09/03/16 19:53:50 1YJGyfEP
>>283
コーヒー豆は水分はさほど含んでないから、長く常温保存するくらいなら冷凍した方が良いはず。キャベツ冷凍して繊維メチャクチャ・・・みたいなことにはならない。
ただし、購入後一度袋を開けてしまったものはその時点で湿気が入るから冷凍保存は適さない。
(袋を開けた場合は冷凍庫より常温との差が小さい冷蔵庫の方が良く、更になるだけ空気を抜いて袋で密閉する必要がある。)
また、冷たくなった豆は結露しやすいので、常温に戻してから袋を開けることになる。
よって、挽くのは常温に戻してからじゃないといけないし、淹れる時も常温の方が香りが出る(らしい)。
早い話が、購入後一度開封したらもう冷凍庫いれちゃいけないってことになる。長文ｽﾏｿ
>>ALL
自演だとかで荒れてるけど、じゃあ書き込みは全部ID表示ありにすればいいんじゃね？携帯とかPSPとか問題は残るけど