09/01/31 16:58:28
>>27
自分は砂糖入れないので、もしもらったとしたらお客さんにお茶を出した時に
一緒に出すくらいになると思う。
砂糖入れない人はもらってもあんまり活用できないと思う。
それでも最近気になるのはルピシアのダージリン用砂糖、アッサム用砂糖とかの紅茶用の砂糖かな。
32:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/31 17:02:42
>>27
ファッションビルやショッピングモールに入ってる
女の子向けな雑貨やキッチン・インテリア小物扱ってる店で
よく見かけるよ。食器置いてるあたりにティーバッグなんか
といっしょに置いてあることが多い。
自分でパッケージは親しい人にお裾分けみたいな感じで
配るんじゃなけりゃ止めた方がいいんじゃないかな。
口に入るものだし、個包装されてても一旦開封されたものを
プレゼントされるって自分は嫌だな。
33:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/31 17:06:20
ケニアって濃いよね。
あの丸まってるような茶葉ってどうしたらああいう形になるのですか？
葉の形してないんだけど。
34:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/31 18:26:36
>>30
ネパールいいよネパール。
だいぶ前のジークレフの福袋に入ってたオータムナルを飲んでる。美味しい。
ダージリンみたいな風味。ジュンチヤバリ農園と書いてある。
>>33
CTCのことかな？コロコロの茶葉。
Crush(押しつぶして) Tesr(引き裂いて) Curl(粒状に丸める）の略だそうです。
専用の機械で作るらしいよー。
35:27
09/01/31 18:56:35
>>31
ルピシアには茶葉専用の砂糖あるんですね。
私が欲しいくらいｗ
プレゼントする相手は砂糖は入れる事は偶然知ってたけど、
そこまで気付かなかった。ありがとう
>>32
雑誌屋さんかぁ。盲点でした。
確かに自分で小分けするとイヤがられますよね。
助かりました、ありがとう。
レス参考に明日見に行ってみます。
喜んでもらえるといいな。
結局、自分の買い物中心になりそうですがｗ
36:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/31 20:30:24
ネパール自分も好きだ。
会社の人にネパール土産で貰ったんだけど、
ネパールで紅茶が生産されているのを知らなかったので
おそるおそる飲んでみた。
>>34さんも言ってる通り、ダージリンに似た感じで美味しかった。
37:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/31 22:19:32
オレは、ネパール紅茶をポチるぞぉぉぉ ジョジョー
38:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/31 22:44:53
URLﾘﾝｸ(plusd.itmedia.co.jp)
あれ、計りがどうのってこの板だっけ？
この重さはかれる計量スプーンとか便利なんじゃないの？
39:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/31 22:50:46
>>38
これってあれか
適量の議論で盛り上がってたやつか
40:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/31 22:59:55
>29
スゲー強烈なフレーバーのタイプだけ見たことある > BOH
フレーバーはフレーバーとして(一度くらいなら)面白かったけど
普通のは普通に飲めるのかな?
41:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/31 23:45:33
>>40
普通のはごく普通。
程よく濃くて香りや甘みもちゃんとあって、ディンブラ好きな自分は大好きだったよ。
42:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/01/31 23:57:07
>>38
生まれて初めて「目から鱗」って言葉を実感したかもしれん。
明日ロフトや東急ハンズで探してみるか。
それはそうとトワイニングのダージリンについて少し質問させて欲しい。
俺は紫色の紙箱のエクストラ・ダージリン(80g)をよく買うんだが、
この前輸入食品店で紫色の缶入りダージリン(200g)を中身同じ茶葉だと思って買ったんだ。
と思ったら、後者はブロークンタイプで香りが殆どたたない。
前者と後者では中身違うのかな？
それから後者はどうも日本向けに製造されてない雰囲気があるんだが、硬水使えば幾らかマシになるんだろうか。
43:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 00:28:09
>>38
以前このスレか総合スレで紹介したことがあるよ
かなり便利だよ、値段もそんなに高くないし
ハンズではずっと品切れしてたんだけど、再入荷してるかもね
44:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 00:28:20
>>27
シルポに変わった砂糖があったよ。
ウオッカ漬けアールグレイ風味の瓶入り氷砂糖とか…
45:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 01:40:31
44ですｽﾏｿ
シルポ以外に無いのかと思って、そのまま楽天市場を検索してみたら『MICHELSEN KANDIS（ﾐﾋｪﾙｾﾞﾝ ｶﾝﾃﾞｨｽ）』っていう商品名でいくつか出てきた。
…思わずポチってしもうたorz
ラム酒に漬けた氷砂糖なんて、想像するだけでwktkするじゃないか(´･ω･｀)
46:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 03:49:09
>>40
BOH TEAは、フレーバーよりも、ストレートで飲んでびっくりして欲しい。ティーバッグでもいいよ！
農園詰めだからか、ストレートで飲むと渋くなく、深く、ふわりと茶葉本来の甘さの様な美味さが凄い。
何より、ヨーロッパを経由しないんで、コスパがすごく良い。是非、一回だけでも飲んでみて下さい。ビビる。
>>27
個人的ですが、形よりも、味の方が、嬉しいかな‥自分は‥。紅茶専門店で『mamas kitchin』というメーカーの
ホワイトブラウンシュガーを何気なく買ってみたけど、自分はストレートがほとんどだったのに、2杯目はコレ入れる
様になっちゃいました‥。瓶に密閉して乾燥剤入れてます。来客用だったのに、自分が使ってガンガン減ってるw
47:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 04:11:47
＞BOH
昔飲んだけど、いたって普通だったが。。
48:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 04:20:31
>>33
セレクティーのカンガイタ飲んでみるといいよ。
アフリカのって、むしろすっきりコクなしが多い。
49:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 08:26:58
近所のスーパーに、トワイニング（バッグ）、ﾘﾌﾟﾄﾝ（青缶）・ウェッジウッド（缶・バッグ）が売られています。
ウェッジウッドが他の者よりも高価なのですが、値段に見合った風味があるのですか？
家では主にバッグを使っているので、トワイニングかウェッジウッドで迷っています。
50:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 08:39:12
俺の感覚だと
ウェッジウッド＞トワイニング＞リプトン
51:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 09:53:47
俺もウェッジウッドのが好きだけど、値段に見合った風味かと問われると、やっぱり割高感があると思う
コストパフォーマンスで言ったらトワイニングが最強に近いはずw
52:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 10:33:03
>>45
ラムキャンディはホットミルクに入れても美味いよ。
というか紅茶に入れるのに買ったのに
ホットミルクの方にハマってしまい
ほとんど紅茶に入れてない……
53:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 11:18:04
>49
wedgewood は(高級)茶器屋さんだから
茶葉に何かを求めて買うものじゃないよ
基本的にはブランドが欲しい人向け
54:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 14:06:06
>>52
そうなのか、ありがとう(´･ω･｀)ﾉｼ
届くのを楽しみにしてる
55:４９
09/02/01 18:40:15
有難うございます。
一長一短があるようなので、ウェッジウッドとトワイニングの詰め合わせを買いに行きましたが、
ウェッジウッドの詰め合わせは売り切れていたので、トワイニングの詰めを買いました。
バッグの紅茶でも正しく淹れると美味しいですね
56:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 18:46:41
ブランド名だけで「おおっ！」と喜ぶ人が多くなってくると、価格もそれに比例するから‥
自分はWWの茶器のデザインのファンではあるけども、茶葉になると「？」‥ってなるよ‥
57:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 21:11:27
ウェッジウッドで紅茶の美味さに目覚めた俺としては、その言い草はちょっとマテと言いたいところだな。
俺はそもそもウェッジウッドの名も知らなかった時期に、気まぐれに買って病的なファンになってるんだが。
58:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 22:29:06
まぁどこから入るかは色々だろうさ
俺はトワイニングだった。
59:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 23:19:56
ウェッジウッドにピーターラビット缶があって
そのアフタヌーンティがすごくおいしかった
今もあるんだろうか
60:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 23:20:18
ウェッジウッドにピーターラビット缶があって
そのアフタヌーンティがすごくおいしかった
今もあるんだろうか
61:59
09/02/01 23:27:29
すいません間違えて２回書き込んでしまったorz
62:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 23:34:10
ペニンシュラが美味しいお
63:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/01 23:36:51
>>57
あ…ごめん、そうだよね
64:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/02 00:33:38
明治屋とかで売ってるAfrican Pride Tea（タンザニア産）が美味いんですが、
紅茶通の方的にはいかがですか？
65:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/02 07:37:00
オレも去年ウェッジウッドのティーバッグダージリン飲んでハマったばかり。
あと青アールグレイとオリジナルで全部揃う(´Д｀；)ﾊｧﾊｧ
クイーンアン、アールグレイ、ダージリンが気に入りました。
飲み終えた奴から別ブランドに移行していくつもりなんだけど、WWのワン
ランク上の美味しさが味わえるオススメあったら教えてください。
66:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/02 09:24:58
アールグレイとかの香料ものはともかくとして
ダージリンとかはテンプレ>2の
ジークレフとかリーフルがまあ定番どころかな
67:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/02 18:52:22
>>62
ペニンシュラおいしいよね。
まさかホテルブランドの紅茶であんなに
クオリティの高いモノが出てくるとは思わなかった。
でも値段は高い。コストパフォーマンス悪いかも。
68:62
09/02/02 19:31:33
>>67
他のなんかお薦めあったら教えてくれない？
マニアックなのじゃなくていいんで
69:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/02 20:13:56
スレの皆さんはいくらぐらいの茶葉をリーズナブルと思って
購入していますか
お気に入りならいくらぐらい払う…でもいいのですが
教えてください
70:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/02 22:33:17
ウエッジウッド、ペニンシュラって続いてますが、日食さんですか？
71:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/03 00:25:49
数年前に話題になってたべノアって結局どんな位置づけなんだろう？
72:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/03 01:03:24
トワイニングの紅茶をいれるとき普通の水では濃くなりすぎ、かといって
湯の量を増やすとぼけた味になるので、適当な硬度のミネラルウォーターで
淹れて消費したいと考えているのですが、おすすめの水はありますか？
よければ教えて下さい。とりあえずエビアン買ってみようと思っています。
別のスレに誤爆してしまった…失礼しました
73:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/03 04:53:49
>>72
エビアンもありだけど完全な硬水。
日本向けの紅茶は軟水向けにブレンドされてるから、まずは軟水のミネラルウォーターにトライが良いと思う。
硬度だけで水質が決まるわけじゃないけど、自分の地域の水の硬度を調べてみて違う水を選ぶと良い。
よく使われるのはボルヴィックだね。他にもいろいろあるけど。
74:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/03 04:56:21
渋みが気になるなら硬度をあげるといいよ。
75:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/03 06:28:13 XFLSxRvb
チャイが好きで
76:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/03 07:17:20
>>73
エビアンもヴィッテルも中硬水だろ。
完全な硬水ってのは言い過ぎ。
77:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/03 08:31:47
>>76
基準による。
エビアンはほぼ300だから中硬水とした場合でも上限すれすれだしね。
78:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/03 09:50:13
コントレックスで淹れてみてそこから硬度下げてみれば？
79:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/03 11:47:15
>78コントレックスは塩っぽい味するし、やめた方が…
80:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/03 22:12:12
酸っぱい紅茶知らないか？レモン入れなくともある程度酸味あるやつ。
手に入りやすいブランド希望でティーバッグじゃなく葉（もしくは粉）で買いたい。
値段は100グラム3000円以下ぐらい希望。
喫茶店でハイビスカスローズヒップ(?)頼むと出てくるけど、
市販の葉で該当するようなのがなかなか見つからない。
香りに酸味がある系のはいっぱいあるのに。
81:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/03 22:14:48
いや、それ紅茶じゃなくてハーブティーじゃ？
ハーブティーなら酸味があるやつなんて普通にあると思うけど
82:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/03 22:27:21
紅茶かどうかは別として、ローズヒップのリーフなんて普通に売ってるじゃん
俺は好きじゃないんで1度も買ったことないけどよく見かけるよ
83:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/03 22:32:00
>>81
ハーブティーで探してみます。thx。
>>82
ローズヒップ限定で欲しいわけじゃないんだ。
ローズヒップのリーフはあんま酸味なくて個人的にマズイ部類。
実なら酸味ある。
84:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/03 22:44:40
紅茶にレモン垂らすと酸味が出るよ
85:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/03 22:45:21
ゴメンレモン入れなくともって書いてたね
86:835
09/02/03 22:53:21
>>85
いや、調べてみたらハーブティーのブレンド量り売り高すぎて吹いた。
もうレモンでいいわ。
87:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/03 23:07:33
近くにある紅茶専門店がルピシアぐらいなのですが
他のとこのも飲んでみたいと思います
通販でお勧めのところってありますか？
キームンとセイロン系を数種類買おうかと考えています
88:72
09/02/04 00:08:28
ミネラルウォーターについてアドバイスくださった方々、どうも有難うございました！
御礼が遅くなり申し訳ありません。コントレックスは試したことがありますが、濁ってびっくりしましたｗ
>>73さんのおっしゃるように、まずはボルヴィックあたりから買ってみます。
89:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 00:51:13
アスコルビン酸原末入れるとすっぱくなるよ
90:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 00:57:23
>>89
クエン酸でもいいじゃん。
91:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 03:26:43
休日について、せっかく紅茶を飲むのだから、もっと楽しい紅茶の時間にしたい。
そこで、皆さんの紅茶を飲む時の環境（場所、時間、音楽、照明、その他）について
教えてほしい。
92:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 03:45:23
>>87
キームンと聞かれればセレクトショップくらいしか思い浮かばないが…orz
93:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 06:29:40
>>80
ローズヒップじゃなくハイビスカス買えばいいんじゃない？
それもローズヒップとのブレンドではなく、花びらそのままのやつ。
それなら「ビサップティー」って名前でも売ってるよ。
94:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 06:38:02 9R1D+Jmx
>>80
あと>>81も言ってるけどハーブティー、フルーツティーで
探すのも良いかもしれないね。
URLﾘﾝｸ(www.frutia.co.jp)
ここなんかどうかな？
95:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 09:39:30
> 喫茶店でハイビスカスローズヒップ(?)頼むと出てくるけど、
ハイビスカス: ハイビスカスの花(のハーブティー)
ローズヒップ: ローズヒップの実(のハーブティ; ローズ/薔薇とも違う)
> ローズヒップのリーフはあんま酸味なくて個人的にマズイ部類。
ローズヒップのリーフなんてのは(植物としては存在するが)
お茶としてはまず間違いなく「ない」。
激安紅茶にローズヒップ(の香料?)を混ぜただけ。
本物のローズヒップはドライフルーツみたいな感じで
お茶みたいに抽出するとひたすらスッパイ(+爽やかな香り)。
96:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 11:09:35
ローズヒップとハイビスカスのお茶ならルピシアにある
97:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 15:45:31
スレ違いな気もするけど、どこで聞けば良いのかわからないので失礼します。。。
憧れのアンティークの純銀ティースプーンを買ったのですが、自然に黒ずみが取れることってありますか？
買った時は彫りの部分が黒くなってたんだけど、気づいたら銀一色になってた
シルバーアクセとかではこんなことなかったんだけどなぁ。。。
98:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 16:00:34
それは店に騙されたとしか
99:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 16:13:33 omHTok/T
缶紅茶スレ的最高はなんですか？
100:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 16:24:03
>>98
いや、銀なのは間違いないです
101:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 16:56:25
小人さんが磨いていったんだろう
102:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 17:10:41
>>100
いえ、つまり銀製品には違いないけど、現代の作に店で墨差ししたもので、
骨董品じゃない可能性があるんじゃないかと思ったものでして。
103:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 17:14:16
>>102
墨じゃなく酸化だろ。。
還元されたら普通に取れるよ。
104:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 17:20:16
>>103
だから、自然に酸化したものなら骨董だけど、そうじゃなくて欠品の半端ものとかをわざと汚して
骨董に見せかけ値段を吊り上げたもんじゃないかってことだろう
「おせん」の作者が似たような感じで騙された話を紹介してたな
105:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 17:23:49
>>98で結論出てるのに何が言いたいんだろう。
106:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 17:29:52
おかんが知らないうちに磨いてたんじゃないか？
てか完全にスレチ。
107:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 18:53:06
>>89
アスコルビン酸は粉末を直接食べて楽しむものだ。シゲキックスより好き。
今日ローズヒップやらハイビスカスやら大量に購入してきました。
ルピシアのも買ってみた。皆さん本当にありがとうございました！
108:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 19:12:34
>>97
「熱湯＋塩＋アルミ製品」と一緒になったら、
ほんの数秒～数十秒で取れてしまう場合がある。
109:108
09/02/04 19:15:24
追記
塩じゃなくて重曹でも取れる。
110:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 20:22:52
食器関係のスレは家具板にあるよ。
そっちで該当しそうなスレがあるなら
改めて聞いてみたら？
111:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 22:27:45
そもそも酸化してるかどうかなんてアンティークかどうかの指標にはならんだろ
108が言ってる様に銀を綺麗にするのは簡単だし
112:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 23:34:36
ティースクールに通った人いる？
体験講座に行ったけど、紅茶は至って普通の味で良く解らんかった
ためになるのかね？
ティー・インストラクターなど、特に紅茶で生計を立てる気はないので、あくまで趣味として。
113:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/04 23:46:55
銀細工は「いぶし液」って黒くする薬品売ってるよ
それに漬けてから銀磨き用の布で磨けば深くなってるとこだけ黒いまま残る
>>112
自分で色々試しながら淹れて飲みまくった方が良さそう
114:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/05 00:52:25
>>112
俺は参加したことないが、どうせ習うのは本とかネットにも書いてあるようなことだろ。
凝ったところで茶葉ごとの水・抽出時間について触れるぐらいじゃね？
ただ、他人とのコミュニケーションの中で疑問を解決して貰ったりするのは本じゃ学べない
魅力なんだろうが、このスレが十分その役割果たしてくれるし、講師の知識だってまちまちだと思う。
そう言えば地元のティールームが同業者専用パンピー不可の
ティースクール開いてるみたいだがどんなことを教えてるのかすごい気になるな・・・
115:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/05 01:09:35
>>97
自然に黒くなったんだったら自然に取れることもあるよ。
何をやっても黒ずみが取れなかったシルバーアクセサリーを
数年しまっておいたら綺麗になってた。
116:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/05 01:12:47
同業者専用パンピー不可のとこは別として、そういうとこは純粋に紅茶について
学ぶところじゃなくて、紅茶を通じてコミュニケーションをはかるとこじゃないの？
117:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/05 01:13:49
>>115
>>101
118:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/05 07:39:33
>>113-114
レスありがとう
やっぱり紅茶教室は、そんなものだよね
結構な授業料だから、今回は入会しないことにする
何万円もあったら、いい茶葉が買えそうだ
119:97
09/02/05 08:05:30
みなさん色々とありがとうございます
デザインについては>>113さんが教えてくれたように自分でいぶし加工すればいいし、
黒ずみが勝手に消えたことについては>>101の理由で納得しようと思いますｗ
そんなに高かったわけじゃないし、ティータイムが楽しくなることが一番大事なわけですしね！
スレ汚し失礼しました。。。
120:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/05 10:38:46
>>119
銀細工はそのものの価値より、使う、身につけるなどの
時間と手元の愛着が大きいよ
楽しく使ってね
121:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 04:46:42 n0tpptNG
妹の誕生日にマリアなんたらのマルコなんたらを買ってあげたら怒られたんだけど何でだ？
なんでだろう。普段はなんか無名の茶畑の安いやつを通販で買ってるから、
高級っぽい茶葉を買ってあげたのに良くわからん
キモイ店で「か、彼女にあげるんです・・・」みたいな事いって選んでもらって、
すごく恥ずかしい思いしたってのに酷すぎる
一応、不味い不味い言いながら毎日飲んでくれているのだが・・・
去年は3万くらいのCasio Lilanaとかいう腕時計あげたら、
「高かったでしょ？」とか怒られたから安いので気持ちを込めたってのに・・・
国産の腕時計なのに。。。何だかんだ言って毎日付けてるから、
照れているだけなのかな？妹心はわからないよ～
122:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 04:51:13
>>121
単なるツンデレだろ。
123:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 04:57:57
>>121の妹かわゆす
124:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 07:51:03 ycFGViFp
お兄さん、やさしいナ～。
125:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 07:57:06
兄からプレゼント貰った事なんてないなあ、いいね～
126:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 08:58:41
釣り針？農園モノ好きな娘はマルコポーロみたいなフレーバー嫌いだと思う。
127:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 11:39:37
>>126
だろね。
文句言いながらもちゃんと飲んでる妹カワユス
128:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 12:49:44
無名の茶畑の安いやつってどんなんやろ
129:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 13:23:22
>>128
俺はアミーゴス想像した。
取り扱ってるのは一応有名茶園だが、マリフレ知らない121なら無名に聞こえるやもしれん。
130:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 13:32:36
値段が安いならセイロンじゃない？
ミツティーとか。
131:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 13:51:39
仲のいい兄妹だなあ
132:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 17:51:06
>64
アフリカンプライド普通に美味しいと思う
133:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 19:27:07
>>121
好みでない紅茶を貰うほど迷惑なことはない。
134:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 19:40:38
>>133
そこまで拘ってるようには見えないが
135:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 19:43:14
おまえら本当に妹ネタ好きだなｗ
136:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 19:55:26
ネタなの？
137:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 20:12:16
質問です
セレクトショップの通販サービスにある
５０００円以上買うとお茶のおまけ
というのはどんなお茶が来るんでしょう？
お店の売れ残りが付いてくるぐらいなんでしょうか、実際買われた方います？
138:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 20:40:44
>>137
自分はがぶのみキャッスルトン2008年ＳＦが何グラムかついてきたよ。
１０～２０ｇくらいかなぁ。
まあオマケなので。。
139:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 21:00:06
>>137
秋摘み皇帝のダージリンがついてました
前回は、ルイボスティーがついてて
ルイボスティーは私はダメだと思ったからおまけで良かった
140:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 21:27:48
Mighty Leafの紅茶って美味しいですか？
素人にはちょっと高い気がするけど、美味しいなら買ってみようかな。
141:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/06 21:45:18
>>138,139
やっぱりというか当然というか
そんなに期待できそうな感じでもなさそうですね
適当に追加で買って５０００円以上にするのは辞めておきます
142:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 01:46:24
ティーバッグでおいしいのってどこのですかね？
今はトワイニングの5種類入りのを飲んでますが
143:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 02:21:56
>>142
その5つを好きな順番に並べるとどうなります？
144:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 03:18:48
>>142
自分で試すのが一番だと思うな。
デパートを巡って、名の通っているもの殆ど聞かないもの、高いのから手ごろなのまで、少しずつ
試していって、好みのものを葉やブレンドごとに決めていくの、紅茶好きなら楽しいんじゃないかなあ。
145:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 04:00:29
ディンブラのティーポットを購入しようと思うんだが
サイズで悩んでいる
飲む人数は主に二人
たまに三人
(二世帯住宅、三人住まい)
友達が週末くることが多い
SかLかで迷う
Lで湯の量が少なくても美味しく紅茶をいれられるのかがポイントなんだろうな
迷う
みなさんならどうしますか？
146:マーボー神父
09/02/08 11:32:10
>>145
ディンブラのティーポットの使用者です。前スレで書きましたが、アレはポットとしてまぁ不自由はないかな、という
程度の代物で、費用対効果という面では明らかに赤字です。
なので、それならば数千円の違いを惜しんでペテンに近いイソブチのポットを買うより、
多少値は張ってもデザインやつくりの良さなどを重視したほうが良いですよ。
それにあのポットは、傾けたときに蓋が落ちないようにするストッパーが不完全で、
油断すると蓋が落ちてしまいます。あと、あまり美観的な面で気を使っていないのが判る雑なつくりでもあると思います。
以上の点から、私はあのポットをオススメしません。
個人的な好みですが、私はウェッジウッドのティーポットをおすすめします。
理由は、ブランド品ですから、まずそこそこのつくりをしており、美観的にも配慮がなされていること。
そして先ほど述べた、ディンブラポットの最大級の欠点である蓋のストッパーの不完全性、
これがウェッジウッドのポットではまったく見られないこと。（このあたりは値段の差でしょう）
欠点を挙げるのならば、ブランド品ゆえに値段が少々張るということですが、
それでもディンブラポットよりは良心的と思います。（一応アドレス載せておきます）
URLﾘﾝｸ(www.nikko-factory.co.jp)
最後に本題のほうですが、私は９００ｍｌの容量のあるLを薦めます。
Sは６００ｍｌですが、これは一般的なティーカップ四杯分になります。二人ならば一人当たり二杯分となり十分でしょう。
しかし、来客があるとなると６００ｍｌでは容量が足らないのです。（私の場合は一人で一回に６００ｍｌ淹れてのみますよ）
来客の頻度も高いようですし、９００ｍｌが良いと思います。
そして９００ｍｌでは小人数分淹れるとポットに対してお湯の量が少なくなるという問題に対しては、
一回に付き６００ｍｌ（つまり四杯分）以上を淹れるようにすると大丈夫だと思います。
もっと少量を淹れたいのならば、ガラス製のティーサーバ（６００円くらい）を使用する。
こんな所だと思います。参考までに。
147:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 13:38:58
>>146
横レスだけど詳細ありがとう。
ディンブラポット、ネットで見て買いそうになっていた。
やーめた。多少値が張っても英国窯の何かを買おう。
148:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 14:43:31
145です
>146
アドバイスありがとうございます
蓋のストッパーが不完全なのはちょっと悲しいです
アドバイスを元に考えなおしてみます
※お勧めのウェッジウッドかノリタケになりそうです
色々ありがとうございます
149:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 15:25:14
オレンジペコのセイロンのアールグレイとか
ダストのダージリンのレディグレイとか
紅茶ってこれくらい細かいものですか？
それとも、フレーバーがアールグレイならこれ！形がオレンジペならこれ！
って決まってるんどすか？
150:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 15:29:07
日本語で
151:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 15:33:17
フレーバーと製法と茶葉(産地)には関連があるのですか？
アールグレイはキーマンのベルガモットフレーバーを指す
そうですが、それはダストでもオレンジペコーでもよいのですか？
152:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 20:25:22
牛丼なら肩ロースの２ｍｍと決まっているんですか
という感じの質問だなあ
153:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 20:34:30
ん？んん…？
い…いっこづつ解決していこう！えっとね…紅茶は、こだわると大変細かくなります…
例えばアールグレイだけを取り上げると、メーカーによって、茶園やら使っているベルガモット
のフレーバーは異なる…と思うよ。あと、アールグレイならこのメーカー！…というのは、個人の
嗜好によるんで、決まってはいないんです。
あ…あと誰かﾀｽｹﾃー
154:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 20:51:20
ディンブラのティーポットは口の所がごしごし洗えて気分がいい。
155:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 20:53:45
>>151
アールグレイのグレードなんざ考えたことも無かったが、
アールグレイはストレートで飲む派の俺としては、ダストオンリーの
アールグレイはどうにも渋そうで飲みたくは無いね。
ただ、オレンジペコオンリーじゃないと怒り出す客はそうはいないと思う。
要するに決まってないんじゃね？
>>146
ディンブラのポットは持ってないんだが(デザインがきにくわん）、
似たようなストッパーがついてるポットを持ってる。
仰る通り、油断してると蓋が落ちるんだよな。言うまでもなくティーカップの中めがけて。
高いポット買うぐらいならカップを先に買ってしまおうと、ブランドのポットは一つも
持ってないんだが前々から気になってたWWのナイト＆デイ検討してみようかな。
156:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 20:54:45
フレーバードティーについて知りたいのかな？
それともアールグレイについて知りたいのかな
後者だとして答えると、フレーバーの着香のための方法や
時間その他もそれぞれのメーカーによって違う
使う茶葉も違うし葉の等級も違う
ベルガモットとそれに類する香りをつけているものを
それぞれのメーカーの判断でアールグレイと呼んでいるから
品物はピンキリで多種多様
もっと詳しくはアールグレイスレで訊いてみるともいいかも
157:１５１
09/02/08 21:07:43 spKM6/h7
皆さんありがとうございます。大体は理解できました。
最初から細かく書かなくて申し訳ありません。
私には小説等の喫茶店のシーンでよくある
『ケーキとオレンジペコ』とか『ケーキとダージリン』、『ケーキとアールグレイ』
みたいな注文の仕方が疑問なんです。
オレンジペコを注文してもセイロンだったりアールグレイだったりしますよね？
同じようにダージリンを注文してもダストだったり変なフレーバーの可能性もありますよね？
さすがにフレーバードが来ることはなさそうですが、
結局メニューから選んだらあとは店次第になるのでしょうか？
158:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 21:18:25
>>157
ダージリンを注文してアールグレイのフレーバーがついてることはまずない。
その喫茶店がダージリン専門店だったら
出てくるアールグレイはダージリンにベルガモットを
つけているかもしれないが。
喫茶店でいちいち茶葉の等級まで細かく言う必要はないだろ。
逆に紅茶専門店とかで細かく言う必要があるなら
それは選べて楽しいってことになるんじゃないか。
店選んで入れば？
まあ有名店でも「？」なセレクションのとこもあるけどさ。
159:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 21:27:51
>>157
卵が鶏より先だと思ってたら鶏の方が卵より先だったような気分だ。
前スレで似た話題があったけど、商品名としてのオレンジペコは基本的にセイロンの一部だった筈。
オレンジペコ頼んで、アールグレイが届くのはよっぽどだとは思うが、
アールグレイしか取り扱ってない喫茶店もあるみたいだし、納得できなくはない・・・か？
ただ一つ言えるのは、俺がオレンジペコ頼んで紅茶からベルガモット臭がすれば、
店員呼んで「これ間違ってますよ」とぐらいは言うかもしれん。
というか、アールグレイの時点でフレーバーティーじゃね？
店次第というか、フレーバーティーをダージリンやオレンジペコだと強情に言い張る店なら、
それはもう店次第だと諦める他無い気がする。そこでご丁寧に蘊蓄を教えてあげれば、次回から
立派なティールームになってくれるとは思えない。
俺なら次回からはオレンジペコやダージリンを頼まずにフレーバーティー、或いは珈琲を頼むだろうな。
160:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 21:30:29
訂正。下から三行目 ×:あげれば、→ ○:あげたとして、
>>158
そういえばすっかりルピシアのアールグレイダージリンの存在忘れてたｗｗｗ
飲んだことは無いが、どうなんだろうね。
161:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 21:31:40
そもそも「オレンジペコー」と「ダージリン」を並べてるのが変だよ
並べているとしたらその店の姿勢がおかしいだけ
きちんとしたところなら何のオレンジペコーか明記しているはず
それとも最近はオレンジペコという単独メニューを出すとこ多いのか？
トワイニングティーサロンか？
162:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 21:41:11 spKM6/h7
>>158-159
アールグレイならその店その店の等級や茶葉、
ダージリンもその店その店の等級がノンフレーバーで出される感じですかね。
よくわかりました。わけわからなくてすみません。
ありがとうございました。
>>161
小説では結構｢いいオレンジペコーがあるのよー｣とかみるんですよね…
作者の勉強不足ってことでしょうかね。
163:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 21:41:23
>>161
俺がよく行くティールーム2軒はどっちもオレンジペコってメニューがあるな。
ただ今調べてて驚いたのは、片方がセイロン使ってて、もう一方はインド産の茶葉を使ってるそうな。
164:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 21:44:23
>>163
アッサムとかなのかな？もしやダージリン？
165:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 21:45:50
>>164
URLﾘﾝｸ(chamatea.shop-pro.jp)
茶葉の見た目で判別できるのなら是非ご鑑定を。
166:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/08 22:42:47
>インドの紅茶です。
>茶葉がリーフタイプのものをブレンドしたお茶です。
>濃い水色でコクのある紅茶ですのでミルクティー向きのお茶。
と書いてあるね。アッサムかな？
167:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 00:22:57
水色ってどうゆうことなのですか？
168:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 01:08:12
>>167
薄い青色のことじゃなくてお茶の色のこと。
ダージリンはオレンジ、キャンディは赤、みたいな。
169:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 01:36:15
>>167
水色「すいしょく」と読みます。
170:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 02:03:10
良いオレンジペコーって表現、コーヒーで言うなら良いアラビカ種みたいなものだよな
結局なにも情報がないっていう
オレンジペコーが喫茶店にあったらもう普通の喫茶店のブレンドコーヒーだと思うしかないな
171:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 03:10:09
>>168-169
なるほど。みずいろかと思って何かと思いました。
わざわざありがとうございます。
172:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 07:40:58
何を聞きたいかもまだわかってない段階に見えるんだが、
ぐぐれば基礎知識サイトはたくさん出てくるから、少し読んだ方がいい。
スレ住人がどこから説明したらいいのかわからなくて困っている。
アールグレイ関連の話だけど、セレクティーでケニアカンガイタ茶園のアールグレイを売り出してた。
カンガイタはマターリスレで評判良かったし、キームンと対照的な特徴の紅茶なので、
アールグレイとしては珍しくて興味がある。
173:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 09:33:35
ごばく？
174:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 10:58:55
>>172
それは興味深い
キームンと対照的と聞いて、透明な感じを想像した
175:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 11:01:51
>>170
いいイタリアン深入り豆が～に近いような
176:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 13:19:38
>>175
あ～確かに製法の違いだからそっちの方が近いかも
ところでセイロン紅茶の味の違いがいまいち分からないんだけど、それぞれ言葉で表すとどんな感じになる？
アッサムとダージリン、キームンなんかとセイロンの違いは分かるんだけど
最近ウヴァ飲み終わってルフナ開けたんだけどいまいち違いが分からない
確かに違うといえば違うけど何も言わずに出されたらセイロンだな、としか分からない程度の違い
177:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 14:07:14
ディンブラ のび太
キャンディ しずか
ウバ ドラえもん
ルフナ ジャイアン
ヌワラエリヤ スネ夫
178:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 15:04:37
>>174
＞透明な感じを想像した
まさにそんな感じ。
179:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 17:05:18
ディンブラ ザク
キャンディ グフ
ウバ ゲルググ
ルフナ ドム
ヌワラエリヤ アッガイ
180:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 18:46:30
>>176
クオリティシーズンのものを飲んでる？
メンソールかサロメチール香があると書かれているウバを飲めばすぐわかる。
ルフナは最近こくに欠けるからわかりにくいのかもね。
黒砂糖に似た風味があって渋みが少ない。
あとは目の前の箱に聞いてくれ。
181:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 19:50:35
雑誌や何かに載ってるオシャレな喫茶店に行ってメニューを見て
紅茶 ・・・・・・・・・・・○○○円
とか書かれてると寂しくなる
ダージリン ・・・・・・・・○○○円
アールグレイ ・・・・・・・・○○○円
オレンジペコ ・・・・・・・・○○○円
って書かれてると「何でもうちょっと頑張れなかったんだ」と思う
182:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 19:57:47
151=157のオレンジペコーの認識が
茶葉の名前orブレンド名（ダージリン、アッサム等）なのか
茶葉の等級（ペコー、オレンジペコー、フラワリーオレンジペコー、ダスト等）なのか
それが判らないから返答し難いんだな
茶葉の名前と言うかブレンド名だったらトワイニングからオレンジペコーというのが出てるけど
これはセイロン（スリランカ産）の葉をブレンドしたもの
183:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 20:00:11
>>180
でも
ダージリン ○○茶園1st …○○○○円
ダージリン △△茶園1st …○○○○円
ダージリン ○○茶園2nd …○○○○円
ダージリン ○○茶園オータムナル …○○○○円
ダージリン ブレンド ……○○○円
アッサム ××茶園 ……○○○円
アールグレイ ……○○○円
とかなってて、1ポット4桁のダージリン頼んで
不味かったほうがもっと寂しく・悲しくならないか？
か
書かれてて、
184:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 20:00:45
アンカー間違えた上に、ゴミ残ってた。
いろいろ申し訳ない。
185:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 20:15:18
>>183
まぁ淹れ方の問題だったらうむぅ・・・と思うが
そもそもそういう味なら一つ勉強になったと思う
自分で淹れた時は不味かったら不味かったで
蒸らし時間のせいか？茶葉の量か？とか考えながら飲むとそれなりに楽しいよね
186:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 20:54:58
ところで、ロイヤルコペンハーゲンのブルーフルーテッドなティーカップは
持ち手がえらい小さくてもち辛い訳だが。
満タン状態で摘みながら持ってると持ち手を軸に溢しそうだ
だれか上手な飲み方を教えてください 鑑賞用？
187:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 21:13:24
満タンに注がないで、フルパワーで摘むとか…
188:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 21:13:27 KgNnV91g
両手で包み込むように持って
体育館座りのまま飲むんだ
189:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 21:22:43
セバスチャンがなぜ摘む様にカップを持つのかは理解できたのが収穫だったよ。
皿ごと口近くまで持ってかないと、こぼしそう。
190:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 21:27:31
逆転の発想だ
器の方に口を持っていくんだ
191:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 21:28:53
ディンブラ 福田
キャンディ 上田
ウバ 原田
ルフナ 有田
ヌワラエリヤ 徳井（名倉？）
しゃべくり７見てて思った
192:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 22:08:47
去年このスレみて、ジークレフでニルギリ買ったら美味しかった。
また欲しくなってHPみたら無かったorz
193:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 23:42:12
鍵付きポットが欲しいのですがどこも販売してなく
なにか情報あるかた教えてください
194:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 23:45:11
>>191
日東DAY&DAY 堀内
195:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/09 23:57:26
>>193
鍵がついたポット・・・？
どの部分に？デザイン的な事？
196:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/10 00:27:49
>>195
URLﾘﾝｸ(www.zojirushi.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.tiger.jp)
このようなものなのですがどこにも販売していなくて・・・
197:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/10 00:32:12
家電板で聞いたほうが良さそうな気がする
198:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/10 09:57:14
>>193
もしかしてお子さん対応ですか？
199:マーボー神父
09/02/10 11:08:44
>>190
ます酒じゃないんだから。
200:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/10 12:39:43
すみません。最近紅茶にハマったのですが、
各葉っぱや産地の違いがよくわかりません。
どのようにして知っていけばよいでしょうか？
201:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/10 12:57:06
>>192
そろそろニルギリの摘み取りが始まる時期だから、２ヶ月くらい待てば新茶が買えるよ。
202:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/10 12:57:39
紅茶 グレード
203:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/10 12:58:12
すまん。間違えて送信した。
204:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/10 13:07:23
>>200
『紅茶 産地』『紅茶 グレード』でぐぐればたくさんでてくる。
205:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/10 13:26:19
>>200
茶葉を覚えたいなら、ややこしいフレーバーティーとかブレンドティーを
飲まない方が良いかもしれん。まずはクラシックティーに絞ると短期間に覚えられるやも。
アールグレイとかラプサンスーチョンは香りがわかりやすいから一発で覚えられるだろうし。
つか前者が柑橘、後者が正露丸と、文章だけで利き茶できるクラスだからな。
クラシックティーは、上に出てるようにセイロン産の紅茶はわかりにくい。
香り弱くて風味の差になってくるからかな。
まずはわかりやすいダージリン・アッサム・キーマンの差がわかるようになればいいんじゃね？
問題のセイロンは飲んでるうちに自分で飲み方がわかってくるかもね。
あってるかしらんが、俺は
ウヴァ:アッサムの代理
キャンディ:レモンティー担当
ヌワラエリヤ:日本茶のようにホッとしたい時に
ルフナ:まだ特徴わかんね
ディンブラ:"セイロンティー"を飲みたい時に飲む。
にしてる。
他にジャワとかケニアとかニルギリとかネパール等々ある。
ダージリンに関してはシーズンごとに売られてるからご注意を。
206:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/10 13:31:36
こういうのもあったな。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
207:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/10 13:41:22
>>205
＞ ウヴァ:アッサムの代理
ミルクティー向きという意味ではそうだが。
去年はなかったけど、メンソールと渋みの強いクオリティウバは誰にでも区別がつく。
セイロンの中で一番個性的だと思うよ。
＞ ヌワラエリヤ
草のかおりがして渋みの強いお茶。
＞ ルフナ
黒砂糖の風味と燻製香とよく言われる。
208:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/10 14:02:04
長文失礼いたします。
知り合いがフレッシュフルーツを使ったフルーツティーを作りたいというので相談を受けたのですが、
普段ストレートでしか楽しまない自分には、上手なアドバイスができません。
複数種類のフルーツを使って作るらしいです。
フルーツは入れすぎるとよくないでしょうか？また、入れない方がいいフルーツはありますか？
アレンジティーの本を見たところ、ホットティーを作って、カットしたフルーツを入れたポットに注ぐ、とあるのですが、
先にフルーツを入れて茶葉と一緒に抽出するとやっぱりよくないんでしょうか？
あと、その本には出来上がったフルーツティーをキャンドルウォーマーで保温しながら提供、と書かれていまして、
これってえぐぐならないのかなぁ？などと素朴な疑問もあったりします。
このような疑問に対して、どなたかご回答いただけませんでしょうか？
ちょっとしたコツなどもご存知でしたら嬉しいです。
よろしくお願いいたします。
209:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/10 17:03:59
あれは見た目も楽しむためもあって後入れなんじゃね？
喫茶もやってる果物屋とかが出してるの見るけど
どこもガラスポットで提供だし。
お店で飲んだのはキャンドルウォーマーで保温だったけど
えぐくならなかったよ。
自分で入れたことはないので他の事は分からん。
210:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/10 20:29:49
>>196
家電屋で説明したら取り寄せてもらえないんかな？
>>200
１００均でもいいからポット２つ用意して飲み比べると楽しいぞ
211:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/10 20:32:38
>>200です。いろいろありがとうございました。
ググりながら>>206を注目してみます！
212:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 00:09:34
皆さんお茶入れる容器ってどんなの使ってます？
最近近くの紅茶屋で2重蓋の容器買ったんだがもっと良いのが通販で1/3ぐらいの値段で売ってた・・・
この悲しみどこにぶつければ・・・
213:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 04:19:23
>>212
定価で買ったパソコンが一週間後に２万円安くなってた俺にぶつければ良いと思うよ。
214:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 10:02:30
そもそも12800円のパソコン使ってる俺には
2万円安くなるなんてあり得ないな
215:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 12:22:53
最近紅茶にはまりここにたどり着き、ネット通販を利用してみようと思うのですが、
数がたくさんありすぎて迷ってしまいます。
とりあえず有名どころから、ということでアッサム・ダージリンあたりの銘柄を
予算３，０００円位で、と思っているのですが、>>2 にあるサイトの中だとどこがおすすめですか？
好みの問題も大きいだろうし、荒れそうな質問な気もするんですが、
あくまで初心者向けとして、参考程度でも良いのでよろしくお願いします。
216:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 12:49:40
↓ここから業者によるCM開始
というのは冗談だが、「紅茶deマターリ総合」スレの過去ログなんかが参考になる
ダージリンなどが好きなら、FFやSFが国内で出回るシーズン（5月とか10月とか）に話題になって
評判のよい茶葉を販売しているところがおすすめ。よく見ると定番のところは結構限られている。
217:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 13:19:13
>>215
今年はアッサムはハルマリが良かったので、ジークレフに置いてあるハルマリセカンドがいいと思う。
ダージリンもサングマかシンブリがわかりやすいマスカテルなので、ジークレフで揃えてもいいけど、
シルバーポットのサングマやキャッスルトンが評判が良かったなあ。ちょっと高いが。
リーフルは評判の良いものは売り切れてたり。
218:マーボー神父
09/02/11 13:22:49
>>212
その悲しみ、ネット通販でディンブラポットを頼んで、注文取消しできなくなったまさにそのとき、
イソブチはペテン師であると確信した私にもぶつけてください。
紅茶を保存しておく容器、私はラッキーウッドのティーキャディー（ニュータイプのほう）を使用しています。
実用性とデザイン性を兼ね備えた品で、とても気に入っています。
219:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 13:40:13
あのさ・・・紅茶をちゃんと密封してなかったらどうなる・・・？
今アリヤのオータムナルを飲もうと袋持ってきたら、ちゃんと口の部分を閉めて無かった。
かれこれ一週間ぐらいこの状態だったと思うんだが・・・
220:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 13:53:52
別に発酵が進むわけでもないし
湿気を吸ってドロドロになってるわけでもなかったら
普通に飲み続ければいいと思う
それとも虫でも入り込む環境か？だとしたら捨てちゃうなあ
221:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 14:01:12
そんなにイソブチポット悪い品かな？
他のポットに比べて冷えにくいし洗いやすいし重宝しているけどなぁ。
222:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 14:17:25
そういえばガラス製のポット使ってたんだけど綺麗に割れてしまった
紅茶入れた後すぐに水入れてたのがダメだったのかなあ
223:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 14:22:07
俺、1年前に買ったマリアージュのセイロン、途中まで飲んで冷蔵庫の
中に入れっ放しだったの思い出して、今飲んでるよ。
224:215
09/02/11 15:40:12
>>216 >>217 ありがとうございます！
向こうのスレや、>>217 さんの紹介を参考にしつつ楽しく迷ってみます。
ちなみに、このスレでもマターリのスレのほうでも、
デパートなんかで売っているフォションやエディアールなんかの話題は少ない気がするのですが、そういう有名ブランドの紅茶ってどうなんでしょう？
やっぱりブランド料が入っていて割高なんでしょうか？
225:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 16:24:32
>>224
割高なこともあるけど、最高級の茶葉はブランド物には使われていない。
ブランドは基本的にブレンドだしね。
ところで、茶園クオリティシーズンとブランド物の区別は、いい加減テンプレに入れた方がよくね？
紅茶を飲む人でも茶園もの知ってる人は少ないし、スレに数回は必ず質問が来る。
226:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 16:41:07
>>225 なるほど、勉強になります。重ね重ね、ありがとうございましたm(_ _)m
227:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 16:44:17
私も紅茶素人だけど
ブランド物もそこそこ良い葉を使って
大量生産ながら安定した味（クオリティ）を
保っていると思う
ウェッジウッドはおいしいと思いました
228:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 17:31:45
ミルクティー用ならイギリスのメーカーはおいしいよね。
そもそもイギリスはストレートの紅茶やダージリンをあまり飲まないし、フランスはフレーバーティーが盛ん。
だからそれにあった紅茶以外はあまり関心がないのだと思う。
229:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 17:35:58
といっても水も違うし日本だとブランド物は無駄に高いからそれなら茶園の買った方が良いしな～となってしまう
230:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 18:04:57
個人的にはブランド物は贈答用だな。
普段ガバガバ飲むには割高すぎる。
まぁたまーには飲むけど。
231:>>212
09/02/11 22:03:46
やっぱりネットやらでしっかり調べてから買うべきでしたね
と言っても当時はティーキャディーの名前も知らずただ2重蓋の缶とか呼んでたので
調べようも無かったですが
>>218
ラッキーウッド・・・調べてみたけど
デザインはいいけど値段が・・・ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
数買って並べたいから安いので探そう・・・
いつかはティーキャディースプーンとか一点買ってみたいなぁ
>>219
余裕じゃないですか？
暖房や加湿器置いてる部屋とかじゃない限りこの時期はそんなに変化無さそう
232:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 23:21:51
>225
確かにそうだね
どこぞで荒れまくってるショップ種別みたいに揉めることもないだろうし。
ちょっと書いてみたので皆添削よろしく
[紅茶専門店]
多くの紅茶専門店では、産地・農園・生産年・時期・ロット
といった区分で紅茶を扱います。
純粋な紅茶の風味(ダージリンのマスカテル香やウヴァのメンソール香など)を
より深く楽しみたいひとや、季節により移り変わる風味を楽しみたい人向けです。
多くの店ではブレンド紅茶も割安に扱っています。
[(高級)ブランド紅茶]
一部の例外を除き、専門のブレンダーがブレンドした紅茶に
独自の名前(イングリッシュブレクファスト等)をつけて
販売しています。ブレンダーの腕により農園ものに比べると
「いつも安定した風味」が維持されています。
233:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 23:31:56
>>232
素早いテンプレ作成乙です。
内容はわかりやすくていいと思いますが、
区分は片方が「ブランド紅茶」であるなら、
もう一方は「農園もの」の方がいいんじゃないかな、
と思いました。
トワイニングも紅茶専門店ではあるわけだし。
234:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/11 23:40:01
この場合の紅茶専門店はテンプレにのってる店のことだからこの説明でいいんじゃないかな？
ブランド紅茶の方にトワイニングとかいくつか例を出しといた方が分かりやすいかも
今までの店のテンプレの上に[紅茶専門店]って追加してもいいだろうし
235:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 00:09:30
さらに叩き台。
紅茶にはクオリティシーズンといういわゆる旬の時期があり、特にダージリンの
一番摘み『ファーストフラッシュ（FF）』、
二番摘み『セカンドフラッシュ（SF）』、
秋摘み『オータムナル』
が有名です。
ダージリンならキャッスルトン、アッサムならメレンなどの茶園があり、
最も質の高い茶葉が、産地・農園・生産年・時期・ロットで区分され流通しています。
このスレのテンプレにある紅茶専門店は、主にそれらクオリティシーズンの茶葉を扱っており、
ダージリンならマスカテル、ウバならメンソールなど最高の風味が楽しめます。
普段目にする缶入り高級ブランド紅茶は（トワイニング、エディアール等）、
一部の例外を除き、専門のブレンダーがブレンドした紅茶に、独自の名前(イングリッシュブレクファスト等)をつけて販売されています。
ブレンダーの腕により茶園ものに比べると
「いつも安定した風味」が維持されています。
236:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 00:18:48
スリランカの産地とかがわからなくて質問の前に躓いてる人も多いので、
いらないかもしれないが一応書いとく。
《インド代表産地》
ダージリン、アッサム、ニルギリ
《スリランカ代表産地》
ディンブラ、ウバ、ヌワラエリア、ルフナ、キャンディ
《中国代表紅茶》
キームン、ユンナン
他ネパール、アフリカ（ケニアなど）、インドネシア（ジャワ）、トルコなど
237:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 00:45:47
紅茶一杯とは、何ccぐらいが標準なんでしょう？
ティーバッグの箱に蒸らし時間は書いてあっても、
注ぐお湯の量は書いてないと、ふと思いまして。
238:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 00:46:36
>>236
テンプレならもういっそ全種羅列しちゃう？
あとスリランカとセイロンを併記しときたい
最初「セイロンって何だよ、種類か？」とか思ってた
【インド】
ダージリン アッサム ニルギリ シッキム ドアーズ
【スリランカ】（セイロン）
ウヴァ ディンブラ ヌワラエリヤ ウダプセラワ キャンディ ルフナ
【中国】
祁門（キームン） 正山小種（ラプサンスーチョン） 雲南（ユンナン）
【その他】
[アフリカ]
ケニア タンザニア マラウイ
[インドネシア]
ジャワ スマトラ
[トルコ]
リゼ
[日本]
静岡紅茶 沖縄紅茶 伊勢紅茶
つか日本の紅茶って結構あるのなまだまだ色んなとこのがあるっぽい
だいたいこんなもん？
その他は要らないか？
239:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 00:49:13
>>237
大体１５０～２００ccかな
俺は勝手に基本が１８０ｃｃだと思ってる
どっかの本に書いてあったかな？
この辺はネットや本で調べてもまちまちなのでｷﾆｼﾅｲ
ティーバッグなら水はちょっと多めでもいいかも
240:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 01:10:48
>>239
回答、ありがとうございます。
私も180ccぐらいかなと根拠もなく思ってるのですが、
メーカーなんかは何ccを基準に作っているのでしょうね。
241:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 02:42:45
>>238
産地の説明なら
正山小種（ラプサンスーチョン）→福建省武夷山じゃね。
242:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 05:46:41
回答お願いします。
ヌワラエリヤのTOMMAGONG農園と
キャンディのIMBOOLPTIYA農園の
評価をお聞かせ願えますか？
243:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 06:49:29
みなさん、通販で買っているのですか？
244:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 09:56:27
自分はいろんな専門店行ってます。
サンプルの小瓶を色々とｸﾝｸﾝ嗅いだり、店と馴染みになると、店員さんや店長さんとも仲良くなって
喋るの楽しいよ。たまにおまけ付けてくれたりとかも楽しい。
245:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 10:04:38
テンプレ作りしてくれてるかたがた、乙です
自分は初心者なので、こういうわかりやすいものがあると
お茶を選ぶときの参考になり、とてもありがたいです
246:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 10:23:06
>>240
手元の紅茶の本にはティースプーン２杯につき
お湯３５０ｃｃと書いてあるよ。
アイスティーは１杯につき１５０ｃｃ（氷も入るから？）
やはりカップorグラスの容量が基準なのではないでしょうか
247:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 10:23:33
>>243
＞ みなさん、通販で買っているのですか？
東京や京都など限られた恵まれた地域は店舗で試飲しながら選べるけど、
他はまず店がないからねー。あってルピシアくらい。
だから茶園ものを飲む人はネット以外の選択肢がない。
マターリスレのテンプレには、店がある地名も追加してあるよ。
248:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 10:27:23
>>238
シッキムまで書くならネパールも入れて。
249:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 14:18:02
超ローカルだが地元にインド紅茶専門店があり、試飲できるので
そこであれこれ選んで買ったりしてるけど、より広い地域で
いろいろ飲んでみたいとは思う。
紅茶を楽しむ会みたいのが地元であればいいのにって思う…
250:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 21:11:50
お茶会とかｗ
ティーテイスティングをしている店とかあるのかな
ネットだけではわからない
知ってる方いたら教えてください
251:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 21:21:12
なんかmixiで見たよ茶葉の交換テイスティング会
自分で開いてみるのもいいのでは
252:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 21:57:49 MX2R7DfW
すみません
>>242
お願いします。
253:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 22:21:13
>>242自身の評価はどうなの？
購入希望で前評判を知りたいのかな。
そういう俺は役立たずなんだけどさ・・・
254:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 22:25:58
>>246
いや、だからカップ１杯の容量はいくつなのかって質問してるでしょ？
そもそも茶葉によって何グラム使うか異なるからティースプーン２杯とか目安にならないし
255:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 22:31:02
>>253
購入はしましたが、まだ開封していません。
グラム250円相当のFBOPなので品質はどの程度のものなのだろう、と思いまして。
他のヌワラエリアの農園の葉でFBOPというともっと値の張るものなので。
256:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 22:34:19
買ったなら飲めばいいじゃないか
というかグラム２５０円相当とかｗ５０ｇで１２５００円だぞｗ
まあ５０ｇで２５０円だとセイロンにしても安めだから特別美味しくも不味くもないだろうけど
情報欲しいならどこで買ったのかとか書いた方がいいんじゃない
同じ農園でも違う場合あるだろうし、まあ俺はわからんけど
257:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 22:38:04
>>256
まぁそうなんだけどね。
100グラム250円だから悩んでるんだよ。
ちなみに買ったのは楽天のライスファクトリーという店。
1kg2500円のバルク紅茶です。
258:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 22:43:51
>>254
まあ入門者向けの本だし一般的な茶葉の量かもしれない。
しかし茶葉の分量が異なることまで言及するならカップ一杯なんて
それこそわかるわけないんじゃないかな
一杯いれるったって八分目から前後するわけだし
お上品にまたはミルクを入れるとなると容量は減る
マグで飲む適量を考える人だっているじゃない？
259:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 22:55:03
トマゴンはテンプレの店なんかでもよく見るけどね。
FBOPでその値段は確かに安い。
260:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 22:58:21
>>257
100g２５０円なら評価も何も気にする必要ない気がするけど
上等であることはありえないんだから自分が飲んでみて気に入れば飲み続ければいいし
>>258
いや、そもそもの話題が、説明にあるカップ１杯につき～のカップ１杯ってのは何ccと想定されているのかって事なんだから
飲む側じゃなくて茶葉を供給している側が何ccを想定しているのかって疑問なんだからマグがどうとかの発想自体意味がない
261:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 23:04:43
よーし、ちょっと落ち着いて俺の淹れたラプサンスーチョン飲め
262:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 23:05:54
>>260
その、想定自体あまり意味がなさそう。
茶葉の量が一定化しない、「平均的」では意味がない、というなら
各茶について何ｇにつき何ｃｃか、
いちいち茶園に問い合わせるしかないのではなかろうか。
供給側が適量をいちいち知らせない理由としては
たくさん消費してもらうためもあるし、「平均的」な容量を
問われれば「ティーカップ一杯」（何分目だろうが）という
答えになるんじゃない？
263:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 23:08:33
>>257
ライスファクトリー見てきた。安いねえ
でも１kg・・・
いろいろ試したい＋独り者 にはきつい・・・
264:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 23:11:39
最近紅茶にはまった友人の誕生日に紅茶を贈りたいのですが、
私自身はあまり飲まないのでどんなものを買えばいいか分かりません。
せっかくなので普段は飲めないような高いもの（ブランド?）がいいのですが、
なにかおすすめのメーカーはありますか?
あと、彼女はなんかイギリスのものが好きみたいです。
抽象的な質問ですいませんが、お願いします
265:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 23:17:38
>263
去年マヤがアッサム1kg をちょい値上げしたから
気になってみてみたけど…
お試しコースがないから頼みにくいね。
まだしばらくはマヤでキロ買いだなぁ
266:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 23:25:23
>>260
ですねー。
美味しいことに期待してあけることにするわ。
他の人もありがとう。
267:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 23:31:25
>>264
イギリスでよく飲まれてるけど
イギリス産の紅茶って聞かないしなぁ
茶器類を送るんじゃなければ
>>206みたいなのが無難かも
好みがありすぎてこれが良いとか言えん
安い茶を飲む時は、高い茶との違いが分かるように
安い茶の味も覚えておかなきゃいかん
という勉強のつもりで飲めばいいんじゃない？
不味いなら不味いで薄くしてガバガバ飲めばいいしー
268:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 23:42:47
>>264
紅茶・高級・125g4000円でぐぐれば何か出てくるんじゃないか？
茶園ものとかじゃなくてデパートのブランド茶の方が
イギリスかぶれの女性は喜びそうだ
269:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/12 23:59:20
>>267
なるほど茶器という手もあるんですね!紅茶といったら飲むことしか考えてませんでした。
>>268
確かに彼女もはまりたてでまだあまり深いところはわかってないかもしれません。
それなら分かりやすいものがいいですよね。
とても参考になりました!あやふやだったイメージが形を得たような気がします。
本当にありがとうございました!
270:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/13 01:00:37
もう見てないだろうけど、そういう人にはハロッズの茶園ものがちょうどいいかもと思った。
271:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/13 01:57:17
この間神戸のムジカティーに行ったんだけど店員が怖かった。
大阪の方もそうなのかなぁ？
紅茶の説明が多くてメニュー表見ているだけで楽しい
272:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/13 06:22:30
>>244
>>247
ありがとうございます。
通販だと好みかわからないリスクがあるけど、気にいったら買い続けるのは楽だしいいなあと思いました。
273:262
09/02/13 11:01:03 37VdJ5nd
>>261の淹れてくれたラプのんで落ち着いた
話のポイントがずれていっちゃってスマソ
茶葉スプーン２杯というのはカップ２杯分という意味で
本は述べていたのだが言葉が足りんかった
あと、カップの大きさが一定化されていれば
茶葉の量は種類によって変わるよね
つまりカップこそが定まっているんじゃないか？と思い直した
よくあるあの、テイスティングカップ。あれ、180ccくらいかな
あれを基準に定められてるんじゃないだろうか
まあそれでも匙加減、注ぎ加減てのがあるけどさ
長文スマソ
274:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/13 11:16:13 37VdJ5nd
気になったのでちょっと見てきた
日本製のテイスティングカップ
直径6cm×高さ6.5cm 170cc で売ってた
というわけでカップ基準てのを提案したい
275:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/13 12:56:33
ダージリンのファーストフラッシュ・セカンドフラッシュ・オータムナルの味比べをしてみたいと思うんですが、
アミーゴスの福袋に入ってる茶葉ってどうでしょう？
スレ検索すると値段の割に品質はそこそこ良さそうなので検討してるんですけれども。
276:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/13 13:21:02
アミーゴスも安さでがぶ飲みには評価してるけど
> ダージリンのファーストフラッシュ・セカンドフラッシュ・オータムナルの味比べをしてみたいと思うんですが、
そういう目的ならジークレフとかリーフルとかで
買う方がいいんじゃないかな…
アミーゴスだとそんなに香りも立たないのが出てくることも多いし
277:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/13 18:40:31
>>274
テイスティングカップって売ってるとこあんまり無くないですか？
先日セレクトショップのやつ注文して来るの待ってるトコ
278:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/13 19:47:34
>>273
騙されたな！
それは正露丸を湯で溶いた物だ！！
279:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/13 20:30:51
>>271
俺は堂島の本店にたまに行くが、怖いってわけじゃないけど威圧感があるよな。
笑顔が無く淡々と、というかきびきび動いているせいかもしれん。
>>276
アミーゴスって、茶園名だけ見るとリーフルが潰れかねない安さで売ってた気がするが、
やっぱ中間業者通さないだけじゃなくて品質も落ちてるのか。管理の問題？それとも茶葉のレベルが違うのかね。
280:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/13 20:59:53
>>278
歯も痛かったからちょうどいいわい！
281:250
09/02/13 21:14:38
>>251
教えてくださりありがとう
自分でやってみたいけど周辺に紅茶好きがあまりいなくてねえ…
282:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/13 21:24:19
>>279
リーフルもジークレフも（国内の）中間業者を介さないという意味では
同じなわけだが。
現地のトレーダーを通さないとかあり得ないけど。
283:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/13 21:29:37
アミーゴスは2回買ってみましたが値段相応だと思いました。
リーフルと比べるのは、ちょっとかわいそうです。
284:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/14 13:26:55
アミーゴス：デイリー用
リーフル：ガチ用 って感じで飲み分けている。
285:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/14 16:40:04 bKrCjrhs
キャラメルティーでおすすめありませんか？
286:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/14 20:10:25
>>275
賛否はあるが、味比べくらいはできると思う。
さらに当たりを引けばラッキーということで。
287:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/14 22:04:24
皆さん100gをどのくらいの期間で消費するの？
独居だから、いろいろ試したいけど減らなくて…
288:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/15 13:37:56
休みなら一日で２０ｇくらいかな。紅茶以外を飲むなら変えたりもするけど。
試したいなら１００ｇも買わないほうがいいかもね。
289:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/15 18:43:09
一日20gか、凄いね。
うちは多くて一日10gだな。
290:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/15 19:24:22
ダージリンのリーフをミルで軽く挽いても大丈夫ですか？
４分も待てません(´・艸・｀)
291:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/15 19:36:21
>>290
ダストとかＣＴＣを飲みなされ
ダージリンはないけど、早く飲める
ＯＰリーフを砕くのは雑味が出るうえにもったいない
292:290
09/02/15 19:54:04
>>291
レスありがとうございます。
リーフを砕くと味が落ちるんですか…
ティーバックより安くつくと思ったのですが(´・艸・｀)
ダストやＣＴＣ初めて聞きました(汗)
ちょっと調べてみますね。
293:287
09/02/15 22:14:16
レスありがとうございます
>>289さんは半月>>288さんは一週間程度であの標準的な一缶を
消費されるんですね。すごいなあ
いくつかの紅茶店を見回って、飲み比べ用を買ってみたいのだけど
量の多さに迷ってました
100gとかはやめときます。ありがとうございました
294:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/16 00:11:22
適当に飲む時は５，６ｇでマグカップで飲んでる
朝と夕方飲めば一日１０ｇぐらいか
あんまり買い過ぎると日にち経過して悪くなってちゃう気がするし
いっぱい飲まなきゃいけないという脅迫概念で飲む事自体が楽しくなくなる気がするんでやめといた方がいいぞ
足りないぐらいのが次は何を買おうかとかネットとか見ててもﾜｸﾜｸできる
295:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/16 01:01:56
そもそも一つの茶葉を100gなんて気に入ってる物ぐらいしか買わないだろ
基本的に50ｇずつそれぞれ茶葉を買い足すぐらいだし
296:293
09/02/16 21:39:11
>>294-295
なるほど、そうですか…
ブランドのお茶などをいただくことがよくあって
今在庫を抱えている状況です
このスレを知って飲んでみたい茶園物とかが出てきたのですが
飲みきるのはまだ先だなorz
注文のときは50g単位にするようにします
297:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/17 15:07:44
>>285
レス付かないままなのが気の毒なので。
知らないし、このスレ住民には合わない質問だと思う。
ディープな紅茶好きがキャラメルティーを飲むことはまれじゃないかな。
298:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/17 15:59:51 /dmcn1Co
ありがとうございます！通は飲まないんですね↓来週東京に行くのでまとめ買いしたいなって。百貨店とか行ってみます。
299:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/17 16:07:03
賞味期限から2年すぎて未開封の物(日光には当てていない)は飲めますか？
又、未開封でも小さな虫がわく事はありますか？
300:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/17 16:40:52
>>298
東京に来るなら六本木にウィーンの老舗デンメアがあるけど…
ザッハブレンドなどフレーバーが有名なお店で、キャラメルティーもある。
ただ飲んだことがないのでおすすめまではなあ。
301:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/17 16:48:39
>>299
＞ 賞味期限から2年すぎて未開封の物(日光には当てていない)は飲めますか？
全く問題ない。多少風味は落ちてるかもしれないけど。
＞ 又、未開封でも小さな虫がわく事はありますか？
ありません。
東京でマリフレとデンメア以外に、フレーバー中心の外資系紅茶専門店ってどこがあるだろう。
今フレーバースレを覗いたらトワイニングの話とかだったから、あれと思った。
302:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/17 16:56:00
マリナ・ド・ブルボンとか
URLﾘﾝｸ(www.marina-de-bourbon.com)
おフランス系なのでフレーバードは豊富、飲んだことないから味は知らないけど。
303:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/17 17:15:58
普段フレーバー飲まないから
よけいそう感じたのかもしれないけど
匂いばかりキツくて
あんまり美味しくなかったな。＜マリナ・ド・ブルボン
ブック缶は可愛くて好きだけど。
304:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/17 17:23:20
>>298
キャラメルティーというとボワシエが有名なんだけど、調べてみたら大丸東京にティールームを出店してた。
チョコレートやマロングラッセで超有名なお店なんだが、東京に来たら行ってみる価値はあるよ。
めちゃくちゃ高い店だけど。
305:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/17 23:31:21
なにかとおもったら、フレバーティーなのね
URLﾘﾝｸ(oshiete1.goo.ne.jp)
こんなの出てきたよ
306:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/17 23:59:24
セレクティーのティーキャディー買おうかと思ってたけどこれ２重蓋じゃないのか・・・
あやうく騙される（？）とこだったぜ
２重蓋のティーキャディーってどこ行けば手に入るんだろう？
全然見つかんないんだけど
307:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/18 11:52:45
>>306
無印のステンレス茶筒じゃダメ？
308:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/18 19:23:11 RYqAcN/w
今日ダージリンって奴飲んでみたが、普通に緑茶じゃね？
そんな物なの？葉が悪いの？
309:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/18 19:48:29
>>307
お、ちょっといいかも
今度生で見てこよう
>>308
ダージリンと言っても採れる農園や季節によってかなり違う
詳しくないから緑茶っぽいのがどこのやつか分からないけど
310:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/18 20:16:05
>>309
厳密には緑茶とは違うものだよな？
311:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/18 20:29:03
ダージリンは緑茶じゃなくて紅茶だよ
312:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/18 20:37:39
>>310
酸化発酵させたのが紅茶
切ったリンゴが茶色くなるようなことと考えてくれ
加熱して酸化発酵をさせないのが緑茶
ダージリンには発酵が浅いのもある
それが緑茶っぽく感じてもおかしくない
せっかくだから、ダージリンも色々試してみなよ
313:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/18 20:39:12
ホワイトシャイニーとか緑茶も作ってるけど、日本の緑茶とは違うし。
ファーストフラッシュって書いてなかった？
ほんとのダージリン緑茶が飲みたけりゃ、テンプレにあるアミーゴスでアリヤの緑茶買ってみれ。
314:313
09/02/18 20:43:40
知ってる人以外には意味不明なことを書いてしまった。
ダージリンは烏龍茶や緑茶の製法でもわずかに生産量があるけど、基本的には紅茶。
ファーストフラッシュは発酵浅めのものも多いし、日本茶っぽいとはよく言われるところ。
と書きたかった。
マスカテル表示のあるものやオータムナルならまちがえないよな。
315:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/18 21:07:53
coopで注文したセカンドって奴でした
URLﾘﾝｸ(u.upup.be)
316:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/18 21:23:49
このスレの住人は、FTGFOP以外のダージリンは飲まない奴ばっかりだからなあ…
セカンドフラッシュ100％と書いていても、たぶん違うし。
317:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/18 22:39:42
もう緑茶と思って飲むわ
318:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/18 23:10:45
>>317
そうしとき。
セレクティーで去年最高値落札のキャッスルトンのティーバッグが500円で売ってるから、
本当のダージリンを知りたければ試してみれば良いと思う。
319:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/18 23:51:25
>>317 拙い経験で申し訳ございませんが
紅茶飲み始めの頃なぜかかなり上物のダージリンのファーストでも緑茶のように
感じた事を思い出しました。ひたすら紅茶を飲み倒した結果味覚が育ってきて
ある時期からは全くそのようには感じなくなりました
予断ですが現在手元に残っておりますリンアンのファーストフラッシュ
/2006/ブーボン茶園の物は明らかに緑茶に近いです。ものすごく緑茶を濃くした感じ
ご飯にかけてお茶漬けとして問題なく食べられます
320:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/19 08:18:12
周りが想像してあれこれ勧めるより、何処の何のダージリン飲んで緑茶と思ったのか
晒してもらった方が話は早いわな
321:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/19 08:36:11 smZpOv0+
>>320
>>315でさらしてんじゃん
322:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/19 08:40:49
>>321
あっ、すまん。よく読んでなかった
323:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/19 21:37:52
質問です。
かなり昔にとても美味しいストロベリーの香りの紅茶を頂きました。
ハーブティーのように香りだけが強く味が薄っぺらい訳でなく
ちゃんと紅茶の深い味わいもあったと記憶しています。
(香りはさほど強く無かったはず)
本来なら出してくれた方に聞けば良いのでしょうが
既に連絡を取っていないので伺えません。
情報が少なくて申し訳ないのですが、もしかしてこれ？と
思える品物があれば教えて下さい。
携帯から失礼します
324:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/19 21:58:41
>>323
フルーツのフレーバーティなら例えば俺が好きなのはウェジウッドだけど、
フレーバーティのスレのがいいんじゃないか？ ちょっと上でも出てきたが、
ここの住人は、フレーバーはそれほどは飲まないと思うぞ。俺も最近は
アールグレイの他のはすっかり飲まなくなった。
フレーバーティを語れ
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
325:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/19 23:29:35 f+us2nrp
カップに注いだ紅茶そのものもおいしいんだけど、
ポットの中の茶葉の香りがとてもいい
何とかこの香りがカップの中まで続いてくれないだろうかと思うんだけど…
そういう紅茶に出会ったことありませんか？
そしてその時は、淹れ方に工夫されたりしましたか？
やったことがある方いましたらどんな工夫をしたか教えてください
326:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/20 00:34:45
>>325
自分はいつも紅茶は美味しくてもポットの中の茶葉の香りは苦いなぁ。
どういう風に紅茶淹れてますか？
自分は4.5g/250cc/3分くらいかな。
327:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/20 00:43:11
>>325
そこで蓋碗で飲む、という選択肢がｗ
328:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/20 01:18:11 IC1QGo1e
昔生協のケニアティーCTC 200㌘/700円を良く飲んでました、それが買えなくなったので
アーマッドティーのアフタヌーンティーを飲むようになりました
その後高いので成城石井ブランドのアッサムに変えました
これは気に入って３年ほど飲んでいたのですが…何故か年々不味くなって、もはや飲む気になれません
何か普段飲みの紅茶教えてください200㌘/1000以下で…
セイロンブレンドは美味しいのが多く良いのですがBOPが苦手
１･２㍑ポットで二時間くらいだらだら飲むので、ルフナみたいなおくと美味しくなるのがベストです
オールリーフで味がこくて缶入りのメーカー品を教えてください
あとアールグレイも苦手
知るか とかいわないで教えて下さい
329:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/20 03:11:30
>>328
セレクティーでケニアCTCがいくつかあるけど。
レビューはあてにならないが、
ググればテイスティングしてるブログとかが出てくる。
セレクティーのアフリカ紅茶は
マターリスレでも評判よいよ。
330:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/20 03:13:35
缶入りって書いてあったのか。
読み飛ばしてた。
331:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/20 03:43:58
>>924
親切にありがと
ちょっと行ってきます
機会があればウエッジウッドも試してみます
332:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/20 06:28:39
>>329
そういえばケニアティーでさがしてなかった
チェックしてみます
回転の悪い店で古いのうっかり買うと、同じ茶葉でも激マズだったりで
定番が見つからない今の状態は悲しいです
ありがとうございました
333:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/20 10:16:26
缶入りと言われなければ
マヤのアッサムが普段のみにはお勧めだけど
334:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/20 13:42:48
通販は慣れないと面倒に感じるけど、
コストパフォーマンスはネットの安い店の方が
絶対いいんだよね。
そういえばガマゲは生きてるんだろうか。
335:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/20 16:20:11
ケニアだったらセレクティー（アフロアジア紅茶）も良い
ここの店の影響でケニアにハマった。スプリムブレンドがオススメ。
336:325
09/02/20 16:31:37 t+wkiGqm
レスありがとうございました
>>326
自分は６ｇ/400cc→200cc/３分から最後は15分くらい
で、この、残り香がとてもいい感じなのです
ダージリンのセカンドフラッシュとアールグレイで顕著に感じる
葉があります
>>327
蓋碗で…持ってます持ってますｗいいかもしれない
量を飲まない時は有効ですね。試してみます
337:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/20 16:53:16 CPmn12DG
>>325 そう思う。カップからいい香りがしてくると それだけで何倍も幸せ担った気分ｗ。
飲むのがもったいない。でもさめちゃうし 悩んじゃう。
「色つき砂糖水みたいな紅茶なんかいらん」と、あるレストランで言ったら いい香りのお茶を出してくれた。
どうやったらいいんだろうって思ってた。（その店に聞く勇気は無い）
蓋つきの茶碗 試したこと無いけどやってみようかなあ。
338:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/20 17:33:24
蓋椀って、抽出中の温度を保つのけっこうむずかしくない？
339:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/20 19:21:29
>>328
＞ 昔生協のケニアティーCTC 200㌘/700円を良く飲んでました
それ、「ケニア紅茶」でググって最初に出てくる紅茶じゃないかな？
340:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/21 00:55:55
>>334
一応生きてるよー。
tkガマゲ内のインド料理屋のリンクを辿ったら別の店に着いた。
母体は一緒みたい。
そっちで買ったことある人いたらレポお願いします。
341:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/21 15:38:54
会社が休みが多すぎて暇だから紅茶のお菓子も作ろうと思うのですが
どういうのがいいんですかね？
342:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/21 15:43:43
>>341
紅茶クッキー
（バターとアールグレイ茶葉がポイント）
紅茶ゼリー
（ディンブラ風味がポイント）
343:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/21 17:28:23
ガマゲのメルマガとブログに
紅茶パンの作り方が書いてあった。
うまそうだと思った。
344:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/21 18:46:35
>>341
紅茶プリン。
基本的には、普通のカスタードプリンの牛乳を、
紅茶を濃く煮出して濾した牛乳にするだけ。
牛乳の温度が高いと混ぜるときに卵液が煮えてしまうので、
半量で煮出して冷たい牛乳と混ぜて温度調整するか、
煮だしたあと冷ますかのどちらかで。
紅茶プリンは、カラメルよりもホイップクリームの方が合う。
345:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/22 00:03:59
紅茶クッキーも紅茶ゼリーも紅茶パンも紅茶プリンもみんな美味そう･･･(ﾟρﾟ)
346:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/22 01:08:02
紅茶のシフォンケーキに
紅茶のムース
347:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/22 17:27:35
URLﾘﾝｸ(www.lolpix.com)
普通にこういうティーコージーが欲しいｗ 使い勝手良さそう。
348:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/22 20:15:51
毛糸の帽子風のティーコジーを見たことがある。
好みのニット帽をティーコジーに転用はいいかもね。
349:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/22 23:19:34
すみません、フォションの『シャングリラ』という紅茶はもう販売されてないのでしょうか?
ググっても販売しているお店が見つからないのですが・・・
350:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/22 23:28:13
フォションの本家サイトでは販売してるようだね。
海外から通販できるかチェックしてみたら？
URLﾘﾝｸ(www.fauchon.com)
351:349
09/02/22 23:33:48
ぐは、海外通販は結構難易度高そうですね＞＜
やはり最近は国内では扱ってないのでしょうか?
何にせよ、>>350さん、情報ありがとうございます!!
最終手段として海外通販も考えてみたいと思います。
352:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/23 00:08:35
海外通販はちょっと飛躍してた、ごめん。
まだ「商品」として消えた訳じゃないのがわかった訳だから、
国内で扱ってる所を探す方が先だね。
353:349
09/02/23 10:54:04
>>352
重ね重ねありがとうございます。
検索すると、1～2年位前までは日本でも金缶で売っていたたみたいなのですが、
その後の情報がなかなか見つからないんですよね・・・
どなたか、売っているサイトもしくはお店をしっている方がいましたら、
なにとぞご一報をお願いいたします。
354:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/23 22:01:08 7C1gKkVl
イギリスの1人あたりの年間紅茶消費量ってどのくらいですか？
他の所では2600gと出てるんですが、365日でわると7gとか出てきて計算合いません。
355:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/23 22:12:51
ホントにどのくらいかは分からないけど、7gで計算合わないって
どういうこと？ 少なすぎるということ？
そんなにおかしな数字とは思わないけど。コーヒーも浸透してるし、
イギリス人全部が紅茶をだばだば飲む訳でもないでしょ。
356:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/23 22:30:30
何の計算が合わないんだかｗ
っていうかマルチ氏ね
357:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/23 23:33:03 MyaTe2wn
ちゃっ
358:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/23 23:33:35 MyaTe2wn
たんぱん
359:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 00:29:43
チャッタンパン！！！
360:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 13:49:29
イギリスの食料事情は悲惨だよ。
URLﾘﾝｸ(www.nicovideo.jp)
子供がお弁当に炭酸飲料とチョコレートバーとスナック菓子をもってくる。
ちゃんと紅茶飲める家は少数になりつつあるのかも。
361:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 14:58:46
アメリカの幼稚園でも、コーラにポテチ、
ピーナッツバターのサンドイッチのみ、
なんて昼飯は普通だという話を聞いたことあるな。
今は少しはマシになってるのかな。
362:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 15:13:20
> ピーナッツバターのサンドイッチのみ、
ポテトチップスはともかくとして
「ピーナッツバター(&ジャム)のサンド」は
日本で言うところの「おにぎり」に相当する
基本的かつ文化的な食糧ですよ
昼御飯はサンドイッチだけ、という表現なら
そこまでは違和感ないでしょ?
# 健康的かどうかはさておき
363:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 15:38:35
>>360
>>361
>>362
駐在も長くなると、日本人の子供も
「ピーナツバターのパン（またはジャム）」に、「ポテチ」「チョコ」で
ランチを好むようになる。
甘味に塩味。バランスは良い・・・けど。???
せめて、チーズと林檎に、甘いパンをつけるべきものを。
味覚音痴の英米人、紅茶もミルクと砂糖がないと飲めないのだろう。
我々wwのように、ストレート（ブラック）で、茶園を比較したりは
できないのだ。
日本人の方が、絶対、紅茶を受け入れる素地があると思う。
緑茶を急須でいれる習慣もあるし。
364:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 16:15:15 RG7HFjGu
レモンティーってどうやるんですか？
レモン絞るんですか？
365:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 16:20:27
>>364
絞ってもよし
輪切りで浮かべてもよし
366:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 16:32:17
絞ったらザラザラした果肉が沈むから輪切りにしたいんだけど酸っぱさはちゃんと出るか？
367:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 16:40:14
てかもしかしてレモンって匂い付けの為の物なのか？
368:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 16:45:22
スライスした輪切りのレモンを紅茶にくぐらせるだけで
レモンの風味は十分に生かされるよ～
どっちかつーと、茶葉の選び方が左右するキガスル。
369:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 16:45:35
好きなようにすれば良いんでないの。
自分はレモンは渋みが増すから入れない派。
370:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 16:46:29
なんか前にレモンティーの話このスレかマターリスレで見たな・・・
その時のオススメの茶葉は何だったかな・・・？
キャンディだったか？
371:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 17:07:08
レモンティーならキャンディかニルギリだよね。
ジークレフブログに
ニルギリのティータイムセッティングの写真が載ってるよ。
ライムが添えてあってとてもかわいい。
372:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 18:52:19
海外の弁当なんてそんなもんだよ
友達の妹がハンガリーの学校行ってたらしいんだが
普通にお弁当持ってったら珍しくて人だかりができたらしい
レモンは紅茶をカップに注いだ後に浮かべるのがいい
先にカップに入れて紅茶を注ぐと煮えて苦味が出る
皮も取っといた方が良い
373:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 21:52:30
質問です。
ミルクティー、ロイヤルミルクティー、チャイの違いを教えて下さい。
ロイヤルミルクティーとミルクティーは同じとありました。
でも、クリープみたいなのを少し入れるだけの物も
茶葉が開く時に牛乳を沢山入れるものを一緒の呼び方なのは
不思議なんですが。
チャイですが、スパイスを入れてなければミルクティーで
入っていればチャイって事でしょうか？
水とミルクの割引によって呼び方が違うなどとあれば教えて下さい。
紅茶の本を見たのですが、そこまでかいてなかったので
どうでもいいかもしれませんが気になってしまいまして。
わかりにくく申し訳ないのですがお願いします。
374:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 22:35:43
>>373
まず厳密な定義はないということは承知しといてください
その上で、
ロイヤルミルクティー：煮出しミルクティー
チャイ：煮出しミルクティー、スパイスを加えたものを指す場合が多い
くらいに考えとけば大体ＯＫかと
ミルクティーとなると全てを含む場合と、
後からミルクを入れる一般的なミルクティーを指す場合が考えられるので
文脈の問題にしかならないと思います
375:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 22:57:20
>>374
ありがとうございます。
なんか胸のつかえが取れた気分です。
376:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 22:59:58
そういやロイヤルミルクティーは牛乳が25％以上入っていないとダメとか
別に２５％以下でもロイヤルだとか前にどっかのスレで揉めたな
以外とこういう定義って曖昧なんだよね、自分が飲んでうまけりゃＯＫって事だな。
377:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 23:07:34
俺は昔、ロイヤルミルクティーは100%牛乳（水を使わず牛乳煮出し）だと思ってたよ。
今は定義が曖昧過ぎてロイヤルミルクティーって言葉は使わんな。
チャイかミルクティーかのどちらかって感じ。
つか何が「ロイヤル」なんだろうね
378:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 23:20:56
URLﾘﾝｸ(q.hatena.ne.jp)
ここでいろいろ意見が出てる。
ロイヤルミルクティは日本独自の呼び方で、厳密な定義はないらしい。
379:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 23:33:24
>>378
うわー、そうだったのか！勉強になるなぁ。
長年の疑問がとけたよ。ありがとう！
380:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 23:34:58
>>378
㌧！ 自分も長年の疑問が解けた・・・成程、こういう事だったのか・・・
381:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 23:46:01
>>378
目から鱗です！ありがとう！
382:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 23:47:54
つまり、「ロイヤルミルクティー」は和製英語かつ固有名詞的な商品名
だってことだよね（あとでなんとなく一般的に広まったけど）
だってそもそもミルクで茶葉を煮出すやり方なんて
英国王室とまったく関係ないんだし
イギリス人に royal milk tea って言っても ﾊｱ？
なんだから
あれだ
外国人がなんとなく本格的、純日本的雰囲気を出したいときに
「『皇室』盆栽」
とかって名前を勝手につけるようなもんだ
383:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/24 23:49:16
どっかのメーカーが「皇室御用達みたいなネーミングにしようぜｗｗｗ」
って命名したのが広まったのか
んで一つ疑問が浮かんだんだが
イギリスで煮込んだ物は何と呼ぶのだろう
チャイと呼ぶのかインド風ミルクティーとでも呼ぶのか
384:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/25 00:05:05
ん、なんだっけ。
シチュードミルクティ？そんなのを聞いたことがあるようなないような。
てか、イギリス人はあまり煮込まないんじゃなかろうか。
385:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/25 02:46:17
>>373
まだ見てるかわからないが･･･。
チャイは煮出しミルクティー全般を指すんじゃない？
スパイスを入れたものはマサラ・チャイとするのが正式だけど、
それを省略してチャイと呼ぶので、日本で使うときには
チャイと言えばマサラ・チャイのことを言っているという感覚でいいと思う。
386:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/25 03:04:46
さらにチャイは国によってさすものが違う。
トルコだとミルクを入れないトルコ風の紅茶が
チャイと呼ばれている。
ロイヤルミルクティーの呼び方は、
イギリス以外の国で生まれて
日本に入ってきた可能性もあるね。
387:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/25 06:04:45
>>382
なるほど。
だからミルクティーとロイヤルミルクティーは同じって事ですね。
聞いて良かったよ
388:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/25 10:14:14
なぜその結論になるんだ。
389:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/25 10:43:29
はてなＱも質問者と回答者が
噛み合ってなかったな。
質問者の執拗さがよく理解できなかった。
390:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/25 10:48:01
ご当地紅茶つながりってことで・・・
サモワールで淹れた紅茶を飲んでみたい。
都内で飲めるところないかな？
391:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/25 13:20:49
>>386
そうか！それでこないだトルコ料理屋に行って
チャイをたのんだ時にミルクの入ってない紅茶が出てきたんだな。
392:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/25 14:37:15
そもそもチャイってヒンディーで「茶」という意味だったかと。
トルコ・ロシアあたりでも同じく茶を「チャイ」と呼ぶはず。
393:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/25 14:46:00
初めて茶葉でいれた紅茶を飲んでみたんだ。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
……なんだけど、ティーポットに直に茶葉を入れたから後片付けが大変だった。
何か良い方法ないかな？
空のティーバッグも売ってるけど、あれに茶葉入るとやっぱり味とかかわっちゃう？
394:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
09/02/25 15:30:37
>>393
抽出するのは別の容器にして、それを茶漉し越しにティーポットに注ぐのが本来だけど。
ＨＡＲＩＯのティーメーカーみたいなの使うもいいし。蓋付きカップの中に底が網になってる
カップがもうひとつ入ってて、その中で抽出してから飲むときに内側のカップは取り出す
みたいなお手軽セットもあるし、ティーサーバーとカップを組み合わせたようなアイデア製品もあるし。
デパートとかの食器売り場でいろいろと探してみるといいんじゃね？