09/03/16 23:03:20
高温だとカテキンが抽出されて
低温だとテアニンが抽出されると記事か何かで読んだなあ
676:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:07:43 0g10elJz
>>675
質問ですか。そうですか。農水省のコレでしょう
URLﾘﾝｸ(www.famic.go.jp)
677:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:08:55
そもそも669の最初の3行が意味不明すぎる
解読すると、コーヒーの蒸らしはパスタをフォークでくるくるまいて食べるような物で日本でしかやらない。
機械にやらせるのが普通。ってことか？
機械にやらせる＝蒸らしをやらないって意味ではないような……
そもそも、664はこのこと述べたかったわけでもないだろうし
660の質問の蒸らしが想定しているのは通常の喫茶店でコーヒーを入れるときにやっている蒸らしだろうからこの薀蓄全く意味がない。
下の話も意味不明。
紅茶の蒸らしの話まではまだいいとして、何故かその次は緑茶の説明で紅茶の3倍は早いとかいう話になｔっている。
蒸らしの意味を聞かれているのに3倍早いとか意味不明。
まあ、Tバッグ云々のあたり見るに、紅茶は飲まないんだろう。
678:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:13:18 0g10elJz
ちなみに今時の緑茶（深蒸し強火入れ）は抽出温度が高くても、
渋味が出すぎるってことはないように作られた商品だから豆知識な
普通に熱湯でじゃぶじゃぶ入れて飲むように作られているので誤解しないように
679:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:14:31
スレ違い
680:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:16:47
>>671
> 茶葉吸水、開く、抽出される、同じことね
中国茶見ていれば分かるとおり、茶葉が開くのと抽出は意味が違う。
中国茶、とくに台湾高山茶の様に丸まっている茶葉の場合は、茶葉
をまず開かせないと、上手く抽出されない。
それに対し、紅茶は茶葉を密集させないようにするだけで基本的に
抽出される。
>>677
ちなみにロングパスタは、正式なテーブルマナーでも巻いて食べるもの。
音を立てて吸うのは完全にマナー違反だし、スプーンを使うのも上品では
ない。
681:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:17:06 0g10elJz
薀蓄の為のハンドドリップだってことは周知の事実だからな。
細口薬缶は日本くらいしか使わないし、そもそも売っていないのだから察するべきであろう。
もっとも、紅茶専門の人には理解できないだろうし、その様な例えをした>>660が腹を切って詫びるべきであろう。
そして、緑茶の話も混じると、その知識も必要とされるから理解できない人が出てきて困る結果となる。
682:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:20:04
660ｶﾜｲｿｽ
683:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:21:54 0g10elJz
>>680
開いていない茶葉の紅茶を飲むことは無い
そして、｢日本人のパスタがスパゲッティであり、スプーでくるするするのと同様の概念であるコーヒー蒸らし｣と、
一見似ている茶類の抽出は全くの別物である
684:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:23:12 0g10elJz
>>660じゃなくて>>664な。スマンコ
685:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:23:46
だから、日本語で話せよ。
686:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:25:42
>>673
↓の「おすすめ」の二番目の奴かな？
URLﾘﾝｸ(www.hario.co.jp)
687:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:25:53
>>674
大きめのグラスにティーパック入れて蓋して蒸らして小分けに注ぐってのがしたいんですが…
すいません知識がないのでどう例えればいいのか…
688:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:28:14 0g10elJz
分かりやすく言えば、茶殻を手で擦ると粉々になるのが9割の日本緑茶
昔の緑茶はダージリン1番摘みのような茶殻の硬いもので、渋みも強かった
なので、抽出温度を低くして渋みを出にくくしていた、という話
しかし抽出温度を低くしても抽出時間は長くし、茶葉を開かせて抽出することはガチであり、
それがいわゆる村氏という用語となったのさ
蒸らしは蒸らしでなくて、単にカップ麺に熱湯入れて待っている時間と同じってこと
689:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:29:16
NGワード：ID:0g10elJz
690:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:31:47
こいつは、意味不明な言語を使ってレスしたかと思えば、常識的な
知識をえらそうに語る・・・何かの病気か
691:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:40:48 0g10elJz
フッ・・・また質問者の>>660を納得の荒らしで昇天させてしまったＺＥ(爆)
692:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:42:33
頭の隅々までキチガイだな。
693:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:48:23
>>687
グラスで蒸らして小分けに注ぐ…？
プレス式コーヒーメーカーでも探してるのかな
694:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/16 23:59:20
>>687
名前が知りたいんだよね。
「大きめの蓋つきグラス」じゃない？
695:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/17 00:02:43
>>687
ＨＡＲＩＯのティーメーカーでもないとすると
普通のガラスのティーポットに、ティーバッグ突っ込むしかないなｗ
696:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/17 00:23:30
ジョナサンの～、と言う事なのでググッてみた。
上でも言われてるように｢HARIO ワンカップ ティーメーカー｣というのが出た。
それではないのか?
697:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/17 00:30:18
ジョナサンしばらく行ってないけど、そんなの使ってるのか。
ファミレスのドリンクバーは100均レベルのポットしか使わないものだと思ってた。
698:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/17 00:35:03
>>687
687はここで聞かないで、ジョナサンの定員さんに聞いたほうが早くね？
オーダー聞きに来たときにさりげなく聞けばいいじゃん。
699:660
09/03/17 00:57:55 v9q1fwN5
いっぱいレスくださってありがとうございます
紅茶にはまったく興味なくて、蒸らしをするという事実を知ってるだけだったんですが、
ふと、なんで珈琲にも紅茶、緑茶にも蒸らしがあるんだ？と思って理由だけを調べようとした結果質問に至りました
なので、蒸らしも珈琲と同じように少しのお湯を注いで放置することだと思ってまして…
抽出することを蒸らすというんですね、混乱させて大変申し訳ないです
700:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/17 19:09:45
ティーメジャーが手元にないんですけど、
小さじに置き換えると、一人分の茶葉って何杯ですか？
701:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/17 19:27:38
母が30年ほど前にお土産で貰ったという紅茶を探しています。
・赤くて四角い缶
・子供の兵隊のようなイラスト
・イギリス産のような印象
という容器だったようなのですが、
ご存知の方がいらっしゃったらぜひ、商品名を教えて下さい。
702:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/17 21:18:13
白い缶のならハロッズにあるらしいね
サイトで見たが、赤い兵隊が並んでてかわいかった
703:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/17 21:22:36
>>701
たぶんブルックボンドだと思うんですが？
画像探したけど見つからない・・・
704:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/17 23:40:21
他スレから誘導されてきました。アドバイスお願いいたします。
一日ポット３杯（マグ７～８杯）くらい飲みます。
デイリー用と、ちょっと特別に飲む用と両方のダージリンを探しています。
量を多く買って失敗したくないのですが、
それぞれのお勧めのお店、茶葉とかありますでしょうか。
何ｇくらい買えばいいのか迷っています…
705:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/17 23:57:38
>>704
自分は今トワイニング（リーフ缶）飲んでるけど、失敗したくないなら
最初はティーバッグで味や香りを選ぶのもおすすめ。
ｇ計算しなくても淹れられる量が大体分かるし、バリエーションも豊富で簡単。
茶葉の種類や好み、またミルクティー等にするなら必要量も変わってくるので、
これにすれば絶対・・・というのは一概に言えないと思う。
706:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/18 00:09:55
>>705
ありがとうございます。
確かに好みもあるので、あくまでも参考にさせていただきたいのですが
何種類くらい（銘柄）を何ｇずつ買われているのか知りたいです。
いくつかのショップサイトを見たのですが、あまりにも商品が多くて
わけがわからなくなってしまって…
とりあえず、このスレを読んでリーフルかジークレフで買ってみようかなと
思っています。
707:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/18 00:30:17
デイリー用はメーカー物
特別に飲む用は茶園物
と分けてみては？
茶園物はやっぱり茶園、季節で全然違ったりするので
その違いを飲み比べてみるのも楽しみかと
708:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/18 00:38:17
>>706
アミーゴスのダージリンオススメですよ。
安いし品質も最高だしでデイリー用に調度良いかと。
ちなみに私はジークレフさんでいつも購入していますが、セカンドフラッシュとオータムナルは50gを全種類買ってしまいましたorz
個人的にはシーヨックとプッタボンが濃厚なマスカテルで好みでした。
シンブリはDJ-200とDJ-202の2種類ですが、前者のほうが伝統的な繊細で香り高いマスカテルで、後者はまろやかで濃厚なマスカテルでした。
サングマはバランスがよく、旨いＳＦでした。
オータムナルに関してはサングマがジューシーで旨いタイプで、セリンボンはＳＦのような香り重視という感じでした。
長文でしたが、参考になれば幸いです。
709:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/18 00:50:17
>>706
一ヶ月で飲みきれるくらいの量を買うのが良いと思うよ。
デイリー用、特別用、それぞれ計算してみてさ。
特別用のダージリンはお値段もはるので50ｇずつ試してみては。
デイリー用は普段どんなのを飲んでるかにもよるかな？
葉々屋もリーズナブルで良いかも。
710:701
09/03/18 01:04:21
>>702-703
ありがとうございます。
ハロッズとブルックボンドで検索してみます！
711:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/18 09:02:48
>>700
小さじ（すりきり）で１杯は約２gだったはず。
フルリーフなら1．5g。
一人分の茶葉はたいてい3gだかね？
あとはお好みでどぞー。
712:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/18 20:15:59
>>707-709
皆さんのレス、大変参考になりました。
スレを読んでいると、どんな茶園ものに出会えるのだろうかと
わくわくしてきます。買うの楽しみです。
アミーゴス、デイリーによさそうですね。
とりあえず一人暮らしの飲みきり量をはかって、
茶園ものをいくつか買ってみることにします
買ったらまた報告しますね！
ありがとうございました。
713:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/19 21:14:43
「ダージリンSF○○茶園」という表記だけで年度が書かれてないで
売られているものは、基本的に最新の年のものなんだろうか。でも
それなら年も表記すればいいよね。ということは過年度？？
いや、葉々屋のがおいしかったから気になったですよ…
714:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/19 21:49:08
葉々屋、サイトには年度も書いてあるけど、それではなくて？
詳しいことは中の人じゃないとわからないだろうから、聞いてみるべし。
715:713
09/03/19 22:32:04
>>714
おおっと！見落としていました。凡ミス
ここの、茶園ものでないダージリンたちの出自も気になるところです
聞いてみよう。
ありがとうございます！
716:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/20 12:51:24
にゃ～
717:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/20 16:06:31
にゃ～～にゃ～にゃ～～～
718:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/20 20:09:44
わん！
719:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/21 00:01:29
にゃ～ん・・・
720:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/21 08:22:49
おっと、猿の声まではそこまでだ
721:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/21 08:23:53
声真似orz
722:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/21 17:07:02
まぁ俺の淹れたラプサンスーチョンでも飲んでおちつけよ
723:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/21 20:10:05
最近、紅茶に凝り始めたのでラプサンスーチョンが物凄い気になる
既に８種類も買ってしまったので更に追加してしまうとダメな気がする・・
724:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/21 20:25:06
>>723
8種類とかちょろ甘なので、気にせず買ってしまうのが良い。
はまり始めは、自分の好みの味・香りを覚えることから始まるから
少量ずつ、たくさんの種類を試してみるのが一番。
キームン、正山小種、雲南、ジャワ、ウヴァ、ディンブラ、ヌワラエリ
ヤ、ニルギリ、ネパール、ケニア、アッサム春・夏、ダージリン春・夏
・秋、とこのスレで回答している人間は、１年間でこれくらいは普通に
飲んでるから、安心すると良い。
725:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/21 20:26:53
追記
ちなみにダージリンやアッサム辺りは、農園違いでも幾多の種類の
お茶を飲んでる。
ただ、正山小種は、とても癖のある香りなので覚悟して買うこと。
はまる人はとてもはまるお茶だけどね。俺は好き。
726:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/21 22:58:19
昨シーズンのウバ・シーズナルで、メンソール香が強いのは
何ですか？
727:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/22 00:32:25
>>724
ご指導ありがと。よし、もう誰も止められない♪
今度、吉祥寺に行こうと思うのですがこれは押さえた方が良い物有りますか？
まだ種類と味の判断が良くわからないのでみなさんのお勧めが有れば
そこから攻め込みたいと思います。
728:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/22 00:53:51 qpuMMuKK
>>727
今ジークレフがセールやってるから色々買ってみては？
個人的なオススメはセカンドフラッシュのDJ-82シーヨックかな。
シーヨックはとてもふくよかな甘味と香りが素晴らしいです。
ちなみに私はいつの間にか2袋も消費してましたｗ
それだけ癖になる美味しさです。
ジークレフは試飲できるんでノンビリ選んでください。
リーフルは・・・数多すぎて全部買えませんでした。
729:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/22 01:17:57
>>727
ジークレフは意外とアッサムがおすすめ。ハルマリにバナスパティ。
バナスパティは二つロットがあるけど、スペシャリティの方は好みが別れるかな。
もうすぐニルギリも入るはずだけど、行った時新茶があったら試飲絶対推奨。
730:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/22 01:31:10
リーフルは良かった葉はかなり売り切れてるんだよね。。
FFはそろそろ新しいのが入るし、オータムナルは今年風味が弱い傾向があるようなので、
買うならSFかな。
わたしが飲んだ範囲で好きだったのは、まだ買えるのだとタルボ100番台だな。
でもブラックサンダーやウーロンはちょっと特殊とも言えるので、
飲まないで買うなら避けた方が無難かも。
731:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/22 01:33:10
そだ。
ジークレフティーサロンでもうニルギリやダージリンFF飲めるよ。
レアティーコレクションでちょっとだけ入荷してた。
732:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/22 06:55:42 WmJmoVg/
ペットボトルに沸騰した紅茶と牛乳半分づつ入れたけど、今日中に飲めばら大丈夫だよね
733:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/22 09:55:41 IkcuLTYX
実験しろ！とか言われそうですが
ミルクティーにするときクリープ入れたんですけど
香りがクリープの香りしかしません。
それはそれで美味しいんだけど
牛乳でもミルクくさくなるものですか？
牛乳あんまり買わないし、買っても低脂肪乳だから。
低脂肪乳でのミルクティーは気持ち悪いくらい乳臭かった。
734:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/22 10:45:59
>>733
クリープの発想は無かった‥‥！
マックで紅茶注文して「ミルクティーで」って言ったら、小ちゃいカップ付いてくるから、
それをちょこちょこ入れながら試してみてはどうでしょう
俺も牛乳嫌いだから、全然飲まない‥ 牛乳ﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞな方の意見たのんます
735:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/22 12:10:18 IkcuLTYX
>>734
おおっ！
あれなら匂わないだろうし
コクもプラスされそう。
一度試してみます
736:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/22 15:47:44 KUd69HZf
乳くささに負けない強力なフレーバーでミルクティーを作ればいい
マリフレのウェディングインペリアル、マルコポーロ
フレーバーじゃないけどグランボアシェリ
このクラスのはヘビー級の香気なんで乳には負けない
737:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/22 17:48:11
>>736
フレーバーか、なるほど。
試してみます。
738:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/22 18:07:22
このティーコジーいいな。
URLﾘﾝｸ(pya.cc)
739:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/22 20:04:58
カップに牛乳１/３くらい入れて、上空３０㌢くらいから濃い紅茶をジョボジョボ入れるとテーブルが紅茶まみれになるよ(^∀^)／
味は気持ちパンチがきいて旨くなる気がする
740:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/22 21:39:39
今年もルピシアのダージリンフェスタはあるんでしょうか？
ルピシアはあんまり好きではないけど、いろんなのが試せていいなぁと思うので。
741:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/22 22:08:35
>>740
ルピちゃんの事は専スレで聞いたほうがいいだぜ↓
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
742:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/22 23:18:29
>>728-730
参考にさせて頂きます。
家から16km位なので自転車で行って試飲しまくります(｀･ω･´)ゞ
743:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/22 23:25:30 qpuMMuKK
>>742
試飲でガポガポにならないように注意。
リーフルだと他のお客さんの分も持ってくるから飲みすぎてしまう。
744:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/23 02:00:28
紅茶を濃いめに作るときは茶葉を増やせばいいのですか？
それとも抽出時間を延ばすのでしょうか？
時間どおり、お水ぴったり、茶葉きっちりで入れているのですがどうも薄いような気がします。
745:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/23 02:09:07
>>744
1：茶葉を増やしてみる ２：抽出時間で調節する
どっちでもＯＫじゃない？
自分的には抽出時間で調節しちゃうな～
746:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/23 09:27:54
>>745
回答ありがとうございます。
どちらも試してみることにします。
747:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/23 10:48:22
>>744
たしか上の方で書いてる人が居たけど、適量の茶葉で
10分位蒸らすと味は多少濃くなってまろやかな感じになった。
キャンドルウォーマーで暖めながら30分放置したのは渋かったw
単に濃いのが欲しいなら、茶葉を多めに入れた方が良いかもね。
748:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/23 15:17:21
ダージリンのホワイトティーってどんな感じのものですか？
春・夏・秋と、季節によっても味が異なりますか？
749:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/25 22:06:50
>>733
牛乳臭いのが嫌なら「思いやり生乳」使ってみたらどうかな？
750:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/25 22:31:11
フォションのシヴァというブレンド紅茶を飲んでみたんですが、結構良い香りでびっくり。
原材料は紅茶と書いてあるけど、茶葉以外の物なんて入ってないよね？
いつも飲んでるG-clef等の紅茶とは違う感じだったので・・。
751:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/25 22:37:41
桜リーフの香りが好きなんですが、ルピシアのは塩っからいです。
(ほんのり香る程度が好きなんです)
50グラム1000円前後の予算で、塩味でない桜紅茶のお勧めはありますか？
752:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/26 00:04:44
>>751
リーフルのサクラフレーバーティーはほのかに香る程度で塩辛くありませんでしたよ。
一度店舗で試飲してみては？
753:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/26 05:05:25
>>751
カレルチャペックのも、香りは強めかもしれないけど
塩辛さは感じられなかったですよ。
桜の花も入っていて見た目綺麗です。
40gで\1365と高めですが。
『ウェルカムティー』という名前です。
754:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/26 08:11:52
752さん、753さん
ありがとうございます、751です。近々店舗に足を伸ばしてみようと思います。
回答ありがとうございましたm(_ _)m
755:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/26 12:54:20
あんま関連はないかもしれんが
自分はズブロッカっていうウォッカが好き
桜餅の香りがする
756:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/26 16:31:16
>755
軽めに淹れたニルギリに２，３滴入れたら美味しそうですね。
757:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/26 18:49:27
店舗販売してるブレンドハーブティーで美味しいのご存知の方いませんか？
ショップの場所は埼玉か東京希望です。
758:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/26 23:29:05
>757
ハーブティーのことは>>3の該当スレで聞いたほうがいいかも？
混同してる人が多いかもしれないけど、ハーブティーは紅茶じゃないんですよ。
759:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/27 01:49:32
751 です。
地元にルピシアとカレルチャペックとリーフルとマリナドブルボン(?)があります。
マリナドブルボンのSAKURAってどんな感じですか?
近々ぐるっと回ろうかと思っているのですが…
760:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/27 02:59:53 Pzr+VxrG
>>726
昨シーズンではありませんが、07のアダワテ農園のウバはメンソール香が強かったですよ。
まだG-Clefで販売しているんじゃないでしょうか。
761:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/27 09:38:26
マリアージュのバニラティーを美味しく飲む方法を教えてください。匂いが好きなんですが、紅茶としての味が薄い気がします。現在葉3グラム、お湯280～300グラム蒸らし5分で淹れています
762:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/27 21:41:45
>>760
ありがとう
763:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/28 02:09:23
>>761
＞現在葉3グラム、お湯280～300グラム
茶葉が適量と言われる最少の量だから、4gを上限に少し増やしてみたら？
ただフレーバーティースレの方がきちんとしたアドバイスをもらえると思いますよ。
764:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/28 11:30:45
柄の長いティーメジャースプーンが欲しいんですがどこがお勧めありませんか
素っ気無い位シンプルなものでできれはステン素材だと嬉しい
765:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/28 11:57:02
ステンじゃないけどムジカのティーメジャーは？
シンプルだけど丸みがあるので紅茶の柔らかい雰囲気と合って
なかなかいい。
766:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/28 14:07:13
>>763ありがとうございます該当スレに行ってきます
767:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/28 17:58:48
バッグの紅茶しか飲んだこと無いんですけど、
やっぱりリーフの方が美味しいんですか？
768:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/28 18:52:59
>>767
一般的にはそういわれるけど、嗜好品だから全ての人に該当するとは限らない。
769:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/28 19:20:14
ティーバッグは時々色の着いたお湯…と思ったり思わなかったり。
770:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/28 23:06:38 Tf1SB4DL
ティーバッグだってきちんと使えば、美味しく飲めるよ。
カップを暖めて沸かしたての湯で入れ、お皿か何かでカップを蓋して時間通りに蒸らす。
そしてティーバッグは１回でおしまいにする、です。
面倒でなければ、暖めたティーポット(急須でも可)を使えばより良いです。
771:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/28 23:06:58
>767
ジャンピング（ティーポットの中で茶葉が上下すること）も美味しさを引き出すための条件だから
できればティーバッグじゃなく、ティーポットと茶漉しを使っていれるといいね。
ティーバッグでも、事前にカップをあたため、ガンガンに沸かしたお湯をそそいで
カップにフタをしてきっちり蒸らす（時間は3分が目安）。
これを守ればより美味しくできますよ。
772:771
09/03/28 23:08:08
>770
まるかぶりスマソorz
773:764
09/03/29 10:28:58
>765
ありがとうございます
探してたイメージに近いです
774:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/29 23:13:01
青山TファクトリーのHPで硬度を上げるとルフナやダージリンの香りが良くなるって書いてあるけど、
軟水の方が美味しくなるのではないのでしょうか？…
775:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/29 23:40:05
>774
緑茶は軟水が美味しくなるようですが、私の通っていた紅茶教室では
紅茶に適した硬度は50～70と教わりました。
それより下がると、紅茶の香味がうまく引き出せないとのことです。
776:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/30 00:07:18
紅茶、渋みは硬度が高い方が・香りは低い方が出易いのではなかった？
だから海外フレーバーなんか、日本ではきつすぎたりする。
アッサム種でのミルクティだと、硬水でもＯＫだと思うけれど、
ブラックでのダージリンは、軟水の方が美味だと思うけれどなあ。
海外でもすべての地域が硬水ではない。英国は、紅茶が美味なのではなく、
ミルクティが美味なんだよね。
スコッチやアイルランドまで足をのばせば、軟水になるそうな。
ルフナはどうだろうね？
ドバイを旅行した時、安い露店のミルクティがすごく美味しかった。
でもドバイって軟水だった気がする・・・・。
777:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/30 01:43:36
>>776
＞ 紅茶、渋みは硬度が高い方が・香りは低い方が出易いのではなかった？
渋みは高度が低い方が出やすいよ。
一時期いろんな水で試してみていたけど、軟水の方が歴然とおいしいというわけではなくて、
向き不向きや好みによると思う。
778:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/30 09:09:54
>>777
甘味が出易いのはどちらだろう？
水の硬度だけでなく、含まれている諸々の成分も関係するから、
難しいよね。
その上、ミルクティだと乳製品による違いがある。
青山界隈は知らないけれど、都内だと水道水の品質が良い場合も多い。
779:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/30 14:46:18
贅沢用に高級なジャスミンティーを買いたいのですがオススメのものはありますか？
価格帯は8000円／100ｇ程度を上限で考えています。
５０ｇ単位で買えるとうれしい。
780:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/30 16:29:26
手軽に利用できる粉末タイプは存在しないのでしょうか？
（砂糖無、フレーバー無であるもの）
また、フードプロセッサー等で粉末にし、代用することも可能でしょうか・・
教えていただければ幸いです。
781:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/30 16:46:44
まともな風味が出せないので砂糖ドバドバレモンティーみたいなのしかない
(一応インスタント紅茶もなかったわけじゃないと思ったけど
評価に値するもの、は聞いたことがない)
あとティーバッグで十分過ぎるくらい手軽だから
だれも必要としていないという理由も
782:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/30 17:17:59
>>781
ありがとうございます。
会社で私個人で使用する際に、ティーバッグが邪魔になるもので
質問させていただいた次第です。
783:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/30 21:46:05 vSnmpXKQ
>>779
紅茶？中国茶？
784:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/30 21:59:03
>>783
中国でうまれた紅茶という認識でした・・・
紅茶と中国茶では何が違うのでしょうか？
785:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/30 22:10:13
>>782
解る。あのサッと溶けるやつ、アップルの奴はちょっと好きだった。
でもストレートが飲みたいときにあの甘さはキツい‥
ティーバッグは、ゴミ箱迄しずくが落ちない様に手を下に持ってって、しずく落ちる→ｱｯﾁｨｨ!! ﾝﾓ－‥orz
どっか出してくれないかなー日東さんとか。
786:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/30 22:44:50
>>784
ジャスミンティーはふつう緑茶なんだよ、紅茶は聞いたことがない
フレーバーティーならないこともないだろうが…
中国茶関係のスレで聞いてみてください
787:784
09/03/30 23:02:34
慌てて調べましたがどうみてもスレチですねごめんなさい。
>>786お騒がせしました。
788:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/31 01:27:55
>>780
給茶機用の粉末紅茶なら、給茶機なしでも飲める
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.gyokuroen.com)
あとは濃縮リキッドやポーションタイプも、
茶殻出なくてお手軽でオススメ
789:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/31 02:09:40
事情が分からんけどカップ2個用意して片方にティーバッグを捨てるとかでもいいし
小さい屑籠用意するとか、若しくは捨てる場所ないなら魔法瓶にティーバッグいれて持って変えるとかでもいいんじゃない
さすがに家から持っていくと午前中ならともかく午後になると味も変わっちゃうだろうし
790:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/31 10:04:24
そうそう、紅茶に関しては粉末を探す努力を
事後のティーバッグをうまいこと片付ける努力に
振り替える方がよほど建設的だと思うのだがね…
あと、粉末緑茶は見たことあるけど、どちらかというと
インスタント顆粒と言うよりは抹茶的な「そのものの粉」だね
791:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/31 13:56:03
ムジカには紅茶ベースのジャスミンティーがある。
が、当たり前だけど
普通のジャスミンティーとは違う物だった。
792:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/03/31 14:16:02
ルピシアにティーバッグ置きが売ってるよ。
滴は下の溝にたまるようになってたはず。
793:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/01 01:01:26
ブラックティーとストレートティー違いって何ですか？
794:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/01 01:06:30
紅茶を英語に直すとブラックティー
ストレートティーは一般に砂糖やミルクを入れないお茶の事
795:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/01 01:17:37
>>794
ありがとうございます
グリーンティーに対してのブラックティー
緑茶のストレートティーという言い方も出来る
って解釈でいいんでしょうか？
796:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/01 16:01:48
>>795
できるだろうけど、緑茶に砂糖入れることは稀だからあんま言わないだろうな。
欧米圏ならわからなくもないんだけど。
ところで紅茶は英語でblackteaってのはいいんだけど、
中国茶の黒茶は英語でなんて言うんだ？
blackteaは被るし……chineseを付けたって中国紅茶と思われかねないし。
スレチかな。
797:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/01 16:51:49
>>796
「Post-fermented tea」（後発酵茶）
798:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/02 02:16:04
>>797
あぁ、そっちの分類でいくのか。
調べてみたら英語版のwikiまであるじゃないか。
ありがとう。
799:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/02 02:43:43
ミルクティーにするのにお勧めの産地を教えて下さい。
ルフナ・ウバ・アッサム辺りが気に入っているんですが…
それと、ウダなる産地の紅茶を見つけました
ウバの親戚でしょうか？
800:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/02 12:36:47
>>799
＞ ルフナ・ウバ・アッサム辺り
その辺でガチ。
＞ それと、ウダなる産地の紅茶を見つけました
＞ ウバの親戚でしょうか？
ウダプッセラワ。
略すのは見たことないが。
801:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/02 15:59:52
>799
ケニアおすすめ。
冬場はケニアのCTCでミルクティー（おなべで作る）が我が家の定番です。
コクがあって、色もすごく綺麗です。
802:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/02 21:32:25
どうもです。
鍋でミルクティー作ったら旨いですね～
珈琲も自家焙煎したりしてますが、やっぱり紅茶だなぁ…
と思う今日この頃
803:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/05 10:04:20 Rl/ohPDq
朝食食ったところで便乗たんしまつが、(´･c_･｀)
さっき紅茶と茶菓子が余ったからって持ってきた妹が、
何とかクリームとか言って、フランスの料理が、
ヴァイキングからロシア風を取り入れたのがどうとか…
言ってたけど、何すかね？
ざっくりクッキーとかいう菓子の事なのｶｽﾗ？何とかクリーム？？？
妹に聞いても「そんくら自分で調べろ、馬鹿兄！」とか
ゲームに熱中してて怒られたんだけど…( ；∀；)
804:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/05 10:37:43
>>803
食べ物系のスレで聞けよ、ここは紅茶スレだ
そんなんだから妹に怒られるんだよ
805:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/05 10:38:49
飲んでいた紅茶の話じゃなくて
クリームについて聞いてるんだもんな、スレチだ('A`)
806:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/05 11:24:36
>>803
本気でうざい。
紅茶飲む男ってこんななの？
807:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/05 11:33:45
>>806
紅茶スレ＆マターリスレはどっちかつーと男が多いからね
荒れるような発言は控えておこうな
ちなみに>>803は糞ガキのスレだから男は関係ないよ
808:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/05 12:16:56
>>806
いやいや、一緒にしないで
809:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/05 12:18:42 Rl/ohPDq
妹に質問して解決しまつたー(｀･ω･´)
何とかクリームじゃなくて、アントナン・カレームとかいう料理人らしいでつ
カバヤのカレームって菓子のことですたヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ
810:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/05 12:25:10
>>809
スレから出て行けよ、屑が
ここは紅茶スレだってのがわかんねーのかよ
紅茶以外の話題を持ち込むなカスが
811:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/05 14:22:07
豚切って質問です。
出先でふらっと入った個人経営らしき喫茶店で飲んだ紅茶がすごくおいしかったんです。
混雑していたためお店の方には聞きづらく…なんという種類かおわかりになる方いらっしゃいますか？
ひらひらした葉っぱではなく、まん丸でコロコロした茶葉でした。味は比較的渋みがありました。
紅茶といえばリプトンティーバッグくらいの知識しかないので…もし予想がつくなら教えてください！
812:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/05 14:59:26
>>811
まん丸でころころ→CTCという製法の茶葉だと思われます。
アッサムやケニアなどミルクティ向けによく使われます。
「アッサム CTC」などで検索してみてください。
813:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/05 15:13:03
>>812
あの丸いのは、そういう葉の種類だったのではなく製法だったんですね！
初めて見たので正直なんだこれグロいｗと思ったらおいしくて、二重にびっくりしましたｗ
確かにミルクが合いそうな渋みがありました。
探してみます。ありがとうございました！
814:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/05 18:42:07
>>813
アゲハの幼虫のとかカイコの糞を連想させるな、あれは。
815:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/06 00:40:42
紅茶にブランデーを垂らすのは何で？
小説とかで読んでなんかスッゴく粋な感じがして
816:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/06 00:47:52
ナイトキャップでは
それか寒いときに暖まる為に
817:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/06 01:01:14 QjzfzTsS
パイレックスのジャンピングティーポット
818:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/06 01:02:56
本格的なブランデーティー
耐熱容器に角砂糖を置く→ブランデーを垂らす
→ライターで火を付ける→火が消えたら角砂糖を紅茶に入れる
自分が持っていたアリスのティーパーティーのレシピ本にはこう載っていた
雰囲気に拘る人は、マッチで火を付けるといいらしい
819:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/06 01:10:47
>>818
ロワイヤルスプーン使いなよ。
URLﾘﾝｸ(image.www.rakuten.co.jp)
820:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/06 01:11:42 QjzfzTsS
パイレックスのジャンピングティーポットを使っています。
蓋の所にはフィルターがついててカップにお茶を入れる時は
茶葉は入らなくていいんですが、お茶を全部カップに入れた後
出がらしを捨てるのがちょっと大変です。
手を突っ込んでゴミ箱にかき出すようにして捨ててます。
ポットの中にプラスチックのフィルターがついてて
抽出し終わった茶葉をフィルターつまんで捨てられるほうが
いいんだけどそれだとジャンピングしないんですよね。
パイレックスのジャンピングティーポットを使ってる方や
同じようなポットを使ってる方はやっぱり手でかき出すように
捨ててますか？長々とすみませんが教えて下さい。
821:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/06 01:21:55
ポットの中に水を入れて、デカい茶漉しに茶葉ごとぶちまけて、茶漉しから捨ててるな。
822:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/06 01:51:43
水入れてジャバァーーーだな。
823:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/06 09:19:07
>820
とりあえず「じゃんぴんぐ」は気にしない
というところに一歩踏み出そう
824:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/06 16:53:17 aUBYmICT
ＩＨでお湯沸かすようになってからジャンピングにこだわらなくなった
自宅のはハイパワーだからまだいいが会社のが(私物)700ワットで非力すぎてどうにもならん
825:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/06 18:16:48 KQbYH28c
日東紅茶のティーバッグ １００pieces で、348円は安いですか？
826:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/06 21:56:14
>825
相場はわからないけど1杯4円しないならいいと思うが
827:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/06 22:05:50 QjzfzTsS
820です
レスありがとうございます
やっぱりジャンピングだと茶葉を捨てるのに
ちょっと苦労するんですね、他にもっと良い捨て方
とかあるのかと思ったもので。
ちょっと大変だけど自分のやり方でやっていきます。
828:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/07 00:46:17
>>827
>821サンので問題なかろうに。あと、リーフ＝ジャンピング‥と思ってらっしゃるのかな？
829:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/07 09:52:08
>>827
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
これと同じ型だったら茶漉しのとけだけ取り外せるんじゃないか?違う型なのか…?
俺も何故水入れて、蓋外したままざっぱーじゃだめなのか聞きたい。
830:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/07 09:54:15
↑ごめん、"とこ"な。
831:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/07 13:09:48
なんか勘違いをしてる様なので正してあげたい。
832:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/07 13:32:03
ベンダールームとか、仕事場所にポットやケトルはあるけど水場まではすぐには行けないとか
そんな環境なのかも。トイレの手洗い場に持って行くのは俺も抵抗あるし。
でもまあ、ジャンピングはそんなに拘らなくてもいいと思うけどな。もしくは、大きな金属フィルターが
内側にあってそのフィルター内で抽出するタイプの急須を購入するとか。
833:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/07 14:33:26
目の細かい生ゴミ水切り袋(穴あきではなく不織布とかの)
に洗い水ごとバシャーってあけてるけどなぁ。
834:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/07 22:05:33 qoEi+cQo
820です
自分には結構良いお茶なので出来るだけ
成分を抽出したく、それだったらやっぱりジャンピングが
いいんだと思っていました。
でもそんなにこだらわなくてもいいという意見もあるんですね。
とりあえず買っちゃったので使い続けます。。
あと水入れて流しにジャバーっていうのがなぜ嫌なのかというと
一回分の茶葉が結構量があってすぐ生ゴミ受けネットがいっぱいに
なってしまうからなんです。
でもよく考えたらネットも最低でも3日に1回は取り換えるんだから
それでもいいのかもしれませんね、
長文スミマセンでした、いろいろレスありがとうございました。
835:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/07 22:29:23
ジャンピングティーポットは扱いやすくて、普通にいいポットだと思うぞｗ
836:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/07 23:50:09
うんそのポットは悪くない(私も使ってる)
じゃんぴんぐさせる、ことに無理にこだわらなくてもいい
というだけのことだ
837:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/08 10:36:56
ジャンピングポット好きだったけど、割れるんだよね…
一年で３個壊してから、シルポ推奨のと同じPYREXのメジャーカップ買った。
適当な皿で蓋して茶漉し使ってる。湯の量も間違いなく、丈夫で洗いやすくて快適。
雰囲気も味のうち、と思うと寂しいけどね。
838:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/08 10:46:56
>>834
勘違い以前に「ジャンピング」の意味をご存知ないような気がしてきた。
839:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/08 12:19:31 +wbrteoU
リーフの紅茶の裏に､茶葉を1～2回こせるって書いてありますが､
2回こして旨かった試しがありません
あれは､2回こせるものなんですか?
840:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/08 13:06:23
1回目→うまー(´∀｀)
2回目→飲める。
飲めない事はないけど、1回目には勝てないんじゃないか?
旨いかはともかく、飲める。的な…
841:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/08 14:19:32
2回目はただの色つき水ですよ。
豚バラの紅茶煮とか、料理に使うのはおｋかもって感じ。
842:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/08 14:29:38
ダージリンとかシッキムとか、二煎目でも美味いのもあるよ。
843:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/08 14:46:57
なるほど～。 >842のような、中国種のOPだったら二煎目も美味しいかも。
やってみよう。
844:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/09 08:48:30
>>841さん
うまそうだ…!紅茶煮!
845:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/09 14:03:18 WzCOZygs
すみません！ちょい長文になるんですが質問させてください！！
今日、新宿小田急の中にある紅茶にフォーカスをあてたカフェに初めて入ったんですが、
紅茶初心者の自分にはかなり面食らってしまう形態だったので・・・混乱中です(T T)
・・・まず、紅茶一杯分だけ入る小さなポットでサーブされまして。それはいいんですけど。
ソーサーにですね、カードが添えてあって、
「紅茶は最後の一滴までカップに注いで飲むのが美味しいといわれています（ゴールデンドロップといいます）。
一杯目が飲み終わった頃、ホットウォータージャックをお持ちしますので、それで二杯目を煎れてお飲みください」
とあったんですよ。
・・・・・・・・・・「ジャック？ジャグじゃなくて？？」という素朴な疑問はとりあえず発音の問題として。
ゴールデンドロップって、二番煎じして紅茶の葉から何もでなくなるまで搾り取れ、て意味だったんですか？？
そして、割とぬるめのお湯がジャグに入って出てきたんですけど、ホットウォータージャグってそういうものだったんですか？？
・・・なんかもう、あれこれ色々と初心者の私には不思議なことの多い店だったんですけど、
そもそもこういう飲み方自体、普通にある事なんでしょうか？？
アホまるだしですいません・・・！
会計時に店員さんに「珍しい煎れ方ですね」て話振ったら、
「何云ってるの？この人？」的な不思議そうな顔されたのでもう・・・カルチャーショックで・・・・
どなたかご親切な方、この阿呆に愛の手を・・・・！！
846:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/09 14:28:07
>>845
ゴールデンドロップは書いてあるとおり最後の一滴(まで入れる)、って意味
ホットウォータージャグは濃い紅茶薄める為のもん
なんだが、そのポットサイズとカードによるとお湯をポットに入れろって事だよな、それ
普通あんまやらんと思うぞ、緑茶じゃあるまいし
847:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/09 14:38:33 WzCOZygs
>>846
＞普通あんまやらんと思うぞ、
そう・・・ですよね？あまり、やらないですよね・・・？？
だって、カップ一杯分位の茶葉しかポットには入ってなくて、
ジャグでお湯入れたらうっすーい二番煎じになったんですよ。
しかも、「3分待ってからお飲みください」とかいわれて素直に待ったんですけども・・・
私もジャグは濃いものを薄める為のものだと思っていたので、
「こういうティースタイルもあったのか・・・？！」ともう、混乱ひとしきりで・・・・・
・・・・レス、有り難うございます。（ちょっと安心しました）
848:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/09 14:38:52 3cW+zSrG
>>845
簡単な答えですが。
＞最後の一滴まで注いで
ポットの中にある茶を全て注ぐということです
注ぎ終わるまでの時間で微妙ながら味わいが変化するので、最後の一滴まで注ぐことで複雑になります。
＞二番煎じして紅茶の葉から・・・
品質の良い茶葉は2番煎じでも美味しいので、茶葉を変えずに淹れたりします。
しかし、ぬるいお湯なのは分かりません。
ゆるいお湯ならばさし湯に使うと思いますが、それで２番煎じなのは渋みを出さないようにする工夫かもしれません。
個人的に満足できるお茶を出してくれるのは吉祥寺にあるティーサロンジークレフなので、今度そちらに行かれてみてはどうでしょうか？
雑誌で取り上げられたので、休日なんかは混むと思いますが、素晴らしい紅茶を提供してくれます。
849:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/09 14:44:50 WzCOZygs
>>848
＞吉祥寺にあるティーサロンジークレフ
有り難うございます！今度飲みに行ってみようと思います。
理屈よりまずは美味しい紅茶をたくさん飲むことですよね・・・！
丁寧なレス、有り難うございました！
850:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/09 20:52:35
うん。せっかく紅茶にハマってくれたのに、客あしらいの悪い店に入っちゃったね‥。
ここ見てる、紅茶専門店は、そーいう店を反面教師にして、ガッツリ紅茶ファン増やしてくださいですよ！
>849 ごめんなぁ‥せっかく美味しい茶を飲みに行ったんだろうになぁ‥‥美味い紅茶山程あるから！！
851:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/09 21:54:31
>>850
何こいつ
キモ
852:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/10 01:53:35
>>846
>ホットウォータージャグは濃い紅茶薄める為のもん
え、そうなの？
イギリスに住んでるけど、こっちのカフェではみんな最初のポットに入ってた紅茶がなくなったら
ジャグのお湯をポットに入れて飲んでるよ。
ちなみに濃さを気にしなければ、何度でもお湯はお代わり出来る店が多いから、
薄くするんじゃなくて何度も飲む為の物だと思うんだけど・・・。
日本では違うのかも？
853:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/10 04:32:11
>>852
1度出した茶葉でもう1度淹れると渋みが強すぎるからあまり勧められない、とかなんとか
だから最初から少し濃いめに淹れて薄めろと、複数人いるならそれぞれ好みに合わせられるし
まぁ自分で飲むなら普通に2回ぐらい淹れるけどな、形式的なものと捉えればいいんじゃね
854:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/10 07:37:16
凍頂烏龍茶は沢山の茶葉で1分抽出で何回も淹れるけど、茶葉を少量にして
3分抽出にしても美味しかったよ。
なので紅茶も同じように沢山の茶葉で淹れたら何煎もできるんじゃないかな？
試した方いたらレポートよろしく～
855:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/10 08:56:12
>>851
何が「キモ」なのか言ってみろ お前には美味い紅茶など入れられん
心の痛みの解らん奴には、茶の美味さなんかずっと解らないだろうな。
856:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/10 09:10:59
>>851 じゃないが、５年くらいROMるといいよ。
857:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/10 14:25:18
冷えピタで、あたまひえました 何やってんだよ‥自分‥‥orz すま～ん! 855より
858:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/10 17:50:27
>>857
キモいから、もう出てくんな。
859:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/10 20:28:04
私も>>855はあと５年くらいROMるべきだと思う
860:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/10 20:31:55
5年は酷だろ、3年で許してやったらどうよ
861:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/10 22:06:19
えぇぇ‥パブロン飲んで寝て5年ROMったから、もう許してくれよ‥
もう‥ホラ‥おまいらの好きな茶葉やるから‥ 好きな菓子もパシってくっから‥‥
つ【お好きな茶葉】
862:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/10 22:17:12
【お好きな茶葉】 とか書いてるようじゃ、やっぱり5年追加だな
5年ROMってたら住人の好みくらい分かるだろ
863:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/10 22:17:29
黒いツヤのある袋に、白っぽいラベルが貼られていて、そこに手書きで茶葉の名前が書いてある、
という紅茶を昔いただいたのですが、どこのお店のものかわかりません。
確か自由が丘で買ったと聞いた気がするのですが…。
袋を見た印象はマリアージュ・フレールに近かったのですが、もう少し地味なロゴだった気がします。
これだけの情報しかないのですが、わかる方いますか？
864:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/10 22:52:02
>>862
もう触るな。
865:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/10 22:52:58
‥チッ‥贅沢な奴らだぜ‥
つ【ダマンフレールGFOP】景気良くぶん投げてやらぁ！おらよっ！！
>863
自由が丘にお住まいの方‥おねがいしまつ
866:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/11 07:35:03
スルースキルを試されています。
質問以外にレスしないようにしましょう。
867:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/11 08:08:56
>>863
黒いツヤのある袋と言われて、ジャンナッツを思い出した。
一部スーパーでも取り扱いあり。
ラベルは白いが、茶葉の名前は手書きだったか分からない。
URLﾘﾝｸ(www.tea-janat.com)
868:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/11 11:34:21 YskyR/Th
【調査】「タバコの臭いがすると食事がまずくなる」 条例による喫煙規制・飲食店全面禁煙、賛成派７割超える…産経新聞調べ★５
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
869:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/11 12:32:49
私がもってる紅茶の入門本、喫煙可の喫茶店ばかり紹介されてるw
個人的にはタバコと同じくらい香水が嫌。
870:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/11 18:28:49
>>865
ありがとうございます。
>>867
ジャンナッツは輸入食品を置いているお店などで見たことがあります。
缶入りのものは黄色っぽい字なので、すっかり違うものと思い込んでいました。
キャラメルのような、バニラのような香りがしていたので、
それらしいものがあったら飲んでみます。ありがとうございました。
871:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/12 00:36:35
昔ヴィタメールのお菓子詰め合わせをいただきました。10年くらい前…だと思うのですが。
現在もヴィタメールブレンドという紅茶は販売されているのでしょうか?
ホムペを見てもよく分からなくて…分かる方お願いします。
872:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/12 12:14:35
>>871
ＨＰ見てきた、ＨＰに載っていないって事は販売していないって事でしょ
１０年前取り扱っていても、その後売れなければ商品リストから削除されて当然だし
873:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/12 16:56:00
>>872さん
>>871です。ありがとうございます(´・ω・`)
874:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/13 13:46:50
（１）ダージリンの茶園で、ジュンパナという農園があるのを
ここの皆さんはご存じでしょう。
ジュンパナ「アッパー」とさらに表記されているものが
ありますが、ジュンパナだけの表記のものと違いますか？
（２）2009年のファーストフラッシュは不作だったそうですが、
味わいも悪いのでしょうか？
（３）少し早いのですが、2009セカンドフラッシュの作柄の見込みを
ご存知の方、味わいは良くなりそうですか？
875:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/13 14:25:38
>>874
(1)
ジュンパナ茶園は広く、同じ茶園でもわりと標高差があります
茶園の中でもとくに高い場所で収穫された茶葉で作られた紅茶に
「アッパー」をつけて出荷します
(2)雨の影響で例年よりも収穫量は落ちているようですが
味はそれほど悪くないと聞きました
何種類か飲んでみないと断言はできませんが・・・
876:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/13 18:27:41
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
【社会】 「彼女のことが好きだ！」 警告受けたのに、知人女性に紅茶セットなど送ったストーカー男逮捕…京都
1 ：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★：2009/04/13(月) 15:10:16 ID:???0
★警告を受けた後も付きまとい逮捕
・京都府警川端署などは１３日、ストーカー規制法違反容疑で京都市左京区静市市原町、
自称製本工堤清司容疑者（４５）を逮捕した。
逮捕容疑は、同法に基づく警告を受けた後の２～４月、３回にわたり自営業女性（３６）の自宅に
紅茶セットを送り付けるなどした疑い。
同署によると、堤容疑者は女性と習い事を通じて知り合い、交際を求めたが断られていた。
調べに「何もしゃべりたくない」と供述している。
女性が昨年１１月、付きまとい行為があったとして川端署に相談。同署が今年１月に警告した際、
堤容疑者は「彼女のことが好き過ぎた」と説明していたという。
URLﾘﾝｸ(www.nikkansports.com)
877:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/13 18:40:09
これってここでティーセットだかポットだかのこと聞いてたﾔｼだったりｗ
878:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/13 18:46:47
キモチワルイけど毎週色んな農園のお茶が送られてきたら
とか考えると最高だな
879:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/13 18:59:37
こういうことする奴って案外ケチなもんだぞ
そのくせ見返りの期待が激しいという
880:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/13 20:11:28
>>877
おったおった！ちょ、頼むからアイツじゃないと、出てきておくれよアイツ！
ポット割ってどうのこうの、だったっけな？
ウチには何にも茶器届いてねえぞ 不公平だ WWのサムライを2客セットで頼む
881:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/13 20:15:14
一人気持ち悪いテンションの人が住み着いてるよね。うざい。
882:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/13 20:32:28
>880
WWのサムライは、実用的で中々いいよ
水出し紅茶におすすめな茶園はどこでしょう？
リシーハットは普通に入れるより美味しかったけど。
883:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/13 22:52:09
>>874です
>>875
ありがとうございました。
884:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/13 23:09:14
>>881
自分のこと？
885:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/14 00:26:27
もう触れるな。Kusakabeみたいなことになるぞ。
886:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/14 08:23:52
>865=880でしょ
887:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/14 11:46:14
スルーできないやつも同罪だよ
888:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/15 01:34:26
>>874
>>（３）少し早いのですが、2009セカンドフラッシュの作柄の見込みを
>>ご存知の方、味わいは良くなりそうですか？
製茶された複数のロットをテイスティングして今年の出来を
評価するのであって、収穫も始まっていないのに判断できるわけが無い
889:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/16 02:48:50 J88OIwyO
みなさんはどんなティーポットを使っていますか？
私は一人用でバラ柄のポットを探していますが、
なかなか見つからなくて、仕方なく二人用を使っています
890:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/16 06:21:01
>>889
一人用って言うのは何ml？
私は500mlの、ハリオのガラスポットを使っています。
茶葉が開いていく様を眺めるのが好きなのでガラスがいいんです。
抽出後も、茶葉の種類によって違う紅茶の色を見ていたいので、
保温のきくポットに移す・・というのはしていません。
ちなみに、容量は500だけど普段入れる量は300～400です。
891:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/16 12:52:27
iwakiのプチティー使ってます。
400ですが300で目盛りが有るからいつもそこで。
892:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/16 12:57:52
俺は350mlの、ハリオのガラスポット。
抽出したら350の水筒に移動。
893:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/16 13:25:07
常滑焼の急須ポット、450mlくらい
押入れに眠ってた、何かの引き出物っぽいヤツ
894:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/16 15:29:13
ｼﾙﾎﾟ推奨のパイレックス500mlメジャーカップ。
縁ギリギリまで淹れるから600近い。
抽出したら、ハリオの茶茶・なつめ700mlに移す。
全部１人で飲むけど、ティーマット＋コジーでそんなに冷めない。
895:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/16 17:09:43
パイレックスのジャンピングティーポットで400ml。
抽出後は、アフタヌーンティーのティーポット（ATライン・S）に移します。
高価な茶器への憧れはないので、安くて丈夫なアフタヌーンは重宝している。
今使っているのは、ラインが紺色でマークにロータスの葉があしらわれた昔のデザイン。
896:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/16 18:10:52
>>889
カレルチャペックの白地にTeaのロゴのごく普通のポット。
４００ml入るサイズ。（３００mlくらいが使いやすそうだけど）
頑丈で洗いやすい、たぶん買って７年くらい？もっと経ってるかも。
割れるまで使うけど、割れたらもう売ってなさそうなサイズなので困る。
>>893
常滑焼ってお茶の質を変えそうだけど、どうですか？
897:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/16 21:56:25 J88OIwyO
みなさんいろいろな形で紅茶を楽しんでいますね
私はもう少し気長に探してみることにします
898:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/17 04:53:45 /yTgp6zS
金属製の紅茶缶ってどこかに売ってませんか？
花水木で茶葉を買ったものの、缶がついてきませんでしたorz
店内にも見当たりませんでした・・・
899:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/17 05:52:12
>>898
セレクティーならいろんなのが売ってるよ。
送料はかかるけどね。
900:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/17 10:38:10
>>898
つくば？
901:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/17 11:38:33
>>898
缶が手に入るまでは、タッパー＋アルミホイルで代用って手もあるけど。
902:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/17 12:08:20
花水木のフレーバーティー美味しそうで興味持ったけど
茶葉のレベル的にはどうなのでしょうか？
ルピシアと似たような感じですか？
903:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/17 13:55:52
>>898
形が気に入ってるのでココで揃えてます。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
904:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/17 14:21:14
ガラスですが、がぶ飲み用はこれ使ってます。
URLﾘﾝｸ(www.ikea.com)
905:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/17 14:48:05
>>902 花水木はルピシアの業務用も仕入れてると聞いたことある。
たしかにまったく同じ物もあって、ルピシアより高い。
「つくば」とか「花水木」と名前ついてるのはオリジナルだろうけど。
あと、ベースの茶葉が中国産が多い。
906:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/17 18:35:01
最近紅茶に興味を持ち始めて、マリアージュフレールや茶葉にも手を出し始めたんですが、
この四つの中のどれかから通販すれば間違いなく良い品質の茶葉を手に入れることが出来ますか？
・リーフル（吉祥寺・銀座等） URLﾘﾝｸ(www.leafull.co.jp)
・ジークレフ（吉祥寺） URLﾘﾝｸ(www.gclef.co.jp)
・シルバーポット（東池袋）) URLﾘﾝｸ(www.silverpot.co.jp) URLﾘﾝｸ(www.rakuten.ne.jp)
・マカイバリジャパン URLﾘﾝｸ(www.makaibari.co.jp)
また、ゴールデンリーフや～フラッシュ等色々ありますが、今の時期狙うならどの辺の茶葉ですか？
50グラム3000円以内で考えているのですが、お勧め等ありますか？
907:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/17 19:35:59
>>903
私もそこのオリジナルの好きだな。
ちょと小さいんだけどね。
908:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/18 00:39:57
>>906
四つとも最高レベルの店。個性の違いがあるだけで甲乙はつけられない。
買うなら去年豊作だったSFか、今出始めてる今年のFFが良いだろうが、
FFはデータがまだないので具体的に勧められない。
SFからあえて一つ選ぶならシルポのサングマ。
909:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/18 08:13:36
昨シーズンの、ダージリンのセカンド・フラッシュは、当たり年だったのね。
リーフルのサングマEX11は売れ切れ。
シルバーポットのサングマはEX10。
近い番号で良い感じのところなのかも。
910:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/18 08:53:18
>>903
何てこった・・・
散々探して見つからなかった理想の茶缶がこんなところでサラっと出るとは・・・
もう１０個も買っちゃってあるしどうしよう・・・
911:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/18 15:27:17
もう10個かえばいいじゃない
茶缶の唯一いい所は、乾燥剤が茶葉を取る時に邪魔にならない所だな
912:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/18 21:46:34
ジークレフの通販サイトがどうしても見られません。
左のカテゴリを選んでも、指定されたページが見つかりません
と出てしまいます。
缶入りのお茶のページだけはちゃんと表示されます。
これって俺だけ？皆さんどうやって買ってるの？
913:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/18 21:50:33
>>912
普通に見られるよー
914:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/18 21:56:04
>>912
Firefoxで確認したけど問題ないよ
キャッシュ捨てて再読み込み試してみたら？
915:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/18 21:59:41
>>912
cookieをOFFにしているとそのように表示されるよ。
916:912
09/04/18 22:03:37
うわー！なんて簡単なことだったんだ！
２ヶ月悩んでいた自分＿|￣|○
皆さん、ありがとう。>>915感謝です‥
これでやっと注文できるし、スレのみんなが話題にしていたことが理解できる
917:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/19 21:53:23
リプトンの青缶ってどうですか？
イエローラベルの三角ティーバッグよりおいしいですか？
918:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/19 22:16:52
リプトン・・・
919:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/19 23:18:55
>>917
三角の方が、味がどっしりとしてますよ イエローラベルは昔から安定して旨いです
青缶はあっさりとしたクリア感があるんで、好みによるかもです
リーフだから三角よりもめんどいけど・・
小さい頃からの、この缶に対しての思い入れがちょっとあるんで、愛飲してます
920:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/19 23:19:51
リプトン好きには好評のようだが
自分のまわりではリプトン評判悪くて青缶の消費には苦労した
イエローラベルが気に入ってるのなら合うのじゃない？
921:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/19 23:22:24
青缶はうまいよね。三角ティーバッグは不味いけど。
青缶の方が味に奥行きがある。
>919とは反対に感じる。
922:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/19 23:40:48
イエローラベルは、きちんと淹れれば美味しいよ。
923:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/19 23:50:14
スーパーに売っているティーバッグで三角タイプのって
イエローラベルくらいしかないから何気に買ってしまう
普通のティーバックはあのホチキスの部分が信用できねぇ
924:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/19 23:54:36
>>908-909見てわかる方に教わりたいと期待
リーフルでティスティングセットってのを買いました。
サングマEX-11、マーガレッツホープDJ-114、同DJ-116、同EX-18
キャッスルトンDJ-109、タルボDJ-174、バダンタムDJ-110
リシーハットDJ-130、アジャDJ-59
飲む順番に迷います。あるいは飲み比べに適した組み合わせなど（好きに
すりゃいいかもですが）ありますでしょうか。ご教授ください。
ちなみにケーキのイチゴは最後にとっとく派です。
925:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/19 23:58:36
>924
サングマが美味かったよ
リシーハットは水出しがお勧め 茶葉10gに水１Lで24時間だ
926:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/20 00:17:56
>>924
俺の好みで好きな順に並べると
タルボDJ-174、キャッスルトンDJ-109、マーガレッツホープDJ-116、サングマEX-11、
バダンタムDJ-110、マーガレッツホープDJ-114、アジャDJ-59、リシーハットDJ-130
マーガレッツホープEX-18は未飲
・タルボDJ-174（甘～いマスカテルフレーバー、火入れ弱めで繊細な味）
・サングマEX-11（甘く華やかな香り、やさしい味わい）
・バダンタムDJ-110（クセがなく渋みも控えめで飲みやすい）
・リシーハットDJ-130（火入れが強く香ばしい、烏龍茶を連想させる）
飲み比べるならこの4種類が方向性が違ってて面白いんじゃないかと思った
カッコ内は個人的な感想だからあまり当てにはならないかもしれない
927:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/20 01:01:56
アールグレイのベースにラプサンを使う場合ってあるんでしょうか？
今日飲んだアールグレイ、なんか正露丸ぽい香りがした・・・
928:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/20 10:37:04
キームンを入れることはあるから、ラプサン入ってても不思議じゃないかと。
F&Mのアールグレイ飲みたいなぁ。
929:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/20 13:35:51
リプトンは白缶（＝ダージリン）の方は結構いけた。
でも何せ450㌘もあるから、消費するのに一苦労で。
930:924
09/04/20 20:32:06
>>925-926
おお、詳しく書いてくださった‥
やはりタルボ、サングマは特徴的なんですね。
マーガレッツホープのやわらかさも好きなところですが、飲み比べて
違いのわかるほうがいいし、どんな順にあけようか‥と悩んでいました。
（ ）の感想も参考にさせていただき、テイスティングしたいと思います。
水出しもおいしそうですね。やってみます。
ありがとうございました！
931:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/20 21:04:19
マーガレッツホープよりサングマ下かー
今年の中では1位か2位にはいるできかと思ってたんだが
好みは人それぞれだな
932:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/20 21:18:40
>>927
F&Mのアールグレイにはラプサンが入ってたと思うよ
もともとラプサンの香りを再現しようとして作られたお茶だし
原点回帰してるものもあるんじゃないか？
933:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/20 21:38:04
OrangePekoeのPekoeってどういう意味ですか？
934:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/20 22:21:18
中国の「白毫」（白い産毛）の福建省なまりのヨーロッパ化らしい
935:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/20 22:23:54
>>934
なにか意味のある英単語と言う訳ではないんですね
当て字みたいな物ですか
ありがとうございました
936:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/21 08:12:24
リプトンのハーブティーバックをヨーロッパで買ってきたんだけど
こっちで買えるとこってありませんか？
MorrocoとかAlpsとか。
ｽﾚ違いだったらごめんなさい。
937:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/21 19:39:02
Whittardのイングリッシュ・ストロベリーとアッサムってどんな感じ？
賞味期限が今年の10月いっぱいのが安売りしてたので。
938:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 00:53:31
茶葉が余った状態でかうものじゃない
どうしても買うなら、アッサムかな？
939:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 09:46:40 EvrMTuvj
ルピシアの紅茶ってどうなんでしょうか？
母の日に紅茶でも贈ろうかと考えているのですが・・・
贈り物にするならこの店なんてどう？なんてのがありましたら、是非教えて頂きたいです。
なるべく足を運んで自分で香りを確認して選びたいので(生意気でごめんなさい)通販はなしでお願いします。
940:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 10:52:35
>>939
だったらすんでいる場所もちゃんと書きなよ。
そうしないとアドバイスのしようがない。
個人的には、まともな物を贈りたいなら、ルピシアの
フレーバーティーなんて、避けるべきもののNo.1だけどね。
941:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 10:52:54
御母堂は紅茶を良く飲んでいるのかな？ 飲んでいるとすれば、農園物か、ブレンドか、フレーバーかで色々違ってくる。
942:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 11:05:17 EvrMTuvj
失礼。当方は多摩に住んでおります。
母親は普段はルピシアか近所のスーパーで買ってくる茶葉で紅茶を楽しんでいる模様です。
943:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 11:26:22
>>942
御母堂はどんな茶葉をお好みですか?それによってアドバイスが変わってきますし。
美味しい、と言っていた茶葉があれば具体的にそれを書いて頂けると更に良いかと。
944:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 11:34:12 P7qTM5sq
>>942
ルピシアの試飲の白桃フレーバーティーは存外良いと思いましたが。
945:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 11:44:26 EvrMTuvj
基本的にアールグレイかダージリンだった気がします。
たまにオレンジペコとか、ドライフルーツ入りの紅茶も飲んでました。
946:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 12:24:45 dJc5Zsh2
ティーパックではないですよね
個人的には茶葉を贈るよりも、茶器を贈る方が良いとは思いますが
947:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 12:40:44
ルピシアを強くは勧めないが、
そんなに高くもないし悪い選択肢ではないと思うよ
茶葉のグレードとか、香料添加とか気にしだすとキリないし
私がプレゼントするなら高級感あふれるパッケージとかブランド重視かなｗ
紅茶好きなら、今までで一番旨かったやつをあげればよいと思う
948:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 14:33:24
ルピシアは専用スレがあるんだから、そっちで聞けばいいんでないの？
ここの住民はルピちゃんにはあまり興味が無いというか・・・辛口の人が多いからな
949:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 15:11:17
ルピの中でとは言ってないと思うが・・・
多摩だと近場のカルディで揃えるか、吉祥寺まで足を運ぶかですかね？
950:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 16:47:44
>>939
多摩センターの三越にカレルチャペックがあり、母の日フェアをやっているらしいよ。
あそこは値段も手頃だし、茶葉も普通に美味しいと思う。
カントリー調に抵抗が無ければどうだろう。
個人的には >>940 の後半に同意。
951:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 19:51:28
まあ、普段ルピシア飲んでるらしいから、プレゼントするなら違う所が良さげだわな。
952:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 20:28:42
>>942
お母様がダージリンはじめ、いろいろ楽しんでおられる、
さらに普段ルピやスーパーもの、吉祥寺はそんなに遠くない？
ってことだと、
個人的にお勧めなのは、吉祥寺のリーフルかジークレフで
試飲しながら予算内で最高においしいと思うのを選んで包んで渡す、
って感じかな。香りどころか味も確かめられるから、納得できる
本物を贈りたいならお勧め。
ラッピングが物足りなければ、自分ないし百貨店等で別途すれば
いいことだしね。
953:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 20:48:57 FvjBdn+S
母上が本当に紅茶が好きなら、
飲みたいものは自分で選ぶような気がするなあ
もっとも、子供のプレゼントは何歳になっても
何であってもうれしいだろうけど
自分もリーフルかジークレフに旅をすることをお勧めする
近場で何とかしたけりゃ怪しくてもいいみたいだし
ルピシアで毛色の違うものを買ってみたら？
954:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 20:53:14
私もルピシアを強くは勧めないが
飲みなれているのなら、まあいいんじゃないかと思う
悪くないと思うよ
ルピシアの中でもちょっとグレードの高いのとかにするといいかも
個人的にはルピシアと比べるのならカレルチャペックはどうかと思うよw
リーフル、ジークレフはお勧めだが
955:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 21:13:07
カレルチャペックの紅茶雑貨を送るのはありだと思う。
ゴールデンウィークにジークレフがネパール（ダージリンと考えてOK）
ファーストフラッシュのいいのを入れるって書いてたから、
値下げされたセカンドフラッシュと飲み比べて決めたらどうかなー。
吉祥寺ならカレルチャペックもジークレフもリーフルもあるから、とりあえず行ってみたら？
956:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 21:16:15
ギフトとして見た目はいいけどね＞カレルチャペック
好みによるかな。味重視か、雰囲気重視か。
957:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 22:41:49
自分が母親なら無駄遣いをしないでくれるのがうれしいな
飲んでみたい茶葉をリクエストして買ってもらうほうがいい
香りのつかない（自分で香りを確認する必要がない）紅茶を選ぶの可なら、
母の日ギフトをいろんな紅茶専門店のサイトで選べると思う。どう？
958:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 23:39:54
馬鹿の一つ覚えみたいに、リーフルかジークレフだよ。
この中に本当に舌で選んでる人いるのかな？
一昔前のブランド馬鹿が、紅茶に趣味替えただけで、ショップ名じゃないと
お茶も選べないんじゃねーの、と思うよ。
実際、ルピシアができたてのころは、わかってない人はかなり
パッケージと店の雰囲気に騙されてたし。
959:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 23:46:46
それで、代替手段も提示せずに何が言いたいのだろうか。
そもそも場所が限定されていて通販不可というなら都心では他にないだろうに。
逆説的にブランド嫌いの958が特定のショップの事ばかり言っている相手だから何も考えていないと思い込んでるだけにしか見えない。
960:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 23:49:37
>>958
カレルチャペックに謝れよ、オススメしている人も居るじゃん
リーフルとジークレフの二強だと思ったら大間違いだよ！屑が(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ
961:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/22 23:54:08
>>958
東京で試飲が出来てよいお茶が揃う店舗って他にあるの？
TAKANOや青山もいいだろうけど、試飲はできないしね。
夢やや葉々屋、ティージュは試飲できるなら選択肢に入りそうだけど、品揃えが少し弱い。
962:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/23 00:39:11
>>958
・・・ブランド？
と、あまりに現実離れした表現に動揺した吉祥寺住民
963:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/23 00:54:04
>>962
名前がブランドになるほど二店ともメジャーじゃないよね。
母の日のプレゼント代わりにルピのダージリンフェスタに親子で行くのもよいかもよ。
母上の好みの紅茶を現地で買ったげるとか。高いけど。
964:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/23 08:20:26
>>962
同じく、「ブランド…(ﾟдﾟ)?」となった吉祥寺住民です。
やはりお母様と一緒に買いに行くのがベストじゃないかと思います。親子で紅茶がお好きならお茶屋さん巡りをするのも素敵ですよ。
965:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/23 14:30:33
「騙された」とか、「ブランドで選ぶ」とか
好きで飲んでるだろう他人に勝手に理由付けするってどうよ。
>>958はどこで茶買ってるんだ？
現地で買い付けてるのか？
966:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/23 15:01:23
まぁまぁ。
最近この２店はよく名前が挙がるし、そろそろアンチが出てくる頃合いではある。
お店自体は地味なんだけどね、なんか目立っちゃうよね。
実店舗があって試飲ができて茶葉のクオリティも値段もそこそこって店、他にないしなぁ。
（他にないって言うのは自分が東京西部在住だからかもしれないけど）
967:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/23 15:39:31
熱くなるのはいいけど、>>970踏んだ奴が次スレ立てるって事を忘れないように
このままだと>>958VSスレ住人の戦いでスレが埋まって
次スレ立てるの忘れそうだからな、一応忠告させて貰いやしたぜ～
968:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/23 15:47:36
まさに、物凄い勢いで紅茶通が答えるスレだな。
969:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/23 18:26:57
たしかにリーフルもジークレフもこのスレでかなり見るが
実際に店舗に行けない身としてはそこまで言われるほど良い物扱ってるのか？って疑問はある
まぁ試飲できる地点で良いけど
個人で趣味の延長な感覚でやってるような人は気軽に色々飲ませてくれるがいかんせん種類が無いからなぁ
あとブランドってのは昔よく居た（今でも居る？）物の質は分からないのにヴィトンとか
グッチとかやたらブランド物を欲しがる人っていう意味合いじゃないのんか？
何はともあれリーフルとジークレフって言っとけばいいや的な
970:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/23 18:28:53
そして>>970ｹﾞｯﾄ
★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 18ポット目★
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
971:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/23 18:58:00
>>969
今だったらとりあえず、コーチのマークついてりゃいいや、
これ持ってるあたしオシャレ！って感じ？
物が好きなのか、名前とステイタスが欲しいだけなのかよくわかんない人いるよね。
同じ品質のものがあっても、商標次第で購入するみたいな。
972:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/23 19:49:04
>>970乙
>>958と>>969は結局何が言いたいのかよく分からんけど、単にその2店の
名前が出てくるのが不快ってだけなのかね。
自分も吉祥寺に気軽に行ける身としては、その2店の名前が上がるのは
至極当然だと思うんだけど、他にお勧めがあるのかな。
東京だと
青山ティーファクトリー（外苑前） URLﾘﾝｸ(www.a-teafactory.com)
ジークレフ（吉祥寺） URLﾘﾝｸ(www.gclef.co.jp)
シルバーポット（東池袋） URLﾘﾝｸ(www.silverpot.co.jp) URLﾘﾝｸ(www.rakuten.ne.jp)
TAKANO（神田神保町） URLﾘﾝｸ(www.teahouse-takano.com)
Teej ティージュ（田園調布） URLﾘﾝｸ(www.teej.co.jp)
夢や（阿佐ヶ谷） URLﾘﾝｸ(www.tea-yumeya.com)
葉々屋（国立） URLﾘﾝｸ(www.yoyoya.com)
リーフル（吉祥寺・銀座等） URLﾘﾝｸ(www.leafull.co.jp)
と、あと>>950のカレルチャペックくらいかね。
ここに出たお勧め以外を検討するなら、HPの品揃えを見て検討すればいいし。
>>939が茶葉じゃなくて紅茶店を聞いてるんだから、アドバイスするとすれば
どうしてもこんな感じになっちゃうでしょ。
973:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/23 20:21:54
葉々屋も昔は喫茶スペースがあったんだけどね。
ぶらっと散歩してお茶飲んで、美味しかったらその茶葉買って帰るのが定番だった。
復活してくれないかなー。
974:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/23 20:28:38
>>970
乙！踏んだと同時にスレ立てを完了しているとは・・・GJすぎる！
ここの住民のリーフル＆ジークレフマンセーについてたが
通販組みからも物申して良いだろうか？
上質のダージリンをネットで買う場合
通販組みから見ても、リーフル＆ジークレフに落ち着く事のは仕方ないと思う
種類が多いってのが強みなんだよな～福袋も豪華だし
ここのスレの住民はダージリン好きが多いから、この二つの店舗が出てくるのは仕方無いと思う
フレーバー狙いだったらシルポのほうが良いだろうけどね。
975:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/23 20:54:16
>>970
乙です！
次スレでもいろんな情報が飛びかってくれるといいな～
リーフルは吉祥寺の次に銀座に出るあたり、
ブランド的風合いも持っていると思う。
実店舗行って思ったのは、紅茶のエノテカだな、と。
値段もだけど高級な物を選別して扱っている感じ、すごくあるよ
976:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/23 23:51:43
「ルピシアか近所のスーパー」って情報だけじゃなかなか難しいよね。
普段母親が飲んでるのがフレーバーなのかブレンドモノなのか分からないし、
送ろうと思ってる紅茶も普段飲んでるものに近いものを送りたいのか、
農園モノとかいつもと違うものを送りたいのかも分からないし…。
嗜好品故に選ぶのが難しい上に、情報少なすぎだからね。
977:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/24 00:12:53
普段ルピシア＆スーパーで買っている人だと
リーフルやジークレフの値段見てビックリするかもな
できれば予算も書いておいてくれると良かったんだけどね
自分の知り合いにルピシア信者が居るんだけど
ジークレフやリーフルの値段見てビックリしていたからな
結局ルピシアに落ち着いちゃったよ
値段がそこそこで、種類が沢山あればそれでいいんだってさ。
978:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/24 00:46:55
>>977
自分はプレゼントでブランド物貰ってはまった口なんで、最初の頃はデパ地下で
買ってたんだけど、近所でルピ発見した時は逆に値段の安さにビックリしたよ。
その後ここの板来るようになって吉祥寺に足運ぶようになったけど、今でも
ダージリン買う時は勇気がいるｗ。でもそれ以外のセイロン系やニルギリ、アッサムなんかは
農園物でも意外と安いからお得だと思うけどね。あとジークレフならディンブラや、ウヴァ、
ヌワラエリア、ルフナの安いやつなんかは100ｇ600円だし2つ買えば200g1000円だから
実はルピよりずっと安いんだけどね。
ルピも気に入ってるフレーバーもあるから今でもたまに行くけど、いくらたくさん種類あっても
不味い奴は結局飲まないんだよな。1度大失敗すると試し買いする気にならないし。
979:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/24 02:23:16
>>976
たまにオレンジペコを飲んでる的なことを書いてたから、
多分トワイニングで、かつ>>945も紅茶は詳しくないとおもふ
母上も恐らくうま～い紅茶は飲んだこと無いのかも
やっぱりジークレフとかが間違いないと思っちゃうなぁ…
980:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/24 03:16:16
今気が付いたんだけど
当の本人の>>945はもうこのスレ見ていないんじゃないの？
いつの間にか住民連合軍ＶＳ>>958の戦いに話が反れていたようなｗ
ここまで情報が出揃えば後は945次第だろうね
ルピの母の日ギフトを選ぶもよし
ちょっとお高いジークレフ＆リーフルを選ぶもよしだ。
981:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/24 11:06:44
ダージリンで言えば、リーフルがルピシアより高めなのは分るけど、価格的にジークレフは大差ないんじゃない？
スペシャルティーの種類はリーフルが多いよね。
とりあえず今年はリーフルとルピシアで同じ産地のＦＦ飲み比べ
シェドゥーブルとか馬鹿高いけど、味どんな感じなんでしょう？
ちと、手が出し難い。
982:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/24 13:39:39
>>979
ごめん。>>945見落としてた…。
それなら俺もジークレフとかが間違いないと思うわ。
普段飲んでるダージリンがルピの安いやつとか、スーパーレベルとかで、
農園モノ飲んだら味や香りが全然違って喜びそうだし。まあルピでもいいけど。
予算があるならSFとFFとか、SF＋ウヴァやヌワラエリアとかも良さそう。
フレーバーを組み合わせるなら>>974みたいにシルポとかいいかもしんない。
>>980
俺も945はもう見てないような気がするｗ
983:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/24 16:33:40 wCAHaXKa
親切なみんなが大好きだ！
984:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/24 19:42:26
見てても入り込めないでしょ。
無理して書き込まなくても良いと思いますよ。
985:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/25 10:11:51
ミルクティーも飽きてきたのでスパイスティーでも作ろうと思う
ウバとルフナそれぞれに合うスパイスおしえて
986:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/25 14:35:03
まずはベーシックにシナモン・クローブ・カルダモン・ブラックペッパー
で試してみてはいかがでしょう？
チャイスレもご参考にどうぞ
987:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/25 14:49:28
>>986
志村～！ジンジャー！ジンジャー！
988:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/25 15:10:58
>>987
ワロタｗｗｗｗ
でも>>986は気づかないｗｗｗ
989:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/25 17:15:26
>>931
遅レスだけど、サングマのクローナルってなぜか飲み終わった後に
のどに渋みがぺっとり張り付いたような感じになるんだよね
リーフルのサングマEX-11もシルバーポットのサングマEX-10も同じようにそうなる
990:985
09/04/25 23:12:07
>>986-987
亀でごめん、どうもありがとう
まずはシナモンとしょうがから試してみます
991:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/25 23:17:49
スパイス入れるならアッサムの方が良さそうだけど、ウヴァとルフナしかないのかな？
試した事ないけどウヴァとルフナだとスパイスに負けそう
992:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/25 23:21:20
セイロン茶ってミルク入れると無味（ゼロって感じ）になるんだけど、
ミルクティーのいい入れ方か何かあるんでしょうか
コクのある茶葉（茶園もの？）に出会えてないだけ？
993:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/25 23:33:00
>>992
セイロンティーと言っても、アイスティーに向いているモノ、ミルクティーに向いているもの
ストレート向きなものと言った感じでバリエーションが豊富過ぎるから
現時点では何とも言えないな・・・
992が飲んでいる茶葉の銘柄とか出さないと良い回答は貰えないと思う。
994:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/25 23:39:05
>>993
すみませんおおざっぱで
試してみたのはディンブラ、ヌワラエリヤ、ウヴァです
どれも茶園とかは不明（「ディンブラ」で売ってた）なので
もう少し詳しいものを買ったら無味状態脱出か？と
オススメとかあったら教えていただければと思います
995:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/25 23:42:27
>>992 蒸らし時間を長めにしてみるのは？
それと>>993にもあるように、ミルクティー向きのや
ストレート向きのがあるからね。
私の好みだが、ルフナやディンブラなんかはミルクティーに良く合うと思う。
996:995
09/04/25 23:43:51
うわリロってなかったすまん
997:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/25 23:46:47
>>994
>>995も書いてくれているけど、自分もミルクティーにはルフナやディンブラがオススメ
ヌワラエリヤとかウヴァはストレートで飲む事が多いかな
後は紅茶が入っていた袋にオススメの入れ方が書いてあると思うんだけど・・・
もしかして袋ぶん投げちまったのかい？
998:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/25 23:47:00
>>994
ディンブラ、ヌワラエリヤは普通ミルクとは組み合わせないよ。
ウヴァはストレートでもミルクでも良いけど、ウヴァでミルクに負けるなら
茶葉多くして淹れてみたら？
あとはミルクの割合を変えてみるとか
999:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/25 23:48:08
すまん。998だがディンブラとミルクは普通だったのか…
1000:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/04/25 23:49:08
>>999
好みの問題だから別にいいと思う、というか次スレに持ち越しかな？
>>970から次スレに移動するべ～
1001:１００１
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( ( ( )
r;:'ニ:ヽ、 1000杯目のお茶が入りました。
|｀ ｰ 彡| もう出がらしなので新しいお茶を
| . .:;彡| 淹れなおしてくださいです。。。
!､....,,;彡!:::::::::::..
ﾞー‐''’:::::::::::: お茶・珈琲＠2ch掲示板