紅茶deマターリ総合スレ~12ポット目~at POT
紅茶deマターリ総合スレ~12ポット目~ - 暇つぶし2ch800:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/15 21:57:03
無償サービスの試飲にどこまで求めるんだよ
(商品にその分の価格が上乗せされているとしても)


ジークレフなら10gパックが300円前後で売っているし
喫茶店で一杯茶を飲む位の値段なんだから
その位の金は使えよって思ってしまう

801:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/15 22:16:00
ティーサロンが設置してある紅茶専門店なら牛乳も置いてあると思うけど
それ以外のお店の場合は
衛生面&その他諸々の問題でクリープしか置けないと思う

802:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/15 22:21:39
試飲云々の話は飽きたから
そろそろ>>796の質問にも答えてやろうぜ

俺もその辺が気になっていた
水出しと熱湯で抽出するのってカフェインの量が違うのかい?
このスレの住民なら詳しい答えを知っていそうなんだが・・・
実際どうなんだ?

803:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/15 22:31:40
>>800
金の問題じゃねーだろ。また来るのが面倒くせーんだろ。
だったら試飲すらする必要が無い。

804:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/15 22:51:58
じゃ最初から100g袋買えばいいじゃん


805:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/15 23:00:34
>>804
お前は何種類も100g買って帰るのか?
馬鹿なの?死ぬの?

806:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/15 23:06:10
>>804-805
50gに謝れよ

807:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/15 23:24:23
>>780
ありがとう。
とりあえず手もみのを注文してみた。
届くのが楽しみだ。

シルポのニルギリも気になるなー。
どっちかぽちってみよう。

808:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 10:08:19
>803 は 100gといわず 1kg くらい買ってって
二度と店に来ないでください

809:798
09/04/16 10:38:21
あ、言葉が足りなかった。
聞きたかったのは紅茶専門店(喫茶店併設)で牛乳のミルクティーが飲めるのかです。
そうしたら喫茶店の方でミルクティーを注文して気に入ったら買えるかなと。

しかし紅茶専門の喫茶店でクリープ出されたら次は絶対そこに行かないな。

810:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 11:16:49
そんな事は店に聞いてくれよ

811:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 11:30:36
ポーションのミルク(様の植物油を乳化させたもの)もね。

812:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 12:15:52
>>806
ワロタw

冒険できる金も無いんなら趣味で紅茶なんて止めた方がいいよ

813:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 12:32:19
全力でネタに食いつくスレ住人に憧れるぅ~シビレるぅ~

814:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 15:58:05
もうFFの季節なんだな
去年のタルボDJ-9がまだ残ってる・・・
今年のタルボFFはどうだろな~

815:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 16:25:40
>>812
食品なのに趣味でという感覚に陥ってしまうのがヲタの怖いところw

816:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 16:50:39
>>815
食品なのに2chに来てる時点で(ry

817:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 18:56:45
食品じゃなくて嗜好品だろ

818:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 20:50:31
俺はこの流れを断ち切る!!

>>802
うーん、俺も紅茶の成分には詳しくないけど
香りが弱い=薄い=カフェインも少ないってことでは?
俺も最近暑いから、水だし紅茶のむけど
抽出してる時間が長いせいか、香りも味も残ってるよ
それと、一杯のカフェインの量で言うとコーヒー>紅茶だし、
紅茶飲むとき、お菓子も一緒に飲んだりするから
水代りに飲んでもいいんじゃないか?

819:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 22:08:09
>>818
よくぞ断ち切ってくれた!もう試飲の流れに飽き飽きだったからな~。

俺も水出しのほうがカフェインが少ないイメージがある
やっぱお湯出しのほうが濃く出そうだよな・・・
グーグル先生とかで聞いてもこれだというのが見つからん。

820:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 22:26:29
水出しコーヒー飲むと結構胃にくるけど

821:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 23:08:14
カフェインの抽出量は、温度と時間によるらしい。
高温、長時間になるほど抽出されるって聞いた。
水出しの場合は、温度は低いけど時間は長いから…どうなんだろう。

とある紅茶屋でノンカフェインのお茶を探していたら、
水出しならカフェインは控えられますよー、なんて言われたけど。
あと、さっと(熱湯で)洗茶するのもカフェインを控えたい人には良いらしいです。
実際何パーセントくらいカットできるかは知らない。

822:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 23:18:23
アミーゴスのナムリンAF(DJ675)を試した方います?
網にしては珍しくロット付きなんで気になってるんですけど

823:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 23:22:58
カフェインは高温じゃないと極端に抽出されづらい性質がある。
タンニンも同じ。

824:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 23:36:52
こんなのあった。
URLリンク(www.tbs.co.jp)

>長い間水に漬けたままにしておくと、やはりカフェインもそれなりに抽出されますので注意が必要です

それなりにってなんぞ。

825:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 23:38:19
じゃあ眠気を断ち切りたい、と思って水出し紅茶や水出しコーヒー飲むのはあんま意味無いんだな。
まぁ普段は水出し楽しんで、カフェインが欲しい時は缶なり買えばいいのか。

826:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 23:52:44
>>824
高温+長時間で淹れたものとは比べ物にはならないけれど、
ちょっと少ない程度にカフェインが抽出されるってことなんでは

827:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/16 23:57:32
>>826
や、「長い時間」とか「それなりに」とかじゃなくて、具体的な数字がほしいと思ったんだ。
高温って具体的に何度?とか。
そういうサイト探してるんだけど出てこないねー。

828:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/17 02:16:15
水出し煎茶の調査でよければ
URLリンク(www.famic.go.jp)

浸出時間別の水出し煎茶の浸出液100ml中に含まれるカフェイン量(mg/100ml)

浸出時間が2時間以上の製品5点の平均値 20.5
        20分以内の製品5点の平均値 9.8
水出し煎茶の平均値               15.1
(参考)湯出し煎茶の平均値           35.3

829:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/17 18:54:39
>>828
おー、ありがとう。参考になった。
紅茶と煎茶、普通の茶葉と水出し用パックという違いはあるけど、
紅茶を水出しにしても、カフェインは半分くらいしかカットできないと考えておけば良さそうだね。


830:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/17 19:49:06
ポットが熱疲労で割れたので新しいのを買ったのだが
切れが悪いと言うか最後まで上手く注げない
ケチって安いのにしたがポットの形状って大事ね

831:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/17 21:01:52
毎回使うものだからなぁー
キーボードとかマウスとかモニターが大事なのと一緒だな

832:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/17 21:38:52
ちょっと報告。
リーフル行ってきました。2008の1st、2nd、オータムナル、ネパールの
バラエティパック(ティスティングセットなるもの)が売られていました。
10g単価にすると680円前後とかなり割高なのですが、いろいろな味を
楽しめるということで、2ndのを買ってきました。
今、アジャ農園を淹れたところ。濃くておいしい。

試飲がなかなか言い出せなくて、恐る恐る言ったらお勧めを
2種類入れてくれました。やわらかくて女性的な感じが気に入って、
マーガレッツホープDJ-116も購入。

今日からダージリン三昧になります。毎晩楽しみ。





833:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/17 23:40:53
緑茶なら60度以上だとカフェインが大量に出てしまうから温度を抑えて淹れろ
と聞いた覚えがあるんだが。
紅茶は熱湯を注げとしか聞かないしなあ。

834:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/18 12:55:31
成程、やはり水出しのほうがカフェイン少ないのか~
これは勉強になった
ここの住民の引き出しはマジパネェなww

835:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/18 14:13:00
みなさんミルクティーを作るときにどれくらい(何mlの紅茶に何ccとか)
入れてますか?
美味しくて産地の違いを味わえるミルクティーを飲みたいんだけど、ミルクが
ちょこっとだとなんだか間の抜けた感じ(中途半端な感じ)だし、ミルクが
たっぷりだと、ルフナだろうがディンブラだろうがアッサムだろうが
同じ「ミルクティー」って感じになってしまう、、、
ストレートで飲めば全然違うのになぁ。

836:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/18 14:18:17
>>835
量は自分で色々やってみて好みの濃さを各自探すしかないと思う

どちらかというと問題は牛乳の種類だね
どの種類の牛乳を飲んでいるのかも書いておいたほうが
いい回答して貰えると思うよ。

837:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/18 15:28:12
まずはミルク100%から行ってみては?

838:835
09/04/18 18:28:38
普通の牛乳(3.6%とか?)です。脂肪が少ない方がいいのでしょうか?

839:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/18 18:36:35
>>838
低温殺菌やノンホモをミルクティー用に買っている人が多い
これらの牛乳は日持ちしないという欠点があるから
最初は500ccくらいのハーフサイズで試してみるといいよ

メジャーなのはタカナシの低温殺菌乳ってやつかな?
地方とか田舎でも普通に売っているから手に入りやすい
味が全然違うから一度お試しあれ~

840:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/18 20:57:10
ユニクロでカレルチャペックのキッズ用Tシャツ売ってる。
ここのお茶は買う気しないけど、かわいいなー。

リプトンやトワイニングのTシャツ売ってくれないかな。
スレの方、紅茶関係でこういうTシャツ欲しいっていうのある?

841:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/18 21:14:26
>>833
それ、たぶんカフェインではなくタンニン(カテキン)の聞き間違い
だと思われる。

茶の渋みの主成分のカテキンも、高温で抽出されやすく、低温で
は抽出されにくい性質を持つ。

842:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/18 21:17:09
>>838
我が家は普通の「おいしい牛乳」です。
たまに低温殺菌を買ったりするけどやっぱり日持ちしないし、そんなにがぶがぶ飲むわけじゃないし・・・と。
それなりに美味しいです。味音痴なだけかもしれないけど。

843:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/18 21:37:58
>>838
牛乳も、ちょっと目先を変えて特濃4.5とかにしてもおいしいと思われ。
低温殺菌乳のおいしさは格別ですよ。

>>840
ギネスは粋なイラストのTシャツとかあるよね。
あんな感じで紅茶メーカーも出してくれたらいいのにね。
ぱっと見紅茶メーカーとわからないようなのでないかねえ。
F&Mの時計人形とか?(そりゃベタか)

844:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/18 23:16:12
>>840
あのキッズ用Tシャツ、生地もいいしパフスリーブになってたりして
かわいいんだよね。
タグがコースターになってるのも、なかなか芸が細かい。

子供は居ないので、親戚の子供用に買ってさんざんながめてから
夏の着替えにもらってもらった。

845:835(838)
09/04/19 14:16:31
低温殺菌牛乳とおいしい牛乳、特濃牛乳など、試してみたいと思います。
ありがとうございます。
田舎の一人暮しなので小さいパックが売っているといいなあ。


846:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/19 16:14:07
試供品で貰ったリプトンのストロベリーを今飲んでるけど
飴のイチゴミルクの香りが(;´Д`)

847:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/19 21:08:54
まぁ リプトンだし 着香茶だし

848:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/20 00:00:08
神保町TAKANOに行ってきました~
さわやかな感じの店内でマターリしてきました。
普通のセイロンのほかにストロング(ミルクティー向き)というのがあって
なんか笑った。茶葉2倍、みたいな。
今回はスタンダードなセイロン頼んでミルク入れて飲みました。
シンプルで、おいしかった!本屋めぐりの途中に入ると楽しいところでした。

849:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/20 07:40:27
祁門を水出ししたんだが。二度とやらねー。
マジ勿体無い。独特のあの香りが薄すぎる。

850:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/20 20:56:20
>>840
キッズ用のしかないんですかー…
あ、俺もF&M とかWW …会社側がおk出さないっつーのもあるかもしれませんね…
リプトン、どっかで見た気がス その人の手作りTシャツ(プリントアウトするやつ)かもですが

851:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/20 21:11:01
アールグレイ飲んだ直後と後味に、何かダシのような甘みを感じるんだが・・・
これって変な添加物が入ってるんだろうか?と怪しむ
香りはいいんだがなあ
ちなみに直系(中国茶)です

852:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/20 23:10:40
>>850
しかも買いに行ったら売り切れてた。ネットではまだあったけど。
リプトンは自分もどこかで見た気がするんだけど…

853:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
09/04/21 20:31:21
>849
黒い粒を入れると補えるんじゃい?


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