09/05/13 23:02:22
・ブルーマウンテン(通はブルマンとよぶ)こそ最高の珈琲。
・モカはモカ港から出荷されたからモカっていうんだよ。
・粗挽きネルドリプに最近こっているんだ。
・お湯は少し冷ましてから粉の上に置くように優しくすることが大切だと思う。
・最初はブラックで、途中から砂糖とミルクを入れるのが大人の嗜み。
・砂糖を入れてからミルクを入れないと砂糖が溶けにくいって知ってた?
・ブラウンシュガーを入れてかき混ぜないまま飲むのが俺の流儀。
・デミタス? ドゥミタスって発音するんだよ、ドゥは舌の先が上顎になんたらかんたら。
・メリタ式ドリッパーはドイツのメリタおばさんが美味しい珈琲を飲んでもらうためにどうたら。