09/03/14 00:52:41
>>615-618
レスありがとうございます。
茶葉が沈んだままだと上層と下層で紅茶の濃さ（色）が違っていたためジャンピングは必須かと思ってました。
参考までに、100度になってから
10秒ほど沸騰させたお湯では、8割沈んだままで、2割ほどが3分間ジャンピング。
3秒ほど沸騰させたお湯では、5割が沈んでおり、6分後から約3分間多少ジャンピングしていました。
今度は茶葉を変えたり、保温するなど条件を変えて実験してみます。
ありがとうございました。
09/03/14 00:52:41
>>615-618
レスありがとうございます。
茶葉が沈んだままだと上層と下層で紅茶の濃さ（色）が違っていたためジャンピングは必須かと思ってました。
参考までに、100度になってから
10秒ほど沸騰させたお湯では、8割沈んだままで、2割ほどが3分間ジャンピング。
3秒ほど沸騰させたお湯では、5割が沈んでおり、6分後から約3分間多少ジャンピングしていました。
今度は茶葉を変えたり、保温するなど条件を変えて実験してみます。
ありがとうございました。