★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 9★ at POT★物凄い勢いでコーヒー通が答えるスレ 9★ - 暇つぶし2ch7:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 09/02/19 15:47:45 >>4 新鮮な豆でも粗挽きは、中挽きや細挽きに比べてドリップする時に膨らまないよ。 俺の知ってるお店で、挽き加減を指定しないとかなり粗挽きにするお店がある。 お客さんに苦くなく香り高いスッキリしたコーヒーを薦めるお店なんだけど。 新鮮な豆だけどドリップする時にあまり膨らまないし、落ちるのも凄く早いよ。 ボディ感と苦味は弱くなるから俺の好みじゃないけど美味いコーヒーだよ。 >>4のコーヒーが不味いなら古い豆なんじゃね? 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch