★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ　10★

★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ　10★at POT

★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ　10★ - 暇つぶし2ch586:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/07/07 12:20:23
・湯温は高めの方が濃くなる
・粉は多いほうが濃くなる
・粒は細かい方が湯に接触する面積も多くなり、抽出速度もやや遅くなるので濃くなる。
・抽出速度は遅い方が濃くはなるがエグミも増すのでほどほどに

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