしまいたい。
499:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/03 00:14:31
>>497
紅茶飲むたびにそんなに高揚してたら、疲れて大変そうだな。
500:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/03 00:17:54
無理やり語彙を搾り出してる感じだなｗ
もうちょっと淡々と描写してほしい気がする
501:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/03 00:42:08
要するにこういうことだよね
・アッサム（モカルバリ）
ブーケとフルーツと草の香り
・ダージリン（グームティ）
マスカットのような甘い匂い
・ダージリン（ジュンパナ）
マスカット、甘い
502:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/03 00:50:03
>501
GJJJJJ
503:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/03 01:11:23
磯淵氏がスレに居ると聞いて
504:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/03 02:21:37
クソワロタｗ
505:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/03 02:43:05
>>501
助かった
506:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/03 07:36:31
マヤのロイヤルアッサムを初めて飲んだ時はその甘い香りに驚いたな
一瞬フレーバーティと間違えられたのかと思った
朝、一杯飲んだだけで一日中その甘い芳香に包まれている感じ
まあ、まわりにそれが伝わっているかは疑問だが・・・
そんな感覚をコーヒーでも一度だけ味わったが、それはスレ違いなので
507:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/03 10:53:34
ディンブラでジュンパナ注文したぜ
しかし30gで1200円は高いなあ。送料込みだからよしとするか
アッサム薦めてる割にネットショップで扱っていないってどういうことよ
508:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/03 11:14:41
葉々屋でジュンパナFF買ったけど、
磯淵氏の表現に同意できる。
花束のようなおいしさが広がったよ。
509:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/03 12:53:14
マリアージュフレールで買ったジュンパナFFを
1度も全く美味しく淹れられることなく100g飲みきってしまった。
どなたかジュンパナの花束のような美味しさを味わえる淹れ方をご教授頂けないだろうか。
葉っぱに申し訳ない気持ちになった…
510:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/03 18:36:09
俺が言葉にするとこんな事になるな
・アッサム（モカルバリ）
いける
・ダージリン（グームティ）
おいしい
・ダージリン（ジュンパナ）
うまい
511:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/03 19:45:06
>>510
それじゃ本は出せんな。
512:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/03 19:59:24
俺が気になったのは、ダージリンのグームティで中国緑茶という表現。
グームティのチャイナ種で緑茶だったのだろうか？
こんな場合も中国緑茶とか言うの？？
513:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/03 21:15:16
中国緑茶としての茶樹に、という意味ではないかな？
514:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/04 00:41:37
wiki見てみたが、アッサムとニルギリはインド原種の茶樹で
ダージリンは中国の茶樹を移植したものなんだね。中国樹はインド全土で
試されたけどダージリンでしか定着しなかったんだ。
で、なおかつ原産地中国以上の香りと味が開花したみたいな？
あと地図見て思ったが、アッサムって確かに半端なところに出っ張ってるな。
独立派とか出てくるのも当然か。国なのにアッサム地方より小さいブータン
に分けてあげればいいのに。
515:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/04 00:48:26
緑茶とか紅茶とか元は同じで発酵させてるかどうかじゃないの
516:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/04 02:28:31
>>515
リンゴやらイチゴやらにいろいろ種類があるように、
同じ茶の木の中でも多少の種類があるんじゃねーの？
517:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/04 06:48:15
中国種のことを表現してるだけっぽいね。
香りもマスカットって言ってるし。
お茶自体は紅茶だと思うので、中国緑茶というのは、中国では緑茶だったのだろうという想像かな。
そういえば、ダージリンで中国種、クローナル（大概、ハイブリッド種）って表記はたまに見るけど
アッサム種はあまり見ないね。
アッサム種はアッサムで飲めって事でしょうか。
518:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/04 10:36:54
国産緑茶に「さくらかおり」ってアッサム種のお茶があったな
名前の通り桜餅みたいな香りがするお茶。味はまったく日本茶なんだけど
519:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/04 10:48:26
ここのところの書き込みを見ていると
アッサムってフローラルの香りが立つ紅茶みたいだね
ミルクティーにしても香るんですかね？
どこかの買ってみようかな…
520:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/04 10:56:33
Amazonで一円だったから中公文庫「英国式・午後の紅茶」買ったんだけど
ビジュアル文庫の割に蘊蓄ばっかりで期待はずれだった。
林望と春山行夫の部分、あと名作文学に出てくる紅茶描写の抜粋は面白かったけど
リプトンジャパンのなんたら部長の寄稿とかは正直どうでもよかった。
521:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/04 10:58:20
アッサム系の日本茶って印雑って言うんだっけ？結構種類あるよね
藤かおりとか、香りが結構紅茶っぽかった
522:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/04 12:59:31
緑茶のアッサム種は飲んだ事ないかも
それ以前に、緑茶の場合は種を気にした事がないな
523:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/04 14:54:44
>>521
べにふうき、べにひかり、べにほまれ、はつもみじ・・・
まだまだあるのかな？
524:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/04 16:06:21
べにふじ
べにかおり
べにたちわせ（べにたちあわせ）
べにつくば
さつまべに
からべに
いんど
あかね
ただにしき
お茶の品種名って雅だね
525:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/04 21:32:21
紅茶代金のクレジット請求書が来たーorz
526:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/04 23:15:39
葉っぱ代など大した額にならない...といいな
527:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/05 10:09:20
>>525-526
確認したら今年の１月からコンスタントに消費して
茶葉代で月６～７千円使っているorz
贅沢しすぎを反省した
528:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/05 10:51:00
烏龍茶の茶葉代も入れたら八千円くらいかかるかな
529:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/05 15:23:42
自分も年間の紅茶代を１２で割ると
月に６千円ぐらい使ってるな・・・
530:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/05 17:02:04
すごいな一日に何杯くらい飲んでるの？
531:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/05 19:18:39
高価な茶葉をついふらふらと（試飲した勢いとかで）買っていると
月５、６千円はかかるよね
>>530
一日何Lも飲んだりしないよ。せいぜい800ｍｌ
532:525
09/06/05 20:08:51
皆さんの額に勇気づけられて金額を確認したよ！
１月３．５万
２月０
３月０
４月３万
５月２万
６月いまのところ０。でも、台湾春が出るから危険。多分２万くらい。
・・・去年よりペースはえええええええ（汗）
烏龍茶3.7、オータムナル0.8、FF5.0
あれ、ちょっとFFも買いすぎた。来年こそ減らそう。
オータムナルはもう少し買わないとなぁ・・・。
533:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/05 20:14:39
>>525
なんと万単位!?
まだまだかわいいな自分はと思ったｗ
534:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/05 20:17:48
実際、１月に岩茶とオータムナル買ったから、去年のSF以降は殆ど買ってないし。
SFで２万使ったとしても、１サイクルでは月１万ちょっとくらいになるはず。
うん、まだ大丈夫だ！
535:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/05 20:24:13
１月の3.5万は福袋とかも買ってるのかな
福袋ってどのくらいで消費しきるの？
536:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/05 20:48:10
>>535
岩茶と、オータムナルと、台湾冬を同じ日に注文したらその価格に
福袋とかは買いませんー。
５年ほど前は、５０ｇ２０００円の紅茶買うのに店の前で３０分は悩んだのに
537:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/05 21:10:05 4b0JrBUP
>>524
「いんど」は雅なのか…？
538:537
09/06/05 21:10:47
すいません、sage忘れですorz
539:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/05 21:12:08
それだけ飲むと歯に着色しませんか？
紅茶好きだけど、大きな悩みです。
岩茶もよく染まるんだよねえ。
540:535
09/06/05 21:33:46
>>536
なるほどありがとう
オータムナルをもう少し買おうか買いすぎか
悩んでいたが背中を押された気がする
来たるＳＦも調子に乗って買っちゃいそうな予感ｗ
541:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/05 21:39:40
SFをかわずして紅茶のみと言えるのか！
FFとか買わなければいいんだよな.....
542:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/05 22:04:16
Ｇｃｌｅｆに行ったらまんまとＦＦとネパール買っちゃいましたよ…
ほんと、あの味はいい意味で地雷ｗ
ＳＦ狙って財布は締めてたつもりなんだが…
543:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/05 22:05:53
>>539
歯の着色は歯本体に色がついてるんじゃなくて、
歯の表面に頑固に付着してる歯垢に色がつくんだよ。
毎日、きっちり歯磨きするとか、一度歯医者でキレイにしてもらうといい。
歯磨きはコツを掴むの意外とむずかしいから、過剰にエナメル傷つけてるか、
泡でぶくぶくなだけで磨けてないかのどちらかの人が多い。
544:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/06 00:16:47
紅茶やコーヒー常飲してると定期的な歯医者通いが欠かせないよねぇ
545:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/06 00:21:30
>>543-544
ｔｈｘ！ 539の人じゃないけど、参考になった。
歯医者さんで取れるんだな～諦めていたけど今度歯医者さんで綺麗にして貰うよ。
546:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/06 00:47:00
歯医者でとってもらっても1か月ぐらいで元に戻ってしまう。
でも、市販のヤニとり用とかは使っちゃダメって言われたよ。
「紅茶飲んだ後水飲め」って言われたけど、それはちょっと･･･。
547:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/06 04:42:45
>>539
>>545-546
つ URLﾘﾝｸ(news.walkerplus.com)
548:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/06 16:43:21
イギリス行ってくる Twiningsの黒箱とYorkshire Goldは買うつもりだけど
何かいいのあるかな？
549:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/06 16:44:32
↑あ、他にって意味です。Typhoo、PG Tipsは美味いと思わなかった。
550:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/06 17:56:06
>>548-549
DRURY、Williamsonあたりは？
あとはアイルランドだけどBewley'sとか
551:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/06 18:00:55
>>550
ありがとう！どれも試したことも聞いたこともなかったです！
552:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/06 21:35:40 QyjoqGl/
Jacsons日本で買えないんだからかってくるよろし
553:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/06 22:11:27 QyjoqGl/
あ、Jacksonsだったか。スマソ
554:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/06 23:14:07
リンアンもジュンチヤバリ出してるけど、飲んだ方いますか？
チェリーパイと合わせるなんておいしそうすぐる‥
555:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/06 23:37:22
>>553
ありがとう！それも買ってくる！
556:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 00:05:27
買ってもそれを飲むのは日本の環境だから、
現地の空気吸いながらたぷたぷになるまで飲みまくったらいい、羨ましいー
557:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 00:07:53
Jacsonsか
パンクポンクかなんかで何の紅茶飲んでるの？
→ジャンケンのエログロ（ジャクソンのアールグレイ？）ってあったなｗ
558:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 04:09:50
ジークレフのティーサロンで2ndF試してみた
クローナル系は割とはっきりした渋味で甘いお茶請けと一緒に飲むのがよさそう
マスカテル系は完全に単独で飲める味。サブレのオレンジピールと驚くほどよく合った
559:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 06:36:56
>>556
ありがとう！いっぱい飲んでくるよ～ﾉｼ
留学してたけど、当時は家の人がコーヒー党だったんで
ほとんど紅茶飲めなかったんだ…。
560:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 10:48:29
>>445
ディンブラの上澄み注ぎ式ポット（小）と錦園のティーポット持ってる。違う点は
・錦園は最後の一滴まで注ぎきれる。ディンブラは残すためのポットなんだけど
フタ開けた時、液体が結構残ってると損した気分になる。
・ディンブラは本体のフタ受けの部分がへっこんでるので、茶殻を捨てる時に
ひっかかりやすくてなかなかキレイになりづらい。錦園は一回でキレイに流れる。
・錦園は本当に茶漉しが細かい。ディンブラはダイソーのステンレス茶漉し使うん
だけど、BOPだと破片が結構カップに入るけど、こちらは全然入らない。見た目
はステンレスの方が細かい様に見えるのだが。陶器製というのがいいのか？
・小さいせいかポットを暖めとかなくても、味が変わらない気がする。一冬使って
みてそう感じた。ディンブラは暖めとかないと、ちょい落ちる。
・軽い。ディンブラは700cc用で430g。こちらは350cc用で197g。サイズもマグカップ
くらいなので出しっぱなしにしてても邪魔じゃないかんじ。
俺は毎朝300ccのマグカップ一杯くらい飲むので、使い勝手はいいけど、二人暮らし
以上だったら小さすぎるかもしれないな。
561:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 10:53:12
>>559
英国紳士にあるまじき一家だな・・・
562:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 11:02:05
紅茶屋さん＠埼玉の新茶サンプル飲んだ。
ディンブラ・グレートウエスタン茶園、ストレートでも美味しい。
やっと今年の定番に決まりそう。
563:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 11:39:40
ディンブラポットは注ぎ口に問題ありだな
短すぎるっちゅうか、計量カップみたいだから、ボタ落ちしちゃうんだよな
564:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 12:15:07
ディンブラはHPの「紅茶の淹れ方」で
紅茶はこうしていれた ポットに残る最後の一滴の抽出液のことを、
「ベスト ドロップ」と呼びます。
ここには 紅茶の奥深い旨み､濃厚な香りが、たっぷりと詰まっています。
つまり この最後の一滴は、紅茶で一番おいしい部分。
2,3回振って、そんな素敵な特別のエッセンスもしっかりと出し切りましょう。
って書いてるのに、なぜ上澄み注ぎ式ポットを売ってるんだろう？
逆に上澄み注ぎ式売ってるなら、上の部分削除すればいいのに
565:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 12:27:04
>560
445ではないが参考になったありがとう
566:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 13:39:18
ジークレフのティーサロンに並んでいたのは
ディンブラポット…じゃないか。ちがいましたか
567:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 13:40:36
>>486
マヤ・ストレートティーセット買ってみた。単品売りしてないから当然だけど
ナムリンは2008年春摘みだったよ。おまけにアップルティーが30gくらい付いてきた
アッサムスペシャル開けてみたけど、開封した瞬間、糖蜜みたいな甘い香りがした
OPなんだけど、いつも飲んでるセイロンBOPと同じ時間で淹れたら色凄く濃いわ、味苦いわで驚いた
産地としての特長なんだろうけど、葉がでかいから蒸らし時間長めかと思ったけどそうじゃないのね
568:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 13:48:34
マヤの春摘み、もう売り切れたのにはほんと驚いた
マヤスペシャルってのが気になってるんだけど、
どんな味なんだろう（そもそもダージリンなのか？）
569:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 13:53:43
アッサムはミルクティ専用だと思っていました
570:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 13:57:46
アイスティーセットにあるやつか。ダージリンは水出しも美味いとか聞くからなぁ
571:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 17:39:38
>>561
舶来かぶれのスレ住人まるごと斬首切腹ものですw
572:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 17:45:29
>>571
緑茶も飲むから、恥ずかしくないもん！
いや、うん、返す言葉がございませんorz
573:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 17:48:30
マヤにネパールの紅茶売ってるけどどうなんだろう
2005って書いてあるけど、４年前のものなのかな
574:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 18:50:51
>>571
でもでももう一度イギリスに行ってアフタヌーンティーをしてきたい
パスポート失効しちゃった(ry
575:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 22:17:15
>>562
そこのサンプルが今日きたけどそれ入ってなかったorz
案内書き呼んで、それが一番飲んでみたいと思ったのに。
おとといそこのヌワラエリヤ（ラバーズリープ園）ぽちったのだけど、
ディンブラは悩んだ末頼まなかったんだな～。
576:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 22:31:34
通販だと送料がもったいないからついつい多めに何種類も買っちゃうけど
家だと保存環境悪いから、後から開けるやつは香りが飛んじゃってることが多々ある
その辺がジレンマなんだよな
577:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 22:53:44
吉祥寺に買いに行くと交通費がもったいないからついつい（後略
578:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 22:59:03
50g x2とか良く買うが 届いたままの密状態では香りはそう変わらないと思うけど
茶壷にいれると香りが少し飛ぶけど
密閉具合がイマイチなのと、茶葉のない上側の空間が悪さをしているのではないかと想像してる
579:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 23:02:10
ジークレフの水出しティーバッグ、今年はニルギリが増えたんだね
ベルガモットの香りが苦手なもんで、アールグレイ以外の選択肢が出来たのは嬉しい
580:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/06/07 23:25:44
そうか！この間吉祥寺に行っていい気分で買ってきたけど
送料と比較すると通販の方が安いんだな。
でもジークレフもリーフルも、行って初めてわかる店構えのおもむきとか
店員さんの接客とか試飲の妙とかがあるね。
ティーサロンがイングリッシュパブで笑ったw
電車賃使ったかいはあります。